《庖丁解牛》教案【学习目标】1．积累文言基础知识，理解翻译词句。
2．诵读课文，研读文本，理解寓言的寓意，从中领悟出为人处事的道理。
【重点难点】积累文言基础知识，理解翻译词句。
【课前预习】1．给下列加点的词注音释义：足之所履：lǚ(踩)膝之所p：yǐ(支撑，接触)莫不中音：zhòng(合乎)批大s：xì(空隙)导大U：kuǎn(空)族庖月更刀：gēng(换)新发于硎：xíng(磨刀石)怵然为戒：chù(害怕，恐惧)肯綮：qìng(结合处)2．作家作品庄子（约前369－前286），战国中期哲学家，庄氏，名周，字子休（一作子沐)，汉族，宋国蒙（今河南商丘）人。
做过宋国蒙地方的漆园吏。
庄子是我国先秦（战国）时期伟大的思想家、哲学家、和文学家。
原系楚国公族，楚庄王后裔，后因乱迁至宋国蒙，是道家学说的主要创始人。
与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，然文采更胜老子。
代表作《庄子》并被尊崇者演绎出多种版本，名篇有《逍遥游》、《齐物论》等，庄子主张“天人合一”和“清静无为”。
3．出自本课的成语典故：（1）游刃有余：厨师把整个的牛分割成块，技术熟练，刀子在牛的骨头缝里自由移动着，没有一点阻碍。
比喻做事熟练，轻而易举。
（2）目无全牛：一个杀牛的人最初杀牛，眼睛看见的是整个的牛（全牛），三年以后，技术纯熟了，动刀时只看到皮骨间隙，而看不到全牛。
用来形容技艺已达到十分纯熟的地步。
（3）踌躇满志：形容对自己的现状或取得的成就非常得意。
（4）深中肯綮（shēnzhòngkěnqìng）：必要分析深刻，能击中要害，或能说到点子上。
肯綮：书面语，名词，筋骨结合的地方，比喻事物的关键。
【文本研读】（一）初读课文，整体感知1．本文的题目是何意思？庖，厨师。
丁是他的名字。
解牛，分割牛、宰牛的意思。
2．故事寓言涉及的主要人物是谁？庖丁是个怎么样的厨师？这里的庖丁绝不是一般的庖丁，他是众多庖丁中的佼佼者，他高超的技艺曾让梁惠王赞叹不已。
（二）再读课文，粗通大意1．划出文中1．2段描写解牛场面的句子，庄子从那2个角度描写解牛的精彩表演？动作、声音2．庄子、梁惠王怎样评价庖丁解牛？庄子评价：庖丁解牛的动作和发出的声音是那么的和谐，他的动作就象《桑林》的舞蹈一样优美，他的声音又和《经首》一样有节奏，看他表演真是一种享受啊。
梁惠王：善哉！技盖至此乎？――可见庖丁解牛技术高超啊！（三）三读课文，精通义旨1．在文段的结尾以及视频的最后我们都看到，文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。
”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？养生（一切顺其自然）人世间充满了错综复杂的矛盾，只有象庖丁解牛一样回避矛盾，做到顺应自然，才能保身、养生。
2．一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。
如果庖丁要写一本――《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以读到那些人生道理呢？臣之所好者，道也；进乎技矣――了解规律，掌握规律臣以神遇而不以目视――抓住本质，用心处事依乎天理……因其固然――顺其自然，不强求技经肯綮之未尝――避开锋芒，从长计议以无厚入有间――以己之利攻彼之弊每至于族……行为迟，动刀甚微――不莽撞，谨慎行事善刀而藏之――收敛锋芒，低调做人，休养生息，养精蓄锐。
【问题探究】在漫长的成长过程中，促使庖丁成为“名庖”的最主要原因是什么？1．解牛讲究方法：躲避矛盾，寻找合适的突破口，神遇，依乎天理，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。
（要依照牛的生理规律，顺其自然。
）2．“求道”的远大目标，不畏艰难，目标高远：臣之所好者，道也；进乎技矣。
始解牛时：所见无非牛者――月更刀（苦练中……）三年之后：目无全牛――岁更刀（苦练中……）方今之时：以神遇而不以目视――19年，刀刃若新发于硎）正是因为庖丁10几年艰苦的奋斗，才有了他如此高超的技艺，成为一代“名庖”。
【课时测评】熟读课文，结合注释，完成下列题目。
1．解释下列加点的古今异义词。
①依乎天理（古义：形容词（属性词）+名词，生理上的天然结构。
近义：名词，宋代理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则，把它叫做“天理”；今义：名词，天然的道理。
）②技经肯綮之未尝（古义：副词+动词，没有尝试，不曾试过。
今义：副词，未曾；加在否定词前面，构成双重否定，意思跟“不是”“不”“没”相同，但口气比较委婉。
）③因其固然（古义：形容词（属性词）+名词，本来的结构。
今义：连词，表示承认某个事实，引起下文转折；表示甲事实，也不否认乙事实。
）④虽然，每至于族（古义：连词+代词，即使这样。
今义：连词，用在上半句，下半句往往有“可是、但是”等跟它呼应，表示承认甲事为事实，但乙事并不因为甲事而不成立。
）⑤视为止，行为迟（古义：名词+连词，动作因此。
今义：名词，受思想支配而表现出来的活动。
）⑥所见无非牛者（古义：副词+副词，没有不是，今义：副词，只；不外乎。
多指把事情往小里或轻里说。
）3．通假字①砉然向然（向，通“响”）②技盖至此乎（盖，通“盍”，何，怎样）③善刀而藏之（善，通“缮”，修治，这里是拭擦的意思）④技经肯綮之未尝（技，应是“枝”字，指支脉）4．重点虚词（1）为①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）②吾见其难为，怵然为戒（前一个是动词，解，下刀；后一个是介词，因。
）③视为止，行为迟（两个“为”同义，介词，因。
）④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，介词，因。
）（2）乎①技盖至此乎？（语气词，表疑问，呢。
）②进乎技矣（相当于“于”，介词，到。
）③依乎天理（相当于“于”，介词，表凭借）④而况大L乎！（语气词，表感叹，呢。
）⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容词词尾。
加强语气，表示强调。
）（3）然①奏刀d然（象声词词尾。
）②因其固然（形容词词尾，“……的样子”。
）③虽然，每至于族……（代词，这样。
）④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。
）（3）于①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。
）②而刀刃若新发于硎（介词，从。
）③恢恢乎其于游刃必有余地矣。
（介词，对于。
）④虽然，每至于族（介词，到。
或说动词后缀）5．词类活用良庖岁更刀（岁，时间名词活用作状语，每年，年年）族庖月更刀（月，时间名词活用作状语，每月，月月）6．特殊句式（1）臣之所好者道也（判断句，用语气词“也”加强判断）（2）如土委地（省略句，“委地”中间省略介词“于”）（3）怵然为戒，视为止，行为迟（省略句，介词“为”的后面省略宾语――代词“之”）（4）技经肯綮之未尝（倒装句，动宾倒装，结构助词“之”帮助宾语前置）（5）是以十九年而刀刃若新发于硎（倒装句，介宾短语作状语后置）（6）合于《桑林》之舞（倒装句，介宾短语作状语后置）7．翻译语段吾生也有涯，而知也无涯。
以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。
为善无近名，为恶无近刑。
缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
――《庄子养生主》【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。
那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。
做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。
顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。
8．达标检测问题一：字音：p____（支撑，接触）d____（象声词）s____（同隙，空隙）U____（空）綮____（结合处）L____（大骨）硎____（磨刀石）怵____（害怕，恐惧）f____（象声词）问题二：分析文本解题：庖，。
丁，。
解，。
问题三：课文为我们展示了一个怎样的形象？问题四：庖丁高超技艺的形成经历了哪几个阶段？每个阶段技艺怎样？说说你的体会。
始解之时――（不懂规律）三年之后――（认识规律）方今之时――（运用规律）问题五：庖丁技艺高超的最主要的原因是什么？问题六：没有掌握解牛规律的厨师又是什么情况呢？问题七：庖丁解牛技术高超的原因是什么？问题八：庄子塑造这样的一个人物形象，写作这样的一则寓言故事，仅仅就是为了让我们认识这么一个技艺高超的杀牛师傅吗？问题九：这个寓言给了你什么启示？（这则故事除了养生之道外，还能给人以哪些更具有普遍意义的启示？）问题一答案：yǐhuāxìkuǎnqìn括括xínchùhuò问题二答案：略问题三答案：一个解牛技艺娴熟高超的庖丁形象。
问题四答案：目见全牛目无全牛游刃有余问题五答案：臣之所好者，道也；进乎技矣。
-------掌握了解牛的规律问题六答案：遵循“道”和不遵循“道”有着完全不同的结果，通过对比，强调了遵循“道”问题七答案：其一，探寻“道”。
“臣之所好者道也其二，遵循“道”。
“依乎天理”，“因其固然”，尊重事物的规律其三，谨慎的态度。
“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
问题八答案：解牛之道和养生之道有相似之处。
庄子想借这篇文章表明自己的养生之道。
问题九答案：一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不断积累经验，就能够逐步掌握客观规律，在实践中进入自由的境界，做到“游刃有余”。
即使把握了客观规律，面对具体问题，仍旧要有谨慎的态度，才能够把事情做好。
教学目的：1、读准字音，辨析多音字、通假字的正确读音。
2、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。
3、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。
4、学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。
教学重点：1、第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。
2、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。
教学难点：1、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。
2、学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。
3、从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
4、体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。
教学时授：三课时教学过程：第一节一、导入：我们学过、听过许多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“买椟还珠”。
这些寓言故事不仅给增添了我们的生活的笑料，而且使我们从中受到很好的教益。
今天我们也学习一则寓言故事-----庖丁解牛。
二、作者介绍：庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。
他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。
庄子的思想属于主观唯心主义体系。
他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。
