铁岭市绿色食品水稻生产技术操作规程

绿色食品生产操作规程LB/T 001-2018东北地区绿色食品水稻生产操作规程2018-04-03发布 2018-04-03实施中国绿色食品发展中心发布1前言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：黑龙江省绿色食品发展中心、黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所、中国农业科学院作物科学研究所、辽宁省绿色食品发展中心、吉林省绿色食品办公室、内蒙古自治区绿色食品发展中心、中国绿色食品发展中心。

本规程主要起草人：徐晓伟、张志华、杨成刚、冯延江、张俊、夏丽梅、宋剑锐、韩明钊、李月欣、宋秋来、叶博、李岩、包力高、周君、刘强、尹明浩。

2东北地区绿色食品水稻生产操作规程1 范围本规程规定了东北地区绿色食品水稻的产地环境、品种选择、整地、播种、田间管理、采收、生产废弃物的处理、贮藏及生产记录档案。

本规程适用于内蒙古、辽宁、吉林和黑龙江的绿色食品水稻生产。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 4404.1 粮食作物种子第1部分：禾谷类NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品肥料使用准则NY/T 593 食用稻品种品质NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则3 产地环境产地环境应符合NY/T 391要求。

选择地势平坦、排灌方便、耕层深厚、土壤肥沃、理化性状良好的地块。

4 品种选择4.1 选择原则选择经国家或本省审定推广的适合本地种植的抗逆性强、丰产性好、生育期适宜的非转基因品种，品种品质达到NY/T 593中规定的3级以上。

4.2品种选用辽宁省推荐选用辽星13、沈农9816、辽粳401、盐丰47等品种；吉林省推荐选用吉粳511、吉粳809、吉粳88、松粳22、五优稻4号等品种；黑龙江省第一积温带推荐选用龙稻18、龙稻21，第二积温带推荐选用绥粳18、绥稻3号，第三积温带推荐选用龙粳31、龙庆稻3号，第四积温带推荐选用龙庆稻5号、龙粳47等品种；内蒙古东部地区可参考黑龙江相应积温区进行选择。

绿色水稻种植操作规程绿色水稻是指以无公害、低毒、高效、节能为目标的水稻种植方式。

通过科学合理的种植操作，可以实现高产高效的农业生产，同时减少对环境的污染和生态系统的破坏。

本篇文章将介绍绿色水稻的种植操作规程，以帮助农民朋友更好地进行绿色水稻种植。

一、土地准备1. 选择合适的土壤种植绿色水稻，首先需要选择土壤肥沃、排水良好的水田作为种植基地。

2. 清除杂草和秸秆，确保田地整洁无杂质，减少病虫害发生的可能性。

3. 对土壤进行化验，合理施用有机肥料、微量元素，提高土壤的肥力和养分含量。

二、品种选择1. 选择适合本地气候和土壤条件的绿色水稻品种，如早稻、中稻或晚稻。

2. 优选高产稳产的绿色水稻品种，确保农民朋友能够获得丰收的回报。

3. 可以选择传统稻种和优良杂交稻种相结合的方式，提高水稻的适应力和抗逆性。

三、育苗管理1. 选择高质量的水稻种子，进行浸种处理以促进发芽。

2. 使用适当的育苗床或育苗盘，将种子均匀撒播，保证每株的生长环境和养分供应一致。

3. 控制育苗的温度、湿度和光照条件，保证幼苗健康茁壮地生长。

4. 定期追肥和喷洒生长调节剂，促进幼苗生长。

四、田间管理1. 在水稻生长期间，定期松土、除草，保持田间整洁，防止杂草对水稻生长的竞争。

2. 合理施用化肥和农药，严格按照推荐剂量进行施用，防止过量使用对环境造成污染。

3. 控制田间灌溉的水量和灌溉时间，保证水稻的水分需求，避免水浸过深或水浇不足对生长的影响。

4. 防治水稻病虫害，定期喷洒农药，采取防治一体化的综合措施，减少对环境和生态的影响。

五、收获和储存1. 在水稻成熟后，选择适当的收获时间，利用机械收割机或手工收割将稻谷割下。

2. 将收获的稻谷进行晾晒，并对稻谷进行加工、储存，确保稻谷的质量和口感。

3. 在储存过程中，定期检查稻谷的质量，防止虫害或霉变。

通过遵循以上绿色水稻种植操作规程，可以最大限度地提高水稻的产量和质量，同时保护环境和生态系统的健康。

绿色水稻种植技术操作规程为确保生产出绿色食品优质大米，特制定此技术规程。

对水稻生产基地的规管理和技术指导，严格控制各种污染。

一、水稻栽培管理（一）育秧1、品种选择选择适宜地区的优质髙产新品种，不带病菌、虫源、无破粒、无枇粒、优质髙产新品种。

经两年实验示，选出绥粳4,龙洋16, 180,旱香74, 旱香52等优质品种。

这些品种抗病性强、生产性好、米质优良（一级米）、适口性好。

2、种子处理晒种3月25日——3月30日，室外晒种1—2天，增加种子活力。

盐水浸种，浸种4—5天后捞出控干进行催芽，有50%种子露白后方可播种。

3、营养床土配制根据当地条件选用疏松、肥沃、富含有机质、偏酸、无草籽的腐殖土或旱田土，风干过筛，最好加15-20%草碳土, 按照每平方米苗床需要20kg原土，加入适量75%浓硫酸使PH值达到5-6.0,制成营养土。

4、秧床整理选取无盐碱、土地肥沃、平坦的壤土为育秧地块，田要泡透使土质松软。

秧床设置宽1.5米、长15米，秧沟宽30厘米，将秧床精细整理，达到平整一致，无作物根茬、杂草。

5、播种4月5日一一4月12日，首先在浇透水的置床上铺有孔地膜或软盘，然后铺撒3cm厚的营养土，刮平，浇透水，盘育苗每盘播70克左右，合理密植，稀播育壮秧。

6、秧田管理温度管理出苗前密封保温，棚温控制在3(rc左右，苗出齐后及时撤去地膜。

2叶1心时，温度控制在20—25°C左右，低温大床苗，严防髙温烧苗和徒长。

降温主要靠通风大小来调节。

水分管理6、整地11月上旬，水稻机收后，秸秆全部还田深翻，亩秸秆还田量在600公斤以上。

按照绿色食品优质米要求，四月下旬在耙地时施用em 菌发酵好的农家肥2吨/亩，施底肥磷酸二胺5公斤/亩，农家肥要施均匀，可以增加土壤有机质含量，改进土壤理化性状。

一次性深施，这样不仅节省施肥次数，而且有利于提髙有效分菓率和有效穗数及穗大粒饱，减少垩白率，提高稻米品质。

4月25日——5月1日泡田。

水稻原种生产技术操作规程
《水稻原种生产技术操作规程》
一、选育原种
1. 选择具有短生育期、抗逆性强、产量高的水稻品种作为原种。

2. 在无病虫害、土壤肥沃的条件下进行育种，确保原种的优良特性。

二、播种
1. 选用良种，使用种粒热处理方法，保证播种质量。

2. 播种前进行土壤松翻，均匀施入有机肥料，保证作物的生长需要。

三、田间管理
1. 定期给予水稻农田适量的化肥，根据生长期合理施肥。

2. 对水稻田间杂草进行及时清除，保持田间整洁。

3. 定期对水稻进行病虫害防治，采用生物防控、物理防控等方法。

四、收获
1. 在水稻成熟期，根据水稻颗粒的颜色、成熟度等指标，选择合适的时间进行收获。

2. 使用适当的收获机械，保证收获效率和质量。

五、加工
1. 对收获下来的水稻果实进行烘干、打谷等加工工序。

2. 对加工前后的水稻进行质量检查，保证原种的纯度和质量。

六、储藏
1. 将加工完成的原种进行密封存放，保证原种的质量不受影响。

2. 定期对储存的原种进行检查，及时处理出现的问题。

通过以上操作规程，可以保证水稻原种的质量和生产效率，为水稻生产提供了坚实的基础。

所示版本均为有效。

所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T 3543.1～3543.7－1995 农作物种子检验规程GB/T 4404.1－1996 粮食作物种子禾谷类3 定义本标准采用下列定义。

原种basic seed用育种家种子直接繁殖的或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子。

4 原种生产4.1 方法采用改良混合选择方法，即单株选择、分系比较、混合繁殖的三圃制（株行圃、株系圃、原种圃）或二圃制（株行圃、原种圃），以及采用育种家种子直接繁殖。

4.2 单株选择4.2.1 种子来源在原种圃、株系圃内当选株系、纯度高的大田或保存的低世代种子田选取。

有条件的可设置选择圃，以供选择，选择圃的技术规程见附录Ｂ（标准的附录）。

4.2.2 选择标准当选单株下列性状必须符合原品种特征特性，“三性”、“四型”、“五色”、“一期”。

“三性”即典型性、一致性、丰产性；“四型”即株型、叶型、穗型、粒型；“五色”即叶色、叶鞘色、颖色、稃尖色、芒色；“一期”即生育期。

4.2.3 选择时期抽穗期进行初选，做好标记。

成熟期逐株复选，当选单株连根拨起，及时干燥挂藏，严防鼠雀危害。

防止在边行或缺株周围选择单株。

4.2.4 选择数量依原种圃面积而定。

田间初选数应比决选数增加一倍。

4.2.5 室内考种决选结合目测，剔除不合格单株，再逐株考种。

4.2.6 考种项目株高、穗粒数、结实率、千粒重、单株籽粒重，并计算株高的平均数、穗粒数的平均数。

4.2.7 当选单株的株高应在平均数±1cm范围内，穗粒数不低于平均数，然后按单株籽粒重择优选留。

4.2.8 当选单株分别编号、脱粒、装袋、复晒、收藏。

4.3 株行圃4.3.1 将上年当选的各单株种子，按编号分区种植，建立株行圃。

4.3.2 育秧：秧田采用当地育秧方式，一个单位株播一个小区（对照种子用上年原种分区播种），小区面积和播种量要求一致。

栽培育种ZAIPEIYUZHONG种植技术绿色食品富硒水稻生产操作规程张标金1 杜志明2 徐荣仔3 戴廷灿1 张卫星4 陈武龙5 张祥喜1（1.江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所，江西南昌 330200；2.江西省绿色食品发展中心，江西南昌 330006； 3.丰城市农业技术推广中心，江西丰城 331100；4.中国水稻研究所，浙江杭州 310006； 5.丰城市乡意浓富硒生态科技有限公司，江西丰城 331100）摘 要 硒是人体必需的微量营养元素，但我国居民的硒摄入量严重不足，开发富硒水稻具有巨大的市场需求。

江西省拥有丰富的天然富硒土壤资源，具备开发绿色食品富硒水稻的良好自然条件。

基于此，根据国家绿色食品生产标准要求和江西省富硒水稻生产特点，从产地环境、品种选择及种子处理、育秧、整田、移栽、田间管理、收获贮藏、生产废弃物处理等方面提出具体的绿色食品富硒水稻生产操作规程，为江西省绿色食品富硒水稻的生产提供技术指导。

关键词 富硒水稻；绿色食品；生产技术硒（Se）是生态环境中一种非常重要的微量营养元素，具有抗衰老、抗癌、解毒、提高免疫力、防治克山病等多种生理功能[1-2]。

有调查研究发现，全球居民普遍硒摄入量严重不足，硒元素已成为人们急需补充的微量元素[3]。

根据中国营养学会的调查报告，我国成年人每日的硒摄入量仅为26.63 μg，与我国国家标准WS/T 578.3-2017《中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：微量元素》推荐的安全进硒量每人每天50～400 μg相差甚远。

近年来，江西省政府出台了《关于加快农业结构调整的行动计划》，江西省农业农村厅制定了《关于加快推进全省富硒农业高质量发展的指导意见》等文件，为江西省富硒农业的发展提供了良好的政策支持。

富硒产业已成为江西省加快农业供给侧结构性改革，推动产业扶贫、乡村振兴的重要产业[4]。

水稻是江西省主要粮食作物，通过提高稻米硒含量、开发营养健康的富硒功能食品来增加人们膳食摄硒量是一条理想的补硒途径[5]。

绿色水稻种植技术操作规程绿色水稻种植技术操作规程 2011年第0l期(总第251期)吉林农业JILINAGRICULTURALNO.01.20l1(CumulativetyNO.251)绿色水稻种植技术操作规程辛红,(公主岭市植检植保站,张颖慧吉林公主岭136100)摘要:随着国民膳食水平的提高,农产品优质优价政策的出台与完善,人们渴望食用无污染,无残害的安全绿色食品,因此,发展绿色优质稻米生产,用优质名牌占领市场,通过提高品质增加效益,是发展我省现代化农业的必然选择,也是实现水稻产业化生产, 解决稻谷大量积压,增加农民收入的重要途径. 关键词:绿色水稻;种植;规程中图分类号:$511文献标识码:A文章编号:1674—0432(2011)一01—0061一l 1选择适宜本地区的优质高产新品种经过两年实验示范,共选出吉粳88,丰优307,吉粳93,富裕一号,五优A,吉优3号等优质品种.根据订单农业的需求,选择自己需要的优质米品种种植.2适时翻耙2.1土壤类型的选择不同土壤类型有机质等各种养分含量不同,对稻米的外观品质及食味影响很大.在优质绿色稻米生产中应选择有机质含量中上等,速效养分含量较低的土壤最为理想,黑土和黑壤土最利于优质米生产.2.2秋翻地秋翻地深度在15cm以上,经过冬春两季的冻融交替,可以促进土壤内有机质分解,提高土壤透性,使之形成一个有利于优质绿色稻米生产的适宜生态环境.2.3春季整地施农肥春季化冻后可进行旋耕整地,旋耕深度lO-12cm.在旋耕前要增施农家肥2t/亩,农肥要施均匀,可以增加土壤有机质含量,改进土壤理化性状.2.4耙地春季耙地以旱耙为主,泡田后水耙找平为辅.水耙地以寸水不露泥为准.3合理密植.稀播育壮秧3.1种子处理卜3日室外晒种2—3天,增加种子活力. 3.1.1晒种4月3.1.2浸种与消毒浸种与消毒可以同时进行.4月5—10口用咪酰胺3g/亩,在室内常温下浸种消毒5—7天.3.1.3催茅4月8一l5曰,将浸好的种子捞出,放入5O一6O?温水中预热后立即捞出,将种子装入袋中,放在铺有30cm厚的稻草炕上,用塑料布或麻袋盖好,插入温度计在30—32?下催芽48h左右,待种子80%露白时,将种子袋拿到室内地上摊开降温,催芽时注意每天播动2—3次,防止高温烧芽.3.2扣棚作床选择背风向阳园田地,高燥平坦,土壤肥沃,水电方便的地块作苗床,浅翻10cm,每平方米施草碳土10kg,作好置床,按大,中,小棚条件确定苗床的长宽度,洼地采用深沟高床,有利于排水.提前扣膜升温2—3天,在播种前一天将置床浇透底木.3.3营养床土配制根据当地条件选用疏松,肥沃,富含有机质,偏酸,无草籽的腐殖土或旱田土,风干过筛,最好加15—20%草碳土,按照每平方米苗床需要20kg原土,(每钵盘需要4kg),加入适量75%浓硫酸使PH值达到4.5-5.0,制成营养土.3.4稀播育壮苗4月8—15日播种.首先在浇透水的置床上铺有孔地膜或软盘, 然后铺撒3cm厚的营养土,刮平,浇透水,早育苗按每亩播催芽湿种子150—200g:盘育苗每盘播70g 左右:钵盘育苗每钵播2,3粒 (用播种器播种),播种后均匀覆土0.8-lcm,并及时铺上地膜保湿保温.3.5秧田管理3.5.1温度管理出苗前密封保温,棚温控制在3O?左右,苗出齐后及时撤去地膜.2叶1,b时,温度控制在25?左右,2.5叶后棚温控制在20~C左右,低温大床苗,严防高温烧苗和徒长.降温主要靠通风大小来调节.3.5.2水分管理出苗前一般不浇水,出苗后根据水分状况适量浇水,一般一天浇一次,水分少时稻苗易卷叶,水分过多易造成秧苗徒长,根系发育不良.4适期早插,合理稀植5月lO日后,当气温稳定在13?时就可开始插秧,插前2—3天整好地耙细耙平,寸水不露泥,沉淀适宜时,就可以插秧,插秧时要保证插秧质量,浅插,不灌苗,钵盘可采用摆缺或抛秧,插秧密度,应根据当地地力,品种特征,进行合理稀植,插秧密度以30cm*17—20cm为宜,每穴2—3苗,有利于早生快发. 5本田管理5.1节水灌溉按照绿色优质农田灌溉水质标准要求,采用浅——湿(干) ——浅间歇灌溉方法.插秧后深水护苗2—3天,水层为苗高2/3, 返青期和分蘖期,潜水(2-3厘米),7月初大考田7—10天,中期潜水间歇灌溉,抽穗期水深3—5厘米,齐穗后干千湿湿,有利于灌浆成熟,9月15日黄熟期撤水.采用上述节水灌溉方法,每公顷只需6000—7000立方水,每公顷可节水3000立方水.5.2测土施肥按照绿色食品优质米要求,在耙地时施用有机复合Hgo.5t/ 亩,一次性深施,这样不仅节省施肥次数,而且有利于提高有效分蘖率和有效穗数及穗大粒饱,减少垩白率,提高稻米品质.? 般超级稻亩施肥量为N14kg,P206kg,K2014kg. 5.3及时防控病虫草害在病虫草害防治上,采用化控和生物防治,按绿色食品安全使用标准(GB285--89,GB8321,2—87,GB832l一89和国家有关规定)施用农药,减少环境污染和残留.5.3.1灭草插秧后5—7天,每卣用10%农得时粉剂1O克+60%q一草胺乳油60g,加砂子或细土300kg混合施肥,保持3cm水层5—7天. 5.3.2消灭病虫为害稻瘟病是水稻主要病害,稻瘟病流行年份, 除选用抗病品种,壮苗稀插外,在6月3O曰左右控制用水,防止水稻过于徒长,从而引发稻瘟病.防治叶瘟:叶瘟刚发生时或预测即要发生时,用40%富士一号乳油,1125—1500m]/hm.对水i000倍均匀喷雾在水稻茎叶上.防治穗瘟:在水稻孕穗后期,最好是约 5%穗抽出时和齐穗期各喷一次40%富士一号,1125—1500ml/hm. 在7月5曰左右,用杀虫双撤滴~U2OOg/亩防治水稻二化螟. 作者简介:辛红(1972一),女,大专,公主岭市植检植保站农艺ifi,研究方向:捉业技术推广;张颖慧(1971一),女,大专,公主岭市植检植保站农艺师,研究方向:农业技术推广. JILINAGR[CULTURAL61。

绿色食品水稻生产操作规程1、范围本标准规定了绿色食品水稻的产地环境条件、品种选择、育苗技术、插秧技术、田间管理、收获等要求。

本标准适用于本合作社水稻生产。

2、引用标准下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。

所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

NY/T391 绿色食品产地环境质量标准NY/T393 绿色食品农药使用准则NY/T394 绿色食品肥料使用准则3、技术要求3.1产地环境条件产地选择应符合NY/T391 规定的要求，要求地块要有便利的灌水和排水条件，做到旱能灌、涝能排。

本合作社采用露地模式栽培。

3.2育苗要求3.2.1秧田选择。

选择无污染、地势平坦、排水良好、水源方便、土质肥沃的旱地做秧田。

3.2.2 品种选择。

本合作社统一采用上海时萌水稻种植专业合作社提供的秀水114。

3.2.3浸种消毒。

播种前进行晒种和浸种处理，即用生石灰1斤，用纱布包好，然后放入100斤水中溶解过滤，再把晒过的100斤种子倒入溶解了的石灰水中，在常温下浸种40-50个小时，捞出后用清水洗干净，然后催芽播种。

浸种过程中注意不要搅动水面，以免打破石灰水的膜状体，影响消毒效果。

或使用25克/升的咯菌腈300ml/100kg稻种，浸种水温保持在30-32度，浸种3天。

3.3播种3.3.1播种方式一般有机械直播和人工直播两种方式。

本合作社采取机械播种，将催好的种子直接放入机械，在准备好的大田里操作，每亩播种量4公斤（干谷）。

3.3.2秧苗标准秧龄15-20天，叶龄3.5-4叶，苗高12-18cm,叶挺色绿、苗齐、苗匀、无黄叶、无病虫危害，茎基部粗扁有弹性，茎基宽大于2mm,单株白根10条以上，百株地上部分干重2-2.5克。

3.3.3秧块标准秧块长58cm,宽28cm,盘根带上厚2-2.5cm,根系盘结劳固，形如毯状，提起不散，厚薄均匀一致，每平方厘米成苗数1.7-2.6株，每盘苗数2800-4200株。

水稻生产技术操作规程一、一般要求（一）产地环境应符合《无公害食品水稻产地环境条件》中的有关规定。

（二）品种选择选用通过国家或地方审定并在当地示范成功的优质、高产水稻品种。

种子质量应符合《粮食作物种子禾谷类》中的有关的规定。

（三）肥料使用准则1、肥料使用准则应符合《肥料合理使用准则通则》中的规定。

2、禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学和生物肥料。

3、禁止使用重金属含量超标的肥料（有机肥料及矿质肥料等），附录A列出了肥料中主要重金属含量的限量指标。

（四）农药使用准则1、农药使用应符合《农药安全使用标准》和《农药合理使用准则》的规定。

附录B规定了无公害水稻生产中的禁用农药品种；附录C列出了无公害水稻生产中的常用农药品种及常用剂型、用量、安全间隔期等。

2、合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，克服和推迟病虫害抗药性的产生和发展。

（五）有害生物控制原则贯彻“预防为主，综合防治〃的植保方针，从稻田生态系统的稳定性出发，综合应用“农业防治、生物防治、物理防治和化学防治〃等措施，控制有害生物的发生和危害。

二、栽培技术（一）选用抗性强的水稻品种用抗虫、抗病性强的水稻品种（组合），并注意定期更换。

（二）合理稀植1、直播稻。

直播稻播种量，常规稻为每亩3〜4公斤，杂交稻2〜2.5公斤。

提倡采用生物种衣剂包衣，以防地下害虫危害。

要求注意播种质量，确保全苗。

播种出苗后应及时疏密补空。

2、移栽稻。

早、晚稻种植密度常规稻一般为每亩2万穴，每穴3〜4本，杂交稻为每亩1.5〜2. 0万穴，每穴1〜2本；单季稻为每亩1.2〜1.7万穴，常规稻每穴3〜4本，杂交稻1〜2本。

提倡宽行窄株或宽窄行种植。

移栽规格，早、晚稻为25.0x13.3〜16.7厘米或（33.3+16.7厘米）X13.3〜16.7厘米，即行距25.0厘米，株距13.3〜16.7 厘米或宽行33.3厘米、窄行16.7厘米、株距13.3〜16.7 厘米；单季稻为25〜30厘米X16.7厘米或（33.3+16.7厘米）X16.7厘米。

水稻生产技术规程1范围本标准规定了水稻产地条件，品种选择、育苗技术、插秧技术、收获、脱粒、建立档案等技术要求。

本标准适用于XX水稻的种植。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件O凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB/T17891优质稻谷GB/T15790稻瘟病测报调查规范GB/T8321农药合理使用准则NY/T391绿色食品产地环境质量标准NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T419绿色食品稻米3产地环境条件土质肥沃,含有丰富的有机质,微量元素和营养元素含量高于全省平均值。

产区紧靠南四湖生态保护区，环境空气质量优良，为发展优质稻米生产提供了得天独厚的自然条件。

鱼台水稻采用微山湖水灌溉,湖水常年清澈,无污染,丰富的矿物质为水稻生长发育提供了物质保障，有利于鱼台大米优质理化特征的形成。

符合NY/T391要求。

4种子及处理全国团体标准信息平台T/YRA0064.1品种选择选用具备鱼台大米质量特色的优质品种,如津稻263、金粳818、圣稻18和润农11等。

4.2种子及种子处理4.2.1种子的特性4.1.1.1选用的品种都是优质、安全、抗性强、结实率高的品种。

禁止使用转基因品种。

4.2.1.2种子质量：符合GB4404.1规定标准。

4.3.1.3稳定性：产量稳定率在85%以上（含）。

4.2.1.4品质：达到GB/T17891所涉优质稻谷品种品质指标2级（含）以上的水稻品种。

4.2.1.5抗病性：选择抗稻瘟病（包含苗瘟、叶瘟、穗瘟）的品种。

4.2.2种子的处理播种前晒种2-3天。

用16%咪鲜.杀螟可湿性粉剂400倍液,浸种60小时，然后用清水冲洗再催芽播种。

浸种时应放在阴凉处，避免日晒（浸种适温18-20℃）,每天搅拌翻动1-2次。

水稻全程机械化生产技术规程全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：水稻全程机械化生产技术规程一、前言水稻是世界上重要的粮食作物之一，是中国传统的主要粮食作物之一，具有广泛的种植面积和高度的食用价值。

随着农业现代化的发展，水稻生产也逐渐向机械化方向转变，机械化生产可以提高生产效率、降低生产成本、减轻人工劳动强度，对保障粮食安全和提高农民收入具有重要意义。

1. 土地准备阶段水稻机械化生产首先要进行土地准备工作。

在选定好水稻种植地点后，首先要进行翻耕和平整土地的工作。

这个阶段可以使用拖拉机等农机具进行翻地、耙地、平整等操作，以确保土地表面平整，便于后续作业操作。

2. 播种阶段播种是整个水稻生产过程中非常重要的一个环节。

传统的人工播种耗时耗力，效率低下。

采用机械化播种技术可以大大提高播种效率和准确性。

目前市场上普遍流行的有种子机械播种机、直播机等设备，可根据具体情况选择合适的机械化播种设备进行作业。

3. 灌溉施肥阶段水稻生长需要充足的水源和营养物质，因此灌溉和施肥是不可或缺的环节。

采用机械化灌溉设备和施肥机械，可以大大提高施肥的准确性和一致性，同时节约人力物力成本。

4. 除草防病防虫阶段水稻田间管理除草、防病、防虫工作是保证水稻产量和质量的关键环节。

传统的人工除草和喷药效率低下，还存在一定的安全隐患。

采用机械化除草、防病、防虫设备可以有效提高工作效率和作业质量，减少农药残留，保护生态环境。

5. 收割阶段水稻的收割是决定产量和质量的关键环节。

传统的手工收割效率低下、劳动强度大，并且易受天气影响。

现代化的水稻收割机械设备可以有效提高收割效率、减少损失，并且可以根据不同品种和生长状况进行精准调节，提高作业质量。

6. 储存运输阶段水稻收割完成后，需要对水稻进行储存和运输。

传统的人工装袋、搬运存在很多弊端，比如容易破坏水稻粒、损失较大等。

采用机械化储存设备和运输设备可以有效避免这些问题，提高运输效率，减少损失。

三、总结水稻全程机械化生产技术规程是现代农业发展的必然趋势。

绿色食品水稻生产技术种植规程XX市XX农业开发有限公司二〇一五年十二月绿色食品水稻生产技术种植规程(机械直播栽培)1. 适用范围XX市XX农业开发有限公司有水稻基地连片面积1079.21亩，为了加强生态农业标准化工作，发展绿色食品产业，根据公司基地的环境特征、土壤及气候特点，特制定XX市XX农业开发有限公司《绿色食品水稻生产技术种植规程》。

本标准规定了XX市XX农业开发有限公司A级绿色食品水稻生产的产地选择、品种选用、育秧、整地、播中、移栽、田间管理、病虫草害防治及收获等生产操作要求。

A级绿色食品水稻生产的全过程，要建立田间生产技术档案，全面记载并妥善保存，以备查阅。

2.规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修改版均不适用于本标准，根据本标准可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T17891 优质稻谷；NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件；NY/T393-2013绿色食品农药使用准则；NY/T394-2013绿色食品肥料使用准则；NY/T419-2014绿色食品稻米；NY/T1056-2014 绿色食品贮藏运输准则。

3.生产基地选择A 级绿色食品水稻生产的环境质量应符合NY/T391-2000的规定。

产地应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境良好的稻区；远离城镇区、工矿区和交通要道。

3.1大气产地周围不得有大气污染源，尤其上风口不得有污染源（如水泥厂等），不得有有害气体排放。

3.2土壤产地土壤元素位于背景值正常区域，周围没有金属污染源，无农药残留污染，具有较高土壤肥力。

3.3灌溉水源地表水、地下水水质清洁无污染；灌溉用水水域上游没有对该产地构成污染威胁的污染源（如造纸厂、化工厂等）。

4.良种选购：根据XX公司水稻基地的气候条件以“熟期适宜，抗逆性强”为原则，选用经省以上审定通过的优质、高产、多抗性水稻粳系品种。

绿色水稻种植技术操作规程1、范围本规程规定了A级绿色食品水稻产地环境条件，品种选择、育苗技术、插秧技术、田间管理、收获等技术要求。

2、引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准引用而构成本标准条文，在标准出版时，所示版本均为有效，所有标准都会被修改，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

NY/T391-2000绿色食品产地环境质量标准NY/T393-2000绿色食品的农药使用准则NY/T394-2000绿色食品的肥料使用准则3、定义本标准采用下列定义3.1绿色食品：绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

3.2A级绿色食品：系指在生态环境符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定生产技术规程生产、加工，产品质量及包装经检测符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

4、技术要求4.1产地环境条件：符合NY/T391-2000绿色食品生产环境质量标准。

4.2育苗技术4.2.1壮苗标准秧令28-30天；叶令3.1-3.5；苗高12-14厘米；根数9-10条；百株苗风干重3克以上。

4.2.2育苗前准备4.2.2.1秧田选择。

选择无污染、地势平坦、北风向阳、排水良好、水源方便、土质肥沃的中性旱田地做秧田，秧田长期固定，连年培肥、消灭杂草。

纯水田可采用高台苗床。

4.2.2.2备好苗床土。

采用夏天备苗床土，伏天高温造肥法，消灭病源菌、虫卵、杂草籽。

发好倒细，用编织袋装好，放在避雨处存放，待在第二年育苗前施在10厘米厚的床面上。

4.2.3整地作床4.2.3.1苗床规格。

大棚育苗，床宽5米，床长15米，大棚高1.8米，苗床高20-30厘米。

4.2.3.2秧、本田比例。

1： 60-70,每公顷本田需育秧150-180 平方米。

4.2.3.3打床施肥。

秋整地秋打床，秋施农肥。

绿色水稻种植操作规程一、土地选择与准备1. 选择地势平坦、土壤肥沃、排灌方便、无污染源的农田作为绿色水稻的种植地。

2. 在种植前进行土地整理，清除杂草、石块等杂物，保持土壤疏松、平整。

二、种子选择与处理1. 选择适应当地气候、土壤条件的优质、抗病、抗虫的绿色水稻品种。

2. 对种子进行精选，去除病粒、虫粒、杂质等，提高种子的纯净度和发芽率。

3. 采用适宜的种子处理方法，如药剂浸种、催芽等，以提高种子的抗病性和发芽率。

三、播种与育苗1. 根据当地的气候条件和水稻品种特性，确定适宜的播种时间和播种量。

2. 采用适宜的播种方法，如条播、穴播等，确保种子均匀分布，覆土厚度适宜。

3. 在育苗期间，保持苗床的温度、湿度适宜，及时除草、防病治虫，促进幼苗健壮生长。

四、施肥与灌溉1. 根据土壤肥力和水稻生长需求，制定合理的施肥计划，施用有机肥和无机肥相结合，确保养分供应充足。

2. 在水稻生长过程中，根据天气状况和土壤湿度，适时进行灌溉，保持适宜的水分条件。

五、病虫害防治1. 采用生态防治和生物防治方法，优先使用生物农药防治水稻病虫害。

2. 对病虫害进行定期监测和预报，及时发现并采取有效的防治措施。

3. 在必要时，可以使用化学农药进行防治，但应选择低毒、低残留的农药，并严格遵守用药安全间隔期。

六、收割与加工1. 根据水稻成熟情况和天气状况，适时进行收割。

采用适宜的收割方法和收割机械，确保稻谷质量和产量。

2. 对收割后的稻谷进行晾晒、烘干等处理，降低水分含量，提高稻谷品质。

3. 加工前对稻谷进行清理和分级处理，去除杂质和碎粒，提高加工效率和稻谷品质。

为全面提升我地区水稻生产技术水平，结合我市水稻生产现状，特制定《无公害食品水稻生产操作规程》1 范围本规程规定了无公害水稻生产的产地选择，品种选用、育苗、整地、移栽、施肥、灌溉、病虫草害防治、收获、脱谷、运输、贮藏等生产技术要求。

2 产地选择水稻生产地的空气质量、灌溉水质及土壤环境质量应符合NY5010-2002要求。

3 品种选择3.1 原则选择经审定推广的抗逆性、丰产性好、生育期适宜的优质水稻新品种。

3.2 品质品质应达到GB/T17891粳稻谷质量指标和NY/T419大米品质指标中粳米优质米标准。

3.3 生育期可选用155~160d的中晚熟品种，或146~154d的中熟品种。

4 整地实行旋耕2~3年后结合一次翻耕或深松。

旋耕应达到10~12cm,翻耕深度应达到18cm。

5 育秧5.1 壮秧指标形态指标：株高13.5~18.0cm，每株根数11~20条，叶枕距正常，秧苗整齐一致。

生态指标：秧龄30~45d,叶龄4.5~5.5片，叶面积指数0.35~0.45。

生理指标：叶色绿而不浓，根白色，根吸收力强，植株有弹性，耐凋萎性强，无病虫害。

5.2 培育壮秧5.2.1种子处理种子质量：种子纯度、净度均应大于98%，发芽率应大于95%。

晒种：浸种前选晴天晒种1~2d，每天翻动1~2次。

选种：用密度1.08~1.10t/m2盐水选种，捞出秕谷后用清水洗种1~2次。

消毒：采用5%~10%的生石灰水、浸种灵、咪鲜胺等药剂消毒。

浸种：用15~20℃的温水浸种3~4d。

催芽：当种子吸水量达到其重量的25%时进行催芽，首先保持30~32℃高温破胸20~30h，然后把温度控制在25℃左右催芽，芽长1~2mm为限，播种前摊开晾芽6~8h。

5.2.2选地做床选择靠近水源，地势较高，土质肥沃，背风向阳，无病虫杂草的园田、高台地、庭院地或稻田地做育苗田。

育苗田耕层土壤盐碱含量低于0.2%。

床长10~20m，宽1.8m，高20cm 左右。

《绿色食品生产技术》课程实践教学大纲一、课程简介:《绿色食品生产技术》实训课是生物科学中的一门专业基础实训课程,是农业高职高专种植类各专业的主要专业基础实训课,是《绿色食品生产技术》教学不可缺少的组成部分。

二、教学目的:通过实验中对预先设计处理或自行设计处理的作物个体(群体)进行系统考察和分析,使学生加深对作物栽培理论的理解,掌握作物栽培学试验的手段,了解作物生长发育与栽培措施的关系。

作物栽培学实验实习课程是农学类专业的核心课程,该课程实用性强、实践可操作性强,通过本课程的学习,可巩固和深化课堂讲授的专业理论知识,又能培养学生的实践操作技能,做到理论联系实际,提高毕业生的素质,更好地服务于我国的农业生产和发展。

三、课程总学时:64学时课程总学分3分实训总学时(课外学时/课内学时):30 总学分:必开实训个数:5 选开实训个数:2个四.适用专业:食品生产与经营五.考核方式及办法:出勤40分实训态度10分,实训报告50分六.配套的实训教材或指导书:《作物栽培》第二版李振陆主编中国农业出版社;蔬菜部分自编教材。

七.实训项目:实训一种植制度调查实训学时数: 6学时(一).实训类型:验证型(二).实训类别:专业基础实训(三).每组人数:每小班按5人为一小组,自愿结合或由教师安排分组,每组确定一小组长,负责组织安排落实。

(四).实训目的:通过学习,学生能掌握种植制度的调查方法,同时通过与农村、农民的接触,学生要学到群众工作方法,提高对农业、农村、农民的认识;通过对调查材料的总结,提高查阅、收集信息和写作的能力。

(五).实训内容:主要通过与农村代表的交流进行调查,内容如下:11. 自然条件:包括光、热、水资源、主要自然灾害等;土壤类型和利用特点。

2. 生产条件:不同肥力土地的比例,水利设施等。

3. 作物布局:作物种类、品种、面积、主要作物种植现状等。

4. 种植方式:复种、轮作、间套作等的方式。

(六).:主要仪器设备及其配套数:需要配车接送。

水稻生产技术操作规程一、田间地块选择和准备1.选择土地：选择良好的耕地，土层深厚，土壤肥沃，排水良好，并且有充足的阳光照射。

2.地力补给：调查土地的肥力状况，根据土壤的贫瘠程度，施加适量的有机肥料或者化肥，提高土地的肥力。

3.灌溉环境准备：确保有充足的水源供应，修整灌溉渠道，保证田地灌溉的顺畅。

二、品种选择1.根据地理位置、气候条件、水稻类型等因素选择适宜的水稻品种。

2.选择具有良好抗病虫害能力的品种，降低病虫害的发生风险。

3.选择具有较好稻谷品质和产量稳定性的品种，提高水稻产量和品质。

三、种子处理1.种子消毒：使用适量的种子消毒剂对水稻种子进行消毒处理，防止病虫害的发生。

2.种子浸种：将消毒后的种子放入适量的水中浸泡，保证种子充分吸水。

四、田间管理1.播种：根据地区气候和土壤条件，选择适当的时间和方法进行播种。

密植或疏植根据品种选择和地块条件调整。

2.施肥：根据土壤肥力要求和水稻生长期不同阶段的需求，合理施用有机肥料和化肥，提供足够的养分。

3.灌溉管理：根据土壤湿度和水稻生长需求，及时进行灌溉。

确保稻田充分湿润，但避免过度积水。

4.杂草防治：及时进行除草，保持田间的清洁，避免杂草对水稻生长的影响。

5.病虫害防治：根据水稻生长期不同阶段可能出现的病虫害，采取相应的防治措施，包括药剂喷洒、环境调控等。

五、收割和贮存1.割晚稻：根据晚稻生长发育情况，选择适当的收割时间，注意避免高温干旱和连阴雨天气。

2.贮存处理：收割后的稻谷应及时进行干燥、整理处理，并储存在通风干燥的仓库内，防止稻谷发霉和虫害的发生。

六、记录和总结1.每一阶段的操作过程和决策都要有记录，包括品种选择、施肥量、病虫害防治措施和效果等，以便今后参考和总结经验。

2.根据每一季水稻产量和品质表现，总结有效的操作技术和策略，并加以改进和调整，提高水稻生产效益。

以上就是水稻生产技术操作规程的主要内容，通过严格执行这些规程，可以提高水稻的产量和品质，实现更优质、更高效的水稻生产。