高分子化合物教案

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高分子化学》课程教学大纲

课程代码 53310325 时编写2016.8

时间

课程名称 高分子化学

英文名称 PolymerChemistry

学分数 2 总学

时数 3

6 理论讲授学时 36

实验实践学时 0

任课教师 赵一阳 开课学院* 化学与制药工程学院

课程类型 □通识教育核心课□通识教育拓展课□学科基础必修课

□学科基础选修课□专业核心课V个性化课程

□实践类课程

预修课程 有机化学、物理化学、分析化学

1. 课程教学目标

《高分子化学》是研究高分子化合物的各种聚合反应基本原理及高分子化合物之间化学反应的一门学科。课程的教学目标要求学生全面系统地掌握高分子化合物的结构特点、聚合反应的基本原理和相对分子质量控制方法、聚合实施方法，从而达到培养学生合成、分析、应用高分子化合物的能力，提高学生的创新能力和科学素养。具体要求达到的课程教学目标如下：

知识目标：培养学生掌握高分子化合物的基本概念、高分子化合物合成过程中的基本理论、基本方法、基本规律和特点、高分子化学反应的特点及应用，具有高分子化合物进行初步的聚合、分离与分析的能力。

能力目标：掌握化学类课程学习的基本方法，培养学生独立、自主学习能力；通过教学调动其积极性、主动性，培养学生利用课堂教学中的理论解决实际问题的能力，培养学生探求知识的思维能力和思维习惯，培养善于分析、归纳总结、迁移及知识应用的能力。提高学生的认知能力，培养学生的创新能力。

素质目标：教书与育人相结合，结合教学内容进行辩证唯物主义教育、思想品德教育，使学生树立正确的人生观、价值观；注重培养学生严谨认真、实事求是的科学态度。

2. 课程教学目的与任务

《高分子化学》是制药工程专业学生的一门专业选修课程。通过本课程的学习，使学生了解高分子化学的发展历史和趋势，聚合物之间的化学反应；掌握高分子化学的基本概念、聚合反应类型、聚合反应2

方法、聚合反应机理。本课程与实际生活生产结合较为紧密，通过这门课程的学习，使学生可以解决在今后工作和深入学习的过程中所遇到的高分子化学方面的实际问题。

- 1 - 2013化学复习知识点深度剖析教案： 专题十二 第四章 生命中的基础有机化学物质及高分子化合物(人教版）

考纲解读

考纲内容

要求

名师解读

了解糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物能源开发上的应用。

Ⅰ 1.油脂、糖类、蛋白质的结构及主要性质。2.根据油脂的性质推测油脂的分子结构。

3.淀粉、纤维素水解产物及蛋白质的检验。4.油脂、糖类、氨基酸同分异构体的判断。

5.油脂、糖类、蛋白质与人体健康的关系 了解氨基酸的组成、结构特点和主要性质，氨基酸与人体健康的关系 Ⅱ

了解蛋白质的组成、结构和性质 Ⅱ

了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用 I

基础巩固

一、油脂的结构和性质

1．概念

油脂属于 ，是 和 生成的酯。

类型 分子式

高级脂肪酸 饱和脂肪酸 硬脂酸 C17H35COOH

软脂酸 C15H31COOH

不饱和脂肪酸 油酸 C17H33COOH

亚油酸 C17H31COOH

2．结构

，官能团： ，有的可能含有，若R、R′、R″相同，称为 ；若R、R′、R″不同，称为 。

3．物理性质 - 2 - (1)油脂一般

溶于水，密度比水

。

(2)天然油脂都是混合物，没有固定的 。

①含不饱和脂肪酸成分较多的甘油酯常温下一般呈 态。

②含饱和脂肪酸成分较多的甘油酯常温下一般呈 态。

4．化学性质

(1)油脂的氢化(油脂的硬化)

经硬化制得的油脂叫 ，也称 。如油酸甘油酯与H2发生加成反应的化学方程式为：

二、糖类的结构和性质

1．糖的概念与分类

(1)概念：从分子结构上看，糖类可定义为 、 和它们的脱水缩合物。

(2)分类(从能否水解及水解后的产物分)

多糖：1mol多糖水解后能生成多mol单糖，如淀粉和纤维素等；

高分子化合物的命名

古志福

（化学与环境学院，2080326136）

摘要：长期以来，社会上乃至学术界一直缺乏一套统一、严谨而科学的对高分子化合物进行命名的法则，这对于高分子科学的发展和高分子材料的应用颇为不利。IUPAC于1972年提出了对线型有机高分子的系统命名法，简称IUPAC法。并同时提出了对高分子化合物命名时应该遵循的基本原则：即聚合物的命名既要求表明其结构特征，也要求反映其与原料单体之间的联系。然而由于历史原因及社会文化背景的差异，该法在我国并未得到广泛的认同。因此，本文简要介绍了目前常用的对高分子化合物命名方法及其基本规范规范和适用范围。

关键词：高分子化合物 命名方法 基本规范 适用范围

前言：所谓高分子化合物，系指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子质量在1万以上的化合物。从人类首次研制合成出高分子材料酚醛树脂到现阶段已经渗透到国民经济及人类生活的各个方面的对高分子材料的应用，高分子化合物以其独特的结构和易改性、易加工特点，使其具有其他材料不可比拟、不可取代的优异性能，从而广泛用于科学技术、国防建设和国民经济各个领域，并已成为现代社会生活中衣食住行用各个方面不可缺少的材料。并且，高分子材料已成为了人类社会继金属材料，无机材料之后的第三大材料。既然高分子化合物的应用如此广泛，那么对其准确规范的命名也就显得愈加重要了。下面，本文就简要介绍目前常用的几种高分子化合物命名方法。

1、“聚”+“单体名称”命名法

这是一种最为简单、并且也最为常用的合成高分子化合物的习惯命名法，无论在国内还是国外都是如此。不过该命名法仅适用于由烯烃等类单体合成的加成聚合物，以及个别特殊的缩聚物，在此需要特别提醒两点：

①、该命名法一般不得用于缩聚物，如6-羟基己酸的缩合聚合反应如下：

nHO（CH2）5COOH＝H

如果按照该命名方法将其产物命名为聚6—-羟基己酸显然不妥当，原因在于该命名未能反映该聚合物属于一种聚酯的化学结构特征。正确的命名应该是聚6—羟基己（酸）酯或聚ω—羟基已（酸）酯。

1 第二节 应用广泛的高分子材料

1．了解高分子化合物的结构特点和基本性质，体会高聚物的结构与性质之间的关系。

2．了解塑料、合成纤维、合成橡胶的性能和用途。(重点)

3．进一步熟练掌握高分子单体与高分子之间的互推技能、加聚、缩聚反应方程式的书写。(难点)

高分子材料的分类塑料

[基础·初探]

1．高分子材料的分类

高 分 子 材 料

 按性质和用途 合成高分子材料，如三大合成材料、 黏合剂等功能高分子材料，如医用高分子 材料等复合材料，如玻璃钢按碳骨架结构 线型高分子支链型高分子体型高分子按受热时性状 热塑性高分子材料热固性高分子材料

2．高分子材料的结构和性质

线型高分子 体型(网状)高分子

结构 分子中的原子以共价键相互联结，构成一条很长的卷曲状态的“链” 分子链与分子链之间还有许多共价键交联起来，形成三维空间的网状结构

溶解性 能缓慢溶解于适当溶剂 很难溶解，但往往有一定程度的胀大

2 性能

具有热塑性，无固定熔点 具有热固性，受热不熔化

特性 强度大、可拉丝、吹薄膜、绝缘性好 强度大、绝缘性好，有可塑性

常见物质 聚乙烯、聚氯乙烯、天然橡胶 酚醛树脂、硫化橡胶

3．塑料

(1)成分

塑料的主要成分是合成高分子化合物即合成树脂。

(2)分类

(3)几种常见的塑料

名称 结构简式 单体 性能 用途

聚乙烯 CH2—CH2 CH2===CH2 机械强度好、电绝缘性好、耐化学腐蚀、质轻、无毒、耐油性差、易老化 饮料纸盒涂层、导线绝缘层、薄膜、包装桶等

聚氯乙烯 CH2===CHCl 机械强度好、电绝缘性好、耐化学腐蚀、耐水、有毒 排水管、凉鞋、雨衣、化工厂容器贮槽

酚醛

塑料 绝缘性好、耐热、抗酸 可作电工器材、汽车部件、涂料、日常用品等

有机玻璃 透光性好、质轻、耐水、耐酸、耐碱、抗霉、易加工、耐磨性较差 可制飞机、汽车用玻璃、光学仪器、医疗器械等