脂肪羧酸的英文命名汇总

脂肪酸命名对照表一、脂肪酸简介脂肪酸是构成人体脂肪组织的基本单元，是人体能量来源之一。

根据其结构，脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种。

饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的主要区别在于其化学结构。

饱和脂肪酸中没有双键，而不饱和脂肪酸中有一个或多个双键。

二、常用脂肪酸名称及缩写对照2.1 饱和脂肪酸2.1.1 肉豆蔻酸（Myristic Acid）2.1.2 棕榈酸（Palmitic Acid）2.1.3 硬脂酸（Stearic Acid）2.1.4 月桂酸（Lauric Acid）2.2 不饱和脂肪酸2.2.1 油酸（Oleic Acid）2.2.2 亚油酸（Linoleic Acid）2.2.3 α-亚麻酸（α-Linolenic Acid）2.2.4 花生四烯酸（Arachidonic Acid）三、常见脂肪酸名称及缩写对照表3.1 常见饱和脂肪酸名称及缩写对照表3.1.1 肉豆蔻酸（Myristic Acid）3.1.2 棕榈酸（Palmitic Acid）3.1.3 硬脂酸（Stearic Acid）3.1.4 月桂酸（Lauric Acid）3.2 常见不饱和脂肪酸名称及缩写对照表3.2.1 油酸（Oleic Acid）3.2.2 亚油酸（Linoleic Acid）3.2.3 α-亚麻酸（α-Linolenic Acid）3.2.4 花生四烯酸（Arachidonic Acid）四、常见脂肪酸的生理功能及作用4.1 饱和脂肪酸的生理功能及作用4.1.1 肉豆蔻酸的生理功能及作用：肉豆蔻酸主要存在于动物性食品中，具有很好的抗氧化性，能够抑制自由基的产生，对人体皮肤和眼睛健康有保护作用。

此外，肉豆蔻酸还能抑制血小板凝集，降低血液黏度，对心血管系统有保护作用。

但是，过量摄入肉豆蔻酸可能会增加血胆固醇水平，对健康产生负面影响。

己酸(caproic acid) 辛酸(caprylic acid) 癸酸(capric acid)月桂酸(1auric acid) 肉豆蔻酸(myristic acid) 棕榈酸(palmitic acid) 棕榈油酸(palmitoleic acid) 硬脂酸(stearic acid) 油酸(oleic acid) 反油酸(elaidic acid) 亚油酸(1inoleic acid) α-亚麻酸(α-1inolenic acid) γ-亚麻酸(γ-1inolenic acid) 花生酸(arachidic acid) 花生四烯酸(arachidonic acid) 二十碳五烯酸(timnodonic acid ，EPA ) 芥子酸(erucic acid) 二十二碳五烯酸(鰶鱼酸)(clupanodonic acid) 二十二碳六烯酸(docosahexenoic acid ，DHA)二十四碳单烯酸(神经酸)(nervonic acid) C 4：0C 6：0 C 8：0 C10：0 C12：0 C14：0 C16：0C16：1，n-7 cis C18：0C18：1，n-9 cis C18：1，n-9 trans C18：2，n-6,9,all cis C18：3，n-3，6，9，all cis C18：3，n-6，9，12 all cis C20：0C20：4，n-6,9,12,15 all cis C20：5，n-3，6，9,12，15 all cis C22：1，n-9 cisC22：5，n-3，6，9，12，15 all cisC22：6，n-3，6，9，12，15，18 all cisC24：1，n-9 cis碳水化合物(carbohydrate) 分类：单糖(monosaccharide)葡萄糖(glucose)果糖(fructose)半乳糖(galactose)其它单糖：核糖(ribose)脱氧核糖(deoxy ribose)阿拉伯糖(arabinose)木糖(xylose)糖醇：山梨醇(sorbitol)甘露醇(mannitol)木糖醇(xylitol)麦芽糖醇(maltitol)肌醇(inositol)双糖(disaccharide)蔗糖(sucrose)乳糖(1actose)麦芽糖(maltose)海藻糖(trehalose)寡糖(oligosaccharide)棉子糖(raffinose)水苏糖(stachyose)多糖(polysaccharide)直链淀粉(amylose)支链淀粉(amylopectin)不溶性纤维：(soluble fiber)纤维素(cellulose)某些半纤维素(hemicellulose)木质素(1ignin)可溶性纤维：(insoluble fiber)果胶(pectin)树胶(gum)粘胶(mucilage)少数半纤维素蛋白质互补作用(complementary action)蛋白质消化率(digestibility)蛋白质利用率（utilization)真消化率(true digestibility)表观消化率(apparent digestibility)生物价(biological value，BV)蛋白质净利用率(net protein utilization，NPU) 蛋白质功效比值(protein effciency ratio，PER)氨基酸评分(amino acid score，AAS)相对蛋白质值(relative protein value，RPV)净蛋白质比值(net protein ratio，NPR)氮平衡指数(nitrogen balance index，NBI)氨基酸模式(amino acid pattern)零氮平衡(zero nitrogen balance)正氮平衡(positive nitrogen balance)负氮平衡(negative nitrogen balance)乳糜微粒(chylomicron,CM)异亮氨酸 Isoleucine(Ile)亮氨酸 Leucine（Leu）赖氨酸 Lysine(Lys)蛋氨酸 Methionine(Met)苯丙氨酸 Phenylalanine(Phe)苏氨酸 Threonine(Thr)色氨酸 Tryptophan(Trp)缬氨酸 Valine(Val)组氨酸 Histidine(His)丙氨酸 Alanine(Ala)精氨酸 Arginine(Arg)天门冬氨酸 Aspartic acid(Asp)天门冬酰胺 Asparagine(Asn)谷氨酸 Glutamic acid(Glu)谷氨酰胺 Glutamine(Gln)甘氨酸 Glycine(Gly)脯氨酸 Proline(Pro)丝氨酸 Serine(Ser)半胱氨酸 Cysteine(Cys)酪氨酸 Tyrosine(Tyr)。

脂肪酸命名规则和简写式含义
脂肪酸是构成脂肪的主要组成部分，它们是一类碳链较长的羧酸。

脂肪酸的命名规则基于其碳链长度和不饱和度。

碳链长度通常用希腊字母前缀表示，例如，甲酸（formic acid，C1）、乙酸（acetic acid，C2）、丙酸（propionic acid，C3）等。

不饱和度则根据双键的位置和数量来命名，例如，油酸（oleic acid，
C18:1n-9）表示含有18个碳原子和一个双键，双键位于第9碳上。

脂肪酸还可以用简写式来表示，通常是用碳链长度和不饱和度的数字表示，例如，C18:1n-9表示含有18个碳原子和一个双键，双键位于第9碳上。

这种简写式能够让人们快速了解脂肪酸的结构特征，对于科研工作者和生物化学领域的专业人士来说非常方便。

脂肪酸在生物体内具有重要的生理功能，它们是细胞膜的主要组成成分，也是能量的重要来源。

此外，不同种类的脂肪酸对人体健康有着不同的影响，饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的摄入比例，对心血管健康等方面有着重要的影响。

总之，脂肪酸的命名规则和简写式含义对于了解其结构特征和生理功能具有重要意义，也为科学研究和临床应用提供了便利。

脂肪酸序号结构英文名中文名1 C4:0 Butryic acid 丁酸2 C6:0 Caproic acid 己酸3 C8:0 Caprylic acid 辛酸4 C10:0 Capric acid 癸酸5 C11:0 Undecanoic acid 十一烷酸6 C12:0 Lauric acid 月桂酸7 C13:0 Tridecanoic acid 十三烷酸8 C14:0 Myristic acid 肉豆蔻酸9 C14:1 Myristoleic acid 肉豆蔻烯酸10 C15:0 Pentadecanoic acid 十五烷酸11 C15:1 cis-10-Pentadecenoic acid 顺-10-十五烯酸12 C16:0 Palmitic acid (Hexadacanoic acid) 棕榈酸13 C16:1 Palmitoleic acid 棕榈油酸14 C17:0 Heptadecanoic acid 十七烷酸15 C17:1 cis-10-Heptadecenoic acid 顺-10-十七烯酸16 C18:0 Stearic acid (Octadecanoic acid) 硬脂酸17 C18:1n9c Oleic acid (Octadecenoic acid) 油酸18 C18:1n9t Elaidic acid 反油酸19 C18:2n6c Linoleic acid 亚油酸20 C18:2n6t Linolelaidic acid 反亚油酸21 C18:3n6 γ-Linolenic acid γ-亚油酸22 C18:3n3 α-Linolenic acid α-亚油酸23 C20:0 Arachidic acid 花生酸24 C20:1n9 cis-11-Eicosenoic acid 顺-11-二十烯酸25 C20:2 cis-11,14-Eicosadienoic acid 顺-11，,14-二十碳二烯酸26 C20:3n6 cis-8,11,14-Eicosatrienoic acid 顺-8,11,14-二十碳三烯酸27 C20:3n3 cis-11,14,17-Eicosatrienoic acid 顺-11,14,17-二十碳三烯酸28 C20:4n6 Arachidonic acid 花生四烯酸29 C20:5n3 cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid 顺式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸30 C21:0 Henicosanoic acid 二十一碳酸31 C22:0 Behenic acid 山萮酸（二十二烷酸）32 C22:1n9 Erucic acid 芥酸33 C22:2 cis-13,16-Docosadienoic acid 顺-13,16-二十二碳二烯酸34 C22:6n3 cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenoic acid 顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸35 C23:0 Tricosanoic acid 二十三酸36 C24:0 Lignoceric acid 二十四酸37 C24:1n9 Nervonic acid 神经酸。

常见脂肪酸英文对照丁酸(butyric acid)己酸(caproic acid)辛酸(caprylic acid)癸酸(capric acid)月桂酸(1auric acid)肉豆蔻酸(myristic acid)棕榈酸(palmitic acid)棕榈油酸(palmitoleic acid)硬脂酸(stearic acid)油酸(oleic acid)反油酸(elaidic acid)亚油酸(1inoleic acid)α-亚麻酸(α-1inolenic acid)γ-亚麻酸(γ-1inolenic acid)花生酸(arachidic acid)花生四烯酸(arachidonic acid)二十碳五烯酸(timnodonic acid，EPA )芥子酸(erucic acid)二十二碳五烯酸(鰶鱼酸)(clupanodonic acid) 二十二碳六烯酸(docosahexenoic acid，DHA) 二十四碳单烯酸(神经酸)(nervonic acid) C 4：0C 6：0C 8：0C10：0C12：0C14：0C16：0C16：1，n-7 cisC18：0C18：1，n-9 cisC18：1，n-9 transC18：2，n-6,9,all cisC18：3，n-3，6，9，all cisC18：3，n-6，9，12 all cisC20：0C20：4，n-6,9,12,15 all cisC20：5，n-3，6，9,12，15 all cisC22：1，n-9 cisC22：5，n-3，6，9，12，15 all cisC22：6，n-3，6，9，12，15，18 all cis C24：1，n-9 cis 碳水化合物(carbohydrate) 分类：单糖(monosaccharide) 葡萄糖(glucose)果糖(fructose)半乳糖(galactose)其它单糖：核糖(ribose)脱氧核糖(deoxy ribose)阿拉伯糖(arabinose)木糖(xylose)糖醇：山梨醇(sorbitol)甘露醇(mannitol)木糖醇(xylitol)麦芽糖醇(maltitol)肌醇(inositol)双糖(disaccharide)蔗糖(sucrose)乳糖(1actose)麦芽糖(maltose)海藻糖(trehalose) 寡糖(oligosaccharide)棉子糖(raffinose)水苏糖(stachyose)多糖(polysaccharide)直链淀粉(amylose)支链淀粉(amylopectin)不溶性纤维：(soluble fiber)纤维素(cellulose)某些半纤维素(hemicellulose)木质素(1ignin)可溶性纤维：(insoluble fiber)果胶(pectin)树胶(gum)粘胶(mucilage)少数半纤维素蛋白质互补作用(complementary action)蛋白质消化率(digestibility)蛋白质利用率（utilization)真消化率(true digestibility)表观消化率(apparent digestibility)生物价(biological value，BV)蛋白质净利用率(net protein utilization，NPU) 蛋白质功效比值(protein effciency ratio，PER)氨基酸评分(amino acid score，AAS) 相对蛋白质值(relative protein value，RPV)净蛋白质比值(net protein ratio，NPR)氮平衡指数(nitrogen balance index，NBI)氨基酸模式(amino acid pattern)零氮平衡(zero nitrogen balance)正氮平衡(positive nitrogen balance)负氮平衡(negative nitrogen balance)乳糜微粒(chylomicron,CM)异亮氨酸Isoleucine(Ile)亮氨酸Leucine（Leu）赖氨酸Lysine(Lys)蛋氨酸Methionine(Met) 苯丙氨酸Phenylalanine(Phe) 苏氨酸Threonine(Thr)色氨酸Tryptophan(Trp)缬氨酸Valine(Val)组氨酸Histidine(His)丙氨酸Alanine(Ala)精氨酸Arginine(Arg)天门冬氨酸Aspartic acid(Asp) 天门冬酰胺Asparagine(Asn)谷氨酸Glutamic acid(Glu) 谷氨酰胺Glutamine(Gln)甘氨酸Glycine(Gly)脯氨酸Proline(Pro)丝氨酸Serine(Ser)半胱氨酸Cysteine(Cys)酪氨酸Tyrosine(Tyr)。

脂肪酸各种命名对照表系统英文名称常见中文名称C4:0Butyric丁酸C6:0Caproic己酸羊油酸C8:0Caprylic辛酸羊脂酸C10:0Capric癸酸羊蜡酸、发酸C11:0Undecanoic十一（烷）酸C12:0Lauric十二（烷）酸月桂酸C13:0Tridecanoic十三（烷）酸C14:0Myristic肉蔻酸、肉豆蔻酸C14:1Myristoleic十四（碳）烯酸肉蔻油酸、肉豆蔻烯酸C14:1t trans-MyristelaidicC15:0Pentadecanoic十五(烷)酸C15:1PentadecenoicC16:0Palmitic十六（烷）酸软脂酸、棕榈酸C16:1t trans-PalmitelaidicC16:1Palmitoleic棕榈油酸、棕榈亚酸、肌肤软脂酸C17:0Margaric珍珠酸C17:1MargaroleicC18:0Stearic十八(烷)酸硬脂酸C18:1t trans6-PetroselenicC18:1t trans-Elaidic反十八碳烯酸反油酸C18:1t trabs11-VaccenicC18:1PetroselenicC18:1Oleic油酸C18:1Vaccenic十八烯酸C18:1Octadecenoic油脂酯酸C18:2t trans-Linolelaidic反亚油酸C18:2t trans9-Linolelaidic反亚油酸C18:2t trans12-Linolelaidic反亚油酸C18:2Linoleic亚油酸C20:0Arachidic二十（烷）酸花生酸C18:3g-linolenicC20:1Eicosenic cis 5C20:1t Eicosenic cis 11C20:1Eicosenic cis 8C20:1Eicosenic cis 11C20:1Eicosenic cis 13C18:3Linolenic亚麻酸C18:2Linolenic-conjugated共轭亚麻油酸C18:2Linolenic-conjugated共轭亚麻油酸C21:0Heneicosanoic二十一烷酸C18:2Linolenic-conjugated共轭亚麻油酸C18:4OctadectetraenoicC20:2Eicosadienoic二十碳二烯酸附子脂酸C22:0Behenic二十二碳烷酸山嵛酸、辣木子油酸、山酸C20:3g-Eicosatrienoic花生三烯酸廿碳三烯酸C22:1Cetoleic二十二烯酸鲸油酸、鲸蜡烯酸C22:1Erucic芥酸瓢儿菜油酸C20:3Eicosatrienoic花生三烯酸C20:4Arachidonic花生四烯酸C23:0Tricosanoic二十三碳酸C22:2DocosadienoicC24:0Lignoceric二十四烷酸廿四酸、木蜡酸C20:5Eicosapentaenoic廿碳五烯酸C24:1Nervonic二十四（碳）烯酸神经酸C22:3DocosatrienoicC22:4DocosatetraenoiocC22:5Docosapentaenoic二十二碳五烯酸C22:6Docosahexaenoic二十二碳六稀酸DHA。

脂质缩写命名规则脂质缩写命名规则的制定是为了方便科研人员在实验和研究中快速准确地描述和交流。

下面将介绍一些常见的脂质缩写及其含义。

1. TG：三酰甘油 (Triglyceride)三酰甘油是一种常见的脂质，也是人体内最常见的脂肪形式。

它由三个脂肪酸残基与甘油骨架结合而成。

2. PL：磷脂 (Phospholipid)磷脂是一类重要的脂质，它具有磷酸基团和脂肪酸残基。

磷脂在细胞膜中起着结构和功能的重要作用。

3. PC：磷脂胆碱 (Phosphatidylcholine)磷脂胆碱是一种磷脂的一种，它在生物体内广泛存在于细胞膜中，同时也是胆碱的重要来源。

4. PE：磷脂酰乙醇胺 (Phosphatidylethanolamine)磷脂酰乙醇胺是细胞膜中另一种重要的磷脂，它在细胞膜的结构和功能中发挥重要作用。

5. PS：磷脂酰丝氨酸 (Phosphatidylserine)磷脂酰丝氨酸是一种磷脂，它在细胞膜中起着信号传导和细胞凋亡的调控作用。

6. SM：鞘脂 (Sphingomyelin)鞘脂是一类特殊的磷脂，它的结构中含有鞘碱和脂肪酸残基。

鞘脂在细胞膜中起着重要的结构和信号传导作用。

7. CE：胆固醇酯 (Cholesteryl ester)胆固醇酯是一种胆固醇与脂肪酸酯化合物，它是胆固醇在体内的一种储存形式。

8. FA：脂肪酸 (Fatty acid)脂肪酸是脂质的基本组成部分，它是一种长链的羧酸，常见的有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

9. LDL：低密度脂蛋白 (Low-density lipoprotein)低密度脂蛋白是一种载脂蛋白，它在体内运输胆固醇和脂质，同时也是一种与心血管疾病风险相关的指标。

10. HDL：高密度脂蛋白 (High-density lipoprotein)高密度脂蛋白是另一种载脂蛋白，它在体内清除低密度脂蛋白和胆固醇，起到保护心血管健康的作用。

这些脂质缩写是科研人员在实验和研究过程中必不可少的工具，它们的使用可以提高工作效率和准确性。