高考(前)饮食注意事项,高考饮食菜谱搭配
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高考期间如何搭配饮食以及注意事项随着高考的逐渐临近,考生不仅要准备好知识,也要注意自己的饮食。
良好的饮食习惯可以帮助考生保持良好的精神状态,有利于顺利完成高考。
那么,高考期间如何搭配饮食以及注意事项呢?下面来介绍一下。
一、高考期间的饮食搭配1.早餐:考前轻盈饱腹早餐是一天中最重要的一顿饭,考生在高考前要确保吃饱且轻盈的早餐。
早餐的摄入量不宜过少,否则会导致血糖过低,影响精神状态;也不宜过多,过多的食物会让考生产生“没精神、反应迟钝”的现象。
早餐搭配建议:要选择富含碳水化合物和蛋白质的食物,如全麦面包、牛奶、鸡蛋等,可以补充大脑所需的能量。
同时要避免油腻的食物和咖啡因含量高的饮料,如油条、汉堡、可乐等。
2.午餐:快速补充体力高考会持续一整天,午餐是考生快速补充体力的关键时刻。
午餐不宜吃得过于油腻,否则会影响胃肠消化吸收,降低身体的能量利用效率。
午餐搭配建议:要选择方便快捷、易消化吸收的食物,如鸡胸肉、鲜蔬水果、清淡易消化的面食等。
同样要避免油腻的食物和咖啡因含量高的饮料,如汉堡、炸鸡、可乐等。
3.晚餐:顺畅调节身体状态晚餐分量适量,强调清淡,便于肠胃顺畅消化吸收、避免过度消化、产生胃部不适情况。
同时食物中也要尽量少放调料,如盐、味精等。
晚餐搭配建议:可选择绿色蔬菜、水果及少量庆典鸡肉、鱼虾等。
另能喝一杯温开水或无糖无咖啡因饮料。
二、高考期间的饮食注意事项1.控制午休时间众所周知,午休时间不应太长,通常为1-2小时。
午餐后一个小时左右是精力状态最佳的时间,而过久的休息会让人昏昏欲睡,难以恢复状态。
2.随身携带小食品考生在考试间隙可以随身携带一些小食品,如巧克力、干果、蜜饯、奶糖等,可以有效地缓解因长时间考试而产生的疲劳感。
3.注意饮食卫生由于高考期间考试紧张,容易忽略饮食卫生问题。
考生要注意饮食卫生,避免食用不新鲜的食物,否则会引起身体不适。
4.避免过度饮水虽然喝水可以保持身体调节状态,但考生要注意过度饮水会增加压力暴露在艰苦的尿液护理现场。
高考期间学生健康饮食菜谱(高考期间饮食注意事项)整理高考期间同学健康饮食菜谱(高考期间饮食留意事项)不少家长比孩子更紧急,其实,给孩子支配高考前饮食,首先养分要留意均衡,荤素搭配要合理。
许多家长想给同学补充养分,往往会预备一些大鱼大肉。
下面是我为大家整理的高考期间同学健康饮食菜谱,盼望对您有所关心!2023高考期间同学健康饮食菜谱菜谱一:早餐:水蒸蛋、全麦面包、牛奶一杯、鲜果汁或一个生果午餐:葱烧鲈鱼、河虾炒韭菜、青椒苦瓜条、米饭晚餐:喷香菇炖鸡、孜然牛肉、清炒小白菜、米饭菜谱二:早餐:牛奶、牛肉芹菜盖浇面、生果一个午餐:芙蓉鸡片、萝卜咸肉汤、炒豇豆、米饭晚餐:鱼喷香茄女、山药肉片、鲫鱼豆腐汤、米饭点心:酸奶一份菜谱三:早餐:莲女百合瘦肉羹、全麦面包、牛奶一杯、鲜果汁或一个生果午餐:青椒牛柳、冬瓜炖排骨、清炒生菜、米饭晚餐:宫保鸡丁、家常豆腐、清炒小白菜、皮蛋瘦肉粥高考期间饮食留意事项有哪些六七月份,天气酷热,考生宜补充水份,可以喝淡盐水、绿豆汤、酸梅汤或桔子汁等。
早餐是一天中最重要的一餐,应当吃好。
基本原则是清淡、易消化。
可选择含糖、碳水化合物和蛋白质较多的食物,比如:稀饭、馒头、包子、绿豆粥、牛奶、鸡蛋等,条件允许的状况下还可以适当吃一些蔬菜和水果。
中餐和晚餐每餐吃个七八成饱就可以了,这样可以避开消化道负担加重,分流体内血液,以保证大脑有足够的血液供应。
仍在校的同学遵循和以往相同的饮食习惯就行。
特殊要留意的是饮食卫生,少吃冷饮或燥热食品,考场外的小食店最好不要再去了。
高考前如何支配饮食早餐影响着我们在上午的学习效率。
养分丰富的早餐包括谷类食物、豆制品和奶类还有水果。
午餐的选择要多样,尤其是富含蛋白质的食物,肉、蛋、奶等食物含有丰富的蛋白质,鱼类含有DHA,可以提高我们的记忆力,新奇的水果和蔬菜则含有大量的维生素,可以关心消化。
晚餐要丰富一些,由于高考之前大多数考生都会复习的比较晚,丰富的晚餐可以为考生供应充分的动力。
实用高考饮食安排参考(精选3篇)实用高考饮食安排参考篇1一、荤素搭配,营养均衡高考期间的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较恰当。
二、三餐要不同对待考生一定要吃早餐,因为一上午紧张的考试,大脑处于极度消耗状态,如果早餐没好好吃,或者没吃饱,就很难保证一上午稳定发挥高效的脑力。
所以早餐是坚决不能马虎的。
在午餐的时候可以多补充一点荤菜,而晚餐不用特意减少食用量。
早餐时可以以碳水化合物的主食为主,比如粥、米面,直接给大脑提供营养;午餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候,可以选择一些清淡、养胃的饮食,并且还要有优质蛋白,这都有利于晚上的睡眠。
晚餐要吃得暖,除了保证饭菜的温度之外,还可以从食物本身的特性着手,学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物。
三、多容易消化吸收补脑的食物补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。
另外,何专家也建议不要吃太多含糖量高的食物。
1、鱼、肉鱼肉不但营养丰富,而且容易消化,鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。
肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸,富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的,肉中维生素B1的含量丰富。
2、豆制品豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上,含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。
豆制品可以做为蛋白质的****之一,豆制品是平衡膳食的重要组成部分。
3、鸡蛋鸡蛋含蛋白质,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
最新高考期间学生饮食菜谱家长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则:主食吃够数,一日250~500克;新鲜蔬菜水果不能少,一日500~750克(蔬菜500克,水果250克);肉类、蛋类100~150克左右;奶类(鲜奶、酸奶)一日250克左右;加些零食,如核桃、花生、腰果等坚果,或是巧克力等糖果,一日25克左右。
三餐早餐:牛奶250毫升,煮鸡蛋1个,馒头1个,炝黄瓜1小碟。
中餐:米饭100~150克,白斩鸡,豆干炒芹菜,拌海带丝,鸡蛋西红柿汤。
晚餐:花卷1个,清蒸鱼,炒香菇油菜,拌豆腐丝,红豆粥1碗。
四餐早餐:豆浆250毫升,煮鸡蛋1个,油饼1个,炝白菜1小碟。
午餐:米饭100~150克,干烧鲤鱼,素烧茄子,鸡蛋紫菜汤。
晚餐:猪肉白菜水饺,酱牛肉,糖拌西红柿。
加餐:酸奶或牛奶250毫升,饼干2~3片。
高考饮食注意事项多吃清淡易消化食物:因此,要想提升孩子在考前的免疫力,除了增加适量运动,在饮食上,可选择富含蛋白质、矿物质、维生素、高纤维膳食,并及时补充水分。
在烹调方法上避免煎炸油腻的处理方法,食物搭配上营养均衡多种类,三餐按时进餐,考虑清淡易消化食物。
切忌盲目进补:针对有些家长用补品来给孩子增加影响的问题,提醒家长,切忌盲目进补。
保健绝非万能,并非所有的考生都适合“享用补品”,建议具体咨询营养专科。
绝不可空腹进考场:最后余婉婷还提醒家长,考试状态下,考生脑活动所需能量增加,而能量主要来自血糖的不断供应。
不吃早餐或主食摄入过少,易造成低血糖,出现心慌、出汗、面色苍白等现象。
因此,考生一定要吃好早餐,绝不可空腹进考场。
高考前吃什么食物能补脑1.香蕉磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。
同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。
吃香蕉能够健脑明目提神。
2.西兰花“蔬菜”西兰花,不仅营养成分含量高,而且还十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。
高考考生注意:高考期间的饮食有六不宜高考期间考生要消耗大量的能量,又恰逢盛夏,酷暑难当,假如饮食不慎,不仅导致身体的不适和病痛发生,还影响考生的正常发挥。
所以要注意以下六不宜。
一不宜多吃冷食。
在炎热的夏季,假如胃肠受到大量冷食的刺激,会加快蠕动,缩短食物在小肠内的停留时间,影响人体对食物营养的吸取。
同时,体内热量不易散发,胃肠内温度较高,引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛,特别是胃肠道功能欠佳的考生,冷食最佳少吃或不吃。
二饮食不宜太清淡。
高考期间,要消耗大量体液,因此除补充足够水分,多食用蔬菜、瓜果清爽食品外,还应多食些富含蛋白质的食品,如鸡、鱼、瘦肉等,要多补充盐分,使肌体适应炎热活动中的作息和考试。
三不宜用饮料代替白开水。
汽水、果汁、可乐等饮料中,具有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,增长肾脏承担。
过多摄入糖分会增长人体热量,使人产生困倦感,不利于考试的正常发挥。
四不宜吃剩饭剩菜。
剩饭剩菜很容易被细菌污染,最佳不要让考生吃,如吃也必须通过高温解决。
五不宜多吃凉拌菜。
做凉拌菜时,一定要洗净,最佳在开水中焯一下,用来切熟食的刀、板,要和切生食的分开。
凉拌时,最佳放点蒜泥和醋,不仅能增长食欲,有助于消化,并有杀菌解毒作用,防止肠道传染病发生。
六不宜饮水过多。
高考期间,切忌饮水过多,以免增长心脏和消化系统、泌尿系统的承担,特别是在考试期间,更不要大量饮水,应采用少量多饮的办法来缓解口渴。
高考食谱:高考生一日三餐饮食攻略高考饮食:早餐饮食早餐饮食三大原则——早餐要进补早饭怎么吃营养学家指出:早餐要进补,早餐假如吃好了,不仅上午的学习精力充沛,并且对生长发育大有好处。
调查显示,早餐吃得好的学生平均学习成绩明显高于那些早餐吃不好的学生。
早上起来第一件事是喝200毫升温开水,吃早饭时再喝一杯牛奶,豆奶或一碗稀饭、面条,就可补充足够的水份。
很多家庭习惯早上吃稀饭或汤面等,这是个好习惯。
“干稀搭配”既可以补充水分,又保证了充足的热量。
高考前一周的三餐食谱推荐(精选4篇)高考前一周的三餐食谱推荐【篇1】1. 牛奶、鸡蛋、苹果2. 牛奶 250ml、全麦面包200g、煮鸡蛋1个3. 馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量4. 虾皮馄饨、牛奶250ml5. 牛奶250ml、鸡蛋煎饼、生菜色拉6. 菜包子、小米粥、煮鸡蛋1个7. 花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个、水果适量8. 面包、豆浆、鸡蛋1个、卤五香豆腐干、水果:草莓(或李子)5-6个9. 玉米饼(或馒头)、豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、枇杷(或圣女果)4-5个10. 包子(馅为猪肉、小白菜、香菇、海米)、绿豆粥(加枸杞子、莲子)、牛奶、桃1-2个午餐是考生一天中最重要的一顿饭,孩子一上午的紧张学习能不能得到营养补充,孩子下午的刻苦努力能不能得到营养上的准备,就看午饭了。
家长一定要给孩子精心准备午饭,在保证合孩子口味的基础上,午饭要有充足的热量和各种营养素,要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品,多选用一些补脑的食物:鱼、蛋、豆制品、瘦肉,深颜色的蔬菜。
高考前一周的三餐食谱推荐【篇2】1. 绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片2. 米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子番茄土豆汤3. 米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤4. 三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤5. 小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片6. 糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子7. 大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤8. 米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤9. 花卷(加黑芝麻)、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥(加桂圆肉、莲子)10. 馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜(加平菇)、玉米馇粥高考前一周的三餐食谱推荐【篇3】1. 米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子2. 大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤3. 大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤4. 米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤5. 米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤6. 米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤7. 米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤8. 米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾9. 米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹10. 米饭、糖醋鱼块、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤家长在给孩子准备晚餐时,需精心安排,要做一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。
高考三餐的饮食安排及注意事项高考是每位考生人生中的一次大事,而良好的饮食质量对高考成绩的影响同样重要。
为了帮助考生顺利度过高考,下面将为大家介绍高考三餐的饮食安排及注意事项。
一、饮食安排1.早餐早餐是一天中最重要的一餐,对身体、大脑的补给尤其重要。
早上可选择食用高纤维,高热量低脂肪的食物,如全麦面包、牛奶、鸡蛋等。
同时尽量避免食用过份油腻、刺激性和易消化的食物,如油条、豆浆、大量甜食等,因为这些食物会导致血糖的急剧波动,会使考生在考试过程中容易疲劳甚至昏倒,影响考试表现。
2.中午餐中午餐可以选用易消化、高蛋白、低脂肪的食物,如瘦肉、鱼肉、豆制品等。
饮食上也应当有选择性,避免摄入过多盐分和不肝脏的食物,如烧烤等加工食品,一些刺激性食物如葱姜蒜辣椒、咖啡、茶叶等也应尽量避免食用。
通常情况下,中午的餐量也应适量,不要过饱或过饿。
3.晚餐晚餐同样重要,晚餐要选择营养丰富、易消化,高度饱和的食物。
蔬菜水果是不可或缺的,特别是富含维生素 C 的果蔬可以帮助保持体内的能量,同时增强免疫系统的功能。
晚餐同样也不宜摄入高热量、高脂肪、刺激性食物,如炸物、甜品、辛辣食品等。
二、注意事项1.不要暴饮暴食在高考前后,不要因为紧张而暴饮暴食。
过饱容易使人昏昏欲睡,或引起消化不良等不适症状,影响整个考试时间的状态。
2.避免过度饮用咖啡或高能量饮料高考期间,出于紧张和困倦,有些考生会不断地喝咖啡、能量饮料等,这并不是明智的做法。
过量的咖啡因或刺激性物质会让考生感到兴奋和焦虑,导致失眠和精神紧张。
3.合理控制饮食总量高考期间也不要过度饮食,因为过量的饮食会影响消化系统,抢占体内能量,进而会使大脑无法处理过多能量的垃圾物质,进而影响精神清醒度。
4.偏爱清淡食物在高考期间,考生就算有长时间的待机时间也不要选择垃圾食品等高脂肪,高盐分食品,应以清淡,易消化的食物为主,如鸡胸、鸡肉汤汤、米饭、白粥等。
小结:在高考期间,保持健康饮食,不仅对考生的身体健康有好处,同时也可提高考试表现。
高考期间学生饮食菜谱(精选11篇)高考学生营养餐家庭菜谱篇一1、早餐必须吃好经过一个晚上的消耗,胃已处于空虚状态。
此时的血糖水平是最低限值,急需早餐来补充大脑工作所需能量。
所以早餐尤为重要,不仅要吃还要吃好。
推荐食谱1、玉米粥+鲜肉烧卖+香椿豆腐;2、火腿粥+豌豆包+什锦黄瓜;3、牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。
2、午餐丰盛,7到8分饱就好午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜,尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。
一份营养午餐建议是1主食+3菜1汤组合。
肉菜推荐:海带肉丝、糖醋带鱼、猪肝肉片、土豆牛肉片、豆腐干肉丁、肉末豆腐、胡萝卜肉排、西芹虾仁;素菜推荐:素什锦、炒素丝、菜花香菇、豌豆苗、香菇小白菜、清炒荷兰豆。
午餐固然重要,但吃7到8分饱就好,吃饱容易困,反而不容易集中精神,影响下午发挥。
3、晚餐清淡营养,能促进睡眠吃一些清淡、富有营养又易消化的食物,这样既不会给肠胃带去负担,还有助于睡眠。
推荐:安神补脑、健脾养胃的食物。
安神补脑:深海鱼、豆类及豆制品、核桃、芝麻、花生、木耳、莲子等。
健脾养胃:荞麦、莲子、南瓜、山药、薏米仁、胡萝卜、大枣、包心菜等。
4、零食以坚果为主,核桃仁就很好高考饮食营养搭配篇二饮食忌油腻,三餐需清淡因为高考时间的推迟,二十四节气之一的“小暑”也在今天到达。
小暑的到来,寓意着天气开始逐渐炎热,在饮食习惯方面,一定要注意清淡。
小暑加上高考,各位家长需要注意的是,在为考生们准备三餐的时候,一定不能马虎了。
火锅,烧烤等重油重辣的食物在高考期间一定要有原则的拒绝,如果十分想吃,也要等到高考完才可以去吃。
多吃些粥类,蛋类,时蔬等清淡易消化的食物很有必要。
补充蛋白质,多吃维生素考生的饮食中,除了宜清淡,宜消化的特点之外,营养的补充也很重要。
很多家长为了达到给孩子补充营养的目的会陷入一个误区,即大鱼大肉是补充营养的最大利器。
殊不知一味的大鱼大肉会对考生的肠胃带来不利的影响,如果碰上腹泻等情况,那就得不偿失了。
高考期间一日三餐安排(高考三餐注意事项)高考期间一日三餐安排(高考三餐注意事项)高考期免不了补充能力,要让大脑始终保持高校的运转,所以补充能量就尤为重要了。
所以我们在高考期间饮食要注意蛋白质的摄入以及水分的补充。
下面是小编为大家整理的高考期间一日三餐安排,希望对您有所帮助!高考期间一日三餐早餐营养均衡三餐中早餐很重要,早餐可以选择馒头、玉米、花卷、麦片、吐司等,配合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物,利于血糖水平,保持大脑良好工作状态。
同时增加蔬菜、水果和适量坚果,做到营养均衡。
午餐荤素搭配三餐中午餐要吃好,但不能乱吃。
午餐可以选择主食2两或3两,肉类可包含畜肉、禽肉、鱼肉,品种越丰富越好,蔬菜、水果适量。
不要吃路边摊及拉面、小吃等食物。
晚餐宜清淡晚餐不要太丰盛,宜清淡少油,有助于帮助消化,缓解紧张。
如果睡得较晚,可适量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。
高考三餐注意事项一、高考三餐不要突然改变平时的饮食习惯高考因为长期的饮食习惯会对人体消化系统中酶的组成与活性产生相当影响,如突然改变三餐饮食,容易产生食欲下降、腹泻等症状。
平时吃什么,考时就吃什么,太大的变化反而不适应,烹调食物时要尽量接近平时的饮食习惯。
二、高考不要轻信有关营养补品的广告宣传高考任何补药与补品均具有各自的片面性,只能适用于一定的身体状况,决非像某些广告宣传的那样“老少皆宜”。
三、高考不要吃得太饱高考平时养成节食的习惯,一般吃七八分饱最好,尤其在考试的那几天三餐更不要吃得过饱。
日本的医学专家研究发现,吃得过饱会使大脑中一种被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加,使大脑节奏减慢,效率降低,影响考试成绩。
高考临近,考生吃什么最好忌暴饮暴食第一点就是不要暴饮暴食,多吃不代表补充营养,所以我们在高考之前不要改变饮食习惯和规律。
还有就是不要吃平时不吃或者不喜欢吃的食物,以免身体出现不良的反应。
临近高考这段时间最忌讳的就是暴饮暴食和营养失衡。
高考前的饮食营养应该以轻食、易消化、高纤维、低脂肪、适度高热量为原则,保证摄入足够的能量和各种营养素,同时还要避免食用过于油腻、刺激性和难以消化的食物,防止影响考生身体状况和精神状态。
以下是一些适合高考前伙食的营养食谱:
早餐:
1. 全麦面包+鸡蛋+牛奶+番茄
2. 燕麦+麦片+果仁+酸奶
3. 苹果+低糖麦片+核桃+牛奶
午餐:
1. 米饭+绿豆汤(或清汤)+蔬菜炒肉+菜花
2. 红薯+小米粥+小芹菜炒鱼+紫菜蛋汤
3. 糯米饭+炒虾仁+芥兰+鸡蛋汤
晚餐:
1. 圆白菜炖豆腐+青椒炒肉+玉米饼
2. 牛肉+蔬菜汤+西兰花+糯米馅饼
3. 生菜沙拉+荷包蛋+三文鱼+酸奶
以上食谱均可以根据个人口味和身体需要进行适当调整,比如增加蔬菜水果的摄入量、适度加入豆制品、避免食用煎炸类食物等。
总之,保证足够的营养和能量,同时避免出现不适反应,才是高考前伙食的主要原则。
高考(前)饮食注意事项,高考饮食菜谱搭配
高考(前)饮食注意事项,高考饮食菜谱搭配
一:清淡是第一原则
这周末就是高考的日子了。
每年一到这个时候,就感觉紧张的气氛到处蔓延。
今年,朋友中有考生的家长,提前一周就请假回家了,说是要专心调理孩子的饮食。
重视考前饮食,确实是非常重要的。
不过,只要理解饮食调理的原则,考试前几天和考试期间的饭菜其实很好安排。
过于精心不仅没有必要,还可能起到相反的作用。
提醒一下各位家长,这几天不要给考生吃太补的东西。
考期就在眼前了,现在进补为时已晚,没有多大意义。
最滋补的营养品,往往也是最难消化的,会严重增加孩子肠胃的负担。
尤其是考试当天的早餐和午餐,更是不要过于滋补,否则本该给大脑供应能量的血液,都集中到胃部去做消化工作了,影响考生集中精力应考。
不仅不要进补,最好饮食还要比平时清淡一些。
这是因为,紧张和压力首先伤到的就是孩子的脾胃。
在备考期间,孩子的肠胃功能往往比平时要弱。
所以,尽量选择好消化的食物。
做菜的时候,尽量选择便于消化的烹调方式。
比方说,吃肉,就把肉剁碎加上蔬菜末做成肉丸子,吃鸡蛋就做成鸡蛋羹。
胃不和则寝不安。
考试期间吃不下,睡不香,是最糟糕的。
不论您给孩子准备什么样的高考食谱,这份食谱一定要体现两个字:清淡。
小建议:今年高考的第二天正好是端午节。
过节的粽子考前就别吃了。
糯米做的东西对于大多数人来说还是不太好消化的。
好吃的粽子还是留着考完之后再吃吧。
二:多吃醋
一份好的高考食谱,只要能做到清淡,就已经成功了一半了。
怎么样让这份食谱更完美呢?那就是多一点偏于碱性的食物。
考前的紧张焦虑会使人体内产生大量的酸性物质,(>>心得体会>)吃碱性的食物,可以平衡人体的体液,对于缓解考生的疲劳和压力有很好的效果。
人体在体液偏于碱性的时候,智力水平和体能水平都能保持在最佳状态。
而体液偏于酸性的时候,容易感觉疲劳和神经衰弱。
当然,体液偏于碱性的父母,生男孩的机率比较高。
所以,想要宝贝千金的年轻爸爸妈妈们,就别多吃碱性食品了,呵呵。
现代人的餐桌上,不缺乏酸性食品。
我们每天吃的米饭、面条、肉类,这些都是酸
性的。
而碱性的食物相对来说摄入不足。
碱性的食物很丰富,牛奶、海带还有各种蔬菜、水果几乎都是碱性的。
想要补充碱性的食物,给考生多吃点蔬菜、水果,少吃点肉就很好。
不用担心少吃肉营养不够,考试期间,孩子最需要的不是蛋白质,而是维生素、矿物质和糖。
考试需要用脑,人体消耗的这些元素比平时要多。
多吃蔬菜水果正好可以补充。
如果实在担心蛋白质不足,可以给孩子多喝酸奶,既有营养,又比吃大鱼大肉好消化。
同样是含蛋白质丰富的食品,鱼和肉都是酸性的,而酸奶是碱性的。
在碱性食品中,有一样东西是最方便食用的,那就是中国人家家户户必备的醋。
醋,本身是酸的,可是被人体摄入后会产生碱性物质,所以是碱性食品,而且是效果非常好的碱性食品。
高考期间,考生的菜里可以适当多放点醋,既调节人体酸碱平衡,解除疲劳,缓解压力,还能开胃,杀菌,可以说是一举多得。
每天晚上,用一勺醋加一勺蜂蜜加一杯水调成蜂蜜醋水,给孩子喝下,调节体液,清洁肠胃,还有治疗失眠的作用。
不止是考试的时候,平时喝蜂蜜醋水,也很有好处。
大人也可以试试。
蜂蜜醋水对于清洁身体的毒素很有帮助。
没有胃病的人还可以试着早上空腹喝,有治疗便秘的作用。
好友告诉我,她的姐姐坚持喝了一段时间后发现皮肤变得更白皙了。
身体内部清洁了,自然会反映在皮肤上。
注意调蜂蜜醋水的时候,水温不要高过40度,否则会破坏蜂蜜的营养。
另外,蜂蜜是安神的,如果早上喝,不要加太多。
三:以平常心,吃平常饭
高考和中考,牵动万人心。
往往,最紧张的不是考生,而是考生的家长。
天下父母心都是一样的,都想方设法在这关键时刻为孩子创造最好的生活条件,帮助孩子顺利通过考试。
考试当天的一日三餐怎么安排?很多做父母都开始煞费苦心地筹备了。
除了三餐之外,加餐的小食品估计也准备了不少。
有人问我能不能推荐一份考试当天的完整食谱。
我还是那句话,世界上没有能适用于所有人的药方,也没有能适用于所有人的食谱。
如果非要推荐的话,我认为一份可以适用于所有考生的食谱用四个字就概括了——吃平常饭。
家家都有自己的食谱,孩子每天吃家里的饭,他(她)的身体和肠胃对这些饭菜比较适应。
在考试的关键时刻,吃孩子熟悉的饭菜,更加保险,不会对孩子的肠胃造成不必要的负担。
如果考试当天在外面订餐,最好点孩子平时常吃的菜,避免点一些新奇的,哪怕是所谓的营养餐,只要是孩子平时不常吃的食物,也最好不点,以防万一孩子的肠胃对此不适应,那就得不偿失了。
不论是自己做,还是到餐馆或者学校食堂订餐,只要给孩子吃清淡好消化的食物就可以了,不必要特别地做一些东西。
包括加餐的小食品也是如此,尽量选择平时孩子常吃的。
如果孩子平时不常吃零食,这时候就不要特意给他(她)准备。
很多家长平时很注重孩子饮食的健康,不让多吃零食。
临到考试的时候,心疼孩子,往往就放松了这方面的约束,主动提供零食给孩子做加餐。
从家长的心理来说,觉得就这几天关键时期,孩子多吃点零食没有关系,考完试再恢复原来的要求就行了。
其实,如果一种东西平时多吃对身体没有好处,那么考试的时候吃,效果也是一样的。
特别是这些东西如果平时并没让孩子多吃,这几天猛然间给他(她)吃,等于是突然给孩子>>[1] >[2] >下一页《高考(前)饮食注意事项,高考饮食菜谱搭配》。