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怎么样避免狗狗食物中毒,狗狗常见中毒

怎么样避免狗狗食物中毒,狗狗常见中毒
怎么样避免狗狗食物中毒,狗狗常见中毒

怎么样避免狗狗食物中毒,狗狗常见中毒

狗狗常见中毒——杀虫药

狗狗天性爱吃爱玩,不定什么时候就会误食一些有毒的食品,常见的有机磷化合物:如敌百虫、敌敌畏、苯硫磷、乐果等是有效的杀虫、驱虫剂,广泛地应用于治疗体内、外寄生虫病和杀鼠、灭蝇,如果狗狗万一误食了占有杀虫剂的食物怎么办呢?

?有机磷抑制胆碱酯酶活性,使乙酰胆碱在体内蓄积,出现胆碱能使神经过度兴奋的中毒症状。中毒狗狗表现流延,鼻、眼分泌物增多,黏膜出血。

?狗狗表现出腹疼(肠、胃蠕动增加),拉稀,不断排尿,心率减慢,瞳孔收缩,呕吐。

?狗狗出现全身抽搐,最后肌肉麻痹,呼吸困难、昏迷,衰竭死亡。

?静脉注射阿托品,0.1毫克/千克体重,并用同样剂量皮下注射1次。

?静脉或肌肉注射解磷定,剂量20毫克/千克体重。根据病情可反复注射。

?用1%硫酸铜溶液1日数次,1次1调羹,催吐,清理肠胃道。

宠物狗的健康应该是每个主人最关注的,宠物狗在成长的过程中需要补充足够的营养物质才可以保持狗狗的健康。要想狗狗健康的成长需要科学的喂养,如果饮食不科学,很可能会导致狗狗因为进食而出现一些问题。比如吃错了一些食物后,狗狗很可能会出现中毒的情况。下面就为大家介绍一下怎么样避免狗狗食物中毒,希望大家饲养宠物犬过程中避免出现这种情况。

如果狗狗因为错误进食导致出现中毒的情况,这对于狗狗的健康是非常有害的,严重的话甚至会危害狗狗的生命。如果狗狗中毒不是很严重的话,狗狗可能会出现呕吐、拉稀等症状的出现,如果中毒严重可能会出现休克的情况,是可能对狗狗造成生命威胁的。所以,主人在饲养宠物犬的过程中,一定要小心科学的喂养,保证狗狗的饮食健康。

要想避免狗狗出现中毒的情况,在日常生活中要多注意狗狗的饮食是否新鲜健康。特别是在天气炎热的时候,食物比较容易变质,主人更应该仔细的检查食物是否新鲜。

另外,小编要提醒各位,不管是哪种天气,狗狗的狗粮不要长期放着不换,比如放了好几天的狗粮一定要换掉,不要觉得狗狗没有吃完,就留着不换掉,有时候狗狗不吃,可能是因为食物不新鲜了,所以狗狗也不想吃。因此,不新鲜的食物要及时的更换。

常见食物中毒及常见传染病的预防

常见食物中毒及常见传染病的预防 常见食物中毒及常见传染病的预防 什么叫食物中毒 食源性疾病:WHO(世界卫生组织)定义“食源性疾病是指通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的、通常具有感染性质或中毒性质的一类疾病。” 食物中毒;我国对食物中毒下的定义是:“摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病。” 食物中毒的特点 1、中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的可疑中毒食品,未食用者不发病。停止食用该种食品后,发病很快停止。 2、同起食物中毒病人的临床症状基本相似。(常表现出腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状,其它症状可能有发热、头晕等)。 3、潜伏期(食入食物至出现症状)一般较短,发病较急,病程因致病因素的各类和中毒者的个体差异而长短不一,但一般较短。 4、一般无人与人之间的直接传染。 食物中毒的危害

据世界卫生组织1997年统计报告,全世界每年约有数亿人因食物污染而发病,发病率为5%~10%。我国平均每年有近5万人因食物中毒而使健康受到损害,有300多人因食物中毒死亡。发生食物中毒后,轻者出现腹痛、腹泻、发烧、头痛甚至昏迷等中毒症状,严重者还会因此而致残致死。特别是由于一些非法食品生产经营者的违法行为和个别不法分子在食品中投毒的犯罪行为,常会造成致人伤残和死亡的严重后果。 食物中毒的分类 一般把食物中毒分为四类,即:细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、有毒动植物中毒和化学性食物中毒。其中细菌性食物中毒较为常见,近年来,随着假冒伪劣食品的出现,和人为投毒事件的发生,以及食品被农药等有毒物质污染的情况有所增多,化学性食物中毒也逐渐增多。 引起食物中毒的食品主要有哪些 1、被致病菌或致病菌产生的毒素污染的食品。 2、外观与食品相似而本身含有有毒成分的物质(如毒蘑菇)。 3、本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将去除的食品(如河豚鱼、四季豆、豆浆等)。 4、由于贮存不当,在贮存过程中产生中毒物质的食品(如发芽马铃薯、霉变粮食等)。

普安特:狗狗食欲不振的症状与原因

普安特:狗狗食欲不振的症状与原因 养狗狗的小主们肯定会遇到自家狗狗茶饭不思,精神不振,安安静静,食欲不振的情况,就算拿出它最喜欢吃的食物放在眼前都不屑一顾,一般来说,狗狗们的胃口是相当不错的,食欲强盛,尤其是幼犬,那如果出现这种不吃食物情况就要引起各位小主们的注意了,因为以上这些症状的出现只是消化系统疾病或者全身疾病的初始表现中的一点,如不加以重视及关注可能会影响狗狗的身体健康。 第1点、有虫子 狗狗肚子有虫也会影响狗狗的食欲,所以想要狗狗好起来,必须要定期给狗狗驱虫,一般体内取出三个月一次,毕竟是药,多多少少都会对肠胃有些伤害的,所以给狗狗吃驱虫药的话,建议喂些益生菌,帮助调理,这样能减少对肠胃的伤害。

第2点、发情期 其实发情期,也是会影响到法国斗牛犬的食欲的。由于激素分泌量增加,会导致狗狗的食欲下降,并且出现一下烦躁不安的迹象。如果法斗是这种厌食现象,一般比较比较好解决,只有在平时注意一下卫生情况和给与充足的饮水就可以在发情过后进行正常饮食。 第3点、生病了 疾病是导致狗狗食欲不振的最大原因,而传染病又是头号排查对象,例如犬瘟热、犬类传染性肝炎、犬细小病毒性肝炎、弓形虫病、犬类冠状病毒感染等等,此类传染病的发生还会伴有其他症状如:发热、眼屎多、呕吐等轻微反常现象及行为,除了以上这些常发性传染病之外下面这些病症也是会导致狗狗食欲不振的,犬类急性胃炎,吃多了而引发胃粘膜受损导致发炎;肠阻塞,这就是长期不驱虫,体内的寄生虫太多了而引发呕吐等一系列症状。 肠扭转,激烈和过量的运动,有几率会导致狗狗肠子打结而疼痛难忍,拒绝进食。胃酸失衡,误食了某些事物而导致胃里面胃酸过多或者偏少,也会不吃东西。食物中毒,也就是吃了变质或者对身体有害的食物,中毒了。 第4点、消化不好 如果狗狗肠胃消化功能不好的话,也是会影响狗狗的食欲,所以平时喂食狗狗不能过量喂食,狗狗是耐饿不耐饱的,这样长期处于一种过饱的状态,对肠胃伤害是很大的,所以要定时定量喂食,日常可以喂点益生菌,帮助调理,提高免疫力,保护肠道健康。 第5点、吃腻了

狗狗食物及搭配的十个误区,让狗狗只吃你给的食物

狗狗食物及搭配的十个误区,让狗狗只吃你 给的食物 狗狗食物及搭配的十个误区 比熊犬 误区1:内脏+白饭 这是老生常谈了,其实这种吃饭最容易引起宠物皮肤问题,例如长湿疹、皮屑和皮肤搔痒等种种问题。猫也是如此,吃得过量会引致猫出现维他命A中毒及骨骼有问题,因此隔一段长时间才给它们爱吃的肝脏换个口味就好。而经常吃米饭则导致犬只下半身肥大,造成体型不标准。 误区2:海鲜 鱼里面有鱼骨头,猫如果不小心,就会卡在喉咙里。而且鱼骨头含钙含磷,长期食用的话会引起猫泌尿系统结石。乌贼、鱿鱼和一些贝类的肉含有一些猫不适应的成分,吃多了会引起猫的消化不良和胃肠障碍。有的海鲜还会引发猫的皮肤发炎,在饲喂前先让猫少量食用,没有反应后才适量给予。 误区3:鱼骨和鸡骨 因为狗习惯不嚼烂就咽到肚里,这样常常会造成呕吐、腹泻或便秘。鱼骨和鸡骨还可能卡在喉咙里。可以给少量的猪骨或牛骨让狗狗去啃。狗狗啃骨头只是其爱好,吃骨头并不一定能使狗的骨骼长得结实。猫就更不应该吃骨头,因为钙质过多会让它们引起泌尿体统问题。

误区4:主人的饭食 我们的饭菜里含有不少油、盐和其他的调味品,有些甚至含有不少香料,这些都是不宜给宠物喂养的。一只成年的猫或者狗只需要吃含盐量5%0的食品,过多的油盐对它们的身体都是不好的。辛辣的更是不行,会引起它们肠胃的不适。 误区5:鸡肉+猪肉+牛肉 宠物的确爱吃肉,偶尔喂可以,但长期喂食肉类除了让它们养成挑食、偏食的习惯之外,还很容易让它们产生口腔内的问题,例如蛀牙、长牙石等等,最常见的就是口腔异味。而带香辛辣料的肉类会让猫的嗅觉迟钝,不适合喂食。 误区6:巧克力 巧克力含有的可可碱会造成狗食物中毒,有数据显示:1公斤重的狗吃下9克的纯巧克力就有可能导致死亡。巧克力中毒会引起呕吐下痢、尿频不安、过度活跃、心跳呼吸加速甚至会因心血管功能丧失而最终导致死亡。千万要小心! 误区7:牛奶+生蛋白 虽然牛奶营养价值较高,但猫狗不易消化吸收,可能引起腹泻。切勿喂猫儿吃生的蛋白,生蛋白含有一种抗生素蛋白,它会中和猫儿体内的重要维生素,令它们缺乏吸收维他命的能力。 误区8:冰激淋、奶油蛋糕+月饼 其实冰淇淋、奶油蛋糕、月饼、粽子这些都是没有必要给宠物吃的,有的是含过多的糖分,有的不容易消化,容易引起肥胖或腹泻,总之对宠物的肠胃有极大的影响。 误区9:洋葱+葱

食物中毒知识介绍

食物中毒的基本常识 1.什么是食物中毒: 食用了被细菌性或化学性毒物污染的食物,或误食了本身有毒的食物,就会引起急性中毒性疾病,这就是食物中毒。食物中毒既不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒)和寄生虫病(如囊虫病),也不包括因一次大量或者长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征(如致畸、致癌、致突变)的疾病。2.食物中毒的特点: 食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系,没有传染性。 3.食物中毒的主要原因: (1)食品的生产经营单位,特别是食堂和饮食服务单位,在加工、运输、贮藏、销售环节疏于食品卫生管理,使食品受到污染。此类食物中毒发生率最高。 (2)、滥用食品添加剂或使用非食品原料。如用甲醇配制假酒、食用油中掺入液体石蜡。(3)、误食亚硝酸盐、河豚鱼、毒蘑菇和农药、鼠药等污染的食物。这类中毒病情危重,死亡率高。 (4)、食品加工、贮存不当。如四季豆和面豆没有烧熟煮透,没把有毒成分皂素、植物血凝素破坏掉;马铃薯发芽会产生有毒的龙葵素。 (5)、农药、鼠药管理不善。如鼠药和沾有鼠药的食饵到处丢弃,使食物受到污染;滥用农药造成上市农作物中农药残留超标。 4.食物中毒的分类: (1)、细菌性食物中毒:食物中毒的病原菌污染食物,并在其中产生毒素。细菌性食物中毒具有明显的季节性,多发生在气候炎热的季节。这是由于气温高,适合于细菌生长繁殖;另一方面,人体肠道的防御机能下降,易感性增强。细菌性食物中毒发病率高,病死率低,中毒食物多为动物性食品。 (2)、真菌毒素中毒:常见的有赤霉病麦中毒、霉玉米中毒、霉变甘蔗中毒等。(3)、动物性食物中毒:主要有两种:将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品,如河豚鱼;在一定条件下产生了大量有毒成分的可食的动物性食品,如含高组胺的鱼类。 (4)、植物性食物中毒:主要有三种:将天然含有有毒成分的植物或其加工制品当作食品,如毒蘑菇、桐油;将在加工过程中未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品,如生豆浆、苦杏仁等;在一定条件下产生了大量有毒成分的可食的植物性食品,如发芽马铃薯。最常见的植物性食物中毒为面豆中毒、毒蘑菇中毒、生豆浆中毒;可引起死亡的

食物中毒相关知识及预防预防食物中毒要求和注意事项

学校食堂食物中毒相关知识及预防 提高食品安全重要性,食品安全不仅影响食用者的身体健康,也关系到餐饮业的声誉和经济效益,甚至加工人员个人的前途。要时刻以安全的操作要求自己,不要往往以过去没有发生过食物中毒为借口,继续进行不当的操作,需要特别指出的是,过去没有发生过食物中毒,并不能代表现在和将来不发生,只要隐患存在,不发生食物中毒是偶然的,一旦条件具备,发生食物中毒也变为必然。麻痹思想和侥幸心理往往是导致食物中毒的祸根,一个食堂的食品安全状况好与差,首先在于该单位领导的食品安全意识的强与弱。其次,食堂管理人员对员工的卫生意识教育也是影响本饭店卫生状况的重要因素。要教育员工时刻注意搞好食品安全,做到警钟长鸣。 食物中毒,大多呈集体性暴发,但也可单人独户散发。食物中毒种类虽多,但都有共同的特点:①发病急骤,潜伏期短而集中,一般在24小时或48小时以内突然连续出现大量病人;②病人都有类似的临床证状表现,并有急性胃肠炎的症状;③病人在相近的时间内都食用过同样有毒食物,凡进食这种有毒食物的人大都发病,而没有进食这种有毒食物的人不发病; ④调查发现其发病范围和这种有毒食物分布区域相一致,若立即停止食用这种有毒食物,就停止发病;⑤食物中毒病人对健康人不直接传染。 (一)食物中毒的常见原因 1、细菌性食物中毒常见原因 ①生熟交叉污染。如熟食品被生的食品原料污染,或被与生的食品原料接触过的表面(如容器、手、操作台等)污染,或接触熟食品的容器、手、操作台等被生的食品原料污染。 ②食品贮存不当。如熟食品被长时间存放在10℃至60℃之间的温度条件下(在此温度下的存放时间应小于2小时),或易腐原料、半成品食品在不适合温度下长时间贮存。 ③食品未烧熟煮透。如食品烧制时间不足、烹调前未彻底解冻等原因使食品加工时中心温度未达到70℃。 ④从业人员带菌污染食品。从业人员患有传染病或是带菌者,操作时通过手部接触等方式污染食品。 ⑤经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。

常见食物中毒及其预防知识

常见食物中毒及其预防知识食物中毒是指吃了不洁或有毒食物而导致的疾病。通常在吃了有问题的食物1至72小时内发病,病情严重者可以致命。一般分为微生物性(包括细菌性和真菌性食物中毒)、化学性、有毒动植物中毒。 一、细菌性食物中毒 细菌性食物中毒是指进食含有细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒。在各类食物中毒中,细菌性食物中毒最多见。其中又以沙门氏菌、金黄色葡萄球菌最为常见,其次为蜡样芽胞杆菌。 细菌性食物中毒发病率较高而病死率较低,多发生在气候炎热的季节。常见细菌性食物中毒的特点:一般在进食后1-36小时出现症状,主要有腹痛、呕吐、腹泻、发热等,一般病程3-4天。 二、化学性食物中毒 化学性食物中毒是指误食有毒化学物质,如鼠药、农药、亚硝酸盐等,或食入被其污染的食物而引起的中毒。发病率和病死率均比较高。轻度中毒表现头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、口唇麻木、酒醉感。重度中毒表现发作时全身抽搐、口吐白沫、小便失禁、意识丧失。 三、有毒动植物中毒

有毒动植物中毒是指误食有毒动植物或摄入因加工、烹调方法不当未除去有毒成分的动植物食物引起的中毒。发病率较高,病死率因动植物种类而异。 近几年学校常见的集体有毒动植物中毒有四季豆中毒、生豆浆中毒、发芽马铃薯中毒等。因学生误食有毒动植物导致的中毒有河豚鱼中毒、毒蕈中毒、蓖麻籽中毒、马桑果中毒等。 四、预防措施 1.严格食品的采购关。禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品以及未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品(包括病死牲畜肉)。 2.注意食品的贮藏卫生,防止尘土、昆虫、鼠类等动物及其他不洁物污染食品,严禁食品贮存场所存放有毒、有害物品及个人生活物品。鼠药、农药等有毒化学物要标签明显,存放在专门场所并上锁。 3.食堂从业人员每年必须进行健康检查。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。 4.食堂从业人员有皮肤溃破、外伤、感染、腹泻症状等不要带病加工食品。

狗狗拉肚子呕吐的常见病因

狗狗拉肚子呕吐的常见病因 1:感冒 着凉了或者感冒了都会导致狗狗拉稀。请注意保持室温,注意给狗狗保暖。 2:吃的过饱 尤其为大型犬,吃的过多狗狗没有消化也会产生拉稀呕吐的情况。 3:食物中毒 吃了不改吃的东西,比如过多的食用的动物的肝脏,巧克力或者葡萄,鸡骨头等等 4:吃人吃的饭菜 人吃的饭饭一个是油太大,太咸或者有大量暴锅用的丛蒜之类的东西都是狗狗禁止食用的 5:不干净的饮水 给狗狗喝的水不干净也会导致腹泻或者饮水太凉。 6:.细小病毒 前期拉稀,并伴随着呕吐。食欲和精神不振,中期出现呕吐胃黏膜,排泄物成水壮。后期呕吐物更加粘化,排泄物恶臭,并且出现不定时大小便失禁的情况~ 7:.狗瘟 发烧,拉稀,严重精神不振作。并且前期反复出现拉稀发烧的情况!一般在反复到第二个周期的时候病情恶化。有生命危险。 8:肠炎 伴随发烧,拉稀,严重情况拉血! 9:其他症状 导致狗狗拉稀的情况还有很多.

一般的尤其食物.感冒.着凉.轻度肠炎等引起的拉肚子呕吐.不必过于紧张.可以喂狗狗吃土霉素或者庆大霉素(片剂,液剂都可以).但是量一定要掌握好.狗的用量不可跟人比.差不多4分之1片就可以了. 狗爸狗妈们主要就是做到,狗狗的饮食要营养均衡,不乱喂东西.饮用干净的水.不让狗狗睡地板.洗完澡及时吹干.当狗狗有拉肚子或呕吐的情况时.首先要回想一下有没有什么异常情况发生.如果不是频繁的拉肚子呕吐.而狗狗的精神状态和进食情况都还好.那么就不用那么草木皆兵,不过要注意观察.如果发现有上述帖子中跟狗瘟和细小的病状类似.应该及时去医院化验.早发现早治疗. 文章出自https://www.doczj.com/doc/1715947655.html,

预防食物中毒安全知识讲座

预防食物中毒安全知识讲座 同学们,在这秋高气爽、丹桂飘香的金秋时节,你们是祖国的花朵,学校是你们成长的摇篮,学校的各位领导和全体教职工时刻关心着你们的健康成长。学生的健康牵动着千万个家庭的心,学校一旦发生食品卫生安全问题往往影响到一个大群体,轻者影响学生学习,重者影响社会的稳定性。同时发生食品卫生安全问题也影响学校的正常学习和工作秩序,使学校陷于被动局面。因此,保障学生的身体健康是学校义不容辞的责任和义务,要想把这项工作做好,要求我们学生掌握必要的食品卫生安全知识。 一、食品安全形势 食品中毒案例 1、 6月13日上午,云南省文山壮族苗族自治州第一中学的78名师生陆续出现嘴唇发麻、呕吐等疑似食物中毒症状,被送到州人民医院就治。目前食物中毒原因已查明,中毒师生病情稳定、生命体征平稳。 经调查,中毒师生均食用过州一中校门外苏某(食品摊贩)所卖的糯米饭。苏某在蒸煮糯米饭时,雇工莫某误将亚硝酸钠(食品添加剂)当做食盐放入糯米饭,导致师生食物中毒。目前,苏某的摊点已被查封。 2、记者从河北省成安县政府获悉,在9月1日发生的成安县横城小学食物中毒事件中,截至4日12时,十多名学生已经出院,留院观察的12名学生目前已无任何症状,有望4日下午全部出院,周一正常上课。同时,成安县还提醒该校凡怀疑可能吃了同样食物的学生,都可自愿来县医院免费检查。 3、8月11日,江西省瑞昌市举办龙虾节,开设了“万人龙虾宴”,当地约4000人参加了品尝龙虾美食活动。200多人因为食用龙虾出现腹泻或呕吐现象,部分食用者还出现发热、寒颤等症状,“龙虾节”成了“龙虾劫”。 短短一个月时间,仅江西省就发生3起规模较大的食物中毒事件。发生食物中毒的不仅有小餐馆,也有大酒店,甚至还发生在政府举办的活动中,让原本因使用地沟油、不洁餐具声名受损的餐饮行业蒙上更深的阴影。 二、了解食品安全的必要性 长期以来,中国的食品供应体系主要是围绕增加食品供给数量问题而建立起来的,作为一个发展中国家,目前中国在农业投入品供给、产地环境、动物防疫

八哥犬的10大致命疾病

八哥犬的10大致命疾病 由于八哥犬不会说话,所以当发现问题时,往往已到了有些严重的地步。最致命的十大狗狗死因,希望让所有爱狗的人士,能重视狗狗的健康情况。 第一名:心脏病 【症状】:容易喘、疲倦 基本上,狗狗心脏病的症状跟人类很雷同,与肥胖、老化有关,但糟糕的是,主人常会因疏忽而延迟就医导致狗狗死亡;还有很容易激动的犬种,常常因不知情的小朋友或亲朋好友来访时给予不当的过度运动,而发生急性休克的悲剧。 心脏病的诊断除了需要相当的经验外,还要有必备的医疗检验设备来检查,辅以长期的服药、定期的追踪及正确的饲养管理才能常保平安。 【预防治疗方式】:避免狗狗肥胖、要适当运动、定期做X光、验血、心电图、杜普勒彩色心脏超音波检查。 第二名:传染病 【症状】:体温提升、精神不佳、厌食、呕吐、下痢、急性水样出血性下痢 常见致死的重大恶性传染病是犬瘟热及犬小病毒肠炎,除了主人没有确实施打预防针之外(预防针的施打率不到三分之一),狗狗又无法自主管理生活环境,狗狗见面打招呼的方法确实比人类热情多了,往往造成疾病传染,所以最好的建议是定期施打预防针,并尽量避免被感染的机会,如果你家里有新加入的狗狗成员,切记要先让医师做健康检查并隔离一段时间做观察。 【预防治疗方式】:小心,别让狗狗与其它来路不明的狗互相舔来舔去、定期施打预防针、抗血清治疗并投以大量抗生素。 第三名:事故伤害 说来也许你不相信,狗狗意外事故的死亡率高于人类。基本上,狗狗有很强的好奇心,不管在室内或户外,都很爱到处探险,所以主人需要尽到照顾宠物的责任,换句话说,狗狗如果发生意外事故,通常都是主人没有善尽照顾的责任。 狗狗常见的致命性意外事故有车祸、高处跌落、重物压伤、触电、溺水、烧烫伤、中暑、食物中毒、毒蛇咬、蜂螫、化学药品中毒等,如果碰到夏季蚊虫跳蚤较多的季节,主人往往会使用杀虫剂再加上狗狗有四处舔的习惯,往往会造成狗狗中毒死亡。 在这些意外中,中暑是最容易被大家忽略的死因。狗狗的散热功能是藉由舌头液体的挥发来散热,所以外界变得又热又潮湿的时候,狗狗很容易中暑,导致肝脏、肾脏的血流量不

小学生预防食物中毒安全教育教案

小学生预防食物中毒安全教育教案 教学目的:让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。 教学重点: 1、认识食物中毒特征。胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。 2、提高自我救护意识:出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。 教学过程: 一、导入 师:同学们,记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳,祖国的未来属于我们,而生命对于每个人来说都只有一次,所以我们应该珍爱它,才能为祖国的未来贡献力量。可是,我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗;看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。 师:看完以上这些,你有什么感受和体会? 指名让个别学生回答。 小结:由此看来,掌握食物中毒方面的知识,学会预防食物中毒,这是非常重要的! 师:那么,你知道什么是食物中毒吗?食物中毒有哪些特征吗?怎样分类?如何预防食物中毒呢?(课件出示四个问题)请你联系生活和你收集的案例资料,选择一个问题在小组里讨论。 二、先让学生汇报交流,教师边讲解边补充。 1、什么是食物中毒 食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。 2、食物中毒的分类 (一)细菌性食物中毒 细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。细菌性食物中毒,主要发生于温度较高的夏秋季,因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒,致使病原菌污染食品而发生中毒。(多媒体出示) (二)有毒动植物食物中毒 有毒动植物食物中毒是指误食有毒动植物或食用方法不当而引起的食物中毒。包括:①有毒动物组织中毒,如河豚鱼、贝类、动物甲状腺及肝脏等;②有毒植物中毒,如毒覃、木薯、四季豆、发芽马铃薯、山大茴及鲜黄花菜等。 举例:豆角中毒。 一般豆角不中毒,但食用没熟透的豆角能引起中毒,原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短,最快食后10分钟发病,主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕,有的出现胸闷,出冷汗,四肢麻木等。 预防措施:菜豆宜炖食,加工时间要长,可使毒破坏,切不能急炒,更不宜凉拌。 (三)化学性食物中毒

食物中毒预防措施

食物中毒预防措施 一、严把食堂进货关。坚决杜绝资质不合格、食品来源不明、无规范进货手续的厂商提供的食品。食堂禁止采购和使用下列食品;腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或感官性状异常的食品;被有毒有害物质污染的食品;可能对人体健康有害的食品和未经兽医卫生检验或不合格的肉类及其制品;经过保质期或不符合食品标签规定的定型包装食品。 二、严格按照食品储存的规范要求,分类、分架、隔墙、离地存放食品,定期检查,及时处理变质或超保质期限的食品。食品储存场所禁放有毒、有害物品及个人生活物品。保存食品的冷藏设备需贴提示标志,必须做到生食品、半成品和熟食品分柜存放。 三、严格按规范程序加工食品,所用工具、容器必须有明显标志,分类专用,定位存放、保持清洁。食品加工必须熟透,不得加工或使用腐烂变质和感官性状异常的食品。熟制品与食品原料或半成品均要分开存放,防止交叉污染。 四、严把供餐卫生质量关。不得向师生提供腐烂变质或感官性状异常,可能影响师生健康的食品。食品在烹饪后至师生就餐前一般不超过2小时,剩余饭菜不得隔餐使用。 五、食堂工作人员须经培训并持健康证上岗。食堂工作人员工作时必须严格执行操作规程,遵守有关卫生管理规定,出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍食品卫生的症状时,必须立即离开工作岗位,接受检查治疗。

六、食堂管理部门必须严格执行有关卫生管理规章制度,落实岗位责任。学校主管部门及责任人要定期对食堂进行卫生安全检查,及时消除事故隐患,严防食品中毒事故的发生。 七、各学校要加强对学生的卫生安全教育和管理,班主任、生活教师及有关部门要采取积极措施防止学生将校外不洁食品带到校内进食。 学校饮食业卫生管理制度 一、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》和《食品卫生管理实施办法》,自觉接受食品卫生监督机构和学校师生的监督。 二、从业人员必须每年进行一次健康检查,并取得健康证;从业人员必须经卫生知识培训,考核合格后方可上岗。 三、保持室内外环境整洁,有完善的防蝇、防尘、防鼠设施,无卫生死角。 四、采购人员不买腐烂变质食品,加工人员不用腐烂变质食品,营业员不卖腐烂变质食品,不使用和出售过期食品。 五、餐具数量与就餐人数相适应,餐具必须做到一清、二刷、三冲、四消毒,并有保洁设施。严禁使用未消毒餐具。 六、食品必须做到生熟分开,熟肉、卤菜有专人加工、专用工具、专用冰箱;熟食间应具备洗手、消毒设施,不得存放其它杂物。 七、从业人员必须穿戴清洁工作衣帽上岗,必须做到勤洗手勤剪指甲、勤洗澡勤理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。上班时不戴首饰、不吸

餐饮服务食物中毒防范措施总结

餐饮服务食物中毒防范措施 范志松 (2015-09-25) 前言 ?俗话说“民以食为天,食以安为先”。当前,食品安全已成为人民群众最关心、最直接、最现实的切身利益问题,倍受社会和百姓关注。 2014年全国食品安全监管工作会议上,国家食品药品监督管理总局要求“各地要按照习总书记用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众‘舌尖上的安全’ 。餐饮业是从农田到餐桌整个食品链的未端,食物种植和养殖、食品生产加工、食品流通等各环节存在的食品安全风险,均可以累积到餐饮消费环节。?因此,做好餐饮服务食品安全日常监管工作,预防食物中毒和食源性疾病,保障公众餐饮消费安全,是我们监管部门的重要职责。 第一部分 餐饮服务食品安全一般概念 ?一、食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。?二、食品安全事故,是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或可能有危害的事故。?三、食物中毒,是指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病?四、食源性疾病,是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。

一般概念 ?五、食品污染,是指食品中含有外来的有害于人体健康的物质。 ?食品污染可分为生物性、化学性、物理性污染和含有天然有毒有害物质食物四大类。 ?第一类生物性污染,指有害的病毒、细菌、真菌和寄生虫以及苍蝇、蟑螂、鼠害等对食品或饮用水造成的污染,是食品安全重中之重。如甲肝病毒、戊肝病毒、细菌性痢疾、伤寒副伤寒杆菌、沙门氏菌、嗜盐菌、金葡菌、蜡样芽孢杆菌等。?第二类化学性污染,指由有毒有害的化学物质对餐饮食 品造成的污染。如蔬菜水果受到农药污染,织纹螺受到赤潮毒化,水发产品受到甲醛污染,花生、玉米、黄豆、小麦、大米等粮食作物发生霉变受到黄曲霉毒素B1污染 ?第三类物理性污染,来自某些非化学性杂物。如杂质、砂粒、金属等。 ?第四类含有天然有毒有害物质食物,如河豚鱼、毒蘑菇、四季豆、黄花菜、发芽马铃薯、含组胺鱼类等天然有毒有害食物。 ?餐饮食品及其原料一旦受到污染,或食用含天然有毒有害物,就极有可能危害公众的身体健康和生命安全,其表现为急性危害、慢性危害或者远期危害 第二部分 餐饮服务行业特点与风险 ?餐饮服务,是指通过即时加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务性活动。据此定义,界定餐饮服务必须具备六个要素:即时加工、销售、服务+食品、场所、设施。根据餐饮服务法律定义,餐饮服务行业有以下四个特点: ?其一,餐饮业(包括食堂)处于食品的下游,其制售过程多以手工操作为主,工序复杂,品种多、供餐集中,员工流动性大,食品安全风险高,是食物中毒的高发行业。

狗狗需要禁口地12种食物

狗狗需要禁口的12种食物 狗是犬科杂食动物,人是灵长类动物,虽然都是杂食,但是消化吸收系统还是很不一样的。所以下面要谈到饲养狗狗要注意禁食的几种食品:、 1)茶叶、咖啡、巧克力 巧克力所含的咖啡因及可可碱以及苦味的甲基黄嘌呤类物质对狗狗的心脏及中枢神经系统有严重的影响,通常市面上卖得一条巧克力棒就能引起狗狗的不舒服,轻则拉肚子,重则呕吐、抽搐甚至死亡。 2)不要给狗吃生肉、半生肉和生蛋 生肉中含有沙门氏菌及大肠杆菌,这些细菌都会引起狗狗肠胃道的疾病。食进未煮熟的含有囊尾蚴的牛肉或猪肉,经消化液作用,囊尾蚴中的头节在肠内翻出,吸附于肠壁,颈节逐渐分裂形成连节的体节,经2个月~3个月发育成为长达1~2米的成虫,从而就患了绦虫病。而生食或半生食猪肉会引起的食源性寄生虫病,如囊虫病、旋毛虫病、弓形虫病。 就人类而言。猪肉绦虫可在人体肠道内生活25年以上,牛肉绦虫寿命更长,可长达60年以上。绦虫寄生于人体,不仅因汲取人体营养而造成损害,引致人体营养不良、消瘦、

乏力等,还因2米左右长的绦虫寄生于肠道内,有时因虫体扭曲成团引起部分肠梗阻,阻塞阑尾部引起急性阑尾炎,还可引起上腹和全腹部的隐痛,甚至肠绞痛、腹泻等症状。 蛋类也是要加热处理的好猛犬域文章,因为生的蛋清中含有抗生素蛋白,会与生物素结合,降低生物素的功效。生物素缺乏以后会产生以下症状 * 头皮屑多,容易掉发,白发 * 肤色暗沉、面色发青,皮肤炎 * 忧郁、郁闷、失眠、容易打瞌睡等神经症状 * 容易疲倦、慵懒无力、肌肉涨痛,与缺乏其他B群维生素的症状相同 3)不要让狗狗成为垃圾桶 千万不要为了节省给狗狗饲喂过期食品。过期食品的危害: 一是变质直接引起的食品营养成分的流失,一些营养物质甚至分解形成毒素。不但没有食用的价值,还会给狗狗身体带来不必要的损害猛犬域文章。二是过期食品虽然表面看不出来有明显变化,但是里面会滋生好多微生物,微生物会代谢产生的毒素也会起到毒害狗狗的作用。引起诸如腹泻、食物中毒等恶果。所以一定要经常检查家中食品的保质期,以免带来不必要的灾难。 4)鸡骨、鱼骨、尖利的排骨-不要让狗尤其是幼犬食用

食物中毒及其预防

食物中毒及其预防 目前国际上有2000种以上的血清型,我国已发现的仅为200多种。依据菌体O抗原结构的差异,将沙门氏菌分为A、B、C1、C2、C3、D、E1、E4、F等血清型,其中对人类致病的沙站氏菌仅占少数。沙门氏菌的宿主特异性极弱,既可感染动物亦可感染人类,极易引起人类的食物中毒。致病性最强的是猪霍乱沙门氏菌,其次是鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌。 沙门氏菌属在外界的生活力较强,其生长繁殖的最适温度为20-30℃,在普通水中虽不宜繁殖,但可生存2-3周,在粪便中可生成1-2个月,在土壤中可过冬,在咸肉、鸡和鸭中也可存活很长时间。水经氧化处理5分钟可杀灭沙门氏菌。相对而言,沙门氏菌属不耐热,55℃60℃15-30分钟或100℃数分钟即被杀死。另外,沙门氏菌属不分解蛋白质,不产生靛基质,污染食物后无感观性状变化,易引起食物中毒。 二、流行病学特点 1、季节:全年皆可发生,但多见于夏、秋两季。5-10月发病起数和发病人数可达全年发病总起数和总人数的80%。 2、食品种类:引起沙门氏菌食物中毒的食品主要为动物性食品,特别是畜禽肉类及其制品,其次为蛋类、乳类及其制品,由植物性食品引起者很少见。 3、食品中沙门氏菌的来源:由于沙门氏菌属广泛分布于自然界中,在人和动物中有广泛的宿主,因此,沙门氏菌污染肉类食物的概率很高,如家畜中猪、牛、羊、猫、犬,家禽中鸡、鸭、鹅等。健康家畜

禽肠道沙门氏菌检出率为2-15%,病家率禽肠道沙门氏菌检出率可高达70%,正常人粪便中沙门氏菌检出率仅为002-0。2%,腹泻患者粪便沙门氏菌检出率可达8.6-18.8%。 1)家畜禽的生前感染和宰后污染:生前感染是指家畜禽在宰杀前已感染沙门氏菌,是肉类食品中沙门氏菌的主要来源。它包括原发性沙门氏菌和继发性沙门氏菌病两种。原发沙门氏菌病是指家畜禽在宰杀前已患有沙门氏菌病,如猪霍乱、牛肠炎、鸡白痢等;继发性沙门氏菌病是由于健康家编辑禽肠道沙门氏菌带菌率较高,当患病、饥饿、疲劳或其它原因导致机体抵抗力下降时,寄生于肠道内的沙门氏菌即可经淋巴系统进入血流而引起继发性沙门氏菌感染;由于这些细菌进入动物的血液,内脏和肌肉,其危害较大且发生食物中毒时症状亦较严重。宰后污染是指在屠宰过程中或屠宰后被带沙门氏菌的粪便、容器、污水等污染。 2)乳中沙门氏菌的来源:患沙门氏菌病的奶牛其乳中可能带菌,即使是健康奶牛的乳在挤出后亦可受到污染。 3)蛋类沙门氏菌的来源:蛋类及其制品感染或污染沙门氏菌的机会很多,尤其是鸭、鹅等水禽及其蛋类,带菌率一般在30-40%之间。家禽及蛋类沙门氏菌和原发性感染使卵巢、卵黄或全身带菌外,禽蛋在经泄殖腔排出时,蛋壳表面可在腔门腔里被沙门氏菌污染,沙门氏菌可通过蛋壳气孔侵入蛋内。 4)熟制食品中沙门氏菌的来源:烹调后的熟制食品可再次受到带菌容器,烹调工具和食品从业人员带菌者的污染。

预防食物中毒健康安全教育知识

预防食物中毒健康安全教育知识 凡是吃了被细菌(如沙门氏菌、葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌等)和它的毒素污染的食物,或是进食了含有毒性的化学物质的食品,或是食物本身含有自然毒素,这些原因引起的急性中毒性疾病,都叫食物中毒。如河豚鱼中毒、有毒贝类中毒、亚硝酸盐类中毒、毒蘑菇、霉变甘蔗、未加热透的豆浆、菜豆和发芽的土豆等。 一、食物中毒的特点: (1)发病呈暴发性,潜伏期短,来势急剧,短时间内可能有多数人发病。 (2)中毒病人具有相似的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。 (3)发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物,发病范围局限在食用该类有毒食物的人群,停止食用该食物后发病很快停止。 (4)食物中毒病人对健康人不具有传染性。 二、症状: 食物中毒多发生在气温较高的夏秋季,其它季节也有集体中毒发生(如发生在食堂及宴会上)。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛,常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。 三、急救措施:

一旦有人出现上吐下泄、腹痛等食物中毒,千万不要惊慌失措,冷静地分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短,及时采取如下三点应急措施: 1、催吐:如食物吃下去的时间在一至二小时内,可采取催吐的方法。立即取食盐二十克,加开水二百毫升,冷却后一次喝下。如不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜一百克,捣碎取汁用二百毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促进迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。 2、导泻:如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄三十克,一次煎服,老年患者可选用元明粉二十克,用开水冲服即可缓泻。老年体质较好者,也可采用番泻叶十五克,一次煎服,或用开水冲服,亦能达到导泻的目的。 3、解毒:如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋一百毫升,加水二百毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏三十克、生甘草十克一次煎服,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服。 如果经上述急救,病人的症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗。在治疗过程中,要给病人以良好的护理,尽量使其安静,避免精神紧张,注意休息,防止受凉,同时补充足量的淡盐开水。控制食物中毒的关键在于预

读懂狗狗的宠物行为心理学

狗生世界也有行为心理学 “你要啥,你说呀” “wuwu~你不懂我” 1.大肚朝天,虽然羞羞,但是表示很放心,很信任。并且它们绝不会攻击倒下露出肚子的对手。 2.很多流浪狗面对陌生人靠近,因为从上而下产生的压迫感会让它们很不安。以低姿态靠近才能让它们接受。 3.有没有发现,遇见很多受伤的流浪狗,它们都是右侧靠墙或者隐蔽物的,因为狗的“弱点”在右边,这种是狗与生俱来的习性。 4.狗狗在外面散步时,经常一路小便,不要不耐烦哦,这种“臭迹标示”会帮助狗狗在走失的时候找到回家的路。 4.狗狗也有喜恶,最不喜欢酒精。在兽医院里给狗打针时,在未擦酒精前,表现乖乖的。一旦擦酒精后,狗嗅到了味,毛发马上直立并咆哮不安。另外,还怕火,和烟。 5.通过眼睛看心情。生气时瞳孔张开,眼睛上吊,变成可怕的眼神。悲伤和寂寞时,眼睛湿润。高兴的时候,目光晶亮。充满自信或希望得到信任时,决不会将目光移开。受压于人或

者犯错误时,会轻移视线。不信任时,目光闪烁不定。 6.狗耳朵也能表现情感。当耳朵充满力气向后贴时,表示它想攻击对方。而当耳朵向后贴却很柔软时,表示高兴或是在撒娇。 7.狗的尾巴最能正确表达它的感情。尾马摇动,表示喜悦;尾巴垂下,意味危险;尾巴不动,显示不安;尾巴夹起,说明害怕。 8.狗用身体的颤栗表示恐惧。狗在恐惧时,全身毛发直立,浑身颤林,身体不停地抖动。同时尾巴下垂,或者夹在两腿之间。 狗的生理习性 ①狗是一种食肉动物,在喂养时,需要在饲料中配制较多的动物蛋白和脂肪,辅以素食成分,以保证狗的正常发育和健康的体魄。(非狗粮喂食者,而采用杂粮喂食者需要知道) 另外狗粮喂食者,可选用高蛋白狗粮,如萌小饭、渴望、海洋之星。高蛋白狗粮的标准是狗粮中所蕴含的蛋白占比达到30%以上,且为肉蛋白。萌小饭狗粮的三大主要食材为牛肉、鸡肉、鸡蛋,高蛋低脂,且添加了欧米咖3/6等具有祛除泪痕、美毛配方和增强免疫的功效成分,能够满足狗狗成长所需40多种营养元素。

预防食物中毒基本常识

预防食物中毒基本常识 一、基本知识 食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作 食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。主要具有病人近期内都食用过同样食物,未食用者不发病,一般表现为急性胃肠炎症状,无传染性等特点。常见以下几类: 1、细菌性食物中毒:最常见,容易被细菌污染的食物如烧、卤肉类;凉菜;剩余饭菜等。 2、化学性食物中毒:误食有毒化学物质,或食入被被农药等化学物质污染的食物所致。 3、有毒动植物性食物中毒:常见有:河豚鱼、毒蘑菇、腐烂变质的青皮红肉的鱼类、腐烂蔬菜、发芽土豆、苦瓠子等。 二、预防食物中毒措施 (一)预防细菌性食物中毒 1、避免熟食品受到污染如避免生食品与熟食品接触,成品、半成品、原料应分开加工、存放;员工要经常性洗手,接触直接入口食品的应消毒手部,发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者, 应即暂停其接触直接人口食品工作;保持食品加工操作场所清洁,避免昆虫、鼠类等动物接触食品。各种食品原料在使用前应洗净,使用禽蛋前应先清洗、消毒外壳。 未经许可严禁餐饮单位及个人提供凉菜、烧卤食品、生食海鲜水产品、糕点、裱花等易引起食物中毒的食品。 2、控制温度一定要烧熟煮透所有食品,尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海产品,如加热食品应使中心温度达到70℃以上;外购熟食和隔餐冷藏食品食用前均须彻底加热(中心温度应高于70℃),加热前应确认食品未变质。冷藏(冻)设施,生熟食品必须严格分类分柜存放,半成品、成品应用保鲜膜等密封措施分隔保存,并注明贮存日期和具体时间。 3、控制时间即尽量缩短食品存放时间,不给微生物生长繁殖的机会。熟食品应尽快吃掉;食品原料应尽快使用完。贮存熟食品,要及时热藏(60℃以上),或者及时冷藏(10℃以下),如在10℃-60℃的常温下保存,应于出品后2小时内食用。

餐饮食品中常见的危害因素及食物中毒预防-精

餐饮食品中常见的危害因素及食物中毒预防-精不安全的食品之所以危害人体健康,是因为其中含有可能影响人体健康的危害因系。在餐饮食品中,这些因素主要包括:1、生物性危害:包括致病性细菌、病毒、寄生虫、霉菌等各种微生物。 2、化学性危害:包括食品中本身含有和受到污染 —食品本身含有毒物质,如河豚鱼、高组胺鱼、四季豆、生豆浆和部分野蘑菇等。 —食品受到有毒物质污染,如违禁或超量使用的农药、兽药(如瘦肉精)、食品添加剂(如亚硝酸盐)残留及贝类毒素、雪卡毒素等。 3、物理性危害:主要为各种异物,如玻璃、碎石、铁丝、头发等。 危害因素之一:生物性危害 一、关键概念 1、食品的感官没有变化不等于没有受到致病微生物的污染2、致病微生物是食品中毒最为主要的原因,是餐饮业应重点控制的危害。 3、冷冻、冷藏可使大多数细菌休眠,但不能杀死它们,所以记住冰箱可不是绝对保险的! 4、高温烧煮一定时间会杀死绝大部分细菌,所以烧熟煮透才是防止细菌繁殖的最好方法!

5、时间和温度是影响食品中细菌生长最关键的因素,也是大部分餐饮食品中能够最经常运用的控制细菌生长繁殖的措施。 生物性危害由各类致病微生物(或称病原微生物)导致,这类危害是引起食物中毒和食源性疾病最为主要的原因。主要的致病微生物包括细菌、病毒、寄生虫等。 二、细菌 (一)细菌和病原菌 1、细菌可以在食品中存活和繁殖。 2、致病性细菌通常称之为病原菌或致病菌,是导致大多数食物中毒的罪魁祸首,目前餐饮业食物中毒中的80%以上是由它们引起。 3、有些细菌会使食品腐败变质,但很少使人得病;而大部分的致病菌并不会引起食品的感官变化。 4、直接入口的食品中带有病原菌,可能是由于加工时未彻底去除,但更多的是由于受到污染所致,污染通常可来自于生的食物、操作环境、人和动物等。 (二)细菌生长繁殖的条件 细菌生长繁殖需要以下各种条件: 1、营养 细菌生长需要营养物质,畜禽肉、水产品、禽蛋、奶类、米饭、豆类等都是细菌易于生长繁殖的食物。 2、温度 大多数的细菌在5-60℃能够很好地生长繁殖,因此这个温度范围被称为“危险温度带”。

小狗拉稀吃后呕吐怎么办范文

第一篇:《狗狗拉肚子又呕吐怎么办》 狗狗拉肚子又呕吐怎么办 有很多小狗拉肚子,有时侯呕吐拉血便,不用慌,我来支几招帮助大家让狗狗安全度过危险期。第一步、狗狗是不是得了细小 如果狗狗呕吐物和排泄物一股浓烈的腥臭的话怀疑是细小,这个需要到医院检查下,呕吐期间,需要禁食禁喝水的。所以一定要观察狗狗便便,再做一个决定。 有一些朋友这样建议 被犬细小病毒感染了因为犬细小感染的狗狗会出现精神沉郁、不食、呕吐、腹泻。病初粪便呈稀状,随病状发展,粪便呈咖啡色或番茄酱色样的血便并带有特殊的腥臭气味。后期严重脱水,眼球下陷、鼻境干燥、皮肤弹力高度下降、体重明显减轻的症状。 建议你用等渗的葡萄糖盐水加入5%碳酸氢钠注射液给予静脉注射。可根据脱水的程度决定补液量的多少。然后配合消炎、止血、止吐、庆大霉素1万单位/千克体重,地塞米松0.5毫克/千克体重混合肌肉注射,或卡那霉素5万单位/千克体重加塞米松混合肌肉注射。维生素K11毫克/千克体重,Vk30.4毫克/千克体重,混合肌注。以上仅提供一些建议,如果不是专业的兽医,还是请大家慎重!!! 第二步、如果没有浓烈的腥臭味怀疑狗狗是吃坏了肚子! 狗狗吃坏肚子没有关系,停止再吃就OK了,就不要再吃那种狗粮了,注意放狗狗出去玩,吃了一些脏东西,狗狗就拉肚子呕吐,解决的办法可以换一种狗粮,禁食一天就会恢复,如果恢复不了,吃一些狗狗益生菌。 另外,有些狗狗吃羊奶粉,狗狗会拉肚子,属于正常现象,狗狗肠胃一开始适应不了羊奶粉的营养,只要减少用量,一段时间,狗狗就适应了,也没有事情了。不必大惊小怪! 第三步、肠胃问题 狗狗消化不良、肠胃吸收不好、肠胃炎等各类肠胃方面的问题……都会引起狗狗拉稀,这个时候需要给狗狗慢慢来调理,特别是对于慢性肠胃炎的狗狗来说,需要一个过程,建议给狗狗吃谷登益生菌,可以调节狗狗体内菌群平衡,解决肠胃问题! 第二篇:《狗狗拉肚子呕吐的常见病因》 狗狗拉肚子呕吐的常见病因 家里的狗狗拉肚子了怎么办?做为新手的爸爸妈妈一定是慌的措手不及。狗狗是一种易

初中常见食物中毒及其预防安全教案

常见食物中毒及其预防 xxxx中心学校:七年四班细菌性食物中毒 细菌性食物中毒是指进食含有细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒。 在各类食物中毒中,细菌性食物中毒最多见。其中又以沙门氏菌、金黄色葡萄球菌最为常见,细菌性食物中毒发病率较高而病死率较低,多发生在气候炎热的季节。 (一)几种常见细菌性食物中毒的特点 1.沙门氏菌食物中毒:沙门氏菌常存在于被感染的动物及其粪便中。进食受到沙门氏菌污染的禽、肉、蛋、鱼、奶类及其制品即可导致食物中毒。一般在进食后12-36小时出现症状,主要有腹痛、呕吐、腹泻、发热等,一般病程3-4天。 2.金黄色葡萄球菌食物中毒:金黄色葡萄球菌存在于人或动物的化脓性病灶中。进食受到金黄色葡萄球菌污染的奶类、蛋及蛋制品、糕点、熟肉类即可导致食物中毒。一般在进食后1-6小时出现症状,主要有恶心、剧烈的呕吐(严重者呈喷射状)、腹痛、腹泻等。一般在1-3天痊愈,很少死亡。 3.蜡样芽孢杆菌食物中毒:蜡样芽孢杆菌主要存在于土壤、空气、尘埃、昆虫中。进食受到蜡样芽孢杆菌污染的剩米饭、剩菜、凉拌菜、奶、肉、豆制品即可导致食物中毒。 呕吐型中毒一般在进食后1-5小时出现症状,主要有恶心、呕吐、腹痛。 腹泻型中毒一般在进食后8-16小时出现症状,主要有腹痛、腹泻。预后较好。 预防措施: (1)严格食品的采购关。禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品以及未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品(包括病死牲畜肉)。

(2)注意食品的贮藏卫生,防止尘土、昆虫、鼠类等动物及其他不洁物污染食品。(3)食堂从业人员每年必须进行健康检查。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。 (4)食堂从业人员有皮肤溃破、外伤、感染、腹泻症状等不要带病加工食品。 (5)食堂从业人员工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手。 (6)加工食品的工具、容器等要做到生熟分开。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。(7)加工食品必须做到烧熟熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于70℃。 (8)蜡样芽孢杆菌在15 oC以下不繁殖,剩饭剩菜应低温保藏。该菌污染的食品一般无腐败变质的异味,不易被察觉,因此,剩饭剩菜一定要在餐前彻底高温加热。 (9)带奶油的糕点及其他奶制品要低温保藏。 (10)储存食品要在5oC以下。若做到避光、断氧,效果更佳。生、熟食品分开储存。

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