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吃饭一、作者简介钱钟书（1910—1998），字默存，号槐聚，现代著名学者、小说家。
著有长篇小说《围城》（被誉为现代“儒林外史”）、短篇小说集《人·兽·鬼》、散文集《写在人生边上》、学术著作《谈艺录》、《七缀集》、《管锥编》、《宋诗选注》等。
其中《围城》是中国现代文学史上不朽的名著，它对于人性的弱点进行了入木三分的剖析，一针见血，对我们是有很多启迪的，他的文学性和艺术性都是很高的，在大学里面，这部小说是非常受欢迎的。
二、文章实质外国人都喜欢喝咖啡，在以前，外国的女人都是家庭主妇，不工作，所以家里来了客人，她有时间去磨咖啡豆煮咖啡，男人就负责接待。
但是到了现在，女人的地位越来越高，很多女人都有了自己的事业，也有了自己的朋友需要去接待，那咖啡豆谁来煮呢？这个时候一些咖啡厂就发明了速溶咖啡，一冲就能喝。
但是咖啡厂却发现，这种咖啡很少有人买，于是咖啡厂就去作调查，得到的回答是：速溶咖啡不好喝。
咖啡厂马上就把磨的咖啡和速溶咖啡进行比对，发现，味道并没有什么不同。
后来咖啡厂又深入进行调查发现，这些家庭主妇面上说是因为速溶不好喝，实际上是因为这些家庭主妇都希望别人夸她是个勤快的贤妻，她们都不愿意别人说她懒惰连个咖啡都懒得去磨，所以速溶咖啡她们都不愿意去买，但是这个真实的理由在咖啡厂调查的时候她们不好意思说出来，所以就找了个理由说速溶咖啡不好喝所以不买。
这个例子说明了什么呢？就是名实不符，也就是说有些人嘴里说的并不是他内心真正的想法。
这个例子其实就说明了钱钟书这篇《吃饭》的主题思想了，就是以研究吃饭为名，借题发挥，通过类比联想和巧妙的比喻等手法，发表对人生、社会种种名实不符的现象和看法。
他为我们深刻剖析了在我们社会中许许多多表面和实际不相符的这种现象。
三、文章讲解作者以吃饭为切入口，展开了对于人生欲求的探讨，这也是其众多小说、散文作品的主要题旨。
在嘲讽世情时弊时，避免用直截了当的讽刺，而是用调侃的口吻。
钱钟书的《吃饭》教案一、教学目标1.在反复研读课文的基础上，理解文章的主旨。
2.培养学生发现、研究探讨、独立解决问题的能力。
3.提高揣摩、理解文中意蕴深刻的语句的能力。
4.提高站在正确的立场上分析、解决问题的能力。
5.训练学生逆向和多角度思维。
二、教学重点难点文章最后一段有一句话是解读全文的一把钥匙。
“我认为寓言要不得，因为它把纯朴的小孩教得愈简单了，愈幼稚了，以为人事里是非的分别，善恶的果报，也像在禽兽中间一样公平清楚，长大了就处处碰壁上当。
”这就是说，现代社会的人事，是非分别，善恶的果报，并不像寓言所讲的禽兽中间一样公平清楚，情形要复杂得多，是非颠倒，善无善报，恶无恶报的情形是常有的。
生活在现代社会。
要避免碰壁上当，头脑就不能那么简单幼稚。
人事是复杂的，我们的头脑也要复杂一点，才有清醒的认识，才有适当的对策。
贯穿全文的一个深刻见解是，人类文明的进步，在恶的一面，随着经验的积累，人也变得越来越狡猾了。
作者对每个寓言故事的“纠正”通过联类引伸，来洞烛世相，讲的就是现代社会那些不良行为乃至丑恶现象，比起寓言故事来说，其手法要狡猾的多。
把握了精神实质，领会了文章真义，就容易读懂了，就可以看出哪些话是话里有话，哪些话是反语。
三、教学方法教学时数 1课时课堂导入一、作者简介钱钟书（1910—1998），字默存，号槐聚，现代著名学者、小说家。
1933年毕业于清华大学外文系，后赴英国牛津大学留学，并至法国巴黎大学进修。
1938年归国，先后担任西南联大外文系教授、兰田师范学院英语系主任、上海暨南大学外语系教授、清华大学外文系教授等职。
1953年起，任中国社会科学院文学研究所研究员。
著有长篇小说《围城》（被誉为现代“儒林外史”）、短篇小说集《人·兽·鬼》、散文集《写在人生边上》、学术著作《谈艺录》、《七缀集》、《管锥编》、《宋诗选注》等。
二、作品简介《吃饭》选自《写在人生边上》一书，该书由上海开明书店于1941年出版，前有作者写于1939年2月18日的自序，据此可以推知本文当写于1939年之前，而非教材中所说的“本文写于1941年后”。
吃饭钱钟书吃饭有时很像结婚，名义上最主要的东西，其实往往是附属品。
吃讲究的饭事实上只是吃菜，正如讨阔佬的小姐，宗旨倒并不在女人。
这种主权旁移，包含着一个转了弯的、不甚朴素的人生观。
辩味而不是充饥，变成了我们吃饭的目的。
舌头代替了肠胃，作为最后或最高的裁判。
不过，我们仍然把享受掩饰为需要，不说吃菜，只说吃饭，好比我们研究哲学或艺术，总说为了真和美可以利用一样。
有用的东西只能给人利用，所以存在；偏是无用的东西会利用人，替它遮盖和辩护，也能免于抛弃。
柏拉图在《理想国》里把国家分成三等人，相当于灵魂的三个成份；饥渴吃喝是灵魂里最低贱的成份，等于政治组织里的平民或民众。
最巧妙的政治家知道怎样来敷衍民众，把自己的野心装点成民众的意志和福利；请客上馆子去吃菜，还顶着吃饭的名义，这正是舌头对肚子的籍口，彷佛说：“你别抱怨，这有你的份！你享着名，我替你出力去干，还亏了你什么？”其实呢，天知道——更有饿瘪的肚子知道——若专为充肠填腹起见，树皮草根跟鸡鸭鱼肉差不了多少！真想不到，在区区消化排泄的生理过程里还需要那么多的政治作用。
古罗马诗人波西蔼斯(Persius)曾慨叹说，肚子发展了人的天才，传授人以技术(Magister artising enique largitor venter)。
这个意思经拉柏莱发挥得淋漓尽致，《巨人世家》卷三有赞美肚子的一章，尊为人类的真主宰、各种学问和职业的创始和提倡者，鸟飞，兽走，鱼游，虫爬，以及一切有生之类的一切活动，也都是为了肠胃。
人类所有的创造和活动(包括写文章在内)，不仅表示头脑的充实，并且证明肠胃的空虚。
饱满的肚子最没用，那时候的头脑，迷迷糊糊，只配作痴梦；咱们有一条不成文的法律：吃了午饭睡中觉，就是有力的证据。
我们通常把饥饿看得太低了，只说它产生了乞丐，盗贼，娼妓一类的东西，忘记了它也启发过思想、技巧，还有“有饭大家吃”的政治和经济理论。
德国古诗人白洛柯斯(B.H.Brockes)做赞美诗，把上帝比作“一个伟大的厨师傅(dergross Speisemeister)”，做饭给全人类吃，还不免带些宗教的稚气。
钱钟书散文《吃饭》(总2页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--钱钟书散文《吃饭》吃饭有时很像结婚，名义上最主要的东西，其实往往是附属品。
吃讲究的饭事实上只是吃菜，正如讨阔佬的小姐，宗旨倒并不在女人。
这种主权旁移，包含着一个转了弯的、不甚朴素的人生观。
辩味而不是充饥，变成了我们吃饭的目的。
舌头代替了肠胃，作为最后或最高的裁判。
不过，我们仍然把享受掩饰为需要，不说吃菜，只说吃饭，好比我们研究哲学或艺术，总说为了真和美可以利用一样。
有用的东西只能给人利用，所以存在；偏是无用的东西会利用人，替它遮盖和辩护，也能免于抛弃。
古罗马诗人波西蔼斯（Persius）曾慨叹说，肚子发展了人的天才，传授人以技术。
这个意思经拉柏莱发挥得淋漓尽致，《巨人世家》卷三有赞美肚子的一章，尊为人类的真主宰、各种学问和职业的创始和提倡者，鸟飞，兽走，鱼游，虫爬，以及一切有生之类的一切活动，也都是为了肠胃。
人类所有的创造和活动（包括写文章在内），不仅表示头脑的充实，并且证明肠胃的空虚。
饱满的肚子最没用，那时候的头脑，迷迷糊糊，只配作痴梦；咱们有一条不成文的法律：吃了午饭睡中觉，就是有力的证据。
我们通常把饥饿看得太低了，只说它产生了乞丐，盗贼，娼妓一类的东西，忘记了它也启发过思想、技巧，还有“有饭大家吃”的政治和经济理论。
德国古诗人白洛柯斯（B．H．Brockes）做赞美诗，把上帝比作“一个伟大的厨师”，做饭给全人类吃，还不免带些宗教的稚气。
弄饭给我们吃的人，决不是我们真正的主人翁。
这样的上帝，不做也罢。
只有为他弄了饭来给他吃的人，才支配着我们的行动。
譬如一家之主，并不是挣钱养家的父亲，倒是那些乳臭未干、安坐着吃饭的孩子；这一点，当然做孩子时不会悟到，而父亲们也决不甘承认的。
拉柏莱的话似乎较有道理。
试想，肚子一天到晚要我们把茶饭来向它祭献，它还不是上帝是什么但是它毕竟是个下流不上台面的东西，一味容纳吸收，不懂得享受和欣赏。
钱钟书：吃饭钱钟书：吃饭吃饭有时很像成婚，名义上最主要的东西，其实往往是附属品。
吃考究的饭事实上仅仅吃菜，正如讨阔佬的小姐，主旨倒并不在女性。
这种主权旁移，包含着一个转了弯的、不甚朴素的人生观。
辩味而不是果腹，变成了咱们吃饭的意图。
舌头替代了肠胃，作为最终或最高的裁判。
不过，咱们依然把享用粉饰为需求，不说吃菜，只说吃饭，比如咱们研讨哲学或艺术，总说为了真和美能够使用相同。
有用的东西只能给人使用，所以存在；偏是无用的东西会使用人，替它隐瞒和辩解，也能免于扔掉。
柏拉图在《抱负国》里把国家分红三等人，相当于魂灵的三个成份；饥渴吃喝是魂灵里最下贱的成份，等于政治安排里的布衣或民众。
最奇妙的政治家知道怎样来唐塞民众，把自己的野心点缀成民众的毅力和福利；请客上馆子去吃菜，还顶着吃饭的名义，这正是舌头对肚子的籍口，彷佛说：你别诉苦，这有你的份！你享出名，我替你出力去干，还亏了你什么？其实呢，天知道更有饿瘪的肚子知道若专为充肠填腹起见，树皮草根跟鸡鸭鱼肉差不了多少！真想不到，在戋戋消化分泌的生理进程里还需求那么多的政治效果。
古罗马诗人波西蔼斯（Ｐｅｒｓｉｕｓ）曾慨叹说，肚子开展了人的天才，教授人以技能（Ｍａｇｉｓｔｅｒａｒｔｉｓｉｎｇｅｎｉｑｕｅｌａｒｇｉｔｏｒｖｅｎｔｅｒ）。
这个意思经拉柏莱发挥得酣畅淋漓，《伟人世家》卷三有赞许肚子的一章，尊为人类的真操纵、各种学识和作业的开创和发起者，鸟飞，兽走，鱼游，虫爬，以及全部有生之类的全部活动，也都是为了肠胃。
人类全部的发明和活动（包含写文章在内），不只表明脑筋的充分，而且证明肠胃的空无。
丰满的肚子最没用，那时候的脑筋，模模糊糊，只配作痴梦；咱们有一条不成文的法令：吃了午饭睡中觉，便是有力的依据。
咱们一般把饥饿看得太低了，只说它产生了乞丐，响马，娼妓一类的东西，忘记了它也启发过思维、技巧，还有有饭咱们吃的政治和经济理论。
德国古诗人白洛柯斯（Ｂ．Ｈ．Ｂｒｏｃｋｅｓ）做赞许诗，把天主比作一个巨大的厨师傅（ｄｅｒｇｒｏｓｓＳｐｅｉｓｅｍｅｉｓｔｅｒ），煮饭给全人类吃，还难免带些宗教的稚气。
钱钟书《吃饭》教案
一、教学目标
1. 知识与技能：了解钱钟书的生平及其作品，理解文章的主旨和思想内涵。
2. 过程与方法：通过文本分析和问题讨论，提高学生的阅读理解和思维能力。
3. 情感态度与价值观：培养学生对生活的热爱和对美食文化的关注。
二、教学重点
1. 分析文章的结构和主旨。
2. 探讨文章中所蕴含的生活智慧和文化内涵。
三、教学难点
1. 理解钱钟书独特的写作风格和思想观点。
2. 引导学生从生活琐事中感悟人生哲理。
四、教学过程
1. 导入：通过介绍钱钟书的生平及其作品，引起学生对《吃饭》这篇文章的兴趣。
2. 初读文本：学生自读文章，整体感知文章内容，思考文章的主旨。
3. 文本分析：教师带领学生逐段分析文章，理解钱钟书对吃饭这
件事的独特见解和思考。
4. 问题讨论：针对文章中的一些关键性问题，组织学生进行讨论，如“吃饭与人生的关系”“美食文化的内涵”等。
5. 总结：通过对文章的深入分析和讨论，总结文章的主旨和思想
内涵，引导学生从生活琐事中感悟人生哲理。
6. 拓展延伸：鼓励学生关注生活中的美食文化，培养对生活的热爱。
五、教学评价
1. 学生课堂表现。
2. 学生的阅读理解和思维能力。
3. 学生对生活智慧和文化内涵的感悟。
六、教学资源
1. 钱钟书的相关作品。
2. 与美食文化相关的资料。
3. 多媒体教学设备。
钱钟书的《吃饭》是一篇幽默风趣的散文，他在文中以“吃”为话题，通过不同层次的描述，表达了他对生活和人生的独到见解。
首先，钱钟书通过描绘“吃”的场景，展示了人们在不同生活状态下对“吃”的态度和追求。
他描述了“吃”是人的本能需求，人们需要用“吃”来补充身体的能量和营养。
同时，“吃”也是人们社交、商务活动中必不可少的一部分，可以增进彼此之间的感情和交流。
然而，“吃”并非都是正面的，有时也会带来一些负面影响，比如暴饮暴食、食物中毒等问题。
其次，钱钟书在文章中强调了“吃”的文化意义。
他认为，“吃”不仅仅是为了满足生理需求，更是人类文化传承的一部分。
不同的国家和地区都有自己的饮食文化和特色菜肴，这些饮食文化代表着当地的历史、地理、民俗等多元因素。
通过品尝当地美食，人们可以更好地了解和体验当地的文化和风土人情。
最后，钱钟书在文章中表达了自己对“吃”的态度和看法。
他认为，“吃”是一种享受，而不是一种负担。
人们应该用正确的心态去面对“吃”，既要注重饮食的质量和营养，又要避免过度追求口感和口腹之欲。
同时，人们也应该学会欣赏不同层次的美食和文化，以更加开放和包容的心态去面对不同的饮食文化和风土人情。
综上所述，钱钟书的《吃饭》是一篇富有哲理性和文化内涵的散文。
通过描绘“吃”的场景、强调“吃”的文化意义以及表达自己对“吃”的态度和看法，他向读者传递了一种积极向上、健康向上的人生态度和文化价值观。
