3.假说: 细胞膜除含脂质分子外,可能还附有蛋白质。
验证
方法:化学分析。
脂质(大约占50%) 磷脂 胆固醇(动物细胞膜)
蛋白质(大约占40%) 功能越复杂的细胞膜,蛋白质的
种类和ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ量越多
糖类(大约占2%—10%)
03
对细胞膜结构的探索
1959年 罗伯特森
1.现象: 在电镜下观察到细胞膜有“暗-亮-暗”
04 流动镶嵌模型
①细胞膜主要是由磷脂分子 和蛋白质分子构成
②磷脂双分子层是膜的基本支 架,其内部是磷脂分子的疏水 端,水溶性分子或离子不能自 由通过,因此具有屏障作用。
③蛋白质分子以不同方式镶 嵌在磷脂双分子层中:有的 镶在磷脂双分子层表面,有 的部分或全部嵌入磷脂双分 子层中,有的贯穿于整个磷 脂双分子层。这些蛋白质分 子在物质运输等方面具有重 要作用。
部分或全部嵌入、贯穿于脂双层。
1970年 人鼠细胞融合实验
生物膜的流动性主要 受温度影响。在适宜的 温度范围内,随外界温 度升高,膜的流动性增 强;但温度超出一定范 围,会导致膜被破坏。
结论:细胞膜具有流动性
1972年 辛格&尼科尔森
总结前人经验,在新的观察和实验的基础上,提出细胞 膜的流动镶嵌模型。
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜的结构和功能
国家的边界:边防线等
人体的边界:皮肤和黏膜
细胞的边界:细胞膜(质膜)
01 细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开
推测的原始海洋景观图
膜的出现是生命起源过 程中至关重要的阶段。它 将生命物质与外界环境分 隔开,产生了原始的细胞。 并保障了细胞内部环境的 相对稳定。
3.进行细胞间的信息交流