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幼儿园食谱大全及做法（甄选10篇）1.幼儿园食谱大全及做法篇一【杂蔬炒豆丝】食材：豆丝黑木耳胡萝卜青椒植物油肉桂粉味全高鲜方法：1、黑木耳提前泡发后切丝，然后焯水备用；2、洗净素材，青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜去皮切丝；3、炒锅热油放素三丝大火翻炒30秒，加入豆丝翻炒均匀；4、放味全高鲜，肉桂粉调味即可。
2.幼儿园食谱大全及做法篇二【五谷杂粮粥】方法：1、准备好食材；2、淘洗干净各种食材，除枸杞以外的食材提前浸泡好；3、浸泡好的食材放电炖锅，加适量清水，选择文火熬制好；4、放枸杞小焖一下；5、枸杞焖好即可食用，喜甜的可适量添加红糖或冰糖。
小贴士：杂粮粥的食材可依个人喜好适当增减。
3.幼儿园食谱大全及做法篇三【蔬果精力汤】食材：黄瓜、水蜜桃、红提、毛豆（熟）、银耳（熟）、桂圆、组合坚果、小麦胚芽、温水方法：1、蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好；2、煮好毛豆和银耳；3、所有食材投入破壁机，软的放最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。
4.幼儿园食谱大全及做法篇四【辣椒炒千张丝】食材：千张、辣椒、植物油、辣椒碎、孜然粉方法：1、辣椒洗净去蒂去籽切丝，千张切丝后放调料腌制1个小时以上，期间翻动几次以便入味；2、炒锅热油放辣椒丝翻炒30秒，加入千张丝翻炒均匀；3、出锅装盘。
5.幼儿园食谱大全及做法篇五【南瓜丝全麦馒头】食材：全麦粉250克、南瓜丝125克、酵母3克、温水85ml、中粉100克（发酵后戳面团用）方法：1、准备好食材；2、洗净老南瓜后去皮，用中号刨子擦丝，不用擦太细，否则容易出水；3、酵母用温水化开，大盆里放入南瓜丝、面粉，然后缓缓倒入酵母水，搅拌均匀后揉成光滑面团；4、加盖后放烤箱一发30分钟；5、首次发酵好的面团，用手粘上生面粉，将面团揉匀，进行二次发酵；6、20分钟之后，再用手粘上生面揉，揪剂子，做成馒头坯子；7、将做好的馒头坯子一一摆放在抹满油的蒸器上，静置10分钟，然后开火，冷水大火，水开15分钟关火，3分钟之后揭盖。
幼儿园食谱100例菜谱《幼儿园食谱100例》1. 燕麦牛奶粥2. 肉末茄子3. 番茄炒蛋4. 豆腐蒸肉饼5. 胡萝卜炒肉丝6. 菠菜蛋花汤7. 西兰花炒虾仁8. 土豆泥9. 番茄炖牛腩10. 木耳炒莴笋11. 香蕉煎饼12. 红枣枸杞红糖水13. 苹果肉松饼14. 紫菜蛋花汤15. 南瓜小米粥16. 芹菜炒香干17. 红烧鸡腿18. 玉米粒炒饭19. 红烧带鱼20. 番茄炒年糕21. 蒜蓉西兰花22. 草莓酸奶23. 红烧肉炖豆腐24. 红枣山药汤25. 香蕉巧克力煎饼26. 肉末炒四季豆27. 番茄鸡蛋面28. 苹果胡萝卜泥29. 葡萄干燕麦片30. 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜31. 红枣银耳汤32. 草莓鸡蛋卷33. 红烧排骨34. 玉米粥35. 番茄炒土豆丝36. 香蕉煎蛋37. 红枣枸杞银耳糖水38. 苹果脆片39. 红烧鲤鱼40. 土豆炖牛肉41. 草莓酸奶蛋糕42. 红烧鸡翅43. 番茄炒花菜44. 红枣核桃仁45. 香蕉冰淇淋46. 肉末炒土豆丁47. 番茄鸡蛋炒饭48. 苹果胡萝卜汁49. 葡萄干蛋糕50. 蒜蓉西兰花51. 红枣银耳莲子汤52. 草莓慕斯53. 红烧狮子头54. 玉米面馒头55. 番茄炒蛋56. 香蕉煎饼57. 红枣枸杞红糖水58. 苹果肉松饼59. 紫菜蛋花汤60. 南瓜小米粥61. 芹菜炒香干62. 红烧鸡腿63. 玉米粒炒饭64. 红烧带鱼65. 番茄炒年糕66. 蒜蓉西兰花67. 草莓酸奶68. 红烧肉炖豆腐69. 红枣山药汤70. 香蕉巧克力煎饼71. 肉末炒四季豆72. 番茄鸡蛋面73. 苹果胡萝卜泥74. 葡萄干燕麦片75. 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜76. 红枣银耳汤77. 草莓鸡蛋卷78. 红烧排骨79. 玉米粥80. 番茄炒土豆丝81. 香蕉煎蛋82. 红枣枸杞银耳糖水83. 苹果脆片84. 红烧鲤鱼85. 土豆炖牛肉86. 草莓酸奶蛋糕87. 红烧鸡翅88. 番茄炒花菜89. 红枣核桃仁90. 香蕉冰淇淋91. 肉末炒土豆丁92. 番茄鸡蛋炒饭93. 苹果胡萝卜汁94. 葡萄干蛋糕95. 蒜蓉西兰花96. 红枣银耳莲子汤97. 草莓慕斯98. 红烧狮子头99. 玉米面馒头100. 番茄炒蛋。
幼儿园下午加餐食谱
1. 水果拼盘：切成小块的水果如香蕉、苹果、橙子和葡萄可以组成一份丰富多样的水果拼盘。
让孩子们根据自己喜好选择搭配。
2. 牛奶酸奶：提供一杯牛奶或酸奶，给幼儿们补充蛋白质和钙质。
3. 蔬菜卷：将黄瓜、胡萝卜和紫甘蓝切成长条状，搭配酸奶蘸料或花生酱，孩子们可以自己卷起来吃。
4. 煮熟的鸡蛋：提供一个煮熟的鸡蛋，给孩子们提供高质量的蛋白质。
5. 蔬菜煎饼：将胡萝卜和洋葱切碎，加入面粉和蛋液混合后煎成小饼，既可口又富含蔬菜。
6. 面包配酪乳：提供一片全麦面包或全麦饼干，搭配一杯鲜牛奶或酸奶，为孩子提供能量和蛋白质。
7. 坚果混合：提供一小份混合的坚果，如核桃、杏仁和腰果，为孩子们提供健康的脂肪和蛋白质。
8. 玉米小吐司：将玉米片和一片酪乳奶酪放在小吐司上，可以做成小三明治，富含纤维和蛋白质。
9. 红薯条：将红薯切成条状，在烤箱中烤至金黄色，提供丰富
的纤维和维生素。
10. 豆浆配小米粥：提供一杯豆浆和一碗煮熟的小米粥，为孩子提供丰富的蛋白质和碳水化合物。
这些食谱不仅可以满足孩子们下午所需的能量和营养，还能让他们尝试并享受到不同的食物和口味。
幼儿园小小厨师健康食谱创意料理分享亲爱的家长们，大家好！作为幼儿园小小厨师，我非常热爱美食，也喜欢创新。
今天，我要与大家分享几道健康食谱创意料理，希望能给您和孩子带来些许灵感和乐趣。
1.千层蔬菜色拉材料：胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、黄甘蓝、番茄、芹菜、酸奶做法：1）将胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、黄甘蓝切成薄片；2）将番茄切成薄片，芹菜切成段状；3）取一个盘子，先放一片胡萝卜片，再放一片黄瓜片，再放一片紫甘蓝片，如此层层叠放；4）最后装饰上黄甘蓝和番茄片，再撒上芹菜段；5）将酸奶倒在色拉上，即可享用。
这道千层蔬菜色拉丰富了颜色、口感与营养，孩子们在享受美味的同时，也能摄入多种蔬菜的营养。
2.水果虾仁炒饭材料：米饭、鸡蛋、虾仁、胡萝卜丁、豌豆、青椒、红椒、黄椒、西兰花、香葱、盐、酱油做法：1）煮好米饭，晾凉备用；2）将鸡蛋打散，热锅加油，倒入蛋液炒熟，盛出备用；3）热锅再加油，倒入虾仁翻炒至变色，盛出备用；4）将胡萝卜丁、豌豆、青椒丁、红椒丁、黄椒丁和西兰花焯水后捞出备用；5）热锅加油，倒入米饭翻炒，加入盐和酱油调味；6）加入所有的炒好的配料，翻炒均匀；7）最后装盘时，洒上香葱末即可。
这道水果虾仁炒饭不仅色香味俱佳，还包含了蛋白质、维生素和蔬菜的营养，能满足孩子们的口味同时滋养他们的身体。
3.果蔬酸奶冰淇淋材料：香蕉、草莓、蓝莓、酸奶、蜂蜜做法：1）将香蕉、草莓、蓝莓切成小块备用；2）将酸奶倒入搅拌器中，加入少量的蜂蜜；3）启动搅拌器，慢慢加入香蕉、草莓和蓝莓块，一起搅拌均匀；4）将混合好的果蔬酸奶倒入模具中，放入冰箱冷冻至硬。
5）取出后，即可切块享用。
这款果蔬酸奶冰淇淋不仅美味可口，还富含水果和酸奶的营养成分，是幼儿夏日消暑的最佳选择。
在创作这些健康食谱创意料理时，我始终将孩子们的口味和营养需求放在首位。
希望大家在家也能够尝试做一些创意料理，给孩子带来健康与快乐。
最后，祝愿所有家长和孩子们都能拥有一个美好的日子！谢谢！。
幼儿园幼儿带量食谱XXX幼儿食谱..第一周时间：红枣小米粥蜂蜜小馒头牛奶果仁蛋糕红枣:5g面粉:50g面粉:35g鸡蛋:25g蜂蜜:5g葡萄干:10g羊排小揪面羊肉:20g豆腐:20g青萝卜:10g面粉:70g香菜:5g西红柿：少许自制小麻花：10g米饭宫爆鸡丁清炒油麦菜枸杞养生汤菠菜面（菠菜汁和面）肉末炒菜花米饭红烧茄子紫菜虾皮汤XXX小饺子凉粉：10 g香菜：少许土豆烧牛肉二米饭西红柿炒茭瓜银耳汤米饭可乐鸡翅家常豆腐青菜肉丸汤大米:70g鸡翅：30g豆腐:15g青菜:20g肉丸：5g香蕉：60g豆腐皮粥五香肉龙鲜香龙须面双色卷水果粥南瓜小油饼面粉：25g豆腐皮: 15g豆腐：5 g生果：10g大米: 15g土豆：15g南瓜：10gXXX: 15g西红柿：10g面粉:25g面粉：20g玉米面：15g大米:25g牛肉：20g青菜：10g土豆丝拌面米饭香菜豆条汤蔬菜鸡蛋面清蒸鳕鱼清炒甘蓝土豆：40g大米：70g油菜：10g面粉：70g鳕鱼：40g鸡蛋：50g西红柿：15g甘蓝：80g西红柿：5g青菜：10g豆干：5g豆腐:25g香菜:少量面粉:60g酸奶：25g五香花生米：20g小番茄：50g大米:60g油麦菜:80g豆腐：5g鸡肉:30g青菜：5g胡萝卜:10g花生米:5g黑木耳：10g枸杞：少量面粉：60g菠菜汁：40g豆腐：10g土豆：15g牛肉丁：20g牛肉末：30g菜花：50g西红柿：15 g紫菜：10g虾皮：10g大米：60g香菜少量黑木耳：5g面粉：60g青萝卜：10g豆腐：15g胡萝卜：10g牛肉：10g西红柿：5g土豆：40g牛肉：50g茭瓜：50g西红柿：5g银耳：5g大米：50gXXX：20gXXX幼儿食谱第二周时间：五彩杂豆粥葱香千层饼蔬菜粥果酱膜片豆浆烤面包大米：20g花生米：5g油菜：5g大豆：25g绿豆：5g面粉：30g大米：20g面粉：50g黑豆：5g葱沫：少许XXX：5g白糖：5g红豆：5g面粉：25g三鲜鸡丝面香肠炒鸡蛋米饭羊肉臊子面面粉:70g鸡脯肉：20g芹菜豆腐干肉沫三鲜汤面粉：70g胡萝卜：30g木耳：5g大米：70g牛肉沫：5g羊肉：20g枸杞银耳粥豆沙包大米：30g豆沙：20g枸杞：5g银耳：5g面粉：30g清炖土鸡米饭绿芽菜炒韭菜鸡肉：40g大米：70g面筋：15g平菇：10g玉米榛子粥五香鹌鹑蛋玉米榛：10g大米:40g鹌鹑蛋：50g鱼丸清汤面面粉：70 g黄芽菜：10g鱼丸：10g豆腐：20g西红柿：5 g豆腐：10g鸡肉肠：30g西红柿：5g胡萝卜：15g绿芽菜：30g韭菜：10g胡萝卜：10g青菜：5g青菜：10g鸡蛋：50 g芹菜：40g青萝卜：5g西红柿：5g青菜：5g豆腐干：15g香菜、葱、蒜：少许油炸馒头片20g酸奶25g苹果60g开胃山榨20g乳瓜60g 米饭油焖大虾高汤馄饨米饭五彩肉丁生汆面米饭洋葱炒牛柳香菇油菜榨菜肉丝汤香菇油菜西红柿鸡蛋汤胡萝卜炖粉条面粉：60g面粉：60g白菜豆腐汤大米：60g牛肉：40g大米：60 g西红柿：5g牛肉丸子：10g大米：70g豆腐：10g虾：25g白菜：50g牛肉：30 g鸡蛋：10g豆腐：10g牛肉：40g香菇：10g豆腐：10g胡萝卜：10g粉条:少量洋葱：40g油菜：40g牛骨：5g青笋：10g西红柿：10g胡萝卜：30g榨菜：5g紫菜：少许香菇：10g青菜：5g粉条：10g牛肉丝：5g香菜：少量油菜：70g土豆：10g香菜：少许银耳：10g小白菜：10gXXX幼儿食谱第三周时间：八宝粥细粮发糕雪梨绿豆粥蔬菜馅饼肉汤青菜大米粥香草卷梨：10g牛肉汤：10g大米：25 g葡萄干：5g豆腐:10g大米：20g黑米：5g红豆：5g大米：30g豆腐：15g红枣：10g玉米面：20g粉条：少量青菜：5g奶香麦片粥唐酥饼牛奶：25g白糖：少许麦片：10g大米：10g小红薯粥双色小馒头XXX：20g红薯：10g面粉：25g玉米面：5g花生米：5g枸杞：5g肉沫青菜面条鸡肉：15g青菜：10g豆腐：10g胡萝卜：10g西红柿：10g面粉：70g豆沙糕：20 g羊肉小炒米饭清炒西兰花白菜豆腐汤大米:60g羊肉:35g胡萝卜:10g洋葱:20g西兰花:30 g小白菜:5g 豆腐:10g绿豆：5g面粉：30g韭菜：20g卤鸡腿米饭素鸡娃娃菜开胃萝卜汤大米：70g香菜：5g鸡腿：40g素鸡：15g 娃娃菜：6g白萝卜：5g 胡萝卜：5g面粉：30g面粉：30g 老南瓜杂粮面南瓜：15g土豆：10g面粉：70g西红柿：10g青菜：10g香蕉：50g面面粉:60g牛肉:10g胡萝卜:10 g豆腐:5g土豆:10g西红柿:5g青菜:10 g酸奶:25g红烧带鱼米饭清炒土豆丝红枣瘦肉汤大米:60g带鱼:40g土豆:40 g西红柿:15g 黑木耳:10g红枣:5g牛肉:5g烩牛肉米饭蒜蓉炒黄瓜大米：70g南瓜:40g豆腐:15 g牛肉:50g黑木耳:10g粉条：少许胡萝卜:15g大蒜:10g蒸红薯:20g三鲜水饺冬瓜海带汤面粉:60g胡萝卜: 20g 青萝卜:15g豆腐:10g 冬瓜:10g海带:10g扬州炒饭紫菜虾皮汤火腿肠:25g鸡蛋:25 g黄瓜:30g胡萝卜片:30g紫菜:10g虾皮:10 g西红柿鸡蛋烩面条面粉:70g西红柿:25g鸡蛋:25 g青菜:15gXXX幼儿食谱第周围工夫：黑米粥白糖包黑米：20g面粉：30g白糖：10g鲜香牛肉面面粉：70g牛肉：10g豆腐：25g青萝卜：10g胡萝卜：10g青菜：10g雪饼：20g肉炒三丝米饭五香鸡蛋卤面鸡汁娃娃菜蟹肉汤面粉：60g鸡肉：30g大米：60g鸡蛋：30g 菜花：10g蟹肉：10g黄豆芽：10g 胡萝卜：10g虾米：5g黄瓜：10g黑木耳：10g娃娃菜:40g青菜：10g珍珠疙瘩汤奶香馒头面粉：40 g青菜：10g牛奶：20g豆腐：10g西红柿：5g清炖羊肉米饭野生蘑菇面黄豆芽炒油菜野生蘑菇：10g大米：70 g油菜：30g豆腐:15g羊肉：50g青萝卜：20g土豆：10g粉条：少量西红柿：5g黄豆芽：30g鸡肉：10g 香菜：5g青菜10g小番茄：60g蒸南瓜：20g 菠菜豆腐葱油饼大米：20g面粉：30g菠菜：10g豆腐：10g二米绿豆汤茶叶蛋大米：25gXXX：25g绿豆：15g鸡蛋：50g瘦肉粥素馅六合包牛肉：10 g韭菜：15g大米：20g粉条：少量面粉：30g豆腐：10g冬瓜炒肉米饭番茄烧菜花紫菜虾皮汤牛肉：30 g大米：10g冬瓜：5g菜花：40g西红柿：5g虾皮：少许酸奶：25g绘削面面粉：70g牛肉：10g青菜：10g土豆：10g青萝卜：10g豆腐：15g西红柿：5g乳瓜：60g软炸虾仁米饭香菇小肉包青菜豆腐汤红烧鸡块米饭蒜蓉小白菜香菜豆条汤白菜溜丸子黄瓜粉丝汤面粉：60g。
幼儿园十三种果蔬食谱一、胡萝卜鲜果汁材料：胡萝卜2根，苹果1个，蜂蜜适量。
做法：1.将胡萝卜去皮切成小块，苹果去核切成小块。
2.将胡萝卜和苹果放入榨汁机中榨出汁液。
3.在汁液中加入适量的蜂蜜调味即可。
二、西红柿牛奶粥材料：西红柿1个，牛奶200ml，米饭50g，白砂糖适量。
做法：1.先将米饭洗净后加水煮至八分熟。
2.然后将西红柿洗净削皮切小块。
3.再将八分熟的米饭和西红柿一起放入锅中加水煮至米饭完全熟软。
4.最后加入牛奶和适量的白砂糖调味即可食用。
三、南瓜花生粥材料：南瓜100g，花生50g，大米50g，冰糖适量。
做法：1.先将大米洗净后用清水泡20分钟。
2.花生去皮后焯水备用。
3.然后将南瓜去皮切成小块。
4.将泡好的大米、焯水后的花生和南瓜一起放入锅中加水煮至粥熟软。
5.最后加入适量的冰糖调味即可食用。
四、葡萄柚蔬菜沙拉材料：葡萄柚1个，胡萝卜50g，黄瓜50g，紫甘蓝50g，橄榄油适量，盐适量。
做法：1.将胡萝卜和黄瓜洗净切成丝，紫甘蓝洗净切成小块备用。
2.将葡萄柚去皮剥开取出果肉备用。
3.将所有材料放入一个大碗中拌匀。
4.最后加入适量的橄榄油和盐调味即可食用。
五、菠菜豆浆材料：菠菜30g，豆浆200ml，白砂糖适量。
做法：1.先将菠菜洗净控干水分备用。
2.然后将豆浆倒入锅中加热至温热。
3.将菠菜放入豆浆中搅拌均匀。
4.最后加入适量的白砂糖调味即可食用。
六、酸奶水果沙拉材料：酸奶200g，苹果1个，香蕉1根，草莓5个，蜂蜜适量。
做法：1.将苹果和香蕉去皮切成小块，草莓洗净备用。
2.将所有水果放入碗中拌匀。
3.然后倒入酸奶和适量的蜂蜜调味即可食用。
七、花菜烩面材料：花菜100g，面条100g，虾仁50g，盐适量，生抽适量，香油适量。
做法：1.先将花菜焯水备用。
2.然后将面条加入锅中加水煮至八分熟备用。
3.在另一个锅中倒入适量油加热后放入虾仁爆炒至变色。
4.接着放入焯过水的花菜继续爆炒约一分钟左右。
适合南方幼儿园的食谱
早餐：
1. 燕麦粥：用燕麦片、牛奶和水煮成粥，可加入香蕉、苹果、蓝莓等水果块。
2. 煎蛋卷：将鸡蛋打散后倒入平底锅中煎成蛋卷，可搭配面包一起食用。
3. 果蔬沙拉：切碎的黄瓜、番茄、胡萝卜和水果块，可加入果酱拌匀。
上午加餐：
1. 水果杯：切割水果块，如苹果、香蕉、橙子等，放入杯中。
2. 酸奶果冻：用酸奶和果冻粉调成果冻，放入小碗中。
午餐：
1. 蔬菜炒饭：将米饭和蔬菜（如胡萝卜、青豆、西兰花）一起炒熟。
2. 番茄鸡蛋面：将鸡蛋打散后煎熟，与煮好的面条和番茄酱一起混合。
下午加餐：
1. 坚果果仁：将杏仁、核桃、腰果等坚果混合放入小袋子中供幼儿食用。
2. 鲜果酸奶：将新鲜水果，如葡萄、柚子等切碎，加入酸奶中拌匀。
晚餐：
1. 酱炒面：将面条煮熟后拌入酱料和蔬菜炒熟。
2. 汤面：将面条煮熟后，用高汤和蔬菜煮成汤面。
夜宵：
1. 蔬菜小肉卷：将蔬菜和煎熟的肉丝卷入薄饼中。
2. 酸奶果粒杯：在酸奶中加入切碎的水果块，放入杯子中供幼儿食用。
食谱根据南方地区幼儿园的饮食习惯和季节情况进行了简单的搭配，可以根据实际需求进行调整和增减。
同时，饮食要均衡，注意食材的新鲜和卫生。
一、前言随着人们对健康营养的重视，幼儿园食谱也愈发受到关注。
创意美食菜谱在幼儿园中尤为重要，既能满足孩子们对美味食物的渴望，又能在营养上做到全面均衡。
本文将共享幼儿园中的创意美食菜谱，希望能够给其他教师和家长一些启发和灵感。
二、早餐1. 三明治早餐卷材料：面包片、鸡蛋、火腿、番茄、黄瓜、生菜制作方法：① 将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀，倒入平底锅中煎至金黄色，晾凉备用。
② 取一片面包，放上生菜叶，再放上煎好的鸡蛋、火腿片、番茄片以及黄瓜条，卷起即可。
2. 水果麦片杯材料：麦片、牛奶、香蕉、苹果、草莓制作方法：① 将麦片和牛奶倒入小杯中混合均匀。
② 将香蕉、苹果、草莓切成小块，依次加入杯中，即可食用。
三、午餐1. 彩色蔬菜炒饭材料：米饭、胡萝卜、青豆、玉米粒、鸡蛋、青椒、红椒、黄瓜制作方法：① 将米饭炒熟备用。
② 蔬菜切成小丁，鸡蛋打散。
③ 倒入少许油，依次加入青豆、玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁、红椒丁、黄瓜丁和鸡蛋液，炒熟后加入米饭翻炒均匀即可。
2. 营养三明治材料：全麦面包、生菜、鸡蛋、黄瓜、番茄、火腿制作方法：① 鸡蛋煮熟切片备用。
②将全麦面包片放入烤箱中稍微烤一下。
③ 在面包片上依次放上生菜叶、煮熟的鸡蛋片、番茄片、火腿片和黄瓜片，盖上另一片面包即可食用。
四、下午茶1. 蔬菜水果串材料：黄瓜、胡萝卜、草莓、葡萄制作方法：① 将黄瓜和胡萝卜切成小块，草莓和葡萄洗净。
② 将蔬菜和水果穿在竹签上，即可食用。
2. 香蕉饼干材料：香蕉、饼干制作方法：① 将香蕉捣碎成泥状。
② 将捣碎的香蕉与饼干碎混合均匀，做成小圆饼干。
五、晚餐1. 彩色意大利面材料：意大利面、西红柿、黄瓜、胡萝卜、青豆制作方法：① 将意大利面煮熟备用。
② 西红柿、黄瓜、胡萝卜切丁，青豆焯水。
③ 倒入少许油，依次加入蔬菜丁和意大利面，炒匀即可。
2. 肉末茄子盖饭材料：茄子、猪肉末、米饭制作方法：① 将茄子切成小段，猪肉末用盐腌制片刻。
② 先将茄子炒熟备用，再将猪肉末煎制熟。
萌芽幼儿园食谱一、早餐1. 牛奶燕麦粥哎呀，小宝贝们的一天从营养的牛奶燕麦粥开始再好不过啦。
燕麦富含膳食纤维，吃起来口感糯叽叽的，和香浓的牛奶混合在一起，就像云朵掉进了牛奶海里，又美味又健康，能让小朋友们活力满满地迎接新的一天呢。
2. 水煮蛋水煮蛋可是经典早餐呀。
蛋白滑嫩，蛋黄香香的，咬一口，满满的蛋白质就进肚肚啦。
鸡蛋就像一个小小的营养宝库，能让小朋友们的小脑袋瓜更聪明，身体更强壮哦。
3. 清炒胡萝卜丝胡萝卜丝可是有魔法的呢。
它甜甜的，炒得脆脆的，富含维生素A，对小朋友们的眼睛可好了，就像给小眼睛穿上了一层保护罩，让小朋友们能清楚地看到这个美好的世界。
二、上午加餐1. 苹果上午来个苹果最合适啦。
红红的苹果就像小朋友们红扑扑的脸蛋，咬一口，脆脆甜甜，汁水四溢。
苹果里的营养成分可多啦，能让小朋友们在上午的活动中保持精力充沛。
2. 小饼干小饼干是小朋友们的心头爱呢。
松松脆脆的，有各种可爱的形状，吃起来香香的。
不过小宝贝们可不能吃太多哦，要留着肚子吃午饭呢。
三、午餐1. 米饭米饭是主食界的大佬啦。
一粒一粒白白胖胖的，吃起来香喷喷的，能给小朋友们提供满满的能量，让他们在幼儿园里玩得更开心，学得更带劲。
2. 西红柿炖牛腩这道菜可厉害了。
牛腩炖得软软烂烂的，西红柿酸酸甜甜的，汤汁浓郁，浇在米饭上超级下饭。
牛腩富含蛋白质和铁元素，西红柿富含维生素C，两者搭配，营养加倍哦。
3. 清炒西兰花西兰花像一个个小绿树，看着就很可爱。
它富含维生素和矿物质，清炒之后保留了它的原汁原味，吃起来清爽可口，能让小朋友们的身体更健康。
四、下午加餐1. 酸奶下午来杯酸奶，酸酸甜甜的，还能帮助小朋友们消化呢。
酸奶里有益生菌，就像一群小卫士，在小朋友们的肚子里守护着健康。
2. 香蕉香蕉弯弯的，像个小月牙。
吃起来软软糯糯的，富含钾元素，能让小朋友们的肌肉更有力量，还能预防便秘呢。
五、晚餐1. 蔬菜瘦肉粥晚上来一碗蔬菜瘦肉粥，暖暖的很贴心。
幼儿园创新食谱春季：一、五彩素丁：1，芥蓝梗青黄椒腊肠切丁；2，白果开包后用清水泡一泡，除去点点苦涩味后，捞出空水；3，热锅热油，先把腊肠和白果过油跑一遍，乘出待用；4，入芥蓝梗青黄椒稍炒，再入腊肠和白果，一起翻炒；5，起锅前加入盐和糖，滴点香油。
二、魔芋烧排骨：1、排骨小段，过开水汆一下，捞起;2、魔芋切条状，开水加盐，煮几分钟入味，捞起。
;3、小火准备热锅，将干辣椒调料下锅炒出辣味，下油适量;4、将葱姜蒜下油锅炒出香味，再加入豆瓣酱和火锅底料，直至油变成红色;5、下排骨大火炒，同时加入少量料酒、醋、糖、酱油。
让排骨尽量上色、出油。
;6、加入开水，以没过排骨为适宜。
大火炖;7、约二十分钟后，加入魔芋，开小火;8、排骨烂熟后起锅。
三、丝瓜鱼片汤：1.草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟;2.丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片;3.锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可。
四、长青炒饭（扬州炒饭做法）五、长青椿芽（香椿芽炒鸡蛋做法）六、大树豆腐煲（豆腐煲做法）七、蒜黄炒蛋八、芡实粥材料:淮山药30克,薏米30克,芡实30克,水适量做法:1、生芡实和麦麸各适量,先炒成黄色后,每次取20克。
2、另选粳米或糯米30克,置砂锅内加水500毫升,用文火煎至微滚或沸腾,以粥汤稠而上见粥油为度。
九、白玉猪小肚汤材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。
制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。
先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。
红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。
大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
夏季：一、肉丝拉皮1、里脊肉切细丝，加生抽2汤匙，老抽1茶匙，淀粉1茶匙抓匀，腌制20分钟；2、锅里热油，加葱姜丝爆香，倒入腌好的肉，翻炒变色至熟。
盛出备用；3、黄瓜切丝备用，干拉皮焯烫约10分钟，捞出立刻浸泡凉水；4、浸泡变凉的拉皮沥去水，放入容器中，加黄瓜丝和炒好的肉丝，加蒜泥，米醋，盐，糖，辣椒油，香油，花生粉拌匀即可。
二、蚝油生菜生菜一斤，去老叶后洗净；生菜放入开水烫熟，水里放少许糖；焯烫时间不要太久，20秒后捞出，烫熟的生菜沥水装盘；一勺耗油，一勺生抽，一勺淀粉，加水调成蚝油汁；葱蒜切碎末，热锅下油，爆香葱白蒜末，倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠；熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上即可。
三、黑椒牛柳将牛里脊肉洗净，擦干表面水分，切成1cm粗的小条。
再调入鸡蛋清、料酒和水淀粉混合均匀，腌制20分钟；洋葱去皮切细丝。
青椒洗净去籽，切成1cm宽的长片；中火烧热炒锅中的油，待烧至五成热时将腌好的牛里脊条放入迅速翻炒至熟，再捞出沥干油分待用；把现磨黑胡椒的研磨头调节到中档，磨出中等大小粒，锅中留底油，烧热后放入中等大小粒和蚝油，待炒香后放入洋葱丝和青椒片翻炒片刻。
最后放入牛里脊小条略炒，使肉条表面均匀地裹满现磨黑胡椒碎即可。
四、香菇排骨干香菇买回来，泡30分钟，然后去蒂对半切块。
仔排是猪身上比较好的排骨，所以比较贵。
买的时候叫师傅切好。
仔排洗干净，锅中水开，倒入仔排，水开后捞去浮沫，2分钟后捞出来待用。
锅中放少许底油，油热，放姜片爆香，倒入沥开水份的仔排下去大火翻炒几分钟，把仔排的油逼出来。
加料酒，酱油上色，继续翻炒1到2分钟。
然后加水没过排骨，放入几个八角和一个桂皮，加盐，加少许糖，滴几点醋。
大火烧开后转小火。
小火10分钟后加切好的香菇。
继续大火烧开后转小火。
小火20分钟后，就可以大火收汁了。
勾点芡，撒些葱花就可以起锅了。
芡粉就是淀粉加点水，一点点就行了，不要勾多了。
骨头比较烂也很好吃。
五、千丝粉丝娃娃菜原料：娃娃菜250克、枸杞1克、粉丝5克调料：蒜泥10克、剁椒10克、蚝油5克、鸡粉1克、料酒10克、胡椒粉1克、芝麻油5克、香葱1克、高汤50克制法：1、娃娃菜洗净改刀成六瓣，放入沸水中焯出，冲凉攥干水分，粉丝用凉水泡开，枸杞用温水泡。
2、蒜泥、剁椒、蚝油、鸡粉、料酒、胡椒粉、芝麻油兑成汁。
3、盘底放上粉丝，上面码上娃娃菜，浇上兑好的汁，蒸10分钟取出，使其调料汁充分溶入粉丝、娃娃菜中，撒上香葱浇上200度热油，撒上枸杞即可上桌食用。
六、海边小炒鱿鱼丝原料：鲜鱿鱼200克、青红椒各50克调料A:泡椒节10克、姜片7克、蒜片10克调料B:料酒15克、胡椒粉1克、鸡粉2克、芝麻油5克、鲜汤30克、水淀粉20克制法：1、鲜鱿鱼洗净去膜急用刀蓟出花刀，切成长条状，入沸水焯出。
青红椒切成菱形块。
2、调料B调成碗汁待用3、锅中油烧至160度，加入泡椒、姜片、蒜片爆香，放入鲜鱿鱼花，青红椒翻炒。
倒入碗汁，翻炒均匀收汁亮油起锅。
七、酱牛肉（腱子肉或肋条）1.把牛肉泡一会，血水泡出。
2.用水焯一下，把肉捞出。
3.锅里加凉水，把牛肉放入锅中，水没过牛肉即可。
放入花椒、大料、桂皮、豆蔻、葱白、姜片、料酒、白糖、酱油。
大火煮开，然后小火慢炖3小时。
4.煮熟之后（最好把汤煮没），不用拿出来。
八、京学番茄蛋花汤（番茄蛋花汤做法）九、香菇骨头汤（大骨棒或大排骨）1.排骨洗净，冷水入锅，大火待开后撇去浮沫和血水，汤倒掉。
2.重新冷水入锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开，转小火炖1小时。
3.加入香菇，大火煮开后，小火炖30分钟，加盐，再炖15分钟，加点葱花出锅。
秋季：一、腰果爆鸡丁材料（三人份）：鸡柳(350克)、腰果(132克)、洋葱(1/4只)、葱(1根)、姜(2片)、干辣椒(15只)腌料：酱油(1/2汤匙)、鱼露(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、油(1汤匙)、鸡蛋清(1只)调料：油(1碗)、酱油(1/2汤匙)、蚝油(1/3汤匙)、鱼露(1/2汤匙)、白糖(1/5汤匙)、料酒(1/3汤匙)、辣椒油(1汤匙)、麻油(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)做法：1、鸡柳洗净切成丁，加入1/2汤匙酱油、1/3汤匙鱼露、1/2汤匙生粉、1汤匙油和1只鸡蛋清拌匀，腌制15分钟。
2、洋葱洗净去皮，切成块状；葱去头尾洗净，切成段；姜去皮切成片。
3、烧热锅内1碗油，倒入鸡丁油炸10分钟，直至鸡丁呈金黄色，捞起沥干油待用。
4、炒锅洗净，烧热2汤匙油，以小火爆香干辣椒、洋葱块、姜片和葱段。
5、倒入的鸡丁拌匀，加入1/2汤匙酱油、1/3汤匙蚝油、1/2汤匙鱼露、1/5汤匙白糖、1/3汤匙料酒、1汤匙辣椒油、1/3汤匙麻油、1/6汤匙白胡椒粉和5汤匙清水炒匀入味。
6、将腰果倒下锅，与锅内食材一同炒匀，即可上碟。
二、松子豆腐用料: 北豆腐400g，松子仁50g，油2汤匙(30ml)，大葱片3片，高汤200ml，生抽1茶匙(5ml)，盐1茶匙(5g)，糖1茶匙(5g) 做法：1.北豆腐洗净，切成1cm厚、3cm长的块，放入滚水中汆烫1分钟后捞出沥干。
2.平底锅中入油，中火加热至六成热，放入豆腐块，煎至双面金黄。
3.炒锅入油，以小火烧至6成热，放入松子炒1分钟后捞出备用。
4.炒锅中留少许底油，待油7成热时，放入大葱片爆出香味，将煎好的豆腐倒回锅中。
添加高汤、生抽、盐和糖，用中火慢慢将汤汁略收干，出锅后码在盘中，撒上松子仁，将锅中的汤汁淋上即可。
三、香芹鱼柳的做法主料：草鱼肉1条，香芹一小把。
配料：鸡蛋一个取蛋清、生粉、料酒、盐、姜、蒜、生抽、白糖、醋、味精各适量。
制作：将剖好的草鱼肉去皮，切成粗条状，放入碗中，加入蛋清、生粉、料酒及少许的盐，用手边搅拌边加水，直至鱼肉条搅拌上劲，表面看去有光泽时，腌渍十分钟；香芹切成寸段，开水中氽烫一下，捞出放入清水中浸泡一下沥干水分；姜、蒜剁成碎末，另将生抽、白糖、醋、鸡精、生粉及加少量的清水调个稍浓点的芡汁备用。
锅内多倒点油，烧至冒烟时，将腌好的鱼条入锅中，并立即将锅离火，用筷子将鱼条轻轻划散，见鱼肉变白后，盛出并沥出多余的油，仅留少许油，锅置炉上，下入姜、蒜末煸炒出香味，下入香芹翻炒一下，再将鱼条加入，淋入调好的芡汁于菜肴中，大火轻翻炒，待芡汁浓稠时即可关火装盘。
四、蚝汁鸡片主料:鸡肉。
辅料:胡萝卜、生菜、洋葱、蚝油。
制作: 1.将胡萝卜切条和生菜一起摆入盘中;2. 鸡肉切大片，放入蒜末、洋葱末、黑胡椒粉、盐、料酒，调成汁备用。
另用一空碗放入一勺蚝油、盐、胡椒粉、水，搅匀备用;3.锅中倒一点油，放入鸡片两面煎黄，这时倒入调好的蚝油汁，收干即可；4.吃时卷上胡萝卜和生菜。
五、蒜蓉西兰花主料：西兰花1颗调料：盐适量、白皮蒜适量；做法：1、掰成小朵。
因为西兰花表面丰富的花蕾，常有残留的农药，非常容易隐藏菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
2、烧一锅沸水，把洗干净的西兰花放里面烫两分钟，然后捞出来泡在清水里防止变黄。
3、大蒜剥皮，切成蒜末。
炒锅加油烧热，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟，加盐，临出锅前把剩下的一半蒜末倒下去翻炒一下即可成盘。
六、香芹小牛肉主料：牛肉适量、芹菜适量调料：色拉油少许、盐少许、鸡精少许、姜少许、蒜少许、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉(白)少许、白糖少许；做法：1、牛肉洗净切丁，入水焯过捞出，加盐、味极鲜、料酒稍腌一会2、芹菜切段、葱姜切片3、锅内油五成热后，加入牛肉丁，炸干水分后捞出4、锅内留适量油烧热后，放入干辣椒、花椒、姜、蒜片，均匀炒出香味5、加入芹菜段，放入盐、白胡椒粉、糖，料酒炒匀，加入牛肉丁继续炒至上色，加鸡精出锅即可。
七、火爆猪肝主料：猪肝250克、洋葱100克调料：色拉油3勺、盐适量、姜5克、蒜10克、料酒1勺、酱油1勺、淀粉1勺、泡椒10克、高汤1.5勺、白糖半勺、红尖椒20克；做法：1、将洋葱切洗净成细丝，红辣椒去蒂去籽切成细丝，姜切成细丝，蒜切成蒜片，泡红辣椒切细丝；2、猪肝切片用2茶匙（10ml）的淀粉和酱油、料酒拌匀腌制10分钟，将1茶匙（5ml）淀粉、盐、糖、肉汤搅拌均匀兑成芡汁待用3、炒锅烧热，放入油，放入猪肝炒变色放入泡红辣椒、姜丝、蒜片一起炒出香味；4、加入洋葱丝炒匀倒入芡汁，炒匀即可出锅“火爆”是川菜的一种做法，指大火快炒，有火爆腰花、火爆环喉等。
八、冬瓜丸子粉丝汤材料：猪肉馅150g、冬瓜150g、粉丝1小把、鸡蛋1个、葱花2小匙、姜末2小匙、香菜末少许。
调味料：盐1小匙、鸡精1小匙、料酒1小匙、香油1小匙做法：1.将冬瓜去皮洗净，切成片，厚度不要超过1cm，放在一旁备用，粉丝用温水泡软;2.先把肉馅放在一个大碗里用筷子搅拌开，没有练过龙爪手的手力不足者，用勺拌也可以，然后将鸡蛋、盐、料酒、姜末拌入肉馅中开始搅拌，记住搅拌肉馅的不二法门就是：顺着一个方向用力搅拌;3.冬瓜放入锅中，加适量加热。
