怀孕第一个月的营养食谱的做法
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怀孕1-40周的完美食谱以下是一个更加具体到每周的怀孕食谱建议。
请注意,这仅是一份一般性建议,实际的饮食计划应根据个人的健康状况、偏好和医生的建议进行调整。
怀孕1-12周第1-4周:胚胎发育初期早餐:豆浆、全麦面包、水果。
午餐:番茄牛肉面、蔬菜沙拉。
晚餐:香煎三文鱼、蔬菜炒饭。
第5-8周:器官发育期早餐:牛奶麦片、水果。
午餐:鸡蛋炒蘑菇、燕麦面包。
晚餐:红烧鳕鱼、青菜豆腐汤。
第9-12周:胚胎生长期早餐:黑芝麻粥、水果。
午餐:紫菜猪肝汤、糙米饭。
晚餐:清炖鸡汤、海带拌黄瓜。
怀孕13-28周第13-16周:进入第二孕期早餐:鸡蛋三明治、蔬菜果汁。
午餐:菠菜炒虾仁、红枣粥。
晚餐:香煎鲈鱼、凉拌海带丝。
第17-20周:胎儿活动增多早餐:面窝、牛奶。
午餐:番茄鸡蛋炒饭、海带紫菜汤。
晚餐:麻辣鸡片、藕汤。
第21-24周:进入胎动平稳期早餐:紫米粥、花生包。
午餐:酸辣土豆丝、煎鳕鱼片。
晚餐:清炖乌鸡汤、冬瓜排骨汤。
第25-28周:胎儿生长迅速早餐:黑芝麻豆浆、全麦面包。
午餐:西兰花炒虾仁、杂粮馒头。
晚餐:清蒸黄鱼、木耳红枣汤。
怀孕29-40周第29-32周:胎儿进入增重期早餐:杂粮稀饭、鸡蛋羹。
午餐:红烧鲤鱼、青椒土豆丝。
晚餐:红豆莲子粥、凉拌苦瓜。
第33-36周:胎位固定期早餐:黑米粥、牛奶。
午餐:紫菜炖鸡蛋、芹菜虾仁炒面。
晚餐:清蒸鲈鱼、木瓜炖雪耳。
第37-40周:迎接分娩期早餐:红糖姜茶、全麦面包。
午餐:酸辣猪蹄汤、花生糯米饭。
晚餐:老母鸡炖汤、凉拌黄瓜。
注意事项:1.增加碳水化合物摄入:杂粮、蔬菜水果等为良好的能量来源。
2.每天保证蛋白质摄入:鱼、瘦肉、豆腐等含有高质量蛋白质的食物。
3.适量的脂肪:选择健康脂肪,如鱼油、坚果等。
4.足够的水分摄入:保持良好的水分摄入,有助于孕妇的血容量和新陈代谢。
这份食谱只是一个大致的指导,确保在饮食调整前咨询专业医生或营养师的建议是至关重要的。
此外,食材的新鲜度和烹饪方法也很重要。
怀孕第一个月的健康营养食谱怀孕第一个月食谱:炒鲜芦笋配料:新鲜芦笋300克,适量色拉油、精盐、味精、姜粉、淀粉做法:1.将新鲜芦笋洗净整理,切成3厘米长的段,用沸水彻底漂白,取出冷却,沥干水分备用。
2.炒锅上火烧热,加适量底油,用姜末炝锅,添少许汤,加精盐、味精,再下芦笋,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
功效:健脾、养胃、开胃。
怀孕第一个月食谱:番茄焖青豆配料:1个番茄,300克绿豆,50克火腿肠,适量盐,胡椒,鸡精和糖做法:1.用沸水烫番茄,去皮切丁。
2.火腿肠切成丁。
锅内放油烧至六七成熟时,下青豆略炒。
3.加入适量水、盐和糖,煮沸,中火煮至青豆变软,汁变少,加入番茄丁和火腿丁,加入鸡精和胡椒调味。
功效:此菜能提供优质的植物蛋白质和丰富的维生素。
怀孕第一个月的食谱:水晶番茄材料:番茄300克,白糖50克实践:1.将番茄洗净,切去蒂,用那个开水烫一下,剥去薄皮,然后切成块,放在盘内。
2.把糖均匀地撒在西红柿上。
功效:本菜含碳水化合物、维生素c、胡萝卜素及水分含量高,具有祛火开胃的作用。
怀孕第一个月的食谱:番茄鱼片材料:净鱼肉150克,黄瓜1条,番茄酱50克,鸡蛋、料酒、盐、白糖、淀粉适量1.先将鱼肉洗净,切成片,用精盐、味精、蛋清和淀粉调匀码味。
黄瓜切片。
2.将锅中的油加热,将鱼片放入锅中,并将其铺开。
当鱼片呈白色时,将其取出并控制其干燥。
3.锅内留底油,加番茄酱炒出红色后,加入清汤烧沸,酌加盐和白糖,再放入鱼片和黄瓜,最后用湿淀粉勾芡收汁即可。
功效:番茄素有蔬菜中维生素库的美誉。
它含有多种维生素和高质量。
它是用鱼片烹制的。
它很有营养。
孕妇可以吃得更多。
一是不要高脂肪饮食。
虽然脂肪是人体热量供应的重要因素,但高脂肪饮食和长期食用高脂肪食物容易诱发肥胖和结肠癌。
高脂肪食物也会促进催乳素的合成,而催乳素很容易导致乳腺癌,这对胎儿和母亲都不健康。
此外,如果在怀孕期间吃东西会阻碍宝宝的健康,而且会阻碍宝宝的顺利生产。
2023年怀孕早期食谱大全小米猪肚粥配方:丝瓜250克,瘦猪肉200克,蜜枣、味精、盐少许。
做法:丝瓜切块,瘦猪肉切片,锅内放适量水,放入丝瓜块、瘦肉片烧滚,然后慢火煲至肉熟,用盐、味精调味,即可食用。
特点:有清热利肠、解暑除烦之功效,尤适合孕妇夏季食用。
姜汁黄鳝饭配方:粳米100克,黄鳝50克,姜汁10~20毫升。
做法:先将黄鳝处理干净,以姜汁、花生油拌匀。
待饭煮至水分将干时,放黄鳝于饭面,收火15~20分钟即成。
特点:富含维生素B2,具补血健胃作用,适于妊娠呕吐、食欲不振的早孕妇女。
黑芝麻核桃粥配方:小米50克,猪肚1只。
做法:猪肚洗净切小块,与小米同煮成粥即可。
随意服食。
特点:此粥营养丰富,富含蛋白质、维生素、矿物质,最宜孕妇食用。
银耳南瓜粥主料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g 辅料:冰糖适量1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2、锅中水烧开放入大米和糯米。
3、大火煮开加盖小火炖煮。
4、核桃芝麻炒香。
5、然后用蒜臼捣碎。
6、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
7、再放入黑芝麻和核桃仁。
8、搅拌均匀煮上2分钟关火。
丝瓜瘦肉汤主料:干银耳1朵、南瓜100g、糯米100g辅料:冰糖20g、葡萄干20g1、把银耳用温水泡泡洗净2、撕小朵,葡萄干用水泡泡洗净3、把南瓜去皮去瓤,切小块4、糯米用水洗净5、放煲里,加水大火烧开,转小火煮20分钟左右6、加南瓜7、加葡萄干8、加银耳9、加冰糖10、煮几分钟即可。
怀孕一个月吃什么好第一个月的孕妇一般感觉比较轻松,没有什么特别的不适,但是这个时期对胎儿的发育来说非常重要,所以准妈妈的营养摄入也不能放松。
这个月孕妇营养食谱要富含蛋白质、维生素和矿物质,饮食以清淡可口的食物为佳。
1、番茄炒土豆片食材:土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。
做法:将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。
锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入一半的大蒜片。
煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀。
关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。
2、青椒胡萝卜山药泥食材:山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。
做法:将山药去皮洗干净切小块,蒸10分钟。
将山药基本冷却,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖将山药压成泥。
翻炒胡萝卜和青椒到断生,混入山药泥中,然后戴上手套将所有食物抓匀,然后放入果冻模中,用勺子压紧,再倒扣在盘中,即可开吃。
怀怀孕一个月饮食方案孕一个月所指的时间怀孕一个月所指的时间是从最后一次月经的第一天开始算起,第一周基本是月经期间,第二、第三、第四周可能是准妈妈受孕的时间。
怀孕一个月饮食方案:减少人工甜味佐料,尽量选用新鲜天然绿色食品。
避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品,如各种腌制食品含致胚胎畸变的亚硝胺,应避免食用。
蔬菜应充分清洗干净,水果应去皮后再食用,以避免农药污染,在家庭炊具中应尽量使用铁锅或不锈钢炊具,避免使用铝制品及彩色搪瓷制品,以防止铝元素、铅元素对人体细胞的伤害。
逐渐远离咖啡因(每天300毫克咖啡因能使怀孕能力下降27%)、汽水。
停止饮酒、停止服用各种兴奋剂。
如果吸烟,那么要戒烟,以上物质和不良习惯都会对即将孕育的小宝宝产生害处。
虽然可以通过均衡的饮食来满足所有的营养需要.但如果出现过贫血症状,或有过节食减肥的经历,或是有体内脂肪堆积过多等营养失调现象,则要多加注意。
从优生角度考虑,女性机体营养失衡会带来胎儿发育所需的某些营养素短缺或是过多,于优生不利.故女性在怀孕前应当对自己的营养状况作一全面了解,必要时也可请医生帮助诊断,以有目的地调整饮食,积极贮存平时体内含量偏低的营养素。
孕早期食谱制定孕早期是一个特殊的时期,此时是胎宝宝器官发育的关键期,准妈妈需要给胎宝宝提供充足的营养、维生素和矿物质。
接下来,妈网百科介绍孕早期食谱制定方法。
以下食谱除了可以给孕妈们提供全面的营养,还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充人体的膳食纤维哦。
1、西芹腰果虾仁食材:西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
做法:如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。
而熟腰果就可省略这一步。
虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
芹菜洗净,切段。
锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。
锅加热,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。
功效:这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。
2、山药玉米莲藕排骨汤食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。
做法:将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
山药刨皮后切滚刀块备用。
山药刨皮后切滚刀块备用。
甜玉米切件,准备2片生姜。
将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。
将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。
加盐调味即可。
功效:藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
3、西兰花鲜虾意面食材:西兰花、鲜虾、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法:鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。
西兰花洗净,切成小朵。
煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用。
锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。
锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒。
最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。
怀孕初期食谱
怀孕初期,指的是怀孕前三个月,这段时间是至关重要的。
孕妇朋友的饮食也要非常讲究的。
健康绿色营养的食谱会让宝宝发育地更好。
那么,怀孕初期的食谱有哪些呢?接下来,小编就为大家详细介绍一下这方面的内容,希望对大家有所帮助哦。
1.治孕吐食谱:陈皮卤牛肉。
原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
制法:把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。
营养小秘诀:瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。
姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
2.孕妇开胃食谱:韩式辣白菜
原料:大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露。
做法:大白菜洗净,切成2半(或4半);内外均匀的抹上盐,腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软;用清水冲掉多余盐分后过凉开水,拧干水分;苹果、梨各半个,切成碎末;白萝卜半个,刨成丝;蒜、姜切碎末;辣椒面里调入适量盐、白糖、鱼露,用凉开水调匀;将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀;把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上;装入无油的密封容器中冷藏保存,等不急的话冷藏一天后即可食用。
以上便是小编为大家介绍的关于怀孕初期的食谱,希望有所帮助哦。
怀孕初期,孕妇朋友也可以吃一些冬瓜香菇汤,冬瓜排毒,香菇营养丰富。
小编介绍的这些食谱不仅营养丰富哦,而且美味可口。
孕妇朋友可以尝试一下哦。
怀孕初期菜谱好吃又健康的做法怀孕初期的女性,可以在家根据菜谱,做一些好吃有健康的菜来补充营养。
以下是店铺整理的怀孕初期菜谱,仅供参考,欢迎阅读。
怀孕初期菜谱一:砂仁肘材料:猪肘子,葱,姜,盐,花椒,砂仁,料酒,香油做法:1、肘子刮洗干净,沥尽水分,用竹签插满小眼,葱切段,姜切成片,砂仁研成细粉。
2、把花椒、盐炒烫,倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓。
3、猪肘放在陶瓷容器内(忌用金属容器)腌24小时,中间翻一次。
4、把闷好的肘子再刮洗一遍,沥去水分,在肘子上撒上砂仁粉5、用净布卷成筒形,再用细绳捆紧,盛入容器内。
6、放上葱、姜、料酒,置旺火上蒸半小时,取出晾到不烫手时解去绳布,再重新卷紧捆上7、上笼蒸1小时,取出凉透,解去绳布,抹上香油以免干燥。
食用时再切成薄即可Tips:此食膳具有温脾止泻,调中安胎的功效,适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用,孕妇尤宜。
怀孕初期菜谱二:春笋烧兔原料:鲜兔肉5m克,葱段20克,姜20克,净春笋500克,酱油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉汤1000克,味精1克,精盐之克,花生油60克。
做法:①将兔肉洗净,切成3厘米见方的块。
春笋切滚刀块。
②旺火烧锅,放花生油烧至六成熟,下兔肉块炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖,约30分钟后加入春笋。
待兔肉焖至软烂时放味精,豆粉,收浓汁起锅即可。
特点:色红油亮,肉酥味鲜。
怀孕初期菜谱三:冬瓜粥食材:冬瓜300克、粳米180克、猪肉(瘦)100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克。
做法:1、冬瓜削皮,洗净,切成小块。
2、将猪肉洗净,剁茸,加盐、水淀粉拌匀。
3、粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟。
4、再往锅中放猪肉茸,冬瓜片,再用小火煮几分钟。
5、待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。
功效:怀孕5个月后,孕妇容易出现水肿,冬瓜有清热利尿的功效,这款冬瓜粥有助孕妈缓解水肿症状。
怀孕初期菜谱四:清蒸绿萝卜营养提示:萝卜肉质脆嫩多汁,饱含丰富的矿物质、碳水化合物、维生素B、C等,能健胃消食,生津止渴,止咳化痰,还可以帮助孕妈妈顺气利尿,清热解毒,温胃消食,滋阴润燥。
第一道菜:海带排骨汤平时努力工作很辛苦,休息的时候就需要这样一道菜来好好犒劳自己哦。
滋养补身,醇香不腻,汤浓菜美,不仅仅是回味无穷那么简单哦~可能吃一次就会爱上这道特别简单又有营养的汤呢!食材清单:排骨80克绿豆10克海带20克红枣3个盐2克油适量小技巧:1、海带补碘,但不可多食,把海带当主食对身体没有好处的哦。
2、海带记得提前洗好,最好用清水浸泡六小时再直接用。
3、排骨焯水后不要用凉水过一遍,这样对肉质不好。
做法步骤:1、准备好食材,并将排骨焯水;准备80g排骨改刀洗干净,10g绿豆提前浸泡,海带20g,红枣3个,盐2g,排骨放到冷水中焯水。
2、加入所有食材,为最后一步做准备;放入排骨,放入绿豆,放入海带放入红枣,撒盐,盖盖放在电磁炉上。
3、炖排骨:接着加入清水,些许油,开大火,烧开,开锅后,改小火慢炖3小时之后就可以出锅啦。
营养情况:1、海带排骨,补碘补钙,汤鲜味美,清爽暖胃,是春天必备养生汤哦。
2、这款汤做法简单,且老少皆宜,小朋友吃了长身体,提高免疫力那都不是事儿。
3、孕妇吃了还能安胎,对宝宝也有好处的呢。
海带的微量元素很多,适量的吃对身体也有益处,但一定一定要注意不可多食。
4、而骨头的好处就更不用多说啦。
优质蛋白质,必备脂肪酸分分钟都有,骨头中的胶原蛋白还有抗衰老的作用。
第二道菜:虾仁蒸南瓜虾仁蒸南瓜,拥有甜甜的南瓜、辣辣的酱料混合而成,味道令人出乎意料,好吃的不得了,一上桌就会被马上消灭,接下来就请看看这道虾仁蒸南瓜的做法。
食材清单:基围虾100克南瓜500克料酒少许盐少许油适量蒜蓉辣酱少许小技巧:1、由于蒜蓉辣酱本身就含有咸味,所以投放的盐可以少一点,根据自己的口味清淡而定。
2、小编特别喜欢吃虾仁,并且营养也很丰富,如果给小孩子可以多加一点,有助于益智。
3、南瓜一定要选择新鲜一点的,并且具有甜味,那吃起来的口感会好很多,容易下饭。
做法步骤:1、首先处理一下基围虾,剥掉虾壳、虾头和虾尾,用刀切虾背上开个口子,扯掉背上的黑线放入碗里,加入盐、蒜蓉辣椒、料酒用筷子搅拌均匀进行腌制。
孕期孕妇营养食谱与做法1.孕期孕妇营养食谱与做法1、西红柿鸡脚汤配料:凤爪、西红柿、大白菜、胡萝卜、豆芽、欧芹、洋葱、柿子椒、盐、油。
做法:把所有食材洗干净,鸡脚放入水中煮5分钟,然后捞出再冲洗干净,其它材料根据自己的喜好切好,将鸡脚放入锅中,倒入水大火煮10分钟后转小火炖30分钟,然后加入其它食材,继续炖15分钟,用油、盐调味食用。
这款汤开胃有营养,而且不油腻,对孕妇来说是非常合适的,能补充大量维生素、蛋白质,鸡脚还有强健筋骨的作用。
2、淮山瘦肉鸽子汤食材:鸽子、瘦肉、干淮山、莲子、姜、葱、盐。
做法:把鸽子洗净去皮,放入锅中加入姜片、水,煮开后3分钟取出,再洗净。
瘦肉洗净切成块。
锅内加水、鸽肉、瘦肉、山药、莲子、生姜,炖一个小时食用。
这个食谱有补气血、健脾胃、滋养肝肾的作用,可以补充蛋白质、铁、维生素B,能够预防孕期贫血。
3、银鱼炒饭食材:银鱼、豌豆、鸡蛋、米饭、生姜、葱、盐、油、料酒、生抽。
做法:豌豆放入开水煮熟。
银鱼洗净,放进开水中加入姜片、料酒焯水。
热锅加入油,倒入打散的蛋液,煎至凝固的时候撒上葱花,再把豌豆、银鱼放进去翻炒,然后加入米饭翻炒拌匀。
淋上少许生抽,炒至米饭清透,颜色鲜亮,加入少许盐、胡椒粉翻炒即可食用。
这个食谱里面的银鱼含有丰富的氨基酸,有滋阴润燥、养血安胎的作用。
4、南瓜海鲜煲材料:南瓜、蟹脚肉、白虾、盐、黑胡椒粉。
做法:将南瓜去皮切块,放入搅拌机里面加入一碗水搅拌成糊状,然后倒入锅中小火煮开,加入虾、蟹肉,煮熟后加入盐、黑胡椒粉调味食用。
孕妇不仅要注意增加营养,更要注意饮食结构、食物的选择。
怀孕期间,胎儿需要充足的营养供给,但增加营养不是吃得越多越好,而是注重饮食营养均衡全面。
身体虚弱的孕妇需要吃一些有营养的食物,但不能太有营养。
注意饮食的组合和平衡,不能只注重肉类而忽视水果和蔬菜的摄入。
2.孕期孕妇营养食谱与做法菠菜炒鸡蛋原料:菠菜100克,鸡蛋2个,葱丝、盐、植物油各适量。
1-10个月的孕妇食谱在整个怀孕期间,乃至坐月子期间,最麻烦的事情就是做饭了,每天愁的都是吃什么饭,当时在怀孕期间,整合了各方资源,汇集成这样的菜谱,具体做菜的流程和方法可以看做菜的攻略,不要怕不会,就是做,做不好自己吃,一次不好下次就好了。
说归说,吃饭还是非常重要的,不管什么时候,因为好的饭菜,是提升生活愉悦感的一大利器。
孕期饮食:第一个月主食:面粉大米等制作的谷类食物蔬菜:菠菜,龙须菜、芦笋、芹菜,豆类蔬菜水果:苹果、柑橘、橙子重点:补充叶酸,蛋白质。
补充叶酸防止胎儿神经器官缺陷。
蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。
也可以口服叶酸片加强叶酸补充。
食谱推荐:干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、黄鱼汤、番茄炒豆腐等。
孕期饮食:第二个月胎儿发育的重要月份,有些人会出现恶心,呕吐,头晕,乏力等状况,影响食欲,影响营养平衡,进而影响到宝宝。
这时候,除了注意营养搭配的合理性,要留意饮食的摄入量。
保证充足的营养。
除了补充叶酸的食物,第二个月增加富含维生素C,维生素B6的食物。
维生素C相关食物:新鲜的水果蔬菜。
维生素B6相关食物:麦芽糖(含量最高)香蕉,黄豆,胡萝卜,核桃花生,菠菜等植物性食品。
动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多。
作用:维生素C可减缓牙龈出血,维生素B6可抑制怀胎呕吐。
食谱举荐:糖醋白菜炝土豆丝、芽菜炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干。
孕期饮食:第三个月保证营养的全面性和摄入量,让身体获得足够的蛋白质,热量及各种维生素,每天至少40克蛋白质。
另外补充微量元素:镁。
可以从坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽、绿叶蔬菜这类食物中获取。
举荐食谱:鱼肉水饺、芽菜炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。
孕早期安胎食谱孕早期安胎食谱怀孕早期是准妈妈们需要补充营养的时候,下面由为大家介绍几款安胎的食谱。
1、山药芝麻粥材料:大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
做法:大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。
锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。
这道菜,口感香甜,有补肾的作用,由于山药中含有多种纤维,具有促进肠道运动的作用,所以对胃也相当好。
还可以预防便秘。
芝麻中也含有大量的蛋白质。
但有糖尿病的孕妇就要少用点糖啦。
2、安胎鲫鱼姜仁汤材料:鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁15猪油、精盐、味精少许。
做法:鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。
洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。
这款汤可以安胎止吐,缓解孕妇恶心、呕吐的症状。
3、清蒸砂仁鲈鱼营养分析:该菜肴具有醒脾开胃,利浊止呕的作用,适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况。
原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法:1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。
当菜或点心食用,吃肉喝汤。
功效:此食谱具有补中安胎的作用。
适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。
需要注意的是,味精容易穿透胎盘,影响胎儿正常发育,所以孕期饮食尽量少放味精。
4、海参粥营养分析:补肾阳,益精血,润肠燥。
适用于精血亏损,虚弱赢瘦,性功能减退,遗精,小便频数,肠燥便难,贫血,神经衰弱,老年体衰,是老年人常用的养生保健佳品。
同时,又适宜妇女食用,能调经,养胎,利产,补产后虚弱。
亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品。
制作方法:①将发好的海参漂洗干净,切成细丁。
怀孕初期菜谱怀孕初期饮食食谱怀孕一个月食谱1、清蒸鲤鱼原料:新鲜鲤鱼1条。
做法:将鱼去鳞、肠、肚,置菜盘中,放入笼中蒸15~20分钟,取出即可食用。
特点:禁用一切油盐调料。
妊娠呕吐者愈吃愈香甜可口,对治疗恶吐尤有良效。
2、花仁蹄花汤原料:花生米200克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。
做法:(1)将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方小块,花生米在温水中浸泡后去皮,葱切花,姜拍破。
(2)把大锅置旺火上,加入清水(2.5千克),下猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜。
(3)猪蹄半熟时,将锅移至小火上,加盐继续煨炖。
待猪蹄炖烂后,起锅盛入汤钵,撒上胡椒粉、味精、葱花即可。
特点:汤白、肉烂,富于营养。
3、番茄烧豆腐主料:番茄200克,豆腐两块。
调料:油75克,糖(最好是白糖)少许,酱油少许。
此菜有两种做法:(1)先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。
把豆腐切成3厘米左右的长方块。
锅上火,油热,放番茄片小炒片刻,随即把切好的豆腐块放人,加酱油、白糖滚几滚,待豆腐炒透即好。
(2)在炒完番茄片后,加适量清水,烧开。
放人豆腐块和糖、酱油适量,加少许盐、烧透。
放人少许绿色蔬菜,即可上盘。
此菜红、白、绿相间,色美味鲜。
番茄含有大量的维生素C,对于骨、齿、血管、肌肉组织极为重要,并且能刺激食欲,增加对疾病的抵抗能力。
豆腐的营养价值也十分高。
下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜:1、白菜奶汁汤原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:(1)白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,沥去水分。
(2)另锅置火上,放入食油烧热,倒入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。
孕早期准妈妈的营养食谱孕早期的准妈妈需要补充多种营养,但由于受到妊娠反应的影响,很多准妈妈都会胃口不好、没有食欲,即使吃进去也可能很快就吐出来。
不少孕妇在孕早期会出现体重下降的情况。
这对胎儿的发育是非常不利的。
所以,应该想办法做出有营养而又开胃的美食,保证准妈妈每天的营养所需。
以下营养食谱可供准妈妈参考。
新疆手抓羊肉饭原料:羊肉400克,洋葱1个,胡萝卜2根,大米、盐各适量。
做法:1、胡萝卜切成条,洋葱切成丝。
2、羊肉洗净切成块,放入沸水中焯一下,捞出沥干。
3、锅里放油,油要比平时炒菜的量稍多些,放入羊肉翻炒。
炒得略干后加入洋葱和胡萝卜,炒出香味,接着加盐,拌匀。
4、把洗净的大米平铺在菜上,铺平后加适量水,转小火,焖1个小时即可。
营养贴士:羊肉中含有丰富的优质蛋白质,而且还含有大量的锌,此外,与猪肉、牛肉相比,羊肉中铁、维生素D 的含量更多。
山药羊肉汤原料:羊肉、青蒜、山药、胡萝卜、当归、枸杞、川芎、黄芪、姜、盐各适量。
做法:1、山药去皮切块;青蒜洗净,切斜片;胡萝卜去皮切片;2、羊肉、山药和胡萝卜一起放入炖盅内,加当归、枸杞、川芎、黄芪、姜,盖上盅盖,上蒸锅加热水蒸30~40分钟。
出锅前加盐调味,盛入碗中撒上青蒜片即可。
胡萝卜炖羊肉原料:羊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐各适量。
做法:1、羊肉洗净切块,胡萝卜切块。
2、羊肉块放入沸水中焯一下,捞起沥干。
3、锅中放油,炒热后将羊肉放入快速翻炒至颜色转白,再放入胡萝卜、水及葱、姜、蒜、料酒、糖与盐用大火煮开,小火再煮1小时后即成。
孕早期零食推荐腰果和开心果这两种零食都是在所有坚果中锌含量最高的,孕早期吃不下油腻腥膻的东西,这两种坚果可谓是营养佳选。
孕早期食谱孕早期是指孕妇怀孕期间的前三个月,在此期间,胚胎生长发育速度缓慢,胎盘及母体的有关组织增长变化不是很明显,对营养素的需要量不大,只要注意合理饮食即可,具体孕早期的食谱大全及做法可参考下文。
一、奶汁番茄原料:番茄250克,玉兰片100克,黄瓜50克,猪油少许,葱、姜、盐、味精、淀粉各适量,高汤。
制作方法:1.将番茄洗净,用开水烫1-2分钟,去皮切片;黄瓜劈为两半,斜刀切片;水发玉兰片切成薄片。
2.倒少许油放入炒锅中,烧热后放入大葱炝锅,然后再加入番茄、黄瓜片、玉兰片。
3.加入高汤、精盐、精盐,快熟时用水淀粉勾芡,炒匀出锅即可。
功效:健脾开胃,有助于准妈妈克服早期孕吐,增加食欲。
二、清蒸鲤鱼原料:鲤鱼一条,姜丝少许,青椒丝少许,酱油1茶匙,香菜2根,花生油少许,酱油各适量。
制作方法:1.将鲤鱼去鱼鳞及内脏后洗净,从鱼肚来一刀;香菜洗净、切碎备用。
2.用一个盘子将鱼装好,放在锅里蒸上13-15分钟。
3.炒锅置于火上放入花生油烧热后,放入酱油、姜丝、青椒丝,翻炒一下,淋在蒸好的鱼上,最后放上切好的香菜。
功效:开胃健脾,利水消肿,安胎。
三、枸杞豆腐原料:嫩豆腐半盒,枸杞子5克,香菜少许,蚝油1茶匙,香油半茶匙。
制作方法:1.将嫩豆腐用凉开水洗净,切成小丁装盘。
2.将香菜洗净切碎,备用。
3.将枸杞子洗净,放入开水泡10分钟左右,取出沥干,与香菜同排于豆腐上,备用。
4.将炒锅置于火上加热,倒入蚝油少许,加水少许,水煮开后加入香油,然后淋于豆腐上即成。
功效:豆腐其味甘、性寒,有益气和中,生津润燥,清热解毒诸功效;油菜有清热解毒、散血消肿等功效。
此菜为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素之菜肴,具有滋阴补肾的作用。
四、椰汁奶糊原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。
制作方法:1.把红枣洗净去核,椰汁和栗粉搅拌成糊。
2.把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆,不停地搅拌成糊状,然后盛入碗中即可食。
孕妇食谱大全及做法家常菜孕早期1、猪肚大米粥原料猪肚150克、瘦猪肉100克、大米50克、鸡精、粗盐、淀粉少许做法1.猪肚洗净、用淀粉、粗盐拌匀,再用清水洗净。
放入沸水中烫熟,捞出切成片。
2.在适量清水锅中放入淘洗净的大米。
大火煮沸后放入猪肚、瘦猪肉。
小火熬煮15分钟,加入鸡精调味即可。
功效补气养血。
猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等营养物质,主要用来治疗孕早期妈妈脾虚气弱。
2、香菇油菜粥原料香菇100克、油菜250克、葱花、生抽、适量。
做法1.香菇洗净切片、油菜洗净对半剖开2.水烧开后分别放入香菇和油菜踔熟摆盘,撒上葱花、淋上生抽即可功效增强免疫力。
香菇富含蛋白质、硒、具有抗氧化作用,可提高孕妈机体免疫力。
油菜中含有维生素A、C,可帮助人体抗病毒。
02孕中期1、芹菜炒鸭血原料芹菜200克、鸭血300克、葱花、蒜片5克、盐3克做法1.芹菜洗净后切段,鸭血洗净后切条。
两者入沸水中绰汤2.爆炒葱花、蒜片,炒至鸭血变色,加入盐调味即可功效排毒养血。
芹菜富含膳食纤维,促进肠道内废弃物的排出。
鸭血具有润肠通便功效。
03孕晚期1、香椿拌豆腐原料香椿叶100克、豆腐200克、香油5克、盐2克做法将豆腐洗净,放沸水中焯烫,捞出,晾凉、搅碎、装盘。
香椿洗净,放沸水中焯一下,捞出,放凉水中过凉,沥干水分,切碎,放入豆腐中,加盐、香油拌匀即可。
功效消除孕期水肿。
孕妈常食用有助于消除疲劳、恢复体能。
2、香菇胡萝卜鸡蛋面原料鲜面条50克、香菇、胡萝卜各20克、菜心100克做法菜心洗净,切段,香菇、胡萝卜洗净,切片。
爆炒蒜片,放入胡萝卜片、香菇片、菜心略炒,加入足量清水大火烧开。
将面条放入锅中煮熟,加盐调味即可。
功效促进消化。
香菇富含多种维生素,促进人体新陈代谢。
胡萝卜具有健脾消食,清热解毒之功能。
帮助孕晚期的妈妈增加食欲。
从怀孕开始,宝宝在子宫内发育成长,每一个阶段的健康发育都需要各种营养素,如果缺乏任何一种营养素,都可能对宝宝造成不可挽回的影响。
孕早期养生食谱一、银耳糖水原料:银耳20克,冰糖适量做法:将银耳用温水浸泡20分钟,去除杂质,洗净。
然后将银耳放入锅中,加入足够的清水,煮沸后转小火煮30分钟。
最后加入适量的冰糖,搅拌均匀即可食用。
二、黑木耳炒瘦肉原料:黑木耳30克,瘦肉适量,姜末适量,盐适量做法:将黑木耳用温水泡发,洗净。
瘦肉切丝,加入姜末和盐腌制15分钟。
锅中加入适量的油,烧热后下入腌制好的瘦肉炒至变色。
然后加入黑木耳翻炒均匀,炒熟后即可食用。
三、豆腐蔬菜汤原料:豆腐100克,青菜适量,蘑菇适量,盐适量做法:将豆腐切块,青菜和蘑菇洗净切片备用。
锅中加入适量的清水烧沸,放入豆腐、青菜和蘑菇煮熟。
最后加入适量的盐调味即可。
四、红枣蜜枣汤原料:红枣适量,蜜枣适量,红糖适量做法:红枣和蜜枣用温水泡发,洗净。
然后将红糖加入清水煮开,放入泡发好的红枣和蜜枣,煮5分钟即可食用。
五、燕麦粥原料:燕麦片50克,水适量,蜂蜜适量做法:将燕麦片加入锅中,加入足够的水煮开,转小火煮15分钟。
最后加入蜂蜜调味即可。
六、鸡蛋羹原料:鸡蛋2个,水适量,盐适量做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量的水拌匀。
锅中倒入适量的水煮沸,然后将蛋液慢慢倒入锅中,搅拌均匀。
最后加入适量的盐调味,煮熟即可食用。
七、蔬菜水果沙拉原料:青椒适量,黄瓜适量,西红柿适量,苹果适量做法:青椒、黄瓜、西红柿和苹果洗净切丁备用。
将所有切好的蔬菜和水果放入碗中,拌匀即可食用。
八、芦笋炒虾仁原料:芦笋适量,虾仁适量,蒜末适量,盐适量做法:将芦笋洗净切段,虾仁去壳备用。
锅中加入适量的油,烧热后下入虾仁炒至变色。
然后加入芦笋和蒜末翻炒均匀,炒熟后加入适量的盐调味即可食用。
以上是一些孕早期的养生食谱,供参考。
每个人的身体状况不同,饮食需求也有所差异,建议在选用食谱时根据个人情况进行调整,并咨询医生的建议。
怀孕第一个月的营养食谱的做法
怀孕初期会产生头晕、乏力等症状,所以等补充充足的营养,下面给大家介绍几道适合怀孕第一个月食用的食谱:制作方法:
将莲子、枸杞用水泡发好备用,坐锅点火倒入水,放入干荷叶大火煮30分钟左右,将荷叶捞出。
放入米煮至半熟时放入莲子煮一会,加入枸杞煮开后,放冰糖搅拌均匀即可。
特点:荷叶清香,去暑清热。
提示:莲子不宜放太早,否则会煮烂,影响口感。
山药鱼片汤的做法
制作方法:
山药1段削皮,切小块备用。
桑椹子10克放入高汤内,用大火煮开后,转中小火煮12-15分钟至山药熟软。
放入石斑鱼片200克续煮2分钟即可食用。
适用症状:妊娠晕眩,补充孕妇营养,具养胎作用
1、山药可补虚羸、长肌肉、增气力、益颜色、润皮毛、助消化,相当适合孕妇食用。
2、桑椹子为桑科落叶乔木桑树的果实,其功效为养血滋阴,可改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠。