幼儿园大班中秋节教案：制作月饼.doc

幼儿园大班传统节日教案：制作月饼教学目标：1. 让幼儿了解中秋节的来历和意义。

2. 让幼儿通过制作月饼，感受中秋节的传统文化。

3. 培养幼儿的动手能力和团队合作精神。

教学准备：1. 月饼模具。

2. 小刀、砧板、擀面杖、搅拌器、袋子等制作工具。

3. 面粉、油、水、糖、蛋黄、豆沙等面材月饼原料。

4. 杯子、勺子、清水、纸巾等饮品和清洁用品。

教学过程：1. 导入（1）老师带领幼儿观看中秋节有关的图片和视频，向幼儿介绍中秋节的来历和意义。

（2）问幼儿是否吃过月饼，让幼儿谈谈自己对月饼的印象和感受。

2. 操作说明（1）用面粉和水制作面团，待面团松软之后，擀成厚度相等的薄片。

（2）将馅料搅拌均匀，按照幼儿自己的口味添加适量的糖和油。

（3）将馅料分成小球，每小球的大小要与擀开的面团相等。

（4）将馅料放在面片中间，将面片集起，慢慢地包好馅料，用模具压出呈现月饼形状。

3. 操作实践（1）老师将月饼制作流程展示给幼儿观察，指导幼儿依次操作。

（2）幼儿分组合作，共同制作月饼，每个小组有一些不同的馅料和模具。

（3）在制作过程中，老师和助教要不断地引导幼儿，解决幼儿遇到的问题，防止幼儿受伤或者弄脏衣服。

4. 收尾（1）幼儿按照自己的口味选择月饼品尝，同时让幼儿互相分享并尝尝其他小组制作的月饼。

（2）教师引导幼儿回顾整个制作过程，分享制作过程中的好玩或者遇到的难点。

（3）介绍一些关于中秋节的传统文化：赏月、吃团圆饭、猜灯谜等。

（4）分发亲子手工材料，让家长和孩子一起做月饼送给家人和朋友。

教学方式：观察引导、操作实践、小组合作、品尝分享教学评价：老师利用图片和视频引导幼儿了解中秋节的传统文化，通过制作月饼，让幼儿感受到传统文化的魅力并培养动手能力和团队合作精神。

在操作实践中，老师和助教要不断地引导幼儿，解决幼儿遇到的问题，防止幼儿受伤或者弄脏衣服。

在品尝分享环节，让幼儿体验到分享、感恩的情感。

同时，让家长和孩子一起做月饼，增强家庭亲子关系。

2024年幼儿园中秋节做月饼教案6篇幼儿园中秋节做月饼教案篇1［活动目标］1．尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。

2．愉快地参与活动，体验成功的快乐。

3．简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

4．知道节日时人们主要的庆祝活动。

［活动准备］1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。

2．幼儿玩超市游戏用的货架。

3．幼儿认识过月饼。

［活动过程］1．由故事导入课题，引起制作“月饼”的兴趣。

2．迁移已有经验，交流和讨论。

指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的？它是怎么做出来的呢？3．观察教师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的.过程。

(1)认识材料，知道使用的方法。

(2)观察老师示范，了解制作的过程。

4．自由尝试制作月饼。

(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法，提醒幼儿压时不要过于用力，花纹要清楚。

)5．欣赏自己做的“月饼”，体验成功的快乐。

(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。

)教学反思：通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！幼儿园中秋节做月饼教案篇2活动目的：1、了解月饼的基本形状——圆形。

2、能够画出自己心中的月饼。

3、体会画出美丽月饼的乐趣。

4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的月饼。

5、感受到中秋节的快乐。

活动准备：铅笔，彩色笔，橡皮擦，画纸，胶布。

活动重难点：画出规整的圆形，自己设计月饼内部的样子。

活动过程：一、导入。

前几天，我们过了一个快乐的中秋节，小朋友们怎么过的呢？幼儿自由表述自己的中秋节。

二、引出月饼。

哇，小朋友们都吃过月饼呀？那么，月饼是什么样子呀？恩，看来小朋友们吃过的月饼都不一样呀。

老师刚刚从小兔家里回来，小兔告诉我，他中秋节没有吃到月饼呢。

他们森林里的小动物们都没有吃到过月饼呢，小朋友们，我们要怎么帮帮他呢？三、画月饼送给小动物。

幼儿园大班做做玩玩《做月饼》教案
【活动目的】
1、感受泥工制作的乐趣，学习用搓、捏、团的方法，塑造月饼的外形。

2、知道每年的农历八月十五是中秋节。

3、喜欢民族节日，了解简单的节日风俗和有关的民间传说。

【活动准备】
1、材料：彩泥、泥工板、牙签、月饼图案
2、民间故事《常娥奔月》
【活动过程】
1、通过讨论月亮的变化，让孩子们知道农历的八月十五是中秋节，是我们国家的民间节日。

每月十五日，人们从地球上看到的月亮最圆。

中国民间过中秋节的活动也围绕着月进行，有祭月、拜月、赏月等。

）
3、了解人们在中秋节的习俗。

问：你是怎么过中秋节的？你喜欢过中秋节吗？为什么？吃月饼是节日的另一习俗，中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。

月饼象征着团圆。

4、导入用油泥做月饼
（1）、欣赏各种月饼的图片。

引导幼儿讨论：月饼有哪些形状？你们见过的月饼有哪形状，颜色，种类。

（2）、利用搓、捏、团的方法让发挥想象，制作出自己喜爱的月饼。

（根据孩子不同情况教师巡回指导)
（3）、把幼儿的作品进行展示、点评，让幼儿互相交流，同时请幼儿介绍自己的作品。

四、活动延伸
请幼儿回家和爸爸妈妈说说中秋的来历、风俗习惯。

幼儿园大班中秋月饼教案教学主题：中秋月饼制作年级：幼儿园大班教学目标：1.学生能够了解中秋节的由来和习俗。

2.学生能够听懂月饼制作的步骤，并参与到月饼的制作中来。

3.学生能够通过制作月饼的过程，提高他们的动手能力以及团队意识。

教学准备：1.制作月饼所需材料：面粉、油、糖、鸡蛋、莲蓉、果仁等。

2.制作月饼的工具：刀、模具、量杯等。

3.中秋节的相关绘本和故事书。

教学过程：一、导入环节：1.向学生讲述中秋节的由来和传统习俗，引发他们的兴趣。

2.通过展示月饼的图片，让学生认识月饼，提出一些与月饼相关的词汇。

二、学习环节：1.对学生讲解制作月饼的步骤，引导学生理解。

2.带领学生逐一制作月饼，让学生挑选自己喜欢的馅料，放置在面皮中间，揉成圆形，再压入模具里，用刀子在表面刻上自己喜欢的图案。

3.在学生等待月饼烤制的时间里，老师可以讲述一些月饼的相关知识，让学生更加了解月饼和中秋节的文化。

三、练习环节：制作月饼的过程应当充分发挥学生的自主性。

要求他们能够自己挑选喜欢的馅料，设计个性化的图案。

此外，还鼓励他们相互配合，一起制作月饼，加强团队意识。

四、总结环节：1.让学生分享他们在制作月饼过程中的感受。

2.向学生再次讲述一些月饼和中秋节的文化知识，让他们受益更多。

教学心得：本次教学主题是中秋节月饼制作。

通过让学生制作月饼的过程，不仅能够锻炼他们的动手能力和团队协作精神，而且在提高学生的文化素质方面也起到了一定的作用。

教学过程中，既注重了理论的讲述，也获得了实践的机会，切实提高了学生的学习热情和参与精神。

相信通过这次教学，学生们能够对中秋节有更深刻的了解，更好地感受中华民族的文化底蕴。

年幼儿园大班庆中秋节活动教案《自制月饼》一、活动背景中秋节是我国传统节日之一，也是家家户户团圆的日子。

为了让幼儿了解中秋节的由来和意义，增进他们对传统文化的了解，本次活动将为大班幼儿举办自制月饼活动。

二、活动目标1.让幼儿了解中秋节的由来和意义；2.增进幼儿对传统文化的认识和理解；3.提高幼儿的动手能力和合作精神；4.培养幼儿的创造力和想象力。

三、活动准备1.确保活动场地整洁，准备好所需的材料和工具；2.准备好月饼的食材，如面粉、白砂糖、油、鸡蛋等；3.确保教师对月饼的制作方法和步骤有充分了解；4.分组准备好每组的工具和材料。

四、活动流程第一阶段：讲解中秋节的由来和意义（15分钟）1.通过图片、故事等形式，简单介绍中秋节的来历和习俗；2.引导幼儿讨论中秋节的重要性和团圆的意义。

第二阶段：制作月饼（60分钟）1.教师向幼儿展示月饼的制作过程和方法；2.按照分组情况将幼儿分成若干小组，每组配备好所需材料和工具；3.指导幼儿按照制作步骤依次完成月饼的制作；4.鼓励幼儿在月饼上进行创作，可以用模具刻花或写上祝福语。

第三阶段：品尝月饼（15分钟）1.将制作完成的月饼收集起来，共同品尝；2.引导幼儿分享制作月饼的体验和感受。

五、活动总结1.教师引导幼儿回顾整个活动过程，总结活动中的收获和体会；2.给予幼儿肯定和鼓励，鼓励幼儿将制作的月饼带回家与家人分享。

六、延伸活动1.在活动结束后，可以开展关于中秋节的绘画、手工制作等相关活动；2.可以邀请家长参与，共同庆祝中秋节，增进家园合作。

这份教案旨在通过自制月饼的活动，让幼儿在体验制作的过程中感受中秋节的乐趣，增进对传统文化的了解，培养其动手能力和合作精神。

希望通过这次活动，幼儿们能度过一个充满乐趣和教育意义的中秋节！。

幼儿园艺术教育教案-中秋节手工制作月饼教案主题：幼儿园艺术教育教案-中秋节手工制作月饼教学对象：幼儿园大班教学目标：1. 通过手工制作月饼的方式，让幼儿了解中秋节的文化传统，培养幼儿的文化意识和艺术能力。

2. 培养幼儿动手实践的能力，调动幼儿的想象力和创造力，丰富幼儿的生活经验。

3. 培养幼儿的观察力、认知能力和语言表达能力，让他们能用简单的语言描述月饼的形状、颜色、材料等特点。

教学内容：1. 中秋节的文化传统2. 月饼的形状、颜色、材料等特点3. 手工制作月饼的步骤和要点4. 月饼制作后的保存方法教学重点：1. 手工制作月饼的步骤和要点2. 让幼儿了解中秋节的文化传统教学难点：1. 培养幼儿的观察力、认知能力和语言表达能力2. 设计适合幼儿操作的月饼制作方法教学资源：1. 月饼制作材料：饼皮、芦花酥、豆沙馅、蛋黄2. 显示器、投影仪、PPT教学方式：1. 教师讲授2. 师生互动3. 学生合作探究教学过程：课前准备：1. 教师准备月饼制作材料、工具和投影仪2. 检查教室卫生，并做好安全防范工作Step1：导入在课前，教师通过PPT介绍中秋节的文化传统，引导幼儿了解月饼在中秋节的地位和重要性。

Step2：制作月饼1. 教师向幼儿展示月饼的形状、颜色、材料等特点，让幼儿观察并进行讨论。

2. 给每个小组准备好月饼制作材料，并简单介绍制作步骤和要点。

3. 在幼儿制作月饼的同时，教师进行帮助和指导。

注意安全防范，避免伤害和污染。

4. 教师引导幼儿制作完成后，进行分享和展示。

鼓励幼儿描述月饼的形状、颜色、材料等特点，并进行评价和交流。

Step3：总结1. 教师向幼儿总结本节课的主要内容和要点。

2. 教师引导幼儿思考并回答以下问题：你最喜欢哪种月饼？你还知道哪些关于中秋节的传统文化呢？3. 教师带领幼儿清理、保管好月饼制品，并强调人身安全和环境保护的重要性。

教学评价：1. 考核幼儿对中秋节文化传统的了解程度。

大班做月饼教案大班做月饼教案（通用7篇）作为一名教学工作者，时常会需要准备好教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。

教案应该怎么写呢？下面是小编整理的大班做月饼教案（通用7篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

大班做月饼教案1活动目标1、欣赏各种月饼外形的美。

2、尝试制作月饼，体验创作的乐趣。

活动准备1、课件准备：奇奇月饼店图片；各种月饼图片。

2、纸面教具：月饼店字样。

3、材料准备：（1）师幼共同收集各种月饼盒。

（2）橡皮泥、美工板、牙签、小纸盒、彩带、彩纸、剪刀等材料和工具。

活动指导1、自由欣赏。

引导语：奇奇的月饼店就要开张了。

今天，它送来了许多月饼，让我们一起去看一看吧。

引导幼儿自由欣赏，看一看月饼上有什么图案，议一议为什么要设计这样的图案，比比哪一种图案最美、最有特色。

小结：月饼的图案精美、造型独特，体现了我们国家的文化特色。

2、制作月饼。

引导语：买月饼的人实在是太多了，奇奇忙不过来，让我们一起帮奇奇做月饼吧！鼓励幼儿根据自己的兴趣设计、制作各式各样的月饼。

例如：以黏土做面，以不同颜色的黏土做馅料，包在面皮里做成月饼；用黏土在月饼上做各种花纹的装饰……引导幼儿与同伴交流分享自己制作的月饼作品。

3、月饼店。

引导语：小朋友们做了这么多的月饼，让我们一起帮奇奇卖月饼吧！鼓励幼儿分角色，运用自制的月饼作品玩“月饼店”游戏。

活动延伸1、在美术区提供相关的美工材料，引导幼儿继续制作月饼。

2、引导幼儿在角色游戏中增加“月饼加工厂”“月饼店”等游戏主题（资源包中提供字样供老师打印）。

大班做月饼教案2活动目标：1、知道阴历八月十五是中秋节，初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团圆节。

2、了解中秋节人们的活动，体验节日的快乐，感受中国人的文化习俗。

活动准备：故事《巧姑做月饼》，背景音乐活动过程：1、谈话导入师：小朋友你们知道中秋节是哪一天吗？（农历八月十五）对的，每年的农历八月五定为中秋节，八月十五是八月中间的一天，所以叫中秋节。

幼儿园大班手工《制作冰皮月饼》教案
一、教学目标
1.了解传统文化——中秋节和月饼；
2.发展幼儿的动手能力和想象力；
3.培养幼儿的耐心和细心。

二、教学内容
手工制作冰皮月饼。

三、教学准备
材料：糯米粉、绿豆沙、芝麻粉、红枣、桂花酱、植物油、食用色素、水杯、调羹、月饼模具等。

四、教学过程
1.导入环节：大班的小朋友，你们知道中秋节吗？你们最喜欢吃什么月饼？今天我们将学习如何制作冰皮月饼。

2.正式学习：（1）将糯米粉倒入大碗中，逐渐加入清水搅拌，直到成为面团状，放置5-10分钟；
（2）将绿豆沙、芝麻粉、红枣、桂花酱等馅料制作好，备用；
（3）将面团分成大小相同的小球；
（4）取出一个小球，用手掌按扁；
（5）在中间加入馅料，包裹好馅料；
（6）将月饼放入月饼模具中，压实并取出，待冷藏；
（7）冰箱冷藏1-2小时，切块即可食用。

3.实践操作：教师先示范制作过程，让幼儿参与进来制作；小朋友可以选择自己喜欢的颜色和馅料，来自由发挥想象力，制作自己喜欢的冰皮月饼。

4.总结巩固：教师鼓励幼儿在制作中发挥自己的动手能力和想象力。

并让幼儿展示出自己的成果，分享制作过程和心得。

五、教学评估
1.教师观察幼儿的稳定性、动手能力等；
2.观察幼儿是否能够按照步骤制作冰皮月饼；
3.评价幼儿对中秋节和月饼文化的了解。

六、教学扩展
教师可以在教学中加入相关的中秋节文化知识，让幼儿了解中秋节的由来、传统习俗、文化内涵等。

同时，可以邀请家长参与制作、品尝和分享中秋节的相关知识，让家长和幼儿共同感受这个传统节日的温馨和乐趣。

幼儿园自制月饼教案知识点：1.月饼的起源和文化影响；2.月饼的基本配方和制作过程；3.过程中带领孩子感受中秋节的认知和文化氛围。

教学目的：1.带领孩子了解中秋节的习俗和文化背景；2.让孩子体验和发掘自己的创造力；3.通过制作过程的互动，培养孩子的动手能力、观察力和耐心；4.提高孩子对食品的认知、识别和安全意识。

教学导入：1.播放介绍月饼起源和文化影响的视频，并与孩子一起交流、讨论；2.带领孩子通过观看、分析和感受月饼的外形、质地、馅料等元素；3.向孩子介绍制作月饼的基本材料和工具，并让他们尝试用属于自己的方式来制作。

教学过程：1.准备月饼的原材料和制作工具，包括糯米粉、糖粉、植物油、五香粉、蛋黄、果仁等等；2.将糯米粉、糖粉、植物油、五香粉等材料混合至粘稠；3.将这个混合物分成等分，并按照孩子的想象力和创造力蒸成各种形状的饼干；4.准备月饼馅，包括蛋黄、果仁等食材，并为孩子们展示如何将馅料包入月饼中；5.让孩子按照自己的喜好和创意，将馅料包入月饼中，并为自己的作品命名；6.最后，将孩子制作好的月饼放进烤箱里烤至金黄，即可品尝。

教学总结：1.与孩子们一起品尝月饼，并询问他们的感受和创作履历；2.在教学结束时，总结月饼制作的基本流程和方法，并加强孩子们对食品安全和卫生的认识与爱护。

教学后记：通过这次制作手工月饼的活动，孩子们既认识了月饼的历史，了解了中国传统节日中秋节的文化背景，又培养了他们的观察能力和创造力。

同时也让他们学会了如何制作月饼、了解月饼的营养成分，以及如何保证食品安全和卫生。

在后续的活动中，我们将继续重视食品教育、安全课程、让孩子们更好地认识了解食品的世界。

幼儿园大班庆中秋节活动教案《自制月饼》含反思一、活动主题自制月饼——庆中秋节。

二、活动目标1.让幼儿了解中秋节的意义和传统食品月饼。

2.培养幼儿的动手能力和团队合作精神。

3.激发幼儿的创造力和想象力，提高他们的艺术修养。

三、活动过程一、引入教师向幼儿介绍中秋节的由来，并展示不同种类的月饼，让幼儿尝尝，并询问幼儿对月饼的感受和评价。

二、操作1.准备材料：糯米粉、豆沙、水果、玫瑰酱、油、鸡蛋等。

2.教师带领幼儿一起制作月饼。

鼓励幼儿团队合作，互相帮助，在遵守安全规范的前提下，自由创作，发挥自己的想象力。

3.将糯米粉和豆沙混合，制成月饼皮。

将水果和玫瑰酱等馅料包入月饼里，塑成不同形状的精美月饼。

三、反思教师在活动结束后，与幼儿一起回顾活动中的收获与体验。

1.幼儿能够简单地介绍中秋节的由来，并表达出自己对中秋节和月饼的情感。

2.幼儿能够主动参与到制作月饼的活动中，听从教师的指导，积极提出意见，关注安全。

3.幼儿能够动手操作，体验到制作月饼的过程，了解月饼的形状、材料和制作方法。

4.幼儿通过团队合作的方式，增强了对合作的认识，培养了团队精神。

5.幼儿在制作月饼的过程中，运用自己的想象力和创造力，发挥出自己的个性，提高了艺术修养。

6.反思活动中可能存在的不足，音乐选择不够好听，制作过程可能过于单一。

四、延伸活动1.观看中秋节的传统文化和艺术表现。

2.参观月饼店，了解月饼的生产和销售过程。

3.制作其他传统节日食品，如饺子等。

4.通过歌曲、绘画、手工制作等方式，进一步加强对中秋节的了解和传承。

五、教学反思制作月饼活动是一个能够开发幼儿创造力和动手能力的机会，让幼儿更主动地参与到活动中，并以团队合作的方式完成任务。

同时，活动还能够加深幼儿对中秋节、文化、美食的理解，增强对传统文化的认识和传承。

不过，需要注意到制作月饼活动中的某些不足，如与音乐不相配套、过于单一的制作过程等问题，需要针对性改进。