生猪屠宰企业非洲猪瘟检测实验室建设及生物安全技术要求

为规范生猪屠宰环节非洲猪瘟检测工作，降低非洲猪瘟病毒扩散风险、切断非洲猪瘟传播途径，确保生猪产品质量安全，结合屠宰厂实际，现就屠宰环节非洲猪瘟PCR检测技术和注意事项浅析如下：一、适用范围适用猪脾脏、淋巴结、扁桃体、血液等组织和血粉中非洲猪瘟病毒核酸的检测。

二、仪器与用具分析天平、高速台式离心机、冰盒、荧光PCR仪及配套反应管、组织研磨器、振荡器、冰箱、可调移液器（2μL、20μL、200μL、1000μL）及吸头、1.5mL离心管（无核酸酶）、非洲猪瘟检测PCR试剂盒（按厂家说明使用）、防护用品等。

三、操作步骤1、样品采集及运输采集淋巴结、脾脏、扁桃体、血液或血粉等材料。

样品应在冷藏条件下尽快运输至实验室，避免反复冻融。

采样时应穿戴个人生物安全防护用品，实施现场消毒和废弃物处理。

活猪大多采用全血或血清检测，对同一来源的生猪最多100头为1份混合血样。

病死猪多采取组织样品检测。

2、样品处理检测前样品应在二级生物安全柜中处理。

处理后的样品应置于60℃条件下灭活30分钟。

血液样品：用EDTA抗凝采血管采集血液，充分混匀，编号或用不加抗凝剂血管采集后静置2-4小时分离出血清或按8000转/秒离心2分钟取血清。

组织样品：用无菌工具取淋巴结、脾脏、扁桃体约2g，加入10mLPBS或生理盐水，在组织匀浆器中充分研磨后将研磨液转入1.5mL离心管中编号备用。

血粉样品：取血粉约2g，加入10mLPBS或生理盐水混合均匀，编号备用。

3、样品保存处理好的待检样品在2℃～8℃条件下保存一般不超过24小时，如需长期保存，应放置于-70℃以下冰箱，切忌反复冻融。

4、病毒DNA的提取①待检样品总份数用n表示，取n个1.5mL灭菌离心管，每管按顺序编号。

②每管加入样本处理液A30?L。

③每管分别加入处理好的待检样品3?L，充分混匀，在室温18-25℃下处理5分钟，旋涡振荡30秒。

④每管再加入样本处理液B30?L，振荡混匀离心后待检。

生猪屠宰场兽医检验间和检疫间的设计要求生猪屠宰场是一个专门用于将养殖的生猪屠宰并进行加工的场所。

为了保障食品安全和卫生，生猪屠宰场必须设置兽医检验间和检疫间。

兽医检验间主要用于检验屠宰的猪只是否符合食品安全标准，而检疫间用于确保猪只在屠宰前不携带任何传染病。

兽医检验间的设计要求如下：1.空间布局：兽医检验间应位于屠宰场的核心区域，便于与其他功能区域的衔接。

同时，空间布局应合理，以保证操作人员的便利性和工作效率。

2.环境要求：兽医检验间应具备良好的通风、排气和防尘措施，以保障工作人员的健康和安全。

同时，应保持适宜的温度和湿度，以减少细菌滋生和交叉感染的可能性。

3.设备设施：兽医检验间应配备必要的设备和工具，如检验台、电子秤、显微镜等，以便于兽医进行检验工作。

此外，还应设置必要的设施，如照明设备、眼镜消毒器等。

4.卫生要求：兽医检验间应具备良好的卫生条件，以保障猪只的检验工作能够进行。

应随时保持干净整洁，减少异味和污染物的存在。

同时，应定期对设备和工具进行消毒，防止交叉感染的发生。

检疫间的设计要求如下：1.空间布局：检疫间应位于屠宰场的入口处或与兽医检验间相邻，方便对猪只进行初步的检疫工作。

同时，空间布局应合理，以保证操作人员的便利性和工作效率。

2.环境要求：检疫间应具备良好的通风、排气和防尘措施，以保障工作人员的健康和安全。

同时，应保持适宜的温度和湿度，以减少猪只的压力和疾病传播的风险。

3.设备设施：检疫间应配备必要的设备和工具，如固定执勤台、体温计、检疫记录本等，以便于兽医进行检疫工作。

此外，还应设置必要的设施，如照明设备、消毒设备等。

4.卫生要求：检疫间应具备良好的卫生条件，以保障猪只的检疫工作能够进行。

应随时保持干净整洁，减少异味和污染物的存在。

同时，应定期对场内环境和设施进行消毒，防止疾病传播的发生。

除了以上的设计要求，还有一些其他方面也需要考虑：1.合理规划：屠宰场的兽医检验间和检疫间的规划应与其他功能区域相连，保证操作的顺畅和高效。

非洲猪瘟检测实验室生物安全操作技术规范一、实验室环境要求为有效防控非洲猪瘟等疫病的传播，非洲猪瘟检测实验室需符合一定的生物安全操作技术规范。

首先，实验室环境应具备较高的洁净度和消毒性能，确保实验材料不被外界细菌等污染物污染，从而保证实验结果的准确性。

其次，实验室内应设置相应的生物安全柜和生物废弃物处理设施，以保证实验操作过程中产生的废弃物能够得到及时处理，避免对环境和其他生物体造成潜在危害。

二、实验操作规范在进行非洲猪瘟检测实验过程中，实验人员需严格遵守生物安全操作规范，避免病毒扩散和交叉污染。

首先，操作人员应穿戴符合标准的防护服和口罩，避免直接接触实验物质，同时减少病毒扩散的可能性。

其次，在实验操作过程中，应遵循一定的操作流程和实验步骤，避免由于失误导致实验结果出现误差。

例如，在采集病毒样本时，应使用消毒酒精对实验器具进行处理，以减少细菌污染的风险。

三、实验数据管理为了确保非洲猪瘟检测实验结果的准确性和可靠性，实验室应建立完善的数据管理系统，对实验数据进行记录和存储。

在进行实验操作过程中，实验人员应及时将实验数据录入系统，确保数据的完整性和可追溯性。

此外，实验数据的存储和备份也至关重要。

实验室应定期对实验数据进行备份，确保数据不会因为设备故障或人为因素而丢失，从而影响实验结果的准确性。

四、实验室安全管理为保障实验室内人员和实验物质的安全，实验室需建立健全的安全管理制度和紧急应对措施。

在实验操作过程中，实验人员应严格遵守安全操作规程，避免发生意外事件。

同时，实验室应定期进行生物安全检查和隐患排查，确保实验操作过程中不存在安全隐患。

如发现安全问题，应及时采取措施进行整改，确保实验室内安全无虞。

在非洲猪瘟检测实验室生物安全操作技术规范中，严格执行相关规定和标准，才能有效防控非洲猪瘟等疫病的传播，保障猪类养殖业的健康发展。

希望通过全面规范的技术操作，为疫病的控制和防范提供有力的保障。

非洲猪瘟（African Swine Fever, 简称ASF）是一种危害性极大的动物传染病，对养猪业和农业生产造成了严重的影响。

为了有效预防和控制ASF的传播，PCR实验室在病毒检测和研究中起着至关重要的作用。

PCR实验室安全责任书是实验室安全管理的基本要求，旨在规范实验室工作流程，确保实验室人员和公共安全，保护实验室设备和环境，防止ASF的传播和扩散。

本文根据实验室管理和安全要求，对非洲猪瘟PCR实验室的安全责任进行规范和说明。

1. 实验室基本信息- 实验室名称：非洲猪瘟PCR实验室- 实验室负责人：XXX- 实验室位置区域：XXX2. 安全责任人员- 实验室负责人负责全面负责实验室的安全工作，包括制定安全管理制度、安排安全培训、指导安全生产，落实安全措施，组织安全检查等工作。

- 实验室安全管理员负责具体的实验室安全管理工作，包括安全制度的落实、安全设施的维护、安全演练的组织等。

3. 安全管理制度- 严格执行实验室安全管理制度，建立和健全实验室安全管理制度和规章制度，建立安全档案，做好安全生产档案管理工作。

- 制定实验室安全责任书，规范实验室工作流程，确保实验室安全生产。

4. 安全培训- 对实验室人员开展安全操作规程和技术培训，确保实验室人员具备必要的安全生产知识和技能。

- 针对ASF病毒的防控要求，开展病毒安全操作规程培训，保证实验人员能够正确安全地操作实验设备。

5. 安全设施- 确保实验室安全设施完好，定期进行安全设施的检查维护，及时消除安全隐患。

- 配备必要的防护设备，包括实验室防护服、手套、口罩等，保障实验人员的人身安全。

6. 废物处理- 根据相关法律法规要求，对实验室产生的废弃物进行分类、封存、处理和处置，确保实验室环境清洁整洁。

- 严格执行废弃物处理流程，不允许将废弃物随意丢弃或外流，保护周围环境免受污染。

7. 应急预案- 制定非洲猪瘟PCR实验室的应急预案，明确各类突发事件的处理流程和责任分工。

屠宰场非洲猪瘟功能实验室建设规范1 范围本文件规定了屠宰场非洲猪瘟实验室基本要求、设施要求、仪器设备要求、人员配备要求、管理要求、体系建设要求。

本文件适用于广西境内生猪屠宰厂（场）非洲猪瘟功能实验室的建设。

2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 19489 实验室生物安全通用要求GB/T 27025 检测和校准实验室能力的通用要求GB 50016 建筑设计防火规范3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

3.1非洲猪瘟African Swine fever一种急性、发热传染性很高的滤过性病毒所引起的猪病，其特征是发病过程短、死亡率几乎高达100%，病猪临床表现为发热，皮肤发绀，淋巴结、肾及其他实质器官明显出血。

3.2屠宰场非洲猪瘟功能实验室laboratory for Testing African swine fever in slaughterhouse是指在生猪定点屠宰场内，由屠宰企业设立的具有非洲猪瘟检测能力的实验室。

4 基本要求4.1 应具备有独立固定、封闭的区域，总面积不少于25 m2。

可共用建筑物，与其他部分相连，但应设置带锁的门。

4.2 应具备完善的水、电设施。

4.3 应满足GB 50016 中规定的防火要求。

配备必要的消防设备。

5 设施要求5.1 应配备应急照明设备、空凋和排送风设施。

5.2 实验室区域应从外部可视。

门锁及门的开启方向应不妨碍室内人员逃生；实验室主入口的门应有进入控制措施、有明显标识。

门、窗密闭性良好。

5.3 实验室的墙壁和地面应平整光滑、易清洁、不渗水、不积水、耐化学品和消毒剂腐蚀。

地面防滑。

5.4 实验台柜和座椅的边角应圆滑，台面耐酸碱和防腐蚀、防水，易清洁和消毒，有足够的空间摆放实验室仪器设备和其他物品。

生猪屠宰企业非洲猪瘟防控生物安全手册
摘要：
一、做好猪场生物安全防护
1.严格控制人员、车辆进出
2.做好猪场卫生清洁与消毒工作
3.定期进行疫病监测与排查
二、加强猪群饲养管理
1.科学配比饲料，提高猪群抵抗力
2.合理规划猪舍，降低猪群密度
3.做好防暑降温和防寒保暖工作
三、规范猪场废弃物处理
1.设立废弃物专门收集、处理设施
2.猪舍废弃物及时清理，避免污染环境
四、制定应急预案
1.建立非洲猪瘟疫情应急预案
2.定期组织应急演练，提高猪场应对能力
正文：
近年来，非洲猪瘟疫情严重影响了我国生猪生产的发展。

为了促进本地生猪生产的健康发展，本文结合笔者的实习经验，对规模化猪场非洲猪瘟防控策略进行总结与探讨，以期为我国规模化猪场非洲猪瘟防控提供参考。

四川省农业农村厅关于印发四川省生猪屠宰企业非洲猪瘟检测实验室建设及生物安全技术要求的通知
文章属性
•【制定机关】四川省农业农村厅
•【公布日期】2020.03.10
•【字号】
•【施行日期】2020.03.10
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】动植物检疫
正文
四川省农业农村厅关于印发四川省生猪屠宰企业非洲猪瘟检测实验室建设及生物安全技术要求的通知
川农函〔2020〕190号
各市（州）农业（农牧）农村局：
为贯彻落实农业农村部公告第119号、《农业农村部关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》（农牧发〔2019〕7号）、《农业农村部关于进一步加强生猪屠宰监管的通知》（农牧发〔2019〕34号）等要求，科学指导辖区内生猪屠宰企业开展非洲猪瘟检测工作，降低生猪及生猪产品在屠宰环节的生物安全风险，省动物疫病预防控制中心组织专家对原制订的《四川省屠宰企业非洲猪瘟实验室检测及生物安全技术要求（试行）》进行了修订，现将修订后的《四川省生猪屠宰企业非洲猪瘟检测实验室建设及生物安全技术要求》印发给你们，请结合实际组织贯彻实
施。

《四川省屠宰企业非洲猪瘟实验室检测及生物安全技术要求（试行）》同时废止。

四川省农业农村厅
2020年3月10日。

生猪屠宰企业非洲猪瘟检测实验室建设及生物安全技术要求一、检测实验室建设要求（一）实验室布局远离生产区，处于相对封闭区域。

实验室面积需满足工作需要，原则上不低于30平方米，至少包括独立的前处理室和检测室。

前处理室面积原则上不低于20平方米，检测室原则上不低于10平方米。

前处理室应分为样品处理区、配液区等，严格分区操作。

（二）主要仪器设备及耗材配置1、前处理室主要仪器设备：配置离心机、高压灭菌锅、涡旋振荡器、水浴锅（金属浴）、移液器及其配套吸头（样品处理区和配液区各一套移液器，不能混用）、移动紫外灯，配备冷藏冷冻冰箱（存放检测试剂、检测样品、灭菌后废弃物）、储物柜（存放EP管、PCR管、枪头等耗材）、垃圾桶2个（1个配黑色垃圾袋，用于盛放普通垃圾；1个配黄色废弃物专用垃圾袋，用于盛放废弃物）。

2、检测室仪器设备：荧光定量PCR仪或其他检测设备。

3、实验耗材：采血器（或注射器）、真空采血管（EDTA抗凝剂）、1.5mLEP 管及其管架、PCR八联管（与荧光PCR仪配套）及其管架、剪刀、镊子、搪瓷托盘、酒精灯等。

4、其他器材：实验台、操作椅、试剂架、器皿橱等。

5、个人防护用品：实验服、一次性乳胶手套、一次性口罩、一次性鞋套。

（三）实验室检测人员屠宰企业应配备专职检测技术人员，检测人员应接受实验室分子生物学检测技术及生物安全相关知识培训，熟悉非洲猪瘟检测要求。

二、检测实验室操作规范（一）样品采集生猪屠宰企业应安排专人负责样品采集，并填好采样记录表（见附表1）。

样品为生猪抗凝血（5mL，0.5%EDTA抗凝，不能使用肝素钠作为抗凝剂）或全血样品。

（二）样品保存样品采集后，按要求进行混血，混血待检样品需在60℃下进行30min的灭活处理，在12h内检测的待检样品应在冰箱冷藏（4℃）保存，超过12h不能检测的样品和留样需冷冻保存。

留样应至少保存3个月，以备复查。

样品需转运的，应按农业农村部《高致病性动物病原微生物菌（毒）或者样本运输包装规范》要求进行包装，并由专人将样品送至实验室，禁止使用公共交通工具运送。

养猪实验室设计施工方案引言养猪实验室是为了进行猪类研究和育种实验而建立的专用场所。

设计施工方案的目标是确保实验室能够提供适宜的环境和设施，以保证实验结果的准确性和可靠性。

本文将介绍养猪实验室设计的一般原则和具体的施工方案，以供参考和借鉴。

设计原则在设计养猪实验室时，应遵循以下原则：1.生物安全性：为了保护实验人员和猪类的健康，实验室应具备合适的生物安全措施，包括合理的隔离区域、防护装备等。

2.环境控制：实验室应具备适宜的温度、湿度、通风等环境条件，以提供良好的生活和繁殖环境。

3.设施便利性：实验室内应设有科学合理的设施，例如养殖区、喂养区、疫苗接种区等，以满足不同实验需求。

4.可持续性设计：在设计过程中应考虑实验室的可持续性，例如合理利用太阳能和雨水收集等资源。

设施布局养猪实验室的布局应根据实验需求和动物数量进行设计。

一般来说，实验室可以划分为以下几个区域：1.养殖区：用于猪类的生活和繁殖。

该区域应具备适宜的温度、湿度和通风条件，并配备合适的饲料、饮水设施。

2.喂养区：用于给猪类提供饲料和水源。

该区域应设置合适的饲料和水槽，以方便实验人员对猪类进行喂养管理。

3.疫苗接种区：用于给猪类接种疫苗和进行常规疫苗注射。

该区域应具备合适的设备和材料，以确保接种的安全和准确性。

4.数据收集区：用于记录实验数据和观察猪类行为。

该区域应配备合适的记录设备和观测工具，以确保数据的准确性和可靠性。

实验室设备养猪实验室需要配备一些必要的设备和工具，以支持实验和管理工作。

以下是常用的设备和工具：1.饲料和水源设备：包括饲料和水槽，用于给猪类提供食物和饮水。

2.温度和湿度控制设备：用于保持实验室内适宜的环境温度和湿度。

3.通风设备：用于保持实验室内空气流通和新鲜。

4.光照设备：用于模拟自然光照周期，维持猪类的生物节律和行为模式。

5.记录设备：包括计算机、传感器等，用于记录实验数据和观测猪类行为。

安全防护措施为了确保实验人员和猪类的安全，养猪实验室应具备一定的安全防护措施。

2020 非洲猪瘟病毒核酸检测实验室建设规范1 范围本文件规定了实验室设计要求、实验室设施要求、仪器设备要求和人员配备要求。

本文件适用于生猪养殖场、屠宰厂以及以生猪产品为原料的食品加工企业的非洲猪瘟病毒核酸检测实验室建设。

2 规范性引用文件下列文件的内容通过文中的规范引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 19489 实验室生物安全通用要求GB 50346 生物安全实验室建筑技术规范RBT 214 检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。

4 设计要求4.1 实验室选址、设计和建造应符合国家和地方自然资源、生态环境、住房和城乡建设等主管部门的规定和要求，建筑技术符合GB 50346要求。

实验室应处于一个相对独立或封闭的区域。

可共用建筑物，与建筑物其他部分可相通，但应设可自动关闭的带锁的门。

4.2 实验室建筑面积能满足工作需要，应有足够的空间和台柜等摆放实验室仪器设备和其他物品。

4.3 实验室应设更衣室、样品处理室、试剂配制区、核酸提取区、扩增分析区和无害化处理室，且有明确的标识；实验室核心工作区入口宜设置缓冲间，缓冲间可兼做个体防护装备更换间。

4.4 实验室的建筑材料和设备等应符合国家相关部门对该类产品生产、销售和使用的规定要求。

4.5 实验室的设计应考虑生物安全防护，防止病原微生物等危险源污染环境。

4.6 实验室的走廊和通道应不妨碍人员和物品通过。

4.7 实验室应设计紧急撤离路线，紧急出口应有明显的标识。

4.8 实验室应设有防止节肢动物和啮齿类动物等进入措施。

5 设施要求5.1 实验室的门应为专用实验门，有可视窗并可自动关闭，门锁及门的开启方向应不妨碍室内人员逃生；实验室主入口的门应有进入控制措施，符合GB 19489要求。

5.2 实验室出口处应设洗手池，配备自动水开关（或肘动、脚踏开关）。

DB41/T 2064—2020 养猪场防控非洲猪瘟生物安全技术规范1 范围本文件规定了养猪场防疫设施设备、投入品管理、日常管理、卫生消毒、饲养管理及无害化处理等防控非洲猪瘟的生物安全技术。

本文件适用于养猪场生物安全的建设与管理。

2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。

4 防疫设施设备4.1入场车辆消毒站距离场区3 km～5 km地方设置独立的出入场车辆清洗消毒站。

在消毒站对出入猪场的运输车辆进行全面的清洗消毒。

4.2车辆消毒设施场区入口和生产区入口设置可覆盖全车的车辆消毒设施；根据所用消毒剂有效期和消毒液污染程度更换消毒液。

4.3喷雾消毒通道场区入口设人员喷雾消毒通道，地板铺设消毒垫，消毒效果应保证体表全覆盖。

物品消毒间4.4设置在生产区门口，采用紫外线、臭氧、熏蒸、擦拭等方法对进入生产区的所有物品进行消毒。

消毒时应保证物品相互之间独立。

4.5淋浴更衣室应配备仅供场内使用清洁消毒后的工作服、鞋和帽子等。

4.6消毒车及高压水枪DB41/T 2064—2020猪舍应配备消毒车和高压水枪，各功能区专用。

4.7淋浴、隔离、消毒池（盆、垫）场区入口配备完善的淋浴设施及隔离房间，每栋猪舍门口配备脚踏消毒池（盆、垫）。

5 投入品管理5.1饲料及饲料添加剂5.1.1 对采购的饲料原料、饲料添加剂进行查验并记录。

5.1.2 严禁购买和使用以猪源性蛋白和禁止使用的猪血为原料生产的猪用饲料；严禁泔水饲喂生猪。

5.2饮水饮用水水质应符合相关文件要求且水源充足。

6 日常管理人员管理6.16.1.1 外来人员制定外来人员进入场区的管理制度和隔离、消毒、洗浴、更衣程序。

严控外来人员进入生产区。

生猪屠宰环节非洲猪瘟防控方案1. 目的生猪屠宰场所人员组成复杂、生猪来源渠道多，可通过人员、车辆、生猪、产品等多种途径传入、传出非洲猪瘟病毒，是疫情交叉传播的重要（枢纽）环节。

为全面提升屠宰企业生物安全水平，降低非洲猪瘟传播风险，特制定本方案。

2. 关键风险点2.1 猪只疑似发病、处于潜伏期或机械携带非洲猪瘟病毒的供屠宰生猪，可将病毒带入屠宰场，导致系统性污染，并可通过车辆、人员、猪肉产品等多种途径向外传播病毒。

2.2 车辆运输过病死猪或去过高风险场所的内外部车辆（生猪运输车辆、生猪产品运输车辆、物资车、无害化处理车、私人车辆、收购血液罐车等），未经彻底清洗消毒进入屠宰加工场所时，可将病毒带入厂区，并可通过机械带毒方式将病毒扩散到养殖、市场、饲料生产经营等场所，导致系统性污染风险和次生疫情。

2.3 人员屠宰企业从业人员、代宰户、生猪承运人、生猪产品购买或收购人员、外来机械维修人员以及驻场官方兽医等，既可携带病毒进入厂区，也可将病毒携带到相关生产经营环节。

2.4水源屠宰企业周边被污染的河流、水源可传播病毒。

2.5生产及生活物资生产加工助剂、包装材料及生活用品被病毒污染时，未经消毒就进入厂区，也可导致病毒传入。

3. 建筑布局与设施生猪屠宰企业的建筑布局和设施应符合动物防疫、质量安全、环境保护和安全生产等相关要求。

3.1 总体布局3.1.1 应当划分生产区和非生产区，并有隔离设施。

3.1.2 厂区内净道、污道严格分开，不得交叉。

3.1.3主要道路和作业场所地面应当硬化、平整、易清洗消毒。

3.2 大门3.2.1 生猪入场口、废弃物运送和生猪产品出口应分别设置。

3.2.2厂区车辆出入口应设置与门同宽，池底长4米、深0.3米以上的消毒池。

3.2.3 出入口处应配置消毒喷雾器，或设置消毒通道对运输车辆喷雾消毒。

3.3 卸猪台3.3.1 卸猪台的布局与设施应当满足生产工艺流程和卫生要求。

3.3.2 卸猪台附近应设有运输车辆清洗消毒区，面积与屠宰规模相适应，应分为预清洗区、清洗区、消毒区；有方便车辆清洗消毒的水泥台面或者防腐蚀的金属架，应设有清洗消毒设备、自来水和热水管道、污水排放管道和集污设施。

2021年第01期东莞市中心定点屠宰场是东莞市重大民生工程之一,作为整合后大市区范围内的唯一生猪定点屠宰场,承担着莞城、东城、南城、万江、高、石碣、道等7个镇街市民群众的生猪肉食供应任务。

按照“集中定点屠宰、统一配送服务、各自分销经营”方式运作,按照《东莞市生猪定点屠宰场整合后检疫工作实施方案》,检疫人员实行专职驻场检疫,负责检疫证明的签发和生猪屠宰的日常监督执法工作。

该屠宰场总投资约2.5亿元,共有3条生产线,日屠宰生猪能力达5000头。

1检疫检验设施建设按照县级兽医实验室的标准设计,其布局合理,功能齐全,设立了接样室、样品保藏室、仪器室、病原检测室、洗消室、综合检测室等11个功能室,功能分区恰当,内部设施符合生物安全管理要求;实验设施设备完善,配备了二级生物安全柜、洁净工作台、酶标仪、高敏荧光分析仪、生物显微镜、体视显微镜、超纯水仪、高速离心机、生化培养箱、干燥箱等配置了70台检测仪器设备。

能独立开展猪瘟、口蹄疫、猪伪狂犬病、布鲁氏菌病、新城疫、禽流感、弓形体病、猪蓝耳病等9种动物疫病血清学,猪链球菌2型、丹毒、沙门氏菌病、伪狂犬病荧光PC R ,以及莱克多巴胺、克伦特罗2个项目药物残留的监测,为辖区重大动物疫病防控、流行病学调查提供科学的依据。

市视频监控系统由屠宰场接入点、万江动监所监控室、市级监控中心组成,形成了“金字塔”式的管理模式。

万江视频监控系统作为“金字塔”中间层是万江动监所对屠宰场进行监管的智能装备,在街道政府的支持下于2018年年底建成并投入使用,总投资60多万,从生猪的进场到出场各个岗位,其中包括入场检疫、待宰栏、同步检疫、产品出厂、无害化处理、急宰间等,共设120多个摄像头(其中包括有9个高清红外球机),实现了对市中心定点屠宰场24h 全方位无缝隙的监管。

2检疫检验主要工作措施明确官方兽医是申领、出具证章标志的唯一使用主体,对动物卫生监督证章标识实行专人、专账、专库管理,统一订购、统一发放,台账规范统一准确、有完备的交接手续;检疫证明、检疫专用章等证章标志统一回收、统一销毁。

非洲猪瘟实验室制度一、实验室安全管理制度为了确保实验室的生物安全，保护人员和环境免受危害，特制定本制度。

1.实验室人员须接受生物安全培训，了解并掌握实验室操作规程和安全防护知识。

2.进入实验室必须穿戴规定的防护装备，如实验服、口罩、手套等。

3.实验室内严禁饮食、吸烟和存放私人物品。

4.实验结束后，须对实验器材进行清洁消毒，废弃物按照相关规定进行妥善处理。

5.实验室出现意外事故时，应立即报告上级领导和相关部门，并及时采取相应的应急处理措施。

二、实验室仪器设备管理制度为确保实验室仪器设备的正常运行和使用安全，特制定本制度。

1.仪器设备应由专人管理，定期检查、保养和维护。

2.使用仪器设备前应熟悉操作规程，严格按照规定操作。

3.仪器设备出现故障时，应及时报告管理人员，不得私自拆卸修理。

4.仪器设备须放在指定位置，不得随意搬动或挪作他用。

5.仪器设备须做好使用记录，以便于跟踪管理。

三、实验室化学试剂管理制度为确保实验室化学试剂的安全使用和管理，特制定本制度。

1.化学试剂应由专人管理，分类存放，并明确标识。

2.剧毒、易燃易爆等危险化学品应严格遵守相关规定，实行双人双锁管理。

3.使用化学试剂前应了解其性质和使用方法，避免误用或过量使用。

4.使用剧毒化学品时，须在通风橱中进行，并佩戴个人防护用品。

5.化学试剂使用后应按规定进行废弃处理，不得随意倾倒或排放。

四、实验室生物样品管理制度为确保实验室生物样品的安全和质量，特制定本制度。

1.生物样品应按照规定的程序进行采集、保存和处理。

2.生物样品应标识清楚，记录完整，以便追溯。

3.生物样品应存放在规定的低温环境中，定期检查温度和湿度等指标。

4.使用生物样品时，应避免交叉污染和样品混淆。

5.废弃的生物样品应按照相关规定进行妥善处理。

五、实验室数据和档案管理规定为确保实验室数据和档案的安全、完整和保密，特制定本规定。

1.实验室数据和档案应由专人负责管理，并建立相应的档案管理制度。

ICSCCS点击此处添加CCS号□B13石家庄市地方标准DB 13/T XXXX—XXXX生猪定点屠宰企业非洲猪瘟检测实验室建设规范点击此处添加标准名称的英文译名（征求意见稿）（本草案完成时间：）（2022年6月20日）XXXX - XX - XX 发布XXXX - XX - XX 实施本文件按照GB/T 1. 1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由石家庄市农业农村局提出。

本文件起草单位：石家庄市动物疫病预防控制中心本文件主要起草人：武瑞栓、张涛、吕洁、贾琳、李钊、强慧勤、刘洋、周文茂、张超、武治云、张慧、郝立宾、叶航、陈二红、安晓珂。

生猪定点屠宰企业非洲猪瘟检测实验室建设规范1范围本标准规定了生猪定点屠宰企业非洲猪瘟检测实验室设施建设、（实验室面积与功能室设置、内部环境与设施、警示标识、个人防护装备）仪器设备、器材、耗材、资质要求、人员要求、相关制度、培训与考核、试验操作等相关技术要求。

本标准适用于生猪定点屠宰企业非洲猪瘟检测实验室建设与使用。

2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T 541-2016 兽医诊断样品采集、保存与运输技术规范农医发（2017） 25号病死及病害动物无害化处理技术规范国务院令第380号医疗废物管理条例3设施建设3.1实验室面积与功能室设置3.1.11.1实验室设置地点远离公共区，选址、布局、内部设施和内部环境等应当符合BSL2实验室的要求。

非洲猪瘟检测实验室应处于一个相对独立（建有屏障或缓冲区）或封闭的区域。

3.1.2.实验室总建筑面积不低于25平方米，房屋净高一般不应低于2. 6米。

3.1.3实验室门口处设挂衣装置，个人服装与实验室工作服应分开放置。