进口肉类收货人备案全套制度(最新版).

境外食品进口商（收货人）备案管理制度为进一步加强进口食品安全监管，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《进出口食品安全管理办法》等法律、行政法规、规章的规定，成都圆大生物科技有限公司制定了《境外食品进口商（收货人）备案管理制度》，现予以批准发布。

第一章总则第一条为掌握境外食品进口商信息及进口食品流向，保障进口食品可追溯性，有效处理进口食品安全事件，保障进口食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《进出口食品安全管理办法》等法律、行政法规、规章的规定，制定本制度。

第二条本规定适用于中国大陆境内（不包括香港、澳门）进口食品的收货人（以下统称进口商）的备案管理。

第三条国家质检总局主管境外食品进口商备案的监督管理工作，建立境外食品进口商备案管理系统（以下简称备案管理系统），负责公布和调整境外食品进口商备案名单。

第二章境外食品进口商备案第四条进口食品收货人（以下简称收货人），应当向其工商注册登记地检验检疫机构申请备案，并对所提供备案信息的真实性负责。

第五条收货人应当于食品进口前向所在地检验检疫机构申请备案。

申请备案须提供以下材料：（一）填制准确完备的收货人备案申请表；（二）工商营业执照、组织机构代码证书、法定代表人身份证明、对外贸易经营者备案登记表等的复印件并交验正本；（三）企业质量安全管理制度；（四）与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责；（五）拟经营的食品种类、存放地点；（六）2年内曾从事食品进口、加工和销售的，应当提供相关说明（食品品种、数量）；（七）自理报检的，应当提供自理报检单位备案登记证明书复印件并交验正本。

检验检疫机构核实企业提供的信息后，准予备案。

第三章监督管理第十条检验检疫部门对已获得备案的境外食品进口商备案信息实施监督抽查。

各地检验检疫机构通过查验有关证明材料或者现场核查收货人所提供的备案信息。

进口肉类收货人备案申报材料申请单位 *****************有限公司主管直属局 **出入境检验检疫局联系人 ***联系电话 *****申请日期 ******备案申请材料目录（一）进口肉类收货人备案申请书（二）《进口肉类产品收货人备案申请表》;（三）企业法人营业执照（新版“三证合一”复印件）;（四）法人代表身份证（复印件）;（五）《对外贸易经营者备案登记表》（复印件）;（六）《出入境检验检疫报检企业备案表》（复印件）;（七）《进出口货物收发货人报关注册登记证书》（复印件）;（八）进口肉类质量安全管理制度（含肉类进口和销售记录制度、不合格产品追溯、召回和处理制度等）、企业组织机构以及负责进口肉类的部门和岗位职责等日常管理制度;（九）《进口肉类检验检疫知识答卷》；（十）近3年从事食品进口、加工和销售（品种、数量）的相关说明;（十一）食品安全管理员任命书;（十二）食品安全承诺书;（十三）境外供应商备案名单和国内销售或加工企业名单。

进口肉类收货人备案申请书致浙江出入境检验检疫局：我公司*********有限公司，是一家注册在**市的进出口企业，计划经营进口及国产肉类产品的综合型专业贸易服务公司。

业务范围将包括国外订货，进口操作，国内分销、批发、配送以及品牌专卖。

浙江省是肉类产品消费大省，但是已得到肉类收货人资质的企业甚少，只能通过其他省市进口商间接进口和销售，增加了进口环节和运输成本。

我公司立足义乌市，业务范围将辐射浙中及周边地区，立志做良心企业，将国外质优价廉的进口牛羊肉从货源地直接采购送到浙江省义乌市，以满足义乌地区日益增长的牛羊肉需求。

采购业务计划将涉及巴西、蒙古、澳洲、新西兰、阿根廷、加拿大等国家的牛羊肉产品，我司已与这些国家的加工厂和贸易代理公司取得了联系并建立了初步的合作意向。

我司承诺将食品安全放在首位，遵守国家法律法规，用心做好每一步，保证进口、存储、加工、销售等各环节能快速准确溯源。

进口肉类收货人安全制度管理制度1. 引言进口肉类市场的发展对于保障人民的饮食安全和满足多样化的消费需求至关重要。

然而，不合格的进口肉类可能会对公众的健康造成严重风险。

因此，建立健全的进口肉类收货人安全制度管理制度是确保进口肉类质量和安全的关键。

2. 目的本文档的目的是为进口肉类收货人提供一套全面的安全管理制度，以确保进口肉类的质量和卫生安全。

3. 责任和义务3.1 进口肉类收货人应严格遵守食品安全法律法规，承担进口肉类质量和安全的责任和义务。

3.2 进口肉类收货人应确保供应商和供应链符合国家和地区的食品安全要求，并与合格的供应商建立长期合作关系。

4. 进口肉类收货人的管理要求4.1 进口肉类收货人应建立完善的进口食品安全管理体系，包括建立食品安全管理制度、安全培训制度和风险评估制度。

4.2 进口肉类收货人应制定并执行货物接收、检验和验证的标准操作程序，并确保操作过程记录完整、准确。

4.3 进口肉类收货人应建立健全的食品安全风险评估机制，对潜在的食品安全风险进行评估、分析和识别。

4.4 进口肉类收货人应定期进行供应商评估和审核，确保供应商符合国家和地区的相关食品安全标准。

4.5 进口肉类收货人应与供应商建立紧密的合作关系，共同确保进口肉类的质量和安全。

5. 进口肉类收货人的操作规范5.1 进口肉类收货人应按照食品安全法律法规的要求进行货物接收、检验和验证，包括对进口肉类的包装完整性、标识和检验报告的审核等。

5.2 进口肉类收货人应制定并执行严格的贮存和分拣控制程序，确保进口肉类在贮存和分拣过程中不受污染和交叉污染。

5.3 进口肉类收货人应建立健全的溯源体系，确保能够追溯进口肉类的原产地、生产和加工过程等重要信息。

5.4 进口肉类收货人应组织定期的食品安全培训和技能提升活动，提高员工的食品安全意识和操作技能。

6. 监测和检测要求6.1 进口肉类收货人应建立适当的监测和检测机制，包括定期进行进口肉类的检验、抽样和化验。

进口肉类收货人备案指南进口肉类是指通过跨国贸易方式进口的各类动物肉及肉制品。

由于肉类食品直接关系到人们的身体健康和生活质量，为了保障进口肉类的质量安全，各国对进口肉类实行了严格的监管措施，其中之一就是要求进口肉类收货人进行备案。

下面是中国进口肉类收货人备案的相关指南。

一、备案相关法规及政策1.《中华人民共和国食品安全法》：对进口食品的质量安全提出了具体要求，进口肉类也在其中涉及。

3.国家质检总局发布的《对加工贸易企业进行监管的规定》：明确了进口食品企业的备案要求。

4.海关总署发布的《海关进口货物要素核查管理办法》：明确了进口货物的要素核查及备案等事项。

二、备案的目的和作用1.确保进口肉类的质量安全：通过对收货人的备案，可以加强对进口肉类的监管，推动供应链的全程可追溯，保证食品安全。

2.维护消费者的权益：备案后，消费者可以通过相关渠道了解进口肉类的信息，包括产地、生产日期、质量检查报告等，从而做出明智的消费选择。

3.加强跨国贸易合作：备案是进口肉类贸易的前提，通过备案可以建立起投资者和进口国之间的信任，推动进口肉类贸易的健康发展。

三、备案的程序和要求1.备案资料准备：收货人需要准备企业注册资料、营业执照、进口许可证、肉类供应商的资质证明、进口肉类的检验检疫证书等相关资料。

2.备案申请：收货人将备案所需的资料以书面形式提交给食品药品监督管理部门，并填写相关备案表格。

3.备案审查：食品药品监督管理部门对提交的备案资料进行审核，核实其真实性、合规性和合法性。

4.备案认证：经过审核后，食品药品监督管理部门将签发进口肉类收货人备案证书，作为收货人合法进口肉类的凭证。

四、备案的注意事项1.遵守法律法规：收货人在备案之前要仔细研究相关的法律法规，确保自己的操作符合规定，避免不必要的风险和纠纷。

2.选择可靠的供应商：收货人在采购进口肉类时，应选择具备合法经营资质和质量可靠的供应商，以确保所进口的肉类符合质量安全要求。

进口肉类收货人安全制度范本含肉类进口和销售记录制度不合格产品追溯召回和处理制度等管理制度进口肉类收货人安全制度范本一、目的本制度旨在规范进口肉类收货人操作行为，确保进口肉类安全，保障消费者身体健康。

二、适用范围本制度适用于所有进口肉类收货人。

三、管理制度1.肉类进口和销售记录制度（1）收货人应当建立完整的进口肉类记录，包括但不限于：品种、数量、生产企业负责人、进口日期、关区检验机构检验情况、发货情况、到货情况等，并应当保存相关凭证。

（2）收货人应当建立销售记录管理制度，对所有销售的肉类进行记录，包括但不限于销售日期、销售数量、销售对象等信息，并应当保存相关凭证。

（3）收货人应当建立肉类存储管理制度，对肉类的存储时间、存储位置、存储环境进行记录，并应当保存相关凭证。

2.不合格产品追溯召回和处理制度（1）收货人应当建立完整的不合格产品追溯制度，一旦发现不合格产品，应当及时追溯，查明不合格原因并制定相应的处理方案。

（2）从销售渠道收回不合格产品，不得向其他消费者销售；对于已经销售的不合格产品，应当立即进行回收。

（3）建立相应的不合格产品处理制度，按照相关法律法规的规定，对不合格产品进行处理。

3.收货人人员岗位责任制度（1）收货人所有人员应当按照分工岗位履行相应的职责，确保各项工作的顺利开展。

（2）收货人人员应当了解相关的法律法规和标准规范，保证操作工作的合法性和规范性。

（3）收货人人员应当对肉类的种类、质量等进行认真细致的检验，并按照相关标准进行处理。

4.肉类检验机制（1）收货人应当与关区检验机构建立良好的合作关系，定期接受检验机构的检验，并保存相关检验报告。

（2）收货人应当建立自我检验机制，定期对入库肉类进行自检，检查肉类是否存在质量问题。

5.培训和教育制度（1）收货人应当持续加强肉类食品安全意识，开展员工的培训和教育工作，提高员工的素质和专业技能。

（2）收货人应当根据业务特点定期组织相关的工作培训，提高员工对肉类相关法律法规和标准规范的理解和掌握。

进口肉类收货人安全制度管理制度进口肉类收货人安全制度管理制度一、目的为确保进口肉类安全，制定本管理制度，规范收货人的安全管理行为，防范肉类从收货环节引起的安全风险，保障消费者的健康和安全。

二、适用范围本管理制度适用于所有从国外进口的肉类收货人。

三、主要内容1. 收货前的准备工作（1）确认供应商资质和信誉，了解供应商的食品安全管理制度、生产环境、肉类加工工艺和包装规范等信息，并进行风险评估。

（2）检查收货场所的环境卫生是否符合要求，确保符合国家卫生标准，减少病菌的污染。

（3）对收货设备进行检查和维护，保证设备的完好，以确保肉类的卫生质量。

2. 收货时的操作要求（1）对于不同来源的肉类进行严格分类，包装要求、质检要求、检测要求等都要按照不同来源的要求进行操作。

（2）进口肉类的外包装应该予以保存，以备发生安全问题时进行追溯。

（3）根据不同肉类的要求，进行质检、检测等操作，确保进口肉类能够符合国家的卫生标准。

（4）在收货和质检过程中发现问题要迅速反馈给供应商并进行记录，并及时采取有效的纠正措施。

3. 贮存和物流管理要求（1）对于进口责任肉类的贮存，要做到对不同肉类不同质量要求的不同储存要求，不同的储存温度、环境要求等都要有所区别。

（2）对于肉类的物流管理，要做到不同的肉类分别进行管理，并且要做到第一入库先出库，确保肉类的新鲜度和品质。

（3）要对肉类的物流流程、温度、湿度等因素进行控制和监督，确保在整个物流过程中肉类安全不受影响。

四、管理要求（1）收货人应在进口肉类的管理和操作上，严格按照有关法律法规和行业标准的要求进行操作，确保进口肉类的安全。

（2）收货人应对员工进行安全培训，强化肉类的质量和安全意识，确保员工遵守操作规程，做到规范操作，杜绝违规操作。

（3）收货人应多方面强化安全责任，加强风险预防和控制，对发生的安全事件进行全面调查，并及时采取有效的纠正措施。

（4）确保进口肉类在储存、运输、贩卖等环节的安全性，严格按照食品安全的法律要求，做好相关的记录和报告工作。

进口肉类收货人备案1.介绍进口肉类收货人备案的背景和意义进口肉类收货人备案是指海关要求进口肉类的收货人在收到进口肉类之前，必须向海关进行备案登记的程序。

这一措施的目的是确保进口肉类的安全性和合规性，保护消费者和国家的食品安全利益。

2.如何进行进口肉类收货人备案2.1.收集相关文件和信息进口肉类收货人备案需要收集相关的文件和信息，包括企业营业执照副本、组织机构代码证副本、法人身份证和授权人身份证复印件，以及进口肉类产品的生产企业名称、注册编号、生产许可证、产品名称、规格、批号等信息。

2.2.填写备案申请表格收货人需要填写海关提供的进口肉类收货人备案申请表格，并在表格中提供准确的企业和产品信息。

2.3.提交申请材料将填写好的备案申请表格和相关文件复印件提交给海关的进口肉类收货人备案部门。

在提交之前，请仔细检查申请材料的准确性和完整性。

2.4.审批和登记海关收到申请材料后，将进行审批和登记。

如果申请材料齐全、准确，符合相关法规要求，海关将会批准备案，并为收货人颁发备案证书。

3.进口肉类收货人备案的作用3.1.保障食品安全通过进口肉类收货人备案制度，可以加强对进口肉类的监管和追溯，减少食品安全风险，确保消费者的健康和权益。

3.2.规范进口流程进口肉类收货人备案可以促使进口商按照规定程序进行进口操作，确保进口过程的透明度和合规性。

3.3.防范风险收货人备案可以帮助海关识别和防范潜在的风险和不合规行为，减少进口肉类可能存在的质量问题和食品安全隐患。

4.需要注意的事项和问题解答4.1.备案有效期进口肉类收货人备案的有效期通常为一年，过期后需要重新备案。

因此，收货人需定期关注备案的有效期，及时进行更新。

4.2.补充备案如果收货人在备案有效期内需要增加或修改备案信息，如收货人名称、联系方式等，可以向海关申请进行补充备案。

4.3.备案费用进口肉类收货人备案通常需要支付一定的费用，具体费用标准可以咨询当地海关或相关部门。

进口肉类收货人安全制度范本管理制度一、背景随着中国市场对于进口肉类的需求增加，进口肉类的质量和安全问题已经成为了一个重要的问题。

为了保障进口肉类的质量和安全，收货人需要建立一套完整的管理制度来监管进口肉类的质量和安全问题。

二、目的本管理制度的目的是规范进口肉类收货人的安全管理制度，确保进口肉类的质量和安全符合相关国家和地区的要求。

三、适用范围本管理制度适用于进口肉类收货人在收货、储存、分销过程中的安全管理制度。

四、管理要求1. 收货前检查：在进口肉类到达前，收货人需要通过进口商的资质证明书、商检证书、原产国证明书等对货物的识别、数量、包装、托盘等进行检查，确保货物符合要求。

2. 收货检验：收货人需要对进口肉类货物进行检验，包括外包装、标签、保质期、温度、生产日期、失踪附近等，确保货物符合要求。

3. 货物入库：进口肉类的存储应符合相关卫生要求，保持货物新鲜、无异味、不受污染等。

4. 质量记录：收货人需要建立进口肉类的质量记录，记录进口肉类的品种、数量、批号、生产日期、保质期、温度等信息。

5. 库存管理：收货人需要对进口肉类库存进行管理，及时更新进口肉类库存信息，确保库存信息的准确性。

6. 不良品管理：进口肉类出现质量问题时，收货人需要及时处理，并保留不良品记录，对问题货物进行下线。

7. 投诉处理：收货人需要及时处理消费者的投诉，对于进口肉类出现的问题要及时反馈给供应商，确保问题得到及时解决。

8. 经营数据分析：收货人需要通过经营数据分析来评估进口肉类的销售情况和经营风险，及时发现问题并进行处理。

五、责任进口肉类收货人是进口肉类的直接使用者，应当对进口肉类的质量和安全承担相应的责任，本管理制度的责任分工如下：1. 收货前检查：收货人应当通过进口商的资质证明书、商检证书、原产国证明书等对货物的识别、数量、包装、托盘等进行检查。

2. 收货检验：收货人应当对进口肉类货物进行检验，包括外包装、标签、保质期、温度、生产日期、失踪附近等，确保货物符合要求。

进口肉类收货人安全制度范本含肉类进口和销售记录制度不合格产品追溯召回和处理制度等管理制度进口肉类收货人安全制度第一章总则第一条为规范公司进口肉类收货人的管理，推进食品安全工作，制定本制度。

第二条本制度适用于本公司的进口肉类收货人。

第三条进口肉类收货人应遵守本制度的规定，认真履行管理责任，确保公司进口肉类安全可靠。

第四条进口肉类收货人应负责做好肉类的进口和销售记录，不合格产品的追溯召回和处理等管理工作。

第二章进口肉类进货管理第五条进口肉类收货人应向供应商要求提供合法、合规的进口肉类产品，并将供应商提交的检验报告，提交公司食品安全负责人备案。

第六条进口肉类收货人应该在收货前对货物进行全面检查，检查货物是否符合规格要求，并对包装、标签等进行检查。

如发现货物包装、标签不符合规定或者产品不合格，应及时拒收并通知供应商重新发货。

拒收的肉类产品应该遵循退回货物程序，并报食品安全负责人备案。

第七条进口肉类收货人应制定进口肉类情况记录表，记录每批进口肉类的进货日期、来源、品种、规格和数量等。

收货人应及时将记录表报送到公司食品安全负责人处备案，并保存至少两年以上。

第三章进口肉类销售管理第八条进口肉类收货人应该在公司食品安全负责人的指导下，认真执行肉类贮存管理制度，并制定出具体的销售措施和管理办法，对销售的肉类进行规范管理。

第九条进口肉类收货人应记录每批进口肉类销售日期、销售商户名称、数量、价格、货源地和产品状态等，以确保肉类的来源可追溯以及质量可靠。

第十条进口肉类收货人应提供肉类质量合格的保障，不得销售不符合规定的肉类产品，并要对销售的肉类做好保质期、质量保障等信息的标注和管理。

第四章不合格肉类追溯、召回和处理第十一条进口肉类收货人应设立不合格产品召回机制，并建立不合格产品追溯、召回和处理的完整制度。

第十二条进口肉类收货人发现不合格肉类产品，应立即停止销售，采取措施将不合格肉类隔离并妥善保管，及时通报公司食品安全负责人，并对追溯到的相关经营环节进行取证，并及时向有关部门报告。

****食品有限公司进口肉类收货人备案申报材料2015年11月备案申请材料目录（一）《进口肉类产品收货人备案申请表》;（二）工商企业法人营业执照（复印件）;（三）组织机构代码证书（复印件）,法人代表身份证（复印件）;（四）《对外贸易经营者备案登记表》（复印件）;（五）《自理报检单位备案登记证明书》（复印件）;（六）《进出口货物收发货人报关注册登记证书》（复印件）;（七）进口肉类质量安全管理制度（含肉类进口和销售记录制度、不合格产品追溯、召回和处理制度等）、企业组织机构以及负责进口肉类的部门和岗位职责等日常管理制度;（八）《进口肉类检验检疫知识答卷》；（九）近3年从事食品进口、加工和销售（品种、数量）的相关说明;（十）食品安全管理员任命书;（十一）食品安全承诺书;（十二）境外供应商备案名单和国内销售或加工企业名单。

进口肉类质量安全管理制度1.目的：保证进口肉类产品符合《中华人民共和国共和国食品安全法》、《进出口食品安全管理办法》、《进出口商品抽查检验管理办法》以及其他相关规定的要求，有效控制进口肉类产品质量，防止出现不合格产品。

2.适用范围：用于我司肉类产品进口、贮存、检验、销售等环节的质量控制。

3.部门职责：质检部负责运输、检验、贮存等各环节的产品质量检验，冷藏部负责产品出入库管理，产品质量随时抽检、不合格品标识、隔离、退货。

4.工作流程4．1 将进口肉类产品贮存在国家质检总局进出口食品安全局指定的进口肉类备案储存冷库中。

4．2进境肉类产品必须按进出口食品安全局指定的口岸入境，按规定报检。

未经口岸或指定检验检疫机构依法施检并出具《入境货物检验检疫证明》的，不得调出指定备案存放冷库。

4．3进口产品外包装要求清洁、坚固、干燥、无毒、无霉、无异味，外包装上须有明显的中英文标识，标明品名、规格、产地、生产日期、保质期、储存温度、工厂注册号和目的地等内容，目的地必须注明为中华人民共和国，封口处应当加施一次性检验检疫标识；使用的包装材料必须无毒、无害，符合食品用包装材料的卫生要求，纸箱不得使用铁钉和铁卡。