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餐饮酒楼开业都需要购置哪些东西先从包间说吧，
1.桌裙，根据需要一配几，
2.桌布，根据需要一配几，
3.桌围，根据需要一配几，桌围配的夹子别忘了，
4.转盘
5.口布，根据需要一配几，
6.盘垫，
7垫盘
8骨碟
9.杯子，红，白，啤，黄酒和特殊的酒杯，
9.筷子架
10.口布环
11.牙签筒
11.茶壶,茶杯,
12.料壶,料碟
13.小毛巾,毛巾碟,毛巾消毒柜还有毛巾夹，残物夹。
13.红酒，香槟，啤酒开瓶器每个包间一套
14.家私柜
15.托盘
16.分菜的刀叉，每个包间一套
17.汤碗，翅盅，汤勺（小），汤勺（公用）最好每个位置等能有钢勺，
18.不知道你们哪里有没有上咖啡的习惯有的话，就是要有咖啡杯一套（杯和垫盘）还有搅拌勺。
19.再有就是冰桶
20.烫黄酒或白酒的酒壶
21每个包间备两个打火机，备一个盖究竟炉的手柄盖，
22.一次性手套，客人啃骨头用的，
23.掐螃蟹的钳子，根据包间人数准备吧，
儿童就餐椅子，餐巾纸，再有就是看你们的菜肴有没有需要什么道具的，
基本时这些东西，估计开业迎宾就没什么问题了，根据你们餐厅的餐位，定位，有所配比就可以了，其实也就是把我们常用的东西写在上面了，能够对你有所帮助。
开餐馆酒楼都需要买哪些东西？
1.桌裙,根据需要一配几,
2.桌布,根据需要一配几,
3.桌围,根据需要一配几,桌围配的夹子别忘了,
4.转盘
5.口布,根据需要一配几,
6.盘垫,
7垫盘
8骨碟
9.杯子,红,白,啤,黄酒和特殊的酒杯,
9.筷子架
10.口布环
11.牙签筒
11.茶壶,茶杯,
12.料壶,料碟
13.小毛巾,毛巾碟,毛巾消毒柜还有毛巾夹,残物夹.
13.红酒,香槟,啤酒开瓶器每个包间一套
14.家私柜
15.托盘
16.分菜的刀叉,每个包间一套
17.汤碗,翅盅,汤勺(小),汤勺(公用)最好每个位置等能有钢勺,
18.不知道你们哪里有没有上咖啡的习惯有的话,就是要有咖啡杯一套(杯和垫盘)还有搅拌勺.
19.再有就是冰桶
20.烫黄酒或白酒的酒壶
21每个包间备两个打火机,备一个盖究竟炉的手柄盖,
22.一次性手套,客人啃骨头用的,
23.掐螃蟹的钳子,根据包间人数准备吧,
儿童就餐椅子,餐巾纸,再有就是看你们的菜肴有没有需要什么道具的,
基本时这些东西,估计开业迎宾就没什么问题了,根据你们餐厅的餐位,定位,有所配比就可以了,其实也就是把我们常用的东西写在上面了,能够对你有所帮助.。
餐厅开业物品清单
1.茶
楼面
一．大件物品
收银系统主机..副机..打印机..显示屏..打印纸收银小件物品验钞机..电话..订书机..订书钉..电视..
天威视讯机顶盒/
监控系统
DVD
消毒柜
大厅摆设花草
台纸、台卡、纸巾、牙签
垃圾桶
BB凳
招牌
出餐口麦克风
挂钟
雨伞架
地毯
洗手间牌
宣传LED
宣传海报
宣传展架
优惠套餐LED牌
喷香机
台号牌
小心地滑警示牌
酱料架酱油瓶、胡椒瓶、牙签瓶、陈醋瓶
餐具
餐牌
主餐牌、早餐下午茶餐牌、单点餐牌;家庭套餐牌;特饮牌;办公用品
笔;A4纸;笔记本;传真机;文件夹;橡皮筋;
二、指引标志
禁止吸烟、营业时间、宠物禁入、外食、洗手间牌、门条、
三、外卖用品类
电动车、自行车
外卖篮、
雨衣、
外卖袋大、中、小
饮品杯冷、热
饮品袋双格、单格
大吸管;小吸管;艺术吸管
糖包;咖啡包
饮品更冻、热
外卖饭盒双格、单格、大号、小号、例牌盒
例汤盅大、小
一次性筷子;叉子;汤勺
外卖酱料盅大、小
外卖单
优惠宣传单
<消防>
温感..烟感、喷淋
应急灯、安全出口常亮灯、
灭火器、防毒口罩
烧味水吧主要设备
占板柜
保鲜柜
烧味挂架
货架碗架、饮品杯架、货品架、吊架微波炉
烤炉
汤面炉
多士炉
果汁机
咖啡炉
奶茶壶
保温仓牛腩、猪手、叉烧
洗手盆
保温桶
不锈钢工作台
占板大、小刀、面包刀。
商务茶楼、茶馆、茶艺馆物资购买500例
一、物资设备采购（酒店用品市场和茶叶茶具批发市场购买）
（一）：载杯类
精致玻璃茶杯：100个（包间棋牌用），（质感细腻、造型区别于普通茶楼会所为佳）
玻璃茶杯三件套：30个（泡红茶、普洱茶，可以洗茶）
陶瓷茶杯四件套：30个（泡乌龙茶、普洱茶等，请购过滤网是细网的）
果汁杯：20个（做果茶、果汁、冰沙）
果茶壶、水晶底座：20个（泡果茶、养颜茶）
果茶杯、果茶勺：各20个
飘逸杯（大、中号）：各15个（雅座泡乌龙茶、普洱茶、每壶或个人洗茶服务）啤酒杯、红酒杯：20个
小果盘：30个（选购精致型有小资品味的，可以做水果拼盘也可以装冰淇淋）大、中果盘：各5个（须造型美观质量好的并有支撑架）
茶点碟：30个（配送茶点，须与环境协调）
茶叶罐：20个
（二）设备配料类（部分在咖啡公司采购）：
1、基本物资
圆形防滑托盘：10个
长方形托盘：5个
水果刀大、中、小：各1把（必须买质量好的专用水果刀或者做拼盘没有效果，
如十八子水果刀）
搅棒：1袋
艺术吸管、普通吸管：各10把。
餐饮部（桌、椅）采购清单餐饮部（桌、椅、沙发）采购计划餐饮部（电器）采购计划餐饮部（布草）采购计划餐饮部（布草）采购计划餐饮部（瓷器）采购计划餐饮部（瓷器、转盘）采购计划餐饮部（玻璃器皿）采购计划餐饮部（玻璃器皿、不锈钢）采购计划餐饮部（早餐、西餐）采购计划餐饮部（清洁用品）采购计划餐饮部（清洁用品）采购计划餐饮部（易耗品）采购计划餐饮部（工具、用具）采购计划餐饮部（办公用品）采购计划餐饮部（）采购计划阳东广雅中学2016～2017学年第一学期高二地理考试时量： 90 分钟，满分 100 分本试卷分选择题和非选择题两部分，共6页，满分100分，考试用时90分钟。
注意事项：1．答卷前，考生务必用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的校名、姓名、考号填写在答题卡的密封线内。
2．选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案；不能答在试卷上。
3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在另发的答题卷各题目指定区域内的相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用铅笔和涂改液.不按以上要求作答的答案无效。
4．考生必须保持答题卡的整洁，考试结束后，将答题卷和答题卡一并收回。
第一部分选择题（共60分）一、单项选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。
在每小题给出的四个选项中，试只有一项是符合题目要求的）1.下列区域具有明确边界的是（）①行政区②自然带③热量带④干湿地区⑤三江平原⑥山东省青岛市A．①②③B．③④⑤C．①⑤⑥D．①⑥GIS中，不同类型的地理空间信息储存在不同的图层上。
叠加不同的图层可以分析不同要素间的相互关系。
据此回答下题2.城市交通图层与城市人口分布图层的叠加，可以（）A.作为商业网点选址B.分析建筑设计的合理性C.计算城市水域面积D.估算工农业生产总值读全球荒漠分布示意图，回答下题。
3.全球荒漠分布地区主要受哪几种气候类型控制（）①热带季风气候②热带沙漠气候③温带大陆性气候④亚热带季风气候A．①② B．②③ C．③④ D．①④我国江西省中南部山区出现大片“红色荒漠”，即在亚热带湿润的岩溶地区，土壤遭受严重侵蚀，基岩裸露，地表出现类似荒漠化景观的土地退化现象。
茶楼服务物资及工具清单
新芳茶楼服务物资及工具清单
类别名称数量备注
物资及工具类
电暖风7台棋牌室用
不锈钢暖水瓶8把棋牌室服务用
防滑小圆托盘2个服务用
防滑方托盘4个服务用香炉1只
高级象藏香2管
随手泡6只泡茶专用电热水壶玻璃茶具5套
白瓷茶具5套
紫砂茶具5套
紫砂茶海3套
密封不锈钢茶筒8只存放散茶用陶瓷茶筒8只
饮水机1台
保鲜冰箱2台存放茶叶用
根雕茶艺桌椅1套茶展览室用
茶艺艺术摆件若干装饰用装饰挂件若干
装饰干花若干
绿色植物若干
背景音乐光盘6张中国古筝古典音乐餐巾纸1箱纸抽盒地毯茶室走廊用
高脚椅4把吧台服务用
物资及工具类
湿巾60包
牙签1包
牙签筒3个
台布4条
水果盘10个
砧板1个
西式水果刀1把
打火机20个
榻榻米坐垫7块茶室用榻榻米茶桌2张茶室用
食品类
乌龙茶4斤铁观音4斤大红袍2斤茉莉花茶2斤碧螺春2斤
毛尖2斤813茶王1斤生普洱4斤熟普洱4斤杭州菊花茶2斤茶糕2包
茶酥2包
瓜子4包干无花果3斤开心果3斤
榛子3斤
甘草花生3斤
什锦果脯3斤办公用品电脑1台。
餐厅在开业前需要准备的物品就餐厅而言，除必要的设备如餐桌、餐椅、空调等外，还必须准备大量的为顾客直接服务的物件和各种用具。
由于种类繁多，购置之前往往容易疏漏，但切记不要忘记以下用品：1、转台转台也称转盘，为一般宴席酒席或会餐时，十人以上圆桌面上放置使用的。
为的是方便就餐顾客，将菜放在转台上转动菜晶。
这种设备既方便宾客之间相互礼节的让菜，增加宴席中的气氛，也可宾客自便享用，达到满意的效果。
转台一般为透明或咖啡色玻璃制品，其底座装有轴承，用时轻轻拔动盘面，所需菜点就会转到顾客面前。
更加随意更加卫生。
2、玻璃器皿主要是餐馆所需用的各种玻璃环：如水杯、白酒杯、红酒杯、鸡尾酒杯、啤酒杯以及冰淇淋杯等。
这里需要说明的是，选择这些玻璃杯时应注意：要杯体端正、造型不偏不歪，杯体薄厚一致、无气泡、洁净无外伤的为宜。
3、瓷器瓷器是我国餐饮业较为传统的食具产品，以江西景德镇和山东淄博所产为多。
其中包括瓷制餐具、茶具、花瓶等。
餐厅需要备用的有骨碟、小6寸平盘、烟灰缸、口汤碗、大汤勺、调羹、牙签桶、筷子架、茶壶、盖碗、调味碟、五味瓶等。
所用瓷器应颜色、花纹、质地一致，统一配套，规格齐全，如有条件或够规模应烧制店名或店徽，以突出个性。
4、布件一般餐馆常用的布料制品举不胜举，但每一种布件的用途都应根据餐馆的档次去配备。
比如窗帘或沙帘的颜色、质地、造型、图案都要与前厅的风格协调才行。
台布备有6尺台布、5尺台布和4尺台布，其中颜色也要对应餐馆的经营特色才能确定，比如餐馆经营的宫廷莱应用黄色为宜，如经营一般家常菜均以白色为宜，显得大方得体。
有条件的餐厅应备有餐巾布(口布)，颜色应与台面的台布颜色相一致，以及小毛巾和各款式的座套、座垫等。
5、塑料制品有些中小餐馆为降低成本，常用一次性塑料台布，选用时应尽量选择较厚的。
在选用料袋时，应选择食品专用料袋，既卫生又安全，使用起来顾客会感到方便满意。
6、不锈钢用具不锈钢器皿和餐具在我国使用时间较短，目前只是刚刚起步。
餐饮开业物资清单餐饮店开业需要的物资清单，这里为大家准备了一个较为详细的清单，旨在帮助餐饮创业者更好地准备开业所需的物资。
一、厨房用品清单1.炉具：燃气灶、电磁炉、烤箱、微波炉、蒸箱等。
2.餐具：刀、叉、勺、碗、盘、杯子等。
建议多备些，以备不时之需。
3.厨具：油锅、炒锅、炖锅、煮锅、蒸锅、炸锅、烤盘、不锈钢调料桶、刀具、菜板等。
4.材料储存：食品保鲜盒、蔬菜篮、食品储存袋等。
5.清洁用品：清洁剂、清洁布、洗洁精、洗手液、拖把、抹布等。
6.其他：垃圾桶、一次性手套、台秤、计时器、压面机、面筋机、食品切割机等。
1.餐桌：餐桌、餐椅、桌布、餐巾、花瓶、餐牌等。
建议根据店面大小和用餐人数购买。
2.餐具：餐刀、餐叉、餐勺、餐盘、餐碗等。
可根据不同菜品选择不同的餐具。
3.应急用品：急救箱、防火器、医药箱、安全标志等。
4.音乐播放设备：音响、播放器、音乐CD等。
5.排队系统：排队机、票机、标语牌、排队挡板等。
6.其他：酒水杯、餐巾纸、茶具、收银机、计算器等。
三、食材采购清单1.蔬菜：生菜、黄瓜、土豆、芹菜、茄子等。
建议购买时根据实际需求来定量。
2.鱼虾和肉类：鱼片、龙虾、鸭肉、鸡肉、牛肉等。
建议购买时注意选择新鲜、卫生的食材。
3.调料：白糖、盐、酱油、醋、酒、姜蒜等。
建议根据菜品口味来选择购买。
4.米面类：米、面条、沙拉酱、面粉等。
建议选择品牌好、口感好、新鲜的食材。
5.水果：香蕉、苹果、葡萄、橙子等。
建议选择当地时令水果或者优质进口水果。
以上就是餐饮开业物资清单，餐饮创业者可以根据自己的实际情况来选购。
尤其是食材采购，一定要选择新鲜、卫生的食材，以保障顾客的健康。
同时，清洁用品也是非常重要的，要做好餐具和厨房的清洁工作，以避免疾病传播。
开业所需物料篇一：开业物料准备清单附件——开业物料清单5月28日开业物料清单一、现场布置所需物料：1、地毯（10米）1块2、拱门（10米）1个3、气球2个（如果自己买，准备好沙子6袋）4、条幅4+1+1+2=7个（门店、拱门、气球悬挂）8米，3米红底黑字（条幅内容：热烈祝贺贡印休闲特产食品商务店、连锁店隆重开业；贡印首席十大专家聘书发放仪式）5、舞台（3*2）（高40cm）1个（租一天，带地毯）6、音响（中型）1组（带2麦克）7、花篮6个（合作厂家送的不计算数量，放店内）8、开业海报5*6张（120cm*80cm）（张贴在商务楼，或店内）/店9、开业X展架5*6个（180cm）10、开业展板2个（带架，3m*1.5m介绍产品、品牌故事）11、请柬20个12、椅子20个13、桌子7个（带台布）二、开业仪式所需物料：14、捧花10个（薄总讲话时送花，用完后给专家用，10个就够）15、聘书10个16、胸花12个（2老总+10专家）17、台牌12个（2老总+10专家）18、签到本1个19、题词本1个20、签字笔4个21、题词笔2个22、礼花8个23、彩带1个（剪彩用，带花球）24、剪刀4个25、矿泉水4箱（嘉宾+乐队+鼓队）26、礼品20份（10专家+媒体+其它嘉宾）27、手提袋25个（多备，以备不请自来的嘉宾）28、垃圾桶2个29、工作人员胸牌30个三、人员现场指挥1人30、主持人1个（女）31、鼓队4队（开业场一个，其他店选三个店）32、礼仪4人33、场务3人（只负责布台、拱门气球、条幅、音响、嘉宾，物资保管）34、接待2人（专家订房、餐饮、迎来送往）35、安保4人（引导、人、车）36、照相1人（领导和嘉宾合影，场面，存档资料）37、摄像2人（外包）38、工作人员12人（布展、招待、撤展，放鞭炮、放礼花）39、外联2人（接待媒体）40、突发1人（处理外联突发事情）41、礼物发放1人（给专家、嘉宾发礼物）四、撤展：42、汽车2个43、工作人员44、现场指挥45、库管46、建档47、宴会所有1人（照单清点）1人（入库，签字）1人（资料建立档案）4人（从工作人员抽出）篇二：新公司开业所需物料一个新公司或者新企业在办公文具的采购上一般需要的办公文具产品种类有以下几大类和若干小类，由于个别刚刚上任的行政部门主管对办公文具不是很了解，在采购办公文具过程中容易出现公司人员需要什么文具才采购什么文具的现象，这样做起来工作量大，浪费时间多，效率不高等，我们总结一下一些新公司开业时必须配备一些常用的办公文具用品清单如下，可以供借鉴一下：办公用品分类一、文件管理用品文件夹、资料册、快劳夹、档案盒、文件套、文件袋、事物包、风琴包、名片册、cd保护册、证件卡套、板夹、拉杆夹、按扣袋、二、桌面办公文具计算器、订书机、打孔机、订书钉、回形针、大头针、工字钉、别针、文件框、文件盘、文件柜、剪刀、美工刀、切纸刀、笔筒、书立、号码机、仪尺、票夹、固体胶、液体胶、复写纸、胶带、胶带座、回形针盒、名片盒三、书写工具圆珠笔、中性笔、中性笔芯、荧光笔、白板笔、记号笔、油漆笔、闪光笔、修正带、修正液、橡皮、铅笔、活动铅笔、铅芯四、纸制品复印纸、彩色复印纸、打印纸、热敏纸、复写纸、封皮纸、便条纸、软面抄、皮面抄、告示贴、记事本、稿纸、信纸、纸杯五、财务用品海绵缸、练功券、捆钱绳、点钞机、验钞机、印章垫、会计中性笔、印台、印油、订账机、账本、凭证、单据、日戳六、办公机械碎纸机、考勤机、电脑、打印机、传真机、扫描仪、装订机、塑封机、复印机、支票打印机、机具耗材七、办公生活用品垃圾桶、拖布、水桶、撮子、笤帚、手套、香皂、衣服架、烟灰缸、卷尺、洗手液、手电八、其它白板、白板架、停车位、一米线、药箱等各种箱柜办公设备类：属于公司的空调、打印机、传真机、复印机、电视机、摄像机、照相机、音响、电话机、办公设备家具等使用寿命超过一个会计年度以上的都可以包括。
开一家奶茶店的筹备清单表1、准备开店资金。
一般的奶茶店有加盟和非加盟两种，根据奶茶店的具体情况，在资金的分配上，建议：购买设备和首批原材料等：约占总资金费用的30%左右；店铺装修设计：约占总资金费用的40%左右；预留半年的房租及推广费用、其他费用：约占总资金费用的30%左右。
2、确认店铺定位，选定目标人群。
根据自身核心产品的特点，定位的目标人群主要是年轻人，包括学生、逛街的青年男女等。
3、根据店铺定位，找到合适的店铺经营地点。
找好开店地址，首先要根据店铺定位去确定店铺的大概开店地点，奶茶店定位于小型店铺，目标人群是年轻人，那么一般开在比较繁华的商业区、临街商铺或者是学校周边都是不错的选择。
4、签定长期可转让的餐饮业租房合同。
餐饮业的租房合同建议租房时间签订至少5年以上，一般为5年——10年左右，至少不能低于3年。
5、开始办理各种证件手续及审批。
签订完租房合同后，就要开始着手店铺的开业工作了。
首先需要到工商局申请奶茶店的名称核准，经过核准后，逐步开始办理餐饮服务许可证、环保审批、消防审批、税务登记、工商登记、营业执照、行业管理登记、物价审核等等和种工商行政审批手续。
6、招募店员。
根据奶茶店的大小和自己实际的情况，考虑是否需要额外招募一些店员，比如收银员、操作员等，并为他们办理健康证。
7、制定产品清单。
根据店铺定位的情况，确定首批需要开发和上线的产品清单。
8、根据所要制作的产品拟定设备清单并进行采购。
9、确认原材料供应商并签订采购合同。
当产品清单明确、设备采购完成后，就需要寻找合适的原材料供应商了。
原材料的好坏以及价格，会直接影响到出产的食品及饮料的品质，因此一定要谨慎选择。
10、店铺装修、设计。
施工的初期开始申报环保局审批，店铺装修要按照环保局的要求开展，如改水、改电、增容等，并在施工后期安装厨房设备，申请电器安全检查等。
装修完成后，对店面进行清洁收拾整理。
11、办齐所有证件手续。
店铺装修完成后，通过环保消防等部门的审查，办理齐全所有的工商行政手续后，就可以选择良辰吉日准备开店了。
1.茶餐厅开业物品清单
楼面
一．大件物品
收银系统《主机。
副机。
打印机。
显示屏。
打印纸
收银小件物品《验钞机。
电话。
订书机。
订书钉。
电视。
天威视讯机顶盒/
监控系统
DVD
消毒柜
大厅摆设花草
台纸、台卡、纸巾、牙签
垃圾桶
BB凳
招牌
出餐口麦克风
挂钟
雨伞架
地毯
洗手间牌
宣传LED
宣传海报
宣传展架
优惠套餐LED牌
喷香机
台号牌
小心地滑警示牌
酱料架（酱油瓶、胡椒瓶、牙签瓶、陈醋瓶）
《餐具》
《餐牌》
主餐牌、早餐下午茶餐牌、单点餐牌,家庭套餐牌，特饮牌，
《办公用品》
笔，A4纸，笔记本，传真机，文件夹，橡皮筋，
二、指引标志
禁止吸烟、营业时间、宠物禁入、外食、洗手间牌、门条
、
三、外卖用品类
电动车、自行车
外卖篮、
雨衣、
外卖袋（大、中、小）
饮品杯（冷、热）
饮品袋（双格、单格）
大吸管，小吸管，艺术吸管
糖包，咖啡包
饮品更（冻、热）
外卖饭盒（双格、单格、大号、小号、例牌盒）
例汤盅（大、小）
一次性筷子，叉子，汤勺
外卖酱料盅（大、小）
外卖单
优惠宣传单
<消防>
温感。
烟感、喷淋
应急灯、安全出口常亮灯、
灭火器、防毒口罩
烧味水吧主要设备
占板柜
保鲜柜
烧味挂架
货架（碗架、饮品杯架、货品架、吊架）
微波炉
烤炉
汤面炉
多士炉
果汁机
咖啡炉
奶茶壶
保温仓（牛腩、猪手、叉烧）
洗手盆
保温桶
不锈钢工作台
占板（大、小）刀、面包刀。
