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酒店管理前厅部表格之四31散客行李登记表房号上楼时间件数迎接行李员出行李时间离店行李员号码备注酒店管理前厅部表格之四32团体行李登记表(1)房号件数房号件数房号件数团体标志入店行李件数车号出店行李件数车号存单号码领队签名备注团体名称:团体到达日期: 行李到达时间: 团体离店日期: 收集行李时间: 指定行李员: 入住: 进房时间: 完成时间:离店: 出房时间: 完成时间: 备注:领班:酒店管理前厅部表格之四33团体行李登记表(2)日期时间房号件数存单号码领回日期时间行李员备注行李员酒店管理前厅部表格之四34换房行李登记表日期时间由到件数行李员楼层服务员备注酒店管理前厅部表格之四35补领行李申请单敬启者:本人因故遗失贵酒店年月日发出之号行李存仓收据。
现恳请让本人领回该收据所述之行李，无需依正常手续呈示该收据。
本人自愿对贵酒店日后可能因此事而招致之任何损失，负一切赔偿责任。
申请人:房间号码:证件号码:年月日酒店管理前厅部表格之四 36委托代办登记单姓名房号日期委托事宜:备注:委托人联系电话经办人签字酒店管理前厅部表格之四37邮件转送单日期时间房号姓名种类号码经办人收件人签字收件时间备注酒店管理前厅部表格之四38行李员工作任务记录表日期: 班次: 在班行李员: 页次:时间房号行李员服务内容备注离开返回酒店管理前厅部表格之四39行李服务台交待事项处理簿日期时间交待事项内容交待者处理结果时间经办人备注酒店管理前厅部表格之四40宾馆酒店补配(增配)钥匙申请单需用部门: 年月日部门申请配制原因数量原钥匙号码配制人姓名监配人姓名申请补配(增配)钥匙部门正副经理签字住店保安部工程部经理签字经理签字经理签字领用钥匙经手人姓名: 年月日。
餐饮前厅规章制度表格
为了保障餐厅服务质量和顾客满意度，制定了以下餐饮前厅规章制度表格，相关人员必须严格遵守。
环境卫生
序号项目执行标准
1 清洁状态餐厅环境要保持清洁、整洁
2 桌椅摆放桌椅、餐巾、餐具要摆放整齐，相互搭配合适，光线明亮
3 空气质量经常通风，确保室内空气新鲜、无异味
4 卫生间卫生间应随时保持清洁，供应纸巾、肥皂，不允许在卫生间吸烟
5 厨房厨房卫生应保持严格，餐具、炊具应保持干净卫生
6 灭虫消毒定期进行灭虫消毒，并张贴相应告示
服务质量
序号项目执行标准
1 接待服务热情、周到、礼貌
2 员工言行不吸烟、不打闹、不使用方言，不对客人做无礼的语言或行为
3 等位安排有宾客到达时热情接待，安排就座
4 食物及饮品按顾客的点单及时制作，要求干净、卫生
5 结账宾客结账前应主动告知结算情况，服务员如实报告
6 服务时效提供快速、及时的服务，避免客人等待时间过长
安全防范
序
号项目执行标准
1 消防安
全
灭火器、疏散通路等消防设施必须运行正常并定期检查维护
2 应急处
置
各种应急情况下，应该采取有效措施进行决策和处置
3 人身安
全注意防范犯罪，加强对现金等贵重物品的保护，确保顾客人身安全
以上餐饮前厅规章制度表格将作为餐厅的服务标准，我们会积极践行，不断提高服务质量和营运管理水平，让每一位顾客在我们店里用餐都感受到舒适和满意。
前厅部常用表格来自资料搜索网( ) 海量资料下载贵宾赠品申请单NO：贵宾： A B C客人姓名：__________________________ 国籍：公司名称及职称：____________________________________________________________________ 到达日期：__________________________ 退房日期：____________________________________ 预期到达时间： _____________________ 预期离店时间：________________________________ 交通安排：__________________________ 保安安排：____________________________________ 用房数量：__________________________ 房号：____________________________________ 生果： A B C饮品：欢迎饮品酒吧：特级酒吧摆设普通酒吧摆设管家部：鲜花 A B C备注：_________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________名片：________________________________________________________________________申请：_____________________________ 批准：______________________________日期： ___________________________（白）财务部、（红）餐饮部、（绿）管家部、（黄）前台、（蓝）大堂副理行李员工作记录附件酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。
委托代订饭店客房合同表格散客价与团队房价表房间流量控制表团队订餐单审核制表人订票单审核制表人散客定餐单年月日订车单客人姓名________________________________________________________________________________________________________________共_____人车型________________________________ 数量____________________________ 抵达日期_________________航班车次________________抵达时间____________ 接车地点_________________接车后送往__________________________________ 送车日期____________航班车次_____________客人要求离馆时间____________ 送往地点______________________________注:请汽车调度与客人确认送车时间收费方式 ( )现付/签单入房数( )报帐__________________________ ( )请汽车调度与客人确认付款方式预订方式__________________________ 填表日期________________________职员签名__________________________ 调度签名________________________备注：重要客人预报表SPECIAL REQUEST FORM优惠房价、费用批条DATE：国内游客住宿登记表日租：房号：值班职员签名：接车预定单预定报表1．每时打印第二天预期抵达客人名单，名单包括名字（或团队名称）、房号、房间种类及预期入住、离店时间等请见表2-2-1和2-2-2。
其程序为：日预期抵达客人名单审核制表日预期离店客人名单审核制表（1）核对所有第二天预期抵达团队和和散客预订。
物品转交登记表FILE NO编号：DATE/TINE TEL日期时间：联系电话：ARTICLE物品：FROM转交人：TO领取人：HANDLE BY经手签名：DESCRIPTION OF ARTICLE转交物品：NUMBER数量：REMARKS备注：PROPERTY RECEIPT收条FILE NO编号：DATE/TIME SIGNATERE日期时间：领取人签名：HOME ADDRESS地址：REMARKS备注：ID PASSPOTR NO AM SIGNATURE身份证/护照号码：经手人签名：礼宾员行踪记录表团队行李收发记录表团队称：入店日期：离店日期：到店时间：离店时间：领队签名：散客进店登记表IN—COMING-FIT ARRIVAL RECORDDATE：：MADEBY境外人员临时住宿登记表承担书致：***大酒店我，房间号码，愿意支付房间先生/小姐在月日到月日住店期间所产生的以下费用：1、房费（含洗衣费、小酒吧内的酒水费）是/否2、电话费是/否3、餐饮费是/否4、娱乐费是/否5、所有消费是/否6、允许其在各营业点签单挂帐是/否7、特别费用是/否接待处客人签名日期年月日国内宾客住宿登记表第一联接待处第二联收银处接待处通知书RECEPTION INSTRUCTION客名日期Guest Name Date房号应用期间至Room Number _Applied period To_请调整房间/修改总帐单/转换房间Please Adjust Rate/Amend Master Bill/Change Room：由房号至房号From:Room No. _To:Room No.租金租金Rate RMB _ Rate RMB s_理由Reason:延迟退房半日租全日租Late Departure □Half Day Charge □Full Day Charge免收费□No Charge租金加百分之拾贰服务费Rate RMB __Plus 12%Service charge备注Remark______________________________________________批准人加签经办人签署Authorized Signature _Handled Sigature_ __第一联：存档Filed 第二联：电话房Operator第三联：前台收银F.O.Cashier 第四联：房务中心Housekeeping订房表锁房房号房态订房日期住客姓名订房人姓名/联系电话公司名称房间种类/数量/价格来店日期预计抵店时间离店日期预计抵店时间□折扣申请理由折扣率% 批准人签名□接机航班号车型价格接机牌□升级入住申请理由从房型升级至房型批准人签名□免费赠品果篮（□V1□V2□V3）花篮（□V1□V2□V3）特别要求订房员有否客史录入员提前登记人锁房员检查人原件：接待处/前台收银副本：接待处/预订部/车务部REBATE VOUCHER折扣单NO 0006994 姓名日期NAME DATE ROOM NO. FOLIO NO.以上勿填DO NOT WRITE IN ABOVE SPACE 金额AMOUNT EXPLANATION原因总额TOTAL：GUEST SIGNATURE客人签署PREPARED BY 经办人APPROVED BY 批准（白联：接待处红联：收银处）客房订金单DepositNO 0032958日期DATE宾客姓名客房号码GUEST NAME ROOM NO＃预付押金金额￥ADVANCE DEEPOSIT AMOUNT大写金额（人民币）万仟佰拾圆角退还现金时必须凭此单据It is absolutely necessary to present this receiptFor refund puropese.宾客署名收款员Guest’signature Cashier杂项收入单NO0000000MISCELLANEOIUS CHARGE VOUCHER姓名日期NAME DATE ROOM NO. FOLIO NO.以上勿填DO NOT WRITE IN ABOVE SPACE 金额AMOUNT EXPLANATION原因总额TOTAL：GUEST SIGNATURE客人签署PREPARED BY 经办人APPROVED BY 批准（白联：接待处红联：客人黄联：存根）酒店内部用房申请单HOUSE USE ROOM REQUESTAttn：Front Office Manager致前厅经理Requested By: Department:申请人部门Requested Period: No.of Room:申请时间房间数目Reason:原因Name of Qccupant Title/position Room No.使用人姓名职务房号Requested By: Approved By申请人：批准：Department Heads Signature GM/DGM/RM/MOD 部门经理签字：DATE 日期：DATE 日期：CC:Dept.Head Concerned 申请部门经理Reception 前台接待F/O Cashier 前台收银。
酒店管理前厅部表格之一01前厅服务台检查一览表填表时间: 年月日序号检查内容领班主管部门经理备注 1 工作日志有无确认措施。
2 免费客房是否正常提供。
3 客房使用是否适当。
4 特别客房使用是否适当。
5 特别费用适用状态是否适当。
6 客房日报表填报是否完备。
7 对上下班及当班人员情况是否掌握。
8 服装、仪表是否端庄。
9 对贵宾馆预约的准备是否完备。
10 贵宾客房是否进行过检查。
11 以前的贵宾是否正常到达。
12 团体的客房分配是否正常。
13 是否有丢失的客房钥匙。
14 邮件、报纸的送达状态是否完全。
15 宾馆服务指南是否摆放好。
16 服务台周围整洁状态是否良好。
17 优惠明细明确确认与否。
18 各种文件、表格及服务指南的库存是否充足。
19 有无未确定事项。
20 客房月报表的填写是否完善。
21 贵宾住宿时，业务分工状态如何。
22 业务指示是否及时得到执行。
注:好:? 中:? 差:×酒店管理前厅部表格之一02前厅预约部门检查一览表填表时间: 年月日序号检查内容领班主管部门经理备注 1 对套房预约状况的掌握情况。
2 对贵宾房预约状况的掌握情况。
3 对预约后没有住宿及取消住宿状况的掌握。
4 对电话及电传、传真业务接转状况的掌握。
5 对预约客房保留状况的掌握。
6 通过海外预约网的业务处理是否顺利, 7 对排好客房预约顺序状况的掌握。
8 对团体预约业务的处理是否正常, 9 对次日预约入住状况的掌握与最终确认。
10 对保留预约客房变动的确认与掌握情况。
11 对一周内客房预约情况的确认与掌握情况。
12 对现在客房管理状况的确认与掌握情况。
13 对特殊团体用房与掌握情况。
14 对各种所需表格及文件的库存状况的掌握。
15 对预约动态总体变化的掌握情况。
16 对月业务计划执行状况的掌握情况。
17 对月预约计划制定状况的掌握情况。
18 对优惠客房预约状况的掌握情况。
