甘薯高产栽培技术

甘薯膜下滴灌优质高产栽培技术甘薯是一种非常重要的作物，它不仅可以作为食品，还可以用来提取淀粉、制作酒精等。

而甘薯膜下滴灌技术是一种高效的栽培技术，可以为甘薯的生长和产量提供良好的环境，本文将介绍甘薯膜下滴灌优质高产栽培技术。

一、甘薯的生长环境要求甘薯对生长环境要求较高，它喜欢温暖潮湿的气候，适宜的生长温度为20-30摄氏度，同时对土壤的要求也较高，喜欢肥沃排水良好的土壤。

在这样的环境下，甘薯才能生长茂盛，产量才能得到保证。

二、甘薯膜下滴灌技术甘薯膜下滴灌是一种以薄膜覆盖地面，将灌溉管路铺设在薄膜下进行滴灌的技术。

膜下滴灌技术可以有效地减少土壤水分蒸发和蒸腾损失，提高土壤水分利用率，保持土壤温湿度适宜，有利于甘薯根系的发育和生长。

甘薯膜下滴灌技术的主要优点有：1. 节约用水：滴灌系统可以精确控制水的用量，避免水分浪费，提高水资源的利用效率；2. 保护土壤：薄膜可以减少土壤水分蒸发和风蚀，保持土壤的湿度和温度，有利于甘薯的生长；3. 提高产量：通过科学的滴灌技术，可以保证甘薯在整个生长季节内都能得到充足的水分供应，从而提高产量；4. 减少劳动强度：相比于传统的灌溉方式，膜下滴灌可以减少人工的劳动强度，提高了生产效率。

三、甘薯膜下滴灌技术的实施步骤1. 土壤准备：选择排水良好、肥沃的土壤进行种植，同时施入适量的有机肥料，保证土壤的养分充足；2. 薄膜铺设：在甘薯种植前，需要先将薄膜覆盖在地面上，覆盖好后再进行排水、施肥等操作；3. 灌溉系统铺设：根据甘薯的生长情况和需水量，设计好滴灌管路，将滴灌管路铺设在薄膜下，使得水分可以均匀地渗透到土壤里；4. 种植甘薯：在薄膜上开孔，将甘薯种植在孔内，使其根系可以穿透薄膜，生长在土壤中；5. 灌溉管理：根据甘薯的生长需水量，科学调控滴灌系统，保证甘薯在生长期内都能得到充足的水分供应。

四、甘薯膜下滴灌技术的注意事项1. 控制灌溉水量：合理控制甘薯的灌溉水量，根据甘薯的生长期和气候条件科学调整水量，避免过多或过少的灌溉；2. 管路维护：定期检查滴灌管路的漏水和堵塞情况，及时进行修复和清理，保证滴灌系统的正常运行；3. 合理施肥：根据甘薯的生长需求和土壤养分情况，科学施入适量的有机肥料，保证甘薯的养分供应；4. 薄膜管理：在甘薯生长期内，要及时修补薄膜破损部位，保持薄膜的完整，提高保温效果。

一
、
三 、 肥 施
１ 薯的需肥规律。 ． 甘 根据实验分析， 每生产 １０ ０ ０ｆ克鲜 薯需要 吸收纯 氮 ３ ． ５千克， 五氧化二磷 １ ． ８千克， 氧化钾 ５０ ． 千克。 施肥 中速效氮肥不宜过多， 以免发生徒长， 注意＿ 并要 二 要素肥 料配合施 用。 薯的不 同生长时期， 甘 地上部与地下部 的养分 分配与于物质的积 累动态基本一致． ．在生长前期地 上部的生长量 大于地下部， 而氮 、 、 磷 钾的分配 比例也大 于 地下部分 。 进人生长中期， 地下部分的生长量大于地上部分， 地下氮 、 、 磷 钾的分配比例也逐渐提高。生 长后期， 地下部分 的 生 长 比例 明显 高 于 地 上 部 ， 、 、 的 分 配 比 例 也 占显 氮 磷 钾 著优势 。 ２施肥技术。无公害 ｆ薯高产 田的 土壤肥力标准为有 ． ｊ ｜ 机质 １ ２ 全氮约 ０４ 水解 氮约 ５ 克 ／ ～ ％， ． ％， ０毫 千克， 全磷约 ０１ 速效磷 ２ 毫克 ／ 二 以上 ， ． ％， （ ） １克 全钾 ２ ％以上。 效钾 １０ 速 ２ 毫克 ／ 千克以上 ＝由于甘薯都种在贫瘠 的土壤上， 了提高 为 甘薯 的产量， 须增 施无污染 的有机肥 ， 必 配合施用氮 、 、 磷 钾 化肥 。在一般情 况下， 每亩产鲜薯 ２ ０ ０ ０～２０ ５ ０千克的地块 ， 基肥应施有 机肥 ２ ０ ０ ０～３０ ０ ０千克， 过磷酸钙 ５ ０千克， 酸 硫 钾２ ０千克， 当土壤含水 解氮少于 ４ Ｏ毫克 ／ 千克时每亩增加 尿素 １ ０千克， 在生长前期 每亩追施尿素 １ ３千克。 ０～ｌ 四 、 溉 与 排水 灌 甘薯全生育期 的耗水 量， 根据研究，春薯亩产 ２ ０ ５０— ４０ ０ ０千克 的 田问耗 水量 为 ４ ０ ５ ５ ７ ０毫 米．相 当于 每 亩 ３０～５０立 方米 的灌水量 ， ０ ０ 因此在甘薯生长中期需注意排 涝， 、 前 后期要进行适量灌溉 。 五、 栽秧 １ ． 栽期。春薯 以 ５～１ ０厘米地温稳定在 ｌ —１ 时为 ６ ７ 栽秧适期 。 春薯栽期过早， 由于气温较低或遭受 春季霜害而

７５ １公 斤 泼施 。（ ） ． ０ — ３ 夹边 肥 ： 栽后 ２ — ３ 天 ，每亩 追 施 碳 酸 氢 铵 １公 ５ ０ ５
斤 ， 酸 钾 １公 斤 ， 磷 酸 钙２ 公斤 硫 ５ 过 ５
（ 生 物 有 机 肥 ７ 一 １ Ｏ 斤 ／ ） 或 Ｏ ０公 亩 。
（） 外 追肥 ： 期可 根 据 生 长 情 况 ４根 后
栽 培 甘 薯 ， 振 兴 农 业 经 济 具 有 十 薄 肥 。 对 ．
为辅 ， 、 、 平衡施 肥” 原则 。 氮 磷 钾 的 （ ） 肥 ： 肥 占总 施 肥 量 的８％以 １基 基 Ｏ
上 ， 肥 以 充分 腐 熟 的有机 肥 为主 ， 基
配 合 施 用 速 效 肥 料 ．一 般 农 家 肥 力， 特别在半干 旱和土壤贫瘠 地区 膜 ， 苗 ３ ５ 。 次 剪苗 假 植 后 施 ２０ － ２０ 公 斤／ ， 磷 酸 钙 ２ — 炼 — 天 每 ００ ５０ 亩 过 ５ 分 重 要 的 意义 。现 将 甘 薯 优质 高 产 栽 培 技 术 介绍 如 下 ：
亦 可 饲 用 、 工 业 等 原 料 。 甘 薯 还 烧 土 或 砻 糠 ， 充 分 腐 熟 的 薄 粪 水 肥 为 主 、 轻 用 化肥 为 辅 ， 肥 为 主 、 肥 基 追
有 “ 人 参 ” 称 ， 有 健 身 和 防 病 浇灌 后盖 膜 。 土 之 具 之 功效 。甘 薯 茎 叶 是 公认 的绿 色 无 ６苗 床 管 理 ： 持 土 壤 持 水 量 ． 保 污 染 蔬菜 ， 国外 被 誉 为 “ 空 保 健 ６％ ８ ％， 高 ５ 在 太 Ｏ一 Ｏ 苗 厘米 以上 ， 天 揭 晴 食 品 ” 因 此 充 分 挖 掘 甘 薯 生 产 潜 膜 ， 上盖 膜 。芽 苗 ５ ２ 厘 米 全 揭 。 晚 — Ｏ

甘薯栽培技术甘薯（Ipomoea batatas）是一种重要的经济作物，具有高产、耐贫瘠、适应性强等特点，被广泛种植于许多国家和地区。

为了获得高产、优质的甘薯产量，合理的栽培技术是至关重要的。

本文将介绍一些关键的甘薯栽培技术，帮助农民获得丰收的成果。

1. 地块选择与准备甘薯对土壤要求较高，通常选择土层深厚、排水良好、富含有机质的土地进行种植。

在选择地块时，应避免高地或易积水的低洼地。

在栽培前，应进行土壤杂草除草，保持地面整洁，并进行适当的施肥和翻耕，以营造良好的生长环境。

2. 种薯选择与处理在选择种薯时，应选择无病虫害的健康种薯。

各地根据当地气候和生态条件，选择适宜的品种进行种植。

在种植前，可以进行种薯消毒处理，以预防病毒和细菌的传播。

3. 栽植方式与密度甘薯的种植有两种常用的方式：一是穴盘播种法，将种薯切割成小块后放入穴盘中，然后将穴盘移植到田地中；二是直接整株移植法，直接将整株种薯移植到田地中。

栽植密度一般为行距75-90厘米，株距25-30厘米。

4. 施肥与水分管理甘薯生长期需要充足的养分和水分。

在施肥方面，可根据土壤质量和作物需求进行适当的施肥，例如可以在种植前施入基肥，并在生长期间适时进行追肥。

水分管理方面，要保持土壤湿润，但避免积水，特别是在种植后的早期生长阶段更需关注，及时浇水。

5. 病虫害防治甘薯容易受到多种病毒、病菌和害虫的侵害。

为了有效预防和控制病害，可采取综合治理措施，如合理轮作、间作，及时清除杂草，合理使用化学农药等。

此外，定期巡视田地，及时发现病虫害的迹象，采取相应的措施，可有效减轻病害对甘薯产量的影响。

6. 铲土与收获甘薯生长期一般在90-120天左右，根据品种的不同而有所差异。

在收获前2-3周，可进行铲土，促进甘薯的膨大和增产。

收获时，应注意轻拿轻放，避免对甘薯造成损伤。

7. 储存与销售收获后的甘薯需要进行适当的储存和销售。

宜选择通风性好、干燥、阴凉的仓库进行储存，避免长时间暴晒和高温环境。

目的 。
［ ］ 由 立新 ， 长 山． 跖 草 生 物 学 特 性 的 研 究 Ｅ］ 黑 龙 ３ 赵 鸭 Ｊ．
江 农 业 科 学 ，０ ２ （ ） ２ ３ ２ Ｏ ， １ ： １２ ．
Ｅ３ 许 秀杰 ， 平 ． 林 省 玉 米 田 鸭 跖 草 生 物 学特 性 及 ４ 雷 吉
参 考 文 献：
１ 甘 薯 集 成 栽培 技 术 增 产 机 理
１ １ 恢 复 种 性 。 强 抗 逆 性 ． 增
甘 薯生长 发育提 供充 足的养 分 ， 利于 提高 产量 。 有
１ ５ 早 栽植 、 ． 早结薯 、 早上 市 、 济效 益高 经
甘薯是 无性 繁 殖作 物 ， 体内 易 感 染 和 积 累病 毒 ， 使 种 性退 化 ， 合效 率 降 低 ， 致 光 品种 的增产 潜 力下 降 。脱 毒种 薯从 生理 上排 除 了病 毒对植 株代 谢 的干 扰 与破 坏 ， 器 官机 能增 强 ， 性恢 复 ， 各 种 保
有 效积 温不 足 的矛 盾 。 由于地 膜 的阻 隔 ， 土壤 使
水 分在 膜下“ 上 滴 下” 蒸 的进行 循 环 ， 而 较 长 时 从
间 的保 持土 壤湿度 ， 起到 良好 的保墒 作用 ， 保证 了
甘薯生 育期对 水分 的需要 。 １ ４ 改 良土壤 结构 ， 速养分 转化 ． 加 甘 薯覆 膜后避 免 了雨水 的重力 渗透引 起 的突
作 者 简 介 ：陈 辉 （９ ８） 男 ， 艺 师 ， １６ 一 ， 农 主要 从 事 薯 类 栽 培及 推 广 应 用 工 作 。
陈 辉 等 ： 薯 高 产 高 效 集 成 栽 培 技 术 甘
又利 于块 根膨 大 。
２ ３ 平 衡 施 肥 ．
四周压 实 ， 隔 ２ ３ 压 一 土 腰带 ， 防止 大 风 每 — ｍ 以 揭膜 。

始 栽秧 ，一 般在 ４月下 旬 到 ５月 中旬 。栽秧 时 ，用
５ Ｏ ％甲基 托布 津 １ ０ ０ ０倍液 对苗 基部 ６～１ ０ ｅ ｍ 处浸 泡 １ ０ｍｉ ｎ ，可 防 治甘薯 黑斑 病 。
署 噎 分 １ 育秧 １ ． １ 建 苗 床 。选择 背风 向 阳 、排 水 良好 、
靠 近 水源 、地 势平 坦 、疏 松 肥沃 、管 理 方 源 的 地 块 。苗 床 宽 度 １ ． ６ ｍ，长 度 随 地 形
而 定 ，一 般不 超过 ２ ０ ｍ。苗床 面积 要 根据
３ ． ２ － ３ 合 理密 植 。春 薯 一般 ４ ． ５万株 ／ ｈ ｍ 。插秧 时
秧 苗入 土 ４～６节 ，秧 苗 顶 部 露 出地 面 ３～５ ｃ ｍ， 露 出 ３～４片叶 。 ４ ． １ 栽 植 后 管 理 。这 ～ 时 期 主 要 是 查苗 补 苗 ，确 保 苗 全 苗 壮 ，促 进 甘 薯 扎 根 缓 苗 、早 结 薯 、 早 封 垄 。栽秧 后 ３～５ ｄ进 行 田 问检 查 ，发 现 缺 苗 或 死
载 鬻
～
甘 ， Ｅ 薯 Ｐ 黑 ３ 斑 ￣
中下 旬 ，一般 在 栽秧 前 ２ ５ ～３ ０ ｄ 。如 果采
童 盘 用 地 膜覆 盖和 覆 膜 小拱 棚 设 施栽 培 ，种 薯 一 盘 上 床 时 间可 适 当提 前 ５ １ ０ ｄ 。排 种 时 应
遵循 “ 薯 首 向上 ， 薯尾 向下 ， 阳 面 向 上 ，
～
２ 苗 床管 理
苗 床 管理 “以催 为 主 ， 以炼 为 辅 ，先
３次 。
催 后 炼 ，催 炼 结 合 ” 。前 期 高 温 催 芽 ，种
薯上 床后 迅速 将 床 温 调至 ３ ５℃ ～３ ８℃ ，保 持 ４ ｄ ， 然 后将床温 降至 ３ ０℃ ～３ ２℃ ，直 到 出苗 ，一般 １ ０ ｄ 左 右幼 苗 出土 。中期平 温 长苗 ， 自幼 苗 出土到 炼苗

４ 适时收 获
撒入 土 内防治地 下 害虫 。③在 甘 薯生长 中后 期甘 薯
天 蛾 、卷 心 虫 发 生 较 重 ， 可 用 ４ ％ 甲基 异 柳 磷 ０ １０ ０倍液 或 菊酯 类 农 药在 傍 晚 进行 喷 雾 ，以保 证 ５
秧 苗萎蔫 ，浇 １次缓苗 水 ，有利 于成 活和齐 苗 。底
肥 不 足 地 块 ，春 薯 栽 后 ２ ０—３ ，夏 薯栽 后 １ ０ｄ ０— ２ ，亩 施尿 素 ５～１ 。追肥 后及 时 浇水 。同 时 ０ｄ Ｏ 要 兼顾 小株 多追 ， 中株小追 ，大株 不追 ， 以促 苗期 长 势一致 ，平衡增产 。 ６３ 防 止 中 期 徒 长 。 首 先 采 取 适 当提 蔓 的 措 施 ， － 可 避免伤 害 叶片 、防 止不 定根 的形成 ，控 制茎 蔓徒 长 ；其 次采 取化 学控 制措 施 ，及 时喷洒 多效 唑 。一 般 ７月初 雨季 来 临前 第 １ 喷 施 ， 以后 每 隔 １ 次 ０—
长墩 实健壮 。
１０ ０ ｇ或缩节胺 ７ ５ ，兑水 ０ ５ ｇ均匀、 ～１ ｇ ５ ～７ ｋ 喷
洒 。喷洒 时根据 茎 叶长势 、 品种特 性 、土壤肥 力 等 灵活采 用药 品剂 量 。 ６ 防 治病 虫 害 。① 选 用 抗病 品种 。② 用 ５ ％辛 ． ４ ０ 硫磷 等有 机磷 农 药制成 毒土 ，每 亩 ２ ｇ ，在 起垄 时 ｋ
６２ 浇 缓 苗 水 ，施 促 苗肥 。 栽 苗 后 ， 如遇 干 旱 ， ．
甘 薯 是地 下块 根 作物 ， 约有 ８ ％ 的根 分 布 在 ０
３ ｍ 以 内 的土 层 里 ，其 生 长 发育 需 要 深 耕 起 垄 。 ０ｃ 起垄 时深耕 ２ ５～３ ｍ，做 到 垄 距 相 等 ，垄 形 肥 ０ｃ 胖 ，垄沟深窄 ，一般垄宽 ６ －８ ｃ ０ ０ ｍ，垄高 ２ ， ０ ｍ。 ０： ｃ － ３

甘薯栽培甘薯又称番薯、山芋、地瓜等，属旋花科甘薯属甘薯种，为一年生草本植物。

甘薯是主要旱粮作物。

甘薯营养价值较高，用途也很广。

它是制造淀粉、酒精和糖的原料。

又是重要的饲料作物，鲜、干茎叶和薯块以及加工后的粉渣等副产品都是营养价值很高的饲料。

甘薯的叶柄还可作为无公害蔬菜。

甘薯适应性较强，抗逆性很突出，除对温度要求较严外，对土壤及其他生态因子的适应性很广。

比较耐旱，需肥虽较多却又耐瘠。

甘薯为无性繁殖作物，块根及茎叶均可作为繁殖器官。

甘薯在大田生产中主要采用薯块育苗的繁殖方法。

1个薯块一般有5-6列纵向排列的侧根，侧根枯死后，就留下了略微凹陷的根痕，位于根痕附近的不定芽原基萌动并穿透薯皮，即为发芽。

不定芽在薯块上分布，一般头部多于中部和尾部，朝向土表的阳面(背面)多于朝向垄心的阴面(腹面)，块根的发芽存在顶端优势。

一、主要品种我市现在种植的主要有赤蓬-1、徐薯18、86-8、红宝宝、浙薯2号等品种。

若加工淀粉，可选用徐薯18、86-8。

作为食用可选用红宝宝、浙薯2号、赤蓬-1。

二、栽培技术1.育苗早育、育足壮苗，有利于形成既早又粗壮的不定根，使幼苗成活快，结薯早而多，产量高。

壮苗的标准是茎皮光滑，叶大色浓，浆汁多，一般苗长20-25厘米，百苗重1-1.5千克，无病虫害。

①准备好酿热温床。

选择背风向阳、地势高燥、排水良好、管理方便、未种过薯类作物的地块做苗床，苗床长度依地势和需要而定，一般为4-6米，床宽1.2米，床深20-30厘米，下铺25-35厘米的牲畜粪、作物秸秆及青草等酿热物，撒施一些碳铵促进发酵，用铁锨略为拍实，盖上一层地膜。

床边四周开40厘米的深沟以利排水。

待酿热物增温至35℃左右，再踏实酿热物至不松不紧状态，上铺5厘米左右的细泥土后进行排薯。

②排好种薯。

于大田扦插前1个半月左右，每亩大田选好75千克左右的种薯，排10-13平方米的苗床。

种薯选用具有本品种特征、皮色鲜明、生活力强、单个重150-250克的健康种薯。

斜栽法 （ 小锄头栽插 ）为各地最常用钧一种 方法 。 用 ： 它
合 现 代 甘 薯 科 学 栽 培 技 术 ， 国 宝 乡 实 际 出 发 ， 谈 生 产 优 从 浅
质 高 产无 公 害 甘 薯 栽 培 措 施 。
一
、
专 用 品 种选 择
优 质兼 用 型 可 选 用 福 薯 ８号 、 山 ５ 、 薯 １ 金 ７龙 ０号 、 薯 泉 ８ ４等 ： 心 地 瓜 干 加 工 选 用 龙 岩 ７ ３ 金 山 ６ ０ 金 山 ５ 红 —、 ３、 Ｏ等
作 物 栽 培
Ｚｕｏ ＷＵ ａ ｉ ｚ ｉｐｅ
甘薯优质高产无公害栽培技术
张 丁 彩
（ 化 县 国 宝 乡农 业 服 务 中 心 ） 德
甘 薯 是 国 宝 乡 的 主要 粮 食 作 物 之一 。 着农 业 产 业 结 构 随 的不 断 调 整 和优 化 ， 薯 不 但具 有 种植 面积 大 ， 产 潜 力 大 ， 甘 增 转 化 利用 效 率 高 ， 是 理 想 的 淀 粉 资 源 和能 源 作 物 。作 者 结 还
下 （ 下 ） 种 在 整 好 的 小 苗 假 植 圃上 ， 栽 植 小 苗 ２万 株 左 拔 栽 亩 右 ， 般是行株距 １ 一 ２厘 米 ｘ ０厘米 ， 足 基 肥 ， 早 发 苗 、 ２ 施 有 品 种 短 蔓半 直立 、 薯 个 数 多 的均 结
薯 块 繁 种 就 是 在 上 年 甘 薯 收 获 时 选 留具 有 品 种特 征 、 薯
大（ 门薯）下层节位 结善敏少甚至不结薯。 ， 其特点是 ： 结薯较
大 、 提高 密 度 。 可
五 、 理 密 植 合
重 ２０克 左 右 、 病 伤 完 好 的薯 块做 种 。 合 当 地 实 际 ， 用 ５ 无 结 采 塑 料 薄 （ ） 覆 盖 苗 床 育 苗 、 地育 苗 以及 小 苗 假 植 采 苗 圃 地 膜 露 育 苗 等方 法 之 一 。前 三 种 育 苗 法 苗 地 宜 选 用 土壤 肥力 较好 、

甘薯的基础知识及高产栽培技术甘薯，又称红薯、番薯，是一种主要作为食用植物的根茎类作物。

它的产地可追溯到南美洲中部，是一种具有丰富营养价值的作物，被广泛种植和消费。

甘薯的主要特点是茎不高，采用缠绕式生长方式。

其根茎呈纺锤状，根部比较粗大。

甘薯的叶片呈掌状或心状，绿色而且光滑。

该植物花朵小而紧密，有时呈粉红色或白色。

花期一般在秋天。

甘薯栽培技术主要包括以下几个方面：1.品种选择：甘薯的品种繁多，根据不同的需求选择适合自己栽培的品种。

常见的品种有“红薯1号”、“红薯24号”等。

品种选择时要综合考虑气候、土壤等因素。

2.土壤要求：甘薯适宜在疏松、肥沃、排水良好的中性或微酸性土壤中生长。

土壤pH值应在5.5-7之间。

若土壤酸性过高，可适量添加石灰进行中和。

3.良好的前期准备：在甘薯种植前，应进行良好的前期准备工作。

首先，进行深耕犁地，松土，除草，清除杂草等。

平整整个种植区域，并将其划分为适合种植的薯块。

4.种薯处理：甘薯种植的原料可选用整个块根或将根切成2-3厘米长的薯块。

薯块应选取大小均匀、无病虫害和毒素的健康薯块。

在种植前将薯块浸泡30-40分钟，然后晾干。

5.播种和定植：适宜的种植季节应在气温稳定，无霜期开始。

将种薯按照适宜的行距（通常为80-100厘米）放置在沟槽中，并覆土。

每穴可种植两块种薯。

6.管理与施肥：甘薯生长期较长，需要对其进行适当的管理和施肥。

管理包括浇水、除草、松土和施肥等。

浇水要充分，但不能过量，以保持土壤湿润。

及时除杂草，保持土壤湿润和透气。

施肥时应根据土壤肥力状况和植株需求进行合理施肥。

7.病虫害防治：甘薯易受到病虫害的侵袭，特别是斑点病、白粉病和蚜虫等。

及时发现并采取相应的综合防控措施，如合理使用农药、病虫害防治。

8.收获和储存：根据不同品种和栽培条件，一般在田间生长100-130天即可收获。

收获时应剪断植株，小心取出地里的根茎。

收获后应晾晒一段时间，从地里取出的甘薯可储存在阴凉、通风、干燥的地方。

甘薯栽培技术（一）引言概述甘薯（学名：Ipomoea batatas）是一种重要的经济作物，其栽培技术对于提高产量和品质具有重要的影响。

本文将介绍甘薯的栽培技术，包括地选与土壤改良、良种选育、种植与施肥管理、病虫害防治以及收获与贮藏等五个方面。

正文内容一、地选与土壤改良1. 根据甘薯的生长特点和土壤要求选择合适的地块。

2. 进行土壤的酸碱性测试，并根据测试结果进行土壤调理。

3. 实施深翻和耕作，以提高土壤通气性和保持土壤湿度。

4. 种植前施加有机肥料，增加土壤肥力。

5. 合理利用有机物和矿质肥料，调整土壤养分比例。

二、良种选育1. 选择适应本地气候和土壤条件的优良品种。

2. 通过育种改良提高病虫抗性和产量。

3. 选取壮苗进行移植，提高甘薯的成活率。

4. 提取种苗时注意保持整株植株的完整性。

5. 根据目标市场需求选择不同品种。

三、种植与施肥管理1. 根据所选品种，选择适当的种植方式，包括直播和移植等。

2. 控制植株的密度，保证每株的光照和营养摄取。

3. 定期除草和松土，保持土壤湿润。

4. 合理施肥，根据生长阶段调整氮、磷、钾等养分比例。

5. 注意病虫害的防治，采取合适的农药和防治措施。

四、病虫害防治1. 定期检查甘薯植株，及时发现病虫害问题。

2. 使用绿色、无污染的防治方法，如生物防治等。

3. 合理选择农药，注意使用方法和安全。

4. 保持病虫害防治记录，对防治效果进行评估。

5. 加强病虫害的预警和监测，做好预防工作。

五、收获与贮藏1. 根据品种特性和市场需求选择适当的收获时间。

2. 使用适当的工具和方法进行收获，避免损伤。

3. 定期检查贮藏条件，保持适当的温湿度和通风。

4. 采取科学的贮藏方法，延长甘薯的货架期。

5. 定期检查贮藏甘薯，发现问题及时处理。

总结甘薯的栽培技术包括地选与土壤改良、良种选育、种植与施肥管理、病虫害防治以及收获与贮藏等五个方面。

通过科学的栽培技术，可以提高甘薯的产量和品质，进一步推动甘薯产业的发展。

甘薯又称红薯、地瓜，适应性强，产量高、稳产性好，是我国常见的粮食作物之一；块根营养丰富，富含淀粉、糖类、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素、蛋白质、氨基酸和微量元素等；茎尖富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C和铁等，可作蔬菜食用；具有促进肠胃蠕动、通便排毒、减肥、降胆固醇、防癌抗癌、防心脑血管疾病等医疗保健功能，是深受人们喜爱的食、菜、药兼用作物及食品加工（粉条）、化工原料，枝蔓还是优良畜禽饲料。

甘薯种植技术简单，栽培成本低，产量高，用途广，效益佳，市场需求量大，发展前景广阔, 是农业产业结构调整的首选作物之一。

一、生长发育特性（一）生长特性甘薯喜温暖湿润的环境，具耐寒、耐旱、耐阴、耐贫瘠、忌涝等特性。

（二）结果特性甘薯生育前期，生长中心由发根转为生长茎叶和块根；生育中期，为茎叶旺长、块根膨大期，生育前期形成的块根在此期迅速膨大；生育后期，块根盛长，茎叶生长渐衰，养分转向块根。

二、丰产栽培技术（一）品种选择根据栽培目的和市场需求，确定种植类型（鲜食型或加工型）品种。

选择抗病性强、优质高产、成熟期早、表皮光滑美观、食味性好、适应市场需要的良种。

如脱毒北京553、徐薯18号、鲁薯8号、苏薯8号、龙薯9号、郑红22号、秦薯5号、济薯15号（图1）、济薯22号（图2）、烟薯16号和烟紫薯1号（图3）等。

（二）栽培季节在山东等北方地区可春季（4月下旬至5月上旬）、夏季（5月中旬至6月上旬）栽培，南方还可秋季栽培。

（三）壮苗培育壮苗的根原基粗壮，易发根、易成活（图4），初生幼根粗壮、易形成块根。

１．　苗床准备①育苗地选择。

选择背风向阳，排灌方便，土层深厚，土壤肥沃，通气性好，土壤微酸性或中性、不板结、无污染的沙壤土地块。

②育苗设施及消毒。

根据季节、气候条件的不同，选用拱棚（图5和图6）、苗床等作为育苗设施；育苗前，对育苗设施进行高温消毒处理。

甘薯生长特性及丰产栽培技术王中林 文 / 图图1 济薯15号图3 烟紫薯1号图2 济薯22号③床土配制。

１ ． 培育壮苗 ２ 壮 苗标 准 ： 粗 壮 ， 间短 ， 片肥 茎 节 叶 厚 ， 小适 中 ， 有 本 品种 特征 ， 大 具 无病 虫 ， 口乳 汁 多 ， 剪 苗 长 ２ ～ ５ｍ， ０ ２ ｅ 百株重 ５ ０ ０ ｇ以上
３ ｄ开始 炼 苗 。 温 降 到 ２ ｃ 左 右 ， 止 浇水 ， 行 蹲 床 ０ｃ 停 进
左右 ．呈现退 化现象 鲜食 型甘 薯 品种 在 当地 还没 有 特别优 秀 的品种 ． 据本市 环境 条件及 消费 、 场需 求 依 市
种薯 萌 发 ， 排 种 前 ｌ ２ 在 ～ ｄ浇 透苗 床 ， 用地 膜 覆 盖 ， 并 苗床地 温上 升到 ３ ℃左右 时开 始排 种 ． ２ 保持 ３ ℃左 右 ２
在采 苗 当天 不 要浇 水 ． 以利 种 薯 伤 口愈 合 ， 苗后 ｌ 采 ｄ 结合 浇水施 尿素 ５ ｇ ｚ ０ ／ 催苗 ． 盖膜 升温 到 ３ ～ ５ｃ， ｍ 并 ２３ｃ
３３ 科 学肥 水 管 理 科 学 的肥 水 管 理有 夺 取 高 产 的 ．
抽穗期 、收割前 严格 去除 株叶形 态及穗 粒结构 不 同的
良 法 种良
寸 种业 固
甘 高 栽 技 薯 产 培 术
王振 学 王 子 勤 赵 东
（ 山东 省 邹 城 市农 业 技 术 推广 站 ，７ ５ ０ ２ ３０ ）
甘 薯作 为优 势作 物 ， 学化 种植 、 科 产业 化 引导 、 市 场化经 营呈现 良好 的发 展态 势 ２ １ ０ ０年邹 城市对 甘薯 产业化 发展 极为 重视 ．明确 提 出 ３ ３ ． ｍ２ 质 甘薯 ３ ３３ 优 ｈ 发 展 目标 ． 市农 技站 在 国家 甘薯 产业 技 术体 系 济 宁综 合试 验站 的支持 下 ． 围绕 市甘薯 产业 化发 展 ． 大力 推广

甘薯栽培技术要点甘薯（又称红薯、番薯）是一种经济作物，具有丰富的营养成分和广泛的应用价值。

为了获得高产高质的甘薯，合理的栽培技术非常重要。

本文将从选种、育苗、田间管理等方面介绍甘薯栽培的要点。

一、选种1.品种选择：选择适应当地气候、土壤条件并且抗逆性较强的优质品种。

常见的品种有红薯01、川蜜二号等。

2.病虫害抗性：尽量选择抗病虫害的品种，如抗病毒病、抗蚜虫的品种，以减少病虫害发生。

二、育苗1.基地选择：选择土壤肥沃、排水良好、病虫害较少的基地。

避免选择连作甘薯的地块。

2.地块消毒：可使用适量的化学消毒剂消毒地块，以减少病虫害发生。

3.良种选择：选取外观完整、无病害的种薯作为母株，进行良种繁育，以保证良好的生产效益。

4.育苗方法：可采用扦插苗法、穗条苗法等不同育苗方法。

在育苗期间注意保持空气湿度和温度，及时补充养分。

三、田间管理1.整地准备：进行翻耕、耙耙平、开沟沤腐等工作，为甘薯的生长创造良好的生长条件。

2.适时播种：根据当地的气候条件，选择适宜的播种期。

一般在土壤温度达到15℃以上时进行播种。

3.行距密度：根据品种特性和土壤肥力，确定适宜的行距和株距。

通常行距在75厘米左右，株距在30-35厘米之间。

4.施肥水肥管理：合理施用有机肥和化肥，特别是在萌芽期、生长期和扩叶期增加氮肥的施用量。

注意保持土壤湿润，及时排水，防止积水。

5.病虫害防治：及时发现病虫害的发生，采取针对性的防治措施，如喷洒农药、病毒检测等，以防止病害扩散。

6.除草管理：定期进行除草，以减少杂草对甘薯的竞争，保证甘薯的正常生长和产量。

四、收获和储存1.收获时机：根据品种的生长周期和地上部分的枯黄程度，决定最佳的收获时机。

通常在地上部分枯萎后，进行甘薯的挖掘。

2.甘薯挖掘：使用合适的工具，将甘薯小心地挖出，避免损伤甘薯。

注意避免阳光直射和长时间暴露在外，防止甘薯晒伤。

3.储存条件：将甘薯放置在阴凉、通风良好的地方，避免潮湿和温度过高。

两薯套种高产高效栽培技术
五、马铃薯播种与管理：
（一）播前切块催芽 播前一个月将薯块放在20℃黑暗处促芽萌发，半月后切块，每块重不低与25克， 并有1—2个芽眼。保持在15～18℃湿砂条件下催芽，待芽长1厘米左右，放在散光 下晒2～3天，让芽绿化变粗即可播种。 （二）播种 马铃薯于2月下旬至3月上旬（地膜覆盖可提前在2月中旬）按行株距划线，开沟 （深10～12厘米）沟内施入防治地下虫农药（一份50％辛硫磷加适量水，喷拌细 土200份）及种肥，稍覆土后摆种，而后盖湿土，覆膜边处压严。
四、套种方式
１．大垅（垅距1.2米、垅面宽0.8米、垅高0.15米、培土后垅高0.25米）覆膜（宽 80～100厘米）双行套种，马铃薯窄行距30厘米，株距26或22厘米，马铃薯密度 4200～4500株/亩，甘薯套种在垅面边处，距马铃薯30厘米，株距33或25厘米， 甘薯密度3500～4000株/亩。 ２．小垅（垅距75～80厘米、垅面宽55厘米，垅高10～12厘米，培土后高20厘米） 单行覆膜（膜宽60～70厘米）套种。马铃薯株距18～20厘米，马铃薯密度4200～ 4500株/亩。甘薯套种在垅面边，套种距马铃薯25～30厘米，株距20～24厘米，甘 薯密度3500～4000株/亩。
教学子单元八 两薯套种高产高效栽培技术
五、马铃薯播种与管理：
（三）田间管理 1.中耕除草,分别在播后、齐苗期和浇水后进行。 2.浇水，分别在播前、齐苗期、现蕾前（4月上旬）、开花期（4月中旬）、薯块迅 速膨大期（4月底）进行，地皮见干见湿为宜，收获前7～10天停止浇水。 3.追肥1—2次，结合现蕾水和开花水进行，亩追尿素10～15公斤。 4.培土2次，结合现蕾期、薯块迅速膨大期浇水后，中耕培土，厚度3～5厘米。 5.控制旺长，如土壤肥力过高，或雨水过多，植株有疯长趋势，可在现蕾期喷洒50 －100毫克/的多效唑进行抑制。 6.病虫害防治，晚疫病在我省危害较大，一般在4月中旬开始喷药，每隔7－10天， 用25%甲霜灵（瑞毒酶）800倍液或58% 甲霜灵锰锌500倍液，连喷3—5次。其它 病害靠种薯传播，注意不从疫区引种。虫害防治，除播种时用敌百虫毒饵（90％ 晶体敌百虫1份加水熔化后和炒熟的棉籽饼或麸皮40份拌匀）诱杀地下虫外，发现 蚜虫，可用40%氧化乐果800倍液喷雾防治，豫西易发生28星瓢虫危害，可用50% 敌敌畏乳油500倍或50%辛硫磷800—1000倍液喷雾防治。

延平区甘薯高产栽培技术甘薯又称红薯、地瓜等，属旋花科一年生蔓生草本植物，含有丰富的淀粉膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及铁、铜、钙等微量元素，同时具有保持血管弹性、通便、排毒、抗癌等疾病。

甘薯在我区具有一定发展历史和栽培经验，是一种低投入、高产出、抗旱、耐脊，多用途集粮食、饲料和工业原料于一体的作物。

近年来，随着人民生活水平的提高和保健意识的增强。

甘薯在人们膳食结构中的地位又重新引起重视。

目前市场甘薯销售价格在3-4元/kg，因此大力发展甘薯生产具有十分重要的意义。

甘薯是一种高产粮食作物，在栽培上必须狠抓九个栽培技术关键措施：一、选用良种近年来我区主要推广甘薯品种有广薯87、龙薯15号等。

（1）广薯87，广东省农科院研究所育成，亩产2330kg，该品种株型短、蔓半直立、顶叶绿色、叶形深复、叶脉浅紫色、茎为绿色，萌芽性好，苗期生长旺，单株分枝数7-11条，单株结薯4-7个，薯块下纺锤形，薯皮红色，薯肉橙黄色。

鲜薯亩产2500-2800kg，晒干率28.84%，出粉率18.31%，抗薯温病，口感好，商品性好，适应性较强。

（2）龙薯15号，龙岩市农业科学研究所育成，该品种食饲兼用型，适宜加工地瓜干。

株型短蔓米直立，单株分枝数6-9条，成叶心形，成叶、叶柄、茎均为绿色，顶叶紫色，薯肉桔红色。

鲜薯亩产2500-3100kg，晒干率21.59%，出粉率11.69%，抗薯蔓割病，威薯温病，耐储存性好。

二、种薯育苗采用酿热物温床育苗，能达到培育壮苗的目的，利用没有发酵过的农作物蒿杆和家畜粪便来提高温床，促进薯块提高发芽，做法是：选地势高燥、避风向阳、土壤疏松肥沃；管理方便的地方挖坑，坑宽1m、深30-50cm、长度以地块而定，坑的四周加深7cm左右的沟，形成中间高，四周低的龟壳型。

四周堆放酿热物，使内外温度一致。

每10㎡温床约需大豆杆、花生藤、稻草350kg，干的猪、牛粪150kg，土杂肥300kg和适量的人粪尿。

２大 田 定植 。前 作 秋 芥 菜 采 收 ． 后 及 时 翻 耕 作 畦 ， 带 沟 宽 ｌ３ ， 畦 ＿米 开 双 行 锯 齿 形 种 植 穴 位 。株 行 距 ４ ｘ ０厘米 。定植 前 每 亩 用 ２ ５５ ５公 斤 复合 肥 、 １公 斤 多 元 素 硼 锌 肥 作 为
基 肥施 人 种 植 穴 底 ．与 穴 底 土 壤 拌
拓 宽 。由于 优 质 甘 薯 富 含 胡 萝 素 、 生 素 Ｃ、 维 可溶 性 糖 、 白 质 及 人 体 所 必须 的 氨 基 酸 ， 且 干 率 中 蛋 并
等 、 维 少 、 味 好 、 块 氧 化 性 弱 、 酚 类 物 质 少 纤 食 薯 多 而 倍 受 消 费 者 的 喜 爱 ， 样 既促 进 了优 质 甘 薯 的进 这
２产 量稳 价格 好 ， ． 种植 效 益 高 。几年 来 ， 市甘 我
择 地 下 水 位 低 、 土壤 疏 松 肥 沃 的地
薯 种 植 面 积 能 够 较 大 回升 发 展 ， 且优 质 甘薯 的推 而
广 面积 还 在 迅 速 扩 大 ， 要 得 益 于优 质 甘 薯 产 量稳 主
块 做 苗 床 ，每平 方米 泼施 ２公 斤 腐 熟 人 粪 尿 、０克 过 磷 酸 钙 作 基 肥 。 ５ １ 月 上 旬 播 种 ．苗 龄 控 制 在 ２ １ ５天 左右。 当幼 苗 长 到 ４ ５片 叶 时 就 可 —
两次淋施 ： 莲座期和结球初期 。 在 亩 施复合肥 ｌ ５公 斤 、尿 素 ５公 斤 ， 在
０ 南 安市甘薯种植面积常年稳定在 ７ ． ５万亩左右， 是我市第二大粮食作
物 。 力推 广 甘 薯 优 质 高产 栽 培 技 术 ， 大 有利 于 提 高 甘 薯 的 产 量和 质量 、 提升 行 间 开 沟深 施 ， 盖 土 。 生长 期 保 后 全 种 薯 效 益 、 加 农 民收 入 和 促进 农业 生产 可 持 续 发 展 。 现 将 优 质 甘 薯 的 经 增 持 土 壤 湿 润 。 止 积水 。 苗期 以浇 防 幼 济 效 益 及 高 产 栽培 技术 介 绍 如 下 。 水 为 主 ：莲 座期 至结 球 期 ，需 水 量 推 广 优 质 甘 薯 的 经 济效 益分 析 大 ， 供 给 充 足 水 分 ； 球 紧实 期 至 应 结