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一种重要的混合物—胶体认识生活中的液体:1、水2、纯酒精3、稀硫酸4、海水5、氯水6、食盐水7、泥水8、油水1、2是纯净物;3—8是混合物。
3—6是溶液,7 是悬浊液,8 是乳浊液。
一、分散系1、概念:一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所得到的混合物2、组成:分散质:被分散的物质分散剂:能分散分散质的物质3、分散系的分类本质依据——分散质微粒直径大小溶液胶体浊液分散质粒子直径大小100nm1nm二.胶体1.概念分散质微粒直径大小在1-100nm 之间的分散系。
胶体是混合物固溶胶:有色玻璃、烟水晶液溶胶:AgI 胶体、Fe(OH)3胶体气溶胶:烟、云、雾2、胶体的分类:淀粉溶液、鸡蛋清、血液、豆浆、墨水、涂料、有色玻璃等。
生活中常见的胶体丁达尔现象(光学性质)定义:当可见光束通过胶体时,能在胶体中形成一条光亮的通路。
CuSO4溶液Fe(OH)3胶体原因:胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对光有散射作用;而溶液分散质的粒子太小,不发生散射。
应用:鉴别胶体和溶液。
定义:在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极(阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳应用:①静电除尘;②电泳电镀,利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。
交流与思考Q1:胶体为什么能够稳定存在?胶粒带电、布朗运动Q2:如何破坏胶体的稳定状态?要使胶体凝聚成沉淀,就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷,使之减弱或失去电性排斥力作用,从而使胶粒在运动中碰撞结合成更大的颗粒。
胶体的聚沉定义:使胶体微粒凝聚成更大的颗粒,形成沉淀,从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。
方法:(1)加入可溶性盐等(2)加入胶粒带相反电荷的胶体(3)加热或搅拌实例:①医学上,用FeCl3溶液应急止血;②豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐;③水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率;④在江河与海的交汇处形成的沙洲。