食品召回制度计划和召回公告及记录文本等

食品召回管理制度正式版一、总则二、适用范围本制度适用于本公司生产、加工、销售的食品。

三、食品召回义务1.本公司发现其生产、加工、销售的食品存在安全问题，应立即启动召回程序。

2.本公司应立即组织内部调查，确认食品是否存在安全问题，并进行评估风险等级。

3.本公司应立即通知相关行政部门，并按照相关规定填写召回申请。

4.本公司应及时公告食品安全问题和召回信息，向消费者发布食品安全警示。

5.本公司应立即停止生产、加工、销售存在安全问题的食品，并采取相应措施防止食品进入市场。

四、召回程序1.制定召回计划。

本公司应根据食品安全问题的严重性和危害程度，制定相应的召回计划，明确召回范围和召回方式。

3.召回追溯。

本公司应通过追溯系统追踪召回产品的生产、加工、销售情况，以确保所召回产品的全面回收。

4.召回处理。

本公司应对召回产品进行妥善处理，包括销毁、处置、退货等，确保召回产品不再流入市场，并记录处理过程和结果。

5.召回报告。

本公司应按照相关规定向相关行政部门提交召回报告，明确召回过程、结果和整改措施。

五、相关责任1.食品安全责任人。

本公司应指定专人负责食品召回工作，负责召回计划的制定、执行和管理，并在召回过程中及时报告相关部门。

2.内部协调责任。

本公司应建立召回协调小组，包括生产、品质、销售等相关部门，并明确各个部门的具体工作任务和责任。

3.配合调查责任。

本公司应积极配合相关行政部门的调查工作，提供相关信息和协助。

4.消费者赔偿责任。

如因召回产品造成消费者损失的，本公司应依法承担赔偿责任。

六、召回后整改措施1.本公司应根据召回情况制定整改方案，对召回事件进行深入分析和彻底整改，以确保类似问题不再发生。

2.本公司应对召回后的产品进行全面检测和质量监控，确保产品质量符合国家食品安全标准。

3.本公司应加强内部培训和宣传，提高员工的食品安全意识和责任感。

七、处罚措施1.本公司如未按照召回管理要求和程序进行食品召回的，将依法受到行政处罚。

企业食品召回管理制度范本一、引言召回食品是维护消费者权益、保障食品安全的重要措施。

为了确保及时、有效地执行食品召回工作，我公司制定了以下的食品召回管理制度，以规范和指导企业在食品召回过程中的操作。

二、召回组织与责任1. 召回委员会的设置召回委员会是负责召回工作的组织机构。

由公司高级管理层选定，成员包括公司负责人、法务部门负责人、质量管理部门负责人、市场部门负责人等。

负责召回委员会的有效运行和合理决策。

2. 召回责任人的指定每个产品线或品牌应指定一名召回责任人，负责召回工作的具体实施。

召回责任人需具有相关的食品安全和质量管理知识，并熟悉召回程序与流程。

三、召回计划的制定1. 风险评估在发现产品存在食品安全问题或可能存在食品安全风险时，公司应立即进行风险评估。

评估包括但不限于风险等级、影响范围、受影响产品数量等。

2. 召回策略的制定根据风险评估结果，制定相应的召回策略，包括但不限于召回范围、召回方式、召回期限等。

召回策略应经召回委员会审批，并及时向相关部门和人员通报。

四、召回通知与沟通1. 召回通知的发布召回责任人应立即向国家食品药品监管部门、经销商、零售商和消费者等相关方发布召回通知。

召回通知应包括召回原因、召回产品范围、召回方式、联系方式等，并确保及时更新通知。

2. 消费者沟通与回应公司应设立专门的召回咨询热线，及时回应消费者的咨询和投诉，并提供准确、详细的信息。

与消费者的沟通要及时、诚信、透明，提供相关的解决方案和赔偿措施。

五、召回执行与监督1. 召回工作的组织与协调召回责任人应组织相关部门和人员，确保召回工作的顺利执行。

监督各环节的操作，包括但不限于产品回收、处置、销毁等，并确保召回记录的完整和准确性。

2. 召回结果的评估与总结召回结束后，召回责任人应对召回工作进行评估，包括但不限于召回效果、沟通效果、消费者满意度等。

总结经验，完善召回管理制度，并提出改进措施。

六、召回数据与记录1. 召回数据的统计和分析公司应统计和分析召回工作相关的数据，包括但不限于召回数量、召回原因、召回范围等，并及时向召回委员会和相关部门报告。

食品召回制度（5篇范例）第一篇：食品召回制度食品召回制度一、超市对食品监督管理部门公布、通报或者自行检查出的问题食品，应及时采取停止销售、下架退市、单独存放等有效措施，以避免和减轻危害。

二、对已经售出的危害人体健康、人身安全的食品，须及时在新闻媒体予以公告，并在营业场所内公示，负责将不合格食品召回。

三、对需要销毁的不合格食品，超市应将不合格食品单独存放，就地封存，报请工商行政管理机关及其它相关部门批准后，按照有关规定进行销毁或作无害化等处理。

四、超市应对停止销售、召回、销毁不合格食品等情况进行记录，建立不合格食品处理档案。

第二篇：不安全食品召回制度不安全食品召回制度一、产品召回，是指本公司生产、销售的产品存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的，或者不符合产品质量标准的，并已经进入流通、消费领域，为避免不合格产品危及人身安全及财产损失，本单位及时将缺陷产品从流通、消费领域收回，予以改正或者销毁，并承担相关费用。

二、下列产品必须严格遵守本制度召回：1、存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的产品；2、存在设计缺陷或制造缺陷，影响正常使用，危及人身安全及财产损失的产品；3、检验、检疫不合格的，或依法应当检验、检疫而未经检验、检疫的产品；4、超过安全使用期限或者保质日期的产品；5、掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料等违法产品；6、与监督管理部门抽检核定质量不合格产品同批次的产品；商行政管理部门及有关监督管理部门。

不合格产品退货和召回的费用，按照《供货合同》的有关约定办理，或者由供应商和销售商协商，原则上由对产品质量不合格负责的单位承担。

五、实施召回的不合格产品应当定点存放，存放场所应当有明显标志，召回产品的批号和数量必须准确记录。

产品召回后，应当对该产品质量不合格的原因进行分析并整改。

六、本单位的所有人员应自觉遵守本制度，对违反本制度的一律从严追究其责任。

第三篇：不安全食品召回制度重庆市武隆仙女天然色素有限责任公司不安全食品召回制度第一章总则第一条为了加强本公司产品安全监管，避免和减少不安全产品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的有关规定，制定本规定。

食品召回管理制度1目的召回已售出的不合格品，杜绝质量事故的危害性。

2职责2.1总经理负责产品质量事故的处理。

2.2市场部负责不合格产品的召回。

2.3技术部负资不合格产品的验证检验。

3工作程序3.1市场部应建立销售记录，详细记录售出产品的日期或批号，销售流向。

3.2退货3.2.1市场部接到顾客提出的退货要求时，应查阅销售流向记录，验证退货品是否与记录一致。

3.2.2技术部根据顾客要求，按照产品执行标准，确定检验项目并检验，验证是否为不合格品。

3.2.3如检验合格，市场部与顾客协商解决。

3.2.4如检验不合格，市场部应填写退货记录，报总经理批准后，办理退货手续。

3.2.5退货品按不合格处理程序执行。

3.3产品质量事故召回不合格品3.3.1发现产品质量事故，市场部应查阅《产品销售流向记录》，查明数量。

并负责召回不合格品。

3.3.2凡不影响食用安全的情况下，供需双方协商解决。

3.3.3凡对食用有危害及卫生指标不合格的，总经理应会同市场部，按照销售记录对产品进行紧急召回。

3.3.4对召回产品的，总经理应召集有关人员，对事故认真分析，找出原因，并对责任人进行处理。

4相关记录《产品召回/消费者投诉受理记录》6.5食品运输管理制度食品召回管理制度（2）是指食品生产企业在食品安全问题出现时，采取主动召回食品并进行相应的处理和管理的制度。

该制度的目的是保障食品安全，最大限度地减少食品安全事故的发生，并保护消费者的权益。

食品召回管理制度一般包括以下几个方面的内容：1. 召回原则：明确了召回的原则，包括召回范围、召回对象、风险评估等方面的内容。

2. 召回责任：规定了相关企业的召回责任，包括生产企业、流通企业等。

3. 召回程序：制定了召回的具体操作流程，包括召回通知、召回执行、召回结果评估等环节。

4. 召回信息公告：规定了召回信息应及时向公众公告的方式和渠道，以便消费者及时了解和采取相应的措施。

5. 召回跟踪管理：对召回食品进行跟踪管理，确保召回措施的有效执行和效果评估。

食品召回管理制度范文一、主题内容与适用范围1.建立产品收回、处理程序，加强对产品质量的控制。

2.适用于工厂产品的召回、处理。

二、内容与要求1.企业对于以下情况对产品实施主动召回：1.1留样检验或产品查库发现不符合产品质量标准的。

1.2各级食品药品监督管理部门抽检产品不符合质量标准时。

1.3销售或顾客反映在有效期内，产品存在质量问题，经留样和产品所在地取样检验认为不合格的产品批次。

1.4品管部有足够证据怀疑产品存在质量隐患的。

2.产品召回程序：2.1品管部根据调查结果，由qa填写“产品召回通知单”，产品召回通知单一式两份，由品管部部长、销售科部长签字后，销售科一份，实时产品召回，品管部备留一份，作为产品召回依据。

2.2销售科根据“产品召回通知单”及“销售记录”由销售员将该产品召回，并填写“产品召回记录”。

2.3将召回的产品按“退回产品管理制度”进行处理。

食品召回管理制度范文（2）一、目的与适用范围本制度的目的在于规定公司对发现有可能危害消费者健康的食品进行召回的管理流程和要求，确保食品召回工作能够及时有效地开展，以保障消费者的权益和公司的声誉。

本制度适用于公司所有生产的食品产品，无论出口还是国内销售，以及经销渠道中发现的问题产品。

二、定义与术语解释1.食品召回：指因发现食品存在可能对消费者健康造成危害的问题或缺陷而主动召回相关产品的活动。

2.问题产品：指被认定存在可能对消费者健康造成危害的食品产品。

三、召回管理组织架构及职责1.召回发起人：负责发现问题产品并提出召回建议。

2.召回执行组：由品质管理部、市场部、法务部、销售部组成，负责具体执行召回任务，协调各部门间的合作。

3.召回协调人：由品质管理部任命，主要负责协调与相关政府监管部门的沟通和协作。

四、食品召回管理流程1.问题产品发现（1）从原材料采购环节开始，严格按照质量管理体系执行相关标准，确保生产所用原材料的安全和合规性。

（2）通过对生产过程中的抽样检验和质量管控，监测食品产品的质量安全。

食品召回程序应注意的事项一、食品安全召回流程二、食品召回要点1、商家召回需要制作的材料召回计划书（内部）、召回公告（内部）、召回产品处置记录（内部）、召回总结（内部）、召回计划报告、召回情况报告、整改情况报告（1）召回计划书内容：（一）食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系方式等基本情况；（二）食品名称、商标、规格、生产日期、批次、数量以及召回的区域范围；（三）召回原因及危害后果；（四）召回等级、流程及时限；（五）召回通知或者公告的内容及发布方式；（六）相关食品生产经营者的义务和责任；（七）召回食品的处置措施、费用承担情况；（八）召回的预期效果。

（2）食品召回公告（一）食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系电话、电子邮箱等；（二）食品名称、商标、规格、生产日期、批次（三）召回原因、等级、起止日期、区域范围；2、召回级别及启动时限一级召回：24小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。

二级召回：48小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。

三级召回：72小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。

3、召回级别及时限一级召回：食品生产者应当自公告发布之日起10个工作日内完成召回工作。

二级召回：食品生产者应当自公告发布之日起20个工作日内完成召回工作。

三级召回：食品生产者应当自公告发布之日起30个工作日内完成召回工作。

情况复杂的，经县级以上地方食品药品监督管理部门同意，食品生产者可以适当延长召回时间并公布。

不合格食品召回报告XXX市场监督管理局：我公司生产的X批次食品（具体详见表1），在XX年XX月XX日XXX的监督抽检中被判定为不合格产品，经我公司确认，改批次食品属于不安全食品，为了避免和减少不安全食品带来的危害，保护消费者的身体健康，根据《食品召回管理办法》，进我公司决定启动召回程序，对不合格食品实施主动召回，召回食品见表1。

不安全食品召回管理制度模版尊敬的XX部门：我是XX食品公司的质量安全主管，我写这封信是为了就我公司的不安全食品召回管理制度向贵部门提供一份范文，希望能得到您的指导和支持。

不安全食品召回是保障消费者健康的重要措施，也是食品企业履行社会责任的重要举措。

我公司高度重视不安全食品召回工作，制定了严格的管理制度，以下是我们的范文：一、召回目的与范围：1. 目的：旨在及时回收不安全食品，保障消费者的生命安全和身体健康。

2. 范围：适用于公司生产的所有不安全食品。

二、召回程序：1. 接到投诉、检验机构检出不安全产品等信息后，立即成立召回小组，由质量安全主管担任组长，组织召回工作。

2. 将召回通知书下发给相关部门、经销商和销售渠道，要求停止销售不安全食品。

3. 对召回食品进行溯源，并及时通知消费者，发布召回公告，要求消费者立即停止食用，并将产品退回指定地点。

4. 彻底清理不安全食品存货，确保召回范围内没有遗漏。

5. 建立召回档案，并向有关部门提交召回报告。

三、召回后的处理措施：1. 对受影响部门进行整改和培训，确保类似问题不再发生。

2. 对生产过程进行全面检查，找出存在的问题，并采取措施加以改进。

3. 深入追查问题源头，对相关责任人进行追责，并及时上报有关部门。

四、风险评估与改进：1. 定期对公司的生产流程、质量管理制度进行评估，及时纠正问题和强化监控。

2. 加强与供应商的合作，加强对原材料和包装材料的质量监控。

3. 组织内部检查，外部第三方检验和认证，及时发现并解决潜在问题。

我们将严格按照以上制度进行不安全食品召回工作，并不断优化改进，确保消费者的食品安全。

希望贵部门能在召回工作中给予我们指导和支持，共同为食品安全保障努力！谢谢！真诚的，XXX不安全食品召回管理制度模版（2）第一章总则第一条为保障人民群众的食品安全，维护公众健康，加强对不安全食品的召回管理，根据《食品安全法》等相关法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于生产、流通、销售和消费领域中的不安全食品召回管理活动。

食品召回制度范本本公司食品召回制度为落实国家食品安全法以及增强消费者对本公司产品的信任度，本公司特制订以下食品召回制度：一、食品召回的范围本公司出厂销售的所有食品产品都属于召回的范围。

二、食品召回的原因1. 检验出的食品质量不符合国家相关食品安全标准；2. 消费者反映使用本公司产品后出现食品中毒等负面事件；3. 收到政府部门关于某一批次本公司食品存在质量问题的通知；4. 其他需要召回的情况。

三、食品召回的程序1. 召回通知本公司将根据召回的原因，发出召回通知，并且将召回信息发布在公司官网上。

2. 停止销售公司将立即停止销售所有受到召回通知的产品，超市和零售商将收回新鲜产品，并将其放置在指定区域等待回收。

3. 收回公司将组织员工对召回的产品进行收回，并将收回的产品进行分类处理，包括销毁、处理、退货等。

4. 替换或退款如果消费者持有召回产品，公司将提供替换或全额退款服务。

5. 报告公司将在收回后的五个工作日内向食品药品监管部门报告召回情况，包括召回原因、数量、召回范围、收回情况、处理情况等。

四、食品召回的责任和义务1. 公司应当建立健全产品质量追溯制度，保证员工对召回程序的熟悉程度并妥善组织召回工作。

2. 本公司应当为召回的所有直接费用负责，并按照国家相关法律法规要求提供相应的补偿。

3. 召回后，公司应当重新审查并重新审查其质量检测体系，加强产品安全管理。

4. 本公司需积极主动配合相关政府部门开展调查和检测工作，全面公开食品质量信息，防止类似质量问题再次发生。

五、该规定所涉及的术语召回通知：指明召回原因、范围、要求、务必进行的活动和联系方式等内容的通知。

停止销售：指对召回产品的任何商业性销售、供应、分发和收购等行为进行叫停。

收回：指对召回范围内的产品进行回收的行为。

一切本公司所需要承受的召回责任将由本公司内部整治团队来承担。

同时，本公司也将根据食品安全法以及国家相关监管要求，持续提升产品质量和食品安全管理水平，尽最大努力保障消费者健康的权益和安全。

食品安全召回管理制度第一章总则第一条为加强食品安全管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合本公司实际，特制定本《食品安全召回管理制度》。

第二条本制度适用于公司内所有生产、销售的食品及相关产品的召回管理工作。

第三条公司应建立健全食品安全召回体系，确保在食品安全问题发生时，能够迅速、有效地实施召回，最大限度地减少食品安全风险。

第二章召回原则与范围第四条食品安全召回应遵循“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则。

第五条当出现以下情况时，公司应主动或根据国家相关部门的要求，对涉事食品实施召回：1. 食品存在可能危害人体健康或生命安全的质量安全问题；2. 食品标签、说明书内容存在虚假或误导性信息；3. 其他需要召回的食品安全问题。

第三章召回组织与职责第六条公司应成立食品安全召回工作领导小组，负责制定召回计划、组织实施召回、协调相关部门、通报召回信息等工作。

第七条公司各相关部门应密切配合，按照领导小组的指示和要求，开展食品安全召回工作。

第四章召回流程与措施第八条食品安全召回工作应遵循以下流程：1. 发现问题：通过自检、抽检、消费者投诉等方式发现食品安全问题；2. 评估风险：对发现的食品安全问题进行评估，确定是否需要召回；3. 制定召回计划：根据风险评估结果，制定召回计划，包括召回范围、方式、时限等；4. 实施召回：按照召回计划，组织实施召回，确保涉事食品得到有效控制；5. 处置涉事食品：对召回的涉事食品进行无害化处理或销毁，防止再次流入市场；6. 总结与改进：对召回工作进行总结，分析原因，制定改进措施，防止类似问题再次发生。

第九条食品安全召回措施包括但不限于：1. 停止生产、销售涉事食品；2. 发布召回公告，通知消费者停止使用涉事食品；3. 设立召回热线，解答消费者疑问，收集召回信息；4. 对已售出的涉事食品进行退货、换货或退款处理。

第五章监督与责任第十条公司应定期对食品安全召回工作进行检查与评估，确保各项制度得到有效执行。

食品召回及停止经营制度为了保障消费者的食品安全和健康，制定以下食品召回及停止经营制度:一、食品召回制度1. 召回责任人：食品生产经营者应指定专门负责召回工作的责任人，确保召回工作的有效进行。

2. 召回计划：食品生产经营者应制定召回计划，包括召回范围、召回原因、召回时间、召回方式、召回措施等。

召回计划需报送当地食品监管部门备案。

3. 召回通知：食品生产经营者在发现食品存在安全隐患后，应及时向相关销售商、经销商、消费者等发布召回通知，明确召回的产品、数量、召回原因等信息。

召回通知应以多种形式发布，如官方网站公告、媒体发布、短信通知等。

4. 召回措施：食品生产经营者应采取相应的召回措施，如下架、停止销售、销毁等，确保召回工作的顺利进行。

召回过程中应做好产品的追踪、回收和销毁工作，并及时向相关部门报告召回的进展情况。

5. 召回报告：食品生产经营者应在召回工作结束后，向当地食品监管部门提交召回报告，包括召回的原因、范围、措施等，以便相关部门进行监督和评估。

二、停止经营制度1. 停业责任人：食品生产经营者应指定专门负责停业工作的责任人，确保停业工作的有效进行。

2. 停业决定：食品生产经营者在发现食品生产经营环节存在严重违法违规行为或食品安全风险时，应及时向当地食品监管部门报告，并依法作出停业决定。

停业决定需报送当地食品监管部门备案。

3. 停业通知：食品生产经营者应向相关销售商、经销商、消费者等发布停业通知，明确停业的原因、时间、停业范围等信息。

停业通知应以多种形式发布，如官方网站公告、媒体发布、短信通知等。

4. 停业措施：食品生产经营者应采取相应的停业措施，如停止生产、下线产品、关闭门店等。

停业过程中应做好产品的处理和清理工作，并及时向相关部门报告停业的进展情况。

5. 停业报告：食品生产经营者应在停业工作结束后，向当地食品监管部门提交停业报告，包括停业的原因、范围、措施等，以便相关部门进行监督和评估。

三、处罚措施对于未按照食品召回及停止经营制度执行的食品生产经营者，将依法进行处罚，包括但不限于罚款、吊销许可证、追究刑事责任等。