中职畜牧兽医专业教学改革之我见
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54 2019年第7期 吉林畜牧兽医·经验交流·JingYan JiaoLiu中职畜牧兽医专业教学改革之我见金 艳1,孙德军1,金振国2,李 巍1,李冰洁1,马由诏31.长春市职业技术学院现代农业学院,吉林长春 130504;2.吉林省舒兰市牧业局动检站,吉林舒兰 132600;3.吉林省长春市动物疫病预防控制中心,吉林长春 130061摘 要:中职畜牧兽医专业一直是中职学校中受到冷遇的专业,受传统观念的影响,很多人都不愿意服务于农业,认为畜牧业工作环境差,工作辛苦工资水平低。随着社会的发展和科学技术的不断进步和更新,畜牧业已经逐步趋于现代化,这就对中职畜牧兽医专业的教学提出了新的要求,只有不断改革才能与时俱进,为日益发展的畜牧业培养更多更好的高素质技能型人才,更好的服务于畜牧业生产。关键词:中职;畜牧兽医;教学改革随着社会的发展和畜牧兽医行业企业对人才需求标准的不断提升,中等职业畜牧兽医专业传统教学模式存在的缺陷和不足,越来越凸显出来,培养的人才越来越不能满足社会和行业企业的需要。一方面国家花费大量人力、物力、财力打造的“人才”不可用,另外一方面相关行业企业又因人才缺乏而影响了行业企业的发展,导致人才市场做不到供需平衡,而导致这种结果的直接原因并不是需大于供的问题,而是中职学校培养的学生不能为其所用,由此可见教学改革势在必行非改不可。1 开启校企合作办学模式职业学校关起门来办学,没有信息调查,不了解市场需求,不能及时掌握市场信息,造成了所培养的专业技能型人才与市场需求脱钩,不能更好地为区域性经济发展服务。学生就业后需要很长时间适应岗位工作,有的甚至是根据岗位需求重新学习才能上岗。如果能与一些行业优秀相关企业合作,第一时间获得人才需求信息,根据行业企业的岗位需求培养专业技能型人才,就避免了这样的尴尬局面。这就要求我们的学校打开大门,以走出去、引进来的方式与行业企业紧密结合,打造行业企业刚需的技能型人才。2 根据市场需求调整人才培养方案走进畜牧兽医相关的行业企业进行调查研究,准确掌握企业需求和行业的发展方向,与企业签订人才订单培养协议,这样我们就能够根据企业需求培养所需人才,少走弯路。畜牧兽医专业要根据行业企业的需求来制定人才培养方案,让学生不仅仅只懂理论,而是更加要注重学生动手能力的培养,培养出符合企业要求的专业技能型人才。3 根据企业需求重组教学内容畜牧兽医专业教学内容陈旧、落后,与行业快速发展严重脱轨。中职学生文化课底子薄,一些机理方面的内容学起来非常困难,但是他们年龄小好奇心强,动手能力强,喜欢探究和模仿,这样就可以根据企业要求和学生情况两方面来重组教学内容。把枯燥抽象的教学内容具体化,侧重学生实践能力,符合学生的特点,引导学生将被动学习转变成主动学习。4 加强专业教师队伍建设大多数专业教师从开始工作就禁锢在固定的教学岗位上,没有企业工作经历和经验,只精通专业理论知识和简单的专业必须的技能操作。对于行业的发展现状并不十分了解,一些高、新技术方面比较陌生。这就需要专职教师能够从讲台上走出去,走进企业,了解行业,鼓励教师多参加一些专业培训,派遣教师到一些现代化企业深造学习,培养出更多的双师型教师。另外在一些优秀的企业里找有经验的师傅参与教学,效果会更好。不仅拉近了学生与岗位工作的距离,学生也能从企业师傅那里学习到最直接最先进的技能,为将来就业从事岗位工作奠定坚实的基础。(下转第56页)
56 2019年第7期 吉林畜牧兽医·经验交流·JingYan JiaoLiu识培训。首先要引导相关人员认识到防疫工作的重要性,只有当他们意识到防疫工作的重要性之后,防疫工作才可以自然而然地顺利展开。其次是进行防疫工作流程以及具体操作的培训。一些从业人员由于刚接触畜牧业或者是没有受过专业教育等不同原因,导致不能顺利进行防疫工作的操作。所以,对相关人员进行专业知识的培训是十分重要的。政府要申请和增加对畜牧业的资金投入,避免畜牧业后继无人的现象产生。这些资金一是用来为所辖的畜牧业区提供专业人员、二是用来加大畜牧业从业人员的薪资待遇。经费支持是调动相关从业人员积极性的法宝之一,从业人员有了积极性才会在每一个环节上认真负责。3 小结总而言之,畜牧业的防疫工作是需要调动全体力量来配合的巨大工程。防疫工作是一项惠及大众、需要长时间为之奋斗的项目,所以相关人员和当地政府要做好长期奋斗的准备。防疫工作一定要做到分配到人、责任到人,不可以出现一个人承担多个职务的现象。当个人承担的职务变多之后,就会变的分身乏术,对所负责的内容只能是草草了事。所以最好的办法是建立防疫工作的操作链,环环紧扣,一旦某一环节出现问题也可及时发现、纠正。吉参考文献:略(上接第54页)5 改进教学模式和教学方法传统的教学模式是理论与实践完全脱节,学生学习完理论知识之后再去进行实践,往往会造成理论与实践的脱节,也抹杀了学生的探究能力,通常是一种被动的学习,学习效果并不理想。如果采用教师为主导学生为主体这样的模式效果就截然不同。在学习过程中教师给学生创设情境,提出问题,激发学生的好奇心,让学生自主学习,主动探求知识,在自己不断的探索和操作中逐步掌握技能要点,不断总结成功与失败的原因,反复训练,让学生真正成为课堂的主人,把课堂还给学生。在教学方法上也要避免过去的那种黑板上养殖、黑板上治疗的弊端,要给学生创设一个接近工作环境的实训场所。如果条件实在满足不了,也要使用多媒体、模具等教学手段,让课堂变得生动、贴近生活、接近工作状态,让学生在学习中就能够体验工作的要求和乐趣,为将来直接服务于岗位工作奠定基础。 随着社会的不断进步,科技不断发展,一些新兴的科学技术手段不断在养殖业中得到应用。这就要求中职畜牧兽医专业对专业的授课内容、教学模式、教学方法等方面不断地进行调整,让学生掌握专业技能直接服务于岗位工作,服务于地方区域性经济发展。在师资方面也要不断地吸纳专业素质过硬的专业教师,与企业紧密结合,了解行业最新的发展方向,打造更多的双师型教师,使学生毕业后具备与相关企业直接对接的专业能力。只有不断地打破原有落后的教学模式,不断地实行教学改革,才能真正做到与时俱进,更快更好地为行业企业发展服务。吉 温氏股份2019年半年度业绩预告,公司预计上半年实现归属于上市公司股东的净利润13.5~14.5亿元,同比增长47.17%~58.07%。公司表示,报告期内,公司养禽业务、金融投资业务获得较好的经营业绩,养猪业务小幅亏损,因此实现净利润增长。 公告显示,报告期内,温氏股份持续推进养禽业转型升级,成效明显。公司商品肉鸡销量同比增长17.51%,商品肉鸭销量同比增长21.52%, 虽受市场供求关系变化影响,肉禽销售价格同比均有所下降,但公司养禽业务仍然获得较好的经营效益。 虽然国内非洲猪瘟疫情仍然严峻,公司加大了生物安全防控成本的投入力度,持续、全面开展疫情防控工作,养猪业务生产经营稳定,公司商品肉猪销量同比增长13.69%。吉(新闻来源:中国畜牧业信息网) •行业动态•温氏股份预计上半年净利同比增长47.17%~58.07%