公 共 浴 室 管 理 制 度

公共场所卫生管理制度范文（精选6篇）公共场所卫生管理制度范文共六第一篇(1003)字宾馆、旅店业卫生制度为更好地履行第一责任人的职责,加强本单位的自身管理，不断提高本单位的卫生水平，保护广大公众身体健康。

依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求，特制定本制度。

一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效，卫生许可证及公共场所卫生信誉等级牌要悬挂在醒目处。

二、要保持环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。

三、必须设有消毒间和消毒设施，所设容器要标记明显。

四、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换，常住客床上用品至少一周一换，用后必须清洗和消毒。

五、公用茶具应每日清洗消毒。

茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

客用口杯、茶杯消毒要按以下程序操作和备用：1、物理消毒红外线消毒：将洗涤好的餐具放入消毒柜;温度保持摄氏100度，消毒时间不得少于15分钟。

2、化学消毒对不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗净后用化学消毒(程序：除残渣rarr;热碱水浸泡洗刷rarr;化学消毒rarr;清水冲)(1)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害，必须经省级以上卫生行政部门批准生产的产品。

(2)消毒液浓度、消毒时间必须严格按消毒液的使用说明进行。

3、口杯、茶杯的保洁经消毒的口杯、茶杯应有专门的保洁柜，存放整齐避免与其它杂物混放，防止重复污染，并对保洁柜定期进行清洗消毒。

六、顾客用棉织品要在符合要求的消毒服务机构或自备洗涤消毒间内清洗消毒。

消毒后的产品要放在保洁柜内。

撤换下的顾客用棉织品要按规定的程序分类清理回收，且不能污染清洁物品。

七、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。

无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。

脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

八、公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水，无蚊蝇，无异味，无水垢、污垢。

浴场管理规章制度（精选4篇）为了更好的管理浴场澡堂，规章制度就需要制定得详细合理。

你打算如何制定管理规章制度呢？下面是由小编为大家整理的“浴场管理规章制度（精选4篇）”，如果你需要的话，可以来参考阅读。

篇一：浴场管理规章制度精选1、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具符合GB9665－1996《公共浴室卫生标准》的要求。

2、建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，建立和健全卫生档案。

3、从业人员持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。

4、协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。

5、空调场所有布局合理的通风、排风设施，新风入口设在室外，远离污染源，空调器过滤材料定期清洗或更换。

6、设有专用拖鞋洗消间和专用杯具洗消间，洗消设施有明显标志，杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必须严格按照程序进行洗消，并做到一客一换一。

设有一次性纸内-裤供应。

7、卫生间内保持清洁卫生，设坐厕者使用一次性垫纸。

8、布草间内设有带门专用布草柜，布草分类存放。

脏布草有回收室或柜，不得随意堆放，严禁与干净布草和其它物品混放。

9、更衣室、浴室、按摩室使用毛巾放入带门布草柜，布草类不得露空存放。

10、浴池水水质达到游泳池水质卫生要求，有检测记录。

配备专兼职水质净化、消毒员。

11、禁止患有性病和各种传染性皮肤病的顾客入内，并有明显标志。

12、所使用的化妆品及消毒用品符合相关卫生要求。

13、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理，两个方面2、每一人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责（1）员工仪容仪表和个人卫生。

（2）掌握必要的卫生知识。

（3）身体、心理健康，须持《健康证》上岗。

14、洗浴卫生管理标准参见《关于浴场食品卫生的管理规定》。

15、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。

16、卫生检查按照，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的.方式进行。

公共浴室设计规范（可编辑）公共浴室设计规范中国工程建设标准化协会标准公共浴室给水排水设计规程主编单位山东省建筑工程管理局批准单位中国工程建设标准化协会施行日期年月日前言根据中国工程建设标准化协会建标协字第号文关于下达推荐性工程建设标准规范计划的通知的要求制定本规程本规程规定了公共浴室沐浴用水的水质水温和用水量定额推荐了公共浴室的制备热水和配管系统以及推荐了公共浴室设施配备定额现批准协会标准公共浴室给水排水设计规程编号为推荐给工程建设设计施工单位采用本规程由中国工程建设标准化协会建筑给水排水委员会归口管理由山东省建筑工程管理局济南市正觉寺小区一区一号邮编负责解释在使用中如发现需要修改和补充之处请将意见和资料径寄解释单位主编单位山东省建筑工程管理局参编单位山东省建筑设计院河南省建筑设计院中国建筑西北设计院主要起草人王庆选徐庆修陈钟潮倪建华中国工程建设标准化协会年月日目次总则术语符号给水和热水水质水温用水定额供水系统设计秒流量和耗热量计算加热和贮热设备排水设备布置和设备定额本规程用词说明总则为使公共浴室给水排水设计符合沐浴用水的要求做到技术先进经济合理安全可靠便于管理和节水节能制定本规程本规程适用于新建扩建和改建的城镇营业性公共浴室和工矿企业机关学校等团体公共浴室的给水排水设计在设计下列浴室时还应符合国家现行的有关规范或规程工厂车间浴室医院病房浴室游泳池浴室公共浴室的给水排水设计除执行本规程外尚应符合现行国家标准建筑给水排水设计规范及国家现行有关标准规范或规程的规定术语符号术语热水锅炉用燃料燃烧加热冷水直接制备热水的锅炉本规程所指的热水锅炉可以是燃煤锅炉燃油锅炉燃气锅炉但均不包括水管热水锅炉同程式系统并联系统中从加热设备到供水干管的各路管系呈对称布置的连接方式且各路管系的总水头损失均相等的系统半即热式水加热器带有超前控制水温具有少量贮存容积的快速式水加热器快速式水加热器被加热水以高速流动与热媒快速进行热交换的间接式水加热器开式热水供应系统冷水总进水管经高位冷水箱减压断流后再由高位冷水箱分别向冷热水管网供水的热水供应系统开式热水系统的水压决定于冷水箱的架设高度不受室外管网水压的影响闭式热水供应系统冷水总进水管不经高位冷水箱减压断流直接分别向冷热水管网供水的热水供应系统双管热水供应系统冷水管和热水管分别直供沐浴设备的热水供应系统单管热水供应系统加热设备制备沐浴用温水温水经贮热设备并单用温水管直供沐浴设备的热水供应系统带脚踏开关的双管淋浴热水供应系统由两根冷热水管分别接入淋浴器的冷热水手动阀门冷热水分别经手动阀门流出混合后经脚踏开关至淋浴喷头冷热水阀门调好后与单管系统一样浴者使用中仅控制脚踏开关即可该系统综合了单双管两种系统的优点贮水罐贮存一定热水量的压力容器设计小时耗热量按卫生器具热水的小时用水定额和卫生器具同时使用百分数计算确定的耗热量最大小时耗热量按卫生器具给水额定流量和卫生器具同时给水百分数计算确定的耗热量即与沐浴设备用水设计秒流量相对应的小时耗热量热水循环管道热水管网中当全部或部分配水点不用水时为保持热水供应系统中所需热水水温而将一定量的水加热循环的管道散床间供浴者更衣卧床休息的设有床位的房间一般设于城镇公共浴室客盆单间供浴者沐浴更衣卧床休息的单间散盆单间供浴者沐浴的单间需与散床间配合使用符号计算管段的给水设计秒流量计算管段排水设计秒流量同类型一个卫生器具排水量卫生器具热水的小时用水定额同类型一个卫生器具给水额定流量设计小时耗热量最大小时耗热量热水温度冷水温度水的比热每日最大洗浴人数每个浴者在浴室平均停留时间给水和热水水质沐浴用水水质应符合现行生活饮用水卫生标准的要求沐浴用水加热前水质是否进行软化处理应根据水质水量水温等因素经技术经济比较确定按计算的热水小时耗水量小于时其原水可不进行软化处理浴池池水的水质应符合下列要求浑浊度不得大于度游离余氯宜保持在化合性余氯应在以上细菌总数不得超过个总大肠菌群不得超过个不得检出致病菌水温公共浴室各种沐浴用水水温应按表确定表沐浴用水水温序号设备名称水温淋浴器浴盆洗脸盆热水池浴池温水池烫脚池热水供应系统配水点的水温不得高于热水锅炉或水加热器的出水温度不宜高于淋浴器的用水温度应根据当地气候条件使用对象和使用习惯确定对于幼儿园托儿所和体育场馆的公共浴室淋浴器用水温度可采用冷水的计算温度应以当地最冷月平均水温资料确定当无水温资料时可按本规程表采用表中分区的划分应按现行室外给水设计规范的规定确定表冷水计算温度分区地面水水温地下水水温第分区第分区第分区用水定额公共浴室给水用水定额应根据当地气候条件使用对象和使用习惯按表确定表公共浴室给水用水定额及小时变化系数序沐浴设备生活用水定额小时变化单位最高日号设置情况系数每顾客有淋浴器每次有淋浴器浴池浴每顾客盆及理发室每次卫生器具一次和一小时热水用水定额及水温应按表确定表卫生器具一次和一小时热水用水定额及水温序一次用水量一小时用水量水温设备名称号浴盆带淋浴器不带淋浴器淋浴器单间有隔断通间附设在浴池间洗脸盆供水系统公共浴室的热源应根据当地条件耗热量大小等因素按下列顺序选用工业余热废热地热和太阳能全年供热的城市热力管网区域性锅炉房或合用锅炉房专用锅炉房利用废热废汽烟气高温废液等作为热源时应采取下列措施加热设备应防腐其构造应便于清除水垢和杂物防止热源管道渗漏而污染水质消除废汽压力波动废汽应除油利用地热水作为热源或沐浴用水时应视地热水的水温水质水量和水压状况采取相应的技术措施使处理后的地热水符合使用要求利用太阳能作为热源时应根据当地气候条件和使用要求配置辅助加热装置用热水锅炉直接制备热水的供水系统应设置贮水罐且冷水给水管应由贮水罐底部接入采用蒸汽直接加热的加热方式宜用于开式热水供应系统蒸汽中应不含油质及有毒物质并应采用消音措施控制噪音不高于允许值在设有高位热水箱的热水供应系统中应设置冷水补给水箱热水箱溢流管管底标高高于冷水箱最高水位标高的高差不应小于在设有热水贮水罐或容积式水加热器的开式热水供应系统中应设膨胀管膨胀管引至冷水箱且其最高点标高应高于冷水箱溢流水位膨胀管上严禁装设阀门当膨胀管有可能冻结时应采取保温措施膨胀管的最小管径宜按表确定表膨胀管最小管径锅炉或水加热器的传热面积膨胀管最小管径在闭式热水供应系统中应设置安全阀或隔膜式压力膨胀罐安全阀应装设在锅炉或加热设备的顶部隔膜式压力膨胀罐应装设在加热设备与止回阀之间的冷水进水管或热水器回水管的分支管上其调节容积应大于热水供应系统内水加热后的最大膨胀量冷水箱有效容积应根据供水的保证程度确定可采用的设计小时流量公共浴室淋浴宜采用带脚踏开关的双管系统单管热水供应系统或其他节水型热水供应系统带脚踏开关双管淋浴系统的双管配水管网最小管径不宜小于公共浴室的热水管网一般不设置循环管道当热水干管长度大于时可对热水干管设置循环管道并应用水泵强制循环在循环回水干管接入加热设备或贮水罐前应装设止回阀淋浴器或带淋浴器浴盆的出水水温应稳定且便于调节宜采取下列措施宜采用开式热水供应系统淋浴器及带淋浴器浴盆的配水管网宜独立设置多于个淋浴器的配水管道宜布置成环形成组淋浴器配水支管的沿程水头损失当淋浴器数量小于或等于个时可采用每米不大于当淋浴器数量大于个时可采用每米不大于淋浴器配水支管的最小管径不得小于向浴池供水的给水配水口高出浴池壁顶面的空气间隙不得小于配水出口处给水管径的倍浴池池水用蒸气直接加热时应控制噪音不高于允许值并应采取防止热水倒流入蒸汽管的措施对蒸汽管道可能被浴者触及处应采取安全防护措施公共浴室不宜设置公共浴池不得设置女公共浴池公共浴池应采用水质循环净化消毒加热装置设计秒流量和耗热量计算公共浴室卫生器具给水额定流量当量支管管径和流出水头应按表确定表卫生器具给水的额定流量当量支管管径和流出水头序额定流量支管管径配水点前所给水配件名称当量需流出水头号洗脸盆水龙头洗手盆水龙头浴盆水龙头淋浴器大便器冲洗水箱浮球阀自闭式冲洗阀按产品要求大便槽冲洗水箱进水阀小便器手动冲洗阀自闭式冲洗阀按产品要求自动冲洗水箱进水阀小便槽多孔冲洗管每长注表中括弧内的数值系在单独计算冷水或热水管道管径时采用淋浴器所需流出水头按控制出流的启闭阀件前计算卫生器具给水配件所需流出水头有特殊要求时其数值应按产品要求确定公共浴室的给水设计秒流量应按浴室卫生器具设计秒流量与浴池补水秒流量之和计算公共浴室卫生器具给水设计秒流量应按下式计算式中计算管段的给水设计秒流量同类型的一个卫生器具给水额定流量按表采用同类型卫生器具数卫生器具同时给水百分数按表采用表公共浴室卫生器具同时给水百分数卫生器具名称同时给水百分数洗涤盆池洗手盆洗脸盆盥洗槽水龙头浴盆淋浴器大便器冲洗水箱大便器自闭式冲洗阀饮水器当按式计算的数值小于该管段上一个最大卫生器具的给水额定流量值时应采用该管段的一个最大卫生器具的给水额定流量值作为设计秒流量公共浴室设计小时耗热量应按浴室卫生器具设计小时耗热量与浴池补充水设计小时耗热量之和计算浴室卫生器具设计小时耗热量应按下式计算式中设计小时耗热量卫生器具热水的小时用水定额按表采用水的比热热水温度按表采用冷水温度按表采用卫生器具同时给水百分数淋浴器浴盆和洗脸盆均按计公共浴室卫生器具最大小时耗热量应按下式计算式中最大小时耗热量同类型的一个卫生器具给水额定流量按表采用卫生器具同时给水百分数按表采用浴池的设计小时耗热量应按下式计算式中浴池容积浴池加热时间宜取同类型浴池的个数同类型浴池同时加热百分数加热和贮热设备加热设备的选择应根据使用特点热源种类耗热量大小等因素按下列情况确定当按计算的小时用水量小于时宜选用热水锅炉直接加热系统当用蒸汽或高温水作热源时宜选用新型容积式水加热器半容积式水加热器半即热式水加热器及快速式水加热器热水贮水器的有效贮热量应根据公共浴室的用水工况及加热设备的供热能力工作制度经计算确定当加热设备的供热能力按设计小时耗热量计算时容积式水加热器或加热水箱新型容积式水加热器半容积式水加热器的有效贮热量应分别等于或大于的设计小时耗热量当冷水从下部进入热水从上部送出时容积式水加热器或加热水箱的计算容积应附加新型容积式水加热器的计算容积应附加半容积式水加热器和带有强制罐内水流循环装置的容积式水加热器其计算容积可不附加半即热式水加热器和快速水加热器的供热能力当按最大小时耗热量计算且有完善可靠的温度自动调节装置时可不设置贮热设备热水锅炉水加热器或贮水器的冷水供水管上应装设止回阀多台水加热器并联运行时宜采用同程式热水箱应加盖并应设置溢流管泄水管和引出室外的通气管泄水管溢流管均不得与排水管道直接连接加热设备和贮热设备宜采用耐腐蚀材料制作或用耐腐蚀材料衬里排水公共浴室的生活废水与粪便污水宜分流排出卫生器具排水的流量当量和排水管的管径最小坡度应按表确定表卫生器具排水的流量当量和排水的管径最小坡度序排水流量排水管卫生器具名称当量号管径最小坡度洗手盆洗脸盆无塞洗脸盆有塞浴盆淋浴器高水箱低水箱大便器冲落式虹吸式自闭式冲洗阀手动冲洗阀小便器自闭式冲洗阀自动冲洗水箱小便槽手动冲洗阀每长自动冲洗水箱公共浴室排水设计秒流量应按下式计算式中计算管段排水设计秒流量同类型的一个卫生器具排水量按表采用卫生器具的同时排水百分数按表采用冲洗水箱大便器的同时排水百分数应按计算当计算排水流量小于一个大便器排水流量时应按一个大便器的排水流量计算公共浴室宜采用排水明沟排水沟宽不得小于沟起点有效水深不得小于沟底坡度不得小于在有人通行处应设沟活动盖板受水段应做篦子排水沟末端应设集水坑和活动格网淋浴用水排水管道管径不得小于且应设置毛发聚集器淋浴排水地漏应采用网框式地漏地漏的直径宜按表采用当采用排水沟排水时个淋浴器可设置一个直径为的地漏表淋浴排水地漏直径表淋浴器数量个地漏直径地漏应设置在地面最低处其水封深度不得小于地漏安装的顶面标高应低于周围地坪浴池泄空时间不得大于浴池排水管径不得小于在其排水管道上应设置排水栓和排水阀设备布置和设备定额设备布置城镇公共浴室可设置浴盆淋浴器浴池洗脸盆等不同组合的沐浴房间如客盆单间桑那室蒸汽浴室等还可设置散床间厕所理发室消毒间洗衣间开水间脚病治疗室热水制备间等附属房间团体公共浴室应设置淋浴器浴盆洗脸盆等不同组合的沐浴房间还应设置更衣室厕所消毒间值班室等附属房间淋浴器可单间布置隔断布置和通间布置也可附设在浴池间内公共浴室内理发室可与散床间更衣室直接连通公共浴室应有良好的通风换气设施采暖地区的浴室应设有暖气设施浴室电气设备应有防水措施附设于公共浴室的桑那室应符合下列规定室内净高宜为室温宜为相对湿度不得大于人均新风量宜为每人使用时间宜为室内应设有桑那炉睡凳坐凳等设施桑那炉宜采用电热炉桑那室应为木结构外墙地板及顶板均应做保温防火处理其传热系数不宜大于桑那室的门必须向外开桑那室可不专设降温淋浴设施可与浴室的沐浴设备配套使用设备定额每个沐浴设备负荷的床位或衣柜数可按表选用表每个沐浴设备负荷的床位或衣柜数序负荷能力沐浴设备布置方式号床位数每个沐浴设备设于淋浴单间淋浴器设于有隔断淋浴间设于通间淋浴间设于客盆单间浴盆设于散盆单间公共浴室每日最大洗浴人数按下式计算式中每日最大洗浴人数个每个浴者在浴室内平均停留时间根据浴室内设备完善程度和浴室类型确定一般取浴室每天开放时间浴室内的床位或衣柜数个团体公共浴室更衣间内设置衣柜时淋浴间与更衣间的使用面积之比宜采用男浴池包括温水池和热水池之和的有效浴池面积每平方米可同时负荷个散床或衣柜公共浴室内为浴者服务的大便器数量按表确定表公共浴室内大便器设备数量床位衣柜数大便器数量男女男浴室内宜分隔出一个设置有个小便器的小间浴用毛巾应在消毒池内消毒擦脸毛巾应用蒸汽消毒拖鞋可用消毒池或紫外线消毒消毒设备的容量应根据最大洗浴人数确定本规程用词说明一为便于在执行本规程条文时区别对待对于要求严格程度不同的用词说明如下表示很严格非这样做不可的用词正面词采用必须反面词采用严禁表示严格在正常情况下均应这样做的用词正面词采用应反面词采用不应或不得表示允许稍有选择在条件许可时首先应这样做的用词正面词采用宜或可反面词采用不宜二条文中指明应按其它有关标准规范执行的写法为应按执行或应符合要求或规定。

浴室管理制度浴室管理制度15篇在现实社会中，越来越多人会去使用制度，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。

什么样的制度才是有效的呢？下面是我整理的浴室管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮忙到有需要的伙伴。

浴室管理制度1为了员工有个清洁舒适的洗浴场合，规范员工浴室使用，特订立本制度：1、员工浴室由行政办公室统一管理，保洁负责定期（每星期一次、夏季三天一次）对浴室消毒，及时进行卫生清理。

2、浴室只对本酒店留宿员工开放，严禁外来人员私自使用或带亲友到浴室洗澡。

3、员工在使用浴室时应注意安全，防止滑倒、烫伤；洗浴时应有节省意识，洗浴完毕应及时关闭水龙头。

4、员工洗浴时，应爱惜浴室设备设施。

5、禁止患性病和各种传染性皮肤病者进入浴室洗浴。

6、个人用品不得存放在浴室内，宝贵物品自行保管，如有丢失概不负责。

7、浴室内严禁打闹、游戏，严禁在浴室内洗衣裳、大小便，自发爱惜浴室卫生，严禁乱倒垃圾和杂物。

8、客房外围公区保洁员应及时疏通地漏，清扫卫生、定期消毒、扫除垃圾，保持浴室乾净。

发现设备设施损坏应及时报工程部处理。

9、捡到丢失的东西要归还失主或上交行政部10、大堂副理和值班经理随时检查浴室使用情况，卫生及能源节省情况，安全部负责浴室门钥匙管理，并按开放时间开关门。

11、开放时间：冬季：18:00——24:00夏季：14:00——16:3020:00——24:00浴室管理制度2为了加强对浴室的管理，更好地为广师生服务，特拟定如下管理制度。

（一）管理人员制度1、浴室由学校指定责任心强的专人管理，管理人员必需坚守岗位，定时开放浴室，洗完澡后及时锁门。

2、浴室工作人员要加强浴室管理，搞好浴室内外卫生,保持浴室地面清洁,墙面清洁，下水通畅,无杂物。

3、常常检查设备情况，发现损坏及时向总务处报告，请人修理。

4、加强责任感，确保洗浴人员的安全。

（二）洗浴人员制度1、洗浴人员必需听从浴室管理人员的管理，进浴室自发排队，听从布置。

公共场所卫生管理制度公共场所卫生管理制度 xx-08-15 15:48:28| 分类：卫生知识 | 标签： |字号大中小订阅卫生管理制度目录1、公共场所从业人员卫生管理制度2、空调就餐场所卫生管理制度3、旅店业卫生管理制度4、理发美容店卫生管理制度5、商场、书店卫生管理制度6、文化娱乐场所卫生管理制度7、公共浴室卫生管理制度8、体育场馆卫生管理制度9、游泳场所卫生管理制度10、图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生管理制度11、医院候诊室卫生管理制度12、公共场所空调系统卫生管理制度13、公共场所用品用具卫生管理制度14、公共场所二次供水设施卫生管理制度15、公共场所卫生间清洁卫生操作规程16、旅业客房清洁卫生操作规程17、公共场所杯具清洗消毒卫生操作规程18、公共场所拖鞋清洗消毒卫生操作规程19、理发、美容用具消毒卫生操作规程20、餐饮业卫生管理制度（1）餐厅卫生管理制度（2）餐饮业备餐及供餐卫生管理制度（3）餐饮业食（饮）具、用具洗消卫生管理制度（4）餐饮业食品粗加工及切配卫生管理制度（5）餐饮业食品加工制作过程卫生管理制度（6）餐饮业食品贮存卫生管理制度（7）餐饮业食用品采购卫生管理制度（8）餐饮业专用功能间卫生管理制度（9）管道分质供水卫生管理制度21、集体食堂卫生管理制度（1）集体食堂卫生管理制度（2）建筑工地集体食堂卫生管理制度（3）集体食堂卫生管理制度22、食品经营单位卫生管理制度（1）商场超市食品卫生管理制度（2）食品批发单位卫生管理制度（3）食品贮存卫生管理制度23、食品生产经营单位从业人员卫生管理制度24、学校卫生管理制度25、二次供水保洁卫生管理制度26、集体食堂卫生管理制度公共场所从业人员卫生管理制度1、《公共场所卫生管理条例》及其《实施细那么》规定，公共场所从业人员上岗前必须进展安康检查，必须领取“安康证明”和“卫生知识培训证明”前方能上岗工作。

2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者测出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客效劳的工作。

公共场所卫生管理制度岗位卫生负责制一、负责人（业主）职责1对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专（兼）职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》；2带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩；3对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。

二、卫生管理人员职责：1负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况的定期与不定期的考核、检查评比；2完成负责人（业主）交办的其他卫生工作。

三、卫生人员职责：1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物放入加盖的密封容器。

2、气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有明显的“禁止吸烟”标志,设吸烟室（处），吸烟室（处）外不设烟灰缸。

3、经营符合卫生标准和卫生要求的化妆品及顾客一次性卫生用品，设有消毒专间，配备消毒柜、清洗水池，公用茶具、毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一换，长住旅客做到每周一换，理发美容用的毛巾与烫发、染发的毛巾分开使用，供应水果拼盘的应设置符合卫生要求的水果制作间。

4、烫发、染发场所应设有机械通风装置，影剧院每场次间隔不少于30分钟，歌舞厅营业时间严禁使用紫外线灯、滑石粉及有害健康烟雾剂。

5、从业人员须经卫生知识培训合格、持有效健康证明上岗；保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽。

进行面部美容、理发清面时应戴口罩。

美容前双手必须清洗消毒。

6、公共浴室、游泳池等应有禁止皮肤病人和传染病人进入的标识。

公共场所用品用具卫生管理、消毒制度一、公共场所使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标准和卫生要求，重复使用的用品、用具使用前应洗净消毒、按卫生要求保管，一次性用品严禁重复使用。

二、公共场所必须设有专用公共用具洗消间和洗消设施，并有明显标志。

洗浴的前厅管理第一节前厅的机构设置第二节大堂副理的岗位职责和工作内容一、大堂副理的岗位职责1、协助洗浴宾馆的营业经理完成大堂的管理工作2、作好本部门员工的礼仪培训和个人卫生工作3、作好大堂收银员的管理监督工作。

避免跑单；诈单；多收款项等工作。

4、作好前厅的卫生管理和清扫工作5、作好本部们员工的考勤工作6、保持和发展洗浴宾馆与各界良好的公共关系，树立和提高洗浴的形象，开拓洗浴的经营业务；7、亲自接待VIP客人，代表洗浴对其表示热烈欢迎并提供特殊的照顾和优惠；8、不定期与客人会面，了解客人的投诉和反映的各种意见，作为改善、提高管理和服务水平的参考；9、能够准确合理的处理客人的投诉10、努力改善工作条件，做好劳动保护和环境保护工作，不断改善员工的工作环境和生活条件，加强洗浴的安全保卫工作。

二、大堂副理的工作内容1、重要客人的接待（1）准备工作（2）高消费客人来店期间的联络的拜访（3）离店前的准备工作（4）备忘录与资料（5）与其他部门之间的沟通工作（6）宾客投诉的接待和处理（7）总收银台的工作检查和监督和督促总台工作高质量的完成（8）完成交接班例会工作（9）成上级交代的其他工作2、特殊客人的处理（1）生病客人：①客人生病时，可联系医务室帮忙就诊，安排员工为客人送饭。

②拜访生病客人，询问病情。

③客人病重或有特殊要求，可拨打电话120，请急救中心出诊；病人行走不便时，要安排轮椅或担架。

④客人去医院，可为客人联系出租车或酒店车队；客人需要住院医疗时，将客人之病情及房号等做记录，通知其亲友。

（2）醉酒客人：对待醉酒客人，应将其送到人关照的地方，并采取保护客人的措施。

（3）过生日的客人：①在前厅送达的“客人生日审报表”上签字，一份交前台留存，一份交餐饮部准备生日蛋糕；从办公室领取生日贺卡并请总经理与客人取得联系。

②在适当的时候持生日贺卡并与送餐人员着生日蛋糕一起前往客房，祝贺客人生日快乐。

③与客人作短暂交谈，征求意见，增进感情交流。