高三生物一轮复习精品教案——细胞呼吸
- 格式：doc
- 大小：151.50 KB
- 文档页数：15
下载文档原格式
合集下载
新高考 一轮复习 人教版 细胞呼吸 教案
[新高考素养目标]1．基于细胞呼吸过程中物质与能量的变化，形成物质与能量观。
(生命观念)2．通过细胞呼吸产生CO 2的曲线模型分析，理解影响细胞呼吸的因素。
(科学思维)3．通过探究细胞呼吸方式的实验，形成对生物学问题进行初步探究的能力。
(科学探究)考点一 细胞呼吸的实质、方式与过程1．呼吸作用的实质及方式(1)实质：细胞内的有机物 氧化分解 ，并 释放能量 。
(2)方式①酵母菌的呼吸方式酵母菌在 有氧 条件下，通过细胞呼吸产生大量的 二氧化碳和水 ；在 无氧 条件下，通过细胞呼吸产生 酒精 ，还产生少量的 二氧化碳 。
②细胞呼吸方式细胞呼吸可分为 有氧呼吸 和 无氧呼吸 两种类型。
2．有氧呼吸(1)线粒体的结构和功能a ．① 外膜 ；② 内膜 ；③ 嵴 ；④ 基质 。
b ．线粒体增大膜面积的方式： 内膜向内腔折叠形成嵴 。
c ．有氧呼吸的酶分布在： 线粒体内膜上和线粒体基质以及细胞质基质中 。
d ．线粒体的功能：进行有氧呼吸的 主要场所 。
(2)化学反应式： C 6H 12O 6＋6O 2＋6H 2O ――→酶6CO 2＋12H 2O ＋能量 。
(3)过程(4)概念有氧呼吸是指细胞在 氧 的参与下，通过 多种酶 的催化作用，把葡萄糖等有机物 彻底氧化分解 ，产生二氧化碳和水，释放能量，生成 大量ATP 的过程。
(5)与体外燃烧相比的不同点①在 温和 的条件下进行。
②能量是经过一系列化学反应 逐步 释放的。
③释放的能量有相当一部分储存在 ATP 中。
3．无氧呼吸(1)生物种类：除酵母菌以外，还有许多种细菌(如乳酸菌)， 马铃薯块茎 、水稻根、苹果果实等植物器官的细胞以及动物 骨骼肌的肌细胞 等。
(2)过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段 完全相同 。
第二阶段的产物是 酒精和CO 2 或 乳酸 。
其全过程都在 细胞质基质 中进行。
(3)反应式①分解成酒精的反应式为： C 6H 12O 6――→酶2C 2H 5OH ＋2CO 2＋少量能量 。
高中生物细胞呼吸教案
高中生物细胞呼吸教案
教学内容：
1. 细胞呼吸的概念
2. 细胞内的呼吸器官
3. 细胞呼吸的三个阶段：糖解作用、三羧酸循环和电子传递链
4. 细胞呼吸产生的能量
教学目标：
1. 理解细胞呼吸的意义和过程
2. 掌握细胞呼吸的三个阶段和各阶段的功能
3. 知道细胞呼吸产生的能量在生物体内的重要性
教学步骤：
1. 导入：通过图表或实验案例引导学生讨论细胞呼吸的作用
2. 教学：讲解细胞呼吸的概念和基本过程，介绍细胞内的呼吸器官
3. 实验：通过简单的模拟实验或视频展示，让学生观察细胞呼吸的过程
4. 练习：让学生完成相关细胞呼吸的练习题，巩固知识点
5. 总结：回顾细胞呼吸的重点，强调细胞呼吸产生的能量在细胞代谢中的作用教学资源：
1. 课堂板书、PPT等教学工具
2. 实验材料和视频资料
3. 练习题和答案解析
评价方式：
1. 课堂参与：学生是否积极参与讨论、提问等
2. 练习题考核：学生对于细胞呼吸相关知识掌握程度
3. 实验报告：学生对于实验结果的分析和总结
延伸拓展：
1. 细胞呼吸在不同环境条件下的变化
2. 与光合作用的关系
3. 呼吸链中氧气的作用
教案结束。
高中生物细胞呼吸教案
高中生物细胞呼吸教案高中生物细胞呼吸教案4篇作为一位不辞辛劳的人民教师，就不得不需要编写教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。
教案应该怎么写才好呢？以下是小编为大家整理的高中生物细胞呼吸教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
高中生物细胞呼吸教案1一、教材内容分析呼吸作用是生物界中所有生物每时每刻都在进行的生命活动。
“细胞呼吸”是人教版普通高中课程标准实验教科书《生物必修1·分子与细胞》第五章细胞的能量供应和利用中第三节的内容。
教材首先简要概括地介绍了呼吸作用的概念，再重点讲述有氧呼吸、无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用三大部分内容，为学生了解不同生物生命活动的过程奠定了基础。
它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、酶、ATP等内容紧密联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础。
二、学情分析细胞呼吸是一个微观的化学反应过程，学生理解起来可能有一定的困难，需要教师借助于多媒体课件等手段把细胞呼吸的过程直观形象地展示出来，帮助学生理解。
课堂上教师要引导学生积极思考探索，提出并解决疑惑，敏锐地发现生成性问题，灵活地运用多种教学手段，使学生在轻松活跃的课堂氛围中掌握本节课所揭示的细胞呼吸的本质，使知识结构完整化、逻辑化、系统化，并能在一定范围内迁移应用。
三、教学目标知识目标说明线粒体的结构和功能；说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同；探讨细胞呼吸原理的应用。
能力目标通过比较有氧呼吸与无氧呼吸的概念及过程，培养归纳、分析、比较的能力；通过资料和图片阅读。
思考讨论，问题探究等活动，培养提取信息和分析信息的能力。
情感目标通过学习线粒体是有氧呼吸的主要场所，树立结构和功能相适应的生物学基本观点；通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系，渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性，逐步学会自觉地用发展变化的观点认识生命；通过联系生产、生活等实际，激发学习生物学的兴趣，养成关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和生命科学价值观。
高三一轮复习教案——细胞呼吸(第一课时过程及实验)
高三一轮复习教案——细胞呼吸（第一课时:过程及实验）复习环节：学生活动：ATP合成的反应式问：ATP主要来源？引出课题：ATP主要来源——细胞呼吸问：细胞呼吸又叫呼吸作用，它和人的呼吸是同一概念吗？引出其定义P91（学生齐读）强调氧化分解非水解（知识背景：水解一般是指由脱水后大分子变成小分子,,水参与反应.例如多肽水解为氨基酸，氧化分解多指有机物变成无机物,放出能量），无氧呼吸也是氧化分解过程，只是不彻底。
学生活动一：请画出与细胞呼吸有关的细胞器结构模式图，并标示各结构名称并写出内膜的表面积增大的方式。
如：学生活动二：1、写出有氧呼吸过程三个阶段物质变化、能量变化、反应场所？（ATP的数量我个人认为可淘汰不讲，这届我可没讲了）2、写出有氧呼吸反应式（底物葡萄糖）教师强调：（1）反应式箭头不能变为等号。
（2）能量不能写成ATP。
各阶段酶种类不同。
（3）底物主要是葡萄糖。
（4）部分原核生物（无线粒体）如蓝藻、硝化细菌其有氧呼吸的场所在细胞膜上。
（5）释放ATP不能用于光合作用暗反应阶段，光反应产生ATP只能用于其暗反应学生活动三：1、朗读课本P94黑体字“定义”，并照样子读出无氧呼吸的定义。
2、比较有氧呼吸与无氧呼吸。
教师强调：（1）无氧呼吸产物是不同取决于酶的种类。
（2）低氧环境中，植物既可进行无氧呼吸，也进有氧呼吸。
（3）长期的无氧呼吸对陆生植物影响？（酒精使蛋白质变性，有毒害作用。
无氧呼吸释放能量少，不能满足生命活动需要。
（4）无氧呼吸产物中仍含有大量的能量。
（5）问：病毒进行有氧呼吸还是无氧呼吸？（都不进行）蛔虫呢？（无氧呼吸）（6）氧气存在时，无氧呼吸会受到抑制。
（7）进化历程：有氧呼吸是在无氧呼吸基础上进化而来。
部分生物仍保留无氧呼吸的酶系统以应付暂时缺氧的不利状态。
板书：问酵母菌可进行的呼吸方式是什么，产物是什么？（引出探究实验）学生活动四：那我们应如何探究其方式？（可从检测产物入手，也可从能量释放大小的测定入手，也可从气体变化量入手。
高中生物细胞呼吸备课教案
高中生物细胞呼吸备课教案
年级：高中
课时：1课时
主题：细胞呼吸
教学目标：
1. 了解细胞呼吸的概念和重要性。
2. 了解细胞呼吸的过程和产物。
3. 掌握细胞呼吸的方程式。
4. 能够分析细胞呼吸与光合作用之间的关系。
教学重点：
1. 细胞呼吸的概念和过程。
2. 细胞呼吸的方程式。
教学难点：
1. 细胞呼吸与光合作用之间的关系。
教学准备：
1. PowerPoint课件
2. 实验器材：葡萄糖、试剂、试管等
3. 细胞呼吸示意图
教学步骤：
一、导入（5分钟）
通过展示细胞呼吸的示意图，向学生介绍细胞呼吸的概念和重要性。
二、讲解（15分钟）
1. 讲解细胞呼吸的过程和产物，引导学生理解呼吸过程中ATP的合成。
2. 展示细胞呼吸的方程式，帮助学生掌握细胞呼吸的化学反应过程。
三、实验（20分钟）
进行细胞呼吸的实验，让学生亲自操作并观察细胞呼吸产生的结果，加深他们对细胞呼吸过程的理解。
四、讨论与总结（10分钟）
让学生讨论细胞呼吸与光合作用之间的关系，总结两者之间的异同点，加深对细胞能量转化过程的理解。
五、作业布置（5分钟）
布置练习题，巩固学生对细胞呼吸的掌握程度。
教学反思：
在教学中要注重理论与实践相结合，通过实验让学生亲自操作，能够更好地理解和掌握细胞呼吸的相关知识。
同时，要引导学生主动思考和讨论，提高他们的理解和分析能力。
2024届高考一轮复习生物教案(苏教版)：细胞呼吸——能量的转化和利用
第5课时细胞呼吸——能量的转化和利用课标要求说明细胞通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量。
考点一细胞呼吸的方式和过程1．有氧呼吸(1)概念：指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放能量，生成大量ATP的过程。
(2)过程(3)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源与去向)。
(4)能量转换：葡萄糖中稳定的化学能转化为ATP中活跃的化学能和热能。
提醒①有氧呼吸的场所并非只是线粒体；真核细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体；原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质和细胞质膜上进行。
②无氧呼吸过程中，葡萄糖中的能量主要储存在乳酸或酒精中；而彻底氧化分解释放的能量主要以热能的形式散失了。
③科学家就线粒体的起源，提出了一种解释：有一种真核细胞吞噬了原始的好氧细菌，二者在共同繁衍的过程中，好氧细菌进化为宿主细胞内专门进行细胞呼吸的细胞器。
2．无氧呼吸(1)概念：是指在无氧或缺氧的条件下，细胞通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为乙醇和CO 2，或分解成乳酸等物质，同时释放较少能量的过程。
(2)场所：全过程都是在细胞质基质中进行的。
(3)过程第一阶段葡萄糖――→酶丙酮酸＋[H]＋少量能量第二阶段产乙醇[H]＋丙酮酸――→酶乙醇＋CO 2大多数植物、酵母菌等产乳酸[H]＋丙酮酸――→酶乳酸高等动物、马铃薯块茎、甜菜块根、乳酸菌等(4)产物不同的原因①直接原因：酶不同。
②根本原因：基因不同或基因的选择性表达。
(1)源于必修1P 94正文：细胞呼吸过程中产生的[H]是还原型辅酶Ⅰ(NADH)的简化表示方法。
(2)必修1P 94“知识链接”柠檬酸循环是三大营养物质(糖、脂肪、蛋白质)分解代谢的最终共同途径，这三大营养物质经过分解代谢都先生成乙酰辅酶A ，乙酰辅酶A 进入柠檬酸循环彻底氧化生成CO 2和H 2O ，释放能量用于ATP 合成。
高中生物细胞呼吸详细教案
高中生物细胞呼吸详细教案
一、教学目标：
1. 了解细胞的呼吸过程及其重要性。
2. 描述细胞呼吸的三个阶段：糖解、Krebs循环和氧化磷酸化。
3. 掌握细胞呼吸对供能的作用。
4. 探讨细胞呼吸与糖、脂肪、蛋白质之间的关系。
二、教学内容：
1. 细胞呼吸的概念和意义。
2. 糖解过程。
3. Krebs循环。
4. 氧化磷酸化。
三、教学过程：
1. 授课环节
（1）介绍细胞呼吸的概念和意义，引导学生思考细胞呼吸对细胞生存的必要性。
（2）简要介绍糖解、Krebs循环和氧化磷酸化的过程及其在细胞呼吸中的作用。
（3）设计实验或观察活动，帮助学生理解细胞呼吸的实际影响。
2. 实验或观察环节
（1）让学生观察酵母在不同条件下进行呼吸的速率变化。
（2）让学生观察植物叶片在光照条件下进行光合作用和细胞呼吸的对比。
（3）引导学生设计并进行一些简单的细胞呼吸相关实验，如测量ATP生成量的变化等。
3. 总结反思环节
（1）引导学生总结细胞呼吸的整个过程，并探讨细胞呼吸与糖、脂肪、蛋白质之间的关系。
（2）鼓励学生思考细胞呼吸在供能过程中的重要性，并对学生进行总结性评价。
四、课堂延伸
教师可根据学生的掌握情况进行不同难度的拓展内容，如深入探讨细胞呼吸与糖尿病、癌症等疾病的关系，或介绍细胞呼吸在生物技术领域的应用等。
五、作业布置
布置相关的练习题或实验报告，巩固学生对细胞呼吸的理解和掌握。
六、教学反思
通过本节课的教学实践，教师可根据学生的反馈和表现来调整和完善教学方法和内容，以提高教学效果和学生学习兴趣。
一轮复习：细胞呼吸复习教案
课题：细胞呼吸班级姓名学号【考试说明】1．细胞呼吸及其原理的应用 B 2．实验：探究酵母菌的呼吸方式c【热点提示】1．阐明有氧呼吸和无氧呼吸的过程 2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同3．阐明细胞呼吸的原理、本质和意义，举例说明其在生产和生活中的应用4．尝试探究酵母菌细胞的呼吸方式【基础导学】1、细胞呼吸的方式（1）探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行。
在有氧条件下，酵母菌产生大量的CO2和水；在无氧条件下，酵母菌产生少量和酒精。
（2）细胞呼吸可分为和两种类型。
2、有氧呼吸（1）有氧呼吸的反应式：。
（2）有氧呼吸的全过程第一阶段：C6H1206→2丙酮酸＋少量[H]＋少量能量（场所：）第二阶段：丙酮酸+H2O→CO2＋[H]＋少量能量（场所：）第三阶段：[H]＋O2→H2O＋大量能量（场所：）（3）有氧呼吸的概念细胞在的参与下，通过的催化作用，把葡萄糖等有机物氧化分解，产生，同时释放的过程。
（4）在细胞内，1mol的葡萄糖彻底氧化分解，可释放2870kJ能量，其中有1161kJ的能量储存在ATP中，其余的能量以的形式散失掉了。
3、无氧呼吸（1）无氧呼吸的全过程第一阶段：C6H1206→2丙酮酸＋少量[H]＋少量能量（场所：）第二阶段：丙酮酸→酒精＋CO2 或丙酮酸→乳酸（场所：）（2）无氧呼吸的反应式或。
（3）大部分植物（如苹果果实、水稻）、酵母菌等无氧呼吸的产物是；动物（如骨骼肌细胞）、部分的植物（如马铃薯块茎）、乳酸菌等无氧呼吸的产物是。
（4）酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫。
（5）无氧呼吸的概念细胞在条件下，通过的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，释放出少量能量的过程。
4、有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目有氧呼吸无氧呼吸场所是否需氧产物释放能量相同点【案例导析】例1. [2011·海南卷] 关于细胞呼吸的叙述，正确的是()A．种子风干脱水后呼吸强度增强B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱例2.右图为线粒体的结构示意图，其中不．可能发生的反应是（）A．②处发生三羧酸循环B．①处产生ATPC．②处产生二碳化合物D．③处发生[H]与O2的结合反应例3.按下表设计进行实验，分组后，在相同的适宜条件下培养8～10小时，并对实验结果进行分析。
高中高一生物教案：细胞呼吸
高中高一生物教案：细胞呼吸一、教学目标1.理解细胞呼吸的概念、过程及其生物学意义。
2.掌握有氧呼吸和无氧呼吸的产物、条件及能量释放。
3.能够运用所学知识解释生活中的生物学现象。
二、教学重难点重点：细胞呼吸的过程和产物。
难点：有氧呼吸和无氧呼吸的区别及条件。
三、教学过程一、导入新课1.提问：同学们，你们知道我们每天吃的食物是如何为身体提供能量的吗？2.学生回答：通过消化吸收。
3.教师追问：那么这些能量是如何在细胞内产生的呢？这就是我们今天要学习的内容——细胞呼吸。
二、课堂讲解1.讲解细胞呼吸的概念：细胞呼吸是指细胞在生活过程中，利用氧气将有机物质氧化分解，产生能量的过程。
2.讲解细胞呼吸的过程：（1）有氧呼吸：包括三个阶段。
①第一阶段：糖类等有机物质在细胞质基质中分解为丙酮酸。
②第二阶段：丙酮酸进入线粒体，与水反应CO2和[H]。
③第三阶段：氧气与[H]反应水，释放大量能量。
（2）无氧呼吸：在细胞质基质中进行，产物为酒精和CO2或乳酸。
3.讲解细胞呼吸的生物学意义：细胞呼吸是生物体生命活动的能量来源，为生物体提供能量。
三、案例分析1.案例一：运动员在剧烈运动时，肌肉酸痛的原因是什么？2.学生讨论：肌肉酸痛是因为剧烈运动时，细胞进行无氧呼吸，产生乳酸。
4.案例二：为什么人在高原地区会出现高原反应？5.学生讨论：高原地区氧气含量较低，细胞进行有氧呼吸受到限制，导致能量供应不足。
四、课堂小结2.教师点评学生回答，强调重点内容。
五、课后作业1.列出细胞呼吸的三个阶段及其产物。
2.解释高原反应的原因。
3.举例说明细胞呼吸在生活中的应用。
六、教学反思本节课通过讲解、案例分析、课堂小结等形式，使学生了解了细胞呼吸的概念、过程及其生物学意义。
在教学中，要注意引导学生运用所学知识解释生活中的生物学现象，提高学生的实践能力。
同时，要关注学生的学习反馈，及时调整教学方法，提高教学效果。
重难点补充：一、教学重点教师：同学们，你们知道我们在跑步时，为什么会感觉喘不过气来吗？学生：因为需要更多的氧气。
高三生物一轮复习学案细胞呼吸
第三单元细胞的能量供应和利用第8讲细胞呼吸考点一：细胞呼吸方式的探究实验1．实验原理(1)酵母菌：酵母菌是一种菌，其代谢类型型，可用于研究细胞呼吸的不同方式。
(2)细胞呼吸产物的检测①CO2的检测②酒精的检测：在酸性条件下，色的重铬酸钾溶液会与酒精发生化学反应，变成色。
2.实验步骤(1)配制酵母菌培养液。
(2)设计对比实验①图甲中空气先通过NaOH溶液的目的是②图乙中B瓶先密封放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的是。
3.产物检测与实验现象条件澄清的石灰水的变化/出现变化的时间重铬酸钾—浓硫酸溶液甲组(有氧) 变混浊/快无变化乙组(无氧) /4.实验结论思考①为什么通入甲A瓶的空气中不能含有CO2②乙B瓶应封口放置一段时间，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的是？③本实验是否属于对比实验？什么叫对比实验？[例]在科学研究中常用呼吸熵(RQ＝释放二氧化碳体积/消耗的氧气体积)表示生物用于有氧呼吸的能源物质的不同。
测定发芽种子呼吸熵的装置如图。
关闭活塞，在25 ℃下经20 min 读出刻度管中着色液移动距离。
设装置1和装置2的着色液分别向左移动x mm和y mm。
x 和y值反映了容器内气体体积的减少量(装置1的小瓶中NaOH溶液用于吸收呼吸产生的CO2)。
请回答下列问题：(1)若测得x＝180 mm，y＝50 mm，则该发芽种子的呼吸熵是________(保留两位小数)。
假设发芽种子仅进行有氧呼吸，根据呼吸熵数值可以推测有氧呼吸分解的有机物中除________以外还有其他有机物。
(2)为使测得的x和y值更精确，还应再设置对照装置，对照装置的容器和小瓶中分别放入等量死的发芽种子和蒸馏水，设置对照装置的目的是_____________________________________。
(3)假设发芽种子呼吸消耗的有机物全部为葡萄糖，在25 ℃下经20分钟读出刻度管中着色液移动距离x＝300 mm，y＝－100 mm(装置2着色液向右移动了100 mm)，则可推断有氧呼吸消耗的葡萄糖与无氧呼吸消耗的葡萄糖的比例是________。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第一讲 ATP的主要来源——细胞呼吸一、细胞呼吸的方式1、细胞呼吸：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
2、有氧呼吸⑴反应式：C6H12O6＋6H2O＋6O2 6CO2＋12H2O＋能量。
(注意元素去向)第一阶段第二阶段第三阶段场所细胞质基质线粒体线粒体反应物葡萄糖丙酮酸和水[H]和氧气生成物丙酮酸、[H]、ATP CO2、[H]、ATP H2O、ATP能量少量少量大量⑵过程第一阶段：C6H12O6 → 2丙酮酸 + [H] + 2ATP第二阶段：2丙酮酸+6H2O →6CO2 + [H]+ 2ATP第三阶段：24[H] + 6O2 → 12H2O + 34ATP3、无氧呼吸⑴反应式：①转化成乳酸的反应式：C6H12O6 2C3H6O3＋能量。
②分解成酒精的反应式:C6H12O6 2C2H5OH＋2CO2＋能量。
;⑵过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段相同。
第二阶段的产物是酒精和二氧化碳或乳酸。
其全过程都在细胞质基质中进行。
思考：参与有氧呼吸的酶分布场所有哪些？有氧呼吸第一、二阶段的相同点有哪些？细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜。
都产生[H]和释放少量能量，都不需要氧的参与。
4.有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系：有氧呼吸无氧呼吸不同反应需要O2、酶和适宜的温度不需要O2，需要酶和适宜的温度点条件呼吸场所第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体内全过程都在细胞质基质内分解产物CO2和H2O CO2、酒精或乳酸释放能量较多，1 mol葡萄释放能量2870kJ，其中1161 kJ转移至ATP中（38 molATP）1 mol葡萄糖释放能量196．65 kJ(生成乳酸)或222 kJ(生成酒精)，其中均有61．08kJ转移至ATP中（2 molATP）相同点其实质都是：分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要相互联系第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同条件下，在不同的场所沿不同的途径，在不同的酶作用下形成不同的产物：二、探究酵母菌的呼吸方式1．酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于_兼性厌氧菌。
2．检测CO2的产生：可使用澄清石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液，CO2可使后者发生的颜色变化是由蓝变绿再变黄。
3．检测酒精的产生：可使用橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下其与酒精发生化学反应，变成灰绿色。
思考(1)不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因和根本原因分别是什么？直接原因是催化反应的酶不同，根本原因是控制酶合成的DNA不同。
(2)呼吸作用分阶段进行有什么意义？可使能量逐步释放，对保持生物体的体温稳定有重要意义。
三、呼吸作用原理在生产、生活实践中的应用及曲线分析：1．ATP产生速率与O2供给量之间的关系(1)A点表示在无氧条件下，细胞可进行无氧呼吸分解有机物，产生少量ATP。
(2)AB段表示随O2供应量增多，有氧呼吸明显加强，通过有氧呼吸分解有机物释放的能量增多，ATP的产生速率随之增加。
(3)BC段表示O2供应量超过一定范围后，ATP的产生速率不再加快，此时的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。
2.酵母菌细胞呼吸类型的判断：不消耗O2，释放CO2 只进行无氧呼吸酒精量等于CO2量只进行无氧呼吸CO2释放量等于O2的吸收量只进行有氧呼吸CO2释放量大于O2的吸收量既有氧呼吸，又无氧呼吸；多余CO2来自无氧呼吸计算酒精量小于CO2量既有氧呼吸，又无氧呼吸；多余的CO2来自有有氧呼吸（1）若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸（图中A点）。
（2）若产生CO2的物质的量比吸收O2的物质的量多，则两种呼吸同时存在（图中AC段）。
（3）若产生CO2的物质的量与吸收O2的物质的量相等，则只进行有氧呼吸（图中C点以后）。
（4）B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等（用CO2释放量表示），此时CO2的总释放量最低。
D点表示O2浓度超过一定值（10%）以上时，无氧呼吸消失，细胞只进行有氧呼吸。
3.影响细胞呼吸的环境因素及其在实践中的应用：（1）呼吸速率与温度的关系（如图）：最适温度时，细胞呼吸最强，超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制；低于最适温度时，酶活性下降，细胞呼吸受抑制。
生产上常利用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，提高产量。
（2）呼吸速率与O2浓度的关系（如图）：O2浓度低时，无氧呼吸占优势，随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强；但当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强（受呼吸酶数量等因素的影响）。
生产上常利用适当降低氧气浓度等能够抑制细胞呼吸、减少有机物消耗的原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间，中耕松土增加根的有氧呼吸；稻田也需要定期排水，否则水稻幼根因缺氧而变黑、腐烂。
陆生生物不能长时间忍受无氧呼吸的原因：无氧呼吸产生酒精对细胞有毒害作用；无氧呼吸过程释放能量少，不能满足植物生命活动的需要。
在医疗上选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口，可抑制厌氧病原菌的繁殖。
(3)、呼吸速率与含水量的关系（如图）：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。
在作物种子储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。
【思考】有氧呼吸第一、二阶段的相同点有哪些？都产生[H]和释放少量能量，都不需要氧的参与。
二、例题【例１】（2008广东理科基础，40）下列过程存在无氧呼吸的是A．植物叶片在光下放出O2 B．动物细胞内的糖分解为H2O和CO2C．酵母细胞不产酒精的呼吸过程 D．苹果贮藏期间果肉积累酒精【思路解析】动植物在有氧气存在的条件下进行有氧呼吸，将葡萄糖彻底分解为H2O和CO2，在无氧条件下一些细胞可进行无氧呼吸，生成乳酸或酒精，如苹果贮藏期间果肉积累酒精就是无氧呼吸的结果，酵母菌是兼性厌氧型微生物，其无氧呼吸会产生酒精。
【答案】D【例2】1个葡萄糖分子有氧呼吸释放能量为m，其中40%用于ADP转化为ATP，若1个高能磷酸键所含能量为n，则1个葡萄糖分子在有氧呼吸中产生ATP 分子数为（）A．2n/5m B．2m/5n C．n/5m D．m/5n【思路解析】由于ADP转化形成ATP时，仅形成一个高能磷酸键，所以有一分子的葡萄糖转化为ATP的分子数为m/n，由于只有40%能量能够发生转化，故再乘以2/5。
此题出现错误的原因之一是由于部分同学对ADP形成ATP时只形成一个高能磷酸键没有理解。
【答案】B【例3】苹果内部腐烂时消耗一定量的葡萄糖可产生A摩尔的二氧化碳，其植物体叶片在正常生长时，消耗同样数量的葡萄糖可产生二氧化碳：A.1A摩尔B.2A摩尔C.3A摩尔D.4A 摩尔【解析】根据呼吸作用的反应式，消耗同样数量的葡萄糖，有氧呼吸产生的二氧化碳量是无氧呼吸的3倍。
苹果内部腐烂，苹果内部细胞进行无氧呼吸；而正常生长的叶片的呼吸方式是有氧呼吸。
【答案】C【例4】将酵母菌研磨，离心后，把得到的上清液（含细胞质基质）、沉淀物（含细胞器）和未离心的匀浆，分别加入甲、乙、丙三只试管中，向试管滴加等量的丙酮酸后，其终产物是CO2和水的试管是：A．甲和乙 B 乙 C 丙 D 乙和丙【解析】本题考察的知识点是有氧呼吸的场所，乙和丙中均含有线粒体，能将丙酮酸进一步氧化分解为二氧化碳和水。
【答案】D【例5】我国青藏高原农区小麦产量高，新疆、甘肃产的瓜果特别甜，其主要原因是：A 昼夜温差大，太阳辐射强B CO2浓度高，C 雨量充沛D 气温偏低，水分蒸发少【解析】我国青藏高原地区海拔高，太阳辐射强，白天可以形成更多的糖类等光合产物；同时由于昼夜温差大，夜晚温度低，呼吸消耗的有机物减少，因此瓜果特别甜。
【答案】A【例6】下图是某同学验证呼吸作用产生二氧化碳的实验装置，在透明的容器B中放入湿润的种子，把这种装置放在湿润的光下，实验也能成功的原因是：A.种子不进行光合作用，检测到的二氧化碳是呼吸产生的B.光下，呼吸作用旺盛C.湿润的光下，种子进行光合作用D.在黑暗条件下，种子不呼吸【解析】用种子验证呼吸作用产生二氧化碳，不受是否照光的影响。
因为种子在有光、无光条件下，都能进行呼吸，但不进行光合作用。
【答案】A【例7】用含有18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O的转移途径是（）A 葡萄糖→丙酮酸→水；B 葡萄糖→丙酮酸→氧；C 葡萄糖→氧→水；D 葡萄糖→丙酮酸→CO2。
【解析】有氧呼吸可分为三个阶段:第一阶段中葡萄糖在无氧参与的情况下分解成丙酮酸。
同时产生[H]和少量的ATP；第二阶段是丙酮酸分解成CO2，同时产生大量的[H]和少量ATP；第三阶段[H]传递给氧，结合成水，释放大量能量，产生大量ATP。
从葡萄糖氧化分解产生H2O和CO2的全过程中可以看出，葡萄糖中18O的转移途径是葡萄糖→丙酮酸→CO2。
【答案】D。
【例8】下图表示大气中氧的浓度对植物组织内产生CO2的影响，试根据图完成问题：(1)A点表示植物组织释放的CO2较多，这些是________的产物。
(2)由A到B，CO2的释放量急剧减少，其原因是____________________________(3)由B到C，CO2的释放量又不断增加，其主要原因是_____________________。
(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的______________点所对应的浓度。
采取这一措施的理由是______________。
【思路解析】：此题主要考查氧气浓度对呼吸作用的影响，关键在于抓住A 点、B点、C点二氧化碳释放的相对值与大气中氧浓度的关系。
由A—B随氧浓度增大，呼吸作用减弱．而由B—C呼吸作用随氧浓度增大又逐渐增强，至最高峰，这就说明了由A—B无氧呼吸由于氧浓度的增大被抑制，当超过B点所对应的氧浓度时，植物进行的主要是有氧呼吸。
【答案】：(1)无氧呼吸 (2)氧气增加，无氧呼吸受到抑制 (3)有氧呼吸加强，CO2释放增多 (4)B 此时植物组织呼吸最弱，有机物分解量最少三、练习1、下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是A．细胞呼吸必须在酶的催化下进行B．人体硬骨组织细胞也进行呼吸C．酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸D．叶肉细胞在光照下进行光合作用，不进行呼吸作用2、有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生酒精和CO2的量如图所示（两种细胞呼吸速率相等），在氧浓度为a时（）A、酵母菌只进行无氧呼吸B、2/3的葡萄糖用于无氧呼吸C、1/3的葡萄糖用于无氧呼吸D、酵母菌停止发酵3、让一只白鼠吸入含有放射性的18O2，该白鼠体内最先出现含18O的化合物是（）A、CO2B、H2OC、丙酮酸D、乳酸4、下图中,在黑暗条件下,试管内含氧量有变化,黑暗中,氧气含量最多的试管是:1 2 3 4A 试管1B 试管2C 试管3D 试管45、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好。