酒店服务意识培训心得
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酒店服务工作心得体会最新精选范文5篇酒店服务工作心得体会1短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。
回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。
每个部门上岗之前,都要经过培训。
当然,客房部也不例外。
培训的主要内容就是怎样铺床。
有我们主管培训我们铺床。
整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。
其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。
铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。
除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。
每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。
接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。
除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。
查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。
差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。
这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。
作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。
在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。
来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。
酒店服务培训总结心得8篇酒店服务培训总结心得8篇培训心得体会,无论是在酒店的那个部门,那个部门的什么岗位想要做到更强最好,那么我们就要学以致用,不辜负这么长时间以来培训者的良苦专心。
下面我带来的酒店服务培训总结心得,希望大家喜欢!酒店服务培训总结心得精选篇1作为一名酒店新员工,我时刻都清晰自己的本职工作,这次的陪恤我深入了解了我们酒店的工作状况,还有我们酒店的文化,在这方面更加应该清晰的落实好自己的本职,在一些事情上卖弄还是要持续做好这些的,现在我也是意识到了这个问题,我也知道在这件事情上面我应该努力的去做好,有些事情是应该持续下去的,培训的过程让我感觉很是充实,这几天的时间下来我积累了很多东西,知道了在—酒店这里应该做好哪些工作。
这次的培训我也意识到了自己的能力,我也是知道了作为一名新员工应该做到哪些,来到—酒店这里对我是一个非常好的提高,我也对接下来的工作有了一个全面的了解,布满了很多期待,有些时候还是应该做好一些,在培训当中我积累了很多知识,这对我的来讲非常的有冲击力,我现在也意识到了在这方面应该做好哪些事情,我清晰的意识到了在这些方面我应该做到哪一点,作为一名酒店入职的新员工有些事情还是要多多了解的,我真的感觉到了在培训当中要把简洁的工作都了解一下,在培训当中培训老师也是对我们很是细心,在工作当中这一点是毋庸置疑的,我坚信这一点是毋庸置的。
通过这次培训我其实也有了非常大成长,在这一点上面我认为自己还是做的非常的好,我专心的在听着培训老师讲的要留意的地方,这对我而言有着非常大的帮助,让我知道了在正式工作之后要怎么做,有些事情本身就存在非常多的变化,在培训期间我虚心的学习到了很多东西,我们很多员工都是在渐渐的提高自己能力,现在我也意识到了这些细节,只有不断的去提高自身的能力,才可以更好的做好自己的本职工作,现在虽然工作的大了很大的提高,可是也把这些细节做的非常不错,不管是在什么时候都应该熟悉到自己的错误,我也看到了自己身上的不足,也下定了觉心要在将来的工作当中做出一个好成果。
酒店培训学习心得总结(9篇)下文是我为您精心整理的《酒店培训学习心得总结(9篇)》,您浏览的《酒店培训学习心得总结(9篇)》正文如下:酒店培训学习心得总结篇11、实习概况根据学校的安排,我们于XX年10月12日正式入驻北辰洲际酒店,开始了为期两周的培训。
培训内容很全面,包括基本礼仪,酒店规章制度及注意事项,部门概况,行为规范等多个部门的理论及实践。
11月1日,经过最后的面试,我们被分配到商务部开始了正式工作。
大约2周后出徒,开始顶岗。
最主要的任务就是接听电话,辅助性的协助工作。
XX年1月5日,为期半年的实习结束。
2、实习工作简介我在北辰洲际酒店商务中心工作的主要职责是为酒店客-户提供打印、复印、传真、上网等服务,有时也组织小型的商务会议,会展布置和及时商务翻译。
3、实习工作分析3、1本人承担的主要工作主要职责是协助正式员工处理打印、复印、传真、检索等工作。
偶尔参与组织小型的商务会议和会展布置。
3、2专业知识和技能的应用主要运用酒店管理基础理论,沟通心理学,组织行为学,商务谈判,商务英文翻译等技能。
4、实习总结4、1收获这次为期一个学期的实习,我收获颇丰,不论是在工作经验、为人处事,还是生活上,都有了不小的长进。
起初来到北辰洲际酒店,感到很新奇,很陌生。
我小心翼翼的对待这里的每一个人,生怕说错了,说多了。
社会和学校不一样,很复杂,要多听少说,适应社会而不是让社会适应你。
听到这些言论,还没踏入社会就有一种莫名的紧张。
抱着这种心理,我战战兢兢的开始了实习。
真的很幸运自己能在洲际酒店实习,这里的理念很先进,能学到很多,虽然很累,但是我觉得这是值得的,在今后的返校上课的过程中我会更加的知道自己需要学习哪些知识。
酒店服务宗旨服务至诚:尊重宾客,赢得宾客的信赖,努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围,使之有宾至如归之感。
酒店服务宗旨敬业乐群:员工热爱*,忠于*,兢兢业业为*创造财富,*关心员工。
经过两个星期的培训结束后,我被分配到商务中心工作,最初的几天还真挺不适应的。
酒店服务员心得体会感悟(通用15篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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服务培训心得体会范文五篇_服务培训心得体会1_文明礼仪的肤浅认识和模煳观念,使我从真正意义上理解了礼仪的含义,就是服务人员在工作岗位上,通过言谈.举止.行为等,对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例.简单说,就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术,是人的一种内在涵养的充分体现.每位员工都是公司形象代言人,公司形象影响决定公司的发展和生存,提升每位员工的个人素养,才能提升公司的美名誉度.作为一家高档次的星级酒店,不仅具有高端的品牌,舒雅的环境,更要拥有优质良好的服务,这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的.应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在实际的操作过程中有些细节被忽略,我们应该坚持做到〝三到〞〝三声〞:具体就是〝顾客到.微笑到.敬语到〞以及〝来有问声.问有应声.走有送声〞.要主动迎客,微笑服务;应当使顾客感受到你对他的热情欢迎,并以此使顾客对你产生良好印象,促使双方交易成功.保持良好的精神风貌;在工作中要学会将不愉快的情绪抛之脑后,保持充沛的精力,使自己的工作状态处于最佳.通过上午的学习和培训,让我深刻的认知到:礼仪体现于细节,细节展示素质.以及各种礼仪礼节的重要性,个人的角度而言;于有助于提高个人的自身修养;有助于人美化自身.美化生活;有助于人们的社会交往,改善人们的人际关系;企业的角度而言,可以美化企业形象,提高顾客满意度和美誉度,最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的.以前,总认为自己服务态度已经很好了,通过学习,感觉还是有些差距,比如说自己对于各种礼仪的掌握还不够,或多或少还有〝按着制度做,服务态度准没错〞的思想.通过学习后,我将更加严格地要求自己,让自己做的更好,服务质量更好.上午的服务礼仪学习虽然结束,但学习的目的远没有因此而结束,相反我觉得应该是学习与工作相结合的开始.做为〝堰阳天国际酒店〞的一名管理人员,要用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店的良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给顾客留下美好的印象.要切实规范服务行为,就要按照学习中的礼仪来要求和努力规范自己的服务行为.做到标准化,正规化,微笑的聆听顾客的需求,耐心的解答顾客的请求,用一颗健康的心态来面对自己的工作,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造堰阳天国际酒店的服务品牌形象,在为顾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值!_服务培训心得体会2_今天下午,我们公司上了一节生动又受益匪浅的服务礼仪课—由____国际物业服务黄经理主讲.服务礼仪是指服务人员与顾客接触或提供服务时的交往艺术.单从这个概念看来,这是一件挺容易做好的事情,然而真的从实际中运用起来就相当有难度.从黄经理主讲中,我认为最让我把理论与实践相结合的是—服务礼仪的四大原则和如何打动顾客的方法,让我明白到物业服务公司中扮演的角色 .一.微笑原则:对于服务企业来说, 微笑永远是让顾客或业主感受到物业服务的最基础 .记得有一次,有一位业主对我们物业服务中心的前台助理说你们的微笑和热情,让我们感受到被重视和爱戴 .听了这句话,我久久地回忆着——真挚的微笑,让我们与业主的距离拉得更近,那样将是一副和谐的画面.二.如何打动顾客的方法:1.解决问题;当业主要解决问题时,我们物业服务企业要第一时间抓住问题的关键,从问题的主要矛盾出发,从而得到解决问题根源的关键.例如:有些业主家在装修期间,有时用电超负荷,那电闸就会自动跳闸,那样的话就要断电.可是,当工程人员第一时间出现在业主家并让其恢复用电时,业主会露出满意的笑容.所以说,能解决业主提出的问题,才会使业主明受到物业服务的必要性.2.细节人性化;z小区是个自能化及人性化相结合的小区.从身为物业服务企业里的一员,我们要时刻体现细节人性化,要从平时的各部门见到业主和顾客要及时礼貌问好,要注重小区的人文文化和环境卫生,让业主和顾客感受到酒店式的委托代办物业服务 .3.服务快捷;业主要咨询或要解决的问题,不但要有耐心,最重要是有及时解决业主的问题.例如:有业主反映入户门要安装猫眼 ,最终还是以最快捷的方式处理好.总的来说,只要我们要最真挚的心去为业主的利益着想,那就会让业主得到满意的服务;那么,___将是个和谐的小区._服务培训心得体会3_由于大客户市场竞争压力加大,而大客户是公司收入和利润的主要来源,所以保留.拓展大客户,让客户经理为其提供满意的产品或服务,即深入细致分析客户信息,推出差异化的产品或服务显得至关重要.通过此次客户经理模板培训,我在大客户服务方面总结了以下四方面的内容:一.树立以服务为主题的观念服务是一个全方位的整体概念,技术再好,功能再多,对用户来说都是没有用的,客户需要的是能够满足其生产和生活需要的解决方案.对于有一定科技含量的产品,用户更多关注的是产品的品牌.质量及服务.用户愿意多花10%的价钱来购买服务好的同质产品.对公司而言,高水准服务不仅能使用户真正受益,也能为公司赢得更好的口碑.更大的市场份额和更多的经济效益.而高水准的服务首先需要客户经理自身摆正位置,建立〝关怀客户〞的意识,和客户先成为朋友,再成为利益的双赢者.二.从多个角度分析客户行为,寻找出其真正的驱动因素使客户满意的关键是理解哪些东西对他们来说是重要的,并且尽力满足他们的期望.然而在很多时候,客户并不知道他真正需要的是什么,或者说客户还没有意识到对他来说最重要的是什么.因此,〝学会听懂客户的话〞是集团客户营销一项重要的要求.例如:客户经常会抱怨〝价格太高了〞,客户在乎的真的是价格吗?其实很多情况下是在产品同质的情况下,客户没有感受到因为价格差异给他带来的增加价值,而客户又很难从产品功能等深层次.专业的角度去分析这些问题.于是客户就把他最容易感受到的价格作为一个抱怨点.事实上,大部分集团客户对价格的敏感度是比较低的.换句话说,如果解决方案真正能够解决问题,带来好处,那么客户能够承受一定的价格差异.因此我们应该引导客户看到解决方案能够带来的附加价值,在业务拓展.效率提高等方面所能够做出的贡献,让客户认识到使用我们公司产品能带来的直接好处.如果根据客户的要求很快承诺降低产品价格,他们反而往往会疑窦重生.更严重的是,客户会认为我们赞同了他们最初对价格的观点.三.按客户重要程度细分.列一张工作先后次序的表格,真正把握重要客户集团客户需求千差万别,客户经理工作千头万绪.如何从纷繁芜杂的事情中把握有价值的大客户也是不可忽视的问题,从而保证高度的〝性价比〞,也不至于老觉得自己整天很忙却没得到什么回报.四.客户需求研究,超出客户预期客户满意度是一个相对的概念,是客户期望值与最终获得值之间的匹配程度.要超出客户的需求,需要仔细分析客户期望值,因为客户最终获得的满意度只需略高于期望值,就能获得客户的满意.客户的期望值与其付出的成本相关,付出的成本越高,期望值越高.在提高客户满意度的过程中,尽量避免要求客户付出额外成本,否则客户期望值会随之升高,达到客户满意也就更加不容易.该过程应是在充分考虑成本投入的同时,尽可能通过产品.服务附加价值的发掘来实现.客户参与程度越高,付出的努力越多,客户满意度越高.所谓越难得到的便会越珍惜.因此在产品推介过程中如果能够争取客户的参与,一方面对客户需求的把握能够更为清晰明确,另一方面客户由于付出了努力,其满意度会更高._服务培训心得体会4_上半年,乐电公司对服务窗口人员进行了技能与素质方面的理论培训,让我受益非浅,收获很大.在此,我从以下几个方面谈谈我对这次培训的心得体会,与大家共勉.我们知道:礼貌是指人们在社会交往过程中表示对人尊重的言谈举止和面部表情,是一个在待人接特的外在表现,它主要包括:口头语言的礼貌.书面言语的礼貌.态度和行为举止的礼貌等方面.因此,我们作为酒店的员工,礼貌的言行会给客户带来瞬间的辉煌.因此,我们的微笑服务.暖心的问候语就显得尤为重要,在规范化服务的引导下,加上我们具有针对性的个性服务,使我们的服务更加出众,把尊重送到客人心里,把实惠送到客人手中,不是一句口号.通过这次培训,我们在今后的对客服务中通过具体工作体现出来这样就通达到我们这次培训的目的.礼节是指人们在日常生活中,特别是在交际场院合相互表示尊重.尊敬.祝福.致意.问候以及给予必要的协助和照料.约定谷成的惯用形式和规矩.对于我酒店员工而言,我们仪容.仪表的大方.端庄,就是对客户的尊重,表情自然.亲切就是对客户的敬重.因此,我们在对客服务过程中,我们的站.立.行都要符合相应岗位的规范与要求,以协调适宜的自然语言和肢体语言主动服务,让客户感到尊重与舒适,体现出我们典型的职业风范.服务无止境,接待无小事.因此,我们在工作中要努力提高我们的服务意识和服从意识,要增加我们的服务意识和服务意识.首先要有一个积极.健康的服务态度.曾经担任中国足球队教练的米卢说过一句名言:〝态度决定一切〞.恐怕只有为数不多的员工能够理解这句话的真谛.因此,为了促进我们服务意识的形成与提高,就必须弄明白以下几件事情:我们的收入来自客户在酒店的消费,牢记客户是我们的衣食父母;客户不是慈善家,客户的消费,就需要我们提供舒适完美的服务;宁可自己辛苦一点.麻烦一点,也要努力给客人提供方便,创造欢乐.服务意识的提高除了有积极.健康的态度以外,还应该从管理制度上得到充分的保障.因此,提高服务意识的前提是不断强化我们员工的服从意识,认识到员工服从意识的重要性.只有提高了我们的服从意识,才有利于我们酒店文化的形成和推广,员工具有服从意识,也是我们职业道德所要求的.针对我们饭店的具体情,全心全意为客户提供优质高效的服务,这就是我们员工职业道德的核心.总之,我们员工在工作中的礼节.礼貌.服务意识与服从意识以及我们的职业道德,是相辅相承.互相交叉,在工作中不能把某一项单独割裂开来,因此,我们在对客服务中以尊重为前提,规范化的服务以及良好的操守,完成对客服务._服务培训心得体会5_非常感谢公司领导给我这次参加优质服务培训班的学习机会,我感到非常地荣幸!通过这次文明礼仪老师的教导后,让我受益匪浅,我们在平时的工作服务中有很多地方都做不到位,从小小的鞠躬礼到文明用语都有太多的忽略,比如在平时生活中鞠躬礼不是很标准.文明用语声音太小.面部无表情等常见问题我们都没有多加注意.人最大的敌人是自己,那么如何才能在优质服务领域内有所突破呢?答案就是要挑战自我!文明礼仪是我们学习.生活的根基,是我们健康成长的臂膀.荀子云:〝不学礼无以立,人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁.〞华夏儿女的举手投足.音容笑貌,无不体现一个人的气质与素养.礼仪是表现对人的理解.尊重之情的手段和过程;礼貌的谈吐.得体的举止.亲善的仪表.真诚的微笑礼仪的最终目的是为客户提供优质服务,树立良好的企业形象,使现代竞争中获得独特的核心竞争力.电力客户营销服务工作是企业面向社会的窗口,它直接和客户交流,每位电力营销客户服务人员的礼仪表现.个人形象,便是电力企业在社会公众中的形象.一位客户服务人员的言谈举止,与企业的生存与发展有着必然的联系.在营销部门,客户服务礼仪占有很重要的位置,它对提高服务质量,增强企业竞争里有很重要的作用.人与人是平等的,尊重客户,关心客户,是一种高尚的礼仪.特别是对待出言不逊的客户,同样应给予尊重,友善对待.对客户友善.尊敬,是处理与客户关系的重要原则.客户服务人员实行敬语服务,可以表现出对客户的尊重,赢得客户的好感,与客户建立起良好的关系.诚至尊敬,适应需求,简明质朴是敬语服务的要求.服务是心理服务和功能服务构成.良好的礼仪就是为客户提供优质的心理服务,是优质服务的一个组成部分.在为客户解决实际问题的同时,我们微笑待客,语气和蔼亲切,耐心解释,即使问题没有得到解决,客户也能心悦诚服地接受,满意而归,给客户留下很好的印象,让客户得到心理上的满足,用良好的礼仪巧妙的处理与客户的关系,减少冲突,缓和气氛,软化矛盾,有利于解决问题.可见良好的礼仪是提高服务质量必不可少的条件.作为电力营业窗口人员都要以良好的礼仪形象出现在客户面前,便形成了一个企业整体的形象,通过完善个人形象,展示并塑造了一个企业在社会上的形象.每个为客户服务的人都是企业的〝代言人〞,他的礼仪和服务体现了企业的经营管理水平.客户服务人员以良好的礼仪和优质的服务为企业赢得声誉.赢得客户.赢得市场.赢得效益.以尊重为礼仪的第一原则,加强道德修养,微笑服务,以良好的礼仪接待每一位客户,从而达到优质服务这一目的,使企业在日益激烈的市场竞争中,以服务争高低.决胜负.市场的竞争是客户的竞争,有了忠诚的客户群体,加上强大的技术实力,企业在多方称雄的角逐中,就能发展壮大,稳如磐石.美国著名的人类学家霍尔说过;〝一个成功的交际者,不但需要理解他人的有声语言,更重要的是能够观察他人的无声信号,并且能在不同场合正确使用这种信号.因此,我们电力客户服务营业人员要将文明敬语与优美的体态语成功的结合在一起,创造一种最佳的表达效果.优美的体态语言包括表情语言.手势语言.体态语言.良好的礼仪,高尚的道德修养,不是一朝一夕可以达到的,它需要不断的学习,扩展视野,积累知识,日常潜心培养和训练.从点点滴滴做起,从小事着眼,于〝细微处见精神.〞这是持之以恒的结果,是滴水穿石的效应.从企业的角度来说,可以美化企业形象,提高顾客满意度和美誉度,最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的;从个人角度来看.一是有助于提高个人的自身修养.二是有助于人美化自身.美化生活.三是有助于人们的社会交往,改善人们的人际关系.以前,总认为自己服务态度已经很好了,通过这次学习才发现与服务标准差距还很大.通过参加这次优质服务礼仪培训后,我将更加严格地要求自己,让自己做的更好,服务态度更热情与诚恳,服务质量更上一层!服务培训心得体会范文。
服务意识培训心得体会服务意识培训心得体会「篇一」通过这次的一个服务培训,我也是懂得了更多的服务礼仪,更加的清楚,去和客户打交道,为客户去服务,也是有挺多的方面需要去注意,并且认真的去做好也是不那么的容易,我也是意识到以前我的工作其实也是还有挺多可以去提升的空间的,通过这次的服务培训,我也是有一些感悟和心得。
做好服务的工作,是我们酒店员工的本职,作为服务的行业,服务要做好,并且也是要做细,而且只有真的去做好了,那么我们酒店才能更好地得到客户的认可,得到更大的发展,这次的培训,也是老师和我们讲解了在服务之中的一些礼仪,对于不同的客户也是有不同的要求的,每个地方的习俗是不一样的,而我们服务的时候,也是不能出错,只有按照他们当地的习俗去做好了服务,也是能让客户更好的体会到宾至如归的感觉。
通过这次的培训,我也是对于服务有了更多的理解,不单单是知道多少的礼仪,而是要能灵活的去运用,在工作之中去为客户服务好。
服务不但是工作,更是要我们从心底去认同,只有清楚服务的意义,明白服务的目的,才能更好的去做好,培训里面,老师也是讲了很多实际的例子,我也是参照自己的工作来对比发现,的确很多的方面,是我可以去提高,然后做好服务的,这些例子都是很实用的,让我也是收获蛮大,不但对于日常的工作有了帮助,同时也是让我更好的去认识到服务做好了是对于自己的工作有多大的帮助,其实平时的时候我的服务也是算做的不错的,但是那只是没有对比,而和优秀的酒店去比,却是可以看到差距,而这些差距其实完全是可以我们在工作之中去弥补的,不是什么硬件上面的差距,而是我们完全可以去做到的。
此次的培训,也是让我更加的清楚,其实工作里头,很多的事情,除了自己做好,也是可以从同事之中去学到一些东西,培训的时候,也是有同事来讲解他们的工作,他们日常做的一些事情如何的去做,然后做好的,也是不能只顾着自己忙好工作就行了,而是完全可以通过去向同事请教多去学习,并且学也是没有时间的限制,也是要持续的去学的,一些新的服务理念,也是这次老师讲到的,如果自己平时多去关注一些事情,完全自己也是可以了解到的,我也是要在以后持续的多去学,来让自己的服务能力得到提升。
酒店学习心得体会(10篇)酒店学习心得体会(精选10篇)酒店学习心得体会篇1非常感谢酒店管理层给予我们一个良好的学习机会,于3月份参加了由酒店组织的《酒店管理案例》伟德。
学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。
在酒店管理上,我们常说客人永远是对的!但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。
所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务伟德的突破口,把问题解决掉。
在管理案例多次提到怎样伟德伟德督导检查!无疑告诉我们伟德伟德不等于实践训练、伟德伟德只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎样把事情做对!也就是说伟德伟德只能改变观念,通过实践训练督导检查规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。
每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是伟德,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。
勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。
做为淮安的五星级酒店——淮安国信大酒店,20__年也将是一场激烈的竞争战。
怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为淮安地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。
酒店培训后心得体会(精选5篇)酒店培训后心得体会(篇1)转眼间,我进入__酒店培训已经一个星期了,在这一周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!虽然培训才经历了短短的一个星期,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。
我想这是一个企业成功的先决条件。
这几天熊总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。
我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。
也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。
你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
商汤盘铭有曰:“苟日新,日日新,又日新。
”就是体现一个“变”的精神,而怎样才能变?就是学习。
所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能,每天都让自己有变化,让我们为__酒店的发展壮大而不懈努力吧!酒店培训后心得体会(篇2)首先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习机会,于5月7日参加了在万狮京华(维景国际)大酒店的培训。
在此期间,学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅,既开阔了眼界又增强了信心,以下是本人的体会和心得。
一、企业环境的营造学习期间万狮京华人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等,酒店规划别具匠心,尽显尊贵高雅。
201间装修豪华、宽敞舒适的客房,品味出众的室内布置,一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为宾客的居停创造完美效果。
服务培训心得体会【通用13篇】服务行业培训心得体会篇1首先感谢酒店领导给予我们这次学习培训的机会。
通过这次学习培训,我受益匪浅,学到很多。
作为一名酒店服务人员,首先想到的就是顾客。
顾客的需求就是我们的工作,满足并超越顾客的需求就是我们的工作,在我们这行中“客人永远是对的”这句话应时常挂在我们心中,只有位顾客提供优质的服务,才能有更多的回头客,才能为酒店创造更好的效益。
再就是我们自己要有积极地心态,把要我做变为我要做,凡事都想在客人前面,这样我们的工作才不会被动,才会让客人得到满意。
作为一名服务人员,要时刻拥护自己的企业,要时刻知道是企业给予了我们发展的平台,给了我们工作的机会,我们的一举一动都代表了企业的形象,也就是企业如同我们的一张脸,我们只有共同微笑、时刻充满笑容,我们的企业才能生机勃勃,才能够得到更多的笑容。
再就是作为一名服务人员,要有责任心。
我们的工作意味着责任,岗位意味着义务。
我们一定要担当起自己的责任,不管发生什么事情,一定要先从自身找原因,而不是一味的推卸,一味的埋怨。
有一家企业的工作标语是:职位成功想办法,不为失败找理由,我觉得这句话说得很对。
失败了,不需要任何借口,只有找到好的办法,才有可能成功。
我觉得只有对自己充满信心,调整自己的心态,拿出自己真心热情的服务给客人,不管发生什么事情,要先从自身找原因,而不是一味的推诿。
只有这样,我们才能成为一名优秀的服务人员,才能成为服务明星。
服务培训心得体会篇2首先,我非常感谢公司给我们全体员工的集体培训,也很荣幸参加了这次培训,这说明公司对我们员工培训的重视,反映了公司“重视人才,培养人才”的战略方针;对于服务行业的我,也非常珍惜这次机会。
经过这几天的培训,完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法,让原本对服务行业不感兴趣的我,渐渐对服务充满浓厚的兴趣,服务作为一个大众化消费群体,我个认为最主要的是,它是一个具有挑战性、完善自我的的行业,而且与生活紧密相连。
酒店培训工作总结酒店培训工作总结(精选6篇)时间乘着年轮循序往前,一段时间的工作已经结束了,这段时间以来的工作,收获了不少成绩,是时候抽出时间写写工作总结了。
你还在为写工作总结而苦恼吗?以下是小编为大家整理的酒店培训工作总结(精选6篇),欢迎阅读与收藏。
酒店培训工作总结1扎实、全面的培训是优质服务的基础和保证。
在20xx年中,xx宾馆的培训工作从以下四个方面进行:一、常规培训对于在岗员工来说,持之以恒、不断创新的培训是非常必要和有益的。
在20xx年度,宾馆的常规培训已经做到:1、次次有计划,月月有主题在20xx年年底,就已经根据宾馆培训需求调查分析,制定出包括各岗位培训在内的年度培训计划。
在20xx年4月份起,为了加强领班级管理人员的培训责任心,也要求非培训员俱乐部成员的前台领班也必须制订月度培训计划。
根据已制订的计划以及实际工作情况,在全体员工中每月开展一个培训主题,包括年度暗访情况总汇、内外有声服务的诱惑、饭店产品知识、岗位操作技能、服务的三化、年度服务质量情况分析、提高效率小窍门、提高工作责任心等。
本年度尤其加强了包括暗访、服务质量事故在内的以案例形式进行培训,达到吸取经验、引以为鉴的目的。
各部门均能完成任务,但部分培训效果在实际工作中不明显,且由于新老员工的问题,存在培训态度不积极,过于被动的现象。
除每月主题培训以外,各部门或班组也根据实际工作情况制订并开展了相应的培训,培训内容都能贴近实际工作,但在内容的变化和教学的方式上仍有待改进。
本年度培训场次共427次,参训员工共5039人,培训时间共542.5小时。
2、重视新员工培训,加强培训跟踪新员工培训一直在培训中占有重要地位,根据饭店管理部下发的新员工入职培训教材以及实际情况,总办统一了课程包括《员工手册》《员工行为规范》、《饭店知识》、《集团公司及萧山宾馆简介》、《饭店意识》、《周边旅游城市及交通》、《职业道德及饭店礼仪》、《卫生防疫知识》、《饭店消防安全知识》、《集团公司服务理念》、形体训练、托盘训练等。
酒店服务意识培训心得
112月8、9号在凯旋门华天大酒店武汉厅进行了为期一天半的“服务意识”
培训,作为华天之星酒店的一员,我很荣幸的参加了这次培训。
负责这次培训的主讲是华天总部人力资源部培训主任毛老师,大家都很珍惜这次机会,毛老师演讲的“
服务意识”让我获益匪浅,现在就谈谈我在这次培训后的心得。
首先谈谈“
服务”的涵义。
众所周知,服务的英语单词是service,它是:smile(微笑)、excellent (出色的)、ready(准备好)、viewing(看待)、inviting(邀请)、creating(创造)、eye (眼光)这七个单词第一个字母的有机组合,相信把它这么细分后,大家就能轻而易举的明白了。
我们要微笑着面对每一位客人,为他们提供最出色的服务,并时刻准备好为客人排忧解难,像看待自己的亲朋好友一样,邀请他们入住,还要有敏锐的眼光,及时发现问题,创造性的为客人提供个性化服务。
再谈谈为什么要有服务意识。
首先想问大家一个问题,客人花钱想要买到什么?单纯的吃饭睡觉?答案当然是否定的。
它应该是舒适的、方便的、安全的、体现身份、社交地位、备受尊崇的享受。
只有将这些都很好的结合在一起,才会达到真正的服务效果。
也只有把这些都融入服务思维里,才是真正的服务意识。
接下来要谈客人与酒店的关系。
我们的老板是谁?总经理?还是董事长?
都没错!可有没有想的更远点,我们的客人是不是?没有客人,哪来的效益,没有效益,哪来的工资?所以客人才是老板,也可以说客人是老板的老板。
客人是有需求的人,也是我们工作的目标,是我们事业的一部分,我们每天在自己的岗位上班,不就是为了给客人提供方便吗?不过,我们的对客服务不是对客人施恩,而是客人在为我们提供服务的机会。
他们不是慈善家,他们的消费需要优质的服务来回报。
很多商家都把“
顾客是上帝”作为自己的服务标准,这个是有道理的,因为我们的工作是由客人来决定的,客人哪里有需求,我们就在哪方面完善。
客人也永远是对的,因为赢得顾客的基础就是顾客满意。
这就要求我们在对客服务中,即使客人错了,我们得理也要让人。
最后,重点在服务意识上了。
我们每位员工都代表酒店的形象,服务涉及的范围包括:服务态度、礼节礼貌、知识面、素质修养等等.某个人服务不好,客人不会说谁谁谁怎么怎么样,而是说你们酒店服务不好,所以个人将影响整体。
我们的服务质量要追求一致性,不能某个人特别突出,某个人又特别落后,那样反差也很容易引起客人的不满。
另外要有“到我为止”的服务意识,客人的困难是每一个员工的困难,不是某个部门的事,自己能解决最好,解决不了也要帮客人想办法,联系能解决的人,跟进解决的情况等等。
总的来说,我们是个团队,我们每个人出色的表现才能堆积起整体的辉煌.
所以每个人都要有完善自己的意识.我是学酒店管理专业出来的,对于这个专业也有很多的看法,很多人对这个专业的性质不是很了解,觉得这是个低下的职业,甚至是不正规的行业,其实这只能说明这些人的素质不高,甚至思想不纯。
在培训课上我们看了一段片段,讲的是一个酒店董事长的儿子与客人发生冲突后,他的母亲,也就是董事长亲自给那位客人下跪,以求得那位客人的原谅,对此,儿子非常不满。
后来总经理开导他时,说了一段很经典的话,客人在外面,或许什么都不是,但来到酒店,他就是我们服务的对象,我们一千多名员工在这里工作,并不是找不到工作,也不是没了这份工作就会饿死,而是为了在这个专业领域,有所突破、有所发展。
其实只是每个人的社会分工不同罢了,在酒店我们是服务员,出了酒店,去其他场所,我们同样是客人。
酒店是个高贵的行业,它为人们的出行提供了方便;酒店是个有挑战的行业,并不是每个人都能当老总。
明白了这些后,我不再因为别人的误导而迷茫。
是的,我的选择并没错。
只是成功与否就要看我以后的努力。
这次的培训也再次将我的服务意识系统的贯穿起来,在以后的工作中,我都以这种标准来衡量自己,让自己以这种思想为方向,以华天酒店为桥梁,迈向自己人生的成功的终点。
刘鹏
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