茶花的分类

山茶科Theaceae乔木或灌木，多为常绿。

单叶互生，羽状脉；无托叶。

花常为两性，多单生叶腋，稀形成花序；萼片5～7，常宿存；花瓣5，稀4或更多；雄蕊多数，有时基部合生或成束；子房上位，2～10室，每室2至多数胚珠，中轴胎座。

蒴果，室背开裂，浆果或核果状而不开裂。

本科约20属，250余种，产热带至亚热带；中国产15属，500种，主产长江流域以南。

山茶属Camellia山茶科最原始的一属。

常绿木本。

花两性，单生或数朵腋生，苞片2～8，有时苞片与萼片逐渐过渡组成苞被片。

萼片5至多数，与苞片一样，宿存或脱落。

花冠白色、红色或黄色，花瓣5～14，基部少连生；雄蕊多数，与花瓣基部连生，多轮。

外轮雄蕊分离或连合成短管；子房上位，3～5室，胚珠1～6；蒴果，3～5室，有时只有1室发育，果皮木质或木栓质，3～5片自上向下开裂。

栽培历史山茶花原产中国。

公元7世纪初，日本就从中国引种茶花，到15世纪初大量引种中国山茶花的品种。

1739年英国首次引种中国山茶花，以后山茶花传入欧美各国。

至今，美国、英国、日本、澳大利亚和意大利等国在山茶花的育种、繁殖和生产方面发展很快，已进入产业化生产的阶段，品种间、种间杂种和新品种不断上市。

自南朝开始已有山茶花的栽培。

唐代山茶花作为珍贵花木栽培。

宋代，栽培山茶花己十分盛行。

南宋时温州的茶花被引种到杭州，发展很快。

明代《花史》中对山茶花品种进行描写分类。

清代，栽培山茶花更盛，茶花品种不断问世。

1949年以来，中国山茶花的栽培水平有了一定的提高，品种的选育又有发展。

目前中国山茶花品种已有300个以上。

在浙江、福建和江苏等地已开始批量生产。

目前，已成为花卉市场冬季主要的盆栽观赏花木。

同属分类山茶属的划分分歧甚大。

一般分为4亚属20组：一、原始山茶亚属Protocamellia①古茶组Archecamellia②实果茶组Stereocamellia③匹克茶组二、山茶亚属Camellia 以下分7组三、茶亚属Thea以下分8组四、后生茶亚属Metacamellia①连蕊茶组Theopsis②毛蕊茶组Eriandria品种分类1.单瓣类：花瓣1～2轮，5～7片，基部连生，多呈筒状，结实。

(4)秃房茶种(突肋茶、 榕江茶、 膜叶茶、 德宏茶 、 拟细萼 茶 、 勐腊茶、 假秃房茶、 缙云山茶 、 南川茶)
分布于云南南部 、 东北部, 四川南部 , 广东北部, 江西南部 , 生于海拔500 ～ 2 200 m 的人工林下 或常绿阔叶林中。
乔木型或小乔木型 , 植株较高大;嫩枝、 顶芽被茸 毛或几无茸毛;叶大 , 长椭圆或椭圆形 , 革质或薄革 质;
乔木至小乔木 、 灌木型 ;叶片大或小 , 被茸毛至几 无茸毛 ;花冠大或小 , 花瓣5 ～ 12 枚 , 子房 3 室 被茸毛, 花柱 3 裂;蒴果多种形状。
5a 、 茶 (长叶茶、 紫果茶、 高树茶)
小乔木或灌木型 ;嫩枝、 叶片无茸毛或被茸毛, 叶 较小 , 长椭圆或椭圆形 , 叶质较厚硬脆;花较小 , 花 梗细 , 萼片外部无茸毛 ;日本 、 韩国等数十个国家、 地区有栽培。
2.茶组植物主要分类系统
1981 年中山大学张宏达将茶组植物 分 成 五 室 茶 系、五柱茶系、秃房茶系、和茶系等4个系17种 3变种。
1992 年中国科学院昆明植物研究所闵天禄在张氏 系统基础上将茶组和秃茶组共47 种和 3 变种进行 归并，认为茶组植物有 12 种和 6 变种 。
2.茶组植物主要单元，如亚门、亚 目、亚科、亚种等；
茶树的植物分类学地位如下
茶花
山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣 为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种， 重瓣茶花的花瓣可多达60片。花期较长，从10月 份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。
我国十大名花之一
5c 、 白毛茶变种 (防城茶 、 狭叶茶、 细萼茶、 毛叶茶 、 元江茶、 汝城毛叶茶 、 底圩茶)
本变种与原变种的最主要区别在于花萼外部、 嫩枝 密被茸毛 , 小乔木型;叶片长 ,多内折, 叶质较硬多 革质 。主要分布于我国广西和广东北部 , 云南 、 湖南 、 海南和越南、 缅甸等国也有少量分布。

1. 单瓣品种： * 绯牡丹：大红花，花瓣平展。

* 白雪公主：纯白色花，花瓣圆润。

* 晚霞：花色由粉红渐变为大红。

* 潇湘妃子：花色白里透粉，花瓣略带波浪形。

* 梅花美人：花瓣白色，边缘粉红，酷似梅花。

2. 复瓣品种： * 牡丹花：花型硕大，花瓣层层叠叠，酷似牡丹花。

* 玉玲珑：花色白色，花瓣细腻，花型优雅。

* 紫袍玉带：花色紫红，花瓣上有白色条纹。

* 七星伴月：花心簇拥着七朵花瓣，外围有星状花瓣环绕。

* 粉荷花：花色粉红，花瓣层层叠叠，似荷花。

3. 半重瓣品种： * 梅瓣：花瓣尖细，排列整齐，似梅花瓣。

* 荷花：花瓣宽大，层层叠叠，似荷花瓣。

* 牡丹：花瓣层层叠叠，但比复瓣品种少。

* 玉楼春：花色白里透粉，花瓣平展，花型优雅。

* 朱砂红：花色鲜红，花瓣略带波浪形。

4. 杂交品种： * 西施：花色粉红，花瓣层叠，花型优美。

* 孔雀：花色鲜艳，花瓣上有斑点。

* 凤凰：花色紫红，花瓣上有斑纹。

* 红宝石：花色深红，花瓣厚实。

* 金镶玉：花瓣上有金黄色条纹。

5. 其他特殊品种： * 绿萼梅：花萼绿色，花瓣白色。

* 金盏银台：花冠黄色，花萼绿色。

* 醉翁吟：花瓣上有紫色条纹。

* 晚香玉：花色白色，夜晚散发出香味。

* 墨荷：花瓣上有黑色斑点。

花分类的依据花是人类最为喜爱的植物之一，不仅仅因为它们的美丽，还因为它们代表着不同的意义和象征。

花的分类方法也有很多种，下面将以花的颜色、花的形态、花的用途等为依据，来介绍几种常见的花的分类方法。

一、按花的颜色分类1.红花：红花象征着爱情、热情和勇气，如玫瑰、康乃馨、桃花等。

2.黄花：黄花象征着友谊、快乐和光明，如向日葵、金盏花、迎春花等。

3.白花：白花象征着纯洁、清新和神秘，如白玫瑰、白茶花、白兰等。

4.紫花：紫花象征着高贵、神秘和优雅，如紫罗兰、紫薇、龙胆等。

5.蓝花：蓝花象征着温柔、平静和祥和，如风铃草、飞燕草、蓝雪花等。

二、按花的形态分类1.单瓣花：指花瓣只有一层的花，如茉莉花、海棠花、桃花等。

2.重瓣花：指花瓣有两层或以上的花，如玫瑰花、牡丹花、海棠花等。

3.漏斗形花：指花瓣形成漏斗状的花，如杜鹃花、金银花、忍冬等。

4.钟形花：指花瓣形成钟状的花，如金鱼草、早樱花、杜鹃花等。

5.星形花：指花瓣形成星状的花，如紫丁香、茉莉花、魔芋花等。

三、按花的用途分类1.观赏花：指种植在花坛、花园、盆栽等地方供人欣赏的花卉，如康乃馨、玫瑰、牡丹等。

2.鲜花：指供人赠送、用于装饰和庆祝场合的花卉，如百合、郁金香、向日葵等。

3.药用花：指具有一定药用价值的花卉，如菊花、连翘、紫草花等。

4.香料花：指用于提取香料制成香水、香料等的花卉，如玫瑰、茉莉、丁香等。

5.食用花：指可以食用的花卉，如茶花、荷花、金银花等。

以上是根据花的颜色、形态、用途等为依据的几种花的分类方法。

每一种分类方法都有其独特的意义和价值，让我们更好地欣赏和了解花朵的美丽与魅力。

茶花花型分类
以下是 6 条关于茶花花型分类的内容：
1. 单瓣茶花啊，那可真是简洁又独特呢！就像一朵清新的小花独自绽放，比如烈香，它的单瓣花型是不是超级迷人？单瓣茶花虽然没有那么多层层叠叠，但那一份简单纯粹，真是让人喜爱呀！你难道不觉得单瓣茶花有着别样的美吗？
2. 重瓣茶花呀，哇，那可真是华丽极了！就好像是精心雕琢的艺术品。

像十八学士，那重瓣的花型，层层叠叠的，多像一个华丽的裙摆呀！重瓣茶花总是能吸引人们的目光，让人忍不住惊叹，不是吗？
3. 托桂型茶花，这名字是不是很酷？它就如同一个小小的金冠戴在花朵上。

像全盘荔枝，中间那凸起的部分，可不是很像璀璨的宝珠嘛！看看托桂型茶花，多么特别，这花型真的太有特点啦，你能不喜欢吗？
4. 牡丹型茶花，那简直了！和牡丹花一样雍容华贵呀！像克瑞墨大牡丹，那巨大而饱满的花型，真的像极了盛开的牡丹。

这种花型的茶花真是让人惊艳呀，难道你不想亲自看看牡丹型茶花有多美吗？
5. 玫瑰型茶花，是不是听起来就很浪漫？就好像是美丽的玫瑰花化身而成。

像赛牡丹，它的花型真的有玫瑰的韵味呢！玫瑰型茶花总是带着一种浪漫的气息，能把人的心都给融化了，对吧？
6. 球型茶花，圆滚滚的超级可爱呀！就像是一个毛茸茸的花球。

比如花鹤翎，那球型的样子十分独特。

球型茶花总是那么引人注目，你肯定也会被它们吸引吧！
总之，茶花花型各有各的魅力，每一种都值得我们去欣赏和喜爱呀！。

茶花品种分类以茶花品种分类为标题，我们将介绍一些常见的茶花品种，并对它们的特点进行分类和描述。

茶花是中国传统的名花之一，具有丰富的品种和多样的花色，是花卉爱好者喜爱的植物之一。

一、单瓣茶花单瓣茶花是指花瓣单层的茶花品种，花瓣通常为5片，花型简单而清秀。

其中，有一些品种的花朵较小，花瓣色彩鲜艳，如冠红、玉牡丹等。

还有一些品种的花朵较大，花瓣呈现丰富多彩的颜色，如兰花、锦鲤等。

二、重瓣茶花重瓣茶花是指花瓣较为丰满的茶花品种，花瓣层数较多，可以达到10层以上。

重瓣茶花的花朵较大，花瓣丰满，给人一种华丽的感觉。

其中，有一些品种的花朵色彩丰富，如鸳鸯、水晶球等。

还有一些品种的花朵色彩单一，但花瓣层数多，如石榴、鲜花等。

三、半重瓣茶花半重瓣茶花是指花瓣介于单瓣茶花和重瓣茶花之间的茶花品种，花瓣层数通常为5-10层。

半重瓣茶花的花朵既有简洁的单瓣花型，又具有丰满的重瓣花型，给人一种平衡而和谐的感觉。

其中，有一些品种的花朵色彩明亮，如金黄、珊瑚等。

还有一些品种的花朵色彩柔和，如粉红、淡紫等。

四、八重茶花八重茶花是指花瓣层数特别多的茶花品种，可以达到20层以上。

八重茶花的花朵非常丰满，花瓣层层叠叠，给人一种繁华的感觉。

其中，有一些品种的花朵色彩艳丽，如红色、紫色等。

还有一些品种的花朵色彩淡雅，如白色、粉色等。

五、其他茶花品种除了以上几种常见的茶花品种外，还有一些特殊的茶花品种。

比如，点缀茶花是指花瓣上有点状的斑点，给人一种特殊的美感。

灯笼茶花是指花瓣呈现锥形或圆锥形，像灯笼一样，非常独特。

还有一些品种的花朵形态奇特，如蜡梅、刺果等。

总结起来，茶花品种众多，花色丰富多样。

无论是单瓣、重瓣还是半重瓣茶花，每一种都有其独特的美丽之处。

而八重茶花和其他特殊品种更是给人带来了新奇和惊喜。

茶花的种植和养护也是一门学问，希望大家能够在欣赏茶花的美丽同时，也能够学习和了解茶花的分类和特点，为自己的园艺爱好增添乐趣。

茶花怎么种植茶花的种植方法概述山茶花——花中珍品学名：Camellia japomica英名：Common Camellia别名：曼陀罗树、薮春、山椿、耐冬、山茶、晚山茶、茶花、洋茶科名：山茶树形态特征：常绿乔木或灌木，株高可达15M。

树干灰褐色。

叶互生，卵形至椭圆形，边缘有锯齿，革质，有光泽。

当今世界山茶花品种已发展到5000余个，中国有300余个。

常见的品种有：亮叶金心、何朗粉、小松子、金盘荔枝、凤仙、硬枝花芙蓉等【简介】茶花，又叫做曼佗罗，山茶科山茶属，原产中国长江、珠江流域、云南；朝鲜、日本、印度。

茶花是中国传统名花，世界名花之一，也是云南省省花，浙江省金华市和温州市的市花。

因其植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。

我国山茶的栽培早在隋唐时代就已进入宫廷和百姓庭院了。

到了宋代，栽培山茶花之风日盛。

南宋诗人范成大曾以“门巷欢呼十里寺，腊前风物已知春”的诗句，来描写当时成都海六寺山茶花的盛况。

明李时珍的《本草纲目》，王象晋《群芳谱》，清代朴静子的《茶花谱》等都对山茶花有详细的记述。

到了七世纪时，山茶首传日本，十八世纪起，山茶多次传往欧美。

【标准名称】拉丁名Camellia spp，英文名Camellia，中文名山茶。

【别名】曼佗罗、山茶、山茶花、耐冬【原产地】中国长江、珠江流域、云南；朝鲜、日本、印度【科属】山茶科，山茶属【形态特征】常绿灌木或小乔木。

碗形花瓣，单瓣或重瓣。

花色有红、粉红、深红、玫瑰红、紫、淡紫、白、黄色、斑纹等，花期为冬春两季，较耐冬。

【生长习性】茶花生长适温在20~25℃之间，29℃以上时停止生长，35℃时叶子会有焦灼现象。

要求有一定温差。

环境湿度60%以上，大部分品种可耐-8℃低温（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地区一般可自然越冬。

茶花培植土要偏酸性，并要求较好的透气性。

以利根毛发育，通常可用泥炭、腐锯木、红土、腐植土，或以上的混合基质栽培。

2020年浙教版科学中考综合提升专题20选择题基础集训1（注：本专题建议完成时间为45min，含答案及知识点解析）1．据报道，我省某民营企业研发的“天的”火箭发动机试车成功，这种火箭发动机用液态氧、液态甲烷作燃料，多项指标达到国际先进水平。

下列说法不正确的是（）A．甲烷是有机物B．甲烷具有可燃性C．液态氧是由氧原子直接构成的D．一定条件下液态氧和液态甲烷能发生化学反应2．如图是教材中用来表示电解水过程的示意图（其中“O”、“●”分别表示H原子和O原子）。

分析示意图，可作出的正确判断是（）A．常温常压下水可以发生分解反应B．电解水的最终产物是H、O原子C．H原子是图示微粒中的最小微粒D．O原子只有在通电条件下才能转化为O2分子3．繁殖季节，豌豆植株在花瓣打开前雄蕊中的花粉就会从花药中散出来，落在雌落的柱头上。

这一过程称为（）A．自花传粉B．异花传粉C．人工授粉D．风力传粉4．胃是人体重要的消化器官。

下列有关胃的形态和功能表述错误的是（）A．胃是消化道中最膨大的部分，利于暂时贮存食物B．胃壁中有发达的平滑肌层，能不断蠕动促进食物与胃液的混合C．胃壁中有胃腺，能分泌胃液，胃液具有杀菌、消化等作用D．胃腺分泌的胃液中含有消化酶，能完全消化食物中的脂肪5．双脚站立在水平地面上的一位初中学生，对地面的压强大约为（）A．1250帕B．2500帕C．5000帕D．12500帕6．生活垃圾通常可分为可回收物、有害垃圾、其他垃圾三类。

处置矿泉水瓶的正确方法是（）A．扔进有害垃圾桶B．扔进其他垃圾桶C．扔进可回收物垃圾桶D．看到应圾桶就扔进去7．2019年5月12日（农历四月初八）是我国第个全国防灾减灾日，主题是“提高灾害防治能力，构筑生命安全防线”。

这一天的丹相最接近图中（）A．B．C．D．8．茶花喜温暖、湿润的环境，花期较长，花型秀美多样，萌果圆球形。

茶花在分类上属于（）A．被子植物B．裸子植物C．蕨类植物D．苔藓植物9．国际千克原器作为质量计量标准，由铂依合金制成，科学家发现其质量有极微小变化。

绯爪芙蓉
茶梅花色多 样，开花期长， 色彩瑰丽，淡雅 兼具，树形优美， 枝条大多横向扩 展，姿态丰满， 着花量多，因此 很适合盆栽欣赏。 花期1月至3月开 花。
茶梅
粉霞(Fenxia) 灌木，树形低矮， 枝条开展均匀，较 软。花粉红色，花 瓣10-15轮，多至 80余片排列整齐， 花瓣二边上折，中 肋和边缘有白条纹， 花冠呈六角形或五 角形，中心较低， 雌蕊完全退化。花 径8-12厘米。花期： 2月上旬-3月下旬。
分类与资源概况：包括了山茶属 Camellia L 的一类观赏花木，主要有山茶花 C.japonica ，云南山茶 C.reticulata ， 茶梅 C.sasanqua, 金花茶 C.nitidissima 等 4 类。我国南部和西南部是该属的起源 中心和分布中心。山茶花在中国最北能分 布到山东的青岛，是山茶属中最抗寒的种 类。世界总数： 220 种 , 中国总数： 189 种 , 中国种占世界：88.6% 花期:12月-翌年2月
帕克斯博士 （Dr. Clifford Parks）——经典 大奖茶花王，美国 育成，云南茶花杂 交种，鲜艳夺目的 深红色，巨型花， 盛开时非常壮观， 叶宽大浓绿光亮， 长势旺，连续八次 荣获美国国家声望 厅奖。在国际茶花 业界久负盛名，深 受世界人民喜爱， 颇具收藏价值。
帕克斯先生
蕊心壳似 ，具状荷 花小，花 花 径丛越状 紫 约雄到， 红 蕊中中色 厘，心心 ， 米花花球 约 。丝瓣状 花短越形 期，小， 轮 ：柱，后 ， 初 月头并逐 放 一具渐时 月五隐开 外 中裂性放 轮 旬，彩呈 花 。 长纹短瓣 出，松先 雄中球开 ，
皱叶奇花
玫瑰红色泛紫色色调，大型花，玫瑰型重瓣，系一株 红山茶品种嫁接到复色玛瑟蒂阿娜品种上产生的突变，71 年曾获塞维尔突变奖，花期中到晚。

形态特征——果
蒴果圆球形，直径2.5-3厘米，2-3室，每室有种子1-2个，3片裂开， 果皮厚木质。
生长习性
茶花惧风喜阳、地势高爽、空气流通、温暖湿润、排水良好、 疏松肥沃的砂质壤土，黄土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。
适温在20-32 ℃之间，29℃以上时停止生长，35 ℃时叶子会 有焦灼现象，要求有一定温差。
云南.腾冲.自然茶花林
云南山茶花
云南山茶花的原始种是产于滇西南高黎贡山的红花油茶(C.rel-iculara Lindl, f simple-rSealy)。
红花油茶现仍有天然分布，在高黎贡山西麓的腾冲县北云华公社多达二 千余亩，合抱大树比比皆是。其中数该公社河木冲大队的一株基径为76.6cm 的算最大，树龄在100年以上。在打鹰山与笼耸山之间的云华，竟有自然茶花 林七千多亩，成为自然茶林面积的“世界之最”。这里的气候属亚热带湿润 区，土壤为红壤，自然植被是常绿阔叶林。所以云南山茶要求一个温暖湿润 的环境。
山茶的分类——花型
二、文瓣类(华东山茶中较多)花瓣排列整齐，由外向内排成2 -10轮，外轮花瓣较 大，向内渐次减小。
1.荷花型:花瓣排列3-4轮，花冠形似荷花。如:丹芝、红荷花等等。 2.五星型:花瓣排列2-3轮，花冠呈五星形。如:金丝玉蝶、粉玲珑等等。 3.松球型:花瓣较多，排列3-5轮，花形呈松球状。如:大松子、小松子等等。 4.菊花型:花瓣外轮整齐，排列3-4轮，小花瓣聚集花心。如四面景、凤仙等等。 5.放射型:花瓣整齐，6-8轮排成规则的放射状。如:六角、天高、一十一八学士等。 6.蔷薇型:花瓣排列整齐.平展覆瓦状，有5-10轮组成。如:倚栏桥、童子面等等。
其中云南山茶花(C.reticulata Lindl.)是驰名世界的四季常绿木本 观赏花卉。其栽植历史悠久，滇西 和滇中的多处寺庙里至今还保存着 明清的云南山茶花植株。每年春节 前后北方还是“千里冰封，万里雪 飘”的时候，云南高原却已“茶花 一树早桃红，百朵彤云啸傲中”， 直至春末夏初。因为它有木本、常 绿、花大、色艳、开花早、花期长、 多年生的特点，故早已成为国内外 喜为栽培的观赏树种。

Guangdong Landscape Architecture6810个四季茶花新品种的观赏属性及抗逆性*The Ornamental Attributes and Stress Resistance of the Ten New Camellia Cultivars that Bloom Year-round陈炽争　叶土生　宋遇文CHEN Chi-zheng，YE Tu-sheng，SONG Yu-wen四季茶花新品种系指我国首先成功培育的一类能够四季开花的茶花品种类群[1]。

该品种群是通过我国特有、能够四季开花的杜鹃叶山茶Camelliaazalea[2~4]和国内外传统茶花品种（即世界上现有的红山茶品系、滇山茶品系、怒江红山茶品系等不具杜鹃叶山茶血统的茶花品种）之间杂交获得。

2016年，正式公布的四季茶花新品种数量已达217个[5]。

这些新品种颠覆了千百年来人们对茶花开花期的认知，推动了我国茶花的定向育种，加快了赶超世界同行的步伐，而且已经开始应用于园林美化中[6]。

为了进一步推动四季茶花在园林上的广泛应用，本文依据抗逆性及观赏性，选取杜鹃叶山茶与传统茶花的6个杂交组合得到的10个四季茶花新品种，简要地介绍它们的园林观赏属性及园林应用建议；同时选取2个杂交新品种进行观测，详细讨论其抗逆性。

1材料和方法供试的10个杂交新品种是从2006—2016年在广东省肇庆市高要区棕榈谷茶花园获得的217个杂交新品种中精选出来的。

它们均是8~10年生的嫁接株，株高和冠幅因品种而异。

对每品种随机选取50株进行调查，通过5年以上的观测，确定其各项性状已经非常稳定。

杂交新品种的抗逆性实验分别在棕榈谷茶花园、浙江省杭州市富阳彩薇谷和上海茶花园3个地方进行。

其抗晒耐热性和抗寒性的评估主要以叶片灼伤度，嫩叶或嫩梢、花蕾、花朵的冻伤程度分级来确定。

2 新品种的观赏属性和应用方式四季茶花新品种不仅适合家庭盆栽，更适合用于园林美化。

不同花色种类白茶的抗氧化活性及其主要品质化学成分分析吕海鹏;张悦;陈兴华;蔡良绥;林智【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2016(037)020【摘要】目的：分析不同花色种类白茶（白毫银针、白牡丹和寿眉）茶汤的抗氧化活性、茶汤中的主要品质化学成分以及二者的相关性。

方法：采用铁还原抗氧化能力、清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基活性、清除2,2’-联氮基-双-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二铵盐自由基活性以及清除超氧阴离子自由基活性4种不同的分析方法，检测分析3种不同花色种类白茶茶汤的抗氧化活性；同时测定不同花色种类白茶茶汤中的主要品质化学成分的含量，并在此基础上进行相关性分析。

结果：3种不同花色种类的白茶相比，白毫银针的抗氧化活性最强，显著高于白牡丹和寿眉的抗氧化活性（P＜0.05）；而白牡丹和寿眉的抗氧化活性之间不存在显著性差异（P＞0.05）。

游离氨基酸、莽草酸、表没食子儿茶素没食子酸酯等化学成分的含量在3种不同花色种类的白茶茶汤中存在显著差异（P＜0.05）。

相关性分析表明，白茶茶汤的抗氧化活性主要与儿茶素类化合物总量、总黄酮含量以及有机酸总量具有较大的相关性，其中与表没食子儿茶素没食子酸酯和奎尼酸的相关性最强。

结论：不同花色种类白茶的抗氧化能力及其品质化学成分的含量水平存在较大差异。

【总页数】9页(P42-50)【作者】吕海鹏;张悦;陈兴华;蔡良绥;林智【作者单位】农业部茶树生物学与资源利用重点实验室，中国农业科学院茶叶研究所，浙江杭州 310008;农业部茶树生物学与资源利用重点实验室，中国农业科学院茶叶研究所，浙江杭州 310008;福鼎市茶业发展领导小组，福建福鼎 355200;福鼎市茶业协会，福建福鼎 355200;农业部茶树生物学与资源利用重点实验室，中国农业科学院茶叶研究所，浙江杭州 310008【正文语种】中文【中图分类】S571.1【相关文献】1.微波杀青时间对昭君白茶茶花品质及抗氧化活性的影响 [J], 龚成云;王芹;李述举;王春光;赵云青;李传恺;朱雯2.响应面法优化不同花色白茶浸提工艺 [J], 李磊磊;周子维;游芳宁;李晓静;杨云;孙云;欧鸥;张国辉3.压饼及湿热工艺对白茶品质和抗氧化活性的影响 [J], 张丹;任苧;李博;屠幼英4.不同花色福鼎白茶中挥发性萜类化合物的对映异构体分布 [J], 严寒;朱荫;穆兵;吕海鹏;KANG Suyoung;张悦;林智5.铜藻主要化学成分分析及抗氧化活性评价 [J], 郑丽杰;缪晓冬;韩威;陈露;金佳颖;刘睿;王欣之;吴皓因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

茶花形态结构特征
茶花，也被称为山茶花，是山茶科山茶属的植物。

以下是茶花的形态结构特征：
1.茎：茶花是灌木或小乔木，高度可以达到9米。

嫩枝通常是无毛的。

2.叶：茶花的叶子是革质的，形状为椭圆形，长度大约在5~10厘米之间，宽度为2.5~5厘米。

叶子的先端略尖，或者急短尖而有钝尖头，基部是阔楔形。

叶子的上面呈深绿色，干后发亮，无毛；而下面则是浅绿色，也无毛。

叶子的侧脉有7~8对，在叶子的上下两面都可以看到。

叶子的边缘有相隔2~
3.5厘米的细锯齿。

叶柄的长度在8~15毫米之间，也是无毛的。

3.花：茶花的花轴短而粗，属于假总状花序，可以是单生、对生或丛生。

茶花是两性花，由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四个部分组成。

花萼是花的最外一轮，由5-7个萼片组成，起到保护花蕾的作用。

在受精后，萼片会向内闭合以保护子房，直到果实成熟而不会脱落。

花冠的颜色主要是白色，但也有少数呈淡红色，由5-9个花瓣组成。

雄蕊的数量很多，一般有200-300枚，每个雄蕊都由花丝和花药组成；花药中产生了很多花粉粒。

雌蕊则由子房、花柱和柱头组成；柱头分为3-6个叉，开花时会分泌白色粘液，这可以粘着花粉并刺激花粉萌发。

花柱是花粉管进入子房的通道，基部为子房，内分3-4个室，每室内有4胚珠。

P reli m inary Studies of A ro m atic Constituents a m ong Three Species ( Varia tion ) of Cam ellia
F an Zhengqi , L i Jiyuan , T ian M in , L i X inle i, and N i Su i
1 1 1 1 2
( 1 Research Institute of Subtrop ical Forestry, Ch inese A cademy of Forestry, Un ivers ity, N ingbo, Zhejiang 315211, China )
Fuyang,
Zhejiang 311400 , China;
- 1
); 于 250 mL 烧瓶中加入重 蒸纯化乙醚 30 mL。将上述 两烧瓶安装到 SDE ( S i m ultaneous
D istilation Ex tractor) 装置上, 并用水浴 50% 加热乙醚 , 套式加热器加热。花液沸腾开始计时, 保持 微沸萃取 1 h , 香气萃取结束后 , 将萃取乙醚液倒入 50 mL 试管内 , 同时加入 5~ 10 g 无水 N a2 SO 4, 并用锡铂纸密封 , 脱水过夜。此液即为香气提取物。 1 3 GC /M S分析 以 GC /M S ( H P6890 /5973, 安捷仑公司 ) 分析香气精油组分。分析条件为 H P I NNOW ax 30 m & - 1 0 32 mm & 0 5 m 毛细管柱; 载气为高纯 H e ( 99 999 % ), 流速为 1 0 mL∃ m in ; 程序升温为 50% 保持 5 m in , 以 3% ∃ m in 升温速率上升至 210% , 保持 10 m in , 再以 3% ∃ m in 上升至 230% ; 进样

花梗极短或不明 显， 苞萼 9-1 片， 覆瓦状排列， 被茸毛。
花单瓣， 花瓣 5-7 片， 呈 1 -2 轮覆瓦状排列， 花朵直径 5-6 厘米， 花瓣先端有凹或缺口 ， 基部连生成一体而呈简状花瓣近于圆形， 变种重瓣花瓣可达 50-60 片， 花的颜色， 红、 白、 黄、 紫均有。
雄蕊发达， 多达 1 00 余枚， 花丝白 色或有红晕， 基部连生成筒状， 集聚花心， 花药金黄色； 雌蕊发育正常， 子房光滑无毛， 3-4 室， 花柱单一， 柱头 3-5 裂。
（ 3） 播种 1 0 月 、 上、 中旬， 将采收的果实放置室内 通风处阴干， 待蒴果开裂取出种子后， 立即播种。
若秋季不能马上播种 ， 需行砂藏至翌年 2 月 间播种。
一般秋播比春播发芽率高。
常用扦插、 嫁接、 压条、 播种和组培繁殖。
扦插繁殖：
以 6 月 中旬和 8 月 底左右最为适宜。
选树冠外部组织充实、 叶片完整、 叶芽饱满的当年生半熟枝为插条， 长 8～1 0 厘米， 先端留 2 片叶。
果实为蒴果圆形， 秋末成熟， 果大皮厚， 内 含 1 ~2 或 2 个以上的种 子。
大多 数重瓣花不能结果。
种 子淡褐色 或黑褐色 ， 近球形 或相 互挤压成多 边形， 有平面和棱角， 种皮角质坚硬， 种子富 含油质， 子叶肥厚。
云南山茶叶片较山茶为大， 长 6--14 厘米， 宽 3--7 厘米，叶缘具锐锯齿。
山 茶花组培繁殖：
外植体常 用实生苗， 经常 规消毒后切成 1 厘米长接种在添加激动素 1 毫克／升、 6－ 苄氨基腺嘌呤 1 毫克／ 升和吲哚乙酸 0． 1 毫克／ 升的 MS 培养基上， 经 4周培养只形成愈伤组织， 而不形成芽。
再转移到新的培养基后， 开始形成 4 厘米的单个枝条， 然后在吲哚丁酸 0． 5 毫克／ 升溶液中浸泡 20 分钟， 再转移到 1 ／ 2MS培养基上， 4 周后长根。

桂安辉浙江农业商贸职业学院茶树的花形态特征及解剖结构茶树的花形态特征及解剖结构花芽与叶芽同时着生于叶腋间属假总状花序有单生对生和丛ຫໍສະໝຸດ 等茶树的花形态特征及解剖结构
主讲教师：桂安辉 浙江农业商贸职业学院
茶树的花形态特征及解剖结构
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（一）花的外部形态
花芽与叶芽同时着生于叶腋间，属假总状花序，有单生，对生和丛生 等。茶花为两性花由花柄、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊五个部分组成（ 图2-15）。
雄蕊数目很多，一般每朵花有200-300枚。每个雄蕊由花丝和花药构 成。花药有4个花粉囊，内含无数花粉粒。
雌蕊由子房、花柱和柱头三部分组成。也是茶树分类的重要依据。 （二）花的微结构
感谢您的聆听
花萼位于花的最外层，由5-7个萼片组成，萼片近圆形，绿色，或绿 褐色，起保护作用，受精后，萼片向内闭合，保护子房直到果实成熟 也不脱落。
花冠白色，也有少数花呈粉红色。花冠由5-9片发育不一致的花瓣组 成，分2层排列，花冠上部分离，下部联合并与雄蕊外面一轮合生在 一起。花谢时，花冠与雄蕊一起脱落。

中国十大名花之一——茶花关键词：茶花、栽培史、茶花文化、形态特征、生物学习性、分类、繁殖方法、栽培技术、园林应用摘要：山茶花又名茶花，为山茶科山茶属植物。

山茶花花姿丰盈，端庄高雅，为我国传统十大名花之一。

原产于我国云南、四川、广东、广西、江苏、浙江、台湾诸省。

别名山茶、耐冬、茶花、洋茶等。

以其花大、色艳、树姿奇伟、品种多等诸多优良的观赏特性闻名于世界，具有极高的观赏价值。

而且它品种繁多、花期长、凌寒开放等独特优势，尤为难得的是它具有较强的抗污染能力，故在园林绿化中有着广泛的应用前景。

一、栽培史自南朝开始我国就已有山茶花的栽培。

唐代山茶花作为珍贵花木栽培。

到了宋代，栽培山茶花已十分盛行。

南宋时温州的茶花被引种到杭州，发展很快。

明代《花史》中对山茶花品种进行描写分类。

到了清代，栽培山茶花更盛，茶花品种不断问世。

1949年以来，我国山茶花的栽培水平有了一定的提高，品种的选育又有发展。

目前我国山茶花品种已有300个以上。

二、茶花文化郭沫若诗云：“艳说茶花是省花，今来始见满城霞。

人人都道牡丹好，我道牡丹不及茶。

”《山茶花》宋陆游“东园三月雨兼风，桃李飘零扫地空。

唯有山茶偏耐久，绿丛又放数枝红。

”《山茶》宋陶弼“江南池馆厌深红，零落空山烟雨中。

却是北人偏异惜，数枝和支上屏风。

”三、形态特征茶花是灌木或小乔木植物，高9米，嫩枝无毛。

叶革质，椭圆形，长5-10厘米，宽2.5-5厘米，先端略尖，或有钝尖头，基部阔楔形，上面深绿色，干后发亮。

枝青叶秀，花色艳丽多彩，花型秀美多样，花姿优雅多态，气味芬芳袭人，品种繁多，花大多数为红色或淡红色，亦有白色，多为重瓣。

四、生物学习性茶花生长适温在20～25 ℃之间，29 ℃以上时停止生长,35 ℃时叶子会有焦灼现象，要求有一定温差。

环境湿度60%以上, 大部分品种可耐-8 ℃低温，在淮河以南地区一般可自然越冬。

喜酸性土壤，并要求较好的透气性。

以利根毛发育,通常可用泥炭，腐锯木,红土，腐植土,或以上的混合基质栽培。