泥鳅人工养殖技术完整版-蚯蚓养殖共119页

泥鳅的人工繁养技术泥鳅肉质细嫩、味道鲜美，具有较高的营养和药用价值，是当前很有发展前途的一个优良经济鱼类。

现将其人工繁殖及养成技术介绍如下：人工繁殖1、亲鳅来源与选择。

亲鳅可从沟塘捕捞或到集贸市场上选购。

选择的标准是：2龄以上、体形端正、色泽正常、无伤病。

雌鳅选择体长15厘米，体重30克以上，且腹部膨大、柔软，轻压腹部有卵粒流出；雄鳅略小于雌鳅，轻压腹部有乳白色精液流出。

雌雄配比1：3。

2、催产与孵化。

催产在水泥池中进行，面积5平方米，池深0.8米，注入水深0.3米，水为经曝晒的机井水，水温控制在23℃―25℃。

产卵池中设置卵巢，用沸水煮过的棕皮或水草做成，将产卵巢用竹竿固定在产卵池的中央。

催产药物用绒毛膜激素（HCG），每尾雌鳅用1000国际单位，雄鳅剂量减半。

药液注射量为0.1―0.2毫升。

采用1毫升的注射器和四号针头进行背肌注射。

针头入针深度0.2―0.3厘米，针头斜向前方与体轴成45°夹角。

注射药物后约10―15小时便会发情产卵。

孵化采用静水孵化法，但孵化期间要勤换水，每天换水2次，温差不超过1℃―2℃。

孵化池为水泥池，面积5平方米，孵化池深0.8―1米，注入水深0.3―0.4米，水为经曝晒后的机井水，水温保持23℃―25℃。

孵化过卵密度为每平方米4000粒左右。

孵化时孵化池上方要遮蔽阳光，以防鱼轩发生畸形。

如遇阴雨天，要用1%的孔雀石绿溶液进行消毒，以防止寄生水霉病。

苗种培育受精卵在水温23℃―25℃时，经1―2天孵出鳅苗。

鳅苗孵出后，在孵化池中进行培育，培育密度为每平方米3000尾。

孵出3天后鳅苗开始吃食，此时可投喂蛋黄，每10万尾鳅苗每天用1个蛋黄，每次投喂量以1小时内吃完为限。

2―3天以后，改投鲜活水蚤、小轮虫。

经过10天左右，鳅苗长到1厘米时转到苗种池培育，或直接从孵化池中培育到鳅苗长到3厘米时再转入育种池。

育种池为水泥池，面积10平方米，水深0.8米，注入水深0.3米。

泥鳅的养殖技术泥鳅的养殖技术一、泥鳅稻田养殖技术泥鳅是一种分布很广的温水性底层小型鱼类，具有适温范围广、耐低氧和杂食性等待点。

肉质细嫩，味道鲜美，有相当高的营养及药用价值。

国际市场称泥鳅鱼为水中人参。

一、技术要点1．养鱼稻田的选择：水质清新无污染，水量充沛，排灌方便，田埂坚实不漏水，面积2—10亩，以保持一定水位的较低洼稻田为好，粘性土质。

2．修筑田间工程及防逃设施：加高加宽田埂，田埂高50cm，底宽50cm，顶宽40cm，在田埂上用塑料薄膜或纱网做防逃设施，膜或网高出埂面20cm，埋入地下10cm。

稻田翻耕后，在距离田埂内侧50cm处挖深30cm、宽 20cm的环沟，插秧后对环沟进行修整。

进排水口采用密目铁丝网或尼龙网做成拦鱼栅。

3．稻田施肥：插秧前重施底肥，每亩施鸡、猪粪250Kg，繁殖天然饵料，促进泥鳅生长。

水稻插秧结束后，稻田每隔15天追施鸡、猪粪每亩25kg，直到8月中旬结束。

4．科学施药：施农药最佳时间是在插秧前3—5天或插秧后5—7天。

养鱼稻田除草使用低毒高效农药，如：草克星、农思它。

5．泥鳅放养：泥鳅苗种主要来源是收购野生鱼。

放养规格为5—20cm，平均亩放鱼15kg，为了更好地掌握泥鳅的最洼放养规格，提高产量，增加经济效益，我们做了放养5—8cm和15—20cm两种规格泥鳅的对比实验。

6．饲养管理：（1）水质管理：保持田中水质清新，适时加注新水。

苗种放养后，稻田水深度保持在5cm以上，养殖中期（大约7月中旬），此时正是高温季节，田水深度应保持在10cm以上。

养殖期间3—5天换水一次。

在日常巡查中，如发现泥鳅浮头、受惊或日出后仍不下沉，应立即换水。

（2）饵料管理：稻田养殖泥鳅要想取得高产，除施底肥和追肥外，还应每天进行投饵。

前期投饵按鱼体重的1—1．5％，中期投饵量为鱼体重的3％，后期投饵量为鱼体重的3—5％。

主要投喂植物性饵料，如：麦麸、米糠等。

投饵一般在傍晚进行，一次投足。

阴天和气压低的天气应减少投饵量。

泥鳅的养殖方法和技术
泥鳅养殖是一种常见的水产养殖方式，其养殖方法和技术如下。

1. 池塘选择：选择面积适中、水质清洁、无重金属污染的池塘进行养殖。

淡水或半淡水环境都适宜于泥鳅养殖。

2. 池塘准备：清除池塘内的杂草、杂物，并对池塘进行消毒。

可以使用生石灰进行池底的消毒处理。

3. 环境建设：确保池塘能够提供良好的水质和养殖环境。

清除底泥，加入适量的水草，为泥鳅提供足够的栖息地和觅食空间。

4. 种苗选择：选择健康、活跃的泥鳅种苗投放到池塘中。

在选购时应注意，品种应适应当地水质和气候条件。

5. 饲料供给：泥鳅喜欢吃水生昆虫、小型无脊椎动物、水生植物等，可以投喂一些人工饲料，如鱼粉、虾米等。

饲料应根据泥鳅的生长阶段和数量进行合理投喂。

6. 定期观察：定期观察泥鳅的生长情况，如体长、体重、活动情况等。

对于有异常情况的泥鳅，及时进行处理，防止疾病扩散。

7. 水质管理：保持池塘水质清洁，定期更换水源。

避免过度投喂和过度密度养殖，以免造成水质污染和疾病传播。

8. 疾病防控：定期检查泥鳅是否存在疾病，并采取相应的预防
措施。

正确认识疾病发生原因，及时调整养殖条件，加强日常管理。

以上是泥鳅养殖的方法和技术，希望对您有所帮助。

【水产】泥鳅人工养殖全攻略泥鳅的生命力很强、繁殖快、饵料杂，是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。

泥鳅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高；还含有脂肪、核黄素、磷、铁等营养成份；在医药上，对面疔、腮腺炎等均有一定的疗效，也是外贸出口的主要水产品之一。

它已成为庭院养殖、坑塘等小水面养殖的主要品种。

养殖一点通现总结泥鳅养殖技术供大家参考。

一、养殖方法1、专池养鳅一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。

池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应辅泥土15-20厘米深。

池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3-4厘米长的鳅苗5-10万尾。

在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥鳅的饵料。

放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有麸皮、豆饼、米糠、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。

肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。

如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应减少。

一般饲养8-10个月可以捕获，高产的每亩可达250-400千克。

每尾体长15厘米左右，体重10-15克达到商品规格。

2、家庭养鳅即利用房前屋后或菜园坑摇和蓄水池进行泥鳅饲养。

一般可按每亩投入长3-4厘米的鳅苗4000-5000尾放养，也可与黄鳝、鲤鱼放在一起混养。

平时注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。

同时控制好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。

泥鳅个体长到15-20厘米时即可捕获上市。

经8-10个月的饲养，亩产可达100千克以上。

二、捕捞方法由于泥鳅个体小，具有钻泥的特性，所以捕捉有一定难度。

根据泥鳅的其他特点，可采用以下几种捕捞方法：1、冲水捕捞即在靠近进水口的地方，铺上密眼渔网，再从进水口放水，由于泥鳅有逆水逃逸的习惯，从而聚集到进水口处，然后适时将先铺设的网具提起，使泥鳅被捕获。

2、食饵诱捕把带有香味的米糠或其他适口的饵料置于网具内，待泥鳅诱刁觅食时，将网具适时提起而捕获。

泥鳅人工养殖技术泥鳅属鱼纲、鳅科，是温水性鱼类。

泥鳅体延长，亚圆筒形，长10多厘米；黄褐色，具不规则黑色斑点；口小，下位，有须；肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，据分析，泥鳅含人体必需有的多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素，其中特别是蛋白质含量每百克达22．6克，是外贸出口的重要水产品之一。

泥鳅对环境适应力很强，容易养殖，运输方便，生产成本低。

人工养殖泥鳅是很好的致富门路。

泥鳅生命力强，喜在常年有水的稻田、池塘里生活，食习广杂，繁殖力高。

泥鳅栖息于静水的底层和有腐殖质淤泥中，喜在底层活动；夜晚出来觅食，以昆虫、扁螺、水草为主食，也食腐殖质。

泥鳅肠壁薄，肠管直，血管分布广，能进行呼吸，当水中缺氧时，除鳃外也能在水面用肠呼吸，这多发生在气候骤变、低压暴雨来临前。

冬季水干涸钻泥中，*湿润环境行肠管呼吸，也能维持生命活着。

泥鳅活动适温在18—30℃，在水温25—28℃时生长最快，上升30qc以上，即钻人泥底或草层中栖息。

水温下降10℃以下开始冬眠。

次年水温上升5℃以上，开始出穴活动。

4—10月份生长旺盛。

喜夜间觅食，凡水中和泥中的动植物、微生物及有机碎屑等均是它的良好饲料。

我国广阔的淡水流域，如江河湖泊、溪涧沟渠，尤其烂泥田、山垅田、门前屋后肥沃田以及山塘水库、井潭底土等，凡富含有机质的肥水、淤泥中，都可养殖泥鳅。

其养殖技术如下：一、建造池塘养殖选择阳光充足、水源方便、住宅附近的地块建池。

面积以100—150平方米为宜，种苗地可小一些，30—50平方米为佳。

池深一般50—100厘米。

四周可用水泥筑墙，薄膜贴埂，铲光土壁。

上设进水口，下开排水口。

为了防止泥鳅逃逸或被洪水冲跑，进、出口用铁丝网或塑料网、篾闸围住。

池底挖松30—40厘米厚土层，或增添些泥浆，以供泥鳅避暑、御寒、逃藏及栖息之用。

二、加速苗种繁殖泥鳅2龄性成熟开始产卵，4—8月份繁殖旺季，尾(条)怀卵量4000—7000粒。

养殖技术-泥鳅养殖技术要点泥鳅肉质细嫩、营养丰富，可鲜食或烘干食用，具有滋补药用之功效。

泥鳅多栖息于静水及水体有软泥的底层，夏季较多。

泥鳅饲养技术简单，养殖效益较高，是发展特种水产养殖的一条好途径。

本期编辑一组泥鳅养殖技术，供养殖户参考。

1 培育苗种讲科学养殖泥鳅苗容易遇到易繁殖、难培育的问题，目前苗种培育成活率一般在20%左右，如要提高苗种培育成活率，须讲究科学方法。

泥鳅孵化池最好是大于20平方米的水泥池，孵化出苗3天后，不急于分塘培育，采取原池培育壮苗下塘，期间投喂适量的蛋黄，培育1周后鳅苗长到1厘米左右，躲避敌害的能力增强后再分塘。

放苗前要用生石灰或漂白粉彻底清塘，待1周后水体毒性完全消失后，方可放苗，并在放苗前事先放入数尾泥鳅苗试水，4~8小时内无异常反应，泥鳅苗方可正式下塘，池塘水深一般保持在30~50厘米。

放苗前亩投放300公斤腐熟粪肥，以培育天然饵料，3~5天后池塘中的浮游生物繁殖到高峰期，及时投放苗种。

每亩投放泥鳅仔鱼15万尾左右，泥鳅苗下塘后每天亩投喂泥鳅苗专用粉料或自制粉料，不主张投喂豆浆，豆浆虽然适口，但是肥水快不容易控制水质。

培育泥鳅苗种的初期对水体溶氧要求很高，一般水体溶氧量每升应达到4~5毫克，采用喷头洒水增氧效果较好，水花小而密，不会对体质弱小的鳅苗产生伤害。

池塘水体透明度控制在30厘米以上，泥鳅苗经过1周培育即可分塘养殖。

2 分塘转运有技巧泥鳅水花苗经过一定时间的培育达到寸苗规格，这时会出现鱼塘水质、底质老化，浮游生物等天然饵料缺乏，鱼苗数量和密度很难准确估算，饲料投喂量难以把握等状况。

为了提高泥鳅的生长速度，设计合理养殖密度，方便成鱼的喂养和管理，应对鱼苗进行捕捞、围数、转池养殖。

泥鳅苗在转入重新培育优良水质的鱼塘后，又会出现新一轮生长高峰期。

同时，在转池过程中可有效清理大型害虫和野杂鱼。

鱼苗捕捞前几天应检查鱼苗健康状况，并进行杀虫灭菌处理。

鱼苗捕捞前至少停料一天。

泥鳅饲养管理技术(一)种苗饲养管理。

刚孵出的泥鳅种苗用头部吸附在鱼巢或池壁上。

3天后游动摄食，这时转入池中饲养。

放养前先铺肥泥20--25厘米，并施足基肥(牛、猪、鸡、鸭粪均可)，水面上养藻类、水浮莲等水生植物，或用树枝、禾草等遮荫。

放养密度为每平方米10万--20万尾。

放养后开始投饵，初期投喂蛋黄、鱼粉、米糠、玉米粉等，以后投喂配合饲料。

投喂量开始占种苗总体重的2%--5%，以后增至10%，每天上下午各投喂1次。

同时在池中施肥。

待幼鱼长到4厘米长时分池，降低饲养密度，体长达10厘米时，进入成鱼饲养阶段。

(二)成鱼饲养管理1.池养。

在池底铺20厘米厚肥泥，水深40--50厘米。

先清塘培育肥水，再放养种苗。

每0.067公顷池面放养2.5万--3万尾。

每天投饲量按放养泥鳅总体重计算，3月份为1%，4--6月份为4%，7--8月份为10%，9--10月份为4%，11月至次年2月底不投饲，根据水质肥瘦适当施肥，培养浮游生物作饵料。

水温超过30℃时，泥鳅入泥避暑，此时应经常注入新水，适当加深水位。

当泥鳅频繁游到水面浮头“吞气”时，表明水中缺氧，应停止施肥，更换新水。

冬季要增加水深，在池塘四角施入猪粪、牛粪等厩肥保温。

2.水田饲养。

在早中稻插秧后放养，每0.067公顷投入2万尾。

一般不投喂，或投入少量麦麸、米糠、油饼等。

不宜使用撒施的农药或除草剂，以防毒杀泥鳅。

雨天要防止大水漫灌，以免泥鳅逃逸。

第3年可收获，每0.067公顷可收成鱼500--1000公斤。

3.捕捞在晚秋进行。

捕捞前3天把水慢慢排干，将池底划成若干小块，中间挖排水沟，使泥鳅往坑中集中，然后用手抄网捕捞。

对潜入泥中的泥鳅，可翻泥捕捉。

养殖期可用篦笼投饵诱捕。

养殖技术-泥鳅人工繁殖及苗种培育泥鳅市场俏销，价格较高，成为农民养殖增收的好门路。

为帮助养殖户解决好苗种紧缺问题，现将泥鳅苗种繁育、常见病防治方法介绍如下：一、人工繁殖1. 亲鱼选择人工繁殖用的亲鳅可在临近产卵期不久采集，集中一段时间进行强化培育。

亲鱼来源可从天然水域捕捞、市场收购和养鳅池中选留，一般从养殖池采集为最好。

采集泥鳅时，从背部向下观察，见腹部是白色的，即是发育良好的标志，若腹部两侧出现白斑点则是已产完卵的鱼，不能采集。

此外，黏液不多或囤养时间太久的也不能采集。

催产时，选择体型端正、体质健壮、黏液较多、体长15～20cm 以上、体重30～50g以上的泥鳅，雌鳅腹部圆大，雄鳅“追星”（骨质突起）明显。

雌雄区别：雌鳅个体明显大于雄鳅，胸鳍较短，鳍的前端短而圆，呈扇形，第2～3根软鳍条的长短基本一致；雄鳅胸鳍宽而长，第1根鳍条末端尖而上翘，第2根鳍条基部有一骨质薄片，胸鳍在生殖季节手触有追星，挤压腹部有白色精液流出。

2. 人工催产泥鳅人工催产一般在水温22℃以上进行，催产季节4月下旬至6月。

催产药物可用绒毛膜促性腺激素（HCG）或鲤鱼脑垂体，或促黄体素释放激素类似物（LRH-A），剂量为每尾雌鳅注射HCG300～400国际单位，或鲤鱼垂体0.5～1个，或LRH-A5～8μg，雄鳅剂量减半。

注射部位最好在背鳍肌肉，雌鳅注射药液0.2mL、雄鳅0.1mL，注射时可用湿纱布包住亲鳅露出注射部位注射。

亲鳅注射激素后，按雌雄比例1∶2～3放入水缸或产卵池中，也可放入悬挂在鱼池水中用40目筛绢制成的网箱内，池、缸、箱中放养水草（蒿草、水浮莲等）并用棕片或杨柳根须做成鱼巢。

在25～28℃水温条件下，注射后的亲鳅一般经8～10小时便开始发情，表现为亲鳅在水中激烈翻腾，继而雄鳅卷住雌鳅身体产卵、排精，卵产于鱼巢上，产卵过程约20～30分钟，产卵后要及时捞出亲鳅，或取出粘有卵粒的鱼巢另池孵化，以防亲鳅吞食卵粒。

泥鳅人工繁育技术要点-养殖技术泥鳅由于肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有调中益气，壮阳收痔等功效，是淡水中的佳品，俗称水中小人参，深受国内及东南亚地区消费者的青睐。

为了加快泥鳅人工养殖产业的快速发展，不断满足国内外市场对泥鳅的需求，我们助力唐山市丰南区丰越泥鳅养殖有限公司针对制约泥鳅养殖产业发展的瓶颈因素，加强了泥鳅人工繁育技术的研究和生产，总结出一套比较完善的泥鳅人工繁育技术规程。

1亲鳅选择和培育1.1亲鳅选择雌鳅要求体长15～20cm，体重30～50g，腹部膨大，从背部上方直视要能看到灰白色的腹部，轻压腹部柔软而富有弹性，色泽略带粉红色或黄色，有透明的感觉；雄鳅要求体长10cm以上，体重10g以上，最好能与雌鳅体长相近，胸鳍上要有追星。

1.2亲鳅培育把选择好的亲鳅，用3%～4%的食盐水浸泡3～5min，按照雌、雄1∶2的比例放养到经消毒处理的培育池中，培育池水温控制在22～28℃之间，水深50cm。

每天分早、中、晚三次投喂亲鳅，每次投喂量以1h内吃完为宜。

亲鳅吃食时，要保持环境的安静，禁止闲人走近。

培育期间，要保持水质良好，每3～4d定期换水一次，每次换水量为池水的1/3。

2人工催产2.1催产时间亲鳅培育池中出现雄鳅追逐雌鳅的情况时，即可进行人工催产。

结合催产药品效应时间，人工催产应在下午或傍晚进行，以便于生产操作。

2.2催产温度催产温度应控制在23～28℃。

2.3催产方法捞出亲鳅，用湿毛巾包住，采用背鳍基部肌内注射，注射器与鱼体呈30°角，入针深度为0.2cm，慢慢推入药液。

为防止进针太深，可以用细胶管套住注射针基部，只露0.2～0.3cm的针头。

催产药物为LRH-A26μg+DOM5mg/kg，注射量每尾雌鳅0.2mL，雄鳅减半。

3受精卵孵化将注射后的亲鳅放入孵化池箱内，微充气，夜间关灯。

产卵后第二天中午及时移出亲鱼，受精卵原池孵化，微流水，水温25～28℃，加大曝气量搅动鱼卵，防止鱼卵黏成一团缺氧死亡。

泥鳅养殖技术泥鳅是一种小型经济鱼类，长期以来人们总是从自然界中捕捉，很少进行人工养殖。

但由于它具有生命力强、对环境的适应能力强、疾病少、成活率高、繁殖快、饵料杂且易得的优势，因此从养殖角度来说，它也是一种最易饲养又可获得产的鱼类，已成为池塘、网箱、庭院的主要水产养殖品种之一。

泥鳅又称鳅、鳅鱼，属鱼纲、鲤形目、鲤亚目、鳅科、鳅亚科、泥鳅属。

泥鳅是温水性鱼类，在我国分布很广，除青藏高原外，全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等淡水水域中均有分布，尤其在长江和珠江流域中下游分布极广。

我们通常养殖的泥鳅是真泥鳅和大鳞副泥鳅，由于真泥鳅和大鳞副泥鳅外表区别不明显，人们通常把泥鳅和大鳞副泥鳅统称为泥鳅。

泥鳅的生活环境及生活习性1．栖息特征泥鳅属温水底栖鱼类，在我国分布很广，泥鳅的生活环境主要在河川、湖泊、塘堰水沟（渠）、沼泽水地、稻田等浅水水域，或者生活在淤泥较深的表层，泥鳅喜栖息于静水的底层。

在池塘里人工养殖时，其喜欢在池底活动，只有水中氧气不足时才游到水面上呼吸空气。

泥鳅适宜生长水温为15-30℃；水温在25-28℃时生长最快；在7℃以下或30℃以上，或者在池水干洞时，泥鳅就会潜入10-30厘米的软泥层中“休眠”。

钻人淤泥中的泥鳅靠土壤中的少量水分湿润皮肤，可长期维持生命。

2．特异功能泥鳅可以用鳃呼吸，也可用皮肤和肠呼吸，这是泥鳅与其他鱼类不同的特殊生理功能。

泥鳅的肠壁不仅薄而血管密布，具有辅助呼吸功能，在空气中能进行气体交换。

当水中溶氧不足时，它能跃出水面吞吸空气，在肠管中进行气体交换后，废气从肛门泄出。

它对缺氧环境的抵抗力，远远胜于其他鱼类，故在运输时不易死亡，也是养殖增产潜力较大的优良鱼种之一。

据资料报道：水中溶氧低达。

．46-0.48毫克／升时，泥鳅才开始死亡；池塘人工养殖条件下，缺氧时泥鳅将会游至水面吞食空气，利用肠呼吸，即使池水溶氧低于。

16毫克／升，仍可安然无事。

泥鳅在水中除缺氧时利用肠呼吸外，在摄食后肠呼吸的次数也明显增加。