流通加工与生产加工的区别

流通加工与生产加工的区别一．流通加工和生产加工的简单理解：流通加工是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签帖付、商品检验等简单作业的总和。

流通加工是相对于生产加工而言，流通加工与生产加工相比较，既有共同之处又有不同的特点。

加工是指改变物质的形状或性质的生产活动，与流通本不属于同一范畴，但是，为了运输方便或适应用户多样化的需求，以及综合利用等目的，有些辅助性加工活动要在物流过程中进行，这种活动一般就称为流通加工，并认为它是物流系统的一部分。

我们也可以简单的用图形来表示它们之间的关系，如下图：二．流通加工与生产加工的区别：流通加工具有生产制造活动的一般性质，与一般的生产型加工在加工方法、加工组织、生产管理等方面并无显著区别。

但是，在加工对象、加工程度等方面却差别较大。

（1）、加工对象的区别流通加工的对象是进入流通过程的物品，具有商品的属性，以此来区别多环节生产加工中的一环。

流通加工的对象是商品，而生产加工对象不是最终产品，是原材料、零配件、半成品。

生产加工处于生产制造环节，而流通加工则处于流通环节。

（2）、加工程度的区别流通加工程度大多是简单加工，而不是复杂加工，一般来讲，如果必须进行复杂加工才能形成人们所需的商品，那么，这种复杂加工应专设生产加工过程，生产过程理应完成大部分加工活动，流通加工对生产加工则是一种辅助及补充。

特别需要指出的是，流通加工绝不是对生产加工的取消或代替。

（3）、附加价值的区别从价值观点看，生产加工目的在于创造价值及使用价值。

流通加工则在于完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值。

（4）、加工责任人的区别流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密切结合流通的需要进行这种加工活动，从加工单位来看，流通加工由商业或物资流通企业完成，而生产加工则由生产企业完成。

（5）、加工目的的区别商品生产是为交换、消费而生产的，流通加工一个重要目的，是为了消费（或再生产）所进行的加工，这一点与商品生产有共同之处。

名词解释：物流:指物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能实现有机结合。

包装:是指在流通过程中为保护产品、方便储存、促进销售，按一定的技术方法采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。

集装袋：是一种以柔性材料制成的可折叠的袋式集装单元器具（柔软，可折叠，造价低廉，便于回收利用）装卸：指在指定地点以人力或机械载入或卸出运输工具的作业过程；搬运：指在同一场所内，对物品进行空间移动的作业过程运输：指通过运输设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。

多式联运：是国际运输中常用的组织形式，指按照多式联运合同，以至少两种不同的运输方式，由多式联运经营人将货物从一国国境内承运货物的地点运送至另一国境内指定交付货物的地点储存：就是“保护，管理，储藏物品”物流中心：是从事物流活动且有完善信息网络的场所或组织。

自动化仓库：是指由高层货架巷道堆垛起重机、入出库输送机系统、自动化控制系统，计算机仓库管理系统及其周边设备组成，可对集装单元物品实现机械化自动存取和控制作业的仓库。

流通加工定义：根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动的总称物流信息：是指物流活动所必须的，或者物流活动中生产的各种有关信息。

物流信息系统：利用有关的信息技术和手段对物流信息进行管理时形成的一套相对独立的系统配送：是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。

配送中心：从事配送业务且具有完善信息网络的场所或组织。

简答：流通产业在社会经济中的地位1.流通是连接生产和消费的纽带。

2.流通对生产的反作用。

3.流通是国民经济现代化的支柱。

物流活动的构成：1.包装活动。

2.装卸搬运活动。

3.运输活动。

4.储存活动。

5.流通加工活动。

6.配送活动。

7.物流信息活动。

物流的地位和作用：1.物流是国民经济的动脉，是连接国民经济各个部分的纽带。

食品物流学思考题诸论1.什么是食品物流？P1食品从供应地向接收地的实体流动过程，即根据实际需要，将食品运输、储存、装卸、搬运、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合的过程。

2.食品物流过程包括哪些内容？P4食品流体、载体、流向、流量、流程、流速、人的要素、组织要素、资金要素、自然要素和社会要素3.食品物流能创造什么价值？P71．时间价值：缩短时间创造价值；弥补时间差创造价值；2.场所价值：从集中生产场所流入分散需求场所创造价值；从分散生产场所流入集中需求场所创造价值；从甲地生产流入乙地需求创造场所价值；3.加工附加值：根据自己的优势从事一定补充性的加工活动，不形成食品主要功能和使用价值，是完善、弥补、增加性质的加工活动。

4.食品物流有什么特点P91、安全一卫生要求2、保质一环境要求3、及时一速度要求4、必须要有高效的冷链系统a为了保证食品营养成分和食品安全性，要求食品高度清洁卫生，同时对物流设备和工作人员有较高要求；b由于食品具有特定的保鲜期和保质期，食品物流对产品交货时间即前置期有严格的标准；c生鲜和冷冻食品在食品消费中占很大比重，对外界环境有特殊要求，因此必须有合适的冷链；d由于绿色食品、绿色消费的日渐盛行，对食品物流绿色化有较高要求。

5.食品物流管理包括哪些内容？P101.对物流活动诸要素的管理：包括运输、储存、装卸、配送等环节的管理；2.对物流系统诸要素的管理：即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理；3.对物流活动中具体职能的管理：主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理；6.物流系统的目标1、服务目标一“让渡性”，以客户为中心。

2、快速及时目标一用时间消灭空间3、节约目标一“第三利润源”，其利润实现主要依靠节约4、规模优化目标5、库存调节目标7.食品物流研究对象与内容（1）食品本身（2）食品流通食品运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工和配送；条件的选择和管理；创造食品的空间效用、时间效用、形质效用。

物流管理概论考试模拟题（含参考答案）一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、流通加工和生产加工的区别在于流通加工是（）A、创造价值和使用价值的加工B、为交换、消费进行的加工C、简单的，辅助性，补充加工D、复杂的、完成大部分加工正确答案：B2、车辆装载的依据是( )A、配送商品特性B、交通状况C、客户订单送货时间D、客户分布情况正确答案：A3、就采购管理的目标而言，一般用（）表述，即适当的时间、适当的数量、适当的质量、适当的价格和适当的供应商。

A、5SB、5CC、5RD、5T正确答案：C4、被称为第三次运输革命的是（）。

A、合运B、散运C、联运D、集运正确答案：C5、在储存期间，物资的质量变化主要影响因素有储存时间、储存环境和( )A、储存技术B、仓库管理水平C、仓储人员业务水平D、储存操作正确答案：D6、物流成本中，运输费用的支出所占比例约为（）%。

A、30;B、60;C、90D、15正确答案：A7、在企业经营范围内所涉及的物流活动是（）A、社会物流B、销售物流C、企业物流D、第三方物流正确答案：C8、物流中心对（）客户提供物流服务A、上游物流园区B、供应商C、生产企业D、下游配送中心正确答案：D9、供应链物流调研属于（）。

A、物流供应调研B、生活资料物流调研C、综合物流调研D、综合品种物流调研正确答案：C10、GPS的中文含义是（）A、全球卫星定位系统B、销售时点系统C、地理信息系统D、全球定位系统正确答案：D11、运输可以消除物质产品在空间位置上的背离，从而（）A、增加物质产品的价值B、创造物质产品的价值C、实现物质产品的使用价值D、创造物质产品的使用价值正确答案：C12、实现“无纸贸易”所采用的主要技术是（）A、电子数据交换技术B、地理信息技术C、射频技术D、数据库管理技术正确答案：A13、客户分类中的A类客户是指（）A、为企业带来较少收益的客户B、为企业带来中等收益的客户C、为企业带来较多收益的客户D、为企业带来最多收益的客户正确答案：D14、（）被世界普遍认为最能体现现代民主竞争精神，能最有效地促进竞争、节约资金，被国际社会确定为优先采用的采购方式。

答案一物流：物品从供应地到接受地的实体流动过程，根据实际需要，对运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。

物流管理：为了以最低的物流成本达到客户最满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。

物流系统：指在一定的时空范围内，由采购、生产、销售、回流等主体流程所构成的“物”的移动，并实施运输、库存、包装、装卸、信息处理、流通加工等一系列作业，形成由若干相互联系与制约的动态要素构成的有机整体。

运输：用设备和工具，将物品从一个地点向另一个地点运送的物流活动。

其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。

仓储：利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。

仓储管理：对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的过程。

包装：为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。

简而言之，包装就是包装物和包装操作的总和。

装卸搬运：装卸是指物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或从运输设备上卸下的活动。

搬运是指在同一场所内物品进行水平移动的物流作业。

配送：在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。

流通加工：物品从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等简单作业的总称。

信息：广义指事物存在方式和运动状态的反映。

狭义指事物存在和运动差异的对解决问题有用的、可以被理解、被接收的新的情报、消息的总称。

物流信息：反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据文件的总称。

分为物流系统内部信息和物流系统外部信息.集装箱：满足一下条件的：1 能长期反复使用，具有足够的强度。

2 各种运输方式联运或中途中转时，箱内货物无须倒装。

3 具有便于快速装卸和搬运的装置，可以从一种运输方式比较方便地直接换装到另一种运输方式。

流通加工与生产加工的区别一．流通加工和生产加工的简单理解：流通加工是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签帖付、商品检验等简单作业的总和。

流通加工是相对于生产加工而言，流通加工与生产加工相比较，既有共同之处又有不同的特点。

加工是指改变物质的形状或性质的生产活动，与流通本不属于同一范畴，但是，为了运输方便或适应用户多样化的需求，以及综合利用等目的，有些辅助性加工活动要在物流过程中进行，这种活动一般就称为流通加工，并认为它是物流系统的一部分。

我们也可以简单的用图形来表示它们之间的关系，如下图：生产流通加工二．流通加工与生产加工的区别：流通流通加工具有生产制造活动的一般性质，与一般的生产型加工在加工方法、加工组织、生产管理等方面并无显著区别。

但是，在加工对象、加工程度等方面却差别较大。

（1）、加工对象的区别流通加工的对象是进入流通过程的物品，具有商品的属性，以此来区别多环节生产加工中的一环。

流通加工的对象是商品，而生产加工对象不是最终产品，是原材料、零配件、半成品。

生产加工处于生产制造环节，而流通加工则处于流通环节。

（2）、加工程度的区别流通加工程度大多是简单加工，而不是复杂加工，一般来讲，如果必须进行复杂加工才能形成人们所需的商品，那么，这种复杂加工应专设生产加工过程，生产过程理应完成大部分加工活动，流通加工对生产加工则是一种辅助及补充。

特别需要指出的是，流通加工绝不是对生产加工的取消或代替。

（3）、附加价值的区别从价值观点看，生产加工目的在于创造价值及使用价值。

流通加工则在于完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值。

（4）、加工责任人的区别流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密切结合流通的需要进行这种加工活动，从加工单位来看，流通加工由商业或物资流通企业完成，而生产加工则由生产企业完成。

（5）、加工目的的区别商品生产是为交换、消费而生产的，流通加工一个重要目的，是为了消费（或再生产）所进行的加工，这一点与商品生产有共同之处。

流通加工与生产加工的区别一．流通加工和生产加工的简单理解:流通加工是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签帖付、商品检验等简单作业的总和.流通加工是相对于生产加工而言,流通加工与生产加工相比较，既有共同之处又有不同的特点。

加工是指改变物质的形状或性质的生产活动，与流通本不属于同一范畴，但是，为了运输方便或适应用户多样化的需求，以及综合利用等目的,有些辅助性加工活动要在物流过程中进行，这种活动一般就称为流通加工,并认为它是物流系统的一部分.我们也可以简单的用图形来表示它们之间的关系，如下图：二．流通加工与生产加工的区别:流通加工具有生产制造活动的一般性质，与一般的生产型加工在加工方法、加工组织、生产管理等方面并无显著区别.但是，在加工对象、加工程度等方面却差别较大。

(1）、加工对象的区别流通加工的对象是进入流通过程的物品，具有商品的属性，以此来区别多环节生产加工中的一环。

流通加工的对象是商品，而生产加工对象不是最终产品，是原材料、零配件、半成品。

生产加工处于生产制造环节,而流通加工则处于流通环节. （2)、加工程度的区别流通加工程度大多是简单加工，而不是复杂加工，一般来讲,如果必须进行复杂加工才能形成人们所需的商品，那么，这种复杂加工应专设生产加工过程，生产过程理应完成大部分加工活动,流通加工对生产加工则是一种辅助及补充。

特别需要指出的是,流通加工绝不是对生产加工的取消或代替。

(3）、附加价值的区别从价值观点看，生产加工目的在于创造价值及使用价值。

流通加工则在于完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值。

（4）、加工责任人的区别流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密切结合流通的需要进行这种加工活动,从加工单位来看，流通加工由商业或物资流通企业完成，而生产加工则由生产企业完成。

(5)、加工目的的区别商品生产是为交换、消费而生产的，流通加工一个重要目的，是为了消费（或再生产）所进行的加工,这一点与商品生产有共同之处。