下载文档原格式
何首乌的功效与作用及食用方法何首乌是一种中草药，其学名为Polygonum multiflorum，又被称为扁担杆、乌发草等。
何首乌在中医药中被广泛应用，并被认为具有多种功效和作用。
以下是关于何首乌的功效、作用以及食用方法的详细介绍：1.保护肝脏：何首乌具有明显的保肝作用。
它能够促进肝脏细胞的再生，增强肝脏的解毒能力，对肝炎、肝硬化等肝脏疾病有一定的治疗作用。
2.补血滋阴：何首乌具有滋养血液、调节内分泌的作用。
它含有丰富的铁元素，可以促进血液的生成，改善贫血症状，还能够滋润肌肤，延缓衰老。
3.强筋健骨：何首乌含有丰富的矿物质和维生素，如钙、锌、铁等，对骨骼生长和骨密度增加有促进作用，有利于预防骨质疏松。
4.调节血脂：何首乌中的多种成分具有调节血脂的作用。
它可以降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）和甘油三酯的含量，有效预防和治疗高血脂症。
5.改善睡眠：何首乌含有一种特殊的物质叫做腺苷，对神经系统有一定的调节作用，可以帮助改善睡眠质量，缓解失眠症状，让人精神焕发。
6.抗炎抗氧化：何首乌中含有多种生物碱和多酚类物质，具有明显的抗炎和抗氧化作用。
它可以抑制炎症反应，减少自由基的损伤，增强机体的免疫力。
7.增强肾脏功能：何首乌被称为中草药中的泽兰，具有温补肾脏、滋阴益精的功效。
它可以促进肾脏的血液循环，增强肾脏排毒功能，对慢性肾脏疾病、阳痿早泄等有一定的辅助治疗作用。
8.抗肿瘤：何首乌中的一些成分具有抗肿瘤作用。
研究发现，何首乌中的蓝果苷和大黄素等物质可以抑制癌细胞的生长和扩散，对一些肿瘤具有一定的抑制作用。
何首乌的食用方法：1.浸泡法：将何首乌片或切成小块，用冷水浸泡12小时，然后用温水煮沸，煮至水变红后即可饮用。
每天饮用1-2次，每次30-50克。
2.炖煮法：将何首乌片或切成小块，与其他中草药（如枸杞、当归等）一起放入炖盅中，加入适量的水，用文火炖煮2-3小时，滤去渣滓后即可饮用。
每天饮用1次，每次20-30克。
何首乌泡茶喝的功效与副作用何首乌是一种中药材，主要用于滋补身体、强健肝肾、补血养发等功效。
泡茶喝何首乌有许多积极的功效，但也存在一些副作用。
以下是关于何首乌泡茶喝的功效和副作用的详细信息。
一、何首乌泡茶喝的功效1.补肝肾：何首乌具有滋补肝肾的功效，可改善肝肾功能，增加肝脏解毒能力和肾脏排毒功能，从而促进身体废物的排出，改善肝肾疾病。
2.补血养发：何首乌被广泛应用于补血养发。
其内含有多种对头发生长有益的物质，如多种维生素、蛋白质、照射灵魂酸等，能够促进毛发生长，改善发质。
3.抗衰老：何首乌具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老过程。
4.提高免疫力：何首乌含有大量的多糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，对提高免疫力具有一定的作用。
5.强壮筋骨：何首乌富含多种对关节保健有益的物质，如脂肪酸和矿物质，能够增强骨骼和关节的强度，对关节炎、骨质疏松等疾病有一定的辅助治疗作用。
6.促进睡眠：何首乌含有多种镁、钙等矿物质，对神经系统具有舒缓作用，可促进睡眠，改善失眠问题。
二、何首乌泡茶的副作用1.对肝肾有负担：虽然何首乌具有滋补肝肾的功效，但过量饮用何首乌泡茶可能给肝肾带来负担。
特别是患有肝肾疾病的人，应适量饮用，并在医生指导下进行。
2.患有湿热体质者慎用：湿热体质的人饮用何首乌泡茶可能会引起皮肤瘙痒、口干舌燥等不适反应，建议避免或在医生指导下进行。
3.不适合孕妇：由于何首乌具有一定的滋补作用，孕妇饮用何首乌泡茶可能导致体内热气过盛，不利于胎儿发育。
因此，建议孕妇避免饮用。
4.可能导致便秘：何首乌具有收敛作用，过量饮用可能导致便秘问题。
饮用何首乌泡茶时应注意适量，如出现便秘症状可减少饮用量或暂时停用。
三、何首乌泡茶的饮用方法1.材料准备：将适量的何首乌干燥片或者粉末放入茶壶中。
2.加水泡茶：加入适量的温水，浸泡20至30分钟。
3.享用：泡好的何首乌茶可以加入蜂蜜或者其他调味剂，根据个人口味调节。
总之，何首乌是一种药食同源的中药材，具有多种滋补功效。
何首乌的功效与作用及禁忌何首乌是一种中草药，广泛用于中医治疗和保健。
以下是何首乌的功效与作用及禁忌的详细介绍：功效与作用：1.补肝肾：何首乌具有滋养肝肾、强壮筋骨、益精血的功效，可用于治疗肝肾虚损引起的头发早白、腰膝酸软等症状。
2.强身健体：何首乌富含多种营养物质，如氨基酸、脂肪酸和维生素等，能够促进身体的新陈代谢，增强免疫力，预防疾病。
3.抗衰老：何首乌含有丰富的抗氧化物质，具有抗衰老的作用，可保护细胞免受自由基的损害，延缓衰老过程。
4.降血脂：何首乌中的甾体皂苷成分有降低血脂的作用，可以减少血液中的胆固醇和甘油三酯含量，预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
5.补血养颜：何首乌能促进血液循环，增加血红蛋白含量，改善肤色，使皮肤红润有光泽。
6.抗炎消炎：何首乌中的多糖和黄酮类成分具有抗炎作用，可用于治疗炎症性疾病和消炎止痛。
禁忌：1.孕妇慎用：由于何首乌具有促进血液循环的作用，对孕妇来说可能有一定的不良影响，孕妇应禁用何首乌或在医生指导下使用。
2.高血压患者慎用：何首乌具有降血脂和降血压的作用，如果患者正在服用高血压药物，何首乌可能会增强药物效果，导致血压过低，因此高血压患者应谨慎使用。
3.儿童不宜：由于何首乌具有滋养作用，可以增加性激素水平，儿童在性激素水平尚未成熟的阶段不宜食用何首乌。
4.肝肾功能损害者慎用：何首乌具有滋补肝肾的作用，但对于已经有肝肾功能损害的患者来说，可能会加重病情，应避免使用或在医生指导下使用。
除了禁忌症外，长期大量使用何首乌还可能引起腹泻、腹胀、食欲不振等胃肠道不适症状。
使用何首乌时，应根据个人体质、病情和医生指导进行剂量控制。
何首乌的功能、主治和副作用功能1.提高免疫力：何首乌含有丰富的多糖、多酚类物质，具有显著的抗氧化和清除自由基的作用，可以增强机体的免疫力。
2.保护肝脏：何首乌中的黄酮类物质对肝脏有保护作用，能够增强肝脏的排毒功能，促进肝细胞再生。
3.改善睡眠质量：何首乌中的多糖和黄酮类物质具有镇静安神的作用，能够改善睡眠质量，缓解失眠和焦虑症状。
4.抗衰老：何首乌中的多糖和多酚类物质含有丰富的抗氧化剂，能够延缓细胞老化的进程，具有抗衰老的功效。
5.降低血脂：何首乌中的黄酮类物质具有降低血脂的作用，有助于预防和控制高血脂症。
主治1.治疗肝病：由于何首乌的保护肝脏和促进肝细胞再生的作用，常用于治疗肝炎、脂肪肝等肝病。
2.缓解心脑血管疾病：何首乌中的多糖和黄酮类物质，能够增加血管弹性，改善血液循环，对心脑血管疾病如高血压、动脉硬化等有一定的缓解作用。
3.提高免疫力：何首乌中的多糖和多酚类物质能够增强机体的免疫力，对于免疫系统失调、易感冒等症状有一定的治疗作用。
4.改善睡眠问题：由于何首乌具有镇静安神的作用，能够缓解失眠和焦虑症状。
5.促进骨髓造血：何首乌能够促进骨髓造血功能，对于缺铁性贫血和其他造血障碍性疾病有一定的治疗效果。
副作用1.胃肠道不适：长期大剂量服用何首乌可能引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。
2.排尿不畅：极少数服用者可能会出现排尿不畅的现象，需及时调整剂量或停用何首乌。
3.肝功能损害：虽然何首乌对肝脏有保护作用，但长期大剂量服用可能导致肝功能损害，因此应注意合理用药。
4.皮肤过敏：个别人可能对何首乌中的成分过敏，出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，需立即停药并就医。
注意： - 何首乌作为中药材，应在医生的指导下使用，不宜长期大剂量服用。
- 孕妇、哺乳期妇女和儿童慎用何首乌。
- 若出现不适反应或不良反应，应及时就医并告知医生服用何首乌的情况。
以上是有关何首乌的功能、主治和副作用的介绍，希望对您有所帮助。
何首乌的功能主治和成分一、何首乌的功能•增强免疫力：何首乌中的多种活性成分具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤作用，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力。
•补肾壮阳：何首乌被广泛用于中医药中作为壮阳药材，可以改善性功能障碍，增加精子数量和质量。
•保护肝脏：何首乌中的有效成分可以减轻肝脏损伤，促进肝细胞再生，预防和治疗肝病。
•抗衰老：何首乌中的多种抗氧化物质可以中和自由基，延缓细胞老化，保持皮肤年轻和健康。
•改善睡眠质量：何首乌中的某些成分具有镇静和安神的作用，可以帮助改善睡眠质量，缓解失眠和焦虑症状。
二、何首乌的主治1.腰腿酸软、脱发白发、肾虚腰疼：何首乌具有强壮肝肾、滋养精血的功效，可以改善腰腿酸软和脱发白发等肾虚证状况。
2.高血压、高血脂：何首乌中的多种成分可以降低血压和血脂，预防心脑血管疾病的发生。
3.肠胃痛、食欲不振：何首乌具有舒筋活络、健脾和胃的作用，可以缓解肠胃痛和促进食欲。
4.失眠多梦、神经衰弱：何首乌中的某些成分具有安神的作用，可以改善失眠多梦和神经衰弱症状。
5.须发稀少、面容憔悴：何首乌中的活性成分可以滋养肝肾，促进须发生长和改善面容憔悴。
三、何首乌的成分何首乌的主要活性成分包括：•多种蒽醌类成分：具有抗氧化和抗肿瘤活性。
•多种黄酮类成分：具有抗炎、抗菌和抗氧化作用。
•多种苯乙醇类成分：具有调节免疫和促进细胞再生作用。
•多种多糖类成分：具有免疫调节作用和抗衰老效果。
•多种脂肪醇类成分：具有保护肝脏和滋养肌肤的作用。
以上成分的综合作用赋予了何首乌丰富的功能和主治效果。
注意：此文档中所述的功能、主治及成分仅为常见且普遍认可的观点，不代表科学定论。
如需使用何首乌，建议咨询医生或中医师的意见，并遵循合理用药原则。
何首乌的营养成分表>> 展开营养素含量(每100克)蛋白质(mg) >=0.01脂肪(mg) >=0.01【性质】温【五味】甘【热量】0.00大卡(0千焦)/100克【功效】壮阳壮腰,补肾虚,通便,亮发,强筋,养阴补虚【何首乌是什么】何首乌，为蓼科多年生缠绕藤本植物。
根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。
《本草图经》：“何首乌，今在处有之。
以西洛嵩山及南京柘城县者为胜。
春生苗叶，叶相对如山芋而不光泽。
其茎蔓延竹木墙壁间。
夏、秋开黄白花，似葛勒花。
结子有棱似荞麦而细小，才如粟大。
秋冬取根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜...何首乌的食疗价值肝肾精血不足，腰膝酸软，遗精耳鸣，头晕目眩，心悸失眠，须发早白，脾燥便秘，风疹癣疥，皮肤瘙痒，疟疾，瘰疬，脾性风，痔疮，疮痈。
1、骨软风疾(腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难)。
用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。
每服三十至五十丸。
空心服，酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何处)。
用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。
用何首乌末，调唾液，封脐上。
4、肠风下血。
用何道乌二两，研为末。
每服二钱，饭前服，米汤送下。
5、破伤血出。
用何首乌末敷上即止。
有特效。
6、瘰疬结核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患处。
7、痈疽毒疮。
用何首乌不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用;取药渣焙干，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。
每服三十丸，空心服，温酒送下。
病愈后，药可常服。
8、大风疠疾。
用何首乌(以大而有花纹者为好)一斤，泡淘米水中七天，反复蒸、晒数次，加胡麻四两，再蒸再晒，研为末，每服二钱，酒送下，一天服二次。
何首乌的功效与制作指导别名：乌肝石、赤首石、夜交藤、首乌、地精、赤敛、陈知白、红内消、马肝石、疮帚、山奴、山哥、山伯、山翁、山精、夜交藤根、黄花污根、血娃娃、小独根、田猪头、铁称陀、赤首乌、山首乌、药首乌、何相公等。
何首乌的名词解释何首乌，又称何首乌藤、黑首乌、玄参等，是一种在中国和其他亚洲国家广泛栽培和使用的植物。
它属于龙胆科何首乌属，是一种多年生草本植物。
何首乌的名字来源于它的形状，顶部有犹如人头形状的根状茎，这也是为什么它被称为“何首乌”的原因。
何首乌不仅被用作草药，还被广泛用于美容、食品和饮料等领域。
在本文中，我们将深入探讨何首乌的起源、药用价值和其他有关的方面。
一、何首乌的起源何首乌起源于中国，且在中国历史中有着悠久的药用历史。
早在《神农本草经》中，何首乌就作为一种重要的中药材被记录下来，被用来治疗贫血、肝炎和肾脏疾病等疾病。
随着时间的推移，何首乌的药用价值逐渐被发现和广泛应用，成为中国传统医学中的重要组成部分。
二、何首乌的药用价值何首乌被认为具有多种药用价值，主要是由于其丰富的化学成分。
它含有多种活性成分，例如多种黄酮类、酚类、甾体化合物和多糖等。
这些成分被认为具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤和抗衰老的功效。
1. 抗氧化作用何首乌中的多种黄酮类和酚类成分具有显著的抗氧化作用。
抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减少氧化损伤，从而保护细胞免受疾病的侵害。
这一特性使得何首乌在保护心血管健康和预防癌症等方面具有潜在的应用价值。
2. 肝肾保护作用何首乌在中医中被广泛应用于肝肾疾病的治疗。
研究发现，何首乌中的甾体化合物和多糖等成分具有对肝肾组织的保护作用，可以促进细胞的再生和修复，改善肝肾功能，从而对抗肝细胞损伤和肾脏疾病有益。
3. 其他药用价值除以上提到的药用价值外，何首乌还被认为具有调节免疫功能、降血糖、降血脂、增强记忆力和改善睡眠等多种作用。
然而，对于这些作用的研究仍然在进行中，需要进一步的实验证据来证明其有效性和安全性。
三、何首乌的其他应用领域除了作为草药使用外，何首乌在美容、食品和饮料等领域也有广泛的应用。
1. 美容应用何首乌被认为具有抗衰老的作用，可以促进胶原蛋白的合成，改善皮肤弹性和增加皮肤亮度。
因此，许多美容品和护肤品中添加了何首乌提取物作为主要成分，以提升其护肤效果。
何首乌 _何首乌的功能 |用法用量何首乌《中国药典》：何首乌药材名称何首乌拼音 H Shǒu Wū英文名 RADIX POLYGONI MULTIFLORI别名首乌、赤首乌、铁秤砣、红内消根源本品为蓼科植物何首乌 Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根，其藤茎称夜交藤。
秋、冬二季叶枯败时采挖，削去两头，洗净，个大的切成块，干燥。
性状本品呈团块状或不规则纺锤形，长6～15cm，直径4～12cm。
表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔及细根痕。
体重，质坚固，不易折断，断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有 4～11 个类圆形异型维管制环列，形成云锦状花纹，中央木部较大，有的呈木心。
气微，味微苦而甘涩。
鉴识（ 1）本品横切面：木栓层为数列细胞，充满棕色物。
韧皮部较宽，散有类圆形异型维管制 4～11 个，为外韧型，导管稀罕。
根的中央形成层成环；木质部导管较少，四周有管胞及少量木纤维。
薄壁细胞含草酸钙簇晶及淀粉粒。
粉末黄棕色。
淀粉粒单粒类圆形，直径 4～50ｍ，脐点人字形、星状或三叉状，大粒者隐约可见层纹；复粒由 2 ～9 分粒构成。
草酸钙簇晶直径 10～80（160）ｍ，偶见簇晶与较大的方形结晶合生。
棕色细胞类圆形或椭圆形，壁稍厚，胞腔内充满淡黄棕色、棕色或红棕色物质，并含淀粉粒；具缘纹孔导管直径 17～ 178ｍ。
棕色块散在，形状、大小及颜色深浅不一。
（2）取本品粉末0.25g，加乙醇50ml，加热回流1 小时，滤过，滤液浓缩至 3ml，作为供试品溶液。
另取何首乌比较药材 0.25g，同法制成比较药材溶液。
照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，汲取上述两种溶液各 2l，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶Ｈ薄层板上使成条状，以苯－乙醇（2:1）为睁开剂，展至约 3.5cm，拿出，晾干，再以苯－乙醇（4:1）为睁开剂，展至约7cm，拿出，晾干，置紫外光灯（ 365nm）下检视。
何首乌的药用功效和适用症何首乌，是一种常见的中草药，既有药用价值，也有食用价值。
它在中医理论中有着悠久的历史，被广泛应用于临床和养生领域。
本文将介绍何首乌的药用功效和适用症，以帮助读者更好地了解这一中草药的特点和用途。
一、药用功效1. 正补肝肾：何首乌被视为补肝肾的极佳选择，它能够滋养肝肾，强健机体。
尤其对于肝肾亏损所引起的眩晕、腰膝酸软等症状有很好的疗效。
2. 益精润燥：对于肾阴不足、精液流失过多所导致的身体虚弱、脱发、遗精等问题，何首乌也能起到滋补作用，可用于治疗男性不育症和阳痿早泄等性功能障碍。
3. 乌发明目：何首乌中富含多种对头发生长有益的成分，如蛋白质、多糖、维生素等，因此常被用于乌发、预防脱发。
同时，何首乌还具有明目的作用，可改善眼部疲劳和视力模糊。
4. 调经补血：在女性领域，何首乌也被广泛应用。
它能够调经补血，改善月经不调、经期腰酸背痛等女性常见问题。
5. 抗氧化作用：何首乌富含多种抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老，增强免疫力。
二、适用症1. 肝肾亏损：何首乌可以用于肝肾阴虚、肝肾亏损所导致的身体虚弱、头晕眼花、腰膝酸软等症状的调理，具有滋养肝肾的功效。
2. 健发护发：对于脱发、白发、发质差等问题，何首乌有明显的改善作用，可通过内服或外用的方式来护发乌发。
3. 不育症和性功能障碍：何首乌可以滋养肾阴，补充男性精液，改善不育症和性功能障碍。
也可以平衡女性的激素水平，调理月经不调等问题。
4. 肝火旺盛：对于易怒、失眠健忘等症状，何首乌有清肝泻火的作用，能够改善情绪不稳定和其他与肝火有关的问题。
5. 不良血液循环：何首乌具有活血化瘀的功效，能够改善血液循环不畅所引起的疾病，如痛经、血瘀症等。
综上所述，何首乌作为一种中草药，有着广泛的药用价值和适用症。
它可以补肝肾，改善肾虚所引起的各种相关症状；同时也能够促进头发生长和乌黑，调理月经不调等问题。
但是，作为中草药，还是建议在使用何首乌之前，先咨询医生或中医师的建议，以确保使用安全和有效。
何首乌的功能主治及详细说明图
1. 何首乌的功能主治
•保肝护肝：何首乌具有保肝护肝的作用，可保护肝细胞功能，促进肝细胞再生，改善肝脏功能，减轻肝脏损害。
•补血养血：何首乌富含多种有效成分，可促进红细胞的生成，提高血液质量，改善贫血症状。
•抗炎消炎：何首乌具有明显的抗炎作用，能够缓解炎症反应，减轻疼痛和肿胀。
•抗氧化：何首乌中的多种活性成分，如蒽醌类、多糖类等，具有明显的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老。
•抗肿瘤：研究发现，何首乌具有一定的抗肿瘤活性，可抑制肿瘤细胞的增殖和转移，对于某些肿瘤具有辅助治疗作用。
2. 何首乌的详细说明图
请参考下方表格：
功能主
治详细说明
保肝护肝何首乌通过促进肝细胞再生和修复，减轻肝脏受损程度，保护肝细胞健康。
补血养血何首乌中的多种有效成分可以促进红细胞生成，提高血液质量，改善贫血症状。
抗炎消
炎
何首乌具有明显的抗炎作用，能够缓解炎症反应，减轻疼痛和肿胀。
抗氧化何首乌中的多种活性成分具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓细胞衰老。
抗肿瘤研究发现，何首乌具有一定的抗肿瘤活性，可抑制肿瘤细胞的增殖和转移。
总结：
何首乌具有多种功能主治，包括保肝护肝、补血养血、抗炎消炎、抗氧化和抗肿瘤等。
它通过促进肝细胞再生和修复，保护肝细胞健康；促进红细胞生成，提高血液质量；缓解炎症反应，减轻疼痛和肿胀；清除体内自由基，延缓细胞衰老；抑制肿瘤细胞的增殖和转移。
因此，何首乌被广泛应用于保健和医疗领域，具有重要的药用价值和应用前景。
以上为何首乌的功能主治及详细说明。
何首乌功效与作用及禁忌何首乌，又称何首乌藤、怀山藤、乌藤，为滇南、云南、贵州、广西等地的常见野生葡萄科植物。
何首乌是一种传统中药，被广泛用来治疗各种疾病，并有许多传说中的功效和作用。
本文将详细介绍何首乌的功效与作用，以及使用何首乌时的注意事项和禁忌。
一、何首乌的功效与作用1. 补血养颜：何首乌是一种补血滋阴的药物，被人们广泛用来延缓衰老、养颜美容。
何首乌中含有丰富的多糖、蛋白质和微量元素，这些成分有助于调节内分泌、滋养肝肾，使肌肤更加光滑细致，减少皱纹和黑斑。
经常服用何首乌能够改善皮肤干燥、粗糙、缺乏光泽的问题，同时有益于防止脱发和白发的产生。
2. 抗癌：现代医学研究发现，何首乌中含有一种叫做蓝色素的物质，具有明显的抗肿瘤作用。
蓝色素能够抑制癌细胞的生长和扩散，同时对正常细胞几乎没有副作用。
因此，何首乌被广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌等多种恶性肿瘤的辅助治疗。
此外，何首乌还具有增强免疫力，提高机体抗病能力的作用，有助于预防癌症的发生。
3. 保护肝脏：何首乌中含有多种黄酮类物质，具有明显的保护肝脏作用。
何首乌可促进肝细胞的再生和修复，增加肝细胞的抗氧化能力，防止肝细胞受损。
此外，何首乌还具有降低血脂、改善胆固醇代谢、保护心血管系统的作用。
因此，何首乌被广泛应用于肝炎、脂肪肝、高血脂等肝脏疾病的治疗。
4. 强健筋骨：何首乌中含有丰富的多糖和微量元素，能够促进钙质的吸收和利用，增加骨骼的密度和强度。
何首乌还具有镇定神经、促进睡眠的作用，有助于身体的休息和恢复。
因此，何首乌常被用来治疗骨质疏松、关节炎、失眠等疾病。
5. 消除疲劳：何首乌有补肾填精、活血化瘀、消除疲劳的功效。
何首乌中的活性成分能够提高机体的能量代谢和免疫功能，增强肌肉的耐力和爆发力。
何首乌还能够促进肾上腺素的分泌，改善心肺功能，提高人体对缺氧环境的适应能力。
因此，何首乌被广泛应用于缺乏精力、疲劳乏力、体力透支等症状的治疗。
二、使用何首乌时的注意事项1. 用量适度：何首乌虽然具有多种药理活性，但是也是一种有毒药物。
何首乌的功效与作用禁忌何首乌（学名：Polygonum multiflorum），又名狗葛、黑首乌、焦首乌等。
是一种常见的中药材，被广泛应用于中医领域。
何首乌具有多种功效与作用，包括抗衰老、保护肝脏、促进头发生长、调理血脂、提高免疫功能等。
然而，由于何首乌的特性，也存在一些禁忌，需要人们注意。
接下来，将详细介绍何首乌的功效与作用以及禁忌事项。
一、何首乌的功效与作用1. 抗衰老：何首乌富含多种抗氧化物质，如黄酮类物质、蒽醌类物质等。
这些物质能够清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，抑制皮肤的衰老。
因此，长期服用适量的何首乌，能够帮助人们延缓衰老过程，降低皱纹的产生。
2. 保护肝脏：何首乌中的多种化学成分，具有对肝脏保护作用。
它能够减轻肝脏的氧化应激，促进肝细胞的再生，降低肝脏炎症反应。
长期服用何首乌，能够改善肝功能，预防和治疗肝炎、肝硬化等肝脏疾病。
3. 促进头发生长：何首乌中含有多种对头发生长有益的成分，如蛋白质、维生素E、多糖等。
这些物质能够促进毛囊血液循环，提供充足的营养，促进头发生长。
同时，何首乌也具有滋养头发的作用，能够增强头发的弹性和光泽。
4. 调理血脂：何首乌中存在一种叫做脂质具有调节功效，可以增加HDL胆固醇水平，降低LDL胆固醇水平，从而起到降脂作用。
由于高血脂是引发心脑血管疾病的主要因素之一，所以适量的食用何首乌有助于预防和治疗相关疾病。
5. 提高免疫功能：何首乌能够增强人体的免疫力，有助于抵抗疾病的侵袭。
何首乌中的多糖成分能够激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强体内的免疫应答。
此外，何首乌中的多种药物成分还具有抗菌、抗病毒作用，能够帮助人们抵御各种感染。
二、何首乌的禁忌事项1. 孕妇禁用：何首乌具有活血化淤、滋补肝肾的功效，会促进血流，因此对于孕妇来说，容易导致子宫内胎盘血液供应增加，增加胎儿滋养，而导致流产、早产等问题。
所以，孕妇严禁服用何首乌。
2. 儿童禁用：儿童的肝肾功能未发达，体质比较脆弱，服用何首乌可能会对肝肾造成不良影响。
何首乌适应症及使用说明何首乌（学名：Polygonum multiflorum）是一种中药材，常被用于改善肝肾功能，促进头发生长和黑发等。
本文将详细介绍何首乌的适应症及使用说明，以帮助读者正确、安全地使用何首乌。
一、何首乌的适应症1. 改善肝肾功能：何首乌被广泛应用于改善肝肾功能，促进血液循环，调节内分泌系统。
它可以帮助肝脏排毒，促进肾脏的康复，从而使全身的健康水平得到提升。
2. 促进头发生长：何首乌含有多种活性成分，其中包括多种维生素和氨基酸，有助于头发生长和防止脱发。
它可以增强头发的营养供给，滋养毛囊，增强发根的健康，从而促进头发的生长。
3. 护肤美容：何首乌具有抗氧化、抗衰老的作用，可以帮助皮肤细胞的更新，减少皱纹和色素沉着。
此外，它还可以改善皮肤血液循环，提高皮肤的光泽和弹性，使皮肤看起来更加健康年轻。
二、何首乌的使用说明1.用量与方法：一般来说，每日推荐服用何首乌的剂量为10-30克。
可以煎煮后作为中药饮品，也可以选择制成何首乌颗粒或者胶囊的形式。
在使用何首乌之前，最好请教中医或药剂师的建议。
2. 煎煮方法：将何首乌药材加入适量的水中，用文火煎煮30分钟至1小时，直到水量减少至原来的一半左右。
然后过滤出药液，可将其饮用或者用来外用洗发。
3. 注意事项：- 年轻人与儿童不宜过量服用何首乌，以免影响发育和生长。
- 孕妇和哺乳期妇女不宜使用何首乌，以防药物对胎儿或婴儿造成不良影响。
- 使用何首乌的过程中，如果出现不适症状，如头晕、恶心或皮肤过敏等，应立即停止使用，并咨询医生的建议。
- 长期服用何首乌可能会影响肝功能，建议遵循医生或药剂师的建议，定期监测肝功能。
三、其他注意事项1. 购买正规产品：购买何首乌时，应选择来自正规渠道的产品，以确保其质量和安全性。
最好购买有相关认证标志的何首乌药材或药品，避免购买来源不明的产品。
2. 合理储存：何首乌应放置在阴凉干燥、避光的地方，以防止湿气侵入或暴晒导致药物变质。
何首乌的功效与禁忌以及副作用何首乌是一种常见的草药植物，被广泛应用于传统中医药中。
它主要生长在中国南方和亚洲其他一些地区。
何首乌的功效多种多样，被用于治疗各种疾病和促进整体健康。
然而，使用何首乌时也需要注意一些禁忌和可能的副作用。
何首乌的主要功效包括：1.增强免疫力：何首乌富含多种营养成分，如多糖、氨基酸、维生素等，能增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。
2.保护肝脏：何首乌具有保肝作用，能帮助解毒，减轻肝脏负担，并促进肝细胞再生。
它还可以调节血脂和血糖，对肝病有很好的治疗效果。
3.延缓衰老：何首乌可以促进血液循环，改善皮肤衰老现象，提高皮肤弹性，减少皱纹的出现。
它还具有抗氧化的作用，可以减少自由基对身体的伤害。
4.补血养血：何首乌被认为是一种补血药物，可以促进红细胞的生成，增加血红蛋白含量。
它对贫血、月经不调等症状有显著疗效。
5.健脑益智：何首乌可以改善脑血液循环，促进神经传导，有效提高记忆力和注意力。
虽然何首乌具有许多益处，但在使用时还应注意一些禁忌和副作用：禁忌：1.孕妇和哺乳期妇女：由于何首乌具有调节激素的效果，所以孕妇和哺乳期妇女最好避免使用。
3.肝功能不良：何首乌对肝脏有一定的刺激作用，所以肝功能不良的患者最好不要使用。
副作用：1.腹泻：在使用何首乌期间，有些人可能会出现腹泻和消化不良的症状。
这通常是因为何首乌具有通便的作用，但对肠胃刺激也相对较大。
2.头晕、头痛：一些人在使用何首乌后可能会出现头晕、头痛等不适症状。
这可能是由于个体差异引起的。
3.过敏反应：少数人可能对何首乌中的一些成分产生过敏反应。
如果在使用何首乌后出现皮肤发痒、红肿等症状，应停止使用并就医。
4.肾损害：过量使用何首乌可能会导致肾功能损害，因此在使用时应严格按照剂量使用。
何首乌(《开宝本草》)何首乌为蓼科植物何首乌的块根。
主产于河南、湖北、广东、广西、贵州、四川、江苏等地。
原植物喜生于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中，喜温暖潮湿气候，忌干燥和积水，粘土不宜栽培。
味苦、甘、涩，性微温。
归肝、肾经。
功效补肝肾、益精血、截疟、解毒、润肠通便。
临床用名有生首乌、首乌、制首乌。
【本草汇言】《日华子本草》：味甘。
久服令人有子，治腹藏宿疾，一切冷气及肠风。
《开宝本草》：味苦、涩，微温，无毒。
主瘰疬，消痈肿，疗头面风疮、五痔，止心痛，益血气，黑髭鬓，悦颜色。
久服长筋骨，益精髓，延年不老。
亦治妇人产后及带下诸疾。
《本草衍义》：兼黑髭鬓，治肠风热多用。
《本草纲目》：何首乌，足厥阴、少阴药也。
白者入气分，赤入血分。
肾主闭藏，肝主疏泄。
此物气温，味苦涩。
苦补肾，温补肝，能收敛精气。
所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。
不寒不燥，功在地黄、天冬诸药以上。
气血不和，则风虚痈肿瘰疬诸疾可知矣。
此药流传虽久，服者尚寡。
嘉靖初，邵应苍真人，以七宝美髭丹方上进。
世宗肃皇帝服饵有效，连生皇嗣。
于是何首乌之方，天下大行矣。
宋怀州知州李治，与一武臣同官。
怪其年七十余而轻健、面如渥丹，能饮食。
叩其术，则服饵首乌丸也。
乃传其方。
后治得病，盛暑中半体无汗，已二年，窃自忧之。
造丸服至半年余，汗遂浃体。
其活血治风之功，大有补益。
其方用赤白何首乌各半斤，米泔浸液，竹刀刮去皮，切焙，石臼为末，炼蜜丸梧子大。
每空心温酒下五十丸。
亦可末服。
茯苓为之使。
《本草经疏》：何首乌，本文味苦涩微温，《传》言味甘气温，其禀春深生气无疑。
春为木化，入通于肝，外合于风，升也，阳也。
入足厥阴，兼入足少阴经，故为益血祛风之上药。
雌雄二种，遇夜则交，有阴阳交合之象，故能令人有子。
肝主血，肾主精，益二经则精血盛。
发者，血之余也，故乌髭鬓。
其主瘰疬者，肝胆气郁结则内热，荣气壅逆，发为是病。
十一脏皆取决于胆，与肝为表里，为少阳之经，不可出入，气血俱少，乃风木反主，行胆气，益肝血，则瘰疬自消矣。
调荣气则痈肿消。
治风先治血，血活则风散，故疗头面风疮。
肠 为痔，痔者湿热下流，伤血分而无所施泄，则逼近肛门肉分，迸出成形为种种矣，风能胜湿，湿热解则痔将自平。
心血虚则内热，热则心摇摇而作痛，益血则热解而痛除。
益血气，黑髭鬓，悦颜色，久服长筋骨，益精气，延年不老者，皆补肝肾，益精血之极功也。
亦治妇人产后及带下诸疾者，妇人以血为主，月事通后，厥阴主之，带下本于血虚而兼湿热，行温益血，靡不除矣。
简误：何首乌为益血之药，忌与天雄、乌头、附子、仙茅、姜、桂等诸燥热药同用。
《本草蒙筌》：味甘、苦、涩，气微温，无毒。
茯苓引使。
忌猪羊血汁，恶萝卜菜蔬。
主瘰疬痈疽，疗头面风疹。
长筋骨，悦颜色，益血气，止心疼。
久服添精，令人有子。
妇人带下，为末酒调。
原取名曰夜交藤，后因顺州南河县何翁服之，白发变黑，故改称为何首乌也。
花采九蒸九曝，久服亦驻颜容。
《本草乘雅》：何首乌，原名交藤，以言象也。
观夫赤白交结，则金火亡刑，火金合璧矣。
更观夜合昼疏，则通乎昼阳辟则辟，夜阴之阖则阖矣。
设地大失其坚固，为痈，为痔，为瘰疬，为疠风；设水大失其润湿，为带、为淋、为精竭、为髓涸、为血液枯；设火大失其暖热，为冷、为厥、为卒中、为心痛；设风大失其动摇，为挛、为痿、为身半不遂、为行步不正。
仍可使风归动摇，火归暖热，水归润湿，地归坚固，而众眚除。
驻五形，充五藏，美毛发，悦颜色，此盖益其寿命而强者也。
《药性解》：味苦甘涩，微温，无毒，十二经络无所不收。
观其藤夜交，乃补阴之剂也。
消瘰疬，散痈肿，疗五痔，止肠风，乌须发，美容颜，补劳瘦，助精神，长肌肉，坚筋骨，添精髓，固腰膝，除风湿，明眼目，及治妇人产后带下诸血，老年尤为要药，久服令人多子延年。
春夏采鲜者，赤白合用，兼补气血。
茯苓为使，畏猪羊血、无鳞鱼、萝卜，忌铁器。
按：何首乌大能补益，全在蒸晒如法。
《药鉴》：气微温，味苦涩。
疗头面风，消诸痈肿。
长筋骨而悦颜色，益气力而止心疼。
久服添精，令人有子。
与血药同用，能黑须发。
与利药同用，能收痘疮。
佐白芷，又止痘疮作痒。
君寄生，又驱风疾作痛。
大都多年肥大者为美。
忌萝菔。
《景岳全书》：味甘涩微苦，阴中有阳，性温。
此其甘能补，涩能固，温能养阳。
虽曰肝肾之药，然白者入气分，赤者入血分，凡血气所在，则五阴之脏何所不至？故能养血养神助气，壮筋骨，强精髓，黑须发，亦治妇人带浊失血、产后诸虚等疾。
第其性效稍缓，暂服若不甚显，必久服之，诚乃延年益寿，滋生助嗣之良剂。
至如断疟疾，安久痢，活血治风，疗痈肿瘰疬、风湿疮疡、及一切冷气肠风宿疾，总由其温固收敛之功，血气固则真元复，真元复则邪自散也。
故唐之李翱著有《何首乌传》，即李时珍亦曰此物不寒不燥，功在地黄、门冬之上，诚非诬也。
服此之后，须忌生萝卜并诸血败血等物。
《本草备要》：平补肝肾，涩精。
苦坚肾，温补肝，甘益血，涩收敛精气。
添精益髓，养血祛风，治风先治血，血活则风散。
强筋骨，乌髭发，故名首乌。
令人有子，为滋补良药。
气血太和，则劳瘦风虚、崩带疮痔、瘰疬痈肿诸病自已。
营血调则痈肿消，赤者外科呼为疮帚。
止恶疟。
益阴补肝，疟疾要药，而《本草》不言治疟。
时珍曰：不寒不燥，功在地黄、天冬诸药之上。
有赤白二种，夜则藤交，一名交藤，有阴阳交合之象。
茯苓为使。
忌诸血、无鳞鱼、莱菔、葱、蒜、铁器。
昂按：地黄、何首乌，皆君药也，故六味丸以地黄为君，七宝丹以何首乌为君，各有配合，未可同类而共施也。
即有加减，当各依本方，随病而施损益。
今人多以何首乌加入地黄丸中，合两方而为一方，是一药二君，安所适从乎？失制方之本义也。
《本经逢原》：何首乌，足厥阴、少阴药也。
性禀阴中之阳，产南方者最胜。
北地所生，虽极大者殊不足珍，以地偏属阴，而无阳生之力也。
白者属气分，赤者属血分，肾主闭藏，肝主疏泄。
以此气温味苦涩，苦走肾，温补肝，能收敛精气，所以养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药。
不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。
气血大和，则风虚斑肿瘰疬之疾可愈。
生则性兼发散，主寒热 疟，及痈疽背疮皆用之。
今人治津血枯燥及大肠风秘，用鲜者数钱煎服即通，以其滋水之性最速，不及封藏，即随之而下泄也。
与苁蓉之润燥通大便无异，而无助火之虞。
肠风脏毒，用干者为末，米饮日服二三钱有效。
盖其内温肝肾，外祛少阴风热之验也。
丹方治久疟，用生干何首乌一两，柴胡三钱，黑豆随年数加减，煎成露一宿，清晨热服。
若夜疟尤效，乃散中寓收，补中寓散之法。
《本草求真》：［批］专补肝血。
何首乌专入肝，兼入肾。
诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。
时珍曰：何首乌足厥阴、少阴药也。
白者入气分，赤者入血分，肾主闭藏，肝主疏泄，此物气温味苦涩。
苦补肾，温补肝，能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。
气血太和，则风虚痈肿、瘰疬诸疾可知矣。
与地黄功力相似，独冯兆张辨论甚晰，其言首乌苦涩微温，阴不甚滞，阳不甚燥，得天地中和之气。
熟地、首乌虽俱补阴，然地黄禀仲冬之气以生，蒸虽至黑，则专入肾而滋天一之真水矣，其兼补肝者因滋肾而旁及也；首乌禀春气以生，而为风木之化，入通于肝，为阴中之阳药，后天之阳。
故专入肝经以为益血祛风之用，血活则风散。
其兼补肾者，亦因补肝而兼及也。
一为峻补先天真阴之药，故其功可立救孤阳亢烈之危；一系调补后天营血之需，以为常服，长养精神，却病调元之饵。
先天后天之阴不同，奏功之缓急轻重亦有大异也。
的解。
况名夜合，又名能嗣，则补血之中，尚有化阳之力，岂若地黄功专滋水，气薄味厚，而为浊中浊者，坚强骨髓之用乎！斯言论极透辟，直冠先贤未有，不可忽视。
《得配本草》：茯苓为之使。
忌葱蒜、萝卜、诸血、无鳞鱼。
又忌与燥热药同用。
伏朱砂。
苦、涩，微温。
入足厥阴，少阴经血分。
养血补肝，固精益肾。
健筋骨，乌须发，除腹冷，祛肠风，疗久疟，止久痢，泻肝风，消瘰疬痈肿。
治皮肤风痛，姜汁调敷，文火熨之，三次自愈。
配胡麻，治疠风。
佐牛膝，治软风。
研末，津调，封脐中，止自汗。
和艾叶煎浓汁，洗疥癣。
《本草新编》：何首乌，味甘而涩，气微温，无毒。
神农未尝非遗之也。
以其功效甚缓，不能急于救人，故尔失载。
然首乌蒸熟，能黑须鬓，但最恶铁器。
凡入诸药之中，曾经铁器者，沾其气味，绝无功效。
世人久服而不变白者，正坐此耳，非首乌之不黑须鬓也。
近人尊此物为延生之宝，余薄而不用。
惟生首乌用之治疟，实有速效，治痞亦有神功，世人不尽知也。
虽然首乌蒸熟，以黑须鬓，又不若生用之尤验。
盖首乌经九蒸之后，气气味尽失，又经铁器，全无功效矣。
不若竟以石块敲碎，晒干为末，同桑叶、茱萸、熟地、枸杞子、麦冬、女贞子、乌板于黑芝麻、白果，共捣为丸，全不见铁器，反能乌须鬓，而延年至不老也。
或问何首乌蒸熟则味甘，生用则味涩，自宜制熟为黑，则白易变为黑矣，此情理之必然也。
先生独云生用为佳，亦有说乎？曰：首乌制黑，犹生地之制熟也，似宜熟者之胜生。
然而首乌不同生地也，生地性寒而味苦，制熟则苦变甘，而寒变温矣，故制熟则佳。
首乌味本甘而气本温，生者原本益人，又何必制之耶。
况生者味涩，凡人之精，未有不滑者也，正宜味涩以止益，奈何反制其不涩，使补者不补也。
余所以劝人生用之也。
或疑何首乌乃乌须圣药，不制之，何能乌须？先生谓生胜于熟，读先生之论，则实有至理，然未见先生之自效，恐世人未必信先生之言也。
曰：吾谈其理，何顾吾须之变白不变白哉。
况吾须之白而乌，乌而白者屡矣，乃自不慎酒色，非药之不验也。
盖服乌须之药，必须绝欲断酒，否则无功耳。
或疑何首乌既能延年，而神农未尝言，先生又薄其功用之缓，是此药亦可有无之药也。
虽然，何首乌乌可缺也，亦顾人用之何如耳。
大约用之乌须延寿，其功缓，用之攻邪散疟，其功速。
近人用之，多犯铁器，所以皆不能成功也。
或疑何首乌今人艳称之，吾子薄其功用，得毋矫枉之过欤？嗟乎。
何首乌实有功效，久服乌须鬓，固非虚语。
吾特薄其功用之缓，非薄其无功用也。
如补气也，不若黄芪、人参之捷。
如补血也，不若当归、川芎之速。
如补精也，不若熟地、山茱之易于见胜。
此余之所以宁用彼，而不用此也。
至于丸药之中，原图缓治，何首乌正宜大用，乌可薄而弃之哉。
或问何首乌毕竟以大者为佳，近人用何首乌而不甚效者，大抵皆细小耳，未必有大如斗者也。
曰：古人载何首乌，而称极大者为神，乃夸诩之辞，非真亲服而有验也。
且何首乌小者之力胜于大者，世人未知也。
近来士大夫得一大首乌，便矜奇异，如法修制，九蒸九晒，惟恐少越于古人，乃终年吞服，绝不见发之乌而鬓之黑，可见大者功用劣于细小者矣。
无如今人为古人所愚，舍人参、熟地之奇，而必求首乌为延生变白之药，绝无一效，而不悔惑矣。
《本草分经》：苦，甘，温。
补益肝肾，涩精气，养血，化虚痰，乌须发，消痈肿，疗疟痢。
补阴而不滞不寒，强阳而不燥不热，为调和气血之圣药。
