公共卫生应急与消毒监测试题库(95题)
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消毒考试测试题与答案1、紫外线的穿透能力强,灯管上的尘埃颗粒、油污、空气中的雾滴均可穿透,因此采用紫外线消毒效果最好。
(B)A、正确B、错误答案:B2、消毒方法选择的原则,依据消毒物品的性质,首先选择物理消毒法然后选用化学消毒法。
(A)A、正确B、错误答案:A3、医院污水消毒效果的检测方法有总余氯和大肠菌群测定2种。
(B)A、正确B、错误答案:B4、臭氧消毒时,环境温度越高消毒效果越好。
(B)A、正确B、错误答案:B5、医疗卫生机构应当根据就近集中处置的原则,及时将医疗废物交由医疗废物集中处置单位处置。
(A)A、正确B、错误答案:A6、数字式压差计测量前应在同一环境中调节读数为“0”,然后测定不同环境压差值。
(A)A、正确B、错误答案:A7、将高致病性禽流感疫点周围半径3公里范围内所有家禽扑杀,因为被扑杀的家禽体内可能含有高致病性禽流感病毒,必须对扑杀的家禽做焚烧深埋后的无害化处理。
(A)A、正确B、错误答案:A8、层流病房和层流手术室因安置了相应的净化装置,因此层流病房和层流手术室不需要再进行消毒处理。
(B)A、正确B、错误答案:B9、有效B氯:与含氯消毒剂氧化能力相当的氯量,其含量用mg/L或%(g/100mL)浓度表示。
(v)A、正确B、错误答案:A10、不耐热、不耐湿以及贵重物品,可选择环氧乙烷或低温蒸汽甲醛气体消毒灭菌。
(A)A、正确B、错误答案:A11、有关重大传染病的概念不包括(B)A、甲类传染病B、乙类传染病C、罕见的或已消灭的传染病D、新出现传染病的疑似病例答案:B12、根据《突发公共卫生事件应急条例》的规定,突发事件监测机构、医疗卫生机构和有关单位发现发生或者可能发生传染病暴发、流行的,应当在小时内向所在地县级人民政府卫生行政主管部门报告;接到报告的卫生行政主管部门应当在小时内向本级人民政府报告(A)A、2,2B、1,1C、6,12D、6,6答案:A13、《医疗废物管理条例》中所称的医疗废物是指什么?(B)A、医疗卫生机构在医疗、预防、保健活动中产生的危害性的废物B、医疗卫生机构在医疗、预防、保健以及其他相关活动中产生的具有直接或者间接感染性、毒性以及其危害性的废物C、在医疗、预防、保健活动中产生的具有直接或间接感染性、毒性以及其危害性的废物D、在日常公益活动中产生的废物答案:B14、依据《病原微生物实验室生物安全管理条例》的规定,国家根据病原微生物的传染性、感染后对个体或者群体的危害程度,将病原微生物分为类,其中称为高致病性病原微生物的有(D)A、三类,第一类B、四类,第四类C、三类,第一类、第二类D、四类,第一类、第二类答案:D15、医疗卫生机构应当建立医疗废物的暂时贮存设施、设备,不得露天存放医疗废物;医疗废物暂时贮存的时间不得超过(D)天A、1B、3C、5D、2答案:D16、您在日常医疗活动过程中产生的感染性废物、病理性废物,少量药物性废物的应当分别投入以下那种颜色垃圾袋中(A)A、黄色垃圾袋B、黑色垃圾袋C、红色垃圾袋D、以上都可投答案:A17、下列感染不属于医院内感染的是:(A)A、住院病人入院前已开始或入院时已存在的感染B、住院病人在住院期间发生的感染C、住院病人在医院内获得出院后发生的感染D、医院工作人员在医院内获得的感染答案:A18、医疗废物中病原体的培养基、标本和菌种、毒种保存液等高危险废物处理的原则是(D)A、交医疗废物集中处置单位处置B、医疗卫生机构自行处置C、不必处置D、在交医疗废物集中处置单位处置前应当就地消毒答案:D19、对于普通病室的地面,通常宜采用哪种清洁消毒管理策略?(B)A、湿式清洁B、湿式清洁十清洁剂辅助清洁C、湿式清洁+500mg/L含氯消毒剂消毒D、湿式清洁+清洁剂辅助清洁+1000mg/L含氯消毒剂消毒答案:B20、对被炭疽、结核杆菌污染的地面、墙壁进行终末消毒,下列做法最佳的是:(C)A、终末消毒一次即可B、连续喷洒2次,每次1hC、连续喷洒3次,每次间隔1hD、连续喷洒2次,每次间隔2h答案:C21、下列哪种情况下速干手消毒剂不能替代洗手?(C)A、脱手套后下一次操作前B、为梅毒患者测体温前C、为呕血窒息患者徒手行紧急气管插管术后D、为MRSA感染患者检查完手术切口再为其测量脉搏前答案:C22、评价含氯消毒剂的简便指标是(B)A、加氯量B、有效氯C、余氯量D、总氯量答案:B23、对可能受到病原微生物污染的场所和物品进行的消毒为(C)A、终末消毒B、随时消毒C、预防性消毒D、疫源地消毒答案:C24、生产用于传染病防治的消毒产品的单位和生产用于传染病防治的消毒产品,应当由(A)批准。
消毒人员培训考核试题一、单选题(在每小题列出的备选答案中只有一个是正确的,请将其代码填写在括号内。
错选、多选或未选均不得分。
每题1.5分,共30分)1、有效氯是(a )。
A.衡量含氯消毒剂氧化能力的标志,是指与含氯消毒剂氧化能力相当的氯量。
B.是指含氯消毒剂所含氯量。
C.是指消毒剂所含氯量。
D.代表含氯消毒剂的氯含量。
E.代表高效消毒剂。
2、疫源地终末消毒是指(b )。
A.有传染源存在时对其排除的病原体可能污染的环境和物品及时进行的消毒。
B.传染源离开疫源地后进行的彻底消毒。
C.对可能受到病源微生物污染的物品和场所进行的消毒。
D.对存在或曾经存在传染源的场所进行的消毒。
E.对污染或可能被污染人员进行人体、着装、随身物品等的消毒与清洗等除污染处理。
3、对下列哪种传染病不需开展终末消毒。
( c )A.霍乱、副霍乱B.细菌性痢疾C.流行性脑脊髓膜炎D.甲型肝炎E.伤寒、副伤寒4、传染病疫源地消毒,消毒人员应做到防护等级AA.二级B.一级C.三级D.四级E.以上均可5、最适于密闭房间空气熏蒸消毒的消毒剂是(D )。
A.戊二醛B.漂白粉C.碘伏D.过氧乙酸E.环氧乙烷6、现有18%过氧乙酸5mL,欲配制成0.5%过氧乙酸溶液,如在现场工作用简便计算法,算出其近似值,问约需加多少蒸馏水?( D )A.180mLB.150mLC.350mLD.175mLE.195mL7、层流洁净手术室属于哪类环境?( A )A.Ⅰ类环境B.Ⅱ类环境C.Ⅲ类环境D.Ⅳ类环境E.以上都不对8、现有18%过氧乙酸5mL,欲配制成0.5%过氧乙酸溶液,如在现场工作用简便计算法,算出其近似值,问约需加多少蒸馏水?(D )A.180mLB.150mLC.350mLD.175mLE.195mL9、《一次性使用卫生用品卫生标准》GB15979-2002规定一次性使用卫生用品装配与包装车间空气中细菌菌落总数应(A )。
A.≤2500cfu/m3B.≤1500cfu/m3C.≤10000cfu/m3D.≤250cfu/m3E.≤500cfu/m310、《一次性使用卫生用品卫生标准》GB15979-2002规定消毒级口罩微生物指标细菌菌落总数应( B )。
完整版)消毒监测培训试题及答案1、有效氯是衡量含氯消毒剂氧化能力的标志,是指与含氯消毒剂氧化能力相当的氯量。
2、疫源地终末消毒是指传染源离开疫源地后进行的彻底消毒。
3、对下列哪种传染病不需开展终末消毒:流行性脑脊髓膜炎。
4、传染病疫源地消毒,消毒人员应做到防护等级A。
5、最适于密闭房间空气熏蒸消毒的消毒剂是过氧乙酸。
6、现有18%过氧乙酸5mL,欲配制成0.5%过氧乙酸溶液,需加约175mL蒸馏水。
7、层流洁净手术室属于Ⅰ类环境。
9、《一次性使用卫生用品卫生标准》GB-2002规定一次性使用卫生用品装配与包装车间空气中细菌菌落总数应≤2500cfu/m3.10、《一次性使用卫生用品卫生标准》GB-2002规定消毒级口罩微生物指标细菌菌落总数应≤1500cfu/m3.1.对于溶出性抑菌产品,抑菌率应该达到(B)≥90%。
2.最适合用于衣物和书报消毒的消毒剂是(A)环氧乙烷。
3.技术误差引起的活菌计数中的菌落数误差率不应超过(D)10%(平板间、稀释度间)。
4.在消毒产品的理化检测中,误差有一定的规定。
其中,描述与之不符的是(C)容量分析中,测定消毒剂有效成分含量时,2次平行滴定间的平均相对偏差(%)不得超过5%。
5.关于“四舍六入五留双”的数字修约规则,不正确的叙述是(E)可连续修约。
6.用指示菌株监测的方法属于(D)生物监测法。
7.环氧乙烷灭菌效果监测生物监测法的指示菌株是(A)枯草杆菌黑色变种芽孢。
8.消毒的定义正确的说法是(B)杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。
9.在消毒过程中,不正确的行为是(B)。
1.在消毒区域内,消毒人员需注意以下几点:不得吸烟、饮食;随时可以离开消毒区域;避免受到微生物污染;注意自我防护,防止消毒因子伤害。
2.进入疫点时,消毒人员应优先考虑消毒有关通道。
3.手术器械包灭菌后储存的要求包括:放在干燥的无菌区;存放时间为温度25℃以下10-14天;放在无菌区内离地高20厘米以上的载物架上;放在无菌区内距离天花板50厘米的载物架上;放在无菌区内离墙面不少于5厘米处的载物架上。
公共卫生应急处理知识考试题题库(附含答案)目录简介一、单选题:共42题二、多选题:共153题一、单选题1.危机处理的原则()A、快速反应原则B、冷静原则C、真实性、灵活性原则D、以上都是正确答案:D2.下列不属于突发公共卫生事件应急管理机制建设的原则的是()A、统一指挥B、协调有序C、处置为主D、运转高效正确答案:C3,预警级别与突发公共事件分级标准相一致,一般分为四级:I级、∏级、III级和IV级,依次用()表示A、红色、黄色、橙色、蓝色B、黄色、红色、橙色、蓝色C、红色、橙色、蓝色、黄色D、红色、橙色、黄色、蓝色正确答案:D4.医疗机构发现甲类传染病时,应当及时采取的措施中错误的是()A、对病人、病原携带者,予以隔离治疗,隔离期限根据医学检查结果确定。
B、对疑似病人,确诊前在指定场所单独隔离治疗。
C、对医疗机构内的病人、病原携带者、疑似病人的密切接触者,在指定场所进行医学观察和采取其他必要的预防措施。
D、等待上级指示对病人、病原携带者进行应急处理。
正确答案:D5.在信息发布与通报机制建设中与媒体的沟通是很重要的,下列说法错误的为()A、媒体在突发公共卫生事件的管理中扮演着非常重要的角色,影响极为显著。
B、正确有效的媒体报道不仅可以及时监视可能导致突发公共卫生事件发生的各种潜在影响因素,而且在事件发生和处理过程中作为政府和公众的代言人,完全可以沟通信息、疏导情绪。
C、与媒体沟通的内容尽量以稳定人心为主,避免造成社会秩序的紊乱,因此可以将事件的影响及危害淡化。
D、通过与媒体的有效沟通,使其能在政府与公众之间起到有效的传播纽带作用,避免错误的舆论导向。
正确答案:C6.根据责任主体不同,将应急预案分为()A、总体应急预案,专项应急预案,部门应急预案,基层应急预案,大型聚会、活动预案B、总体应急预案,专项应急预案,基层应急预案,大型聚会、活动预案C、总体应急预案,专项应急预案,部门应急预案,大型聚会、活动预案D、总体应急预案,专项应急预案,部门应急预案,基层应急预案正确答案:A7. “一案三制”中“一案”是指()A、应急方案B、应急预案C、应急法案D、安全保障方案正确答案:B8.()是在信息的传递基础之上,对应急管理中的决策问题提出建议或方案,为“指挥决策系统”提供决策支持。
卫生应急试题及答案一、单选题1. 《突发公共卫生事件应急条例》(国务院376号令)什么时间公布实施的?(A)A、2003年5月9日B、2002年5月9日C、2002年9月5日D、2003年9月5日2.突发事件应急工作应当遵循什么方针?(B)A、统一领导,分级负责B、预防为主,长备不懈C、反应及时,措施果断D、依靠科学,加强合作3.什么机构负责设立全国突发事件应急指挥部?(B)A、国务院有关部门B、国务院C、军队有关部门D、国务院卫生行政部门4.省突发事件应急处理指挥部的总指挥应由谁担任?(B)A、政府分管领导人B、政府主要领导人C、卫生行政部门分管负责人D、卫生行政部门主要负责人5.在突发公共卫生事件的处理方面,下列哪些不属于卫生行政部门的职责?(D)A、组织突发事件的调查B、组织突发事件的控制C、组织突发事件的医疗救治D、领导指挥突发事件应急处理工作6.全国突发公共卫生事件应急预案应由哪个部门制订?(A)A、卫生部制定,国务院批准B、卫生部制定发布C、国务院制定D、国务院有关部门制定7.突发公共卫生事件应急报告规范由哪个部门建立?(B)A、国务院B、卫生部C、省级政府D、省级卫生行政部门8.医疗机构发现重大食物中毒事件时,应当在多长时间内向所在地县级人民政府卫生行政主管部门报告。
(C)A、30分钟 B、2小时C、2小时 D、12小时9.县级以上政府有关部门对已经发生或发现可能引起突发公共卫生事件的情形时,应当向哪个部门通报?(A)A、同级卫生部门 B、同级政府C、上级政府 D、下级政府10.突发公共卫生事件的信息由哪个部门发布?(B)A、国务院 B、卫生部门C、中央宣传部 D、省政府11.突发公共卫生事件应急处理指挥部根据突发事件应急处理的需要,可以对以下哪些环节采取控制措施。
(B)A、食物 B、食物和水源 C、水源 D、交通12.对新发现的突发传染病,卫生部根据危害程度、流行强度,依法及时宣布为(A)A、法定传染病B、甲类传染病C、乙类传染病D、丙类传染病13.甲类传染病由哪个部门决定?(B)A、国务院卫生行政部门B、国务院C、省政府D、省政府卫生行政部门二.多选题1.《突发公共卫生事件应急条例》制订的目的是什么?(ABC)A、有效预防、及时控制和消除突发公共卫生事件的危害B、保障公众身体健康和生命安全C、维护正常的社会秩序D、预防控制消除传染病的发生与流行2.下列关于突发公共卫生事件的描述正确的是?(ABC)A、突然发生B、造成或者可能造成严重损害C、事件包括重大传染病疫情,群体性不明原因疾病,重大食物中毒,重大职业中毒和其他严重影响公众健康的事件D、冠心病经常突然发作,因此它也是突发公共卫生事件3.《突发公共卫生事件应急条例》对于国家应急指挥系统的规定,下列说法正确的是哪些?(ABCD)A、由国务院设立指挥部B、国务院有关部门和军队有关部门组成C、国务院主管领导人担任总指挥D、国务院卫生行政主管部门和其他部门履行各自职责4.根据《突发公共卫生事件应急条例》规定,下列关于全国突发事件应急预案应包括的内容的论述正确的是?(ABCD)A、部门职责B、监测与预警C、信息收集、分析、报告、通报D、技术和监测机构及其任务E、指挥部组成人员名单5.根据《突发公共卫生事件应急条例》规定,下列关于县级以上地方人民政府在突发公共卫生事件中应当履行职责的论述正确的是?(AC)A、依法做好日常防范工作B、开展应急教育C、建立和完善监测预警系统D、指定机构开展日常监测6.根据《突发公共卫生事件应急条例》规定,县级以上地方人民政府卫生行政部门在突发公共卫生事件中应当履行职责的论述正确的是?(BD)A、依法做好日常防范工作B、开展应急处理培训,组织应急演练C、建立和完善监测预警系统D、指定机构开展日常监测7.《突发公共卫生事件应急条例》规定,在应急储备工作方面,以下正确的说法是哪些?(ABC)A、政府及有关部门应保证应急物资储备B、政府应加强急救医疗服务网络建设C、卫生行政部门应定期组织医疗机构和人员的培训、演练D、县级以上人民政府应当设置传染病专科医院8.《突发公共卫生事件应急条例》规定,下列关于省级政府应当在接到报告1小时内,向国务院卫生行政主管部门报告的情形的描述正确的是:(ABCD)A、发生或者可能发生传染病暴发、流行的B、发生或发现不明原因的群体性疾病的C、发生传染病菌种、毒种丢失的D、发生或者可能发生重大食物和职业中毒事件的9.《突发公共卫生事件应急条例》规定,县级以上地方人民政府及其卫生行政主管部门未履行报告职责,对突发事件隐瞒、缓报、谎报或授意他人隐瞒、缓报、谎报的应给予的行政处分是:(AB)A、对政府主要领导人及其卫生行政部门主要负责人,依法给予降级或者撤职 B、造成严重后果的依法给予开除 C、追究其刑事责任 D、可以免予处分10.《突发公共卫生事件应急条例》规定,接到突发公共卫生事件报告的地方人民政府、卫生行政主管部门应当采取哪些行为?(ABCD)A按规定报告B立即组织力量调查核实C采取必要的控制措施D及时报告调查情况11. 《突发公共卫生事件应急条例》规定,卫生部应当根据发生突发公共卫生事件的情况及时向哪些部门通报?(ABC)A、国务院有关部门B、省、自治区、直辖市政府卫生部门C、军队有关部门D、向社会发布12.下列关于《突发公共卫生事件应急条例》中国家建立突发公共卫生事件举报制度的描述正确的是哪些?(ABCD)A、国家公布统一的突发事件报告举报电话B、任何单位和个人有权举报C、接到报告的政府及有关部门应当立即调查处理D、对举报有功的单位和个人应当予以奖励13. 《突发公共卫生事件应急条例》对突发公共卫生事件信息发布是如何要求的?(ABC)A、及时B、准确C、全面D、注意保密14.《突发公共卫生事件应急条例》规定,突发公共卫生事件发生后,卫生主管部门应当采取哪些措施?(ABC)A、组织专家对突发事件进行综合评估B、初步判断突发事件的类型C、提出是否启动突发事件应急预案的建议D、立即采取医疗救护措施15. 《突发公共卫生事件应急条例》规定,省级以上人民政府卫生行政主管部门或者其他有关部门指定的突发公共卫生事件应急处理专业技术机构,负有哪些职责? (ABCD)A、突发事件的技术调查B、突发事件的确证C、突发事件的处置D、突发事件控制和评价16.《突发公共卫生事件应急条例》规定,下列哪些机构应当服从突发事件应急处理指挥部的统一指挥,相互配合、协作,集中力量开展相关的科学研究工作?(ABC)A、医疗卫生机构B、监测机构C、科学研究机构D、卫生行政部门17. 《突发公共卫生事件应急条例》规定,突发事件应急处理指挥部根据突发事件应急处理的需要,可以采取哪些措施?(ABCD)A、对食物和水源采取控制措施B、对突发事件现场等采取控制措施C、宣传突发事件防治知识D、对易感人群采取应急接种、预防性投药、群体防护等措施18.《突发公共卫生事件应急条例》规定,对哪类事件,国务院卫生行政主管部门应当尽快组织力量制定相关的技术标准、规范和控制措施。
卫生应急测试题(附参考答案)一、选择题(每题2分,共40分)1. 以下哪项不属于突发公共卫生事件的特征?A. 突发性B. 严重性C. 可预防性D. 紧迫性2. 我国《突发公共卫生事件应急条例》规定,突发公共卫生事件的应急工作原则不包括以下哪项?A. 预防为主B. 综合协调C. 分级负责D. 全民参与3. 以下哪个机构负责全国突发公共卫生事件的监测和预警工作?A. 卫生健康部门B. 公安部门C. 民政部门D. 教育部门4. 突发公共卫生事件的四级响应中,以下哪个级别表示最高级别的响应?A. 一级响应B. 二级响应C. 三级响应D. 四级响应5. 以下哪项不是卫生应急物资储备的类型?A. 常规物资B. 特殊物资C. 紧急物资D. 预防物资6. 以下哪个部门负责制定和组织实施全国突发公共卫生事件应急预案?A. 卫生健康部门B. 国家发展和改革委员会C. 公安部门D. 民政部门7. 以下哪个机构负责组织开展全国突发公共卫生事件的应急演练?A. 卫生健康部门B. 公安部门C. 民政部门D. 教育部门8. 以下哪个不是突发公共卫生事件的类别?A. 传染病疫情B. 食品安全事件C. 环境污染事件D. 地震灾害9. 以下哪个不是卫生应急队伍的职能?A. 应急处置B. 预防控制C. 培训演练D. 检疫监测10. 以下哪个不是突发公共卫生事件应急处理中的关键技术?A. 疫情监测B. 疫苗接种C. 消毒杀虫D. 心理援助参考答案:1. C2. D3. A4. A5. B6. A7. A8. D9. D10. B二、简答题(每题10分,共30分)1. 简述突发公共卫生事件应急处理的流程。
答:突发公共卫生事件应急处理流程主要包括以下几个环节:(1)事件报告与信息收集:发现突发公共卫生事件后,应及时报告卫生健康部门,并收集相关信息。
(2)初步评估与决策:卫生健康部门根据事件报告和初步调查结果,对事件进行初步评估,确定事件的级别和响应措施。
公共卫生消毒员考试题库1.消毒是指杀灭或消除传播媒介上的(病原微生物)2.有关消毒的描述,错误的是(可防止患者再被其他病原体感染)3.关于消毒,下列描述正确的是(指杀灭或消除传播媒介上的病原微生物,使其达到无害化处理)4.用于杀灭病原微生物以达到消毒要求的药物成为(消毒剂)5.灭菌是指杀死物体上的(全部微生物)6.杀灭或清除传播媒介上的病原微生物的方法称为(消毒)7.消灭包括芽孢在内的微生物的方法称为(灭菌)8.消毒与灭菌的区别在于能否杀灭(芽孢)9.灭活新型冠状病毒可行的方法为(以上都可以)10.终末消毒是指(传染源离开疫源地后进行的彻底消毒)11.疫区是指(存在或曾经存在传染源的场所,传染源可能播散病原体的范围或场所)12.病源地随时消毒是指(有传染源存在时对其排出的病原体可能污染的环境和物品及时进行的消毒)13.疫源地消毒属于传染病控制的(切断传播途径)环节14.下列不属于疫源地消毒的是(对公共场所的消毒)15.下列不属于预防性消毒的是(传染病医院污水消毒)16.运送传染病病人及其污染物品的车辆、工具必须(随时进行消毒处理)17.有传染源存在时,对其排出的病原体可能污染的环境和物品及时进行的消毒是(预防性消毒)18.在没有明确的传染源存在时,对可能受到病原微生物污染的场所和物品进行的消毒是(预防性消毒)19.传染源离开疫源地后进行的彻底消毒是(终末消毒)20.对存在或曾经存在过传染源的场所进行的消毒是(疫源地消毒)21.耐热的油剂类和干粉类物品应采用(干热灭菌)22.以下属于化学消毒法的是(优氯净消毒)23.下列物理消毒灭菌法中,灭菌效果最佳的是(压力蒸汽灭菌)24.下列不是热力消毒方法的是(紫外线消毒)25.高压蒸汽灭菌的温度及时间要求正确的是(121.3℃,15~30min)26.选用煮沸法进行消毒时,一般需(煮沸10-30min)27.下列物品不能采用煮沸法消毒的是(化纤织物)28.消毒灭菌方法的种类很多,下列描述中错误的是(巴氏消毒法属于干热灭菌法)29.湿热灭菌比干热灭菌效力要大,其原因是(湿热有一定潜热,穿透力大能促进菌体蛋白凝固)30.最适合处理医疗机构废弃医用防护服、医用防护口罩的消毒方法是(焚烧)31.下列属于灭菌方法的是(高压蒸汽)灭菌32.下列属于物理消毒方法的是(辐射消毒)33.84消毒液消毒属于(含氯化合物消毒)34.含氯消毒剂在实际使用时,一般不采用(煮沸法消毒)35.下列不属于含氯消毒剂的是(二氧化氯)36.下列属于含氯消毒剂的是(三氯异氰尿酸)37.下列消毒灭菌法错误的是(金属器械—漂白粉)38.微生物对消毒因子的抗力从高到低的顺序是(细菌芽孢、真菌孢子、分枝杆菌、亲水性病毒、真菌繁殖体、细菌繁殖体、亲脂性病毒)39.一般认为,下列微生物中对消毒因子的敏感性最高的是(亲脂性病毒)40.不适宜使用含氯消毒剂的消毒对象是(医疗器械)41.不适宜使用次氯酸钠消毒剂的消毒对象是(医疗器械)42.高度危险性物品的首选灭菌方法是(压力蒸汽灭菌)43.能消灭一切细菌繁殖体包括分枝杆菌、病毒、真菌及其孢子和绝大多数细菌芽孢的消毒是(高水平消毒)44.下列消毒剂中,属于高水平消毒剂的是(二氧化氯)45.下列消毒剂中,属于高水平消毒剂的是(三氯异氰尿酸)46.下列消毒剂中,属于低水平消毒剂的是(碘酊)47.有效氯是(指主要杀菌因子次氯酸的含量)48.碘伏消毒剂属于(中水平消毒剂)49.二氧化氯消毒剂属于(高水平消毒剂)50.新洁尔灭属于(低水平消毒剂)51.常用于皮肤消毒的75%酒精属于(中水平消毒剂)52.过氧乙酸属于(高水平消毒剂)53.戊二醛属于(高水平消毒剂)54.在规定条件下,以合适的浓度和有效的作用时间达到高水平消毒的是(含氯消毒剂)55.仅要求杀灭一般细菌繁殖体和亲脂性病毒的消毒处理是(低水平消毒)56.要求杀灭细菌繁殖体、分枝杆菌、真菌和病毒的消毒处理是(中水平消毒)57.要求杀灭一切微生物的消毒处理是(灭菌)58.高度危险性物品应采用的处理方法是(灭菌)59.低度危险性物品采用的处理方法是(低水平消毒)60.关于微生物对消毒因子的敏感性,下列说法错误的是(真菌的敏感性低于亲水性病毒)61.可用于对牛奶、血清、疫苗等消毒处理的方法是(巴氏消毒)62.杀灭芽孢最可靠的方法是(高压蒸汽灭菌)63.对于可以耐高温而不耐湿热的物品,应采用的消毒方法是(干热灭菌)64.对耐高热、耐湿的诊疗器械、器具和物品的消毒,应首选(压力蒸汽灭菌)65.不适合用干热灭菌的是(塑料制品)66.不适合用干烤法灭菌的是(纤维织物)67.不适合用压力蒸汽灭菌的是(油剂)68.对于被特殊感染但又没有保存价值的物品应该采用的灭菌方法是(焚烧)69.下列不属于干热消毒灭菌的是(紫外线照射)70.适用于对患者尸体、无用的衣物、纸张、垃圾等的无害化处理的是(焚烧)71.适用于微生物实验室中对接种针、接种环等的灭菌的是(烧灼)72.关于紫外线消毒,下列说法错误的是(主要杀菌机制是破坏微生物蛋白质结构和功能)73.下列关于干热灭菌参数的说法,正确的是(180℃,120min)74.使用化学消毒剂时,下列说法错误的是(消毒剂的使用方法及范围可以任意调整)75.使用化学消毒剂必须掌握的知识不包括(监测方法和标准)76.影响化学消毒剂作用效果的因素中最不重要的是(盐的存在)77.使用化学消毒剂的过程中,下列说法错误的是(将实验室试验测定的杀菌剂量作为应用剂量)78.一般不用于物体表面消毒的消毒方法是(熏蒸)79.消毒剂杀灭微生物的主要机制不包括(改变微生物生长条件)80.评价含氯消毒剂的指标是(有效氯)81.用含氯消毒剂对细菌繁殖体污染物品消毒的浓度和时间分别是(500mg/L,30min)82.下列消毒剂不宜用于空气熏蒸消毒的是(酒精)83.最适于密闭房间空气熏蒸消毒的消毒剂是(过氧乙酸)84.配置0.5%过氧乙酸5000ml,所需的20%过氧乙酸和水分别为(125ml和4875ml)85.现有20%过氧乙酸20ml,能配制成0.5%过氧乙酸溶液(800ml)86.不适用于手和皮肤消毒的是(二氧化氯消毒剂)87.采20用醇类消毒剂进行卫生手消毒时,应该(均匀喷雾手部或涂擦揉搓手部1~2遍,作用1min)88.不适用于饮用水消毒的是(醇类消毒剂)89.不适用于餐/饮具消毒的是(异丙醇)90.采用含氯消毒剂进行普通物体表面消毒时,使用浓度应为(500)mg/L91.采用含氯消毒剂进行疫源地物体表面消毒时,使用浓度应为(1000)mg/L92.采用含氯消毒剂进行明显污染物的物体表面消毒时,使用浓度应为(10000)mg/L93.采用二氧化氯消毒剂进行物体表面消毒时,使用浓度和作用时间应为(50~100mg/L,10~15min)94.采用二氧化氯消毒剂进行生活饮用水消毒时,使用浓度和作用时间应为(1~2mg/L,15~30min)95.采用二氧化氯消毒剂进行医院污水消毒时,使用浓度和作用时间应为(20~40mg/L,30~60min)96.采用过氧化物类消毒剂进行物体表面消毒时,使用方法为(0.1%~0.2%过氧乙酸或3%过氧化氢喷洒或浸泡消毒,作用30min)97.采用过氧化物类消毒剂进行室内空气消毒时,使用方法为(0.2%过氧乙酸或3%过氧化氢气溶胶喷雾,作用60min,或15%过氧乙酸加热熏蒸,作用1~2h)98.采用过氧化物类消毒剂进行皮肤伤口消毒时,使用方法为(3%过氧化氢消毒液冲洗,作用3~5min)99.采用过氧化物类消毒剂进行医疗器械消毒时,使用方法为(6%过氧化氢浸泡,作用120min,或0.5%过氧乙酸冲洗,作用10min)100.适用于黏膜消毒的是(碘伏)101.门禁按键,电梯按键,走廊、楼梯、卫生间等公共区域的扶手、门把手和公共使用的物品的光滑表面,常采用的消毒方式是(擦拭消毒)102.使用背负式喷雾器,顺序正确的是(安装-试喷-装药液-打气-喷雾)103.对公共场所高频接触的物体表面,应采取的消毒方式是(每天营业前和结束后,用含有效氯250~500mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒)104.对公共场所地面和可能被污染的墙壁等表面,应采取的消毒方式是(用含有效氯1000mg/L的含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒,消毒作用时间不少于30min)105.公共交通工具运行结束后,对车身内壁、方向盘、车内扶手、桌椅等内部物体表面,应采用的消毒方式是(用含有效氯250~500mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒)106.当公共交通工具上出现人员呕吐时,应立即(采用消毒剂【如含氯消毒剂】或消毒干巾对呕吐物进行覆盖消毒,清除呕吐物后,在使用新洁尔灭等消毒剂进行物体表面消毒处理)107.当公共交通工具上有疑似或确诊传染病病例出现时,应该(用500mg/L的二氧化氯消毒剂擦拭或喷洒消毒)108.当公共场所垃圾桶等垃圾盛放容器进行清洁消毒处理,应该(用500mg/L的含氯消毒剂擦拭或喷洒消毒)109.对公共场所便池及周边应采取的消毒方式是(用1000~2000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒,作用30min)110.对公共场所卫生间内人员经常接触的门把手、水龙头等应采取的消毒方式是(用500~1000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒,作用30min)111.对公共场所拖布和抹布等卫生用具应采取的消毒方式是(用500~1000mg/L的含氯消毒剂浸泡消毒,作用30min)112.对公共场所餐/饮具消毒应首选(煮沸消毒15min)113.呕吐物、排泄物及分泌物等污染物直接污染公共场所地面,可用一次性吸水材料蘸取(5000~10000)mg/L含氯消毒剂小心移除114.地面等处被血液、体液污染时应(覆盖消毒(蘸有消毒液的布类或纸巾覆盖)30min后清理)115.一次性使用无菌医疗用品,用后应该(消毒毁型无害化处理)116.采用含氯消毒剂对居民家庭、普通单位等场所中的一般物品进行消毒时,浓度多选用(250~500)mg/L117.对居民家庭餐/饮具消毒应首选(煮沸消毒15min)118.采用含氯消毒剂对居民家庭、普通单位等场所中的垃圾容器、垃圾袋和卫生间物品进行消毒时,应采取的浓度是(500~1000)mg/L119.用洗手液正确洗手可以减少手部(90%)的细菌120.关于手卫生的吸收,错误的描述是(要有充足的水洗手,不必考虑是否为流动)121.手卫生的洗手刷应做到(一用一消毒)122.控制医院感染最简单、最有效、最方便、最经济的方法是(洗手)123.手卫生方式包括(以上都是)124.“六步洗手法”揉搓时间应不少于(15s)125.当手部没有肉眼可见的污染时,应采取的手卫生方式是(洗手)126.当手部可能接触艰难梭菌、肠道病毒等对速干手消毒剂不敏感的病原微生物时,应进行(洗手)127.使用化学指示剂评价压力蒸汽灭菌效果,说法错误的是(化学指示剂的颜色变为无色作为灭菌合格的参考标准)128.有人情况下不可选用(紫外线灯照射消毒)129.佩戴口罩时要让口罩紧贴面部和完全覆盖(口鼻和下巴)130.消毒过程中发现手套破裂应该(立即更换)131.手消毒效果应达到的要求:卫生手消毒检测的细菌数应(≤10)CFU/cm²132.对于表面不光滑物品,如拖鞋和洁具等应用(含氯制剂浸泡)133.中度危险性物品应采取达到(中水平)以上消毒效果的消毒方法。
消毒考试试题及答案解析一、单选题(每题2分,共10题)1. 消毒是指用物理或化学方法杀灭或清除传播媒介上的病原微生物,使其达到无害化的处理。
以下哪项不是消毒的目的?A. 预防疾病传播B. 保持环境卫生C. 杀灭所有微生物D. 保护人体健康答案:C解析:消毒的主要目的是预防疾病传播、保持环境卫生以及保护人体健康。
虽然消毒可以杀灭病原微生物,但并非所有微生物都需要被杀灭,例如一些有益的微生物。
2. 以下哪种物质不属于化学消毒剂?A. 酒精B. 氯C. 紫外线D. 过氧化氢答案:C解析:紫外线属于物理消毒方法,而非化学消毒剂。
化学消毒剂包括酒精、氯和过氧化氢等。
3. 在家庭消毒中,以下哪种方法不适合用于餐具消毒?A. 煮沸B. 蒸汽C. 紫外线照射D. 酒精擦拭答案:C解析:紫外线照射虽然可以用于空气和物体表面的消毒,但不适合用于餐具消毒,因为紫外线无法穿透餐具内部,且对餐具材质可能造成损害。
4. 以下哪种情况不需要进行消毒处理?A. 医院手术室B. 学校教室C. 家庭厨房D. 野外露营地答案:D解析:医院手术室、学校教室和家庭厨房都是需要定期进行消毒处理的场所,以预防疾病传播。
而野外露营地通常不需要进行消毒处理,除非有特殊情况。
5. 消毒剂的浓度越高,消毒效果越好吗?A. 是B. 否C. 取决于消毒剂种类D. 取决于微生物种类答案:B解析:消毒剂的浓度并非越高越好,过高的浓度可能会对环境和人体造成不良影响。
消毒剂的使用应遵循产品说明书或专业指导,以达到最佳消毒效果。
6. 以下哪种消毒方法适用于空气消毒?A. 紫外线照射B. 酒精擦拭C. 过氧乙酸喷雾D. 氯气熏蒸答案:A解析:紫外线照射是一种常用的空气消毒方法,可以有效杀灭空气中的微生物。
酒精擦拭和过氧乙酸喷雾主要用于物体表面的消毒,而氯气熏蒸则不适用于空气消毒。
7. 以下哪种消毒剂不适合用于皮肤消毒?A. 碘伏B. 酒精C. 过氧化氢D. 氯答案:D解析:氯是一种强氧化剂,对皮肤有较强的刺激性,不适合用于皮肤消毒。
公共卫生应急及消毒监测试题一、单选题(共65题)1、有效氯是(A )。
A.衡量含氯消毒剂氧化能力的标志,是指与含氯消毒剂氧化能力相当的氯量。
B.是指含氯消毒剂所含氯量。
C.是指消毒剂所含氯量。
D.代表含氯消毒剂的氯含量。
E.代表高效消毒剂。
2、疫源地终末消毒是指(B )。
A.有传染源存在时对其排除的病原体可能污染的环境和物品及时进行的消毒。
B.传染源离开疫源地后进行的彻底消毒。
C.对可能受到病源微生物污染的物品和场所进行的消毒。
D.对存在或曾经存在传染源的场所进行的消毒。
E.对污染或可能被污染人员进行人体、着装、随身物品等的消毒与清洗等除污染处理。
3、对下列哪种传染病不需开展终末消毒。
( C )A.霍乱、副霍乱B.细菌性痢疾C.流行性脑脊髓膜炎D.甲型肝炎E.伤寒、副伤寒4、传染病疫源地消毒,消毒人员应做到防护等级(A )A.二级B.一级C.三级D.四级E.以上均可5、最适于密闭房间空气熏蒸消毒的消毒剂是(D )。
A.戊二醛B.漂白粉C.碘伏D.过氧乙酸E.环氧乙烷6、现有18%过氧乙酸5mL,欲配制成0.5%过氧乙酸溶液,如在现场工作用简便计算法,算出其近似值,问约需加多少蒸馏水?( D )A.180mLB.150mLC.350mLD.175mLE.195mL7、层流洁净手术室属于哪类环境?( A )A.Ⅰ类环境B.Ⅱ类环境C.Ⅲ类环境D.Ⅳ类环境E.以上都不对8、下列消毒剂中,最适宜于衣物和书报消毒的是(A )。
A.环氧乙烷B.84消毒液C.二氯异氰尿酸钠D.氯己定E.乙醇9、用指示菌株监测的方法属于( D )。
A.化学监测法B.物理检测法C.无菌检验D.生物监测法E.仪器监测法10、环氧乙烷灭菌效果监测生物监测法的指示菌株是(A )。
A.枯草杆菌黑色变种芽孢B.大肠杆菌C.生孢梭菌D.金黄色葡萄球菌E.嗜热脂肪杆菌芽孢11、关于消毒的定义下列哪种说法正确(B )。
A.杀灭或清除病原微生物,使其达到无害化的处理。
B.杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。
C.杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。
D.利用化学或物理方法抑制或妨碍细菌生长繁殖及其活性的过程。
E.是用化学或物理方法杀灭或清除或抑制无生命有机物内的微生物,防止其腐败的处理。
12、消毒人员在消毒过程中,不正确的行为是(B )。
A.不得吸烟、饮食B.随时离开消毒区域C.避免受到微生物污染D.注意自我防护E.防止消毒因子伤害13、进入疫点时消毒人员首先应考虑的消毒对象是(C )。
A.空气B.物表C.有关通道D.墙壁E.双手14、《医疗废物管理条例》中所称的医疗废物是指什么?(B)A 医疗卫生机构在医疗、预防、保健活动中产生的危害性的废物B 医疗卫生机构在医疗、预防、保健以及其他相关活动中产生的具有直接或者间接感染性、毒性以及其危害性的废物C 在医疗、预防、保健活动中产生的具有直接或间接感染性、毒性以及其危害性的废物D 在日常公益活动中产生的废物15、《医疗废物专用包装物、容器标准和警示标识规定》中规定,利器盒应是什么颜色?(D )A 红色B 白色C 黑色D 黄色16、《医疗废物管理条例》适用于(D )A 医疗废物的收集、运送、贮存、处置以及监督管理B 医疗卫生机构收治的传染病病人产生的生活垃圾C 医疗卫生机构废弃的麻醉、精神、放射性、毒性等药品及相关的废弃物D 医疗废物的收集、运送、贮存、处置以及监督管理;医疗卫生机构收治的传染病病人或者疑似传染病病人产生的生活垃圾17、下列物品中不属于医疗废物是哪种?B )A 使用后的一次性医疗器械B 使用后的(一次性塑料)输液瓶(袋)C 过期消毒剂D 病理标本18、医疗卫生机构发生医疗废物流失、泄漏、扩散时,应当在多长时间内向所在地的县级人民政府卫生行政主管部门、环境保护行政主管部门报告?(C)A 12小时B 24小时C 48小时D 72小时19、对传染病病人或者疑似传染病病人产生的医疗废物处理正确的是哪一项(C )A 使用单层专用包装袋,及时密封B 置于专用容器内,及时密封C 使用双层专用包装物,及时密封D 装于黄色塑料袋内,扎紧袋口20、对病原体的培养基、标本和菌种、毒种保存液等高危险废物,处理正确的是哪一项?(A)A 首先在产生地点进行压力蒸汽灭菌或者化学消毒处理,然后按感染性废物收集处理B 按感染性废物收集处理C 置于专用包装容器内,密封送医疗废物处置单位D 在产生地点进行压力蒸汽灭菌或者化学消毒处理后倒入生活垃圾中21、《医疗废物分类目录》将医疗废物分几类?(C )A 3类B 4类C 5类D 6类22、废弃的化学消毒剂属于哪类医疗废物?(D )A 病理性废物B 药物性废物C 损伤性废物D 化学性废物23、医用防护口罩的效能持续应用时间是:( D )A 4小时B 6小时C 8小时D 6-8小时24、艾滋病预防性用药应在艾滋病职业暴露后尽早开始,最好在4小时内实施最迟不得超过___小时。
( B )A 12小时B 24小时C 36小时D 48小时。
25、艾滋病预防用药的方案是( D )A 基本用药程序B 强化用药程序C 基本用药程序+强化用药程序D 根据暴露级别和暴露源病毒载量水平实施预防性用药方案26、医务人员手部皮肤发生破损时,在进行可能接触病人血液、体液等诊疗、护理、卫生工作操作时,要戴(C )A无菌手套B清洁手套C双层乳胶手套D耐热手套27、HBV暴露,24小时内注射高效免疫球蛋白一支(400U),3-4周再加强注射一支(400U)未接种过乙肝疫苗者且乙肝抗体检查阴性者或较低者,于___小时内接种乙肝疫苗,最迟24小时应接种完毕。
( B )A 4小时B 6小时C 8小时D 10小时28.在医疗诊治活动中高度危险性物品,必须选用什么处理方法(B)A.消毒方法;B.灭菌方法;C.一般消毒;D.清洁处理。
29.仅可杀灭细菌繁殖体,达到消毒要求的是什么消毒剂?(C)A.高效消毒剂;B.中效消毒剂;C.低消毒剂;D.广谱消毒剂。
30.可杀灭一切细菌繁殖体(包括分枝杆菌)、真菌、病毒及其孢子等、细菌芽孢(致病性芽孢菌)也有一定的杀灭作用的消毒剂为(A)A.高效消毒剂;B.中效消毒剂;C.低效消毒剂;D.广谱消毒剂。
31.医用物品对人体的危险性是指物品污染后造成危害的程度。
根据其危害程度将其分为几类?(A)A.三类;B.两类;C.四类;D.五类32.进入无菌的组织或器官内部的器材,或与破损的组织、皮肤、粘膜密切接触的器材和用品的危险性分类是(A)A.高度危险性物品;B.中度危险性物品;C.重度危险性物品;D.低度危险性物品33.所有内窥镜必须达到什么处理要求?(A)A.高效消毒;B.中效消毒;C.低效消毒;D.清洁处理34.微生物对消毒因子的敏感性从高到低的顺序是什么?(B)A.亲脂病毒、细菌繁殖体、亲水病毒、真菌、细菌芽孢、朊毒;B.亲脂病毒、细菌繁殖体、真菌、亲水病毒、细菌芽孢、朊毒;C.亲脂病毒、细菌繁殖体、真菌、亲水病毒、朊毒、细菌芽孢;D.细菌繁殖体、亲脂病毒、真菌、亲水病毒、细菌芽孢、朊毒。
35.耐高温、耐湿的物品和器材,应首选什么灭菌方法?(C)A.干热灭菌;B.环氧乙烷灭菌;C.压力蒸汽灭菌;D.化学消毒剂浸泡灭菌36.油剂类和干粉类消毒灭菌可以选什么方法?(B)A.压力蒸汽灭菌;B.干热灭菌;C.环氧乙烷灭菌;D.紫外线灭菌37.器械浸泡灭菌时选择消毒剂的原则是什么?(B)A.各种消毒剂均可;B.对金属基本无腐蚀性的灭菌剂;C.各种灭菌剂均可;D.能达到灭菌效果即可。
38.压力蒸汽灭菌器根据排放冷空气的方式和程度不同,分为几大类(A)A.两类;B.三类;C.四类;D.五类。
39.对可能受到病原微生物污染的场所和物品进行的消毒为(C)A.终末消毒;B.随时消毒;C.预防性消毒;D.疫源地消毒。
40.传染源离开疫源地后进行的彻底消毒为(A)A.终末消毒;B.随时消毒;C.预防性消毒;D.环境消毒18.对存在或曾经存在传染源的场所进行的消毒称为(D)A.终末消毒;B.随时消毒;C.预防性消毒;D.疫源地消毒。
41.有传染源存在时对其排除的病原体可能污染的环境和物品及时进行的消毒称为(B)A.终末消毒;B.随时消毒;C.预防性消毒;D.疫源地消毒。
42.疫源地消毒有几种(B)A.3种;B.2种;C.4种;D.5种。
43.何谓杀灭率(B)A.杀灭微生物数量达90%以上所需的时间;B.在杀灭微生物实验中,用百分率表示微生物数量减少的值;C.灭菌处理后单位产品上存在或微生物的概率;D.微生物减少数量的对数值。
44.常用的消毒方法分几类(B)A.2类;B.3类;C.4类;D.5类。
23.热力消毒灭菌有几类(C)A.3类;B.4类;C.2类;D.5类45.消毒技术规范中,医疗器械用下排气式压力蒸汽灭菌器灭菌,一般需要维持的温度和时间分别是多少方可达灭菌效果。
(C)A.115℃,15min~30min;B.121℃,10min~15min;C.121℃,20min~30min;D.115℃,20min~30min.46.消毒技术规范中,医疗器械用预真空压力蒸汽灭菌一般需要维持的温度和时间为(A)A.132℃,4min;B.132℃,3min;C.121℃,20min;D.132℃,2min.47.公共场所供客人使用的水杯、茶具等应定期消毒,其频度为(A)。
A、一客一消毒B、一日一消毒C、一客一日一消毒D.以上都不是48.理发工具、美容工具、胡刷用后消毒不得检出(A )A.金黄色葡萄球菌;B.沙门氏菌;C.乙型溶血性链球菌;D.志贺氏菌49.各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应________清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理。
(B )A.分别B.分池C.分D.分人E.以上都不是50.下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染。
(B )A. 生、熟食品分开存放B. 鱼肉蔬菜同一个砧板切配C. 消毒好的餐具摆放在保洁D.以上都是E. 以上都不是51.引起组胺中毒的鱼类为( B )A 河豚鱼B 青皮红肉鱼海产鱼C 红肉鱼D 内陆湖泊鱼52.金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由( B )引起A 金黄色葡萄球菌污染的食物B 金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物C 化脓性球菌污染的食物D 金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖53.肉毒梭菌毒素食物中毒是由( C )引起A 肉毒梭菌B 肉毒杆菌C 肉毒梭菌产生的外毒素D 肉毒梭菌产生的内毒素54.引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是( A )A 米饭、米粉B 水果C 蛋类D 腐败肉类55.属于有毒动植物中毒的是( A )A 毒蕈中毒B 化学性食物中毒C 砷污染食品而引起食物中毒D 细菌性食物中毒56.常见的食物中毒是( D )A 毒蕈中毒B 化学性食物中毒C 砷污染食品而引起食物中毒D 细菌性食物中毒57.食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是( D )A 潜伏期短B 很多人同时发病C 急性胃肠道症状为主D 病人曾进食同一批某种食物58.引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是( C )A 肉制品B 鱼制品C 自制发酵食品D 罐头食品59.摄入大量的亚硝酸钠,可使血红蛋白变成高铁血红蛋白,失去输氧能力,引起(B )A 营养不良B 肠源性青紫症C 腹泻D 腐败变质60.臭米面中毒的致病菌是( D )A 黄曲霉菌B 致病性大肠菌C 镰刀菌D 椰毒假单胞菌61.麻痹性贝类中毒是由(A )引起的A 石房蛤毒素B 肉毒毒素C 肠毒素D 溶血毒素62.氰甙含量最多的是( D )A 桃仁B 甜杏仁C 木薯D 苦杏仁63.与微生物的生长繁殖,食品的品质和储藏性存在着最密切关系(A )A 水分活度B 湿度C PH值D 温度E 渗透压64 .200吨花生油被黄曲霉毒素污染,急需去毒,首选措施为(C)A 兑入其他油B 白陶土吸附C 加碱去毒D 紫外线照射E 氨气处理65 有机磷农药具有( B )毒性A 肾脏B 神经C 内分泌D 血液E 肝脏二、多选题(共30题)1.食源性疾病的病原物可概括为(BCD )A 寄生虫B 生物性病原物C 化学性病原物D 物理性病原物E 放射性核素2.细菌性食物中毒的流行病学特点是(ABE )A 一般病程短,病死率低B 全年皆可发病,尤以7~9月高发C 全年皆可发病,一般以3~5月高发D 引起中毒的食品以植物性食品为主E 是最常见的一类食物中毒3.亚硝酸盐中毒(ACD )A 属化学性食物中毒B 食入腌制过久的蔬菜C 皮肤可出现青紫症状D 可出现全身组织缺氧表现E 潜伏期较长4.食物中毒的发病特点是(ABC )A 发病潜伏期短B 发病与食物有关C 中毒病人的临床表现相似D 能造成人与人之间的传染E 病情严重,常导致死亡5.下列属于食源性疾病范畴的是(ABCDE )A.食物中毒B.食源性肠道传染病和寄生虫病C.食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病D.食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病E.食物过敏6.下列属感染性食物中毒的有(ACD )A.沙门菌食物中毒B.金黄色葡萄球菌食物中毒C.李斯特菌食物中毒D.志贺菌食物中毒E.肉毒梭菌食物中毒7 黄曲霉毒素的特性有(ABCDE )A 对许多动物有强烈毒性,属于剧毒毒物B 急性毒性中,最敏感的动物是鸭雏C 小计量长期摄入,动物出现生长障碍D 是强的化学致癌物E 黄曲霉毒素污染严重地区人群肝癌高发8、手术器械包灭菌后储存要求(ABCDE )。