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宝宝辅食及添加辅食的原则
当宝宝开始添加辅食的时候，爸爸妈妈又再担心孩子的辅食如何添加？添加多少？添加辅食的原则是什么？让我们从以下几点去了解辅食添加原则吧！
一、宝宝的辅食
1、婴儿辅食：南瓜豆腐
妈咪在选择制作辅食的食材时，不妨多多考虑南瓜，南瓜含有极丰富的氨基酸、胡萝卜素、维生素B、C及糖，不仅营养丰富，鲜艳的色泽也可给宝宝足够的视觉享受。
南瓜豆腐：1人份适用满6个月以上
材料：南瓜50克、豆腐40克、水10毫升、大黄瓜30克、可爱模型
作法：1、南瓜去皮去籽，切片，蒸熟。
2、将豆腐与南瓜泥加水混匀。
3、大黄瓜去皮切方块、利用模型印出形状。
4、.将料放入大黄瓜中压平，蒸到大黄瓜熟烂即可。
营养成分：热量(大卡)65.6蛋白质(克)4.6脂肪(克)1.5糖类(克)9.1
2、婴儿辅食：南瓜汁
原料：南瓜100克
做法：1、将南瓜切成小丁蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀，加盐或者糖少许，放在干净的细漏勺上过滤一下。制作、喂食要领：
1、南瓜一定要蒸烂。
2、6个月以上的宝宝可以直接喂食。 东莞智通家政 2
3、可加入米粉或乳儿糕中喂宝宝。
专家点评：南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维，富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。有润肠益肝的作用，可增强机体免疫力，是较好的宝宝辅食选择。>>专家指导：小儿营养辅食制作
二、辅食添加原则
1、从一种到多种
不可一次给宝宝添加好几种辅食，那样很容易引起不良反应。开始只添加一样，如果3~5天内宝宝没有出现不良反应，排便正常，可以让宝宝尝试另外一种。
2、从流质到固体
按照流质食品——半流质食品——固体食品的顺序添加辅食。如果一开始就给宝宝添加固体或半固体的食品，宝宝的肠胃无法负担，难以消化，会导致腹泻。
一岁宝宝不用饭如何办
宝宝添加辅食的时刻表
3-6个月 足月新生儿满1个月，人工喂养儿15天，添加浓鱼肝油滴剂1—2滴，到3个月时增至4滴，天天分2次给。
2个月开始喂菜汁、果汁，先给1汤勺，以后慢慢增至2—3汤勺，上下午各喂一次
4—5个月，浓鱼肝油滴剂从天天4滴渐增至6滴，分二次给。菜汁、果汁从3汤勺慢慢增至5汤勺分二次给。
4-5个月，开始吃煮熟的蛋黄。从l／4只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后慢慢增至1／2只。 从4个半月起给煮得很烂的无米粒稀粥，天天1汤勺，消化情形好再从5个月起天天2—3汤勺，粥里可加半匙菜泥，分2次给。
6-12个月 6个月～1 2个月浓鱼肝油滴剂天天维持6滴左右，分2次给。煮熟的蛋黄增至天天1只，过渡到蒸鸡蛋羹，天天半只。稀粥可由稀增至半稠，每大3汤勺，分2次给，慢慢增加至5—6汤勺。粥中可加菜泥1汤勺，可略加些调味品。 若是离乳食物吃得好，可减去一次奶。7—8个月 过渡到整只蛋羹。 天天喂稠粥2次，每次一小碗(约6—7汤勺)，开始加莱泥2—3汤勺，慢慢增至3—4汤勺。粥里可轮换加少量肉末、角肉。给宝宝随意啃馒头片(1／2片)或饼干，增进牙齿发育。母乳(或其他乳品)天天3或2次，必需先喂辅食，然后喂奶类。
9—10个月 可参考以下程序进食：
上午——晨6时，喝母奶或配方奶，10时稠粥1碗，菜泥2—3汤勺，蛋羹半只；
下午——2时喂母奶或配方奶；
晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10时喂奶。 若是辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶。
11—12个月 能够吃接近大人的食物，如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。 若是处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后，天天要维持喝1—2次牛奶。 过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而显现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱；过晚添加会造成宝宝营养不良，乃至会因此拒吃非乳类的流质食物。 一种到多种 依照宝宝的营养需求和消化能力慢慢增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，若是宝宝的消化情形良好，排便正常，再尝试另一种，万万不能在短时刻内一下增加好几种。宝宝若是对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能够观看出来。 提供营养按顺序很重要 从稀到稠 宝宝在开始添加辅食时，都尚未长出牙齿，只能给宝宝喂流质食物，慢慢再添加半流质食物，最后进展到固体食物。 从细小到粗大 宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒慢慢做得粗大，如此有利于增进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。 从少量到多量 每次给宝宝添加新的食物时，一天只能喂一次，而且量不要大，以后慢慢增加。 碰到宝宝不适要立刻停止添加 宝宝吃了新添的食物后，要紧密观看宝宝的消化情形，如显现腹泻，或便里有较多粘液的情形，要当即暂停添加该食物，等宝宝恢复正常后再从头少量添加。 吃流质或泥状食物的时刻不宜太长 不能长时刻给宝宝吃流质或泥状的食物，如此会使宝宝错过进展咀嚼能力的关键期，可能致使宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。 不可专门快让辅食替代乳类 6个月之内，要紧食物应该以母乳或配方奶粉为主，其他食物作为一种补充食物。 添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好 给宝宝制作食物时，不要注重营养轻忽了口味，如此不仅会阻碍宝宝的味觉发育，为往后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，阻碍营养的摄取。 培育宝宝进食的愉快心理 给宝宝喂辅食时，第一要营造一个欢乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不肯吃时，万万不可强迫宝宝进食。
2019/16
56农 家 百 7—24月龄婴幼儿时期的喂养很关键。因为对于7—24月龄的婴幼儿而言，单一的母乳或配方奶喂养已经不能完全满足其对能量以及营养的需求，必须引入其他营养丰富的食物；加之此时期的婴幼儿胃肠道等消化器官的发育、感知觉以及认知行为能力的发展，也需要其有机会通过接触、感受和尝试，逐步体验和适应多样化的食物，从被动接受喂养转变为自主进食。现在我们一起来了解如何科学地给宝宝添加辅食。 一、什么时候开始添加 最早从宝宝满4个月开始，既使母乳非常充足，宝宝满6个月也要开始添加辅食，最晚不迟于8个月。4～6个月为辅食添加的适应阶段。不要过于强求孩子的进食量，以鼓励孩子对辅食感兴趣。添加辅食的信号为：宝宝能吞咽辅食、能坐稳、能用手抓住食物并放进嘴里。 二、辅食添加的顺序和种类 （1）4—6 月龄。添加婴儿米粉、蔬菜叶汁、果汁、豆腐脑等。 （2）7—9 月龄。添加肉泥、蛋黄泥、无刺鱼泥、菜泥（南瓜泥、胡萝卜泥等）、水果泥、嫩豆腐等。 （3）10—12月龄。添加稠粥、软饭、面条、面包、馒头、无刺鱼、全蛋、动物肝泥、碎肉末、豆腐、碎菜、水果（块/条）等。 （4）12 月龄以后，慢慢向成人的饮食模式过渡。三、如何顺利添加辅食 （1）喂养模式。4—6月龄，一般先给宝宝喂奶至半饱时再喂辅食。满7月龄时，辅食可以单独喂一顿，以过渡到辅食喂养与哺乳间隔的模式。 （2）喂养次数。每天母乳喂养4～6次，辅食2～3次。尽量将辅食喂养安排在与家人进食时间相近或相同时间段。 （3）喂养方法。开始时，用母乳、配方奶或水将米粉冲调成稀糊状（能用小勺舀起不会很快滴落）喂。 用小勺舀起少量米粉糊放在宝宝一侧嘴角让其吮舔。切忌将小勺直接塞进宝宝嘴里，以免令其有窒息感，产生不良的进食体验。 第一次只需尝试1小勺，第一天可以尝试1～2次。第二天视宝宝如何给宝宝添加辅食DOI:10.19433/ki.1006-9119.2019.16.0282019/16
婴幼儿辅食添加 课件
一、教学内容
本节课我们将学习婴幼儿辅食添加的相关知识，内容涉及《儿科营养学》第四章第二节“婴儿期营养需求与辅食添加”。详细内容包括辅食的定义、添加的意义、添加的时间、添加的种类、添加的原则及注意事项等。
二、教学目标
1. 理解婴幼儿辅食添加的重要性，掌握辅食添加的基本原则。
2. 学会根据婴儿的生长发育需求，科学合理地添加辅食。
3. 掌握辅食的制作方法和注意事项，提高家长在家庭中的实践操作能力。
三、教学难点与重点
教学难点：辅食添加的种类、时间及顺序。
教学重点：辅食添加的原则、注意事项及制作方法。
四、教具与学具准备
1. 教具：PPT课件、实物展示（不同阶段的辅食样品）。
2. 学具：笔记本、笔。
五、教学过程
1. 导入：通过展示一组婴儿辅食图片，引发学生对辅食添加的兴趣，进而引入本节课的主题。
2. 理论讲解：详细讲解辅食的定义、添加的意义、时间、种类、原则及注意事项。
3. 实践操作：现场演示辅食制作过程，讲解制作要点。 4. 例题讲解：分析具体案例，让学生学会如何根据婴儿需求进行辅食添加。
5. 随堂练习：让学生设计一份针对某一月龄段婴儿的辅食添加计划。
六、板书设计
1. 婴幼儿辅食添加
2. 内容：
（1）辅食定义
（2）添加意义
（3）添加时间
（4）添加种类
（5）添加原则
（6）注意事项
七、作业设计
1. 作业题目：为自己家或亲朋好友的婴儿设计一份辅食添加计划。
2. 答案要求：
（1）明确婴儿的月龄、体重、生长发育状况等基本信息。
（2）列出辅食添加的种类、时间、顺序及制作方法。
（3）针对添加过程中可能出现的问题，给出应对策略。
八、课后反思及拓展延伸
1. 反思：对本节课的教学效果进行自我评估，查找不足，为下一节课做好准备。 2. 拓展延伸：鼓励学生阅读相关书籍、文章，了解更多关于婴幼儿营养的知识，提高自己的专业素养。同时，关注国内外关于婴幼儿辅食添加的最新研究动态，不断更新观念，为实践操作提供科学依据。
