幼儿园早教:端午节的粽子
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幼儿园大班教案《端午节的粽子》端午节活动方案一、教学目标:1. 培养幼儿了解端午节的传统文化,增强民族文化自信心;2. 培养幼儿的动手能力和团队合作精神;3. 培养幼儿的口述和听说能力。
二、教学准备:1. 手工纸、彩色笔、剪刀;2. 糯米、竹叶、绳子、五香粉、盐、豆沙、糖等用来制作粽子的材料;3. 独立单元背景音乐《节日的粽子》。
三、教学过程:1. 热身:以“我会如何给老师、爸爸妈妈端上一块香喷喷的粽子”为主题,让每位幼儿说说自己的想法和过程。
2. 导入:播放独立单元背景音乐《节日的粽子》,引导幼儿发现在端午节这一天,全民都会赶制粽子,一同过这个传统节日,并跟幼儿分享自己在家庭中亲身制作粽子的经历和感受。
3. 讲述:向幼儿简要介绍端午节的历史和起源,和粽子的制作方法和相关传统文化。
例如,五花肉包在小端、糯米粉裹在细竹叶子里、吊线梯子技巧等。
4. 操作:通过让幼儿们一起实际操作,了解粽子的材料和制作流程。
可以将一些步骤分解开,每个人都能参与进来。
分工来做,有的剥竹叶,有的裹糯米,有的包馅。
5. 交流:让幼儿分享在制作粽子的过程中的体验和感受,并邀请一些幼儿展示他们的粽子成果并分享制作过程。
透过这些细节来激发幼儿们的好学精神。
6. 总结:带领幼儿一起用富有创造性的语言和形式,画出一副激动人心、充满情感的粽子画。
四、延伸活动:1. 点评:老师可以对幼儿的粽子进行点评,依据用料的选择、 look、口味等方面,用好话来激发幼儿的好感;2. 竞赛:老师可以把幼儿分成若干个小组,大家合作完成制作粽子的任务,并由客观性的标准来评选出最优秀的小组。
3. 探究:老师可以让幼儿观察彩色的粽子,学习到深层的颜色了解,例如:绿色(竹叶)、白色(糯米)、红色(红豆)等,挖掘出更深层次的礼仪、食俗传统和陈旧文化。
五、教学总结:通过上述的一系列课程活动,幼儿们对于端午节的庆祝意义与传统文化有了深入的体验、了解和感悟。
幼儿们学习制作粽子这一过程中,不仅聚集了团队力量,还提高了自己动手实践的能力和合作精神,极大地激发了他们的好奇心和感性思维。
幼儿园端午节教案《粽子》一、教学目标:1. 了解端午节的来历和习俗,知道粽子是端午节的传统食物。
2. 通过观察、操作、品尝,培养幼儿的感官体验和审美能力。
3. 学习包粽子的技能,提高幼儿的动手能力和团队协作能力。
4. 培养幼儿热爱祖国传统文化,增强民族自豪感。
二、教学内容:1. 端午节的来历和习俗2. 粽子的制作方法和种类3. 包粽子的步骤和技巧4. 品尝粽子,分享快乐三、教学准备:1. 教具:粽子图片、粽子制作视频、粽子材料(糯米、红枣、粽叶等)2. 学具:每个幼儿准备一份粽子材料,以便实践活动3. 环境:布置一个温馨、舒适的用餐环境四、教学过程:1. 导入:通过讲述端午节的来历和习俗,引导幼儿了解端午节的重要性,激发幼儿的学习兴趣。
2. 教学环节:a. 展示粽子图片,让幼儿观察粽子的外观,引导幼儿描述粽子的特点。
b. 播放粽子制作视频,让幼儿了解粽子的制作过程和种类。
c. 讲解包粽子的步骤和技巧,演示如何包粽子。
d. 发放粽子材料,引导幼儿动手包粽子,培养幼儿的动手能力。
3. 实践活动:a. 组织幼儿包粽子,教师巡回指导,纠正幼儿的操作错误。
b. 鼓励幼儿互相交流、合作,共同完成包粽子的任务。
c. 邀请家长参与,共同见证幼儿的劳动成果。
4. 品尝环节:a. 组织幼儿品尝自己包的粽子,分享劳动的快乐。
b. 引导幼儿评价粽子的口感,培养幼儿的审美能力。
c. 教师总结,强调端午节的重要性和传统文化的传承。
五、教学评价:1. 观察幼儿在实践活动中的表现,评价幼儿的动手能力和团队协作能力。
2. 收集家长反馈意见,了解幼儿在家庭中的表现。
3. 通过课后访谈,了解幼儿对端午节和粽子的认识,评价教学效果。
六、教学延伸:1. 组织幼儿进行端午节主题绘画活动,让幼儿用自己的方式表达了对端午节的祝福。
2. 开展端午节知识竞赛,测试幼儿对端午节知识的掌握程度。
3. 邀请家长来园举行端午节亲子活动,增进家长与幼儿之间的感情。
幼儿园端午节粽子教案(精选教案名称:幼儿园端午节粽子教案一、教学内容教材章节:《端午节的故事》详细内容:通过讲述端午节的故事,让幼儿了解端午节的来历、粽子的制作过程以及端午节的风俗习惯。
二、教学目标1. 引导幼儿了解端午节的来历和风俗习惯,增强民族认同感。
2. 培养幼儿动手操作能力,提高他们的动手兴趣。
3. 培养幼儿的观察力、想象力及表达能力。
三、教学难点与重点重点:让幼儿了解端午节的来历、风俗习惯和粽子的制作过程。
难点:培养幼儿动手操作能力和观察力、想象力及表达能力。
四、教具与学具准备教具:粽子图片、端午节故事课件、粽子制作视频、彩纸、绳子、剪刀等。
学具:画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 引入:通过播放端午节粽子制作的视频,引导幼儿观察并讨论粽子制作的流程。
2. 讲述端午节的故事,让幼儿了解端午节的来历和风俗习惯。
3. 讲解粽子的制作过程,展示粽子图片,让幼儿了解粽子的形状、材质和口味。
4. 动手制作粽子:发放彩纸、绳子等材料,引导幼儿动手制作粽子,并在制作过程中讲解粽子的制作技巧。
5. 作品展示:让幼儿展示自己制作的粽子,鼓励他们分享制作过程中的感受和体验。
6. 观察与表达:让幼儿观察其他幼儿制作的粽子,引导他们用语言描述粽子的特点,培养观察力和表达能力。
六、板书设计1. 端午节的故事2. 粽子的制作过程3. 动手制作粽子4. 观察与表达七、作业设计1. 作业题目:请幼儿回家后,与家长一起制作一个粽子,并拍摄制作过程的照片。
答案:家长协助幼儿完成粽子制作,拍摄制作过程的照片。
2. 作业题目:请幼儿回家后,向家长讲述端午节的故事。
答案:幼儿能够清晰地讲述端午节的故事。
八、课后反思及拓展延伸本次活动中,幼儿积极参与粽子制作,对端午节的故事表现出浓厚的兴趣。
在观察与表达环节,幼儿能够仔细观察其他幼儿的作品,并用语言描述粽子的特点。
通过本次活动,幼儿不仅了解了端午节的来历和风俗习惯,还提高了动手操作能力和观察力、想象力及表达能力。
《粽子》幼儿教案一、教学目标:1. 让幼儿了解粽子的由来和制作过程,增强对传统文化的认识。
2. 通过观察、触摸、品尝粽子,培养幼儿的感官认知和审美能力。
3. 培养幼儿的动手能力,提高他们的自主学习能力。
4. 培养幼儿的团队协作精神,增进他们之间的友谊。
二、教学内容:1. 粽子的由来和传说故事。
2. 粽子的制作过程和食材。
3. 粽子的品种和特点。
4. 粽子的食用方法和注意事项。
5. 制作粽子的手工活动。
三、教学方法:1. 讲授法:讲解粽子的由来、制作过程和食用方法。
2. 直观演示法:展示粽子制作过程,让幼儿直观了解。
3. 体验法:让幼儿亲手制作粽子,提高他们的实践能力。
4. 小组讨论法:让幼儿分组讨论粽子的特点和食用方法,培养团队协作精神。
四、教学准备:1. 教学PPT、图片、视频等资料。
2. 粽子食材和制作工具。
3. 粽子样品。
4. 手工制作材料。
五、教学过程:1. 导入:通过播放粽子制作的视频,引起幼儿兴趣。
2. 讲解:讲解粽子的由来、制作过程和食用方法。
3. 展示:展示粽子制作过程,让幼儿直观了解。
4. 实践:让幼儿亲手制作粽子,提高他们的实践能力。
5. 品尝:品尝自己制作的粽子,感受传统美食的魅力。
6. 讨论:让幼儿分组讨论粽子的特点和食用方法。
7. 总结:总结本次活动的收获,鼓励幼儿分享自己的感受。
8. 作业:让幼儿回家后,与家人一起制作粽子,增进亲子关系。
六、教学评估:1. 观察幼儿在活动中的参与程度,了解他们对粽子的认知程度。
2. 评估幼儿在制作粽子过程中的动手能力和创造力。
3. 通过小组讨论,了解幼儿对粽子特点和食用方法的掌握情况。
七、安全注意事项:1. 在制作粽子的过程中,确保幼儿远离热源,以免烫伤。
2. 使用食材和工具时,提醒幼儿注意安全,避免误食或受伤。
3. 确保活动场地干净整洁,避免幼儿滑倒或摔伤。
八、教学拓展:1. 组织幼儿参观粽子制作工厂,了解粽子的生产过程。
2. 邀请家长参与活动,一起制作粽子,增进亲子关系。
小班节日教案:端午节的粽子一、教学目标1.让学生了解中国传统节日端午节的习俗和文化背景;2.学生能够认识粽子这种传统食品;3.学生能够掌握制作简易粽子的方法;4.学生能够通过DIY的方式,感受节日的氛围。
二、教学内容1. 端午节的背景知识1.端午节是中国传统节日之一,通常在农历五月初五举行;2.端午节源于古代祭龙和驱瘟的习俗,后来逐渐演变为纪念屈原的传统节日;3.传统的端午节活动包括赛龙舟、挂艾草和吃粽子等。
2. 学习粽子制作1.让学生了解粽子的材料和制作工具;2.通过讲解、展示视频等方式,让学生了解简易粽子的制作过程;3.分组活动,让学生自行分配任务并进行组内讨论,制作自己的简易粽子。
3. DIY粽子环节1.老师提供粽子材料和DIY工具;2.学生在老师的指导下进行DIY;3.学生根据自己的喜好,进行创意DIY。
三、教学过程1. 背景知识介绍•端午节的起源和文化背景;•端午节的习俗。
2. 学习制作粽子•分组活动,分配任务;•计划制作流程,准备材料;•制作粽子,并展示自己的成果。
3. DIY粽子•老师提供材料和工具;•学生进行创意DIY。
4. 总结回顾•学生分享自己的DIY成果;•老师点评并总结教学内容。
四、教学评价1.学生能够了解端午节的起源和文化背景;2.学生能够正确地制作简易粽子;3.学生在DIY环节中能够发挥自己的创意和想象力;4.学生能够通过这次教学活动感受到传统节日的氛围和文化内涵。
五、总结通过这次小班节日教学活动,既让学生了解了端午节的文化背景和习俗,也让学生掌握了粽子的制作方法。
在DIY环节中,学生创意十足,体验到了传统节日的氛围和文化内涵。
这次教学活动不仅提高了学生的手工制作能力,也增强了学生的文化自信心和民族意识。
幼儿园端午节粽子教案8篇幼儿园端午节粽子教案1一、活动目标:1、初步了解端午节的传奇及人们在节日中的习俗。
2、知道包粽子的原料和方法。
3、对民族传统文化产生爱好。
二、活动预备:1、赛龙舟的录像和图片。
2、包粽子的材料,香包、鸭蛋、粽子各一个。
三、活动过程:1、出示粽子,引出“端午节”的传奇。
提问:这是什么?你们吃过粽子吗?都吃过哪些味道的粽子?幼儿自由争论,说说大家在这段时间里常常观察大人包粽子、吃粽子,这是为了什么?介绍端午节来历的传奇。
2、组织幼儿观看图片,了解端午节的习俗。
①在端午节,人们会进行哪些活动?②龙舟是什么样的?人们在怎样划龙舟的.?一边划龙舟还做些什么?他们为什么这样做?③绿色的粽子里面有什么?包粽子需要哪些材料?怎么包出来的?3、老师介绍其他的有关的风俗习惯。
4、品尝粽子,感受节日的气氛。
幼儿园端午节粽子教案2《赛龙舟》活动目标:1、知道赛龙舟是端午节的一种风俗习惯,感受竞赛活动的喧闹气氛。
2、情愿乐观参与活动,感受节日的欢乐。
3、知道节日时人们主要的庆祝活动。
活动预备:了解本地举办“赛龙舟”的活动状况。
活动建议:1、与组织“赛龙舟”活动的有关单位联系,确定参观地点准时间。
2、请家长带幼儿前往参观,观看龙舟的形状特征及赛龙舟时人们的动作表现,感受竞赛的热闹气氛。
3、引导幼儿沟通赛龙舟的场面以及自己观看赛龙舟时的心情和感受。
活动反思:本次的活动内容"赛龙舟"选材教好。
首先考虑到了幼儿的爱好特点,有利于调动幼儿的乐观性。
整个活动是从幼儿的爱好动身,注意综合性、趣味性,寓训练于生活、嬉戏之中。
同时,"赛龙舟"活动具有民族特点,与亚运会也有相关性。
《五月五》活动目标1、引导幼儿知道端午节的日期,通过学习端午节儿歌,知道什么是端午节。
2、引导幼儿了解端午节的一些风俗和来历,从听故事看视频中感受端午节的意义。
3、幼儿和老师还只有伙伴一起玩玩端午节相关嬉戏、尝尝端午节粽子,共享节日的欢乐。
幼儿园端午节粽子教案(精选一、教学内容本节课选自幼儿园大班主题活动教材《端午节》,主要围绕“粽子”的制作与端午节文化展开。
教学内容包括:第一章《端午节的由来》,详细讲解端午节的起源和习俗;第二章《粽子的制作》,学习粽子的制作方法和步骤。
二、教学目标1. 让幼儿了解端午节的起源和习俗,感受传统节日的氛围。
2. 培养幼儿动手操作能力,学会粽子的制作方法。
3. 培养幼儿合作意识,提高团队协作能力。
三、教学难点与重点难点:粽子的制作方法与步骤。
重点:了解端午节文化,学会合作、分享。
四、教具与学具准备1. 教具:PPT、粽子制作演示视频、端午节习俗图片。
2. 学具:粽子叶、糯米、馅料、线等。
五、教学过程1. 导入:通过PPT展示端午节习俗图片,引发幼儿兴趣,讨论端午节的由来和习俗。
2. 新课导入:讲解端午节的起源,让幼儿了解粽子在端午节的重要性。
3. 实践操作:a. 播放粽子制作演示视频,让幼儿观看并了解制作过程。
b. 教师现场示范粽子制作,讲解步骤和注意事项。
c. 幼儿分组,合作完成粽子制作。
4. 随堂练习:每组派代表展示本组制作的粽子,其他幼儿评价、学习。
六、板书设计1. 端午节由来2. 粽子制作方法3. 合作、分享七、作业设计1. 作业题目:回家后,向家人介绍端午节的由来和习俗,并一起制作粽子。
答案示例:端午节是我国的传统节日,起源于战国时期,为纪念爱国诗人屈原而设立。
习俗包括赛龙舟、吃粽子、挂艾叶等。
今天我学会了粽子制作,回家要和家人一起分享哦!2. 拓展延伸:收集更多关于端午节的故事和习俗,分享给同学。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过讲解端午节文化,让幼儿了解传统节日的意义,学会粽子的制作方法。
在实践操作环节,培养了幼儿的合作意识。
课后,教师应关注幼儿在家庭中的表现,鼓励他们积极参与家庭活动,将所学知识拓展到生活之中。
同时,教师还可以组织更多关于传统节日的活动,丰富幼儿的文化知识。
重点和难点解析:1. 实践操作中粽子制作的步骤和技巧。
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幼儿园端午节教案《粽子》一、教学目标:1. 让幼儿了解端午节吃粽子的习俗,知道粽子的基本制作过程。
2. 通过观察、操作、品尝,培养幼儿的观察力、动手能力和想象力。
3. 培养幼儿分享、合作的精神,增强幼儿对中国传统文化的认识和兴趣。
二、教学重点:1. 了解端午节吃粽子的习俗。
2. 学习粽子的基本制作方法。
三、教学难点:1. 学习粽子的制作技巧。
2. 培养幼儿的动手能力。
四、教学准备:1. 粽子的图片或实物。
2. 制作粽子的材料:糯米、红枣、粽叶、线等。
3. 教学视频或PPT。
五、教学过程:1. 引入:通过粽子的图片或实物,引导幼儿观察粽子的外形特征,引发幼儿对粽子的兴趣。
2. 讲解:简要介绍端午节的习俗,重点讲解吃粽子的原因,以及粽子的基本制作过程。
3. 演示:播放制作粽子的视频或现场演示,让幼儿直观地了解粽子的制作方法。
4. 操作:分组让幼儿动手制作粽子,引导幼儿学习粽子的制作技巧,如如何包裹糯米、如何绑线等。
5. 品尝:让幼儿品尝自己制作的粽子,引导幼儿感受粽子的味道,分享制作过程中的喜悦。
7. 扩展:引导幼儿思考粽子还可以有哪些口味,鼓励幼儿回家后与家人一起制作粽子,增进亲子关系。
六、教学延伸:1. 组织幼儿进行端午节主题的绘画活动,让幼儿画出自己喜欢的粽子,培养幼儿的审美能力和创造力。
2. 开展端午节诗歌朗诵比赛,让幼儿了解更多关于端午节的诗词,培养幼儿的语言表达能力和文学素养。
七、教学评价:1. 观察幼儿在制作粽子过程中的动手能力和团队合作精神,评价幼儿对粽子制作技巧的掌握程度。
2. 搜集幼儿制作的粽子图片,进行展示和评价,鼓励幼儿分享制作过程中的收获和感受。
八、教学建议:1. 在教学过程中,注意引导幼儿观察、思考、动手操作,充分调动幼儿的积极性。
2. 对于操作过程中遇到困难的孩子,给予个别指导,帮助其完成制作。
九、教学反思:1. 教师在教学过程中是否充分引导幼儿参与,激发幼儿的兴趣和积极性。
幼儿园端午节教案《粽子》一、教学目标:1. 让幼儿了解端午节吃粽子的习俗,知道粽子的由来和制作过程。
2. 通过观察、操作、品尝,培养幼儿的观察力、动手能力和品尝美食品味的能力。
3. 培养幼儿合作、分享的良好品质。
二、教学内容:1. 粽子的由来和制作过程2. 粽子的种类和口味3. 端午节的习俗三、教学重点与难点:重点:让幼儿了解端午节吃粽子的习俗,知道粽子的由来和制作过程。
难点:通过观察、操作、品尝,培养幼儿的观察力、动手能力和品尝美食品味的能力。
四、教学准备:1. 教具:粽子图片、粽子制作视频、粽子口味介绍PPT等。
2. 材料:粽叶、糯米、红枣、棕绳等制作粽子的材料。
3. 食品:各种口味的粽子。
五、教学过程:1. 导入:通过粽子图片和制作视频,引导幼儿了解端午节的习俗和粽子的由来。
2. 讲解粽子的制作过程,展示粽子的各种材料和制作工具。
3. 分组进行粽子制作活动,引导幼儿动手操作,体验制作粽子的乐趣。
4. 展示各组制作的粽子,进行品尝活动,让幼儿品尝不同口味的粽子,培养幼儿的品尝美食品味能力。
六、教学评价:1. 观察幼儿在制作粽子过程中的动手能力和合作精神。
2. 听取幼儿在品尝粽子时的感受和评价,了解他们的品尝能力。
3. 搜集幼儿在活动中的作品,对粽子的制作技巧和创意进行评价。
七、教学延伸:1. 邀请家长参与粽子制作活动,增进亲子关系。
2. 组织幼儿参观粽子制作工厂,了解粽子的生产过程。
3. 开展端午节主题班会,让幼儿进一步了解端午节的习俗。
八、教学反思:在活动结束后,教师应认真反思教学效果,包括幼儿的参与度、学习兴趣、动手能力等方面。
根据反思结果,调整教学方法,以提高教学效果。
九、教学建议:1. 在活动过程中,教师要关注每个幼儿的制作进度,给予适当的指导。
2. 鼓励幼儿大胆尝试不同的粽子口味,培养他们的品尝能力。
3. 注重培养幼儿的团队合作精神,让他们在活动中互相帮助、互相学习。
重点和难点解析:一、教学目标:在制定教学目标时,应确保目标具有可衡量性、具体性和可实现性,以便于在教学结束后进行评估。
端午节的粽子
背景资料:
吃粽子
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。
粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。
其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。
时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。
”南北朝时期,出现杂粽。
米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。
日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。
诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。
一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。
从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。
吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
活动目标:
1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日,并了解端午节的风俗和来历。
2、通过实践操作活动,感知粽子的形状和品种,鼓励幼儿与同伴进行交流和合作,培养幼儿创新意识。
活动准备:
1、故事录音。
2、各种形状的粽子,粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。
活动过程:
一、引出话题
T:小朋友你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天,我们会吃什么?(粽子) 今天老师也为小朋友带来了很多的粽子,请你拿一个看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。