下载文档原格式
《旅游服务礼仪》课程开发方案一、《旅游服务礼仪》课程现状1(课程目标旅游服务礼仪是旅游系各专业学生必须掌握的知识和技能~也是旅游和酒店从业人员必须具备的基本素质之一～可以说礼仪贯穿于旅游和酒店服务的全过程～关系到整个旅游业、酒店业的形象和美誉度～是本系的一门重要的必修课程。
开好这门课程～是为旅游业、酒店业提供优质服务的需要~不仅对学生树立牢固的服务意识有积极的意义～同时对提高学生的气质修养也有重要的作用。
其内容主要包括礼仪概述、仪表仪态、言语礼仪、行为礼仪、导游岗位礼仪、涉外礼仪常识、主要客源国和地区的习俗和礼仪、宗教礼仪常识等。
本课程的建设目标为:努力建设成为本院的院级精品课程。
２(课程内容和课程结构本课程的知识模块顺序及对应的学时:2-1 知识模块顺序及对应的学时理论讲授理论讲授学技能训练内容实验学时时第一章、礼仪概述 2 实训一、化妆、打领带 2 第二章、仪表仪态４实训二、站姿、坐姿 2 第三章、言语礼仪 2 实训三、走姿 2 第四章、行为礼仪 2 实训四、“请”的手势、递接物1 第五章、导游岗位礼仪６品第六章、涉外礼仪常识 4 实训五、握手、递接名片 2 第七章、主要客源国和地1 实训六、自我介绍、介绍他人 1 区的习俗和礼仪实训七、礼仪操一２第八章、宗教礼仪常识 1 实训八、礼仪操二２学时总计 22 学时总计 14２-２课程的重点、难点及解决办法本课程的重点为仪表仪态、言语礼仪、行为礼仪、导游岗位礼仪、技能训练。
难点为语言的艺朮、礼貌习惯养成。
高职学生现在大多是９0后学生~行为习惯较差、不太懂接人待物之道~并且认为不必太拘小节。
所以老师们在教学中总是用大量实例、格言、名人名言等强调礼仪在生活中、工作中的重要性~使同学们在思想上重视这门课程~有“我要学” 的强烈意愿,采取灵活多样的教学形式~对于操作性强的内容～以实训、情景表演为主~化抽象为具体～使同学们有“我爱学” 的强烈兴趣,对于难点问题~主要采用讨论式教学～使同学们开动脑筋～主动寻找解决问题的办法~而且锻炼了同学们的胆量和表达能力。
《导游基础》课程标准课程名称：导游基础课程类型：专业基础授课对象：高职一年级学生总学时：72学时一、课程性质根据高职旅游管理专业从事旅行社、景区（点）等旅游相关企业的导游服务和基层管理等业务的一线高素质高技能人才的培养目标，“导游基础”作为高职旅游类专业的专业基础课，是旅游管理专业和导游专业学生学习旅游文化知识、培养从事旅游服务工作所需的基本技能和职业素质的必修课程，也是全国导游人员资格考试的必考科目。
本课程与平行课程《旅游服务礼仪》、《XX州情》和后续课程《导游业务》、《旅游执业法规》等有机地衔接，是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑性课程。
旨在为学生能在毕业之前顺利通过全国导游人员资格考试提供帮助，同时拓宽学生知识面、提高人文素养，为其以后的导游实际工作进行知识上的准备。
二、参考学时及学分72学时；6学分。
三、课程目标通过本课程的学习，使学生具备导游员基本文化知识和素养，全面系统地了解和掌握中国及湖北历史、民族民俗、旅游地理、古代建筑、古代园林、四大宗教、饮食文化、风物特产、旅游客源国及地区等方面的知识，具备独立进行导游词编写的写作能力；正确的引导游客观景赏美能力；正确地传递旅游文化信息的能力。
（一）能够搜集并撰写与旅游相关的中国、湖北历史文化和民族民俗的专辑，并能进行导游讲解。
（二）能够画出佛、道宗教建筑基本布局的平面图，能够辨别佛教、道教供奉的主要对象的名称和位置，并运用相关知识进行导游讲解，并运用相关知识进行导游讲解。
（三）能够运用古代建筑知识去辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、特点。
（四）能够运用中国古代园林知识去赏析旅游园林的组成要素、构景手段。
（五）能够运用调查、搜集资料的方法，编写美食文化、风物特产和旅游资源专辑。
（六）能够根据中国主要旅游客源国及地区的客人习俗，有针对性进行服务四、设计思路课程设计从旅游行业、旅行社企业需求出发，以职业能力为核心，紧扣专业人才培养目标和全国导游资格证书考试的需要，不断满足旅游行业对导游员在知识、能力和职业素质上的要求；另一方面，充分考虑行业多岗位转换甚至岗位工作内涵变化、发展所需的知识和能力，使学生具有知识内化、迁移和继续学习的基本能力。
全国导游基础知识教案导游工作是旅游行业中不可或缺的一部分，导游的角色是向游客介绍和解说旅游景点、历史文化以及提供服务和帮助。
为了保证导游的工作质量和专业能力，全国各地都推出了一系列的导游基础知识教案。
本文将介绍全国导游基础知识教案的主要内容和培训要求。
一、教案内容1. 旅游地理知识：了解全国各地旅游景点的地理位置、地形地貌、气候特点等，为游客提供准确的旅游信息。
2. 历史文化知识：熟悉各地的历史文化背景、名人故事、传统习俗等，能够向游客生动地介绍和解释相关内容。
3. 景点解说：学习如何对旅游景点进行详细解说，包括景点的历史背景、建筑特色、文化内涵等，使游客更好地了解和欣赏。
4. 旅游服务技巧：学习如何与游客进行有效的沟通和交流，提供周到的服务，解决游客的问题和需求。
5. 导游礼仪：了解导游工作中的礼仪要求，包括着装、仪容仪表、语言表达等方面，展现专业的形象。
6. 紧急情况处理：学习如何应对突发事件和紧急情况，保护游客的生命安全和财产安全。
7. 法律法规知识：熟悉旅游行业的相关法律法规，如《导游管理条例》、《旅游法》等，确保导游工作的合法性和规范性。
二、培训要求1. 导游培训机构：全国各地都设立了导游培训机构，提供基础知识教学和实践培训。
导游培训机构需获得相应的资质和认证，并有专业的培训师资队伍。
2. 培训时间：导游培训一般分为理论学习和实践训练两个阶段，培训时间一般在2个月至半年不等。
3. 学员考核：学员需要通过理论考试和实践考核，才能获得导游资格证书。
4. 持证上岗：获得导游资格证书后，需要向当地旅游管理部门申请导游证，才可以进行导游工作。
三、教案的重要性全国导游基础知识教案的制定和培训对于提高导游工作质量、提升导游服务水平具有重要意义。
1. 提高专业素养：导游通过学习基础知识，提高了自身的综合素质和专业能力，能够为游客提供更准确、丰富和专业的旅游解说服务。
2. 保障旅游质量：导游掌握了相关的法律法规和服务技巧，能够有效维护游客的合法权益，提供安全、舒适和愉快的旅游体验。
《旅游服务礼仪》课程标准课程标准是学院依据专业人才培养方案课程设置，对课程培养目标、定位、课程教学内容、学时安排等作出规定的教育指导性文件。
它是编写教材、实施教学与教学评价的依据，是管理和评价课程的基础。
课程标准中教学内容和学时，可根据具体教学需要做适当的调整和补充。
一、课程基本信息二、课程定位本课程是酒店管理和旅游管理专业的一门专业基础共享课程，在专业人才培养方案中处于基础地位，对酒店和旅行社服务人员相应岗位应具备的服务接待礼仪、服务意识和品质能力的培养起到重要作用。
在学生具备一定的旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理的基础上，主要介绍旅游服务人员仪表礼仪，社交礼仪，使学生掌握酒店服务和旅行社服务礼仪，并应用到实践中，并能很好的进行相关工作岗位对客服务。
前期课程：大学生入学军训后续课程：餐饮管理与实务、前厅客房服务管理、酒店服务礼仪实训、导游才艺训练、导游业务、导游职业素养综合实训三、课程教学设计思路本课程采用学习目标为导向，采用项目—任务驱动式的教学模式开展教学。
整个课程由六个完整的旅游服务礼仪的项目驱动，36课时内完成教师与学生互动的讲练结合教学过程。
之后有一个完整的“某企业（酒店或旅行社）旅游服务礼仪项目”的开发实践，要求学生在一周（4课时）的项目开发时间内完成“某企业（酒店或旅行社）实际工作场景下旅游礼仪接待课程展示。
课程的理论实践一体化教学过程全部安排在多媒体教室进行，教学中以学生为中心，教师全程负责讲授知识、答疑解惑、指导项目设计，充分调动师生双方的积极性，实现教学目标。
四、课程目标通过旅游服务礼仪课程学习，使学生认识和了解基本服务礼仪知识，掌握酒店和旅行服务礼仪，初步具有对客服务意识和职业素养以及提供旅游业的优质服务能力；养成独立思考、崇尚科学的学习习惯和严格遵守行业标准、国家标准及求真务实、踏实严谨的职业习惯，树立较强的服务意识和学生职业礼仪习惯养成；为从事旅游管理和旅游服务奠定良好的个人职业素养基础。
《导游基础知识》课程实施报告（2023年版）一、指导思想《导游基础知识》课程是旅游管理专业的专业基础课程，同时也是主干课程和核心课程，在旅游服务与管理专业教学体系中起基础作用。
该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识，导游员只有具备了扎实的文化基础知识，才能增加讲解的内涵与品味，才能弘扬祖国五千年的文明与文化，才能满足游客的文化知识追求，担任文化的传播者。
丰富的旅游文化知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础。
本课程与前接课程《中国旅游地理》、平行课程《旅游政策与法规》有机地衔接，是提高学生职业能力、参加导游证考试和就业的支撑性课程。
开好这门课程，不仅是学生做导游的需要，同时，对学生树立牢固的专业思想有积极的意义，对训练学生的学习方法也有重要的作用。
二、整体教学设计（一）教学分析导游员只有具备了扎实的文化基础知识，才能增加讲解的内涵与品味，才能弘扬祖国五千年的文明与文化，才能满足游客的文化知识求，担任文化的传播者。
1.教学内容《全国导游基础知识》主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识。
课程共分为7章32节。
专题一中国历史文化，教学内容要点有中国历史发展概况、中国主要朝代及其主要大事、历史上王朝更替的顺序、重大历史事件、古代历史文化名人。
专题二中国民族民俗，教学内容要点有民族和民俗的概念、中国民族民俗的概况；汉族的主要传统节日习俗；中国主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、主要传统节日、主要礼仪和禁忌。
专题三中国旅游景观，教学内容要点有中国的自然景观和人文景观的分类；中国主要的自然景观的构成分布及其特点；中国主要山地景观的基本特征、旅游价值与分布概况。
专题四中国古代建筑，教学内容要点有中国古代建筑的发展历史、主要构成部分及其特点；中国古代各类建筑的情况：布局构成、主要特点及代表作品。
专题五中国古典园林，教学内容要点有中国园林的发展历程、分类;中国园林的组成要素、构景手段;中国现存的著名园林。
《旅游服务礼仪》课程教学标准课程名称:旅游服务礼仪课程类型:职业技术课授课对象:高职一年级学生总学时:60学时一、课程性质《旅游服务礼仪》是介绍旅游服务专业礼仪知识的一门基础应用性学科；是旅游管理、酒店管理等旅游类专业学生必修的一门专业基础课，能有效辅助达到专业人才培养目标。
课程通过系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，结合其他旅游专业知识，为今后开展高品质旅游服务工作奠定坚实的基础。
二、参考学时及学分60学时；4学分。
三、课程目标根据旅游管理专业人才培养总目标，通过任务引领的项目活动，培养学生良好的服务意识与职业素养，帮助学生掌握旅游服务过程中的各项礼仪要求，并将礼仪知识运用于服务流程中。
（一）能力目标1.能够将服务礼仪意识贯穿工作始终。
2.能够礼貌、规范、高效地与顾客沟通。
3.能够根据时间、场合、地点及角色的需要规范地进行个人形象礼仪设计。
4.能够熟练运用该学科的知识解决旅游工作中实际问题。
（二）知识目标1.理解旅游服务礼仪在个人发展和旅游业中的重要作用与地位。
2.掌握旅游服务礼仪的基本概念和原理。
3.掌握旅游从业人员的仪容、仪表、仪态礼仪要求。
4.掌握旅游从业人员的语言沟通礼仪要求。
5.掌握旅游从业人员社交礼仪要求。
6.掌握旅游从业人员工作交往礼仪要求。
（三）情感与态度目标1.培养爱国爱岗敬业意识。
2.培养劳动纪律和法规意识。
3.培养细心、周密、热情的服务意识。
4.培养文明、礼貌、诚信的职业意识。
四、设计思路本课程立足专业实际，着眼专业与行业的衔接，在科学设计实用教与学任务的基础上，要求师生按照课堂讲授、实际训练、项目执行等多方位多层次进行教、学、做有机结合，要求学生到相关岗位进行实地考察学习，更实地、具体地进行模拟现场观摩教学，让学生理解、掌握旅游服务礼仪知识和技能，实现理论与实践的一体化。
同时，注重课程内容与职业岗位能力要求的相关性，提高学生的就业能力。
《全国导游基础知识》课程标准一、课程名称全国导游基础知识二、适用专业本课程标准适用旅游管理专业三、课程性质本课程是普通职业高等学校旅游管理专业实现导游岗位服务与技能培养的一门专业必修核心课程。
其他酒店管理等旅游管理大类专业的本门课程标准参照此标准编制。
四、教学目标专业培养目标：本专业培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，通过本课程的学习，理论结合实际，掌握中国旅游文化的基本理论和方法，了解我国包括建筑文化、古代美术（雕塑书画）、陶瓷玉器、饮食文化、民俗文化等传统文化及宗教文化在内的物质和非物质文化形态与内涵，培养学生运用文化知识对我国某类旅游资源或某个旅游景点、景区文化现象进行解读。
本课程教学目标是为实现旅游管理专业培养目标的重要支撑，通过本课程教学内容的学习，让学生系统了解中国历史文化知识，培养学生爱国之情，具有欣赏美的能力，能够将所学的内容应用到相应的岗位中，具备上岗的相应能力。
（一）知识目标1.掌握旅游概念、分类与特点，旅游活动的构成要素，熟悉我国改革开放以来旅游业发展历程，了解中国当代旅游业发展概况。
2.了解宗教文化的一些基本知识；熟悉宗教名胜古迹。
掌握宗教的建筑布局，辨别相应的特点；能够灵活运用所学的宗教知识。
3.熟悉我国各风景名胜旅游区的楹联、碑刻、摩崖石刻是如何把诗词、游记与书法艺术完美结合起来的。
熟悉我国传统的戏曲歌舞对旅游的巨大影响。
熟悉书画雕塑、民间工艺与旅游的密切关系。
4.了解中国古代建筑的发展历程。
掌握古代建筑的主要构成部分、等级、分类、主要特点。
5.了解中国古典园林的历史渊源、主要类别、构成要素、构景方法和主要特点。
学会探究隐藏在中国古典园林里面的深厚文化内涵，包括中国古典园林的美学思想和山水精神。
6.掌握民俗的基本概念；了解我国少数民族的风俗习惯、节日礼仪、文化传统、生活禁忌、婚嫁、丧葬等。
导游礼仪操是一种针对导游的职业礼仪培训，旨在提升导游的职业形象和服务质量。
以下是导游礼仪操的一些基本动作和注意事项：
站立姿势：导游应保持挺胸、收腹、两腿并拢的站姿，保持稳定和自信。
微笑：微笑是导游服务的重要一环，要保持自然、真诚、友好的微笑。
握手：导游在与客户握手时应保持热情、自信和尊重，同时要注意手部的清洁和温暖。
问候：导游应主动向客户问候，并使用恰当的称呼和语言。
介绍：导游在向客户介绍景点时应简明扼要，重点突出，同时要注意用词准确、形象生动。
行进：导游在行进时应保持稳定，注意与客户的步调和节奏保持一致。
指引：导游在指引客户时应使用规范的手势和指示牌，同时要注意客户的视线和角度。
告别：导游在告别时应感谢客户的参观和合作，同时要注意礼貌用语的使用。
在练习导游礼仪操时，需要注意以下几点：
规范性：每个动作都应符合规范标准，不得随意更改。
准确性：每个动作的细节和要点都应准确无误。
节奏感：整个礼仪操应有节奏感，动作之间的衔接要自然流畅。
自信度：导游在练习礼仪操时应表现出自信和从容的态度。
持续练习：只有持续不断地练习才能保持和提高自己的礼仪水平。
通过以上基本动作和注意事项的介绍，相信您已经对导游礼仪操有了一定的了解。
如果您需要更深入的培训和学习，建议您寻求专业的礼仪培训师或导游培训机构的帮助。
介绍导游专业课程导游专业课程是旅游管理专业的一个重要分支，旨在培养学生具备良好的导游基本素质和专业知识，能够胜任导游工作。
下面我将介绍导游专业课程的内容。
1. 旅游基础知识：该课程介绍旅游的概念、特点、分类，国内外旅游市场的发展现状以及旅游产业的相关法律法规。
学生将了解旅游业的整体运作机制，为后续课程打下基础。
2. 旅游地理学：了解全球各大洲、国家和城市的基本地理条件和旅游资源，包括自然景点、文化遗产、人文景观等。
通过学习，学生将能够为游客提供准确、全面的旅游信息。
3. 旅游心理学：深入探讨旅游者的心理需求和行为特征，了解人们选择旅游的原因和旅游体验对心理健康的影响。
学生将学习如何通过心理技巧与游客进行有效的沟通和交流。
4. 旅游文化学：介绍各国的历史文化背景、风俗习惯和传统艺术，使学生能够向游客介绍相关文化知识，增强旅游体验的深度和内涵。
5. 导游技能：这个课程包括导游基本礼仪、语言表达、旅游资源解说和应急处理等。
学生将通过模拟实习和实地实习，培养导游的专业技能和实践经导游专业课程是培养学生成为专业导游的职业教育课程。
该课程旨在为学生提供导游工作所需的知识、技能和能力，使他们能够胜任导游职业。
导游专业课程通常包括旅游理论和实践两个方面的内容。
旅游理论课程主要包括旅游地理、旅游史、旅游心理学、旅游经济学、旅游规划与管理等课程。
这些课程旨在帮助学生了解旅游业的基本概念和原理，熟悉各个旅游目的地的地理位置、文化特点和历史背景，了解旅游产业的发展趋势和管理规范。
通过学习这些课程，学生可以获得对旅游业的全面了解，为他们的导游工作提供理论支持和基础知识。
实践课程是导游专业课程的重点部分。
这些课程主要包括导游实务、导游讲解、导游组织和导游服务等课程。
导游实务课程主要培养学生的导游技能，包括导游解说、导览技巧、应急处理等。
导游讲解课程主要培养学生的语言表达能力和演讲技巧，使他们能够准确、生动地介绍旅游景点和文化背景。
《导游业务》课程标准（2020版）一、课程概述课程性质与作用《导游业务》课程是旅游管理专业的专业核心课程，在旅游管理专业教学体系中起主导作用。
该课程是“1+X证课程”，既是本专业的专业核心课，同时也是导游资格证考试的必考课程，更是导游员从事导游工作的必修课程。
本课程的教学任务在于通过教与学，使学生掌握导游人员在旅游接待中的职责、行为规范、工作程序与标准以及导游的语言技能、服务技能、问题和事故的预防和处理方法等，提高学生的导游服务水平、应变能力和分析、处理问题的能力，为学生今后走上工作岗位从事实际导游服务工作打下基础。
二、课程基本理念该学习领域在培养学生的职业能力和促进职业素质的养成方面占有重要地位。
通过该学习领域的学习培养学生具备旅游带团及讲解能力以及旅游从业者必备的职业素养，使学生能尽快适应旅行社、旅游公司、旅游景点导游岗位工作。
《导游业务》的前导课程包括《旅游概论》、《旅游地理》、《现在服务礼仪》等，后续课程包括《旅游市场营销》、《旅游文化》、《旅行社经营管理》及导游模拟实训和顶岗实习等。
三、课程设计思路及依据1.设计思路本课程旨在帮助学生为以后从事与旅游相关工作储备丰富的专业知识和基础知识，提升专业素质和综合素质，要求学生掌握并能够把这些知识灵活应用到导游讲解的实践之中，为今后从事服务和管理工作打下良好的基础，同时为考取全国导游证打下知识基础。
根据旅游企业岗位工作调查，以旅游工作任务和工作过程为依据，来设计学习性工作任务；根据所应掌握的相关的知识要素、能力要素和素质要求，以职业能力为核心，设计与工作内容相一致的课程项目。
课程项目选取依据：一是以就业为导向，瞄准旅游人才市场需求，使课程内容与导游职业资格要求零差异；二是以全国导游证考证知识要求，安排知识掌握的重难点；三是按照项目选取课程内容和组织教学，不求学科体系的完整，强调课程内容的应用性和需求性。
既体现了阶段性能力训练，又实现了综合能力的训练。
细说讲解员礼仪与技巧讲解员作为信息传递的桥梁，在导览、讲解过程中承担着至关重要的角色。
本文档旨在详尽阐述讲解员的礼仪与技巧，以确保讲解工作的顺利进行，同时提供卓越的参观体验。
一、讲解员礼仪1.1 着装要求- 整洁干净：讲解员应保持个人卫生，每日工作前检查衣着是否整洁。
- 专业度：着装应符合博物馆、景点或教育机构的规定，通常为正式或半正式的服装。
- 舒适度：鞋子应舒适，适合长时间站立和走动。
1.2 仪态表情- 站姿：保持端正，双脚分开，与肩同宽，展现自信和专业。
- 手势：使用开放和引导性的手势，但避免过度或不必要的手部动作。
- 眼神交流：与听众保持适当的眼神接触，显露出专注和热情。
1.3 言谈举止- 礼貌用语：使用恰当的礼貌用语，如“您好”、“谢谢”等。
- 语速语调：讲话时注意语速适中，语调平和，避免大声喧哗或过于低沉。
- 避免闲聊：在工作时间，特别是带领参观时，避免涉及个人事务或进行闲聊。
1.4 尊重听众- 包容性：尊重不同背景的听众，避免使用可能引起误解或冒犯的语言和行为。
- 耐心回答：对于听众的问题，应耐心倾听并给予详细、准确的回答。
二、讲解技巧2.1 内容掌握- 专业知识：讲解员应熟知讲解内容，包括历史、艺术、科学等领域的知识。
- 故事化表达：将信息以故事的形式传达，使内容更加生动和容易记忆。
2.2 交流互动- 引导互动：鼓励听众提问，或通过问题引导听众参与讨论。
- 个性化讲解：根据听众的反应和兴趣调整讲解内容和风格。
2.3 信息传递- 清晰度：确保讲解内容清晰易懂，避免使用过于专业或复杂的术语。
- 逻辑性：讲解应条理清晰，逻辑性强，便于听众理解。
2.4 辅助工具- 使用多媒体：适当使用幻灯片、视频、音频等多媒体工具辅助讲解。
- 展示物品：在可能的情况下，展示实物或模型，增强讲解效果。
三、特殊情况处理3.1 突发状况- 冷静应对：遇到突发状况时，如听众骚动、物品损坏等，应保持冷静，果断处理。
《旅游礼仪》课程标准一、课程定位1、课程简介课程名称:旅游礼仪课程性质:专业基础课程适用专业：旅游管理总学时：高职24学时;中职15学时2、课程地位《旅游礼仪》是中高职旅游管理专业的专业基础课程，也是必修课程。
礼仪作为人类历史发展中逐渐形成并积淀下来的一种文化，始终以一种精神的约束力支配着每个人的行为，并成为人类活动的准则。
它不仅体现了施礼者的个人道德修养和文明程度,也体现了施礼者对他人的尊重程度.它是人类社会人与人之间和谐、平等、友好相处并形成良好社会关系的重要手段。
礼仪是一门人文应用学科，它以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律为自己的研究对象.《旅游礼仪》是在旅游接待服务过程中,对旅游者表示尊重和友好的一系列行为规范.是礼仪在旅游行业的具体应用，是一门应用性学科和实践性学科。
二、学习目标1、方法能力目标：立足于适应21世纪对旅游管理人才培养的需要、市场的需要，突出对学生的市场意识、服务意识、道德意识、竞争意识、创新意识、实践意识的培养，提高他们运用旅游服务相关课程的基本理论、基本原理、基本方法去发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的能力.2、社会能力目标:通过旅游礼仪课程的学习，使学生掌握社交礼仪和旅游服务礼仪的基础知识、相关理论知识；培养学生良好的基本礼仪素质;修塑学生高贵、纤美的身体形态；提高审美情趣；提高学生的个人修养和文明程度；提高学生与人沟通的能力；3、专业能力目标：提高学生运用该学科的知识解决旅游工作中实际问题的能力。
三、学习内容1。
礼仪基础知识⑴学习目标了解礼仪的基本内容和概念；熟悉现代礼仪的特征、原则和功能。
⑵主要学习内容①礼仪起源;②现代礼仪；③礼仪与社会文明。
2。
旅游接待人员礼仪行为规范⑴学习目标熟悉称呼与介绍的礼仪规范；掌握会客与访客的礼节要求；了解沟通与交流的注意事项。
⑵主要学习内容①称呼与介绍；②会客与访客；③沟通与交流礼节；④接待中的礼节.3。
仪容、仪表、仪态⑴学习目标了解仪容、仪表、仪态的基本概念；掌握仪态的基本要求和训练;掌握旅游接待人员不同场合着装的基本要求和规范；熟悉旅游接待人员的形象包装.⑵主要学习内容①仪容礼仪;②仪表礼仪;③仪态礼仪。
全国导游基础知识课程一、导游职业概述在旅游行业中，导游是起着承上启下的重要角色。
导游是旅游服务业中向来游客传授历史、文化等知识，提供导游服务的专业人员。
导游工作不仅需要一定的专业知识，还需要具备良好的沟通能力、领导能力等。
导游的任务包括为游客提供文化背景信息、提供游览地点的解说、组织游客按计划行动、处理紧急情况等。
要成为一名合格的导游，需要接受专业的培训和学习。
二、导游基础知识课程内容1. 旅游业概述•旅游业的分类•旅游业的发展历程•旅游业的重要性2. 类别景区知识•历史文化类景区•自然风光类景区•主题类景区•其他特色景区3. 城市地理知识•国内外知名城市的地理位置及特点•中国各省市的地理位置及重要景点4. 专业知识•文化传承知识•语言交流技巧•团队合作能力•紧急情况处理能力5. 服务技能•导游礼仪和形象管理•口头表达能力•团队管理技巧•服务态度和专业精神三、导游基础知识课程的重要性导游基础知识课程的学习对于一个成功的导游至关重要。
通过导游基础知识课程的学习，导游们能够了解旅游业的概况，熟悉各种类型的景区，掌握城市地理知识，以及提升专业技能和服务技巧。
导游基础知识课程不仅有助于提高导游的业务水平，还能够为导游提供更广阔的发展空间。
通过不断地学习和提升，导游们可以在旅游行业中脱颖而出，成为备受游客青睐的专业导游。
四、结语全国导游基础知识课程是导游专业的入门课程，对于想要从事导游工作的人员来说，学习导游基础知识课程是非常重要的。
只有通过系统的学习和培训，导游们才能够胜任各种导游工作，为游客提供更好的导游服务。
希望广大导游同仁能够珍惜学习机会，不断提升自己的专业技能，为旅游业的发展贡献自己的力量。
最好就业的旅游类十大专业专业介绍：旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。
旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。
随着国际经济的一体化、中国加入WTO，中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。
旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。
培养目标：培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。
就业方向：酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。
就酒店管理方向而言，目前我国有星级酒店9751家，并且正处于酒店改制转型期，8000多家公有制的酒店要进入市场经济，对酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。
培养目标：培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
?核心课程：饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、酒水知识与酒吧管理、厨房设计与管理、公共关系、饭店英语、食品营养与卫生、中西餐知识、餐饮管理与服务综合实习、烹饪操作训练、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业方向：高星级酒店餐饮部门及全国知名餐饮企业等，学生毕业后在上述单位主要从事餐饮服务与管理等工作。
培养目标：培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性人才。
核心课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、旅游资源学、旅行社经营与管理、旅行社财务管理、旅游企业会计基础、旅游法规、导游基础知识、导游业务、景区开发与管理、旅行社（计调、外联、导游等）岗位实习、景点考察调研、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业方向：旅行社导游和中、高级管理工作，各级旅游行政管理部门、相关旅游企业、旅游教育、培训、咨询机构，各类旅游景区、大型主题公园等。
《导游基础知识》课程标准【课程名称】导游基础知识【课程类别】专业核心课程【适用专业】计中等职业学校旅游服务与管理专业1．前言1.1课程性质《导游基础》是我校中职旅游管理专业的专业核心课，也是全国导游人员资格考试的必考课程。
学生通过学习各类景点所蕴含的文化知识、培养从事旅游服务工作所需的基本讲解技能、较高的职业文化素养。
后续课程《导游实务》、《模拟导游》、《政策与法规》《汉语言文学知识》1.2.设计理念按照学校“校企一体，工学结合”的人才培养模式，围绕旅游管理专业（导游方向）培养高素质导游的人才培养目标，在对导游人才的能力、知识、素质要求进行广泛调研的基础上，邀请现场专家一起，以旅游市场需求为导向，根据“与导游岗位能力衔接、与导游综合素质衔接、与导游考证内容衔接”三衔接的课程理念，共同开发基于导游工作过程的课程。
以素质为基础，以学生为主体，以能力为本位，模拟导游工作任务对《导游基础》课程进行整体设计，打破了传统的学科型教学按知识体系的逻辑顺序设置课程模式，紧紧围绕完成工作任务的需要来选择课程内容，变知识学科本位为职业能力本位。
2.课程目标学生通过学习各类景点所蕴含的文化知识、培养从事旅游服务工作所需的基本讲解技能、较高的职业文化素养。
2.1知识目标1、理解旅游与旅游业相关知识2、掌握全国导游基础知识3、广西导游基础知识2.1技能目标1、能够运用所学的导游基础知识为客人提供讲解服务本课程共计72学时，其中理论36学时，实践36学时。
4．实施建议4.1教材编写《导游基础知识》是一门理论性与实用性较强的学科，因此，在教材编写组织方式上，强调理论与实践并重。
（1）教材的编写应依据本课程标准。
（2）教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想，多设计一些结合岗位工作实际，新颖有趣的课堂教学活动。
（3）教材可使用流程式来组织编写，配合实际案例、情景模拟等多种手段，增强学生对旅游客户接待流程的认识，使学生在各种活动中掌握应具备的职业能力。
地方导游基础知识导游是旅游行业中不可或缺的角色，他们向游客提供具有参与性的信息和知识。
地方导游在特定地区负责引领游客，向他们展示当地的文化、历史和景点。
成为一名合格的地方导游需要具备一定的知识技能。
本文将介绍地方导游的基础知识，包括培训要求、导游礼仪、导游讲解技巧等。
地方导游的培训要求成为一名地方导游需要经过专门的培训。
许多旅游机构和学校提供导游培训课程，这些课程涵盖了导游必备的知识和技能。
一般来说，地方导游的培训要求包括以下几个方面：•地理知识：地方导游需要熟悉当地的地理位置、地形地貌和气候特点，以便向游客提供相关信息。
•历史文化：导游需要了解当地的历史背景、文化传统和重要事件，能够给游客讲解相关知识。
•语言能力：导游需要具备流利的语言表达能力，能够用清晰简洁的语言向游客传达信息。
•礼仪规范：导游在工作中需要遵守礼仪规范，与游客保持良好的沟通和互动。
•安全知识：导游需要了解应急处理的流程和方法，保障游客的安全。
•旅游法规：导游需要熟悉相关的旅游法规，确保遵守法律规定。
导游礼仪在导游工作中，良好的导游礼仪是非常重要的。
导游在与游客互动时需要遵守一些基本的礼仪规范，以确保工作顺利进行。
以下是一些常见的导游礼仪要求：1.着装整洁：导游应该穿着整洁得体的工作服，展现出专业形象。
2.礼貌待客：导游需要以礼貌待客，主动向游客打招呼并提供帮助。
3.语言文明：导游在与游客交流时应使用文明用语，避免粗鲁或冒犯性的言辞。
4.引导游客：导游需要引导游客团队，确保他们遵守旅游规定和安全注意事项。
5.主动回答问题：导游应主动回答游客提出的问题，尽可能提供详细的解答。
6.不迟到不早退：导游工作时间要准时，不得提前离开或迟到。
导游礼仪的遵守可以提升导游形象，为游客提供更好的导览体验。
导游讲解技巧导游的讲解技巧直接影响游客的体验。
一名优秀的导游需要具备良好的讲解技巧，能够以生动有趣的方式向游客介绍景点和文化。
以下是一些导游讲解技巧：1.生动形象：导游在讲解时可以通过生动的语言和形象描述，吸引游客的注意力。
襄樊职业技术学院
《导游礼仪》课程标准
一、课程定位
本专业主要面向鄂西生态文化旅游圈及湖北省各大旅行社和主要景点，培养在服务、管理第一线能从事旅行社和旅游景区等导游工作，具备从事鄂西及湖北省导游工作所必需的导游服务规范、导游讲解能力和导游应变技巧等职业素养、导游专业知识和职业能力，德、智、体、美、劳全面发展，具有职业生涯发展基础的高素质高技能人才。
《导游礼仪》课程是导游专业基础课程，本课的任务是通过本课程的学习和训练，使学生牢固树立礼貌服务意识，具备良好的礼仪素养，养成良好的礼仪习惯，能掌握旅游社交的基本技巧、规范及操作方法，并能根据实际情况灵活、准确地加以运用，以良好的个人风貌得体地与宾客交往，更好地胜任旅游职业岗位工作。
前导课程：《旅游概论》、《旅游法规》、《旅游英语》。
后续课程：《旅行社管理》、《景区服务与管理》。
二、课程目标
1.能力目标
通过本课程的学习，使学生首先掌握旅游服务礼仪的基本理论和知识，具备旅游服务礼仪的理念和意识，认识旅游服务礼仪活动的规律，了解旅游服务礼仪活动的规程。
从事旅游管理各岗位的工作。
2.知识目标
使学生首先掌握旅游职业礼仪实务的基本理论和知识，具备旅游职业
礼仪的理念和意识，认识旅游职业礼仪活动的规律，了解旅游职业礼仪活动的规程。
3.态度目标
具有良好的旅游服务礼仪习惯与正确的礼仪行为意识，具有高度的责任心、爱心与细心。
三、课程设计
1.设计思想
本课程从高技能人才的培养要求出发，以强化职业能力培养和职业素养提高为主线，构建理论教学体系和实践教学体系。
本课程实践环节组织四位一体：课堂实训与课外活动相结合，校内实训与校外实习相结合。
通过顶岗实习，让学生在真实的工作环境中训练，实现课堂、实训基地及真实工作任务相结合的教学方式，体现工学交替特色。
整个学习领域由以下学习情境组成：
2．课时分配
3．课程单元描述
课程单元1
课程单元2
课程单元3
课程单元4
课程单元5
四、课程考核
1.期末考核及方式说明
学生的成绩评定以突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价为指导，以评奖激励为手段，主要根据理论认知的掌握（为总结性考核，占60%）、考勤（10%），课堂讨论的参与度（20%）、作业、实践报告(10%)等四方面构成。
除理论认知和考勤外，其他两部分的考核要遵循态度与业绩兼顾、规范与创新兼顾的原则，必要时可吸收合作企业的评价意见，做到客观公平。
2.过程考核说明
理论知识的掌握以试卷形式考核，题型包括单选、多选、判断、简答、案例分析等；
考勤（及课堂讨论的参与度考核的依据是平时学生的上课出勤、作业完成的数量和质量、回答课堂提问的积极性及正确率；
作业是指每个教学单元要求学生完成所规定的相关作业。
表1：考核标准
表2：总结性考核标准
3.课程成绩形成（比例分配）
五、课程资源的开发与利用
(一)使用教材：
《导游礼仪》，舒伯阳编着，机械工业出版社，2008版
(二)参考书：
1.《中国礼仪全书》，钟敬文主编，安徽科技大学出版社，2001年2版。
2.《中外礼仪》，何浩然主编，东北财经大学出版社，2002年1版。
3.《旅游实用礼貌礼仪》，舒伯阳，刘名检编着，南开大学出版社，2000年1版。
4.《旅游交际礼仪》，陆永庆，王春林等编着，东北财经大学出版社，2001年1版。
5.《旅游实用礼宾礼仪》，王希、牟红主编，重庆大学出版社，2002年1版。
6.《旅游社交礼仪》，陈刚平、周晓梅着，旅游教育出版社，2000年1版。
7.《国际礼仪》，朱立安着，南方日报出版社，2001年1版。
8.《规范礼仪必读》，林晓娴编着，中国商业出版社，2001年1版。
六、编制说明
1.编制人：文杰
2.编制单位：襄樊职业技术学院
3.编制日期：2010年10月
4.专业建设委员会主任审批：
5.教学单位负责人：。
