幼儿园大班安全活动《食品安全》全套教案获奖教案公开课教案模板范文

幼儿园大班食品安全教案五篇第一篇：认识食品安全目标通过本节课的教学，让幼儿了解食品安全的概念以及食品安全的重要性，增强幼儿对食品安全的认知，并学会一些基本的食品安全常识。

步骤1.导入：教师通过展示图片、玩具模型等方式引起幼儿的注意，提出问题：“你们知道什么是食品安全吗？”并征求幼儿的回答。

2.讲解：教师简单介绍食品安全的概念，例如“食品安全是指食物不会对人体造成伤害，让我们吃到健康安全的食物”。

3.活动：教师组织幼儿进行小组活动，每组给出一些食品，幼儿分辨哪些是安全食品、哪些是不安全食品，并解释他们的判断依据。

4.总结：教师引导幼儿结合活动，总结出食品安全的重要性，并给予适当的肯定和鼓励。

第二篇：储存食物的注意事项目标通过本节课的教学，让幼儿了解食物储存的重要性，掌握一些正确的食物储存的方法，并培养良好的卫生习惯。

步骤1.导入：教师提出问题：“大家知道食物储存有什么注意事项吗？”并征求幼儿的回答。

2.讲解：教师通过图片或实物示范，依次讲解食物储存的注意事项，如“生肉要放在冰箱冷藏室，不与其他食物接触”、“开封的食物要密封保存，避免细菌滋生”等。

3.游戏：教师准备好一些食物的图片或实物，让幼儿根据所学的储存方法，将食物正确分类。

4.引导：教师引导幼儿探讨食物储存方法的原因，培养他们形成正确的储存食物的习惯。

第三篇：食品卫生的保障目标通过本节课的教学，让幼儿了解食品卫生的重要性，学会正确的洗手方法，并掌握一些简单的食品卫生知识。

步骤1.导入：教师向幼儿播放一段关于洗手的视频，引发幼儿对洗手的认知。

2.讲解：教师向幼儿详细讲解洗手的正确步骤和方法，强调要用流动水洗手，用洗手液或肥皂搓手，并注意拇指和指缝等容易被忽视的部位。

3.游戏：教师组织幼儿进行洗手游戏，幼儿按照正确的洗手方法进行实践，并相互监督。

4.演示：教师向幼儿演示一些与食品卫生相关的操作，如擦拭桌子、清洗食具等，并解释操作的必要性。

5.总结：教师引导幼儿总结食品卫生的保障方法，并鼓励他们在日常生活中养成良好的卫生习惯。

幼儿园大班安全食品安全教案（精选6篇）幼儿园大班安全食品安全教案（精选6篇）作为一名默默奉献的教育工作者，可能需要进行教案编写工作，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。

写教案需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家整理的幼儿园大班安全食品安全教案，希望能够帮助到大家。

幼儿园大班安全食品安全教案篇1设计意图：大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣，他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字，希望自己可以直接知道里面装的是什么。

针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探索活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动中收获更多。

活动目标：1、喜欢参加探究活动，有自我保护意识。

2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。

3、有关注食品卫生安全的好习惯4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

5、培养幼儿对事物的判断能力。

活动准备：1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式活动过程：一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣1、幼儿自主观察食品袋。

师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。

现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密？2、提问：你们都发现了什么？出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。

3、进一步发现包装袋上的重要信息。

师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么？师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！二、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。

幼儿园大班健康《食品安全》教案2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

4、培养良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程一、幼儿进行谈话活动：1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。

)……3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.教师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品;2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。

开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。

例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。

"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。

"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

幼儿园大班健康《食品安全》教案篇2活动目标1.通过活动，让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇一、教学内容本节课的教学内容选自教材《幼儿安全教育》第四章“生活中的安全”，具体涉及第2节“食品安全”。

详细内容包括：认识食品安全标识；了解食品保存方法；学习判断食品是否变质；掌握正确的食品安全操作方法。

二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的基本知识，增强食品安全意识。

2. 培养幼儿判断食品是否安全的能力，提高自我保护意识。

三、教学难点与重点难点：让幼儿学会判断食品是否安全，掌握正确的食品安全操作方法。

重点：让幼儿了解食品安全标识，认识食品保存方法，提高食品安全意识。

四、教具与学具准备教具：PPT、实物展示、卡片、视频等。

学具：笔记本、彩笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示一组食品图片，让幼儿观察并找出哪些食品是安全的，哪些可能存在安全隐患。

引导幼儿关注食品安全问题。

2. 例题讲解（10分钟）（1）讲解食品安全标识，让幼儿认识常见的食品安全标识，如QS、绿色食品、有机食品等。

（2）介绍食品保存方法，如冷藏、冷冻、干燥等，让幼儿了解不同食品的保存方法。

（3）讲解如何判断食品是否变质，如观察食品的颜色、气味、口感等。

3. 随堂练习（10分钟）分发卡片，让幼儿根据所学知识，判断卡片上的食品是否安全。

教师巡回指导，解答幼儿的疑问。

六、板书设计1. 食品安全标识2. 食品保存方法3. 判断食品是否变质4. 食品安全操作方法七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助幼儿找出家里的食品安全标识，并记录下来。

（2）观察家里的食品保存方法，记录正确的保存方法。

2. 答案：（1）常见的食品安全标识有QS、绿色食品、有机食品等。

（2）正确的食品保存方法包括冷藏、冷冻、干燥等。

八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿了解了食品安全的基本知识，提高了食品安全意识。

课后，教师应关注幼儿在家庭中的实践情况，及时了解幼儿的学习效果，并对教学内容进行适当调整。

大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇教案一：认识食品安全一、教学内容1. 教材：《幼儿食品安全与健康》第12章2. 内容：了解食品的基本概念，认识食品安全的重要性，学习食品安全的自我保护意识。

二、教学目标1. 了解食品的基本概念，知道食品与健康的关系。

2. 认识食品安全的重要性，增强自我保护意识。

3. 学会简单的食品安全判断方法，提高生活自理能力。

三、教学难点与重点1. 重点：食品的基本概念，食品安全的重要性。

2. 难点：食品安全判断方法的学习。

四、教具与学具准备1. 教具：食品图片、食品安全宣传册。

2. 学具：笔记本、彩色笔。

五、教学过程1. 引入：通过讨论“什么是食品？我们每天都要吃食品，那么食品与我们的身体有什么关系呢？”引起幼儿对食品的思考。

2. 讲解：讲解食品的基本概念，引导幼儿认识食品与健康的关系。

3. 互动：展示食品安全宣传册，让幼儿找出不安全的食品，并说明原因。

4. 实践：让幼儿学习简单的食品安全判断方法，如查看生产日期、保质期等。

六、板书设计食品与健康的关系食品安全的重要性食品安全判断方法七、作业设计1. 作业题目：列举三种不安全的食品，并说明原因。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：在教学过程中，幼儿对食品安全的学习兴趣浓厚，但部分幼儿对食品安全判断方法的理解不够深入，需要在今后的教学中加强引导。

2. 拓展延伸：组织幼儿参观食品加工厂，了解食品的制作过程，进一步加深对食品安全的认识。

教案二：学会正确洗手一、教学内容1. 教材：《幼儿食品安全与健康》第3章2. 内容：了解洗手的重要性，学会正确的洗手方法。

二、教学目标1. 了解洗手的重要性，增强食品安全意识。

2. 学会正确的洗手方法，提高生活自理能力。

三、教学难点与重点1. 重点：洗手的重要性，正确的洗手方法。

2. 难点：幼儿实际操作能力的培养。

四、教具与学具准备1. 教具：洗手视频、洗手盆、肥皂。

2. 学具：笔记本、彩色笔。

幼儿园大班食品安全教案5篇一、教学内容本教案依据幼儿园大班教材《生活中的科学》第四章《吃的学问》设计。

详细内容包括：认识食品安全标志、了解食品保存方法、学习判断食品新鲜程度、探讨均衡饮食的重要性以及如何避免食物中毒。

二、教学目标1. 让幼儿认识并理解食品安全标志，提高他们的食品安全意识。

3. 提高幼儿判断食品新鲜程度的能力，使他们在日常生活中能够选择健康的食物。

三、教学难点与重点难点：让幼儿理解和掌握食品保存方法以及判断食品新鲜程度的方法。

四、教具与学具准备教具：食品安全标志卡片、食物模型、冰箱模型、食品新鲜程度对比图、均衡饮食金字塔图等。

学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示一个购物场景，让幼儿观察并找出食品安全标志，引导他们关注食品安全问题。

2. 例题讲解（10分钟）（1）讲解食品安全标志的含义和作用。

（2）介绍常见的食品保存方法，如冷藏、冷冻、真空包装等。

（3）演示如何判断食品新鲜程度，如观察颜色、闻气味、触摸等。

3. 随堂练习（10分钟）让幼儿分组，每组挑选一个教具进行观察和讨论，然后向全班分享他们的发现。

5. 作业布置（5分钟）六、板书设计1. 食品安全标志：图片+名称2. 食品保存方法：图文并茂3. 判断食品新鲜程度：图文并茂4. 均衡饮食金字塔图：图片七、作业设计（1）找出家里的食品安全标志，并记录下来。

（2）了解并记录家里的食品保存方法。

（3）观察并记录购买的食物新鲜程度。

2. 答案：（1）食品安全标志：绿色食品标志、有机食品标志、无公害农产品标志等。

（2）食品保存方法：冷藏、冷冻、真空包装等。

（3）食物新鲜程度：根据观察、闻气味、触摸等方法判断。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：通过本次教学活动，观察幼儿对食品安全知识的掌握程度，调整教学方法，以提高教学效果。

2. 拓展延伸：（1）开展家庭实践，让幼儿将所学知识应用到生活中。

（2）组织幼儿参观超市或农贸市场，实地了解食品安全知识。

大班食品安全健康教案（热门5篇）教案是老师从事教育事业的紧要构成部分,教案的编制对老师的教学质量和教研活动都有紧要的影响。

以下是我为大家收集整理的大班食品安全健康教案，多篇可选，欢迎阅读、借鉴并下载。

大班食品安全健康教案第1篇教学目的：让同学了解食品卫生安全学问，认得食物中毒特征，提高自我救助意识，防备发生食物中毒。

初步培育同学的安全意识，提高自我保护本领。

培育同学对事物的判定本领。

教学过程：一、导入1、有些同学在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让同学说一说怎样区分问题食品，防备食品中毒。

二、重点1、认得食物中毒特征。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救助意识显现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并适时到医院就诊，同时报告老师。

3、防备发生食物中毒a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b、不吃生、冷、不清洁食物c、不吃变质剩饭菜d、少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e、不要长期吃辛辣食品f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g、猛烈运动后不要急于吃食品喝水。

h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。

千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i、不喝生水，建议喝标准的纯洁水。

从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。

查看市场准入标志（QS）.三、要坚固树立"安全第一，防备为主"的思想，由于它关系到我们全体老师和同学的身心健康问题。

希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，假如疏忽了这项，其后果不堪设想活动反思：“民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗？这是值得我们探究的问题。

特别是现在很多的孩子热衷于垃圾食品，肯德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。

这些食品虽美味可口却含有很多的食品添加剂，长期食用定会危害人体健康。

幼儿园大班食品安全教育教案幼儿园大班食品安全教育教案（通用10篇）作为一名人民教师，常常需要准备教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。

优秀的教案都具备一些什么特点呢？以下是小编帮大家整理的幼儿园大班食品安全教育教案，希望对大家有所帮助。

幼儿园大班食品安全教育教案 1一、设计意图：食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。

近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。

肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精……这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。

《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。

平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。

《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的。

经验和视野。

因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

二、活动目标：1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

三、活动重、难点：重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

四、活动准备：1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

幼儿园大班食品安全教案（精选14篇）幼儿园大班食品安全教案（精选14篇）幼儿园大班食品安全教案篇1【活动目标】1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

【活动准备】1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、食品安全PPT【活动过程】一、谈话导入。

教师出示各种食品包装盒包装罐，说一说平时去超市买东西的经历。

二、探索食品包装上的秘密。

1、观看PPT，认识生产日期和安全标记。

2、观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示其他三幅图片。

②请幼儿回答，大家评论。

③教师小结。

三、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活动延伸：在区域活动中，请幼儿设计带有保质期，生产日期，安全标志的食品包装。

幼儿园大班食品安全教案篇2设计意图"民以食为天"，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。

而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。

可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件非常重要的事情。

于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。

旨在让幼儿增强食品健康安全意识。

活动目标1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

3、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备1、教学课件《吃健康的食品》2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

幼儿园大班食品安全教案范文（通用10篇）幼儿园大班食品安全教案范文（通用10篇）作为一位无私奉献的人民教师，通常会被要求编写教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。

快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编整理的幼儿园大班食品安全教案范文，希望能够帮助到大家。

幼儿园大班食品安全教案篇1活动目标：1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

活动准备：挂图活动过程：一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢？零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？引导幼儿回答。

2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？教师引导幼儿用心回答。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险1、教师：小朋友，你们明白吗？饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。

如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢？2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。

3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。

只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢？图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢？2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

幼儿园大班食品安全优质教案5篇一、教学内容1. 食品安全的基本知识，包括食品的保存、购买、处理和食用等环节；2. 常见食品安全问题，如食品中毒、食品污染等。

二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的基本知识，提高自我保护意识；3. 培养幼儿关爱健康、珍惜生命的情感。

三、教学难点与重点1. 教学难点：食品安全问题的识别和预防；四、教具与学具准备1. 教具：挂图、实物（各种食品）、PPT课件；2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师出示实物食品，引导幼儿观察并说出食品的名称；（2）教师提出问题：“你们知道这些食品为什么能安全地摆在我们面前吗？它们在生产、运输、保存过程中有哪些注意事项？”2. 例题讲解（10分钟）（1）教师通过PPT课件，讲解食品的保存、购买、处理和食用等环节；（2）教师结合挂图，讲解常见食品安全问题及预防方法。

3. 随堂练习（10分钟）（1）教师提问，检验幼儿对食品安全知识的掌握程度；（2）幼儿分组讨论，分享食品安全小常识。

4. 互动环节（10分钟）（1）教师组织幼儿进行“食品安全知识问答”小游戏，巩固所学知识；（2）幼儿展示自己制作的食品安全宣传画，进行交流分享。

六、板书设计1. 《食品安全》2. 内容：（1）食品安全基本知识（2）常见食品安全问题及预防七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助幼儿完成一份食品安全宣传画；（2）谈谈你在生活中遇到的食品安全问题，以及如何解决。

2. 答案：（1）宣传画内容：包括食品安全基本知识和常见食品安全问题及预防方法；（2）讨论问题：幼儿可结合自身经历，分享遇到的问题及解决办法。

八、课后反思及拓展延伸1. 教师反思：本次教学活动中，幼儿对食品安全知识的学习兴趣较高，能够积极参与课堂讨论和互动。

在今后的教学中，要注意引导幼儿将所学知识运用到实际生活中，提高他们的自我保护能力。

2. 拓展延伸：（1）开展家庭食品安全宣传活动，让家长参与其中，共同提高食品安全意识；（2）组织幼儿参观食品生产车间，了解食品生产过程，增强食品安全意识。

【导语】⼩⾷品颜⾊艳丽，包装精美，⼝感好，价格便宜，⼜有⼩玩具在⾥⾯；在社会中也⼤量存在，这些漂亮美观的⼩⾷品对幼⼉具有很⼤的诱惑⼒和吸引⼒，但它确实对幼⼉的⾝体健康有⾮常⼤的危害。

准备了以下教案，希望对你有帮助!注意饮⾷卫⽣ 活动⽬标 1、了解⾷品的⼀些卫⽣常识，知道不讲卫⽣和垃圾⾷品对⼈体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿⾊⾷品和垃圾⾷品的种类。

3、乐意吃⼀些⽐较有营养的绿⾊⾷品，并参与绿⾊⾷品游戏赛。

4、培养良好的卫⽣习惯。

5、初步了解健康的⼩常识。

活动准备 1、⼀些和饮⾷卫⽣有关的图⽚若⼲。

2、幼⼉⽤书⼈⼿⼀册，红⾊彩笔⼈⼿⼀⽀。

活动过程 ⼀、幼⼉进⾏谈话活动： 1.教师：你喜欢吃什么⾷品？为什么？ 2.教师将幼⼉说的各类⾷品⼀⼀贴在⿊板上或快速地画在⿊板上，并进⾏分类。

⼆、通过观察幼⼉⽤书，了解注意饮⾷卫⽣的重要。

1.看图说说：图上的⼩朋友在做什么？想⼀想这样做对吗？为什么？ 2.观察画⾯，说说：这些⼩朋友怎么啦？他们为什么会⽣病？ 例如：观察拉肚⼦的⼩朋友，说说：为什么他会拉肚⼦？（吃蔬果不清洗，也没有洗⼿。

）…… 3.观察⼀名肥胖⼉童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜⾷吃多了、油腻的⾷物吃多了……） 三、引导幼⼉参与讨论：吃什么⾷品⽐较好？什么样的⾷品要少吃，为什么？ 四、请幼⼉在纸上记录绿⾊⾷品和垃圾⾷品。

教师请幼⼉谈论⾃⼰记录的结果，并将记录的结果进⾏总的汇合，找出的⾷品和最差的⾷品，并给以"绿⾊⾷品"和"垃圾⾷品"的称号。

五、⾷品抢答，教师报出⾷品的名称，请幼⼉说出垃圾或绿⾊⾷品。

1.教师：⽔果、蔬菜。

幼⼉：绿⾊⾷品； 2.教师：薯⽚、妙脆⾓、炸鸡腿。

幼⼉：垃圾⾷品。

六、引导幼⼉评选出2个绿⾊⾷品。

教师请3位幼⼉上来分别扮演3个绿⾊⾷品，并站成⼀排。

开展游戏《蹲⼀蹲》玩法：分别说出⾃⼰蹲和别⼈蹲，要接得快。

幼儿大班《食品安全教育》教案(精选5篇一、教学内容本节课选自幼儿大班教材《健康教育》第五章《饮食与营养》，详细内容为第三节《食品安全》。

通过本节课的学习，使幼儿了解食品安全的重要性，掌握基本的食品安全知识，提高自我保护意识。

二、教学目标1. 知道食品安全的重要性，能够辨别安全食品和危险食品。

2. 学会查看食品包装上的生产日期、保质期等信息，提高食品安全意识。

三、教学难点与重点1. 教学难点：如何让幼儿理解食品安全的重要性，学会辨别安全食品和危险食品。

2. 教学重点：培养幼儿查看食品包装信息、选择安全食品的能力。

四、教具与学具准备1. 教具：食品安全知识挂图、食品模型、食品包装袋等。

2. 学具：画笔、彩纸、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过讲述一个幼儿因误食过期食品而生病的故事，引导幼儿关注食品安全问题。

2. 例题讲解（10分钟）教师展示食品安全知识挂图，结合食品模型和包装袋，讲解如何查看生产日期、保质期等信息，引导幼儿辨别安全食品和危险食品。

3. 随堂练习（10分钟）教师发放食品包装袋，让幼儿分组进行实践操作，学会查看食品包装信息。

4. 小组讨论（5分钟）a. 为什么要关注食品安全？b. 如何辨别安全食品和危险食品？六、板书设计1. 《食品安全教育》2. 内容：a. 食品安全重要性b. 辨别安全食品与危险食品c. 查看食品包装信息d. 培养良好饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：a. 请家长协助幼儿在超市购买食品时，学会查看食品包装信息。

b. 结合所学知识，为家人设计一份健康饮食计划。

2. 答案：a. 幼儿能够正确查看食品包装上的生产日期、保质期等信息。

b. 健康饮食计划包括：合理搭配食物、注意食品安全、规律饮食等。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师针对本节课的教学效果进行反思，及时调整教学方法，以提高幼儿的学习兴趣和参与度。

2. 拓展延伸：a. 组织幼儿参观超市，实地学习查看食品包装信息。

幼儿园大班饮食安全教育教案幼儿园大班饮食安全教育教案（通用5篇）在教学工作者实际的教学活动中，常常要写一份优秀的教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。

快来参考教案是怎么写的吧！以下是小编整理的幼儿园大班饮食安全教育教案（通用5篇），希望对大家有所帮助。

幼儿园大班饮食安全教育教案1活动目标：1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

3、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。

4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

5、培养幼儿对事物的判断能力。

活动准备：1、教学挂图。

2、活动前排好情景剧。

活动过程：1、活动导入：讲故事。

师：夏天到了，奇奇可高兴了。

他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。

（观看情景剧表演）。

2、活动展开：观看教学挂图。

（1）出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。

提问：*奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？*然后发生了什么事？*妈妈带奇奇去了哪里？你觉得医生会说什么？奇奇会说什么？（2）幼儿观察并逐幅图讲述。

（3）教师引导幼儿完整讲述：奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。

妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。

”奇奇说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。

”3、活动讨论：夏天怎样消暑？（1）师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢？还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？（2）请幼儿分组讨论。

4、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。

如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品。

活动反思：活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。

大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的基本知识，提高食品安全意识。

2. 培养幼儿辨别食品新鲜程度和选购安全食品的能力。

3. 增强幼儿的自我保护意识，预防食物中毒和食物过敏。

三、教学难点与重点难点：如何让幼儿掌握食品安全选购技巧，提高辨别食品新鲜程度的能力。

重点：让幼儿了解食品安全的基本知识，认识食品安全标志，增强食品安全意识。

四、教具与学具准备教具：食品安全标志卡片、实物食品、PPT课件、视频资料。

学具：彩笔、画纸、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示一个幼儿在超市购买食品的情景，让幼儿观察并发现其中存在的食品安全问题，引发幼儿对食品安全的关注。

2. 讲解食品安全知识（10分钟）利用PPT课件和视频资料，讲解食品安全的基本知识，让幼儿认识食品安全标志，了解如何辨别食品新鲜程度。

3. 例题讲解（10分钟）以实物为例，讲解如何选购安全食品，让幼儿学会观察食品的生产日期、保质期、成分表等。

4. 随堂练习（10分钟）分组进行讨论，让幼儿结合所学知识，分析生活中的食品安全问题，并提出解决方法。

5. 创作环节（15分钟）让幼儿用彩笔、画纸等学具，制作食品安全宣传画，巩固所学知识。

六、板书设计1. 食品安全标志2. 食品安全基本知识3. 辨别食品新鲜程度4. 选购安全食品技巧七、作业设计1. 作业题目：（1）请列举三种你认识的食品安全标志。

（2）请举例说明如何辨别食品的新鲜程度。

（3）请与家长一起选购一次食品，记录选购过程和注意事项。

2. 答案：（1）绿色食品标志、有机食品标志、无公害农产品标志等。

（2）观察食品的颜色、气味、质地等，如：新鲜的肉类颜色呈鲜红色，有光泽，无异味；新鲜的蔬菜颜色鲜艳，无虫蛀，无霉变等。

（3）记录选购的食品种类、生产日期、保质期、成分表等信息，注意避免购买过期、变质、含有过敏原的食品。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思教师应关注幼儿在课堂上的表现，了解幼儿对食品安全知识的掌握程度，针对幼儿的不足之处进行课后辅导。

幼儿园大班食品安全教案3篇（1）教案名称：幼儿园大班食品安全教案一、教案背景：在幼儿园大班的教育中，食品安全教育是一项至关重要的内容。

通过食品安全教育，可以帮助幼儿培养良好的饮食习惯，增强对食品安全的认识和防范意识，提高幼儿的健康水平。

本教案旨在通过系统的教学活动，让幼儿了解食品安全的重要性，掌握食品安全的基本知识和技能。

二、教学目标：1.认识食品安全的重要性，明确食品安全对健康的影响；2.掌握基本的食品安全知识，包括饮食均衡、食物的存储与处理等；3.培养幼儿的食品安全意识和自我保护能力；4.培养幼儿的团队合作意识和交流能力。

三、教学内容及活动安排：1.活动一：认识食品安全的重要性制作食品安全海报：组织幼儿制作食品安全的海报，引导他们通过图片、文字等形式表达对食品安全的认识。

小组讨论：分小组讨论食品安全的重要性，鼓励幼儿分享自己的观点和意见。

2.活动二：了解食品安全知识图片展示：展示食品安全知识的图片，如正确的洗手方法、食品标签的解读等，引导幼儿认识和了解相关知识。

视频观看：播放有关食品安全的教育视频，让幼儿通过视听方式学习和理解食品安全知识。

3.活动三：掌握食品安全技能洗手示范：老师给幼儿进行正确的洗手示范，并解释洗手的重要性，引导幼儿掌握正确的洗手方法。

食物储存游戏：设置食物储存游戏环节，让幼儿根据食物的特点，判断应该如何储存，培养他们的食物储存技能。

4.活动四：培养食品安全意识和自我保护能力角色扮演：组织幼儿进行食品安全角色扮演，模拟在不同场景下应对食品安全问题的情境，培养他们的自我保护能力。

食品安全故事分享：老师分享一些食品安全相关的故事，引导幼儿思考和讨论故事中的安全问题及应对方法。

5.活动五：团队合作与交流食品安全小组项目：将幼儿分成小组，每个小组制定一个食品安全项目，如制作食品安全宣传册、开展食品安全调查等，通过团队合作和交流提高他们的综合能力。

食品安全展示：每个小组展示自己的项目成果，让幼儿通过展示与分享，进一步加深对食品安全的理解和认识。

大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇一、教学内容本教案依据教育部《幼儿园教育指导纲要》以及相关教材编写，涉及教材的第三章节“生活中的科学”，具体内容为食品安全教育。

主要包括食品安全的基本概念、食品的选择与储存、食品卫生习惯的养成等。

二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的基本知识，提高食品安全意识。

2. 培养幼儿在日常生活中选择安全、健康食品的能力。

三、教学难点与重点1. 教学难点：食品安全的基本概念，如何判断食品是否安全。

四、教具与学具准备1. 教具：图片、视频、实物（各种食品、储存容器等）。

2. 学具：记录表、画笔、彩泥等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：出示各种食品，让幼儿观察并说出它们的特点。

引导幼儿讨论如何判断食品是否安全。

2. 新知识讲解（10分钟）：通过图片、视频等形式，让幼儿了解食品安全的基本概念。

3. 例题讲解（5分钟）：出示一组食品，让幼儿判断哪些是安全食品，哪些是不安全食品。

分析并讲解正确答案。

4. 随堂练习（5分钟）：分组让幼儿观察教室内的食品，判断其安全性，并进行记录。

教师巡回指导，解答幼儿的疑问。

让幼儿分享自己在观察和记录过程中的发现。

教师点评，强调食品安全的重要性。

六、板书设计1. 食品安全基本概念2. 选择安全食品的方法3. 储存食品的正确方式七、作业设计1. 作业题目：请家长协助幼儿调查家里的食品，判断其安全性，并记录下来。

结合所学知识，制定一份家庭食品安全计划。

2. 答案：安全食品：新鲜蔬菜、水果、合格标识的肉类等。

不安全食品：过期食品、变质食品、无合格标识的食品等。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师应关注幼儿在活动中的参与程度，了解他们对食品安全知识的掌握情况，及时调整教学方法。

2. 拓展延伸：组织家长座谈会，分享食品安全知识，提高家长对食品安全的重视。

结合生活实际，开展食品安全主题活动，如参观超市、农场等，让幼儿在实践中加深对食品安全知识的理解。

幼儿园大班食品安全教案(精选5篇一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿了解食品标签的基本知识，能够识别生产日期、保质期等信息。

2. 使幼儿掌握食品安全的基本常识，提高食品安全意识。

三、教学难点与重点难点：让幼儿理解食品标签上的信息，提高食品安全意识。

四、教具与学具准备1. 教具：食品模型、PPT、图片、视频等。

2. 学具：空食品包装盒、彩笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 实践情景引入（1）展示各种食品，让幼儿观察并说出它们的特点。

（2）提出问题：“你们知道这些食品是从哪里来的吗？如何确保它们的安全呢？”2. 讲解食品标签（1）通过PPT展示食品标签，让幼儿了解标签上的信息。

（2）讲解生产日期、保质期、成分表等标签知识。

3. 例题讲解（1）出示一个食品包装盒，让幼儿找出生产日期、保质期等信息。

（2）讲解如何判断食品是否过期，以及过期的食品对身体的影响。

4. 随堂练习（1）让幼儿分组，每组选择一个食品包装盒，找出标签上的相关信息。

（2）分享各组的发现，并进行点评。

5. 学习正确的食品储存方法（1）讲解食品储存的基本原则。

（2）通过视频演示正确的食品储存方法。

（1）讲解如何正确洗手、吃饭等卫生习惯。

（2）布置作业，引导幼儿将所学知识延伸到家庭。

六、板书设计1. 食品安全（1）食品标签（2）食品储存方法（3）良好饮食习惯2. 课后作业七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助，找出家中的食品标签，记录生产日期、保质期等信息。

2. 答案：（1）生产日期、保质期等信息。

（2）正确储存方法。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对食品安全知识的掌握程度。

2. 拓展延伸：（1）组织家长课堂，让家长了解食品安全的重要性。

（2）鼓励幼儿在家中参与食品选购和储存，将所学知识运用到实际生活。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 例题讲解的细节4. 随堂练习的互动性5. 作业设计的实用性和延伸性6. 课后反思及拓展延伸的实施一、教学难点与重点的确定1. 难点解析：通过实物展示和PPT结合的方式，将食品标签上的信息直观化，如使用大字体标注生产日期和保质期，用颜色区分不同的信息区域，帮助幼儿识别。

大班食物安全教案20篇第1篇教案一、设计意图：食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。

近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。

肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精……这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。

《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。

平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。

《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的。

经验和视野。

因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

二、活动目标：1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

三、活动重、难点：重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

四、活动准备：1.体验准备:在家长的配合下，让孩子简单了解食品安全知识。

2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。

装食品的篮子若干个。

五、教法、学法：教学方法:情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

食品安全教案大班【3篇】食品安全教案幼儿园大班篇一一、设计意图：《指南》明确指出：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。

平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。

《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。

因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

二、活动目标：1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。

3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

三、活动重、难点：重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。

四、活动准备：1、经验准备：根据生活经验，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备：1.PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品图片3.安全食品若干包。

装食品的篮子若干个。

五、教法、学法：教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

六、活动过程：（一）应邀做客，激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现，并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。

佩奇：小朋友们好，我是食品专家佩奇，我的本领可大了，今天我收到了苏西寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，谁愿意跟我一起去？（二）观察讨论，分析讲解1、观看PPT画面一，认识垃圾食品。

师：苏西为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。