植物病理学第三章植物病原真菌学-概述

第三章植物病原真菌—概述真菌（Fungi）是一类真正具有细胞核的异养生物。

营养体通常是丝状分支的菌丝体，细胞壁的主要成分是几丁质或纤维素，无根、茎、叶的分化，通过产生各种类型的孢子进行有性生殖或无性繁殖。

与人类的关系：有机物分解利用；食用、药用；食品工业；医学工业：青霉素；动植物产品霉变和腐败；人的疾病，植物病害。

五界分类系统：原核生物界（Monera）、原生生物界（Protista）、植物界（Plantae）、真菌界（Fungi）和动物界（Animalia）。

第二节真菌的一般性状（一）、真菌主要特征1、真核生物2、营养体多为分支的丝状体，细胞壁主要成分几丁质，没有根、茎、叶分化。

3、繁殖产生有性孢子和无性孢子4、营养方式异养（二）真菌营养体真菌典型的营养体是很细小而且分支的丝状体，单根菌丝成为菌丝（hypha），相互交织成的菌丝集合体称为菌丝体（mycelium）。

（三）菌丝的变态1、吸器（haustorium）短小分支，从寄主细胞内吸收养分的菌丝变态结构，不穿破寄主原生质膜，主要功能是增加寄生真菌吸收营养的面积，提高自寄主细胞吸收养分的效率。

2、附着胞（appressorium）是植物病原真菌孢子萌发形成的芽管或菌丝顶端的膨大部分，常分泌黏液而牢固地附着在寄主表面，同时其下方产生侵入钉穿透寄主角质层和细胞壁。

3、假根（rhizoid）真菌菌体的特定部位长出多根有分支的根状菌丝称作假根，可以伸入基质内吸取养分，并固着菌体。

如根霉属（Rhizopus）。

4、附着枝（Hyphopodium）菌丝两侧长出1-2各细胞的耳状结构，吸收营养和固定菌体的功能。

5、菌环和菌网捕食性真菌常由菌丝分支特化成菌丝或菌网组织来捕捉线虫等小动物，然后再由菌丝侵入线虫体内吸取营养。

（四）菌丝体组织（1）菌丝组织真菌的菌丝体一般是分散的。

但许多真菌的菌丝有时可以疏松或密集地交织在一起，形成群团结构：1、疏丝组织（prosenchyma）为疏松结构的组织。

《植物病理学》自学指导中国农业大学继续教育学院内容体系植物病理学是农学专业的专业教育课。

其体系是由浅入深全面系统地讲述植物病害的基本概念、基本原理和基本技术知识，以及植物病理学科的历史及未来发展方向。

课程分15章讲授，涵盖了6大块内容，即植物病害症状学、病原学、病理学、诊断学、流行学和防治学。

内容要点第一章绪论了解植物病理学的性质、任务和内容，植物病理学发展史以及植物病害的重要性，植物病理学与现代科学技术的关系，植物病理学展望。

第二章植物病害与植物病害系统本章介绍植物病害的基本概念和植物病害系统，了解植物病害发生的原因（病因）。

其中植物病害基本概念中重点介绍病状、病症类型。

关于植物病害系统，要了解“病害三角”、“病害四面体”以及自然植物病害系统、农田植物病害系统和设施植物病害系统的差异。

第三章植物侵染性病害的发生发展重点介绍植物病原物的基本特性，即寄生性、致病性和传染性以及寄生性与致病性的关系。

了解植物侵染性病害的病程（接触期、侵入期、潜育期和发病期）和病害循环，主要的三个环节：病原物的越冬与越夏、病原物的传播和初侵染和再侵染。

第四章植物病原菌物重点介绍菌物基本概况、菌物的分类、植物病原菌物的主要类群以及菌物所致病害的特点及其鉴定。

此外，要了解真菌对人类的益处。

第五章植物病原原核生物介绍了原核生物的基本概况、植物病原细菌的寄生性、致病性和侵染性、植物病原细菌的分类和命名、植物病原细菌的主要类群、以及植物病原原核生物病害的诊断和病原鉴定。

第六章植物病原病毒本章介绍病毒概述、病毒的分类与命名、植物病原病毒的主要类群和植物病毒的鉴定。

第七章植物线虫介绍植物线虫概述、植物线虫的分类、植物病原线虫的主要类群和植物线虫病害诊断与鉴定。

第八章寄生性植物内容包括寄生性植物概述、寄生性植物的主要类群、寄生性植物的病害特点。

第九章植物的非侵染性病害重点介绍化学因素引起的植物病害、物理因素引起的植物病害，以及非侵染病害与侵染病害的关系。

植物病原真菌概述大多数真菌的个体很小，通常需要在显微镜下才能看清楚。

真菌在自然界的分布极广，种类很多，已描述的约10万个种，在淡水、海水、土壤以及地面的各种物体上都有真菌存在。

真菌的主要特征有：(1)为真核生物，有固定的细胞核；(2)营养体简单，大多为菌丝体，细胞壁主要成分为几丁质，有的为纤维素，少数真菌的营养体是不具细胞壁的原质团；(3)营养方式为异养型，没有叶绿素或其它可进行光合作用的色素，需要从外界吸收营养物质；(4)典型的繁殖方式是产生各种类型的孢子。

真菌营养方式有腐生、共生和寄生的三种。

大多数真菌是腐生的，生活在死的有机体上。

寄生的真菌，主要寄生在植物上，植物病原真菌指的就是那些可以寄生植物并引起植物病害的真菌，已记载有8000种以上。

植物病害中，由真菌引起的病害数量最多，是第一大植物病原物。

作物上常见的黑粉病、锈病、白粉病和霜霉病等，都是由真菌引起的。

真菌的繁殖分为无性繁殖和有性繁殖两种方式。

无性繁殖是指真菌不经过核配和减数分裂，营养体直接以断裂、裂殖、芽殖和割裂的方式产生后代新个体。

真菌无性繁殖的基本特征是营养繁殖。

繁殖过程中没有两个性细胞或性器官的结合，产生的无性繁殖体在脱离母体后，在适宜条件下可以萌发形成新的个体。

真菌的有性生殖是通过细胞核结合和减数分裂产生后代的生殖方式。

多数真菌都具有性生殖阶段。

真菌进行有性生殖时，营养体上分化出性器官或性细胞，有性生殖就是通过它们之间的结合完成的。

真菌的性器官又称配子囊，性细胞称为配子。

大多数真菌的无性繁殖能力很强，在作物的一个生长季节中往往可以连续重复多次，产生大量的无性孢子，在病害传播、蔓延和流行中起重要作用。

真菌的有性孢子大多在侵染植物后期或经过休眠期后产生，如—些子囊菌越冬后次年春天才形成成熟的有性孢子。

真菌有性生殖产生的结构和有性孢子具有渡过不良环境的作用，是许多植物病害的主要初侵染源。

同时，有性生殖的杂交过程产生了遗传物质重组的后代，有益于增强真菌物种的生活力和适应性。

《植物病理学》章节笔记第一章：绪论一、植物病理学的基本概念1. 定义：植物病理学是研究植物病害的识别、发生、发展、流行规律、防治方法以及病害管理的一门科学。

它涉及植物学、微生物学、生态学、分子生物学等多个学科领域。

2. 研究对象：植物病原生物（包括真菌、细菌、病毒、线虫、寄生性种子植物等）和寄主植物。

3. 研究内容：- 植物病原生物的生物学特性：包括病原生物的形态、结构、生理生化特性、生活史、繁殖方式等。

- 植物病害的症状与诊断：研究植物病害在寄主上的外部表现（如斑点、腐烂、萎蔫等）和内部病理变化。

- 植物病害的发生与流行规律：探讨病害在时间和空间上的分布、传播和流行机制。

- 植物与病原生物的互作关系：研究植物与病原生物之间的识别、侵入、防御等相互作用。

- 植物病害的防治策略：包括化学防治、生物防治、农业防治、物理防治等方法。

二、植物病理学的研究内容与方法1. 研究内容：- 植物病原生物的分类与系统发育：通过对病原生物的形态、遗传特性等进行分类，探讨其系统发育关系。

- 植物病害的病理学：研究病害在植物体内的发生、发展过程及其机制。

- 植物抗病性及其遗传改良：研究植物对病原生物的抗性机制，并通过遗传育种提高植物的抗病性。

- 植物病害的流行学：研究病害在田间种群中的传播、流行规律和控制策略。

- 植物病害综合治理：综合应用多种防治方法，实现病害的有效控制。

2. 研究方法：- 观察法：使用光学显微镜、电子显微镜等观察病原生物和植物病害的症状。

- 实验法：包括病原生物的分离、培养、接种实验，以及植物抗病性鉴定等。

- 调查法：通过田间调查、采样、统计分析等方法，研究病害的分布和流行情况。

- 分子生物学方法：利用PCR、DNA测序、基因表达分析等技术，研究病原生物的遗传特性和植物与病原生物的互作。

- 生物信息学方法：分析病原生物的基因组、转录组、蛋白质组等大数据，揭示其生物学特性。

- 生态学方法：研究植物病害与环境因素的关系，以及病害在生态系统中的角色。

第一章绪论1．植物病害、病害症状、病因的定义。

植物因受到不良条件或有害生物的影响超过它的忍耐限度而不能保持平衡时，植物的局部或整体的生理活动或生长发育就出现异常状态，这种表现异常的植物我们称之为植物病害。

症状是植物受病原生物或不良环境因素的侵扰后，内部的生理活动和外观的生长发育所显示的某种异常状态。

常见的病害症状有很多种，变化很多归纳起来只有5类，即变色、坏死、萎蔫、腐烂和畸形。

引起植物偏离正常生长发育状态而表现病变的因素谓之“病因”。

植物发生病害的原因很多，既有不适宜的环境因素，包括各种物理因素与化学围素，又有生物因素。

引起植物发生病害的生物，统称为病原生物(pathogen)。

病原生物的种类很多，有动物界的线虫和原生动物，有植物界的寄生藻和寄生性种子植物，有菌物界的真菌和粘菌，有原核生物界的细菌、放线菌和支原体，还有病毒界的病毒和类病毒。

由病原生物侵害植物引起的病害称为侵染病害。

没有病原生物侵染的植物病害称为非侵染性病害。

2．寄生性、致病性、抗病性的概念。

寄生性是寄生物从寄主体内夺取养分和水分等生活物质以维持生存和繁殖的特性。

一种生物生活在其他活的生物上，以获得它赖以生存的主要营养物质，这种生物称作寄生物(parasite)。

供给寄生物以必要生活条件的生物就是它的寄主(host)或宿主(parasitifer)。

寄生是生物的一种生活方式。

这两种生物之间存在的密切关系是寄生关系。

植物病害的病原物都是寄生物，但是寄生的程度不同。

有的是只能从活的植物细胞和组织中获得所需要的营养物质的专性寄生物。

其营养方式为活体营养型(biotrophe)。

有的除寄生生活外，还可在死的植物组织上生活，或者以死的有机质作为生活所需要的营养物质的非专性寄生物，这种以死亡的有机体作为营养来源的称为死体营养型(necrtroph)。

只能从死有机体上获得营养的称腐生物(saprogen)。

植物病原物中，如真菌中的锈菌、白粉菌、霜霉菌等，以及寄生在植物上的病毒和种子植物，都是专性寄生的活体营养型。

植物病理学第一章：绪论（一）、植物病害的定义及植物病理学1.植物病害的定义：植物由于受到致病因素（包括生物和非生物因素）的持续干扰，其强度超过了能够忍耐的程度，使正常的生理功能受到严重影响，经历一系列病理变化过程，在生理上和外观上表现出异常。

（注：植物病害必须具有经济损失观点）2.病因与病害三角：○1病因：1）生物因素2）非生物因素3）复合因素○2病害三角：环境，病原和寄主。

○3病害四面体：环境，病原物，作物和人。

3.植物病理学定义：研究植物病害的发生原因、发生发展规律、植物与有害生物间的互相作用机制以及病害控制技术等的一门科学。

4.植物病害的重要性：1）导致产量损失；2）降低品质；3）影响出口和国际贸易；（二）、植物病害的症状1．内部症状：（1）内含体（2）侵填体（3）胼胝质（4）维管束变色2．外部症状：（1）病征：①真菌的子实体（菌丝体、菌核、孢子器、黑粉、白粉、锈状物、霉状物）②细菌的菌脓③线虫的虫体④寄生植物个体（2）病状：①变色（黄化、花叶和斑驳）②坏死（叶斑、穿孔、轮斑、叶枯、叶烧、猝倒、立枯、梢枯、溃疡）③腐烂（干腐、湿腐、软腐）④萎蔫⑤畸形萎蔫：○1根据能否恢复：暂时性萎蔫和永久性萎蔫；○2根据萎蔫程度和类型：青枯、枯萎、黄萎；○3根据受害部位：局部性萎蔫和全株性萎蔫畸形：○1整株：矮缩、矮化；○2根部：根结、根肿、发根；○3茎干：扁枝、丛枝、癌肿；○4叶部：蕨叶、小叶、叶变花；○5花果：花变叶、小果3.概念：（1）．典型症状：一种病害在不同阶段或不同抗病性的品种上或者在不同的环境条件下出现不同的症状，其中一种常见症状成为该病害的典型症状。

（2）．综合症：有的病害在一种植物上可以同时或先后表现两种或两种以上不同类型的症状。

（3）．并发症：当两种或多种病害同时在一株植物上混发时，这种现象称为并发症。

有时会发生彼此干扰的颉颃现象，也可能出现加重症状的协生现象。

（4）．隐症现象：病害症状出现后，由于环境条件的改变，或者使用农药治疗后，原有症状逐渐减退直至消失。

第一章绪论植物病害对农业生产的影响（1）降低产量（2）降低品质（3）患病植物产品造成人畜中毒（4）限制了农作物的栽培。

（5）园林植物的观赏性（6）破坏环境（7）影响农产品的国际贸易、运输和贮藏。

（8）病害防治造成经济、生态损失。

第二节植物病害概念和类型一、植物病害的概念由于植物受到病原物或不良环境条件的持续干扰，其干扰强度超过了能够忍受的程度，使植物正常的生理功能受到严重影响，在生理上和外观上表现出异常，这种偏离了正常状态的植物就是发生了病害。

二、植物病害的特点（1）植物病害是根据植物外观的异常与正常相对而言的。

健康相当于正常，病态相当与异常。

（2）植物病害与机械创伤不同。

其区别在于植物病害有一个生理病变过程，而机械创伤是往往是瞬间发生的。

（3）植物病害必须具有经济损失观点。

三、植物病害发生的原因（1 ）植物自身的遗传因子异常。

（2）不良的物理和化学环境条件。

（3）有病原生物参与的“病害三角” 。

非侵染性病害:由于生长环境条件不合适，物理或化学因素造成的，是非侵染性的，这不能传染的病害叫非侵染性病害。

有时叫生理病害。

侵染性病害:由于病原物对植物侵染造成的，可传染，又叫传染性病害。

引起植物病害的原因叫病原，寄生物病原叫病原物，植物病原真菌和细菌叫病原菌。

病原物主要包括真菌、细菌、病毒、线虫和寄生性种子植物五大类，俗称五大类病原物。

四、植物病害的类型（1）根据致病因素的性质分：侵染性病害、非侵染性病害。

（2）根据病原生物的种类分：真菌病害、细菌病害、病毒病害、线虫病害以及寄生性种子植物引致的病害等。

（3）根据病原物的传播途径分：气传病害、土传病害、种传病害以及虫传病害等。

（4）根据表现的症状类型分：花叶病、斑点病、溃疡病、腐烂病、枯萎病、疫病、癌肿病等。

（5）根据植物的发病部位分：根部病害、叶部病害、茎秆病害、花器病害和果实病害等。

（6）根据被害植物的类别分：大田作物病害、经济作物病害、蔬菜病害、果树病害、观赏植物病害、药用植物病害等。

植物病原真菌真菌学概论首先，植物病原真菌是一类大型单细胞或多细胞的真菌，它们通常以孢子的形式传播。

孢子包括分生孢子和性孢子两种类型。

分生孢子通过空气和水传播，传染性强，主要用于传播和感染主机植物。

而性孢子是用于真菌的有性繁殖，通常只在特定的环境下形成，并用于适应性和遗传多样性。

对于植物病原真菌的分类，通常使用形态学、生态学和分子生物学等多种方法。

形态学研究主要关注真菌的形态特征，如菌丝形态、色素特征和产孢器官等。

生态学研究主要通过观察生活史和寄生方式等来分类。

而分子生物学技术则通过分析真菌的遗传物质（如DNA或RNA）序列来辅助分类。

对于植物病原真菌的病原性机制，主要有以下几个方面。

首先是侵染。

真菌通过侵染植物表面并穿透树皮、叶片或根部等，进入植物的内部组织。

其次是寄生。

真菌寄生在植物组织中，并通过营养吸收植物的养分来维持其生长和繁殖。

此外，真菌还可以产生毒素，引起植物组织的病变和死亡。

最后，真菌繁殖产生大量的孢子，通过空气或水传播到其他植物上，从而引起新的传染。

植物病原真菌的防治主要包括生物防治、化学防治和遗传防治等。

生物防治是利用其他生物（如寄生性真菌、细菌或捕食性昆虫等）来控制病原真菌的生长和繁殖。

化学防治是利用杀菌剂等化学物质来抑制病原真菌的生长和繁殖。

遗传防治则是通过育种或基因工程等手段，培育出对病害具有抗性的植物品种。

总之，植物病原真菌是引起植物疾病的重要病原体，对农业和园艺等领域产生了重要影响。

研究植物病原真菌的分类、病原性机制和防治方法等，对于保护植物健康和提高农作物产量具有重要意义。

相信随着科学技术的发展，我们将能够更好地理解和控制植物病原真菌，为农业的可持续发展做出更大的贡献。