安徽阜阳”大头娃娃“事件ppt课件

安徽阜阳“大头娃娃事件”的分析一．安徽阜阳“大头娃娃”事件（一）事件发生的背景在安徽阜阳的农村，有一件怪事。

从2003年开始，那里的100多名婴儿，陆续患上了一种怪病。

本来出生健康的孩子，在喂养期间，开始四肢变的短小，身体瘦弱，尤其是婴儿的脑袋显得偏大。

当地人把这些孩子称为“大头娃娃”。

据数据统计，阜阳已经有10名婴儿因为这种怪病而夭折。

这给许多贫困的农民家庭无情的打击，最令人意外的是导致这些婴儿身患这种怪病甚至还夭折的竟然是他们每天都必须食用的奶粉。

由于在现在农村的消费市场上，婴儿奶粉良莠杂陈。

很多人外出打工，婴儿就由自己的父母照顾，老人难辨奶粉的真假。

所以，很多商贩就抓住了这个特点，贩卖劣质奶粉。

因此，在千万农村“留守家庭”中，吃不到母乳的婴儿的生命安危正处在劣质奶粉的黑影笼罩中。

（二）事件发生的过程2004年3月21日，在安徽阜阳人民医院小儿科住院部病房里，临泉县谢集乡农民陈一道的老伴，抱着他们6个月的孙子李看哽咽难语：“娃这么小就受这么大的罪，他妈都急成精神病了。

”小李看出生时8斤半重，是个健康的胖小子，而现在，体重比刚生下还要轻半斤多，嘴唇青紫、头脸胖大、四肢细短，比例明显失调，成了畸形的“大头娃娃”。

指着他“胖乎乎”的脸、皮包骨头的躯干，儿科医生赵永告诉记者，这是重度营养不良造成的浮肿，他刚进院时全身肿得捏起来都感觉硬硬的，现在头、脸的水肿还没有消，躯干浮肿已好转，所以显得头大身子小。

住在隔壁病房、3个月的杨洋也是个像这样的“大头娃娃”。

她妈妈——阜南县地城镇农村刘海英说，在住院前，杨洋显得很胖，家人高兴，左邻右舍也夸“这娃养得好”，可慢慢地，她吃的越来越少却越来越“胖”，到后来眼睛都不怎么睁开。

送到阜南县一家医院，才知道这是严重营养不良造成的高度浮肿，医生说县里治不了，赶紧送市医院吧。

据阜阳市人民医院郭玉淮大夫介绍，一年多来，仅他们医院就收治了60多个得“大头怪病”的娃娃，有时候一来就好几个，而且基本在6个月以下、来自农村。

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 从安徽的毒奶粉事件到三鹿奶粉的三聚氰胺安徽的毒奶粉事件刚过去没有多长时日，三鹿奶粉中的三聚氰氨就让世界为之震惊！我在这里不谈及商业问题，只是谈谈这两种奶粉的罪恶。

安徽的毒奶粉本身是没有添加任何毒素的，之所以说它有毒，是因为它会对婴儿的身体发育造成重大的毒害作用，可能有人会问：既然奶粉中没有毒素，为什么会对婴幼儿的身体发育造成重大伤害呢！这就是问题的关键。

尽管奶粉中没有毒素，但是它却严重缺乏婴幼儿身体发育必需的大量的蛋白质（氨基酸），试想一下，在孩子最需要某类物质的时候，却提供不了，那么对于婴幼儿身体发育的影响是何等的严重，这就好比是一个急需补充钾盐的病人，你却给他输入蒸馏水，病人死了之后，你还一味地辩解蒸馏水没有毒的道理是一样的。

所以这种奶粉的毒是极大的。

一时间全身水肿的“大头娃娃”在安徽阜阳农村频频出现，据阜阳市人民医院儿科的刘主任介绍，大半年来，他们已经收治了患有类似症状的婴儿70多个，有时候一天可以碰到好几个，这些患有“大头”怪病的婴儿大多出生不到6个月，经他们医生诊断，“大头娃娃”所患的都是同一种病———营养不良综合征。

因为营养不良，这些“大头娃娃”大部分都已经停止发育，有的甚至越长越轻，而且不仅是头部和身体浮肿，有的被送到医院的时候，皮肤都溃烂了，甚至心脏和1 / 6肝也都出现肿大。

除了市人民医院以外，在阜阳其他区县的医院都出现过类似病例。

三鹿奶粉中添加了三聚氰氨，奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺，可能是在奶粉中直接加入的，也可能是在原料奶中加入的。

牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质。

食品都是要按规定检测蛋白质含量的。

要是蛋白质不够多，说明牛奶兑水兑得太多，说明奶粉中有太多别的东西的粉。

“大头娃娃”事件
2003年以来，在安徽阜阳农村，很多出生不到6个月的婴儿陆续患上一种怪病，表现为眼睑肿胀、脸似满月、四肢细短、全身水肿，甚至出现皮肤溃烂、心脏扩大、心肌水肿、肝肿大和腹水，成了畸形的“大头娃娃”。

经医院诊断为营养不良综合征，而扼杀这些幼小生命的“元凶”，就是劣质婴儿奶粉。

据调查证实，不法分子用麦芽胡精替代乳粉，制造出的劣质奶粉，蛋白质含量严重不足，按照国家卫生标准，婴儿奶粉蛋白质含量是12％到18％，而这些劣质奶粉蛋白质含量大多数只有2％到3％，有的甚至只有0.37％。

长期食用这种劣质奶粉会导致婴幼儿营养不良、生长停滞、免疫力下降，进而并发多种疾病甚至死亡。

问题：1.叙述食品安全的重要性。

2．应如何防治？。

大头娃娃事件分析报告大头娃娃事件分析报告摘要：随着国家与社会的不断发展和进步，民生问题被越来越重视，而食品安全问题更是跟人民的生命财产息息相关，理所当然地得到政府和人民的高度重视。

但是即便这样，还是出现了大头娃娃这样重大的食品安全事故，给众多老百姓造成了很大的生理和心理上的伤害。

我们研究此问题也是旨在通过对其产生原因的分析，找出导致事件发生的一系列因素，通过不同层面的剖析，以期找出更好的解决办法把事件所导致的伤害程度减小到最低，也给相关的部门、企业等敲一个警钟，同时也期待通过案例分析给乳制品行业敲敲警钟，改善他们畸形发展的状况。

关键词：大头娃娃，企业，政府目录：第2页----事件的背景、过程第3页----事件的原因第4页----事件的教训一、大头娃娃事件（一）背景在安徽阜阳的农村，有一件怪事。

从去年开始，那里的 100多名婴儿，陆续患上了一种怪病。

本来健康出生的孩子，在喂养期间，开始变得四肢短小，身体瘦弱，尤其是婴儿的脑袋显得偏大。

当地人称这些孩子为“大头娃娃”。

阜阳已经有 10名婴儿，因为这种怪病而夭折，这给还相当贫困的农民家庭以无情的打击。

令人意外的是，导致这些婴儿身患重病甚至夺取他们生命的竟然是他们每天都必须食用的奶粉。

当前农村消费市场上，婴儿奶粉良莠杂陈，代替外出打工的儿女照顾婴儿的农村老人难辨真假。

在千万农村“留守家庭”中，吃不到母乳的娃娃们的生命安全正被劣质奶粉的黑影笼罩。

（二）事件发生过程2004年3月21日阜阳市人民医院小儿科住院部病房里，小李看，出生时8斤半重，是个健健康康的胖小子，而6个月的现在，体重比刚出生时还要轻半斤多，嘴唇青紫、头脸胖大、四肢细短，比例明显失调，成了畸形的“大头娃娃”。

指着他“胖乎乎”的脸、皮包骨头的躯干，儿科医生赵永告诉记者，这是重度营养不良造成的浮肿，他刚进院时全身肿得捏起来都感觉硬硬的，现在头、脸的水肿还没有消，躯干浮肿已好转，所以显得头大身子小。

阜阳毒奶粉案10年：“大头娃娃”过得并不好作者：杨丁淼张端来源：《读天下》2013年第12期在安徽省阜南县朱寨镇的邓庄小学，已经上四年级的小旭（化名）课间休息时静静地望着窗外发呆，与同龄男生比起来，小旭显得格外“文静”。

这个曾经的“大头娃娃”或许并不知道，十年前，阜阳的劣质奶粉在食品安全领域刮起了怎样的风暴；十年过去了，当年的“大头娃娃”家庭都还好吗？老师提问，他反应半天才回答2003年5月起，安徽阜阳农村地区相继发现婴幼儿出现头部肿大、体重减轻、低烧不退的怪现象，经查都是食用劣质奶粉而重度营养不良所致。

事后统计，在那次阜阳“大头娃娃”事件中，12名婴儿被营养价值还不如米汤的奶粉夺去了生命，229名婴儿因为营养不良成了“大头娃娃”。

十年的光阴流逝，除了稍显瘦弱，在小旭身上已经看不出“大头娃娃”的痕迹。

小旭的奶奶刘孝珍告诉记者，像阜阳其他农村家庭一样，小旭的父母常年在外打工，小旭出生之后就一直由她和老伴照顾。

“当年家里条件不好，但哪里会想到便宜的奶粉竟害了孩子”，刘孝珍回忆起往事仍心有余悸。

小旭吃了3个月的劣质奶粉，体重一点都没有增加，还出现浮肿、拉肚子等症状，为了抢救小旭，家里花了近7000元。

“学习上，小旭比一般孩子要用功很多，各科成绩却总在 70分上下徘徊。

有时候老师提问，他也要反应老半天才能回答。

”邓庄小学校长肖贵乾说，如今，小旭的学习和生活都被家长委托给他照料，“无论夏天还是冬天，小旭稍微做下运动，便全身大汗淋漓，他父母曾带孩子去医院做检查，但医生也说不出啥毛病。

”没告诉儿子曾是“大头娃娃”彼时30岁的阜阳市太和县三堂镇农民高正，当年没有想到，自己为挽救儿子生命的朴素冲动而较早举报劣质奶粉，居然让他“忽然”成了维权明星，并一举当选为“2004年十大法治人物”。

高正的儿子奥强当时刚满九个月，因为长期食用“伊鹿”奶粉，奥强开始发烧、拉肚子，后来突然发展成腹部肿胀。

“送到医院后，医生说，又是被劣质奶粉害的。