精制加碘盐危害

加碘盐好还是无碘盐好近年来，关于加碘盐和无碘盐哪种更好的争论一直存在。

碘是人体必需的微量元素，对人体健康有着重要的作用。

然而，对于加碘盐是否比无碘盐更好的问题，科学界一直存在着不同的观点和研究成果。

在本文中，我们将探讨加碘盐和无碘盐各自的优点和缺点，帮助读者更好地理解两者之间的区别。

首先，值得注意的是，碘对人体来说是必不可少的。

碘是合成甲状腺激素的重要成分，而甲状腺激素又对人体的正常生长和发育、新陈代谢等方面起着至关重要的作用。

因此，缺乏碘可能会导致甲状腺功能减退和甲状腺肿大等疾病。

由此可见，加碘盐对于那些无法从食物中摄入足够碘元素的人们来说是非常重要的。

特别是那些生活在碘缺乏的地区的人，加碘盐可以有效地预防和治疗碘缺乏病。

此外，孕妇和儿童对碘的需求更高，如果他们摄入不足，可能会对他们的神经系统和智力发育产生不良影响。

因此，对于这些人来说，加碘盐是必不可少的。

然而，也有观点认为加碘盐并不适用于所有人。

比如，对于一些地区本来就碘含量丰富的人来说，摄入过量的碘可能会产生副作用。

摄入过多的碘会对甲状腺功能产生负面影响，导致甲状腺功能亢进等疾病。

另外，对于那些健康饮食并且注意摄入多样化的人来说，他们通常可以通过食物来获得足够的碘元素，所以加碘盐对他们来说并不是必要的。

另一方面，无碘盐也有其优点。

一些研究认为，摄入过量的碘可能增加甲状腺自身免疫性疾病的风险，比如甲状腺炎或甲状腺癌。

此外，无碘盐在食品的味道和质量上更接近原始状态，保持了食品的原始纯度，这对于追求健康生活的人来说是一个优势。

综上所述，加碘盐和无碘盐都有各自的优点和缺点。

对于那些生活在碘缺乏地区以及孕妇和儿童来说，加碘盐是必不可少的，它可以预防和治疗碘缺乏病。

然而，对于那些健康饮食并注意摄入多样化的人来说，他们通常可以通过食物来获得足够的碘元素，所以加碘盐对他们来说不是必需品。

在做决定之前，我们应该根据自身情况和所在地区的碘含量等因素来决定是否选择加碘盐。

现如今食盐的种类五花八门，相信大家最熟悉的可能还是“加碘盐”和“无碘盐”，对于“什么食盐好”这个问题，有的人会说加碘盐，有的则会说无碘盐，那么到底这个“碘”有何玄机呢？加多加少真能对我们的健康产生重要影响吗？今天小编就来对“碘”做一点科普。

一、碘是制造甲状腺激素的原料碘是人体必需的一种微量元素，它在我们身体中的含量虽然少到只有50毫克，仅为铁含量的八十分之一，但对维持人体中一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。

碘和甲状腺的关系最为密切。

甲状腺具有超强和独特的摄碘能力，能将食物中50%的碘吸收入内，环境中的放射性碘大部分也被甲状腺所吸收。

碘在甲状腺组织中的浓度比起其他器官和组织要高出数千倍。

碘是制造甲状腺激素的原料，它对人体的作用就是通过甲状腺激素来实现的。

甲状腺激素可以促进大脑和体格的生长发育；维持人体重要器官的功能和活力，如保证心率在每分钟70次左右，保证心肌收缩的力量；维持身体的恒温状态等，还与人体其他各种组织和细胞正常活动息息相关。

二、缺碘会导致呆小症和大脖子病碘可以说是人体惟一的智力元素，平时我们见到的智力低下和先天畸形儿形成的原因，很多就是由于缺碘。

国际医学界的检测结果显示，人类智力的损害中有80％是因为缺碘导致的。

碘在人的一生中都起着不可忽视的作用，那么什么时段人最需要碘呢？孕期的前三个月是胎儿脑发育时期，同时新生儿0岁到2岁是脑细胞发育最快，也是最好的时段，占人一生智力发展的90％以上，此时碘营养是否正常，决定着智力发育的关键，若在这时缺碘，哪怕是轻微缺，都会造成不同程度的智力损害，而这种损害却是终生不可逆转的。

儿童碘缺乏引起的甲减，还有一个明显的特征就是身材特别矮小，所以被称之为“呆小症”。

三、食物补碘最为可靠和安全人体的碘80%-90%来源于食物和饮水。

一般情况下，我们通过日常饮食如碘盐和海产品就能满足身体内碘的需求。

普通成人每天需要约100-150微克碘。

我们食用的碘盐加碘量为20-50mg/kg，即20-50μg/g，按这个标准计算，每天吃4~5克碘盐，碘的量就已经达标，吃得咸的人就有可能超标。

深井盐和精制碘盐哪个比较好
精制碘盐比较好。

碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl）。

世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克，但中国国民普遍超过20克。

这就需要同时提供不含碘的盐供人选择，否则碘摄入过量的危险性极大。

碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。

由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。

海洋生物的含碘量很高。

含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上，其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。

陆地食物则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。

精制盐和食用盐区别
1、品质不同：精制盐经过深加工处理，盐粒精细，洁白如雪，不带任何杂质，没有异味，品质极优，日晒盐没有经过深加工，盐粒粗大，掺带杂质，色泽不纯，味道也带杂味，品质不及精制盐。

2、营养成分不同：精制盐经过深加工处理，微量元素在加工过程中会大大降低，而日晒盐则不同，微量元素得到了最大化的保留，营养价值是不一样的，日晒盐营养高，杂质多，所以不能常吃。

3、味道不同：精制盐味道咸而纯，日晒盐味道咸中带杂味，有泥土一样的味道，日晒盐由于其本身的性质，不适用于烹饪，多用于菜品装饰。

精制盐多用于烹饪中，是最受人们喜爱的盐。

食用盐使用禁忌
居民应通过正规渠道购买带有包装和碘盐标志的碘盐。

正规渠道是具有食盐定点批发许可证企业所经销的食盐及
正规的大中型商超经销的食盐。

购买时注意观看外包装袋上的标签是否标注了产品名称、配料表、净含量、制造商或经销商的名称和地址、生产日期、储藏方法、质量等级，各种标识要规范、齐全，并贴有防伪碘盐标志。

且标志字体正规清晰，用手揉搓包装袋不会模糊或掉色。

购买的碘盐要妥善保存，应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响，存放时间不宜过长，做到随用随买。

虽然在日常生活中能够处处看到食盐的身影，但是多数人对于食盐的了解还仅仅停留在“盐可调味”这一层上。

为了让大家充分了解“食盐”，下面我们雪天盐集中整理了十个关于“盐”的常见问题来给大家解答。

1、为什么全世界都要坚持食盐加碘？卫生疾控部门监测，我国约有7.27亿人口长期受到碘缺乏的威胁，几乎占世界全部缺碘地区人口的一半(46%)。

碘缺乏病是一个世界性问题，全世界有118个国家和地区存在碘缺乏问题，15.72亿人口生活在缺碘地区。

长期的科学研究证明，在食盐中添加碘是防治碘缺乏病最有效、最经济、最安全、最简便、最适用的方法。

从上世纪90年代起，世界各国通过各种措施来改善碘缺乏状况，但通行的主要是食盐加碘的方式。

我国早在1995年就推行食盐加碘计划，到现在已经实施25年了，为确保长期、有效地防治碘缺乏病，提高大家的身体素质，保障儿童和青少年智力正常发育提供了很好的保障！2、长期食用加碘盐对人体有害吗？食盐加碘防治碘缺乏病是十分安全的。

国内外的专家研究结果显示，人体摄入碘的安全范围很大，每天摄入1000微克以下的碘都不会对人体健康构成威胁。

成人每人每日需碘量为100～150ug，世界卫生组织（WHO）推荐为140ug。

因此，在合理食用的前提下，食用加碘盐是不会给人体带来任何危害的！3、食盐中碘含量的标准设定是多少吗？让我们了解一下我们湖南省碘盐含量标准吧？2012年国家制定了食用盐加碘量新标准，将食用盐碘含量调整到20－30毫克/千克，各省可以在此范围内自行确定标准。

从2012年3月15日开始湖南省的碘盐浓度就调整为30±9mg/kg（21—39mg/kg），平均值下降了5毫克/公斤！4、哪些人群需要食用未加碘食盐？要健康使用食盐，大家一定要注意有三类人群不宜食用加碘盐：一是非缺碘地区居民（如沿海等地属于高碘地区，已取消强制补碘）。

日摄入海鱼达750克的渔民，也不需要补碘。

二是甲亢患者不需食用碘盐，因补碘会加剧病情。

加碘盐制作方法
我们都知道人体需要摄取足够的碘元素，以维持甲状腺的正常功能。

而加碘盐则是我们日常生活中最常用的补充碘元素的方式之一。

那么，如何制作加碘盐呢？
步骤一：准备盐。

加碘盐制作的首要条件是有一定的盐基础，因此我们需要准备足够的盐。

为避免杂质和其他物质的污染，我们建议使用精制食盐，并在使用前仔细检查。

步骤二：鉴定盐的纯度。

鉴别盐的纯度是非常必要的，因为不同来源的盐纯度有较大差异，选择纯度高的盐对健康更有益。

我们可以用化学实验室提供的测试方法来鉴定盐的纯度（一般情况下，低于98%的盐不适宜作为加碘盐的原材料）。

步骤三：制备含碘混合物。

加碘盐的主要原料是含有碘的化合物。

一般地，我们可以用碘甲酸钾作为含碘混合物的原材料。

然后，在一定比例下（如5毫克/公斤盐），将含碘混合物加入盐中。

步骤四：混合并储存。

在将含碘混合物加入盐后，我们需要用力将其混合均匀，以便确保盐中的碘分布均匀。

另外，为更好地保护加碘盐中的碘元素不被氧化或者被其他物质损失，我们建议将加碘盐储存到干燥且阴凉的地方保存。

步骤五：相关标记。

为了使得消费者一眼就能辨认出加碘盐，我们需要在包装上标记“加碘盐”，并详细说明每个包装中含有多少碘等。

这样能够让消费者选择自己需要的盐，并避免使用不合适的盐。

总的来说，加碘盐是一种简单易行的健康饮食方式。

制造加碘盐中的重点在于原材料和制作过程，只要在加碘盐的制作过程中跟随所
述步骤，制作出高质量的加碘盐并不是一件难事。

希望本文对读者在制作加碘盐方面有所启发和帮助。

【教学素材】碘盐预防碘缺乏症碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）和氯化钠（NaCl）的食盐。

由于我国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏症，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐，科学使用碘盐可有效地预防碘缺乏病。

研究发现碘的主要生理功能都是通过甲状腺素来完成的，尚未发现碘具有独立的生理功能。

因此下面介绍的碘的生理功能其实就是甲状腺素的生理功能。

人体碘的80%～90%来自食物，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。

我们要科学地食用碘盐，以提高碘的利用率。

2021年5月15日是我国第28个“防治碘缺乏病日”，宣传主题是“科学补碘，健康一生”，积极普及碘缺乏病防治和科学补碘相关知识，进一步增强全社会对碘缺乏病防治工作的科学认识，推动实现《健康中国行动（2019～2030）》中碘缺乏病防治有关目标，加快推进健康中国建设。

一、鉴别碘盐真假的方法⑴看包装：碘盐的真假辨别：精制碘盐用聚乙烯用塑料包装，印有加碘字样，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，袋质量，印制精美，封口严密整齐；假冒碘盐字迹模糊，包装粗糙。

⑵看色泽：精制碘盐外观洁白；假冒碘盐外观淡黄，或暗黑色，不干，易受潮。

⑶捏鼻尝：精制碘盐手抓捏较松散，颗粒均匀，无臭味，咸味纯正；假碘盐手捏成团，易散，口尝有苦涩味，闻之有氨味。

⑷显色试验：将碘盐加入氧化剂后再加入淀粉，如显蓝色，是真碘盐；如蓝色浅，无蓝色，不是碘盐。

二、食用碘盐的注意事项家庭食用碘盐为防止碘分子的逸脱，要注意以下事项：⑴应购买有“碘盐标志”的小包装碘盐，随吃随购，尽量不予贮存。

⑵贮存碘盐，最好选用加盖严密的陶瓷制品，若用玻璃器具，最好是用有色遮光，如果是无色透明的器具，则应将其故在避光的橱柜内。

⑶贮存碘盐应置于干燥、不受潮、不受太阳照和不受高温烘烤的地方，使用后应及时加盖，避免风吹挥发。

⑷碘盐不宜淘洗，水洗的碘分子就会和氢结合，或被氧化，使碘盐失效。

⑸因为碘分子怕热，碘盐不宜在是接烹调时使用，最好在菜即将做好时再下盐。

海盐对身体好吗矿物盐和海盐哪个好海盐是我们生活中常见的一种盐，深受人们的喜爱和欢迎，那么海盐对身体好吗？矿物盐和海盐哪个好？一、海盐对身体好吗具有一定好处。

海盐其实就是从海水中稀释得到的盐，其中含有大量的矿物质成分以及微量元素，是人体健康生活的根本，对人体的健康并没有什么危害，反而可以使人体的酸碱度达到平衡，减少人体发生很多不良反应，所以海盐对人体的健康是具有一定好处的。

二、矿物盐和海盐哪个好各有各的好，两者区别不大。

要知道无论是矿物盐还是海盐，其中的主要成分都是钠，只是里面其他的微量元素会有一定区别，要是但从营养成分上面来说，矿物盐和海盐没有什么区别，两者种选择哪一种都是比较好的。

只是两对于矿物盐来说，海盐的矿物质成分会更多一些，但海盐杂质较多，而矿物盐纯度好、杂质少。

三、海盐可以炒菜吗可以。

海盐是日常生活中食用的食盐之一，是可以进行用来炒菜的，人们日常经常吃的精制碘盐其实就是海盐。

但由于海盐是从海水中得到的，其中的杂质一般比较多，食用之后要进行加工处理，否则不仅对人体没有益处，反而容易危害人体的健康。

四、海盐的功效作用禁忌功效1、海盐中含有大量的钙、镁、硫等营养成分，适量食用可以帮助清洁人体肺部粘液，对于人体哮喘具有很好的防治作用。

2、海盐中含有大量的钾、铁、锌等微量元素，对于糖尿病人来说，这类物质可以很好的帮助维持其血糖水平，具有一定降血糖的作用。

3、海盐中还含有一定量的锂元素，而锂元素是抗抑郁药物必不可少的成分，所以海盐具有一定抗抑郁的作用。

禁忌经期不宜食用食用海盐容易导致人体经脉舒张，将其女性食用容易导致其经脉舒张而使其经期变短，或者月经不调，所以经期一般是不建议食用海盐的。

不宜过量食用虽说海盐的营养价值比较高，但相对于精盐来说，海盐中或多或少残杂有较多的杂质，不太卫生，食用过量不利于人体健康，所以一般是不建议过量食用海盐的。

精制盐主要成份
精制盐主要成分是氯化钠，也被称为食用盐。

在精制盐中，约有98％-99％的成分是氯化钠，其余的1％-2％则是杂质，包括硫酸盐、氯化钾、氯化钙等。

氯化钠是盐的主要成分，它是由一个氯离子和一个钠离子组成的离子化合物。

氯化钠是人体必需的矿物质之一，它在维持体内水分平衡、神经传导、肌肉收缩等生理过程中发挥着重要作用。

除了氯化钠之外，精制盐中还含有少量的碘。

碘是人体必需的微量元素，它在甲状腺激素的合成中发挥着重要作用，对人体的新陈代谢、生长发育、神经系统等都有重要影响。

碘缺乏会导致甲状腺功能减退，引起甲状腺肿大、克汀病等疾病。

在一些地区，为了预防碘缺乏病，盐中会添加碘化钾或碘化钠，以增加盐的碘含量。

这种碘盐在全球范围内被广泛推广，是一种有效的碘补充方式。

总的来说，精制盐的主要成分是氯化钠，它是我们日常饮食中必不可少的调味品。

适量摄入盐有益健康，但摄入过多会增加心血管疾病、高血压等风险。

因此，我们在日常饮食中应适量摄入盐，保持身体健康。

八个食盐误区，让盐变成毒药
盐是我们日常烧菜最常用的调味品，盐不仅能调味，在生活中也有很多的用处，但是很多人对于盐还有很多错误的认知，下面就一起来看看8个误区让盐变毒药。

接下来小编为您介绍八个食盐误区，让盐变成毒药。

1、食盐有没有保质期
许多家庭在购买或使用食用盐的时候，大多不会关注食用盐的生产日期，也不会计较食用盐的保质期，往往是像搞大促销似的屯购一大堆食用盐留作备用。

时间长了，咸味没有改变，认为食用盐依然可以正常使用。

食盐的主要化学成分是氯化钠，它是咸味的主要来源。

氯化钠的化学性质非常稳定，所以，不论存放多久，咸味是不可能改变的。

但咸并不能说明它没有变质。

因为食盐除了含氯化钠之外，还加有碘化钾，尽管碘化钾的性质比较稳定，但长期在光照、风吹和受热的情况下，碘化钾中的碘元素也会因挥发而使食盐中的碘含量降低，影响补碘效果。

因此，食盐是有保质期的，它的存放时间不宜过长，以三年为宜。

2、炒菜用食盐爆锅
碘盐中的碘元素是以化合物碘酸钾的形式加入的，碘酸钾的性质比较稳定。

但是，在烹调过程中，碘化钾遇高温会分解成碘挥发掉。

如果炒菜时油一热就把食盐放入锅中，由于温度很高，会导致碘元素挥发。

所以，炒菜时应尽量在菜将要出锅时再加盐，这样可保证碘元素少挥发。

【中考题原创】正确认识食盐加“碘”湖北省石首市文峰中学刘涛【背景资料】碘是一种紫黑色有光泽的片状晶体，原子序数53，易升华，有毒性和腐蚀性。

碘单质遇淀粉呈蓝色，据此可以作定性、定量检测。

海藻中碘含量最丰富，并为提取纯碘的主要原料。

主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。

碘是人体的必需微量元素之一，健康成人体内的碘的总量为30毫克（20～50毫克），国家规定在食盐中添加碘的标准为20～30毫克/千克。

知识链接：每年5月15日是“全国碘缺乏症防治日”，2019年我国“防治碘缺乏病日”的活动主题是“科学补碘益智，健康扶贫利民”。

目前我国常用人体补碘的最安全、简便、有效和经济补碘措施就是食用加碘食盐，来预防碘缺乏病。

【中考原创题】1．人体中若缺少某种元素可能会导致甲状腺重大，该元素是（）A．碘B．铁C．钙D．锌2．绿色碘盐、补铁酱油、高钙奶粉中的“碘”“铁”“钙”指的是（）A．单质B．元素C．原子D．分子3．碘盐中通常含有少量的碘酸钾（化学式为KIO3），碘酸钾中碘元素的化合价为（）A．﹣1 B．＋1 C．﹣5 D．＋54．缺碘会引起甲状腺肿大，加碘食盐中碘一般以碘酸钾形式存在，其中碘的化合价为＋5，则碘酸钾的化学式为（）A．KI B．KIO C．KIO3D．KIO45．碘是人体必需的微量元素之一。

下列说法错误的是（）A．碘盐是人体摄入碘的唯一来源B．碘原子的质子数为53C．碘元素的相对原子质量为126.9 D．碘原子的核外电子数为536．加碘食盐中常含有碘酸钾（KIO3），碘的原子结构示意图为，则下列说法中错误的是（）A．x的数值为53 B．碘原子容易失去电子C．碘元素为非金属元素D．在KIO3中碘为＋5价7．下列有关盐的用途中描述正确的是（）A．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉B．用食盐水除去开水煲中的水垢C．用含亚硝酸钠的工业盐制腌制食品D．食用碘盐可预防缺碘性贫血8．从海水中提取碘，有如下化学反应：2NaI＋Cl2＝2NaCl＋I2，这一反应所属类型是（）A．化合反应B．复分解反应C．置换反应D．分解反应9．随着日本福岛核电站放射性碘泄漏，碘这种元素被人们所认知。

保持健康的甲状腺
碘有助于合成甲状腺激素，保 持甲状腺功能正常。
预防先天性畸形
缺乏碘会增加胎儿先天性畸形 的风险。
补充缺失的微量元素
通过摄入加碘盐，有助于补充 身体所需的微量元素。
不加碘盐的危害Βιβλιοθήκη 1 甲状腺问题2 影响智力
长期食用缺乏碘的食盐会导 致甲状腺功能障碍和肿大。
碘缺乏也会影响人的智力和 学习能力。
3
建议
合理、适量食用加碘盐是安全、有效的方式来补充身体所需的微量元素。
各国盐加碘政策比较
国家 中国 美国 法国
盐加碘政策 义务普及 建议添加碘 禁止在食盐中添加任何物质，包括碘
结论和个人建议
结论
合理补充碘对身体健康非常重要，而加碘盐 是一个行之有效的方式。
建议
适量食用加碘盐，并且建议选择可靠的品牌 。
盐加碘好还是不加碘好
在健康饮食的话题中，盐加碘是一个备受争议的问题。让我们来了解一下 这个话题吧。
hH by houshi2023
盐加碘的定义
盐
从海洋或地下矿物中提取 的固体矿物质，用于调味 和烹制食品。
碘
必要的微量元素，有助于 甲状腺健康。
盐加碘
向食盐中加入碘，以解决 碘缺乏问题。
加碘盐的好处
3 增加其他疾病风险
碘缺乏还会导致贫血、免疫系统问题等其他疾病。
盐加碘的普及程度
全球普及率
目前，全球超过70%的国家在食盐中添加碘。
中国普及率
中国控制碘缺乏协会的数据显示，目前中国食 盐普及了碘，但仍有相关地区缺乏碘。
对加碘盐的争议
1
优点
碘缺乏致病，盐加碘可以预防碘缺乏症
2
缺点
食盐中加入过多的碘会导致甲状腺功能亢进

17.检验食盐中是否含有碘的化合物检验食盐中是否含有碘的化合物所谓碘食盐,就是将可溶性的碘化物按1:20000到l:50000与食盐(NaCl)均匀混合以供食用。

我国曾经用KI作为食盐添加剂,由于KI具有浓苦昧,易潮解,在常温下久置易分解游离出单质碘而呈黄色,须避光保存等缺点,自1996年我国政府以国家标准的方式规定食盐的碘添加剂是KIO3。

检验普通食盐中是否含KIO3的方法是:在试管中加入KI和淀粉的混合液,再滴加几滴稀盐酸或稀硫酸将溶液将溶液酸化,不见有化学现象发生,如果再加入食盐,溶液呈蓝色,表明该食盐是加碘(KIO3)食盐。

反应于下:KIO3 + 5KI + 6HCl = 6KCl+3I2+ 3H20各级盐务监察部门检验市售碘食盐的方法是: 按一定比例把KI、淀粉混合,将溶液酸化即成为检验试剂,取少量待检食盐于白色瓷点滴板凹槽内, 滴2至3滴检验试剂,跟标准比色板相比较蓝色的深浅,即可以确定该食盐是否加碘或加碘是否达到标准。

碘盐的概念碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl）。

由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病（虽然碘是微量元素），所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。

人体内2/3的碘存在于甲状腺中，甲状腺可以控制代谢，而甲状腺又受碘的影响。

所以，若碘不足的话，就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。

我国学者早就报道甲状腺肿病，而且我国是世界上最早用海草治疗这种疾病的国家之一。

碘是1811年Courtois提出的。

膳食中的碘大部分在胃肠道中转变未碘化物，几乎被机体完全吸收，在进入血液后分布于全身的细胞外液。

肾脏是碘的排泄器官。

虽然人体摄入的碘量很少，但是肾脏没有保留碘的机能。

少量的碘也通过粪便排出。

每年的5月15日全国碘缺乏病防治日，宣传吃碘盐能有效防止碘缺乏病。

碘盐的辨别１、看包装。

精制碘盐用聚乙烯塑料包装，印有加碘字样，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，袋质量，印制精美，封口严密整齐；假冒碘盐字迹模糊，包装粗糙。

生活中补碘小常识介绍生活中补碘小常识介绍碘对人的智力影响是非常直接的，并且具有显著效果。

对于女性来说，碘不可缺少。

孕妇、乳母尤其不可缺碘碘是人类必需的生命元素，在人体的生长发育过程中起着重要作用。

健康成人体内的碘的总量为30mg（20~50mg），其中70%~80%存在于甲状腺。

人类所需的碘，主要来自食物，约为一日总摄入量80%-90%，其次为饮水与食盐。

食物碘含量的高低取决于各地区的生物地质化学状况。

通常在人体中处在一个动态平衡的状态，多余的碘会随尿排出。

人体在发育与生长的不同时期缺碘会对健康造成损伤，主要表现为甲状腺肿大和克汀病。

那么，吸取碘元素要注意哪些问题呢。

日常生活中，我们吸取碘元素主要烤食用碘盐，此外也从食物中吸取。

作为女性，我们对碘盐和含碘食物的科学了解又怎能缺少呢。

今天，就让爱美网告诉你。

让你从身边的小细节开始留意，变身“碘”型美人。

食用碘盐应注意：1、必须坚持科学的、长期的食用加碘盐。

一旦停用碘盐，就容易造成碘缺乏复发。

2、一次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素容易挥发。

3、在炒菜、煮汤时不宜过早放盐，宜在食物起锅时放入。

4、存放碘盐的容易应该是加盖的，并且放置在干燥、逆光避高温处。

5、碘盐要看清防伪标志，最好到正规的大型超市购买。

精制碘盐包装袋上印有“加碘”或“加碘盐”字样，并表明生产单位、出厂日期、字迹清晰，手搓不掉，袋质较厚或有覆膜，封口整齐、严密，并有激光防伪标志。

假碘盐所印“加碘”“加碘盐”字迹模糊不清，摩擦易脱落，包装袋质较薄，烫口不整齐，容易破裂。

6、服用某些药物时要忌吃碘盐。

比如服用含汞类的药物如朱砂，不宜同时食用碘盐。

因为汞与碘结合会生成碘化汞，不仅具有毒性，而且具有腐蚀作用，可刺激肠壁，严重损害肠黏膜而引起腹泻、腹痛及赤样大便等症，造成药物性肠炎。

巧妙选取含碘食物一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的`碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。

第3讲物质的分类和有机物【题典演练】命题点一、物质的分类及依据1．分类是科学的重要思想和方法，如图可表示纯净物、单质、化合物、氧化物之间的关系，若整个大圆圈表示纯净物，则下列物质中属于Z范围的是（）A．臭氧B．小苏打C．氧化钙D．酒精2．如图表示的是纯净物、单质、化合物、含氧化合物、氧化物之间的包含与不包含关系，若整个大圆代表纯净物，则下列说法正确的是（）A．甲代表化合物B．乙代表含氧化合物C．丙代表单质D．丁代表氧化物3．物质分类的方法很多，有同学将CO2、CO、SO2归为一类，将CaO、Fe2O3、CuO归为另一类．他进行这样分类的依据可能是（）A．颜色B．溶解性C．可燃性D．状态4．分类学习是化学学习的重要思想方法，下列物质分类错误的一组是（）A．S P C B．CH4C2H5OH C6H12O6C．NaCl CaCO3 Na2CO3D．空气H2SO4HCl5．物质的分类标准有多种，标准可以是物质的组成、性质、用途…请根据所学知识，自拟一种分类标准，按“举例”的形式，对以下四种物质进行分类，使四种物质中的三种物质包括在标准内，而另一种物质不在标准内（用序号填写）：①氧气、②二氧化碳、③二氧化硫、④水．举例：分类标准，包括的三种物质；分类标准，包括的三种物质．命题点二、有机物及其元素的定性定量分析1．有机物是自然界物质中的一个大家族。

（1）下列是生活中常见的物质：①尿素[CO（NH2）2]②纯碱（Na2CO3）③酒精（C2H5OH）④葡萄糖（C6H12O6），属于有机物的是（选填序号）。

（2）食醋是生活中常用的调味品，其主要成分是乙酸（CH3COOH），在乙酸分子中碳、氢、氧的原子个数比是。

（3）一定质量的某有机化合物X与8克氧气恰好完全反应，生成8.8克二氧化碳和1.8克水。

X中各元素的质量比为。

2．钱江晚报报道舟山“碘过量”：有舟山市民说，一位原本很帅气的舟山小伙子，因患甲状腺疾病，眼球突出，脖子粗大，身体消瘦．因此呼吁大家再也不能吃加碘盐了．舟山的医学研究人员发现近年来甲状腺疾病患者明显增多，因此开展了“舟山海岛地区城镇居民甲状腺肿瘤流行病学调查”，提出“浙江沿海地区食盐中是否有必要加碘值得关注”．（1）如图甲是上述调查得到的图表之一，此图表能够反映出的信息是；A．该地区居民患甲状腺瘤的男性人数是女性的一半B．该地区女性居民更容易患甲状腺疾病C．该地区居民中甲状腺疾病患者明显增多D．该地区居民比其他地区居民更容易患甲状腺疾病（2）“加碘盐”是指食盐中加入A．碘单质B．碘元素C．碘原子D．碘分子（3）“加碘盐”，一般是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO3），碘酸钾中K、I、O三种元素的质量比为：．3．石油是经济发展、国防建设的重要资源。