精细管理越夏番茄品质好

越夏番茄定植后管理7-8月是高温多雨季节，多数蔬菜病害发生严重，品质受到一定影响。

近几年，我们利用山区夏季气候凉爽，地块排水方便等特点，发展越夏番茄生产，取得了成功，一般每亩产番茄5000公斤，收入6000元以上。

越夏番茄生产，定植后的管理非常关键。

1、肥水管理。

定植后5-7天，浇1次缓苗水。

缓苗后及时中耕除草，培土成垄。

坐果前忌浇大水。

第一穗果葡萄粒大时浇第1次水；第二穗果坐住后结合浇水每亩冲施磷酸二铵10-15千克。

浇水坚持浇果不浇花的原则，每次浇水都应避开下穗果的盛花期。

2、保花保果。

越夏番茄结果期正值高温多雨季节，为防止落花落果，可用丰产剂2号点花，或者用15-20毫克/千克的2，4-D溶液或20-30毫克/千克的番茄灵溶液蘸花保果。

3、植株调整。

包括插架、打杈、整枝、绑蔓、摘心、摘叶、疏花疏果等调整措施。

搭架用1.5米左右的架干。

整枝采用单干整枝，单株留6-7穗果。

第1-4穗果，每穗留2-3个果；第5穗果后，每穗留3-4个果。

及时去除结果枝上的侧枝，适时抹去侧芽并进行疏花疏果。

打杈时尽量提倡“推杈”、“抹杈”法。

结果后期，及时去除植株下部老叶、黄叶，以改善通风透光条件。

4、病虫害防治。

越夏番茄常发生的病害主要是病毒病、叶霉病、灰霉病、疫病等，虫害主要有蚜虫、棉铃虫、菜青虫、斑潜蝇等。

病虫害防治坚持“预防为主，综合防治”的原则。

病毒病可用5%的菌毒清300倍液或20%病毒A600倍液喷雾防治。

真菌性病害在发病初期用1:2:200的波尔多液进行防治。

疫病可用50%扑海因或50%速可灵1000倍液、64%杀毒矾500倍液喷雾防治。

蚜虫、棉铃虫、菜青虫、斑潜蝇的防治，宜采用吡虫啉、阿维菌素、菊酯类农药等低毒农药或生物农药进行防治。

5、适时采收。

一般在果实八分红时采收上市。

长途贩运时，在转色前采收。

越夏番茄栽培技术2023-11-10•越夏番茄栽培技术概述•越夏番茄栽培技术要点•越夏番茄栽培技术应用•越夏番茄栽培技术问题与对策•越夏番茄栽培技术的发展趋势与展望•越夏番茄栽培技术案例分析01越夏番茄栽培技术概述定义特点定义与特点满足市场需求夏季是番茄需求量较大的季节，越夏番茄栽培技术可以满足市场对新鲜优质番茄的需求，提高农业经济效益。

提高番茄产量在夏季高温多雨季节，普通番茄品种容易生病害和生长不良，而越夏番茄品种具有优良的抗逆性和适应性，可以提高番茄的产量和品质。

推动农业发展越夏番茄栽培技术的研究和应用，有助于推动我国农业的发展，提高农业生产的科技含量和效益。

越夏番茄栽培的意义越夏番茄栽培的历史与发展历史越夏番茄栽培技术的研究和应用始于20世纪90年代，经过多年的探索和实践，已经形成了较为完善的生产技术体系。

发展随着科技的不断进步和市场需求的变化，越夏番茄栽培技术也在不断发展和完善，例如通过选用优良品种、改进栽培技术、优化管理措施等方法，不断提高番茄的产量和品质。

同时，也开展了相关的研究和开发工作，如新品种选育、高效栽培技术等，进一步推动了越夏番茄栽培技术的发展。

02越夏番茄栽培技术要点品种选择早熟品种早熟品种能够提早上市，增加收益，如浙杂5号等。

抗病品种针对越夏番茄容易发生的病害，选择抗病性强的品种，如抗TY病毒病、叶霉病等。

耐热品种丰、瑞冠等。

播种与育苗030201整地施肥整地与施肥定植时间定植密度灌溉追肥定植与管理防治原则以防为主，综合防治。

加强田间管理，增强植株抗病性；及时发现病虫害，采取针对性措施进行防治。

防治方法使用生物防治、物理防治和化学防治等多种方法进行综合防治。

加强田间巡查，及时发现病虫害并采取措施防治；使用低毒、高效的化学农药进行防治，注意用药量和安全间隔期。

病虫害防治采收与贮藏采收时间01采收方法02贮藏方式0303越夏番茄栽培技术应用露地栽培选择适合当地气候、抗病、抗逆性强、耐高温、耐雨水的品种，如瑞菲、卡鲁瓦等。

大红西红柿越夏转色期管理重抓三点种植越夏大红西红柿总是存在转色不良的问题，以致卖不上高价，甚至卖不出去，怎样才能促进越夏西红柿转色呢？记者在寿光市古城街道采访时，菜农张师傅问道。

记者认为，做好以下三点，就能促进西红柿的正常转色。

首先，预防高温障碍，促进大红西红柿转色。

研究证明，西红柿*适宜的转色温度为24℃，但是现在拱棚内白天的温度大都在24℃以上。

在晴天上午10点以后及下午4点之前，棚内的温度都在30℃以上，在中午温度*时，拱棚内的温度可达40℃以上，而这样的高温，就会影响番茄红素的形成，而胡萝卜素在这样的高温条件下，却仍然能够形成，这样就使得大红西红柿的色泽变黄变淡，影响西红柿的商品性。

所以，菜农在西红柿转色期，应该尽量将温度控制在适宜西红柿转色的温度范围之内，如在拱棚的顶部使用遮阳网、降温剂等方法，为西红柿遮阳降温，或在西红柿的上部安装喷雾设备，通过在高温时喷雾来降低棚内温度等方法，促进西红柿的转色。

另外注意，在采用遮阳网降温时，在上午10点之前及下午3点半之后，一定要将遮阳网收起，以防西红柿果实见光不足，影响西红柿的转色。

其次，注意大量元素与中微量元素配合使用。

在夏季，因为西红柿的生长较快，需要的矿质营养也多，尤其是到西红柿进入转色期之后，很多菜农都习惯冲施高氮高钾的肥料促进西红柿的转色，而这很容易导致西红柿转色不良。

这是因为钾肥与硼等微量元素之间存在拮抗作用，当钾肥使用过量时，就会影响西红柿对硼肥的吸收利用，导致西红柿缺硼，西红柿转色不良。

又因拱棚的浇水时间间隔在一周左右，如果菜农连续冲施高氮高钾肥料，而西红柿又不能完全吸收利用，就会导致土壤中的氮、钾含量过高，所以建议菜农浇三次水冲两次肥，或者将原来每次冲施水溶肥5千克左右的量减为3千克左右即可，同时还要注意叶面喷施硼等中微量元素肥料，以促进西红柿的转色。

再次，预防虫害。

因为今年春天至今，降水量较少，导致螨虫、蓟马、粉虱、蚜虫等发生较重，而这些害虫产生的分泌物容易在西红柿的果实上粘着，并发生霉变，导致西红柿果实上出现一层黑色霉层，从而影响西红柿果实的见光，致使西红柿转色不良。

麦茬越夏番茄无公害高产栽培技术麦茬番茄上市时间为8～9月，此期是蔬菜淡季，番茄市场销售价格与保护地栽培价格接近。

因此，麦茬番茄投资小，效益高，市场潜力大，是菜农增收致富的好门路。

由于此茬番茄生长处在强光、高温、虫害盛发季节，用常规方法进行栽培管理，一般年份病毒病发生率70%～100%，严重影响番茄生产。

河南孟津县裴坡村有二十多年栽培麦茬番茄的历史，经过多年实践，总结出一套麦茬番茄越夏无公害高产栽培技术，667平方米产量5000kg以上。

现将其关键管理技术总结如下。

1品种选择选择抗病毒、耐热、耐裂、耐贮运、高产的优质中晚熟品种，如中杂9号，金棚1号，洛番1号、2号、8号，粉都女皇等。

2培育壮苗培育壮苗是麦茬番茄生产的关键。

试验表明，洛阳地区在每年的4月下旬是麦茬番茄育苗的最佳时期，播前先将要播的种子放入55℃温水中烫种10min，再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20min，捞出后用清水冲洗干净，用绿亨1号拌种。

育苗场地选用排灌良好的地块，营养土以腐熟优质圈肥和粮田熟土按3∶7配匀。

将营养钵浇水后，将种子直播于钵内，覆土厚0.5～1cm。

苗畦插拱形竹片，做成小拱棚，雨天用塑料薄膜覆盖防雨。

育苗期间一般不浇水，靠覆土保墒，齐苗后和2叶1心时，各覆土1次，厚度0.5cm。

苗长到1～2片真叶时喷1次100mg/L的缩节胺液，2叶1心时间苗，3叶1心时定苗，每钵留1苗，4～6片真叶时要注意控苗，定植前7～10天停止浇水追肥，在定植前1～2天喷1次防治病虫害的混合药剂，并清除苗床上的杂草。

3及时定植，适当稀植麦茬番茄最好选择通风良好、排灌方便、土层较厚的地块种植。

收割麦子后要及时整地，667平方米施用发酵腐熟鸡粪5000～7000kg，过磷酸钙50～80kg，尿素、硫酸钾各20～30kg，深耕耙平，然后起垄，一般垄宽1.2m，垄背宽0.8m，沟宽0.4m，垄高20～25cm，垄面呈“弓”形，作成高垄，覆盖地膜。

越夏番茄防败秧日常管理汇报人：2023-12-12•温度管理•光照管理•水肥管理目录•病虫害防治•植株调整•环境调控01温度管理0102适宜的温度范围在越夏番茄的栽培中，由于外界温度较高，需要采取措施控制棚内温度，以避免高温对番茄生长的不利影响。

番茄生长的最适宜温度通常在20-28℃之间，但不同生长阶段和品种对温度的要求略有差异。

当温度超过35℃时，番茄的生长会受到抑制，影响开花、结果和果实发育。

高温低温昼夜温差当温度低于15℃时，番茄的生长速度会减慢，影响产量和品质。

适宜的昼夜温差有助于提高番茄的产量和品质，通常建议昼夜温差在10-15℃之间。

030201温度对番茄生长的影响在高温天气下，可以采用遮阳网覆盖大棚表面，以降低棚内温度。

遮阳降温通过大棚两侧的通风口或屋顶的风扇进行通风，以降低棚内温度。

通风降温在高温天气下，可以在大棚表面喷水，以降低棚内温度。

同时，喷水也有助于保持土壤湿度，促进番茄生长。

喷水降温尽量避免在高温季节种植番茄，可以提前或推迟播种时间，以避开高温天气。

调整播种时间越夏番茄的温度控制措施02光照管理番茄对光照的需求番茄是喜光作物，对光照强度和光照时间有较高的需求。

在光照充足的条件下，番茄能够进行充分的光合作用，有利于营养积累和生长发育。

光照不足会导致番茄植株生长缓慢、发育不良。

叶片变黄、失绿，果实发育不充分，产量和品质下降。

严重时可能导致败秧，影响种植效益。

光照不足对番茄生长的影响010204越夏番茄的光照管理措施选择光照充足的地块种植番茄。

在夏季强光照射下，采用遮阳网等措施减弱光照强度，防止灼伤植株。

保持棚膜清洁，经常擦洗棚膜，提高透光率。

在保证温度适宜的前提下，尽量早揭、晚盖棉被，延长光照时间。

0303水肥管理番茄是需水量较大的作物，生长期间需要保持土壤湿润。

在高温夏季，蒸发量大，应增加浇水频率，保证水分充足。

水分番茄生长需要营养均衡，包括氮、磷、钾等大量元素以及钙、镁、铁等微量元素。

越夏大棚番茄种植管理技术1.品种选择选用耐热、抗病、优质、高产，具有无限生长习性的硬果型品种。

2.育苗番茄越夏栽培3月下旬～5月上中旬育苗，育苗最好采用营养钵或营养块育苗。

播种前应进行种子消毒，将种子放入55℃温水烫种5～10分钟，水量应为种子量的3～4倍。

然后放入10%的磷酸三钠溶液浸泡20分钟，捞出后用清水冲洗干净。

种子放在30℃温度下催芽后播种。

育苗用土充分消毒，在播种后的苗床上及时喷洒普力克以防猝倒病的发生，并用防虫网保护苗床以防止病毒侵染。

3.整地施肥番茄喜欢肥力水平较高的土壤，一般要求每亩施用酵素菌生物肥500公斤，腐熟的土杂肥10000公斤和腐熟的鸡粪5～6立方米，复合肥100公斤，过磷酸钙30公斤；深翻40厘米，整平，起垄做成高20厘米，宽60厘米的高畦，每畦定植2行。

4.栽培密度每亩用种1800～2000粒，一般要求4～5片叶定植，株距35厘米，平均行距100厘米。

每亩保苗1800～1900株。

5.田间管理5.1 7～8月份属高温、多雨季节，棚室越夏番茄应尽量降低棚内温度，一般控制在昼温26～30℃，夜温20～24℃，为了降低棚温，预防病虫害，特别是蚜虫和白粉虱的危害，大棚天窗和地窗通风之处用防虫网密封，密封宽度达到90厘米，棚门吊上纱网门，上下风口高度差形成空气对流，降低棚内温度。

为了降低棚内温度和光照，可在棚膜上加盖遮阳网，这样就能克服夏季高温强光照对番茄栽培的不利影响。

为了降低棚室地温，可适当向棚内地面撒麦秸或麦糠，每亩撒200千克，以防止太阳直射地面。

5.2 棚内光照一般可满足番茄生育期对光照的要求。

9月中旬，注意清洁棚面薄膜，以增加棚内光照。

5.3 定植后要及时浇缓苗水，并保持土壤湿润。

缓苗后应抓紧中耕松土，划土保墒，消灭杂草，促进根深叶茂，增加植株的抗病性。

水分管理是种好越夏番茄的关键，为防止病毒病的发生应经常灌水，但水分过多会加重落花落果，可浇"过膛水"，浇水后即中耕，当第一穗果长到鸡蛋大小时，结合浇水，可每亩追施钾宝2～3次，每次8～10公斤左右，以后每坐住一层果追肥2～3次，保持土壤干湿度均匀。