饲料生产企业主要生产设备清单
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中华人民共和国农业部令2014年第1号《饲料质量安全管理规范》业经2013年12月27日农业部第11次常务会议审议通过,现予公布,自2015年7月1日起施行。
部长2014年1月13日饲料质量安全管理规范第一章总则第一条为规范饲料企业生产行为,保障饲料产品质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》,制定本规范。
第二条本规范适用于添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业(以下简称企业)。
第三条企业应当按照本规范的要求组织生产,实现从原料采购到产品销售的全程质量安全控制。
第四条企业应当及时收集、整理、记录本规范执行情况和生产经营状况,认真履行年度备案和饲料统计义务。
有委托生产行为的,委托方和受托方应当分别向所在地省级人民政府饲料管理部门备案。
第五条县级以上人民政府饲料管理部门应当制定年度监督检查计划,对企业实施本规范的情况进行监督检查。
第二章原料采购与管理第六条企业应当加强对饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料和浓缩饲料(以下简称原料)的采购管理,全面评估原料生产企业和经销商(以下简称供应商)的资质和产品质量保障能力,建立供应商评价和再评价制度,编制合格供应商名录,填写并保存供应商评价记录:(一)供应商评价和再评价制度应当规定供应商评价及再评价流程、评价内容、评价标准、评价记录等内容;(二)从原料生产企业采购的,供应商评价记录应当包括生产企业名称及生产地址、联系方式、许可证明文件编号(评价单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料生产企业时填写)、原料通用名称及商品名称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息;(三)从原料经销商采购的,供应商评价记录应当包括经销商名称及注册地址、联系方式、营业执照注册号、原料通用名称及商品名称、评价内容、评价结论、评价日期、评价人等信息;(四)合格供应商名录应当包括供应商的名称、原料通用名称及商品名称、许可证明文件编号(供应商为单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料生产企业时填写)、评价日期等信息。
混合型饲料添加剂生产许可申报材料要求一、申请表格:包括申请单位的基本信息,涉及生产地址、经营范围、申请产品的名称、用途等内容。
二、生产设备和生产工艺流程:需要提供生产设备清单,说明设备规格、型号、数量等信息,并提供设备设施图。
同时需要提供生产工艺流程图,描述从原料进货到产品包装的整个生产过程。
三、生产车间和储存库房:需要提供车间平面布置图,标明各个设备的位置和生产流程。
储存库房应具备良好的通风、防嗅、防湿、防潮的环境条件,并提供库房平面布置图。
四、原辅料供应:需要提供购销合同、供货商资质认证等相关材料,保证所采购的原辅料质量符合相关标准。
五、生产工艺原理和技术要求:提供产品生产工艺原理和技术要求的说明,包括配方、配比和原辅料使用量等信息。
六、产品质量标准和检测方法:提供产品的质量标准和检测方法,说明如何保证产品质量符合相关标准,并提供产品抽样检验报告。
七、产品包装:提供产品包装规格、包装材料、包装方式等信息,并符合相关标准要求。
八、环境保护措施:提供生产过程中的废气、废水处理措施,保证在生产过程中不对环境造成污染。
九、食品安全管理措施:提供食品安全管理体系文件,包括生产过程的卫生管理、消毒措施、员工培训等,以确保产品安全、卫生。
十、其他相关材料:根据不同地区、不同生产环境的要求,可能需要提供其他的相关材料,如卫生许可证、安全生产许可证等。
以上是混合型饲料添加剂生产许可申报材料的一般要求。
具体要求可能会因不同地区、不同政策的变化而有所不同,申请单位可以根据实际情况进行调整和补充。
提供完整、准确的申报材料可以加快审核进程,有助于顺利获得生产许可。
奥格生物技术(六安)有限公司HACCP 计划文件编号:AGSW-HACCP-2016版本号:A/0受控状态:受控分发号:编制:HACCP小组审核:卫洋洋批准:曹冬梅发布日期: 2016年 07 月 31日实施日期: 2016年 07 月 31日目录1、食品安全(HACCP)小组任命书................................................2、原辅料、产品描述...........................................................3、生产工艺流程图及流程描述...................................................4、现场流程图书面确认.........................................................5、危害分析工作单.............................................................6、可接受水平确认.............................................................7、操作性前提方案(OPRPs)的建立..............................................8、HACCP计划表 ...............................................................9、关键限值确认依据...........................................................10、控制措施组合确认..........................................................11、安全危害评估准则..........................................................附录一、厂区位置图、平面布局图................................................附录二、设备布局图............................................................附录三、防鼠平面图............................................................附录四、主要生产设备清单......................................................附录五、监视测量设备清单......................................................1、食品安全(HACCP)小组任命书确保高效率完成公司的食品安全(HACCP)管理体系的建立、有效实施、并持续改进,经研究决定成立食品安全(HACCP)小组,任命以下人员为本公司食品安全(HACCP)小组成员,并按规定的职责完成体系的建立和监督实施工作。
饲料质量安全管理规范第一章总则第一条为规范饲料生产,保障饲料质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》,制定本规范。
第二条《饲料质量安全管理规范》是对饲料生产和产品质量安全管理提出的基本要求,适用于添加剂预混合饲料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料生产企业。
饲料原料生产企业、饲料添加剂生产企业应当参照本规范的要求,建立企业的质量安全管理规范。
第三条饲料生产企业(以下简称企业)应当按照本规范的要求组织生产,对生产过程实施有效控制,实现从原料采购到产品销售的全程可追溯,确保饲料质量安全。
企业应当及时收集、整理、记录规范运行情况和生产经营状况,并按照年度备案要求报送相关材料。
第四条县级以上地方人民政府饲料管理部门应当制定年度监督检查计划,监督本行政区域内企业按照本规范组织生产。
第二章原料采购与管理第五条企业应当加强饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料等原料(以下简称原料)的采购管理,制定供应商(包括原料生产企业和经销商)选择、评价和再评价程序,对供应商的资质、产品质量保障能力等进行评估,建立合格供应商名录,并保存供应商评价记录和相关文件。
(一)供应商选择、评价和再评价程序,应当包括供应商评价及再评价流程、选择评价原则、评价内容等;(二)供应商评价记录,应当包括供应商名称、营业执照编号、注册地址、联系人、联系电话、原料通用名称、商品名称、原料生产企业的生产地址、许可证明文件编号和质量标准编号,以及评价内容、评价结论、评价日期、评价人员签名等信息;(三)合格供应商名录,应当包括供应商的名称、原料通用名称、商品名称、原料生产企业生产地址、许可证明文件编号等信息。
企业总部统一采购原料的,企业分支机构应当复制保存前款规定的评价资料。
第六条企业应当与供应商签订采购合同,列明采购原料的通用名称、商品名称、规格、数量、主要功能成分指标、安全卫生指标、验收方法等内容。
企业总部统一采购原料的,企业分支机构应当复制保存前款规定的采购合同。
饲料质量安全管理规范近年来,随着生活水平的提高和食品消费结构的升级,人们在消费跟多的肉蛋奶和水产品的同时对舌尖上的安全的关注度越来越高。
饲料是动物的食品,饲料质量安全是动物产品质量安全的前提和保障也是食品质量安全的源头和基础。
我国政府一直十分重视饲料质量安全工作,为了促进饲料行业发展保障饲料的安全。
1999年国务院制定发布了饲料和饲料添加剂管理条例,并于2011年对条例进行了全面修订。
根据条例的相关规定,农业部相继制定了一系列配套规章和规范性文件。
不断完善发展我国饲料行业管理的法律法规和制度体系,为了适应饲料行业发展的新形势新要求,2014年1月,在借鉴国内外相关行业管理经验的基础上农业部制定发布了饲料安全质量管理规范,对饲料企业的日常管理提出了更加全面严格的要求,它的全面实施并将为行业转型升级和企业做强做大发挥重要作用。
饲料质量安全管理规范包括:第一章总则第二章原料采购与管理第三章生产过程控制第四章产品质量控制第五章产品贮存与运输第六章产品投诉与召回第七章培训卫生和记录管理第八章附则第一章总则总则部分规定了饲料安全管理规范的制定依据试用范围和监督管理的内容。
饲料质量安全管理规范是依据饲料和饲料添加剂管理条例制定的,生产添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料的企业,在生产中必须严格遵守本规范的各项规定,实现从原料采购到产品销售的全过程质量安全控制。
第二章原料采购与管理原料是饲料质量安全的源头,原料的质量直接影响着饲料产品品质,是决定饲料产品质量安全的先决条件,因此做好原料的采购与管理是饲料生产的首要环节,饲料企业应当加强对饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料和浓缩饲料的采购管理。
在饲料企业的实际操作过程中原料采购与管理主要包括供应商评价、原料验收、原料仓储管理、原料进货台账建立。
在本规范中所讲的供应商包括原料生产企业和经销商。
一、供应商评价供应商的诚信很大程度上决定了原料质量的优劣,为了从源头上保证饲料产品的质量,饲料企业要制定相应的供应商评价和再评价制度。