什么是小分子团水

什么是小分子团水--由5-6个左右的水分子组成水的分子团即水的分子束，有大有小，科学家早就发现了。

但发现小分子团水对增进人体健康、阻止疾病的产生、延长寿命的重大作用，则是近年的事。

什么是水的分子团呢？好多人都认为水的结构非常简单，不就是H2O吗！从H2O的化学性质上看，地球上根本就不可能存在液体的H2O。

如果水是以H2O的形式存在，当你在喝水的时候，还未来得及倒入杯中，水应该早就不见了，刹那时跑到空中去了。

事实上液态水不是以H2O的形式存在的，其结构形式非常复杂，它是以[(H2O)n]的形式存在的。

n是一个不确定的数，所以水是以多种多样的结构形式混合存在在一起的（见2003 年版高中化学第三册第4页）。

对于水以[(H2O)n]存在形式的意义，举个形象的例子就可明白，动物中有蚂蚁、野兔和牛，但没有人把它们混为同一种东西，因为它们的长相、大小、用途不一样。

牛可以耕地，给人带来好处；野兔吃庄稼，给人带来害处；蚂蚁没有什么大用处。

各种长相、大小、用途不一样的液态水混合在一起，我们分不清，就把它们当成了同一种东西利用了。

其实各种结构形式不同的水对人起的作用也不一样，有的给人带来好处，有的给人带来害处，有的对人毫无用处。

水是一种非常特殊、奇异的物质，目前人们包括科学家对它的了解认识并不多，大多只从表面上看到了它在极小的范围内进行着三相变化以及4℃以下冷涨热缩的性质，但不知道三相变化和冷涨热缩的机理。

更不可思议的是，水这一违反常规的性质，竟是各种生命赖以存在的基础。

除此，水还有很多更加违反常规、更加与生命息息相关的性质。

水若不违反常规，地球上就没有生命。

细心的人对着元素周期表就会发现一个奇怪的现象：水在常温下应该是气体，但它却是液体，令人不得其解。

从周期表上看，氢化物0族的周期越小沸点越低，第五周期的沸点已低于0℃，水属于第二周期，其沸点应该在零下70℃以下，就是说地球上没有液态水，零下70℃以上也没有冰。

有，也是人工制造的（见高中化学第三册地四页坐标图1-6）。

地球上不仅有自然的液态水，而且沸点高达100℃。

这是为什么呢？从水分子结构上看，氢和氧原子之间存在着强烈的相互吸引作用的化学键，从而形成了水分子，水分子的能量很大，运动速度极快，不可能互相连在一起呈液态。

但是，水分子之间还存在着一种“分子间的作用力”，叫做范德华力。

因范德华力作用，在零下70℃以下可形成为液态水；零下70℃以上范德华力就会遭到破坏，水由液态变成气态。

事实上，破坏范德华力为什么要反常至高达100℃呢？经研究，水分子之间还存在着具有强大相互作用力的氢键，是氢键在作怪。

原来，两个氢键与氧结合的时候，不是呈直线排列，而是呈105度的夹角，吸引力不匀称，成为极性分子，带负电的氧原子又于其它水分子中带正电荷的氢原子相互吸引形成氢键。

几个、几十个、成千上万个水分子通过氢键在零下70℃以上至零上100℃的范围内结合起来，形成了分子束。

就像葡萄一样一串一串的（见高中化学第三册第4页图1-8）。

水分子束的化学式为[(H2O)n]，原来世界上所有的液态水都是以[(H2O)n]的形式存在的，地球上根本就不存在液态的H2O。

由五、六个水分子组成的分子束（￠<1nm）形成的液体叫做小分子团水，是人体唯一能够利用的水，对维持人体正常生命活动具有十分重要的意义。

由十几个或者以上的水分子组成的分子束（￠>1nm）形成的液体叫做大分团水，对人体毫无用处。

当一个分子束大到能用手摸得着的时候，就是晶体，对细胞起破坏作用。

水的固体、液体、气体三相变化，就是水分子束大小的变化。

氢键是一种较强的分子间的作用力，温度越低其作用力越大；温度越高分子束的运动速度越快。

所以水分子挣脱氢键的束缚，需要获得能量。

这就是水的沸点由零下70℃上升到零上100℃的原因（见高中化学第三册第5页）。

运动极快的水分子呈气体状态，运动较快的呈液体状态，运动极慢或者只能震动的呈固体状态。

分子束越小能量越大，运动越快；分子束越大运动越慢。

分子束的大小不仅与温度有关系，还与它本身的能量大小有关系，即使在同一温度条件下，分子束的大小也不一样。

水的这些谜团解开了，水的多样性、复杂性已经知道了不少，但其对动植物的影响却知之不多。

1991年，获诺贝尔医学讲的德国科学家Dr.Erwineher发现了人的细胞膜上存在着直径2纳米，能让水和离子化营养物质一同进入细胞的通道，叫做亲水通道，或离子通道。

2000年美国科学家彼得·阿格雷成功的拍摄了世界上第一张细胞膜亲水通道高清晰度立体照片，因此获得了2003年诺贝尔化学奖。

因一张照片而获得诺贝尔化学奖，是因为这张照片揭示了人类细胞因水的交流受阻而过早衰老的原因。

我们平时喝的水，大部分是大分子团水。

新鲜自来水及纯净水的分子团直径平均为2.6nm（纳米。

100万纳米等于1毫米），长期存放的水为6纳米，大部分不能通过直径只有2纳米的亲水通道进入细胞内，只能透过肠壁进入血管，被肾过滤后排出体外。

人喝的水不仅仅要小于2纳米，因为它要吸附带正电荷的离子性营养一起进入细胞。

钙离子的直径为0.6纳米，钠离子的直径为0.4纳米。

人体产生热量是在细胞内线粒体中进行的，水必须将燃烧物单糖及氧带进线粒体内，李复兴教授研究证明：营养不在于吃进了多少，也不在于吸收了多少，关键在于在细胞内“沉积”了多少，因为所有生命活动都是在细胞内进行的。

水还得将反应后产生的废物二氧化碳带出来，酸性的二氧化碳在细胞内滞留过久，会腐蚀细胞，使细胞的功能降低或者丧失。

专家研究认为：人逐年老化直至病亡的过程，是对细胞供水不足，致使细胞液逐渐酸性化、细胞缺乏营养（不是人体缺乏营养），而衰亡夭折的过程。

人类要想健康长寿不生病，无疾而终，只要设法让多量的PH7.35以上的弱碱性水自由出入细胞，就可以做到，问题就这么简单！只要做到这一条，复杂的医疗方法、成千上万种的药物，都是多余的。

人若能像小麦、玉米、大豆等植物那样正常成熟而死亡，不是病死的，可以活到150岁左右。

现在的人99%以上都是病死的，属于非正常死亡，其直接原因与水有着直接的关系。

人体生病首先是细胞先得病，细胞得病源与细胞液是酸性的。

细胞液必须维持在pH7.35-7.45之间的弱碱性范围内，低于此值细胞就会发生病变甚至衰亡（见高中化学第二册第61页）。

细胞内的二氧化碳可使细胞液呈酸性，细胞液的pH<7.2，即发生各种疾病(见《酸体乃百病之源-膳食酸碱平衡》南开大学生物学教授李健民著；《不生病之真法》台湾医学博士张家瑞著)。

细胞内的水不足是可以用肉眼看出来的，随着人的成长，细胞内的水不断减少，肌肉逐年干巴，皮肤产生皱褶下垂，出现老相和病态，“三十年前人找病，三十年后病找人”。

胎儿的含水量高达90%，成年人降至70%，老年人只有50%！俗话说“干巴老头”。

大分子团水不容易进入细胞，使细胞内的水越来越少，越来越酸。

小分子团水可轻易通过2纳米的亲水通道进入细胞，带入营养，带出酸毒，对保养身体，延缓衰老，防病治病的效果是不言而喻的。

喝弱碱性小分子团水，不需要再另外“补”充营养品、保健食品，吃少量酸性的肉蛋奶糖等，多吃弱碱性的蔬果粗粮就可达到健康、无病、长寿的目的；喝弱碱性小分子团水，不需要做面膜、涂搽润肤、洁肤、丽肤、紧肤、营养、祛癍霜等护肤品，就可使肌肉饱满，皱纹少，皮肤细腻红润，显得年轻漂亮，老年人无老相。

怎样才能得到小分子团水呢？提高水的温度，使分子束的能量加大，运动速度加快，挣脱氢键的束缚，使氢键断开，当然可以得到小分子团水。

但等到水凉至人能喝的程度时，其分子团比以前更大了，活性更低。

原因是水中的钙离子在加热过程中变成碳酸钙沉入水底，成为死性水。

生水中的钙离子等微量元素有阻碍水分子黏结的作用。

加热过的水不仅分子团变大，微量元素由活性变成死性，而且其中的余氯在加热过程中会产生强致癌物质三氯甲烷。

在外国找不到开水，他们只饮生水。

有位外国专家说，中国90%的人缺钙，与喝开水有关。

所谓水分子团是指：由于水分子的极性原因，水分子由氢链把一个水分子的氧与另一个水分子的氢连接起来，形成像一串葡萄一样的大的缔合分子的水。

大分子团水是由16~18个水分子缔合而成，小分子团的缔合水分子只有7~9个。

大分子团水的功能退化了，失去了它的本来面目，怎样才能还其本来面目呢？也就是说怎样才能使水的分子团变小呢？目前通用的方法有：远红外线辐射、超声波处理、电磁场作用、磁场处理等。

水分子团的水有什么好处呢？因为水的分子团越小，水的能量就越大，水的渗透力、溶解力、代谢力就越强。

因其分子团小，更容易进出细胞膜，运送养料，带出垃圾，成为最佳的运输载体，因此说小分子团的水是最适合人体细胞的水。

物理学的常识告诉我们，一般的物质都是热胀冷缩，但唯独水却特殊。

水在冷到冰点以下反而体积膨胀，北方水缸由于结冰涨破的事司空见惯。

另一个奇怪的现象是水的分子量是18，在元素周期表上的位置看，在常温下它应该是气体，而水反而是液体，这是什么道理呢？看来这些极平常的事却含有深刻的科学奥秘。

通过科学家多年的研究，发现这是由于水不是以单个分子水（H2O）存在，而是以许多水分子结构团存在的缘故。

1991年获诺贝尔医学奖和生理学奖的德国科学家Dr.ErwinNeher和Dr.Bert Sakmacfn研究发现生物细胞存在着只有2纳米(nm)的离子通道，这个蛋白通道只允许2纳米以下的水分子团的水和离子一起通过，进入细胞膜，然后进入细胞核和DNA，参与生命活动。

而老化水、自来水，甚至纯净水都无法通过通道进入细胞内，只有小分子团水才通通过，故只有小分团六环水才是真正的健康水、生命之水。

不同水的分子团直径（见表2-2）。

表2-2 不同水的最大直径名称最大直径(nm）单个水分子0．2老化水分子团6．0纯净水及新鲜自来水分子团2．6小分子团六环水0．5人体的微循环即微动脉至静脉的一段血液循环。

在这个循环过程中，氧和细胞必需的物质透过毛细血管薄壁进入组织细胞，同时，组织细胞的代谢产物也透进毛细血管。

虽然看似简单的物质交换，而大分子团的物质则较难通过。

由于小分子团水的分子团很小的原故，使组织细胞更快更好地吸收养料，细胞的代谢产物以及其它有毒有害物质更快、更彻底地排出体外，这种旺盛的新陈代谢，必然大大地增强细胞的活性，提高人体的活力。

由于小分子团的水改善了微循环使微循环的阻力大大减小，因此，心脏和大小动脉的负荷也大大减轻。

由于小分子团的水渗透力和溶解力的加强，改善了胆固醇、甘油三脂、载脂蛋白和游离脂肪酸的代谢，使血黏度下降，血管的管道得以通畅，血流阻力减小，使循环得到改善，保证了人体各个脏器供血的需要，人体的活力因此得到加强，也减少了心血管病的发生。

由于小分子的水容易进入细胞，引起细胞内的钙离子的浓度增加，激活细胞内的某些酶的活性使人体的活性增加，人体内分泌系统得到双向调节，增强了人体的免疫力，提高了消化功能以及抗病能力、机体适应能力和自愈力。