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2013级旅游管理与太阳城酒店深入对接实施教学方案为贯彻实行2013级旅游管理专业三学期制度，实现校企合作一体化，根据学院领导指示和2013级旅游管理专业人才培养方案，旅游教研室特制订本教学方案，具体如下：一、2013级旅游管理专业实践教学与理论教学总体安排。
本次实习分三批，具体实践教学、理论教学及寒暑假安排如下：第一批：2013级2班（酒店管理专业方向，42人），实习时间为2014年12月1日至2015年2月30日，总共3个月实习时间。
2015年3月1日至4月6日为寒假（补假），2015年4月7日至7月12日为理论教学时间。
2015年7月13日至8月31为日暑假。
（备注：2015年1月11日至25日期末考试在太阳城酒店）第二批：2013级3班（会展管理专业方向，41人），实习时间为2015年3月1日至5月31日，总共3个月实习时间。
2015年6月1日至7月12日为理论教学时间，2015年7月13日至8月31为日暑假。
第三批：2013级1班（旅游管理专业方向，26人），实习时间为2015年6月1日至8月31日，总共3个月实习时间。
其它时间为理论教学和寒暑假。
（备注：2015年6月28日至7月12日期末考试在太阳城酒店），具体如表一所示;表一：2013级旅游管理专业实践教学与理论教学总体安排 年份 月份/班级 2013级2班 （42人）2013级3班 （41人）2013级1班 （26人）2014年12月太阳城酒店实践教学理论教学理论教学2015年1月1日-25日 1月26日-31日寒假 寒假2月 3月 寒假太阳城酒店 实践教学理论教学 4月1日-6日 4月7日-17日理论教学4月18日-30日暑假 5月 6月 理论教学太阳城酒店 实践教学7月12日 7月13日-31日暑假 暑假8月二、2013级旅游管理各班实践教学与理论教学课程计划（一）2013级旅游管理2班（酒店管理专业方向）1、2013级旅游管理2班（酒店管理专业方向）实践教学课程安排如下：年份月日期周次星期/节课程名称老师教室21 4十二01--07日一二、5-6节酒店岗位认知与实践总经理太阳城酒店多媒体教室五、3-4节酒店日语口语列稳文08--14日二二、5-6节岗位日常安全教育副总经理五、3-4节酒店日语口语列稳文15--21日三二、5-6节酒店消防安全认知与实操保安部经理五、3-4节旅游经济学王江22--28日四二、5-6节酒店管理信息系统部门经理五、3-4节酒店日语口语列稳文29--1.4日五二、5-6节中、西餐服务礼仪与技巧餐饮部经理五、3-4节旅游经济学王江2 0 1 5 一05--11日六二、5-6节调酒与茶艺周期五、3-4节酒店日语口语列稳文12--18日七二、5-6节会展概论李萍五、3-4节旅游经济学王江19--25日八二、5-6节团队建设与管理蓝群辉五、3-4节酒店日语口语列稳文26--31日九二、5-6节旅游心里学梁增武五、3-4节旅游专业英语周欢欢二02--08日十二、5-6节调酒与茶艺周期五、3-4节酒店日语口语列稳文09--15日十一二、5-6节会展概论李萍五、3-4节酒店员工执行力与绩效管理蓝群辉16--22日十二二、5-6节宴会管理与设计宴会部经理五、3-4节酒店客房销售技巧客房部经理23--28日十三二、5-6节酒店商务公文写作李群力五、3-4节酒店日语口语列稳文三02--08日十四寒假09--15日十五16--22日十六23--29日十七30--4.5日十八四06--12日十九理论教学华商职院13--19日二十20--26日二十一27--5.3日二十二五04--10日二十三11--17日二十四18--24日二十五25--31日二十六六01--07日二十七08--14日二十八15--21日二十九22--28日三十29--7.5日三十一七06--12日三十二13--19日三十三暑假20--26日三十四27--8.1日三十五八03--09日三十六10--16日三十七17--23日三十八24--31日三十九2、2013级旅游管理2班（酒店管理专业方向）理论教学课程及教师安排如下：该班级理论教学时间为2015年4月6日至7月12日，包括考试时间。
旅游治理专业课程设置一、前言河南师范大学新联学院(郑州校区)，以下简称为郑州新联，是经河南省政府同意，GJ教育部正式批准的一般全日制本科独立学院，旅游治理专业作为一门综合性很强的新兴学科，被纳入郑州新联的课程体系中。
独立学院的旅游治理专业课程设置既不同于一般的本科院校，又不同于高职高专，因此，独立学院的旅游治理课程设置既要有学院的独特进展特色，又能满足于市场的现代化要求。
在分析独立学院旅游治理专业课程设置现状的前提下，从课程结构体系、社会需求、学校培养目标等几个方面探讨课程设置存在的问题，提出了相应的改进思路和措施，以提高独立学院旅游治理专业的毕业生适应社会的需求。
二、郑州新联旅游治理专业课程构成现状课程设置是专业建设的基石，课程设置是否科学、合理直接关系到该专业培养出来的学生能否很好的满足社会和企业的需要［1］。
河南师范大学新联学院郑州校区的旅游治理专业开始近五年的时间，还处于初创时期的摸索阶段，很多的方面有待改善。
从目前开设的课程体系结构看，分为大学英语、大学体育等公共基础课，旅游学概论、导游业务概论等专业基础课，旅游礼仪、旅游美学等专业选修课，旅行社经营治理、旅游景区经营与治理等专业方向课，以及专业实习。
三、分析郑州新联旅游治理专业课程设置存在的问题(一)课程培养目标问题郑州新联旅游专业的培养目标是:能掌握并具备丰富和扎实的旅游治理、旅游资源规划等方面的知识和技能，能在各类旅游企事业部门，从事旅游治理、资源开发的复合型高级专门人才。
旅游治理专业把培养目标重点放在了培养理论性人才和高层治理人才的目标上，培养的目标定得太高。
这就需要结合独立学院的进展特色，在课程设置中合理的安排课程内容以培养出理论知识优越于一般本科院校，实践操作能力不逊色于高职高专学生的课程结构。
(二)课程开设门数和学分比例分配不协调我国旅游治理专业传统的课程体系基本上由公共基础课、专业课和选修课组成，各校课时比例不一，但差距不是太大，大致为公共基础课占课时的41%—43%，专业课占37%，选修课占20%左右［2］。
【内部真题资料，考试必过，答案附后】一、培养目标为顺应国内外旅游业的深化发展，以及旅游市场个性化发展趋势，我们在“旅游管理”专业下设“国际旅游管理”（非师范）、“国际酒店管理”（非师范）、“会展旅游管理”（非师范）、“城市休闲娱乐管理”（非师范）4个培养方向，以使本专业的毕业生成为具有较强专业理论基础，同时又具备职场能力的应用型、复合型、创新型高级、专门旅游管理人才，能胜任旅游局、旅行社、酒店和宾馆、会展、城市休闲娱乐、旅游区和旅游景点等企事业单位的管理工作需要。
二、培养规格要求学生系统学习本学科的基本理论和相关的专业基础知识，熟悉和掌握旅游管理研究方法与技能，接受旅游管理实践训练，进而能够运用专业基本理论、数量分析方法及现代技术手段进行旅游经济运行分析、旅游市场调查预测和旅游企业管理。
通过4年的专业课程学习，学生应获得如下知识和能力：1.具有扎实的旅游管理方面的理论功底和宽厚的相关专业基础知识；2.运用专业理论从事相关科学研究和分析解决实际问题的能力；3.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态；4.具备学习掌握新知识的能力，并能对有关旅游管理问题进行定性、定量分析研究；5.熟悉掌握一门外语，计算机知识及应用能力达到规定的等级要求；6.具备图书馆情报资料检索能力。
三、计划学制、最低毕业学分、授予学位计划学制：本专业实行学分制，学制为四年，允许提前或推迟毕业，可在3-8年完成学业。
鼓励学生攻读双专业、双学位和辅修专业。
最低毕业学分：165学分授予学位：管理学学士四、课程修读要求1.综合教育必修课为全体学生必须修读之课程，计50学分，其中体育、军事理论和计算机基础实行通过性考试；2.学生须从学校提供的综合教育选修课中按人文社科类、自然科学类、艺术类和综合实践四大类分别各选修2个学分，共修读8学分。
可在外学院开设的专业课、全校公选课、外校选修课中选修。
修读文科类院系课程作人文社会类选修课程（包括“当代世界经济与政治”课程），修读理工类院系课程作自然科学类选修课程，修读艺术类院系课程作艺术类选修课程。
1广西师范大学2013－2014学年第二学期课程表学院名称：职业技术师范学院（育才校区） 年级：2013 专业：旅游管理（中职升本） 学生人数：49人星期一 星期二 星期三星期四 星期五星期六星期日上午1公共体育体育学院门口篮球棚大学英语 听说3班（旅管9人，会计28人） 文303计算机应用基础 二文304机房大学英语 读写 3班（旅管9人，会计28人） 文20223 旅游学概论 54学时（1-18周）二文0719酒店管理学概论54学时（1-18周）文1054 大学英语读写 2班（旅管40人）田楼303大学英语 听说 2班（旅管40人）文5065 下午6茶艺文化与技能 36学时（1-12周）二文071978大学语文（旅管+学前）文3079 晚上10中国近现代史纲要文30511 12说明：1.作息时间：第1、2节：8：00～9：20；第3节：9：30～10：10；第4节：10：30～11：10；第5节：11：20～12：00；第6节：14：30～15：10；第7节：15：20～16：00；第8节：16：10～16：50；第9节：17：00～17：40；第10节：19：30～20：10；第11节：20：20～21：00；第12节：21：10～21：50。
2.教学楼简称：文科综合楼简称文、理科综合楼简称理、第二理科综合楼简称二理、数学楼简称数、教学一楼简为：1-、教学二楼简为：2-、依次类推。
3..填写内容顺序：课程名称－教师姓名及职称－上课地点（若使用多媒体请注明多字）－合班上课需注明与其合班的班级。
节次 时间星期。
山东协和学院课程标准（旅游管理专业）山东协和学院教务处二○一六年九月目录《酒店管理概论》课程标准.................................. 《旅游资源学》课程标准.................................... 《旅游经济学》课程标准.................................... 《旅游心理学》课程标准.................................... 《旅游商务英语》课程标准.................................. 《旅游景区管理》课程标准.................................. 《旅行社管理》课程标准.................................... 《会展旅游与管理》课程标准................................ 《社交礼仪》课程标准...................................... 《调酒与茶艺》课程标准....................................《酒店管理概论》课程标准课程名称：酒店管理概论课程编号：290311001课程负责人：郭庆慧适用专业：旅游管理专业1.前言1.1课程性质《酒店管理概论》课程是旅游管理专业的专业课程，本课程是一门内容丰富、知识更新快、理论性与实践性均较强的专业必修课程，是培养旅游管理专业学生知识结构和能力结构的重要组成部分。
通过本课程的学习，使学生系统掌握酒店管理的基础理论和基本知识，熟悉酒店的业务流程和管理程序；能综合运用所学知识解决酒店管理工作中的实际问题，并具有协作、创新的职业素养及良好的酒店业职业素质、职业道德和爱岗敬业的精神。
先修课程：《旅游学概论》、《管理学》后续课程：《餐饮服务与管理》、《住宿管理》1.2课程设计理念本着以提高课程的教学质量为核心，注重学生职业能力与创新创业能力的培养和综合素质的提高，对《酒店管理概论》课程进行了重新设计。
旅游管理专业课程旅游管理专业课程是旅游管理学院或相关学院开设的一系列专业课程，旨在培养和培训学生在旅游行业中的专业知识和技能。
这些课程广泛涵盖了旅游业的各个方面，包括旅游市场营销、旅游规划与开发、旅游资源管理、酒店管理、旅游运营管理等。
下面将详细介绍旅游管理专业课程的内容。
首先是旅游市场营销课程，这是旅游管理专业的核心课程之一。
通过学习该课程，学生将了解旅游市场与目标市场的分析方法，学习如何制定和实施旅游产品的市场定位和营销策略。
此外，学生还将学习市场调研技巧，并运用市场营销工具来推广旅游产品和服务。
其次是旅游规划与开发课程。
这门课程旨在让学生了解旅游规划与开发的基本概念和原理，掌握旅游目的地的规划与开发方法。
学生将学习如何进行旅游资源评估和旅游产品设计，以及如何制定旅游目的地的发展策略和规划。
第三是旅游资源管理课程。
这门课程将介绍旅游资源的类型和特点，教导学生如何管理和保护旅游资源。
学生将学习如何评估和利用旅游资源，以及如何在旅游开发中平衡资源保护和经济效益。
此外，学生还将学习旅游资源管理的法律、道德和环保问题。
第四是酒店管理课程。
酒店管理是旅游管理专业的重要课程之一，学生将学习酒店运营管理的基本知识和技能。
包括前厅部门管理、客房管理、餐饮与宴会管理等方面的课程内容。
通过该课程的学习，学生将掌握酒店管理的实践操作和管理技巧。
最后是旅游运营管理课程。
这门课程将介绍旅游业的运作机制和管理原理，让学生了解旅游公司和旅游机构的运营模式和管理方法。
学生将学习旅游业的供应链管理、客户关系管理、质量控制、人力资源管理等方面的知识和技能。
这些是旅游管理专业课程的主要内容。
通过学习这些课程，学生能够掌握旅游管理领域的核心知识和技能，为未来从事旅游业相关职业打下坚实的基础。
同时，学生还可以通过实习、实践和项目等实践教学活动，进一步提升实际操作能力和综合素质。
总的来说，旅游管理专业课程为学生提供了全面和系统的培训，使他们在旅游行业中具备竞争力和应对挑战的能力。
旅游专科（旅游管理方向）专业课程设置一、课程设置（一）必修课开放教育入学指南、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、英语Ⅰ(1)、管理学基础、政治经济学(A)、计算机应用基础、市场营销学、旅游经济学、旅游学概论、酒店管理概论、旅游工作者素质修养、旅行社经营管理、旅游法规；（二）选修课旅游英语、基础会计、旅游心理学、生态旅游、公共关系实务、旅游电子商务、旅游文化、导游基础知识、旅游规划与开发、旅游资源概论、闽文化概论、外向型经济、导游业务、人力资源管理。
二、课程教学管理说明（一）教学计划中设必修课、选修课和集中实践环节。
其中必修课由中央电大统一开设，执行统一教学大纲、统一教材、统一考试、统一评分标准。
采用集中辅导和巡教巡考等方式，加强教学过程管理。
（二）选修课供各教学点制定实施性教学计划时选用。
各教学点自开课程的教材、教学管理及考试工作由省电大负责。
（三）学生除可以从本专业选修课表中选修课程外，还可以跨科类选课，但这部分课程的学分不得超过课程总学分的10%。
（四）为了加强教学的实践环节，每门课程都规定有教学实践的具体内容，即实习、社会调查和作业。
根据课程性质，凡有相应教学实践环节的，必须按统一要求组织完成。
各门专业课程安排的实践环节，由省电大和电大各教学点共同组织。
成绩计入课程总成绩，一般占总成绩的20%左右。
无实践环节成绩或成绩不及格者不能参加期末考试并取得学分。
（五）集中实践环节是为了培养学生综合运用所学知识解决实际问题的能力，由各教学点依据省电大教学大纲（要求）组织实施，形式可多样，学生不能免修。
三、部分课程介绍1. 管理学基础本课程5学分，课内学时90，开设一学期。
本课程是广播电视大学会计学专业本科的必修课，工商管理类专科各专业方向的必修课，是计算机应用专业信息管理方向的必修课，以及相关专业的选修课。
本课程的主要内容：管理与管理学：管理的职能与作用、管理学的研究对象与研究方法、管理理论的形成与发展；计划：计划的种类、计划工作的程序和方法；目标管理：目标管理的产生和发展、目标管理的实施过程；经济预测：预测的含义及其类型、预测的步骤与方法；决策：决策的作用与原则、决策程序、决策方法；组织的含义及作用、组织的类型及组织工作原则、组织结构；人员配备、管理人员的选聘、管理人员的考评、管理人员的培训；领导者、领导者素质及领导班子构成、领导理论及领导方式、领导艺术；激励：激励理论、激励模式、激励方法；控制的基础理论、控制的基本内容、控制的基本过程；控制方法：质量控制方法、预算控制方法、成本控制方法；协调：信息沟通、协调的作用和原则、协调的内容与方式。
旅游管理专业课程设置表类别序号课程名称学按学期安排计划学时数每学期周学时数分考试考查共计讲课实践/实训一二三四公共基础模块1 形势与政策 1 1 16 14 2 12 大学语文 4 1-2 68 56 12 2 23 思想道德修养与法律基础3 1 48 32 16 34毛泽东思想、邓小平理论及三个代表重要思想概论4 2 72 36 36 45 办公自动化6 1-2 100 50 50 4 26 应用文写作 1 2 18 10 8 17 体育8 1-3 104 10 94 2 2 28 基础英语8 1-2 136 94 42 4 4专 1 旅游英语会话 4 2-3 72 28 44 2 2业基础模块2 旅游概论 4 1 64 64 43 旅游英语4 3 72 50 22 44 普通话 2 2 36 16 20 25 客源国概况 2 3 36 24 12 2专业必修模块1 导游业务 4 1 64 40 24 42 旅行社经营管理 4 2 72 44 28 43 旅游经济学4 3 72 58 14 44 全国导游基础知识 4 1 64 52 12 45 旅游营销 4 3 72 44 28 46 江西导游基础知识 4 2 72 60 12 47 旅游法规 2 3 36 28 8 2实 1 专业知识综合训练与测试4 3 72 36 36 4践模块2 模拟导游 2 3 36 4 32 23 就业指导与训练 1 2 20 12 8 14 军训理论与技能训练 2 1 180 36 144 第一学期前15天集中进行5 毕业实习及论文16 4 450 450 第四学期进行小计102 15门10门2052 898 1154 27 25 26任选修模块1 旅游礼仪 2 2 36 36学生必须完成6学分的选修2 旅游心理学 2 2 36 363 心理健康 2 3 36 364 摄影 2 3 36 365 旅游商品 2 3 36 36考证模1 PETS(1-2级) 注：1、PETS证为必考证；2、全国导游证（中文）和普通话（二乙）为必考证；2 全国导游资格证（中文）3 办公自动化证块 4 普通话（二乙）3、办公自动化证可选择。
