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企业策划书咖啡店3篇篇一《企业策划书咖啡店》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求，咖啡文化在国内日益盛行。
我们计划开设一家独具特色的咖啡店，为顾客提供优质的咖啡饮品、舒适的环境和贴心的服务，打造一个成为人们放松身心、社交聚会的理想场所。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对年轻白领、学生以及周边居民等消费群体。
2. 市场需求：人们对高品质咖啡和舒适社交环境的需求不断增长。
3. 竞争情况：周边已有一些咖啡店，但我们将通过独特的定位和特色服务来突出竞争优势。
三、店铺选址选择在繁华且交通便利的商业区域，如购物中心附近、写字楼集中地带或大学周边等，以确保有足够的人流量和潜在顾客。
四、店铺装修与设计采用温馨、时尚的装修风格，营造出舒适、放松的氛围。
店内设置不同的座位区域，满足顾客不同的需求，如单人座、多人卡座等。
同时，注重灯光、音乐等细节的搭配，提升顾客的体验感。
五、产品与服务1. 提供多种口味的咖啡，包括经典咖啡、特色创意咖啡等，确保咖啡豆的品质和新鲜度。
2. 配套提供各类糕点、小吃等，满足顾客的多元化需求。
3. 提供优质的服务，如快速的点单和上餐服务、专业的咖啡知识讲解等。
六、营销策略1. 利用社交媒体、线下活动等进行推广宣传，吸引顾客关注。
2. 推出会员制度，提供积分、折扣等优惠，增加顾客粘性。
3. 与周边企业、学校等合作，开展团购、优惠活动等。
七、人员管理招聘专业的咖啡师、服务员等，进行定期培训，提高员工的专业技能和服务意识。
建立合理的薪酬制度和激励机制，激发员工的工作积极性。
八、财务预算1. 初期投资：包括店铺租金、装修费用、设备采购、原材料采购等。
2. 运营成本：员工工资、水电费、原材料采购等。
3. 预期收益：根据市场分析和经营计划，预测合理的收益情况。
九、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：不断提升自身竞争力，突出特色服务和产品。
3. 经营风险：加强内部管理，确保运营的稳定和高效。
咖啡馆策划书活动3篇篇一《咖啡馆策划书活动》一、活动主题“咖啡时光，共享美好”二、活动目的通过举办本次活动，提高咖啡馆的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来消费，同时也为顾客提供一个交流和放松的平台。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[咖啡馆具体地址]五、活动对象咖啡馆周边的居民、上班族、学生等六、活动内容1. 咖啡品鉴：邀请专业的咖啡师为顾客讲解咖啡的种类、制作方法和品鉴技巧，并提供不同种类的咖啡供顾客品尝。
2. 咖啡拉花表演：邀请专业的咖啡拉花师为顾客表演咖啡拉花技巧，并邀请顾客亲自体验咖啡拉花的乐趣。
3. 音乐演出：邀请当地的乐队或歌手为顾客表演音乐节目，营造轻松愉悦的氛围。
4. 互动游戏：设置一些有趣的互动游戏，如咖啡知识问答、拼图比赛等，获胜者可以获得咖啡馆提供的奖品。
5. 优惠活动：活动期间，咖啡馆将推出一系列优惠活动，如打折、满减、赠品等，吸引更多的顾客前来消费。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传：在咖啡馆的官方社交媒体账号上发布活动信息和宣传海报，吸引更多的顾客关注和参与。
2. 线下宣传：在咖啡馆周边的商业区、学校、社区等地发放活动传单，提高活动的知名度。
3. 合作宣传：与周边的商家、学校、社区等合作，进行联合宣传，扩大活动的影响力。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 咖啡师和拉花师费用：[X]元3. 乐队或歌手费用：[X]元4. 宣传费用：[X]元5. 奖品费用：[X]元6. 咖啡和食品费用：[X]元7. 其他费用：[X]元九、活动效果评估1. 参与人数评估：通过门票销售、签到记录等方式，统计活动的参与人数，评估活动的吸引力和影响力。
2. 顾客满意度评估：通过问卷调查、现场访谈等方式，了解顾客对活动的满意度和意见建议，以便今后改进。
3. 销售业绩评估：通过统计活动期间咖啡馆的销售业绩，评估活动对咖啡馆经营的促进作用。
十、注意事项1. 安全保障：活动现场要设置安全警示标识，确保顾客的人身安全和财产安全。
咖啡书吧设计策划书3篇篇一《咖啡书吧设计策划书》一、项目概述1. 项目名称：咖啡书吧2. 项目地点：[具体地点]3. 项目面积：[具体面积]4. 项目定位：打造一个集咖啡、阅读、休闲为一体的文化空间二、市场分析1. 目标客户：周边居民、学生、上班族等2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对文化休闲场所的需求也越来越大。
咖啡书吧作为一种新兴的文化消费场所，具有很大的市场潜力。
3. 竞争情况：周边已有一些咖啡馆和书店，但没有一家将咖啡和阅读完美结合的场所。
我们的咖啡书吧将以独特的定位和优质的服务吸引顾客。
三、设计理念1. 整体风格：以简约、温馨、舒适为主题，营造出一种放松、愉悦的氛围。
2. 空间布局：分为咖啡区、阅读区、休闲区等，满足不同顾客的需求。
3. 色彩搭配：以暖色调为主，如米色、棕色、橙色等，给人一种温馨、舒适的感觉。
4. 灯光设计：采用柔和的灯光，营造出一种温馨、浪漫的氛围。
四、服务内容1. 咖啡饮品：提供各种咖啡饮品，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。
2. 阅读服务：提供各种书籍、杂志、报纸等，供顾客阅读。
3. 休闲服务：提供无线网络、充电设备、桌游等，供顾客休闲娱乐。
4. 活动策划：定期举办各种文化活动，如读书分享会、音乐会、手工制作等，增加顾客的粘性。
五、营销策略1. 会员制度：推出会员卡，提供积分、折扣等优惠，吸引顾客成为会员。
2. 社交媒体营销：利用、微博等社交媒体平台进行宣传推广，吸引更多的顾客。
3. 活动营销：定期举办各种促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客消费。
4. 合作营销：与周边商家、学校、社区等进行合作，共同推广咖啡书吧。
六、盈利预测1. 收入预测：根据市场调研和分析，预计咖啡书吧的年收入为[具体金额]。
2. 成本预测：包括房租、人员工资、原材料采购、水电费等，预计年成本为[具体金额]。
3. 盈利预测：预计年盈利为[具体金额]，在运营[具体时间]后实现盈利。
七、风险分析1. 市场风险：市场需求可能会发生变化，导致咖啡书吧的经营受到影响。
咖啡馆策划书活动3篇篇一咖啡馆策划书活动一、活动名称咖啡狂欢节二、活动目的本次活动旨在通过展示各种咖啡文化、提供高质量的咖啡以及有趣的互动体验，吸引更多的顾客了解和品尝咖啡，提高咖啡馆的知名度和美誉度，同时也为顾客提供一个放松和享受美好时光的场所。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、活动内容1. 咖啡文化展示：在活动现场设置咖啡文化展示区，展示咖啡的历史、种植、加工、烘焙以及品尝方法等知识，让顾客更深入地了解咖啡文化。
2. 咖啡品尝：在活动现场设置咖啡品尝区，提供各种不同类型的咖啡供顾客品尝，让顾客感受不同咖啡的风味和特点。
3. 咖啡讲座：邀请专业咖啡师进行咖啡讲座，介绍咖啡的种类、冲泡方法、保存方法等知识，让顾客更好地了解咖啡。
4. 手冲咖啡体验：在活动现场设置手冲咖啡体验区，让顾客亲手体验手冲咖啡的乐趣，学习如何冲泡一杯美味的咖啡。
5. 互动游戏：设置互动游戏环节，如咖啡知识问答、拉花比赛等，让顾客在游戏中了解咖啡知识，增加活动的趣味性。
6. 音乐会：邀请乐队或音乐人在活动现场表演，为顾客营造轻松愉悦的氛围，让顾客在享受咖啡的同时，也能享受到音乐的魅力。
五、宣传推广1. 在社交媒体上发布活动信息，吸引更多的目标客户关注和参与。
2. 制作宣传海报和传单，在周边商圈、写字楼、学校等场所进行发放，提高活动的知名度。
3. 与周边商家合作，进行联合宣传，扩大活动的影响力。
4. 推出活动优惠政策，如打折、赠送小礼品等，吸引更多的顾客参与。
六、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 咖啡及食材费用：[X]元3. 宣传推广费用：[X]元4. 表演嘉宾费用：[X]元5. 互动游戏奖品费用：[X]元6. 其他费用：[X]元七、活动效果评估1. 通过活动现场的顾客数量、顾客满意度调查等方式，评估活动的效果。
2. 分析活动期间的销售数据，评估活动对咖啡馆销售额的影响。
3. 收集顾客的反馈意见和建议，为今后的活动策划提供参考。
咖啡厅创业计划书（最新11篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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咖啡厅经验策划书3篇篇一《咖啡厅经验策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求，咖啡厅作为一种提供休闲、社交和文化体验的场所，越来越受到消费者的青睐。
本策划书旨在打造一家具有特色的咖啡厅，为顾客提供高品质的咖啡和舒适的消费体验。
二、市场分析1. 目标客户：以年轻人、商务人士、学生等为主要目标客户群体。
2. 市场需求：随着人们生活节奏的加快，对于能够提供放松和休闲环境的场所需求日益增加。
3. 竞争情况：分析周边咖啡厅的竞争优势和不足，制定差异化竞争策略。
三、咖啡厅定位1. 品牌定位：打造一个时尚、舒适、有品质的咖啡厅品牌。
2. 产品定位：提供优质的咖啡、茶点、轻食等，注重产品品质和创新。
3. 服务定位：提供个性化的服务，注重顾客体验，营造温馨、舒适的氛围。
四、店铺规划1. 选址分析：选择繁华且交通便利的商业区域，周边配套设施完善。
2. 店铺风格：采用现代简约风格，营造舒适、时尚的空间氛围。
3. 店铺布局：合理规划座位布局，确保顾客用餐的舒适性和便利性。
五、产品与服务策划1. 咖啡品类：提供各种经典咖啡和特色咖啡，定期推出新品。
2. 茶点搭配：搭配精致的茶点，满足顾客的口味需求。
3. 服务流程：培训员工具备专业的服务技能，提供高效、周到的服务。
六、营销策略1. 品牌推广：通过社交媒体、线下活动等方式进行品牌宣传，提高品牌知名度。
2. 促销活动：定期推出优惠活动、会员制度等，吸引顾客消费。
3. 合作联盟：与周边商家、企业等建立合作关系，进行联合推广。
七、运营管理1. 人员管理：招聘和培训优秀的员工，制定合理的薪酬福利制度。
2. 库存管理：建立科学的库存管理系统，确保原材料的及时供应和库存的合理控制。
3. 质量管理：严格把控产品质量，确保食品安全和卫生。
八、财务预算1. 投资预算：包括房租、装修、设备采购、人员工资等各项费用的估算。
2. 收入预测：分析不同产品的销售情况，制定合理的收入预测表。
创新咖啡馆策划书3篇篇一《创新咖啡馆策划书》一、策划背景随着社会的发展，创新成为了推动经济和社会进步的关键因素。
为了促进创新思维的交流与发展，我们计划打造一个独特的咖啡馆——创新咖啡馆。
二、咖啡馆定位1. 目标受众：创新领域的从业者、创业者、学生以及对创新感兴趣的人群。
2. 特色服务：提供一个舒适的交流空间，举办创新主题的活动，如讲座、研讨会、工作坊等。
三、咖啡馆布局1. 设计独特的空间布局，营造创新氛围。
2. 配备舒适的座位和休闲设施，让顾客能够放松身心。
3. 设立专门的活动区域，可容纳不同规模的活动。
四、活动策划1. 定期举办主题演讲和研讨会，邀请行业专家分享创新经验。
2. 组织创新比赛，鼓励参与者提出创新想法并提供展示平台。
3. 举办创业交流活动，为创业者提供合作机会。
4. 与相关机构合作，开展创新培训课程。
五、营销推广1. 利用社交媒体、线下活动等渠道进行宣传，吸引目标受众。
2. 与创新企业、机构建立合作关系，进行联合推广。
3. 提供会员制度和优惠活动，增加顾客粘性。
六、盈利模式1. 销售收入：包括咖啡、小吃、饮品等销售收入。
2. 活动收入：通过举办活动收取门票费用或合作费用。
3. 会员收入：推出会员制度，收取会员费用。
4. 广告收入：与相关企业合作，在咖啡馆内展示广告。
七、财务预算1. 场地租赁：[X]元/月2. 装修设备：[X]元3. 咖啡豆和食材采购：[X]元/月4. 活动策划和营销费用：[X]元/月5. 员工工资：[X]元/月6. 其他费用：[X]元/月八、风险评估与应对1. 市场竞争风险：关注竞争对手动态，提供独特的价值。
2. 活动效果风险：提前做好活动策划和宣传，确保参与度。
3. 资金风险：合理规划资金使用，控制成本。
九、实施计划1. 第 1 步：完成咖啡馆的选址和装修。
2. 第 2 步：制定详细的活动计划和营销方案。
3. 第 3 步：招聘员工并进行培训。
4. 第 4 步：正式开业并持续优化运营。
咖啡展厅活动策划书3篇篇一咖啡展厅活动策划书一、活动主题咖啡品鉴，文化交流二、活动目的本次咖啡展厅活动旨在为咖啡爱好者提供一个了解咖啡文化、品鉴不同种类咖啡的平台，同时也为咖啡行业的专业人士和相关企业提供一个交流合作的机会。
三、活动时间及地点时间：[具体时间]地点：[详细地址]四、活动内容1. 咖啡文化展览：展示咖啡的历史、种植、加工、烘焙等过程，以及不同国家和地区的咖啡文化。
2. 咖啡品鉴：邀请专业咖啡师现场演示和讲解咖啡品鉴技巧，让参与者品尝不同种类的咖啡，感受咖啡的香气、口感和风味。
3. 咖啡讲座：邀请咖啡专家分享咖啡知识和经验，包括如何选购咖啡豆、如何冲泡咖啡等。
4. 咖啡拉花表演：欣赏咖啡师的拉花表演，学习如何制作漂亮的咖啡图案。
5. 咖啡与甜点搭配：品尝由专业糕点师制作的与咖啡搭配的甜点，体验不同口味的组合。
五、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和预告，吸引更多的参与者。
2. 海报宣传：在公共场所、咖啡馆、书店等地方张贴活动海报，提高活动的知名度。
3. 合作宣传：与相关的咖啡品牌、咖啡馆、烘焙店等合作，进行宣传推广。
六、活动组织与执行1. 活动筹备：成立活动筹备组，负责活动的策划、组织、执行和协调工作。
2. 人员分工：明确各部门和人员的职责和任务，确保活动的顺利进行。
3. 现场布置：根据活动内容和场地条件，进行现场布置和装饰，营造出浓厚的咖啡文化氛围。
4. 活动保障：做好活动现场的安全保障、卫生保洁等工作，确保参与者的安全和舒适。
七、活动预算活动预算主要包括场地租赁、设备租赁、人员费用、宣传费用、物料制作等方面，预计总费用为[X]元。
八、活动效果评估1. 参与人数：统计活动的参与人数，评估活动的吸引力和影响力。
2. 反馈意见：通过问卷调查、现场访谈等方式，收集参与者对活动的意见和建议，了解活动的不足之处，为今后的活动改进提供参考。
3. 媒体报道：统计活动在媒体上的报道情况，评估活动的传播效果。
咖啡厅企业策划书3篇篇一《咖啡厅企业策划书》一、前言随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求，咖啡已经成为了一种时尚的饮品，越来越受到消费者的喜爱。
因此，开一家咖啡厅具有很大的市场潜力。
本策划书旨在为开设一家成功的咖啡厅提供指导和建议。
二、咖啡厅概述1. 名称：[咖啡厅名称]2. 类型：[咖啡厅定位，如休闲、商务等]3. 选址：选择繁华且交通便利的商业区域，周边有较多的潜在客户。
4. 目标客户：以年轻人、商务人士、白领等为主要目标客户群体。
5. 产品与服务：提供高品质的咖啡、茶、点心等，同时提供舒适的环境和优质的服务。
三、市场分析1. 目标市场的规模和潜力。
2. 目标市场的竞争情况。
3. 目标市场的消费者需求和偏好。
四、营销策略1. 品牌建设：通过独特的品牌形象和宣传，提高咖啡厅的知名度和美誉度。
2. 产品策略：不断推出新的咖啡和点心，满足消费者的需求。
3. 价格策略：根据成本和市场需求，制定合理的价格策略。
4. 渠道策略：通过线上线下相结合的方式，扩大销售渠道。
5. 促销策略：定期举办促销活动，吸引消费者。
五、运营管理1. 人员管理：招聘和培训优秀的员工，确保提供优质的服务。
2. 财务管理：制定合理的预算和成本控制措施，确保咖啡厅的盈利能力。
3. 库存管理：建立科学的库存管理系统，减少库存成本。
4. 质量管理：严格控制产品质量，确保消费者的健康和安全。
六、财务分析1. 投资预算：包括房租、装修、设备采购、人员工资等方面的费用。
2. 收入预测：根据市场分析和营销策略，预测咖啡厅的收入情况。
3. 成本预测：包括原材料采购、员工工资、水电费等方面的费用。
4. 利润预测：根据收入预测和成本预测，预测咖啡厅的利润情况。
5. 财务指标分析：通过对财务指标的分析，评估咖啡厅的盈利能力和偿债能力。
七、风险评估与对策1. 市场风险：分析市场变化对咖啡厅的影响，并制定相应的对策。
2. 竞争风险：分析竞争对手的优势和劣势，并制定相应的竞争策略。
咖啡展厅活动策划书3篇篇一《咖啡展厅活动策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求，咖啡文化逐渐在人们的日常生活中占据重要地位。
为了进一步推广咖啡文化，提升品牌知名度，我们计划举办一场咖啡展厅活动。
二、活动目的1. 展示丰富多样的咖啡产品和相关文化。
2. 吸引潜在客户，增加品牌影响力。
3. 提供一个交流与学习的平台，让人们更好地了解咖啡。
三、活动主题“品味咖啡，感受生活”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点咖啡展厅六、活动对象广大咖啡爱好者、消费者、行业专业人士等七、活动内容1. 咖啡展览展示不同种类、产地、烘焙程度的咖啡豆。
展示各种咖啡器具和制作工艺。
2. 咖啡品尝提供多种风味的现磨咖啡供来宾品尝。
安排专业咖啡师讲解咖啡的品鉴方法。
3. 咖啡讲座邀请咖啡专家进行咖啡文化、历史、种植等方面的讲座。
分享咖啡制作技巧和心得。
4. 互动体验设置咖啡拉花体验区，让来宾亲手尝试拉花。
举办咖啡知识问答竞赛，设置奖品。
5. 现场销售推出优惠活动，促进咖啡产品的销售。
八、活动宣传1. 在社交媒体平台发布活动信息和预告。
2. 向会员和老客户发送活动邀请邮件。
3. 在周边社区、商场等地张贴活动海报。
九、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元。
2. 咖啡及相关材料费用：[X]元。
3. 宣传费用：[X]元。
4. 人员费用（包括咖啡师、讲座嘉宾等）：[X]元。
5. 其他费用（如布置材料等）：[X]元。
十、活动执行1. 提前布置活动场地，确保展览和体验区域的整洁与美观。
2. 活动当天，安排专人负责接待、引导和讲解。
3. 确保咖啡的供应和品质，及时清理现场垃圾。
十一、注意事项1. 注意活动现场的安全，特别是在使用电器设备和进行互动体验时。
2. 提醒来宾注意卫生，保持环境整洁。
3. 合理安排活动流程，避免出现混乱和拥堵现象。
4. 对工作人员进行培训，确保服务质量和专业水平。
[策划人姓名][具体日期]篇二《咖啡展厅活动策划书》一、活动主题“品味咖啡，感受生活”二、活动目的通过举办咖啡展厅活动，提升人们对咖啡文化的认知和兴趣，展示各类咖啡产品和相关器具，促进咖啡爱好者之间的交流与互动，同时也为咖啡品牌和相关企业提供一个推广和展示的平台。
创意咖啡馆策划书篇一：咖啡馆策划书咖啡馆创意计划书目录引言一定位：二特色三市场分析（可行性）四投资规划：五营销策略：六管理团队：七预期困难八公司制度人生倒影。
咖啡时光。
从容脚步。
众里。
寻ta 。
——引言一咖啡馆定位五角功能：味道诱惑；文化感染；自由营地；休闲依赖；心灵港湾。
1、味道诱惑：饮品及简餐要味道醇正让顾客因此产生味觉留恋。
（已有专业村民愿意派专业厨师等来指导培训）2、文化感染：咖啡厅要有书籍影视绘画等设备要定期举办以文化交流为主题的活动：如观影、读书会、品酒、摄影、心理按摩、类学术讲座（相关讲座均由国家级专业导师主讲，人选已确认）、原创艺术作品赏析等开发特色文化传递功能：如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学情爱故事集阅览、网络经典情爱故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、店长个人出版作品赠送、唯美性爱艺术角落展示等。
3、自由营地：理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。
生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。
创——与自由（生而为人的一切自由与权力）和艺术有关的文化沙龙基地幸福村会员的情感栖息归属地。
4、休闲依赖：商业约谈的幽静之所约会的甜蜜空间独享浪漫的私人属地情趣爱好的追寻地5、心灵港湾：咖啡馆vip 会员的专属权利：倾诉，答疑解惑，交流，信任，保守秘密。
适时开发自己的手机交流平台二特色经营理念独特：自由与多种文化传承为其基准消费群体多样：自然客流与网站会员有机结合消费群体的吸纳性和凝聚力独有：基于庞大的网络会员基础之上，一般介入此文化氛围，会被其蛊惑而产生深入想法消费模式的可持续性、可复制性发展会员消费能力及追求略高于普通咖啡馆独一无二的运营模式不可仿冒的权威专家支持三市场分析需求：1、对自由交流、氛围的追求——需要一个这样的咖啡馆！2、文化营地事实的缺失，和人们内心故有的追求——需要这样一个咖啡馆！3、选址在自然客流需求强的地段，如写字楼密集区或者高校附近，或居民聚居地——自然客流也需要这样一个短暂的约谈或休闲的咖啡馆！地理及商业环境：待选位置毗邻朝阳大悦城商圈，诸多写字楼商场附近临近居民生活区天鹅湾、星河湾等高档社区该地段地铁5 号线即将完工投入使用。
其他位置正在努力选址中，在确定投资股东后会拿出其他地址以供讨论确定。
4、网站70 万会员的一个理想聚焦点——需要这样的一个咖啡馆！网站调查数据显示：a、83.11% 的会员对开咖啡馆持赞同并看好前景的意见，7.68% 的理论上给予支持，9.22%的对多股东合作形式表示不乐观。
b、71.96% 的会员表示愿意加入咖啡馆的投资，23.53% 的会员表示只关注不加入，4.51%的表示不愿意加入或者不关心。
c、表示投资数额在5k 到1 万的，有72人；表示投资1到2万的，有80人；表示投资5到10万的，有27人；表示投资10万以上的有20人。
竞争优势：2、鲜见类似的有自我主题（交友交流）及已有的强大凝聚力的咖啡馆3、鲜见类似的和网络强强联合、实体与虚拟社会双重需要的咖啡馆4、鲜见一个对会员有着强烈归属感的咖啡馆5、未曾有这样一个特殊群体会员之间实质交流的空间6、因主题（灵与性的自由）以及国家级后援专家团和灵魂人物（一枝独秀）的不可复制性，这样的咖啡馆有着独特而不可替代的魅力7、咖啡馆的可持续性和异地可复制性发展，形成自己的独有线上线下网络空间。
四投资规划1、投资估算一次性固定投资：150 万人民币。
其中：房租（一年）50 万，装修50 万（含部分设备），成立公司、设备购置、人员一年薪资、广告宣传、其他杂项支出等30 万，剩余20 风险准备金。
房租：按照300 平计算，每月租金大约4 万，一年房租48 万，约50 万；装修：尽力控制在50 万以内。
员工薪资：按6 名员工计算，每人每月3000 到5000，每年薪资大约25 万，剩余十万购置设备及设立公司。
股权式融资。
投资总额150 万人民币，每股2 万人民币。
发起人所占资源股25% 。
发起人另购股份10% ，出资20 万人民币。
其余65%的股份公开募集，每股2 万人民币，投资最低限额1 万人民币，所占股份比例0.5%；最高单个股东限额30 万，所占股份比例15% 。
所有投资者，均以人民币为投资方式，不接受设备及实物等投资形式。
所有投资者，一经投资，不允许撤资，可以转让，转让时，优先考虑已有股东。
投资截止时间为总投资额150 万全部到位，届时会在网站及各位股东之间公示。
若考虑连锁，已有股东有优先投资权力。
五营销策略创造顾客，留住顾客，吸引顾客1、利用已有的影响力和新增设的影响力，来创造顾客：制作自己的系列话题视频栏目。
根据影响力可选择大张旗鼓地宣传或者隐性宣传（已有视频网站和发起人签订了合约，可随时发布相关视频）邀请一些国家级的心理学、性学及其他学术方面有专攻的人（已有部分应允）来开办座谈会，提升咖啡厅的文化层次和社会名望，形成一个吸引源，创造更多有才华有个性的会员各个股东也会有自己的人脉圈子，也可口口相传创造顾客2、留住顾客以特色留住顾客，并让老顾客再口口相传，创造新顾客。
咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质，这里再罗列一些小灵感：a、咖啡等各类饮品及餐点要精致美味，设立一些顾客自主命名的餐饮，形成每道餐饮后都有一个故事，并将这些个故事以图文形式加以推广，增强餐饮的文化气息和独特吸引力。
b、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送，为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念，或平常约会，或节日欢庆，或生日派对等，照片上会有咖啡馆logo 和地址，让大家因为这张照片而定格美好瞬间。
d 、外地会员来京，可在已有网站的咖啡馆专版发布个人交友交流信息，也可委托咖啡馆工作人员帮忙预定酒店，还可提供有偿接送服务。
e、咖啡馆还会针对各种层级的会员，做系列相应的优惠活动（与网站积极联动）。
3、吸引顾客创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法，而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。
a、咖啡馆地址选择应该有一定的位置优势，可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群，吸引一些疲倦了歇歇脚的人群，吸引一些无事可做不如静坐下来品茶觅食的人群。
b、咖啡馆的名字和装修风格，一定要让人产生驻足、回味的效果，激发人们想要去看一看的心理。
c、咖啡馆的街边海报，会时时更新，以内容吸引大家的关注和好奇。
d、咖啡馆要制作一些别致的宣传单，定期做一些定向的宣传，比如在写字楼出入口，学校门口，地铁站附近，居民小区门口等，吸引目标人群。
e、咖啡馆将制作互联网宣传页，做展示性、新闻诱导性推广，吸引网络白领人群，此类人群更容易融入。
发起人为咖啡馆店长。
篇二：咖啡店策划书沙一咖啡店策划书第一部分行业前景第二部分宗旨第三部分运营模式第四部分产品和服务1、产品与服务描写2、竞争比赛3、资源第五部分市场分析1、市场需求2、行业发展趋势3、竞争分析4、推广计划5、项目优势第六部分消费人群第七部分产品特色第八部分人力资源分配第九部分财务计划第十部分利润分析第十一部分投资风险策划人：陈景景14 现代农业201402280102 曾著才14 现代农业201402280141 张蔚然14 现代农业201402280144 一、行业前景:近十年来咖啡店纷纷在国内各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出一片热闹景象。
咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。
虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距，但中国的咖啡市场正在以每年30% 以上的速度扩大，中国的咖啡市场有着巨大的增值空间。
随着人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。
咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。
正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。
未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。
总体来说，由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。
咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。
计划咖啡店将在半年内转亏为盈。
预计3 年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达两万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。
成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。
三、运营模式：合作情势：联合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高级写字楼、cbd 商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地区选址;统一装修作风、统一产品; 总部供给支撑（包含人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
在装修风格方面:咖啡店为温暖浪漫的气概: 同一装修气概，面积大约在70 平米，为顾客提供优良的供职: 给顾客最好的享用。
装修气概虽然简单，但要有家的滋味，以至比家还温暖，还抓紧。
墙全部是书架，下面将摆满了各种书籍，成为一个小型图书馆，来宾唾手可得，拿起一本来读，且我们设有报纸架。
每天均提供当日报纸让顾客阅读，为来咖啡馆用早餐的顾客提供了便利。
咖啡店将设立特色黑板墙，供来宾实行即兴之作，可能有绘画、文字，将成为来宾的情感渲泄地。
咖啡店还将设立一个小投影，用来播放电影，让来宾感触就像在家里一样紧张自在。
墙壁上除挂上各种咖啡的资料外，也挂上我们所设计的咖啡的相片。
假如有条件: 我们将在店内放置一架钢琴: 营建更好的气氛:也可为顾客提供一个展示自我的平台。
四、产品和服务：1、产品和服务描写出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人供给精良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情绪，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场合。
这些业务与场合业主的产业没有冲突。
反而可以与场合业主的客源优势互补。
2、竞争比较同行竞争格式对我们有利，能更好的提升我们的着名度相对而言，我们管理程度、产品和服务质量，都占领相当的优势。
3、资源、咖啡店是请求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务请求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必定在意自己消费价值的充分体现。
要达到这些，对者的资源、有很高的请求。
者选择加盟合作方法，一方面获得了充分的资源、先进的设备和，一方面也避免了不少经营风险。
五、市场分析：1、市场需求(1)稳固的老客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场合。
(4)成熟居民小区。
(5)外企及本地区众多的it 类企业、广告公司等新兴产业。
