食品级润滑油介绍
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MSDS的食品级润滑油简介本文档旨在提供有关食品级润滑油的物质安全数据表(Material Safety Data Sheet,简称MSDS)。
食品级润滑油是一种专门用于食品加工和相关行业的润滑剂。
MSDS是一份重要的文件,用于记录润滑油的组成、危险性和使用注意事项等信息。
组成食品级润滑油通常由以下成分组成:- 基础油:通常采用食品级合成油或食品级矿物油作为基础油,以提供润滑性能。
- 添加剂:添加剂用于改善润滑剂的性能,例如抗氧化剂、防腐剂和抗磨剂等。
危险性评估食品级润滑油一般被认为是相对安全的,但仍需注意以下潜在危险:- 吸入危险:吸入高浓度的润滑油蒸汽或喷雾可能对呼吸系统造成刺激或损害。
使用时应确保通风良好。
- 皮肤接触:长时间接触润滑油可能导致皮肤刺激或过敏反应。
使用时应戴上适当的防护手套。
- 眼睛接触:润滑油进入眼睛可能引起刺激和炎症。
接触后应立即用清水冲洗眼睛。
使用注意事项在使用食品级润滑油时,应遵循以下注意事项:- 使用前仔细阅读产品标签和MSDS,了解产品的成分和安全注意事项。
- 在使用前进行合适的培训,确保了解正确的使用方法和安全操作规程。
- 避免将润滑油污染食品或食品接触表面。
- 使用时确保通风良好,避免吸入润滑油蒸汽或喷雾。
- 如发生皮肤接触或眼睛接触,应立即用清水冲洗,并寻求医疗帮助。
应急措施在润滑油泄漏或意外事故发生时,应立即采取以下应急措施:- 避免点火源和明火。
- 防止泄漏物进入下水道或地下水。
- 使用吸油剂或其他合适材料进行泄漏物的吸附和清理。
- 如泄漏物进入土壤或水源,应立即汇报给相关部门。
总结食品级润滑油是一种专为食品加工行业设计的润滑剂。
使用时应注意润滑油的危险性评估和使用注意事项,确保安全使用。
在应急情况下,应立即采取适当的应急措施,并及时汇报给相关部门。
食品级链条润滑油技术参数一、引言链条润滑油是一种用于润滑机械链条的重要润滑剂。
在食品加工和包装工业中,食品级链条润滑油起到了关键的作用,保持了机械链条的正常运行和延长了使用寿命。
本文将重点讨论食品级链条润滑油的技术参数,以帮助读者更好地了解该产品。
二、食品级链条润滑油的基本概念食品级链条润滑油是一种特殊的润滑剂,专门用于在食品加工和包装设备中润滑链条。
与普通链条润滑油相比,食品级链条润滑油需要满足更严格的安全、卫生和环境要求。
因此,其技术参数也具有一定的特殊性。
三、食品级链条润滑油的技术参数以下是食品级链条润滑油常见的技术参数:1. 粘度粘度是链条润滑油的一个重要属性,影响到其在链条表面形成的润滑膜的厚度和稳定性。
对于食品级链条润滑油来说,粘度通常在 20~150 cst 之间,根据实际使用情况进行选择。
2. 温度范围食品加工设备的工作环境通常在不同的温度下进行,因此食品级链条润滑油需要具有一定的温度范围适应性。
常见的温度范围为 -20℃~150℃,能够在不同温度下保持润滑效果。
3. 耐乳化性能由于食品加工过程中常常涉水,链条润滑油需要具有良好的耐乳化性能,能够在潮湿环境下保持稳定的润滑效果。
一般来说,食品级链条润滑油的耐乳化性能不应超过 40 ml。
4. pH 值食品级链条润滑油的 pH 值需要符合食品安全标准,并且应与食品加工设备的材料相容,避免对食品质量产生负面影响。
一般来说,pH 值应控制在 6.5~8.5 之间。
四、食品级链条润滑油的选择和使用选择和使用食品级链条润滑油需要综合考虑以下几个方面的因素:1. 设备要求根据食品加工设备的设计要求和润滑点的位置,选择适合的链条润滑油。
不同类型的设备可能对润滑剂的要求有所不同,需要根据实际情况进行选择。
2. 工作环境考虑设备所处的工作环境,包括温度、湿度等因素。
选择适合的食品级链条润滑油,以确保其在各种环境下都能正常工作。
3. 使用方法食品级链条润滑油的使用方法应符合产品说明书中的要求。
食品企业润滑油的选择和使用在机械中,各个运动部件都离不开润滑油,食品机械也是一样。
您所在的食品企业,使用的是食用植物油、猪油、工业润滑油还是食品级润滑油呢?亦或是其中的两种结合理使用呢?01食用油≠食品级润滑油我们先来看下食品级润滑剂的定义:食品级润滑剂在食品、化妆品、药品等的制造加工和包装过程中,可用于偶然、技术上不可能完全避免会与产品和/或包装发生接触的润滑点使用的润滑剂,即使偶然接触产品也不会对产品造成影响产品安全性的污染。
非产品接触性润滑剂允许维修或维护时在生产区域内使用,不允许接触产品接触面、产品、原料和包装材料的润滑材料。
上述术语定义源自:SN/T 3692-2013 出口食品生产企业润滑剂使用指南很多食品加工企业之所以用猪油、菜籽油等食用油来润滑食品机械,主要是他们认为这样做可以做到无污染。
除了用食用油代替,速冻领域使用工业润滑油的现象也很普遍。
就成本而言,由于食品级润滑油的价格高于工业级产品,很多客户比较倾向于选择后者;而前端处理、搅拌成型等设备使用润滑油的量比较大,也会选择食用油代替。
可是,食用油并不能替代食品级润滑油。
主要有以下原因:食用油润滑作用很小,而且还容易滋生细菌。
如果真的可以代替,一些加工食用油产品的企业也不会买食品级润滑油来润滑设备了;食用油基本没有润滑性能,而且极易磨损设备,从而增加零部件损耗和维修费用;食用油的抗水性、抗高低温的性能也不好,在高温、高湿环境下很快就会生长细菌、发霉变质,产生有毒有害物质,从而污染食品。
02食品级润滑油的选择就算是食品级润滑油,在食品机械中也不能乱用。
由于食品级润滑油是专门针对食品机械的工作环境来设计配方的,机械设备的生产环境、工况、与食品接触程度的不同,食品级润滑油的产品和解决方案也不同。
主要包括以下三类:几种常用润滑剂的选择食品级液压油的选择,主要应考虑以下三方面:一、液压油的抗氧化性及热稳定性。
液压油的抗氧化性及抗热分解性可使液压系统免受油泥及漆膜的影响,从而保证液压阀门及驱动装置的平滑和可靠运转。
MSDS的食品级润滑油1. 产品描述- 产品名称:食品级润滑油- 适用领域:食品加工行业- 用途:用于润滑食品加工设备的摩擦部件,确保设备正常运行和食品安全- 产品特点:符合食品级标准,不含有害物质,可与食品接触2. 成分- 基础油:食品级合成油- 添加剂:食品级抗氧化剂、抗腐蚀剂3. 物理性质- 外观:透明液体- 颜色:无色或微黄色- 气味:无明显气味- 粘度:根据不同型号而有所差异- 燃点:高于食品加工设备正常工作温度4. 安全性信息- 无毒性:符合食品级标准,不会对人体健康造成危害- 燃烧性:不易燃,避免与火源接触- 接触皮肤:长时间接触可能导致皮肤刺激,建议使用手套- 眼睛接触:可能引起眼睛刺激,避免接触眼睛- 吸入危害:长时间吸入高浓度可能导致呼吸道刺激,保持通风良好5. 急救措施- 吸入:将患者移到空气新鲜处,如有不适,寻求医疗帮助- 眼睛接触:立即用清水冲洗至少15分钟,如有不适,寻求医疗帮助- 皮肤接触:用温水和肥皂彻底清洗,如有不适,寻求医疗帮助- 摄入:不经意摄入一小口通常无害,如有不适,寻求医疗帮助6. 使用和储存- 使用方法:根据设备操作手册指导,适量涂抹于设备摩擦部件- 储存条件:存放在阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射和高温环境- 包装:常见包装为1升或5升装桶装7. 废弃物处理- 废弃物处理应遵循当地环保法规和规定- 请勿将废弃物倾倒入排水系统或环境中8. 运输信息- 包装:按照运输标准进行包装,防止泄漏和损坏- 运输:按照当地运输法规进行运输,避免剧烈震荡和高温环境9. 包装规格- 常见包装规格:1升、5升装桶装- 其他包装规格可根据客户需求定制10. 法规信息- 产品符合国家食品级润滑油相关法规和标准,具备食品加工设备使用资质11. 其他注意事项- 使用前请阅读产品标签和MSDS,按照指导使用- 如需进一步信息,请联系供应商或制造商。
食品级润滑油的安全材料数据
概述
本文档旨在提供关于食品级润滑油的安全材料数据的概述。
食品级润滑油是用于食品加工和处理设备的润滑剂,因此其材料必须符合食品安全标准,以确保在食品生产过程中不会对食品质量和安全造成任何危害。
安全要求
食品级润滑油的材料必须符合以下安全要求:
1. 食品接触材料:润滑油的成分必须由经过认可的食品接触材料组成,如美国食品药品监督管理局(FDA)认可的材料。
2. 无毒:润滑油的成分不能含有对人体有害的有毒物质,如重金属、有害化学物质等。
3. 低挥发性:润滑油的成分应具有较低的挥发性,以避免挥发物进入食品中。
4. 稳定性:润滑油的成分应具有良好的化学稳定性,不易分解或产生有害物质。
5. 不影响食品品质:润滑油的使用不应对食品的味道、颜色、质地和其他品质特征产生任何不良影响。
安全材料数据
以下是常见的食品级润滑油中可能使用的安全材料数据:
1. 基础油:常见的基础油包括食品级合成酯、食品级矿物油和食品级聚合物。
这些基础油通常符合FDA认可的食品接触材料标准。
2. 添加剂:食品级润滑油中可能使用的添加剂包括抗氧化剂、防腐剂和抗磨剂等。
这些添加剂必须符合食品安全标准,不含有毒物质。
请注意,具体的润滑油配方和成分可能因不同的制造商而有所差异,因此在选择和使用食品级润滑油时,建议参考制造商提供的安全数据表和材料说明。
结论
食品级润滑油的安全材料数据对于确保食品质量和安全至关重要。
选择符合食品安全标准的润滑油材料,并在使用前仔细阅读制造商提供的安全数据表,以确保其符合您的特定需求和法规要求。
食品级润滑油标准食品级润滑油是指用于食品加工和包装设备的润滑油,其安全性和卫生标准对食品行业至关重要。
食品级润滑油的标准制定是为了保障食品生产过程中设备的正常运转,同时确保润滑油不会对食品质量造成任何污染。
本文将就食品级润滑油的标准进行探讨,以期为相关行业提供参考。
首先,食品级润滑油的标准应包括润滑油的成分和性能要求。
润滑油的成分应符合国家相关法规的要求,不得含有对食品有害的物质,如重金属、有毒物质等。
同时,润滑油的性能要求也应明确规定,包括其在不同温度下的粘度、耐磨性、抗氧化性等指标,以确保其在食品生产设备中的有效使用。
其次,食品级润滑油的标准还应包括其生产和储存要求。
生产食品级润滑油的企业应具备相关的生产设备和生产环境,确保润滑油在生产过程中不受到任何污染。
同时,润滑油的储存也是至关重要的,应在干燥、通风良好的条件下进行,避免受潮和污染。
另外,食品级润滑油的标准还应包括其在食品生产设备中的应用要求。
润滑油在使用过程中不得产生异味、异色,不得对食品质量造成任何影响。
同时,润滑油在设备中的使用寿命和更换周期也应有明确的规定,以确保设备的正常运转和食品的安全。
最后,食品级润滑油的标准还应包括其相关的检测和监管要求。
对润滑油的成分、性能、生产和储存条件等应进行定期的检测和监管,以确保其符合标准要求。
同时,对润滑油生产企业也应进行资质认证和监管,以保障润滑油的质量和安全性。
综上所述,食品级润滑油的标准涉及润滑油的成分、性能、生产和储存条件、应用要求以及检测和监管要求等方面。
只有严格按照标准要求生产和使用食品级润滑油,才能确保食品生产设备的正常运转和食品的安全。
希望相关行业能够重视食品级润滑油的标准,确保食品生产过程中的安全和卫生。
全合成食品级润滑油SF
加美全合成食品级润滑油SF系列是采用PAO合成基础油,运用精密膜过滤最新技术,在无尘无污染的环境下精制而成的无色、无味、无毒的多用途食品级润滑油。
产品优势
全合成配方,生物降解,绿色环保;
优异的低温性能,倾点低,可用于低温的工况环境;
良好的相容性,与橡胶、塑料、各种金属相容;
优异的高温稳定性,不易产生油泥积炭;
为设备提供超强的保护,延长润滑油的换油周期。
产品应用
应用于食品加工业设备润滑,如SF32~100推荐用于空气压缩机、真空泵和液压系统,
SF150~460推荐用于高负载下的齿轮和轴承的润滑,也可用于食品加工中各种链条和导轨的润滑。
产品标准:
FDA法规21 CFR178.3570;
NSF H1;
Kosher、ISO 21469;
ISO 6743-4 HV CKC。
MSDS食品级润滑油文件1. 产品信息1.1 产品名称食品级润滑油1.2 产品成分主要成分包括食品级润滑剂和添加剂。
1.3 产品用途该润滑油适用于食品加工设备的润滑和保养,以确保设备正常运行和延长使用寿命。
1.4 制造商信息- 制造商名称:XXX公司- 地址:XXX市XXX区XXX街道XXX号- 联系XXX-XXXXXXX2. 健康和安全信息2.1 潜在危害- 吸入:可能引起呼吸道刺激。
- 食入:可能对健康造成危害。
- 眼睛接触:可能引起眼睛刺激。
- 皮肤接触:可能引起皮肤刺激。
2.2 急救措施- 吸入:将患者移到空气新鲜处。
如有呼吸困难,寻求医疗帮助。
- 食入:立即给予大量清水漱口,不要催吐。
寻求医疗帮助。
- 眼睛接触:立即用大量清水冲洗眼睛至少15分钟,同时取出隐形眼镜(如果佩戴)。
寻求医疗帮助。
- 皮肤接触:立即用大量肥皂和清水冲洗受到污染的皮肤。
如有不适,寻求医疗帮助。
3. 环境信息3.1 环境影响该产品可能对水体和土壤造成污染。
3.2 处理方法- 泄漏处置:避免进入水体和下水道。
使用适当的吸收剂进行清理和收集。
- 废弃物处理:按照当地法律法规进行处理。
4. 物理和化学特性4.1 外观液体状4.2 颜色透明或淡黄色4.3 气味特殊气味4.4 燃烧性该产品具有燃烧性,避免与明火接触。
5. 稳定性和反应活性5.1 稳定性稳定,避免与强氧化剂接触。
5.2 可能的危险反应与强氧化剂发生反应可能产生危险。
6. 操作和储存注意事项6.1 操作注意事项- 避免吸入、食入、眼睛和皮肤接触。
- 使用时应注意通风良好的环境。
- 避免与火源和热源接触。
6.2 储存注意事项- 储存在阴凉、干燥、通风良好的地方。
- 避免阳光直射。
- 远离火源和热源。
7. 个人防护措施7.1 呼吸系统防护如有必要,佩戴合适的呼吸防护设备。
7.2 眼睛防护佩戴防护眼镜或面罩。
7.3 皮肤防护佩戴适当的防护手套和防护服。
7.4 其他使用前请阅读产品标签和安全数据表,遵循操作规程。
食品级润滑油标准
食品级润滑油是指用于食品加工和包装设备的润滑油,其安全性和卫生性对食品生产具有重要影响。
食品级润滑油标准的制定和执行,对于确保食品生产过程中设备的正常运行、保障食品安全质量具有重要意义。
本文将从食品级润滑油的定义、分类、标准制定及执行等方面进行探讨。
首先,食品级润滑油应符合国家相关法律法规的要求,其原料应选用符合食品安全标准的物质,生产过程中不得使用对人体有害的物质,确保产品的安全性和卫生性。
食品级润滑油主要分为液体润滑油和固体润滑脂两大类。
液体润滑油主要用于各类食品加工设备的润滑,而固体润滑脂则主要用于一些高温、高负荷的设备上。
其次,食品级润滑油标准的制定需要考虑到润滑油在食品生产中的特殊用途和环境,对其性能指标、卫生指标、使用要求等方面有着严格的规定。
比如,润滑油在使用过程中不得产生有害物质,不得影响食品的色、香、味,不得对人体健康造成危害等。
另外,食品级润滑油的标准还需要考虑到不同食品加工设备的特殊要求,制定相应的分类标准。
食品级润滑油标准的执行是保障食品安全的重要环节。
生产企业应建立健全的质量管理体系,严格执行食品级润滑油标准,确保生产过程中使用的润滑油符合标准要求。
同时,监管部门应加强对食品级润滑油市场的监督检查,对不符合标准要求的润滑油及时予以处理,确保食品生产过程中的润滑油安全卫生。
总之,食品级润滑油标准的制定和执行对于保障食品安全具有重要意义,需要生产企业、监管部门和标准制定机构共同努力,确保食品加工设备的润滑油安全可靠,为食品生产提供保障。
希望通过本文的探讨,能够加深对食品级润滑油标准的理解,促进润滑油行业的健康发展。
食品级润滑油和普通润滑油的比较1.相同点都是由基础油加添加剂调配而成。
2.不同点2.1食品级润滑油食品级润滑油主要由基础油、添加剂调配而成。
基础油一般采用加氢裂解的精制矿物油,其特点是组分比较纯净,含硫和芳香族成分少,含水量少,不易被氧化和乳化。
另外常用的基础油还有聚α烯烃(PAO),它是一种人工合成的基础油,组分纯净单一,不含硫和芳香族成分,具有天然的疏水性能,耐温抗氧化性。
食品级润滑油的基础油必须具有非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能,使用寿命长,能减少设备的磨损,延长设备的使用寿命,并降低维护频率;同时,还不含有毒物质,不会对产品造成污损。
2.2普通润滑油基础油一般为溶剂抽提矿物油,成分比较复杂,含有芳香烃、硫化物和其他不具润滑性能的杂质。
2.3成分的比较食品级润滑油采用优质精制基础油,如加氢裂解的矿物油,它的链状饱和碳氢化合物占99%以上,不含芳香烃类,含硫量小于10ppm。
普通润滑油的基础油是溶剂抽提矿物油,链状碳氢化合物只占65%~75%,芳香烃占25%~35%,含硫量为13~15,000ppm。
3.普通润滑油的危害普通润滑油在使用中对食品的污染来自两方面:润滑油有可能与被加工的食品产品直接接触而进入食品产品中;润滑油在使用过程中,润滑部件摩擦产生的热量会使一部分润滑油被加热挥发到作业环境中,这种有害气体通过空气的传播自由地与食品接触而造成食品的污染。
生产场所空气污染考虑到安全卫生要求,在食品生产加工过程中,厂房大都是密封形式,上面所提到的挥发到空气中的有毒油气,不仅仅污染食品,还对整个作业厂房空间造成空气污染,这对于在生产现场工作的工人及管理者的健康都会造成危害。
多种毒性成分的混合污染在一般情况下,一个食品生产厂家生产现场所用的润滑油品种少则十几个,多则几十个,每一品种挥发出来的毒素在空气中混合后,对产品的污染和对人体健康的危害是单一润滑油品的数倍或数十倍。
4.食品级润滑油的定义、分类4.1定义:在生产过程中与食品发生接触也不会对消费者构成任何生理危害,对食品的气味、味道不造成任何影响的润滑油。
食品级润滑油主要由基础油、添加剂调配而成。
由于食品级润滑油主要用于食品工业中,所以对润滑油的要求就非常严格,不仅要满足机械的润滑,而且不能污染产品,对食品安全造成影响。
食品级润滑油特点首先要有出色的润滑性能,其次必须符合相关的食品安全法规要求才能称之为食品级润滑油。
食品级润滑油和普通润滑油最大的区别就是其组分,包括基础油和添加剂都是无毒无害的,偶尔和食品接触到也不会污染食品,仍然可以确保食品的卫生安全。
由于食品级润滑油是专门针对食品机械的工作环境,如高/低温、高湿度等设计配方的,一般要求非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能。
不少国内的中小型食品加工企业,特别是华北地区的。
其中有不少人提到必要时会用猪油、花生油和色拉油来润滑食品机械,以满足他们认为的无污染要求。
这是一种观念上的错误,也许和国内目前没有明确的法规和宣传有关系。
且不说其润滑性能远远比不上专业润滑油,这些东西在高温高湿环境下使用,很快就会长细菌、发霉变质,产生有毒有害物质,从而污染食品。
在食品企业冷库工作的链条,如果没有耐低温的链条油,就会因为润滑油冻住而无法正常运转。
很多食品机械特别是肉类加工厂,每天都要用大量的水来冲洗设备,溅到设备润滑点的水很容易被普通润滑油中的添加剂吸收,导致润滑油乳化,进而在高温下发生油品氧化反应,产生结焦、油泥和胶状物质,使润滑油很快变质失效,润滑失败,造成机械损坏。
用以生产使用的食品级润滑油的配料—包括基础油和添加剂须符合FDA(联邦食品和医药管理局)的规定HSF H-1类润滑油,是美国农业部审批的真正的食品级润滑油。
合成物允许用于与食品有接触可能的设备部件的润滑。
食品级润滑油应用行业在食品生产过程中,可能与食品发生接触的部分都需要使用食品级润滑油。
已成功应用于食品饮料、酿酒、肉类和家禽加工、奶制品、烘焙食品、宠物食品、制糖、食品包装、医药、粮食加工、水产、烟草、自来水厂等。
进口品牌:(美国)道康宁食品级润滑油脂、杜邦食品级润滑油;(西班牙)老鹰食品级液压油及齿轮油;安德鲁食品级压缩机油,真空泵油等珠海经济特区顺益发展有限公司是DOW CORNING(美国道康宁)、DUPONT(美国杜邦)、BRUGAROLAS(西班牙老鹰)、BASF(德国巴斯夫)、SHRIEVE(美国雪瑞弗)、ANDEROL(美国安德鲁)、TECHOL(太科)等国际知名企业的战略合作伙伴或一级代理商。
食品级润滑油基础油详解润滑油基础油主要分矿物基础油(白油)、合成基础油(PAO)、植物油基础油、硅油、含氟油五大类。
矿物基础油矿物基础油(白油):别名石蜡油、白色油、矿物油(允许与食品接触,但不能食用);化学结构:它是由石油所得精炼液态烃的混合物,主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物,原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡,加氢精制而得。
性能特点1、成分液体石蜡性状为无色透明油状液体,在日光下观察不显荧光。
室温下无嗅无味,加热后略有石油臭。
密度比重0.86-0.905(25度) 不溶于水、甘油、冷乙醇。
溶于苯、乙醚、氯仿、二硫化碳、热乙醇。
与除蓖麻油外大多数脂肪油能任意混合,樟脑、薄荷脑及大多数天然或人造麝香均能被溶解。
2、性质无色半透明油状液体,无或几乎无荧光,冷时无臭、无味,加热时略有石油样气味,不溶于水、乙醇,溶于挥发油,混溶于多数非挥发性油,对光、热、酸等稳定,但长时间接触光和热会慢慢氧化。
本品允许含有食用级抗氧化剂。
3、应用在食品工业可用作被膜剂,我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)中规定:可用于除胶基糖果以外的其他糖果、鲜蛋,最大使用量为5.0g/kg;其他使用参考:作为面包脱模剂,对烤盘腐蚀性小,不产生不愉快的气味;作为食品机械润滑剂,不腐蚀机械;此外也可用以延长水果、蔬菜、罐头的储存期。
4、白油安全性ADI:高黏度矿物油0~20mg/kg(FAO/WHO,1995);中或低黏度矿物油一类0~lmg/kg(暂定),二类、三类0~0.01mg/kg(暂定)。
5、白油种类矿物油有些领域叫白矿油或白油,常用的有工业级白油、化妆品级白油、医用级白油、食品级白油等。
不同的类别的白油在用途上也有所不同。
工业级白油,是由加氢裂化生产的基础油为原料,经深度脱蜡、化学精制等工艺处理后得到,可用于化学、纺织、化纤、石油化工、电力、农业等,可用于PE、PS、PU等生产。
食品级白油,是以矿物油为基础油,经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到。
食品级润滑油使用案例1. 概述食品级润滑油是指符合食品安全标准的润滑油,其主要应用于食品加工、包装和储运等领域。
本文档将介绍食品级润滑油在不同场景下的使用案例,以展示其安全、高效和可靠的特点。
2. 应用场景2.1 食品加工设备在食品加工过程中,设备的运行离不开润滑油。
食品级润滑油可应用于各种食品加工设备,如压榨机、搅拌机、切割机等。
以下是具体案例:案例一:饼干生产线在某饼干生产线上,使用了食品级润滑油来润滑饼干模具。
该润滑油具有良好的耐高温性能和抗氧化性能,有效降低了模具的磨损,延长了使用寿命。
同时,食品级润滑油保证了饼干的食品安全,避免了润滑油污染饼干。
案例二:肉类加工设备在肉类加工厂中,食品级润滑油被广泛应用于切片机、绞肉机等设备。
这些润滑油具有良好的耐腐蚀性能和极压性能,能够在恶劣的工作环境下保持设备的高效运行,同时确保肉类的食品安全。
2.2 食品包装设备食品包装是保证食品安全的重要环节。
食品级润滑油在食品包装设备中的应用如下:案例三:真空包装机在某真空包装机中,使用了食品级润滑油来润滑输送带和泵。
该润滑油具有优异的抗氧化性能和粘温性能,确保了真空包装过程的顺畅,同时避免了食品与润滑油接触,保障了食品安全。
案例四:封口机在封口机中,食品级润滑油被应用于封口轮和传动系统。
这些润滑油具有良好的耐高温性能和极压性能,有效降低了封口机的故障率,提高了生产效率。
2.3 食品储运设备在食品储运过程中,食品级润滑油也发挥着重要作用。
以下是具体案例:案例五:冷库压缩机在某冷库中,食品级润滑油被用于压缩机的润滑。
该润滑油具有良好的低温流动性、抗氧化性能和抗泡性能,确保了压缩机的稳定运行,同时避免了食品污染。
案例六:运输车辆在食品运输车辆的传动系统中,使用了食品级润滑油。
这种润滑油具有良好的抗磨性能和抗腐蚀性能,有效降低了车辆的维修率,保证了食品在运输过程中的安全。
3. 结论食品级润滑油在食品加工、包装和储运等领域具有广泛的应用前景。
食品级润滑油脂介绍
随着社会的发展,人们安全意识的提高,食品卫生正在逐步的被食品安全所替代。
近年,食品方面的问题层出不穷,食品卫生越来越受到人们的重视。
在食品的加工过程中,加入润滑剂,能有效的减少摩擦、磨损,延长机械的使用寿命。
但是,润滑剂也是潜在的一个安全隐患,如发生滴油、漏油、溅油等都可能导致润滑剂与食品的直接接触,出现润滑剂污染产品的现象。
食品、制药、啤酒、乳制品、化妆品、容器及茶叶、家禽屠宰、肉类加工等……食品安全已经连续几年成为社会的热点问题,如今食品安全问题已经涉及到了包括原料渠道、添加物质、机械润滑剂、储运销售等方方面面的细微环节。
食品加工行业是量大而面广直接关系人民生活和健康的行业,食品机械加工是食品工业的重要支柱,配套使用润滑材料也相应得到发展。
在国内,根据商务部2007年流通领域食品安全调查报告显示,城市消费者已经高度关注食品安全问题,大部分消费者开始愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。
据调查,城市消费者中,最关注食品安全的占71.8%,不关注食品安全的仅占0.6%;购买食品时首选质量的占30%,选择质量价格并重的占61.7%,选择“价格优先”的仅占8%;80%以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场,50%左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品,《中华人民共和国食品安全法》的出台,消费者会更加重视食品的安全。
在国外,世界上许多发达国家在加强食品安全管理的同时,纷纷借机设置各种各样的技术性贸易壁垒,通过提高标准、增加检验检疫项目、不断制修订新的技术法规等手段,提高食品进口的门槛,给发展中国家的食品出口造成很大的障碍。
如发达国家已要求在食品生产中必须使用食品级润滑剂,而在发展中国家,则还没有相关的法律法规。
所以,“民以食为天,食以安为先”食品安全已经成为当今社会发展的一个重要问题,为了解决食品安全问题,食品级润滑剂将成为未来食品工业的专用润滑剂,在食品加工工业中扮演重要的角色。
食品级润滑剂的特点
首先要有出色的润滑性能,其次必须符合相关的食品安全法规要求才能称之为食品级润滑剂。
食品级润滑剂和普通润滑剂最大的区别就是其组分,包括基础油和添加剂都是无毒无害的,偶尔和食品接触到也不会污染食品,仍然可以确保食品的卫生安全。
由于食品级润滑剂是专门针对食品机械的工作环境,如高/低温、高湿度等设计配方的,一般要求非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能。
不少国内的中小型食品加工企业,特别是华北地区的。
其中有不少人提到必要时会用猪油、花生油和色拉油来润滑食品机械,以满足他们认为的无污染要求。
这是一种观念上的错误,也许和国内目前没有明确的法规和宣传有关系。
且不说其润滑性能远远比不上专业润滑剂,这些东西在高温高湿环境下使用,很快就会长细菌、发霉变质,产生有毒有害物质,从而污染食品。
在食品企业冷库工作的链
条,如果没有耐低温的链条油,就会因为润滑油冻住而无法正常运转。
很多食品机械特别是肉类加工厂,每天都要用大量的水来冲洗设备,
很容易被普通润滑油中的添加剂吸收,导致润滑油乳化,进而在高温下发生油品氧化反应,产生结焦、油泥和胶状物质,使润滑油很快变质失效,润滑失败,造成机械损坏。
食品级润滑剂在食品工业中的应用
1、应用范围
食品级润滑油脂的应用非常广泛,可渗透到食品行业的各个角落。
它不仅可以用在普通的对食品机械的润滑上,比如说在轴承、齿轮、链条等敞开部位的润滑,同时也可用在对安全性要求更高的密闭机械中,如用于食品加热用的导热油、用于提供动力的液压油等。
并且还可以作为水果和蔬菜的保鲜膜层,医药胶囊的载体或脱膜剂,烤面包的烘箱、托盘以及模具的脱模剂等。
大家比较了解的大米、瓜子的刨光剂,用食品级润滑油就能达到非常好的外观效果。
并且安全无毒,食后不会对人体造成任何伤害。
所以食品级润滑油脂的应用范围是非常广泛的。
2、应用现状
①、国外现状
世界各国对食品级润滑剂还没有统一的定义,但一些发达国家对此要求大体一致。
目前,世界上食品级法规最严格的国家是美国,所以很多国家的企业都默认其规定为行业标准。
②、国内现状
在国内,由于没有这方面的强制性规定,整个行业使用食品级润滑油脂尚处于起步阶段,但是为避免使用工业润滑剂对食品造成的污染和品质的影响,国际上许多著名设备制造商都推荐食品级润滑剂。
本公司Spanjaard食品机械润滑油脂、食品级机械润滑油脂、硅脂、硅油喷剂等通过NSF认证,广泛应用于食品制造业、医疗器材、玩具制造业等行业。
3、食品级润滑剂的应用前景
首先,随着经济的发展,人们意识到地球的生态环境正在遭受着前所未有的破坏,食品的安全卫生也面临着威胁,进而危害到人类自身的健康和安全,所以食品级润滑剂的应用也受到越来越多的重视。
其次,从国家监管机构上看,在十届全国人大一次会议上审议通过了国务院机构改革方案,于2003年4月7日正式挂牌成立了国家食品药品监督管理局,它是国务院综合监督食品、保健品、化妆品安全管理和主管药品监管的直属机构。
于美国的FDA职能相类似,加强了国家对食品安全的管理。
不久,中国就出现有关食品方面的专业的标准与法规--《中华人民共和国食品安全法》。
再者,从食品生产厂家来讲,企业生产的食品必须能够安全的食用,这是提高产品品质的充分条件,也是提高产品竞争势力必要条件。
所以,企业为了提高
产品的品质,提高时常竞争力,采用食品级润滑油也是一个必然的趋势。
从上述三方面我们可以看到,
的、光明的。
食品级润滑油脂的认证
企业在选用食品级润滑油时会弄不清楚,有的是USDA认证,有些是FDA 认证,还有是NSF认证。
还有一些会产生疑问:为什么提供的食品级认证怎么没有盖章?有的是H1、有的是H2,还有3H认证,这里面又有哪些区别呢?
USDA是美国农业部(United States Department of Agriculture)的简称,依据FDA的规定,对非食品化合物包括润滑剂有一个清单,按标签H-1,H-2,H-3和P-1列出了所有的润滑剂。
USDA负责检查润滑剂生产企业是否符合FDA的规定,并对其润滑剂进行检测和评价,这就是USDA H1、H2等级别食品级润滑剂的由来。
FDA是美国联邦食品药品管理局(Food and Drug Administration)的简称,隶属于美国卫生教育福利部,负责全国药品、食品、生物制品、化妆品、兽药、医疗器械以及诊断用品等的管理。
在食品安全领域,FDA对食品生产中使用的润滑剂有严格的规定,要求润滑剂生产商必须使用其规定的配料以避免潜在的化学危害,这个条款为21CFR Section178.3570of Federal Register。
NSF是美国国家卫生基金会(National Sanitation
1944年。
1999年之后,NSF自USDA、FDA之后接管润滑油安全认证工作,按照USDA、FDA的标准对食品级润滑油增加了成品检测的标准。
凡是达标产品通过其官方网“白皮书”公布。
NSF因在公众环境健康、安全和保护标准,产品测试和认证服务等方面的专业性及权威性而闻名于世。
每年有数以百万计消费品、商业和工业产品被印上NSF的标识,多年来被消费者、行内人士和生产制造单位所信赖。
NSF认证系统对行内人士、消费者和生产制造单位意义重大。
由NSF这个公众及政府一致认可的可信、客观和独
立的第三方监控机构,已经测试而且查证检定产品遵从特定的标准,这代表着有该标识的产品是经过严格测试而且是对消费者有保证的。
因此,NSF的认证是最新的食品级认证,而USDA也鼓励润滑剂生产商重新向NSF申请检测并获得评价。
NSF也把所有通过其认证获得评级的润滑剂供应商和产品公布在其官方网站查询。
NSF的认证证书是一封确认信,并没有任何公章,但是有NSF相关负责人的签名,判断真伪的最简单、最有效的方法就是上其官方网查询
()。
H2:H-2级食品级润滑油用于食品生产中不与食品接触的机械润滑;
H1:H-1级食品级润滑油使用于食品生产、制作、包装、处理、运输、贮存等机器设备中,具有偶然与食品接触的机会,但安全无害的润滑油。
H3:H3是指完全可与食品接触,可溶性润滑油,是最高级别的食品级润滑油。