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公司食堂管理制度模板图片为了保障员工的营养需求，提高员工工作效率，公司特制定《公司食堂管理制度》，并坚决执行。
具体内容如下：第一章总则第一条为了维护员工的身体健康，提供口味美味、卫生安全的饮食环境，公司设立食堂并实行管理制度。
第二条公司食堂的管理范围包括食材采购、菜谱制定、餐饮服务、食品安全等方面。
第三条公司食堂管理应遵守国家相关法律法规，确保食品安全，杜绝食品安全事故的发生。
第四条公司食堂管理由公司食堂管理员负责具体执行，食堂管理员应当具备相关的食品安全知识和管理经验。
第五条公司食堂管理制度须定期进行评估和改进，确保员工的饮食安全及服务质量。
第二章食材采购管理第六条公司食堂应选择合格的供应商进行食材采购，供应商应提供合格的食品安全证明。
第七条食材采购应按照计划进行，确保食材的新鲜度和质量。
第八条食材应当储存在指定的地方，避免受潮、受污染等情况发生。
第九条食材入库时应按照食品安全要求对食材进行检查，确保食材的安全性。
第十条食材采购记录应当详细记录，包括供应商信息、采购数量、采购时间等。
第三章菜谱制定管理第十一条公司食堂应根据员工的口味偏好、饮食习惯等制定菜谱。
第十二条菜谱应具有营养均衡、口味美味的特点，避免重复搭配和单一口味。
第十三条菜谱应每月更新一次，确保员工饮食的多样性。
第十四条菜谱的制定应当充分考虑食材季节性、烹饪方法等因素。
第十五条菜谱应在食堂就餐区域张贴，供员工查阅。
第四章餐饮服务管理第十六条公司食堂应保持就餐环境整洁，确保餐桌、餐具清洁卫生。
第十七条餐厅应定期消毒杀菌，保持卫生环境。
第十八条餐厅应设有座位号，员工应按照座位号有序就餐。
第十九条员工就餐应按照用餐时间分批就餐，避免拥挤。
第二十条食堂服务员应礼貌待人，服务周到，确保员工用餐愉快。
第五章食品安全管理第二十一条公司食堂应定期对食品进行检测，确保食品安全合格。
第二十二条食堂应设有食品安全管理专职人员，负责食品安全工作。
第二十三条厨房应按照食品安全要求进行摆设，避免食品受污染。
