食堂留样记录表

大邑县东街幼儿园食堂食品留样台账记录表留样时间留样食品名称接人员留样食品销毁人员销毁时间审核监督人员午餐
食堂食品留样台账记录表
大邑县东街幼儿园食堂食品留样台账记录表
留样时间
留样食品名称
留样量
留样人员
留样交
接人员
留样食品
销毁人员
销毁时间
审核监
督人员
午餐：
午点：
午餐：
午点：
午餐：
午点：
午餐：
午点：
午餐：
午点：
注：每个品种留样量应满足检验需要，不少于100g，留样温度应保持在7-10℃，放置于专用冷藏设施中冷藏48小时。留样食品销毁按餐厨垃圾相关规定进行处置。

西山学校食堂饭菜留样记录表
日期 饭菜名称 牛奶 月 早
餐 日 星 期 一 鸡蛋 花卷 稀饭 臊子面 米饭菜 牛奶 月 早
餐 日 星 期 二 鸡蛋 花卷 西红柿汤 臊子面 米饭菜 苹果 月 早
餐 日 星 期 三 鸡蛋 花卷 烩面片 臊子面 米饭菜 牛奶 月 日 星 期 四 花卷 早
餐 西红柿汤 留样数量 盒 个 个 适量 适量 适量 盒 个 个 适量 适量 适量 个 个 个 适量 适量 适量 盒 个 留样时间 留样人 处理时间 处理方式 处理人
第
周
备注
午 餐
午 餐
午 餐
午 餐
臊子面 米饭菜 鸡蛋 苹果
适量 适量 个 个 适量
月 早
餐 日 星 期 五
烩面
第
周

Nur für den persönlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.
Pour l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles; pas à des fins commerciales.
толькодля людей, которые используются для обучения, исследований и не должны использоваться в коммерческих целях.
以下无正文
For personal use only in study and research; not for commercial use
幼儿园食堂食物留样记录表
日期Байду номын сангаас
项目
月日
月日
月日
月日
月日
月日
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
备注
1
早餐留样名称
2
中餐留样名称
3
晚餐留样名称
4
留样
数量
5
留样
时间
6
留样人
7
清倒人
8
检查人
备注：1、留样物品需放在已消毒的专用食品盒内，留样时间为48小时
2、留样食物食品取样后立即存放在完好的食品罩内，避免被污染，冷却后才能装进留品盒，并在外部贴标签签注留样食品名称、数量、时间、餐次、留样人等信息。
仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。
For personal use only in study and research; not for commercial use.

XXX学校中餐食品留样记录表
留样日期：
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
留样日期：
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
留样日期：
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
留样日期：
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人留样日期：餐次 Nhomakorabea中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
品名 品名 品名 品名 品名
留样日期：
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
留样日期：
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
留样日期：
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
留样日期：
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
留样日期：
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
品名 品名 品名 品名 品名
留样日期：
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
留样日期：
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
留样日期：
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
留样日期：
X X 学 校 食 堂 食 品 留 样 登 记 表
2020年 春 学期
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
留样日期：
餐次
中餐
留样人
销毁日期：
销毁人
品名 品名 品名 品名 品名
说明：留样工作人员必须将至少125g的食品放置留样盒内，并注明食品名称及时间，存放在专 用冰箱内，每次留样至少保存48小时，其后方可销毁，并对留样盒进行消毒方可使用。针对不 按照要求执行的工作人员处于对应处罚，造成重大事故者，追究其法律责任。

幼儿园食堂食品食物留样记录表01
日期工程
月日
月日
月日
月日
月日
备注
月日
月日
月日
月日
月日
备注
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
1
点心留样名称
2
午餐留样名称
3
留样数量
4
留样时间
5
留样人
6
清倒人
7
检查记录人
备注：1›留样物品需放在已消毒的专用食品盒内，留样时间为48小时；
2›留样食物食品取样后立即存放在完好的食品罩内，防止被污染，冷却后才装进留品盒，并在外部贴标签注时留样食品名称›数量›时间›餐次›留样人等信息。
幼儿园食品留样记录表02
日期
样品编号
样品名称
留样时间
留样人
清倒时间
清倒人
备注
幼儿园幼儿食物留样及试餐情况登记表03
日期
类别
年月日
年月日
年月日
年月日
年月日பைடு நூலகம்
早餐
午餐
晚餐
早餐
午餐
晚餐
早餐
午餐
晚餐
早餐
午餐
晚餐
早餐
午餐
晚餐
食物名称
熟食类
水果
牛奶
试餐人
试餐
时间
食物
质量
试尝
结果
开餐
时间
留样人
48小时后情况
备注