酒店职业生涯规划 ppt课件

格式：ppt
大小：285.50 KB
文档页数：37

下载文档原格式

酒店管理职业生涯规划ppt

酒店服务管理是少数。追求本身就是一个不断改变的过程，然而这一
过程会很复杂，人很容易失去自我，失去自我就会迷失方向，甚至堕
主讲人：XXX
CONTENTS
落。作品本生写道：苦人的懒是努力而落了空的自然结果，苦人的耍刺儿含有一些公理。又说：人把自己从野兽中提拔出，可是到现在人还把自己的同类驱到野兽里去。祥子还在那文化之城，可是变成了走兽。一点
需注意要用右手握瓶，露出商标，左手托瓶子上端，将饮料徐徐倒入饮料杯中，不宜倒得太满，也不可倒太快
客人被引到餐桌前，要主动问好，并给客人拉椅让座，递香巾。递香巾时，可双手捏住香巾并解递到客人面前，也可用不锈钢夹夹香巾
(4)态度
服务人员在接待中要热情适度，耐心周到，对宾客的态度反映敏感，虚心听取客人意见，遇事要冷静、沉着、表情含蓄大方。自控能力要强，使自己保持良好的心态
酒店服务礼仪——服务员礼仪
2 领台
领台服务人员包括：门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况，做好仪容、仪表和精神准备，营业前站在餐厅门口两侧或里面，便于环顾四周位置，等待迎接客人
身体修饰：不得留长指甲，女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡，身上不得有异味，不能喷太多的香水
酒店前台接待服务礼仪规范
2 仪态礼仪规范
酒店前台接待人员是酒店的形象代言人或称酒店的门面。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走端正自然，保持良好的精神风貌
在工作中要注意站姿、坐姿、体态、目光和微笑等; 常带自然笑容，态度和蔼可亲，令客人觉得容易接近不得故作小动作，不做不雅的动作
不得表现懒散情绪，站姿要端正不得摇摆身体、倚傍墙、柜而立或蹲在地上。用词适当，声线温和，表达清楚，要始终保持微笑

酒店员工职业生涯规划ppt课件

10%
几乎都生活在社会的中下层面，他们能安稳地生活与工作，但都没有什么特别的成绩
几乎都生活在社会的最底层，他们的生活都过得很不如意，常常失业。靠社会救济，并且常常都在抱怨他人，抱怨社会，抱怨世界
27%
职业生涯规划周期
50 岁以后，向辅导、咨询角色转变
30-50岁，是人生最重要的时期
—从管理小团队到管理多个下级主管人员的转变； —从面对相对简单的管理工作，到面对更多复杂的部门整体运作的转变； —从掌握管理技巧，到掌握管理领导艺术技能的转变； —从部门内部沟通，到部门之间沟通协调的转变； —从完成岗位工作指标，到担当营业指标的转变。
新员工入职业教育、客人满意标准、个人仪容仪表培训、电话技巧培训、交际培训、节能培训、消防培训、酒店安全知识、在岗安全与保健、饭店英语培训、国际接待礼仪培训、电话接听技巧培训、沟通技巧培训
要。
故事给我们的启示三
※时间相同，选择的行为不同，你获得的成功将不同；
※中国有句俗话叫“女怕嫁错郎，男怕入错行”，所谓的“入错行”实际上就是指最初的职业没有选好。
※同样有一句俗语叫：种瓜得瓜，种豆得豆；
故事给我们引申的启示四
※时间和机遇相同，心态不同，结果也不相同；不想当将军的士兵不是好士兵 -----拿破仑
※2个泥瓦匠的故事；
什么是职业生涯规划
职业是指人为维持自己生计，同时实现社会联系和自我实现而进行的持续的活动方式。
什么是职业生涯规划
是指个人发展与组织发展相结合，通过对职业生涯主客观因素分析，总结和归纳，确定一个人的奋斗目标，并为实现这一职业目标而预先进行生涯系统安排的过程，包括制定相应的工作，以及每一时段的顺序和方向。

酒店职业生涯规划培训教材(PPT31页)

2020/9/2
5
这就是一个酒店人的过程你作好准备了吗？？
• 只要你要！你就一定能！！！ • 你想成为一个酒店人吗？现在努
力吧！！
2020/9/2
6
思考：为什么选择酒店
2020/9/2
7
态度决定一切！
• 积极心态消极心态
2020/9/2
8
态度决定一切！
• 正视你自己：你是消极的？还是积极的？
2020/9/2
11
酒店职业生涯规划培训教材(PPT31页)培训课件培训讲义培训ppt教程管理课件教程ppt
• 在酒店工作中，学会品位，学会做人；在这里，你会了解到插花的技术与乐趣，你会知道在非洲的小岛上还有一个叫迪拜的七星级酒店；在这里，你会了解时尚最前沿信息，做最绅士的Man，最气质的淑女；在这里，只要你微笑，你自信，就有属于你最广阔的天地..
讨论：饭店职业生涯有前途吗？
2020/9/2
9
消极的态度：
• 这只是一个学习端盘子叠被子的专业，一个靠年轻混的职业..一个开馆子的专业...
• 这是一项伺候人的工作，学不到什么东西。
2020/9/2
10
积极的态度
• 饭店工作是管理学，交际，礼仪，销售以及上层社会的交流.在酒店管理中首先学习酒店基础知识，理论定义.然后有一门课叫“酒店物品艺术赏析”，这也是学习生活. 在这里你会知道哪种瓷器适合哪种茶叶，咖啡应该怎样去煮，葡萄酒用哪种高脚杯去装用哪种情调去品尝，雪茄怎样去裁剪，欧洲人忌讳送多少朵花，怎样的床睡着舒服 ...“礼仪”课教你如何走路，西装扣几颗扣子，打电话什么时候什么人先挂...“酒店服务”一门实践课程，铺床，摆台，端托盘，接待，微笑..

酒店管理职业生涯规划课件

现代酒店时期
随着旅游业的发展，现代酒店业逐渐兴起，提供更为舒适和豪华的住宿体验。
多元化发展时期
酒店业不断拓展，涵盖了度假村、主题酒店、精品酒店等多种类型，满足不同客群的需求。
酒店业的市场现状与前景
市场现状
当前酒店业竞争激烈，高端酒店市场逐渐饱和，中端酒店市场逐渐崛起。同时，随着旅游业的发展，酒店业的市场需求持续增长。
03 酒店管理岗位与职责
前厅部岗位与职责
前台接待
负责接待客人，办理入住和退房手续，提供咨询和信息。
预订服务
接受客人预订，协调客房、会议室等资源，确保客人需求得到满足。
客户服务
提供优质服务，处理客人投诉和需求，提升客人满意度。
客房部岗位与职责
客房清洁
负责清洁客房，更换床单、毛巾等用品，保持客房卫生整洁。
纵向发展
通过不断学习和实业发展的要素与建议
专业技能
具备扎实的酒店管理知识和技能是职业发展的基础。
02
沟通能力
良好的沟通能力有助于与同事、上级和客户建立良好的关系。
01
领导力培养
培养自己的领导才能，学会指导和激励团队成员，有助于在职业生涯中获得更好的晋升机会。
无人酒店和自助入住等。
大数据分析与智能化管理
02
通过大数据分析，酒店可以更好地了解客户需求，优化运营管
理，提高客户满意度。
移动互联网与在线预订平台
03
移动互联网的发展使得在线预订成为主流，酒店需要加强与在
线平台的合作，提高预订效率和客户体验。
酒店管理行业的未来展望与挑战
市场竞争加剧
随着酒店业的发展，市场竞争将更加激烈，酒店需要不断创新和提高服务质量以吸引客户。

大学生酒店管理职业生涯规划幻灯片PPT

• 我的职业人格类型为：企业型 • 【共同特点】追求权力、权威和物质财富，具有领导才能。喜欢竞争、敢冒
风险、有野心/抱负。为人务实，习惯以利益得失、权利、地位、金钱等来衡量做事的价值，做事有较强的目的性。 • 【性格特点】善辩、精力旺盛、独断、乐观、自信、好交际、机敏、有支配愿望。 • 【职业建议】喜欢要求具备经营、管理、劝服、监视和领导才能，以实现机构、政治／社会及经济目标的工作，并具备相应的能力。 • 如：工程经理、销售人员，营销管理人员、政府官员、企业领导、法官、律师。 • 附：工作中通常要求管理人员和销售人员要有较强的企业兴趣，企业兴趣强那么做事目的性强，务实，推动性也较强。第二局部：三位组合兴趣组型对应职业 • 我的霍兰德职业代码为：ESA • 适合你的职业有：博物馆馆长、报刊管理员、音乐器材售货员、广告商售画营业员、导游、〔轮船或班机上的〕事务长、飞机上的效劳员、船员、法官、律师。
大学生酒店管理职业生涯规划幻灯片PPT
本PPT课件仅供大家学习使用请学习完及时删除处理谢谢！
目录
前言
自我分析环境分析生涯规划实施方法
前言
我们是谁？我们从哪里来？我们到哪里去？认真面对生命的人一定会遇到这三个问题。每个人的答案不尽一样，我们不得而知。但是，作为想要成功把握自己生命的个体，必须对这些问题深思熟虑。大学的我们或者还有些许青涩、些许无知。可茫然与逃避断不是解决问题的方法。我们要做的就是仔细思考自己的人生，为自己的未来规划一个蓝图，做好方案，冲着这个目标勇敢前行。做好规划，相信我们就有了明确的目标和充足的动力。不留遗憾，我们要做最好的自己。
①酒店行业在全球与中国地区的开展速度与就业率将远远超出传统型行业。
②酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经历的增加其工作地位会稳步上升。

酒店职业生涯规划与设计PPT课件

自我分析，比较常用的方法有三种
• 橱窗分析法
自己知道
别人不知道
隐私我（2）
潜在我（3）
公开我（1）脊背我（4）
自己不知道
第12页/共46页
别人知道
自我分析，比较常用的方法有三种
自我测试法自我测试法通过回答为题来认识自己、了解自己，测试题都经过心理学家的精心研究和设计，只要如实回答，就可以相当程度上了解自己。自我测试的内容和量表很多，涉及方方面面，如性格测试、气质测试、情绪测试、智力测试、技能测试、记忆力测试、创造力测试、观察力测试、应变能力测试、想象力测试、管理能力测试、人际关系测试、行动能力测试等。
谓的组织生涯规划。
第9页/共46页
二、酒店员工职业生涯规划
第10页/共46页
1．自我分析与定位
自我分析是对自己进行全面的分析，通过自我剖析来认识自己、了解自己，以便准确地为自己定位。自我分析的重点在于测评户出管理能力、交际能力、知识水平、职业导向因素、价值观念和相对独立性等。
第11页/共46页
岗位职责
项目实负责集成项目软、硬件产品与网络设备的安
施
装、调试及使用培训、售前技术支持。
售后运负责项目及相关技术问题的跟踪和解决，售维后设备维护工作。
第42页/共46页
三、工作总结
项目运维
东毛隧道
语音电话人员定位基站隧道监控停车场
银青高速
无线网桥视频监控
项目实施
银青路基五标项目全面实施（IP设置）
第35页/共46页
•
教你写字
• 下面是赠送的PPT模板不需要朋友可以下载后编辑删除！！谢谢！！
第36页/共46页
感恩父母

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

ppt课件
10
组织职业生涯规划的作用
组织生涯规划通过如下方式促进员工个人职业生涯发展。（1）组织职业生涯规划可以使员工获得适宜性发展。（2）组织职业生涯规划可以使员工获得适宜成长的方法，获得公平持续的发展。（3）确定培训和开发需求的方法。（4）组织职业生涯有助于实现雇员发展与组织发展的统一。（5）组织职业生涯规划是组织吸引和留住人才的重要手段。所谓的组织生涯规划。
酒店职业生涯规划
人力资源部张水军
ppt课件
1
酒店职业生涯规划与管理
• 1职业生涯规划的内涵 • 2酒店员工职业生涯规划 • 3员工职业生涯管理 • 4酒店职业生涯规划内容与管理
ppt课件
2
引导案例
案例3.2 ——硕士应聘前台没有单位接收
ppt课件
3
案例思考
杜某的做法是否可取？为什么？酒店的这种担忧反映了什么？专家的意见对大学生职业生涯规划有什么指导意义？
• 橱窗分析法
自己知道
别人不知道
隐私我（2）潜在我（3）
公开我（1）脊背我（4）
ppt课件
自己不知道
别人知道
14
自我分析，比较常用的方法有三种
自我测试法
自我测试法通过回答为题来认识自己、了解自己，测试题都经过心理学家的精心研究和设计，只要如实回答，就可以相当程度上了解自己。
自我测试的内容和量表很多，涉及方方面面，如性格测试、气质测试、情绪测试、智力测试、技能测试、记忆力测试、创造力测试、观察力测试、应变能力测试、想象力测试、管理能力测试、人际关系测试、行动能力测试等。
ppt课件
4
一、职业生涯规划的内涵
职业生涯规划就其主体而言，可分为个人职业生涯规划和组织职业生涯规划两种，互相促进，共同担负实现企业和员工目标的责任。
ppt课件
5
1．个人职业生涯规划内涵
ppt课件
6
（1）个人职业生涯规划概念
个人职业生涯规划就是指个人根据自身的主观因素和客观环境的分析，确定自己的职业生涯发展目标，选择实现这一目标的职业，以及制定相应的工作、培训和教育计划，并按照一定的时间安排，采取必要的行动实施职业生涯目标的过程。
• 酒店组织文化 • 酒店组织制度 • 酒店领导人的素质和价值观 • 酒店实力
ppt课件
20
3．职业生涯目标设定
• 职业发展必须有明确的方向与目标，目标的选择是职业发展的关键，坚定的目标可以成为追求成功的驱动力。
• 科学的设定职业生涯目标，必须遵守目标设立原则，合理进行目标的分解和组合，谨慎的进行目标的选择
ppt课件
26
1．酒店员工职业生涯早期的管理
• 熟悉工作环境，树立良好形象 • 掌握职业技能，学会如何工作 • 适应组织环境，学会与人相处 • 正确面对困难，学会如何进步
ppt课件
27
2．酒店员工职业生涯中期的管理
• 适当降低职业生涯目标 • 学会成功求职的技巧 • 树立终生学习的理念 • 保持身心的健康
ppt课件
28
3．酒店员工职业生涯晚期的管理
• 承认竞争力和进取心的下降，学会接受和发展新角色。
• 学会和接受权利、责任和中心地位的下降 • 学会如何应对“空巢”问题 • 回顾自己的职业生涯，着手为退休做准备 • 拟定退休计划
ppt课件
15
自我分析，比较常用的方法有三种
• 计算机测试是一种现代测试手段，科学性和准确性较
高，是一种了解自己、认识自己的有效方法。目前用于测试的软件和网站比较多。
ppt课件
16
2．职业生涯机会评估
所谓职业生涯机会评估，主要分析内外环境因素对自己职业生涯发展的影响。主要考虑三方面因素：（1）对职业所处的社会环境进行分析（2）对职业所处的行业环境进行分析（3）对职业所处的酒店环境进行分析
ppt课件
8
酒店员工职业生涯规划案例
案例3.3 ——小Z先就业还是先留学
ppt课件
9
2．组织职业生涯规划内涵
组织职业生涯规划主要从现代管理学的角度，从组织层面上来考虑职业生涯规划问题。它把组织目标和员工个人目标有效的综合起来，通过员工的工作及职业发展的设计，协调员工个人需求和组织需求，实现员工和组织的共同成长和发展。组织职业生涯规划的目的是帮助员工真正的了解自己，在进一步衡量内在和外在环境的优势、限制的基础上，为员工设计出合理可行的职业生涯发展目标，在协助员工达到和实现个人目标的同时也实现组织目标。
ppt课件
17
（1）对职业所处的社会环境进行分析
• 经济发展水平 • 社会文化环境 • 价值观念 • 政治制度和氛围
ppt课件
18
（2）对职业所处的行业环境进行分析
• 行业的发展状况 • 国际国内重大事件对该行业的影响 • 目前的行业优势和问题 • 行业发展前景预测
ppt课件
19
（3）对职业所处的酒店环境进行分析
23
6．职业生涯规划的反馈与修正
• 由于自身及外部环境条件的变化，职业生涯规划也有随着时间的推移而发生变化。
• 修订职业生涯规划的内容包括：重新来自择职业重新选择生涯路线
修正生涯目标
变更实施策略计划等
ppt课件
24
酒店员工职业生涯规划案例
案例3.4 ——小S如何调整自己的工作
ppt课件
25
三、酒店员工职业生涯管理
ppt课件
11
二、酒店员工职业生涯规划
ppt课件
12
1．自我分析与定位
自我分析是对自己进行全面的分析，通过自我剖析来认识自己、了解自己，以便准确地为自己定位。自我分析的重点在于测评户出管理能力、交际能力、知识水平、职业导向因素、价值观念和相对独立性等。
ppt课件
13
自我分析，比较常用的方法有三种
ppt课件
21
4．职业生涯路线设定
• 职业生涯路线的分析 • 挑选最佳路线
ppt课件
22
5．职业生涯目标实现策略
• 增加个人对酒店的价值
• 请求担当责任更大、更繁重的工作
• 预计成功实现未来目标所需知识、技能，并设计可行的方式获得之。
• 培养、提高人际交往能力，搞好组织内工作场所的人际关系
ppt课件
ppt课件
7
（2）良好职业生涯规划判断
• 可行性：规划要有事实依据。
• 适时性：规划是为了预测未来，确定将来的目标，各项活动必须在时间和顺序上妥善安排。
• 适应性：规划未来的职业生涯，受多种可变因素影响，规划必须有足够的弹性，以增加其适应性。
• 持续性：人生中每个发展阶段是延续的，规划要同步。