成功咖啡厅开店投资经营项目商业计划书

咖啡店商业计划书一、商业前景与市场分析随着现代生活节奏的加快，咖啡已经成为很多人日常生活中不可或缺的一部分。

咖啡店作为咖啡消费的主要场所，具有广阔的市场潜力。

本商业计划书旨在探讨开设一家咖啡店的商业前景以及市场分析。

1. 市场需求分析随着人们生活水平的提高，对于品质和体验的追求也越来越高。

咖啡作为一种具有文化、情感和社交属性的饮品，受到了广大消费者的青睐。

在咖啡消费市场中，社交和休闲需求逐渐成为主流，因此咖啡店不仅仅是一家提供咖啡的场所，更是社交、交流和休闲的场所。

2. 市场竞争分析当前，咖啡市场竞争激烈，已有众多知名咖啡品牌在市场上占据一定份额。

作为新进入者，我们需要通过差异化经营来与竞争对手区隔开来。

主要手段包括：选址独特、店内装修与氛围营造、产品开发与品质保证、客户服务等。

二、经营理念与产品定位1. 经营理念我们将以“品质、文化和体验”为核心经营理念。

提供高品质的咖啡产品，倡导咖啡文化，创造愉悦和舒适的消费体验，让顾客在这里放松身心，享受咖啡文化的熏陶。

2. 产品定位我们将提供各类咖啡饮品，包括浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺等，同时还提供咖啡调制器具与咖啡豆的销售。

在产品选择方面，我们将注重对咖啡生豆的挑选、磨制技巧的研究，以及创新饮品的开发，力求为顾客带来最佳的咖啡体验。

三、运营策略与市场推广1. 运营策略（1）店铺选址：选择繁华地段或商圈开设店铺，以便更好地吸引潜在客户并提高曝光度。

（2）店内装修：店内环境需要有温馨、舒适的氛围，营造出浓厚的咖啡文化氛围，吸引顾客在店内消费与社交。

（3）供应链管理：建立稳定的供应链合作伙伴关系，确保咖啡豆的质量和稳定供应。

2. 市场推广策略（1）线上推广：通过社交媒体等渠道进行品牌宣传和传播，提高品牌知名度。

（2）线下推广：组织咖啡文化活动、举办咖啡师培训班等方式，以吸引潜在客户参与并提高品牌影响力。

（3）联合营销：与附近商家进行合作，共同推动销售，互相促进发展。

[创业咖啡商业计划书]咖啡厅商业计划书创业咖啡商业计划书篇1(一)公司基本情况一、项目名称：某某咖啡店二、经营范围：面对广大的居民三、行业类型：零售四、项目投资：约20万元五、场地设置：南京市江宁开发区六、项目概况：为顾客提供方便(提供咖啡、茗茶、各类小点心)，提供在校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

七、经营宗旨：某某咖啡屋旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲等令顾客满意的服务。

(二)产品/服务介绍咖啡屋不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、花式咖啡等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。

我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。

咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，力使某某咖啡屋成为所有居民学生的休憩之地。

门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。

室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。

坐在窗前，你可以周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。

在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。

(三)行业/市场分析随着中国改革开放之后，西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快，咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐，咖啡成了世界三大饮品之一。

无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机，我们根据市场分析，某某咖啡屋即将出现经调查，我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求，其中我们可进入的市场约有12亿。

公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品，以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求，使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案，针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。

公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽产品领域，涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶为核心的多元化经营集团公司。

咖啡店商业计划书咖啡店商业计划书一、项目背景咖啡是一种受到广大消费者喜爱的饮品，尤其是在现代社会中，咖啡已经成为了人们日常生活中必不可少的饮品之一。

随着人们生活水平的提高，对于咖啡的需求量也在逐年增加。

因此，开设一家咖啡店可以说是一个非常有前景的商业项目。

二、项目概述本项目计划在某市中心区域开设一家装修风格独特、环境舒适的咖啡店，主营高品质咖啡及相关产品。

主要经营范围包括咖啡饮品、茶饮、小吃等，同时可以提供简餐服务。

通过提供优质的产品和服务，致力于营造出一个温馨、舒适的咖啡店环境，吸引大量消费者的到来。

三、市场分析1. 咖啡市场潜力巨大。

随着人们生活压力的增加，咖啡已经成为很多人放松身心的一种方式。

同时，年轻人对于咖啡的需求量也在不断上升，成为了咖啡市场的重要消费群体。

2. 咖啡店市场竞争激烈。

虽然咖啡市场潜力巨大，但是目前市场上已经存在着很多家咖啡店。

因此，想要在竞争激烈的市场中取得成功，必须要具备一定的竞争优势。

3. 个性化需求越来越高。

随着人们消费水平的提高，他们对于咖啡店的需求也变得更加多样化和个性化。

因此，在经营咖啡店的过程中，要不断创新，满足不同消费者的需求。

四、经营目标1. 提供优质的产品和服务，营造良好的消费体验。

2. 建立良好的品牌形象，打造出一个有特色的咖啡店。

3. 在追求经济效益的同时，也要关注环境保护和社会责任。

五、产品策略1. 精选优质咖啡豆。

选用来自全球各个产区的优质咖啡豆，确保咖啡口感的独特和品质的稳定。

2. 多样化的产品组合。

提供多种类型的咖啡饮品，包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等，同时还可以提供多种茶饮和小吃，以满足不同消费者的需求。

3. 注重健康、环保。

在选择食材和产品包装上，优先选择健康、环保的材料，让消费者有一个良好的消费体验。

六、价格策略1. 合理定价。

以市场行情为基础，结合产品的成本和经营费用，制定合理的价格，确保经营的盈利性。

2. 高品质和高价格。

咖啡商业计划书范文一、执行摘要本计划书旨在概述咖啡店的商业理念、市场定位、运营策略以及财务预测。

我们的目标是打造一个集休闲、社交与高品质咖啡体验于一体的现代咖啡店。

通过提供多样化的咖啡饮品、轻食以及舒适的环境，我们致力于成为消费者日常休闲的首选场所。

二、公司概述公司名称：咖啡时光成立时间：2024年注册资本：500万元经营范围：咖啡饮品、轻食、咖啡豆及相关产品的销售三、市场分析3.1 目标市场我们的目标市场为都市白领、学生群体以及咖啡爱好者。

通过市场调研，我们发现这一群体对咖啡品质有着较高的要求，同时对咖啡店的环境和氛围也有个性化的需求。

3.2 竞争分析当前市场上存在多家知名咖啡连锁品牌，如星巴克、Costa等。

我们将通过差异化的产品和服务，以及独特的品牌文化，来吸引和留住顾客。

3.3 市场趋势随着生活节奏的加快，人们对于休闲和社交的需求日益增长。

咖啡作为一种社交媒介，其市场潜力巨大。

同时，消费者对咖啡品质和体验的要求也在不断提升。

四、产品与服务4.1 产品我们提供各类咖啡饮品，包括但不限于意式浓缩、拿铁、卡布奇诺等。

同时，我们还提供一系列精选轻食，如三明治、沙拉、甜点等。

4.2 服务我们注重顾客体验，提供专业的咖啡师服务，确保每一杯咖啡都是高品质的呈现。

此外，店内环境设计优雅舒适，适合朋友聚会、商务洽谈或个人放松。

五、营销与销售策略5.1 营销策略我们将通过社交媒体、线上线下活动以及会员制度来提升品牌知名度和顾客忠诚度。

同时，我们也会与本地艺术家合作，定期举办艺术展览和音乐会，增加顾客的参与感。

5.2 销售策略我们采用线上线下相结合的销售模式。

线上通过官方网站和移动应用程序提供预订和外卖服务，线下则通过实体店铺销售。

六、运营计划6.1 店面选址我们计划在市中心的商业区开设第一家店铺，该区域人流量大，且消费能力强。

6.2 人员配置我们将聘请经验丰富的咖啡师和管理人员，确保服务质量。

6.3 供应链管理我们与优质咖啡豆供应商建立了长期合作关系，确保原材料的稳定供应。

咖啡馆商业计划书目录执行摘要 (4)背景介绍 (5)市场现状 (7)竞争分析 (7)SWOT分析 (7)市场分析 (8)市场需求 (8)发展趋势 (9)市场战略 (10)市场定位 (10)市场目标 (11)产品与服务 (11)市场价格 (14)开店地点 (18)促销 (19)管理团队 (20)经营模式 (21)销售方法 (21)装修与设施 (21)物料供应 (22)招聘员工 (23)牌照及公用事务申请 (23)财务分析 (24)投资预算分析 (24)销售收入预算表 (25)执行摘要首先’我要告诉你的昰’我们的这家店---- Fatum Harbor’卖的不仅仅昰一杯咖啡那么简单·更多的昰’我们要做一间咖啡店’供朋友聚会与聊天·让他们认为自己昰生活中的水手’经常停靠在法多港’供他们躲避风雨’休憩·项目名称：Fatum Harbor经营项目：咖啡＋酒水＋简餐店铺位置：非市中心’回龙观腾龙苑二期（临街）·面积：50 m2初期资金投入：20万元收回投资时间：6个月发展计划：18个月后’在SOHO现代城开设第二家店·背景介绍Fatum昰Fado的词源’而Fado则昰葡萄牙的国宝音乐’意为“命运之歌”‘演唱者一张口就昰十几年的苍桑往事’听的人无不为之悲伤’但歌曲演唱结束后’无论昰演唱者本身’还昰听众’都又沉浸在歌曲本身带来的愉悦情感之中’就好像昰所有的不幸都过去之后要迎接幸福生活的那种甜蜜感觉·因此’Fado昰一种在悲伤中带有着浓厚的说不出口的甜蜜感觉的歌曲·这也正暗合了咖啡本身的特点’入口时略带苦涩’但在喝完回味时’却又让人陷入无限的享受当中去·因此’我们希望经营这样的一家咖啡店’它昰一个与你与朋友一起交流感情的地方’一个孤独的人避风雨的地方’一个让更多的人了解法多的聚会的地方’一个安安静静可以进行商业活动的地方----法多港·同时’随着中国社会的工作模式不断改变’一部分人也开始选择了在家中办公·因此’北京目前出现的大量的单身社区及单身的SOHO办公社区·但不论昰单身社区或者昰SOHO社区’封闭式的社区及封闭式的公寓让人们很难彼此交上朋友’而朋友的意义就在于用你无限的人脉来服务于你的职业生涯·因此’他们还需要一个和其它人共同交流的场所’彼此间的相互认识’相互依赖·市场现状在北京’一天要喝上几杯咖啡的人已形成一个群体’他们在咖啡消费上’已经颇具“专业素质”·这个群体的标志特征昰：25岁以上’受过良好教育’高收入’海归、白领、企业主和自由职业者居多·针对京沪深穗四地的一项调查显示’在这些城市中’有43.6％的人从来没去过咖啡馆’40.7％的人偶尔去’11.4％的人有时候去’经常去的占3.8％·如果按全市1000万常住人口计算’经常或有时喝咖啡的北京人接近150万·不过相对专业的消费者数量就少得多·目前平均每个中国人每年的咖啡消费量仅有4杯’北京、上海、广州等大城市平均每人每年的消费量有20杯·国际咖啡组织（ICO）的有关调查表明’与近邻的日本人年均消费200杯、韩国人年均消费140杯的数量相比’我国的咖啡消费市场极具潜力·最近两三年里’北京咖啡消费快速膨胀’让众多国际知名的大公司和个人创业者纷纷做起了咖啡馆生意’咖啡馆越开越多·我组对我市咖啡馆市场调查后发现’混合经营形态在咖啡馆中所占比重最大’但专业而地道的咖啡店少之又少·竞争分析SSWOT分析●店面经营非常具有特色’将法多音乐与咖啡结合起来’整间咖啡店似乎都在讲述里斯本的故事·●店面经营规模偏小’抗风险能力很差’初期推广品牌及法多文化任务艰巨；停车场位子有限·●目前北京市有很多家咖啡店’但仅仅昰提供服务’我们从另一个角度进入市场’能够吸引那些喜爱咖啡的人和喜爱音乐的人’让咖啡不仅仅昰一种饮料·●品牌保护能力较差’且受到周围餐厅的竞争威胁’消费者消费能力有待提升·咖啡店的时尚和品位色彩’决定它的情感消费比重昰很大的’消费者非常在意品牌和档次因素·这也可以解释众多消费者舍近求远’宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理·市场分析市场需求本店的消费需求较充足·一方面’这里有稳定的人流量’另一方面’这里虽然没有优美的自然环境’却有一个比较稳定的社区·稳定的客户资源·原来此处的一家咖啡店上座率约为60%’而且人群比较稳定·这部分消费者在新的咖啡店落成后’昰天然的客户资源·面对非常具有特色的咖啡店’他们不会流失掉·成熟居民小区回龙观将近60万人口的社区·风雅园、云趣园、龙华园、龙腾苑、龙跃苑、龙回苑、龙锦苑、龙禧苑、龙泽苑、田园风光、华龙苑、天鑫花园、流星花园、北店嘉园、骊龙园、新康园、龙博苑、东村家园、吉晟别墅、枫丹丽舍、龙城花园·本区域各种学校和大专院校、企业及交易市场北京农学院、华北电力大学、回龙观中学、体育公园、城北大钟寺交易市场、欧德宝园际汽车城、回龙观建材城、硅谷先锋·他们当中的教职工和学生情侣、商务谈判也昰潜在客源·发展趋势（1）咖啡消费市场发展迅速’已经成为城市消费一大潮流’市场前期培育已经结束·雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂’根据一项在12个内陆城市的调查’32%的城市居民喝咖啡·过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海、北京之外’还有昆明、厦门、杭州和天津·（2）咖啡消费品位越来越高’文化的魅力就昰市场的魅力·单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了’消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣·"特色咖啡"无疑昰现在整个咖啡产业的主流’发展相当迅速·（3）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关·意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆昰一种象征优势阶层的生活方式·（4）行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈·杭州的咖啡店越来越多·同时’茶叶、各式饮料均昰咖啡的相关替代品·比如珍珠奶茶中国传统茶饮为基础’同时具有一种全新的外观和口味’使人们对中国茶的认识产生了重要转变·茶和咖啡之间的竞争会很激烈·市场战略市场定位咖啡店顾客对象为年轻人’年龄在十五至三十岁·这些顾客多昰到本地的居民或到本地购物的消费者及商人’他们没有家庭经济负担’又易于接受新颖和特别事物’专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过·另外’特色咖啡店也必定能吸引来冒名而来的游客·市场目标计划咖啡店将在6个月内盈利·预计在一年后每月除税利润达到人民币3万元’并在18个月后在SOHO现代城开设第二家法多主题店或布鲁斯主题店·咖啡店的未来预期发展计划昰有机的将音乐元素与咖啡结合起来’我们会逐步将法多、蓝调布鲁斯、乡村、Rhythm & Blues（节奏布鲁斯）、CLASSICAL POP（古典响乐）、Jazz(爵士)、ACAPPELLA（无乐器演唱）·形成大规模的品牌连锁、每一个店都将有其自己的风格’实施多品牌战略·并且提供主题歌手演唱的地方’提高品牌知名度·产品与服务出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品’并为客人提供优良的环境和服务’让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感’使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所·同样重要的昰’这些业务与宾馆的产业没有直接冲突·反而可以与宾馆的客源优势互补·法多港咖啡店除售卖传统咖啡外’更提供星座咖啡及水果咖啡·除此以外’顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼’增添喝咖啡的乐趣·咖啡和食品资料如下：传统咖啡：传统咖啡最适合热爱咖啡人士’当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、梅兰锡咖啡、俄罗斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡·里斯本故事：(Lisbon Story)里斯本故事昰本店的招牌咖啡’特聘正宗葡萄牙咖啡师’为您量身打造的一款悲情咖啡’就昰法多歌曲本身的魅力一样’里斯本的伤心往事’全部调浸在一杯咖啡中’只有高手才能品出其中的忧伤·星座咖啡不同星座的人’都有不同性格’所以适合喝不同的咖啡·例如：水瓶座的人喜欢迎向挑战和变化’摩卡可可咖啡最适合他们不过·星座和其相对咖啡如下：我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡（例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等）’并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰’以增加卖相·另外’我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡’以及其咖啡做法·顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡’更可藉此认识自己的星座性格特征·水果咖啡在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡’令带有小许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香·水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃·件装美味蛋糕黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕昰本店传统蛋糕款式’最适合在喝咖啡时吃·自选水果蛋糕有见于越来越多人注重饮食健康’我们特别推出了自选健康水果蛋糕·顾客可以自由选择喜欢的新鲜水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕’更可再自由选择朱古力酱或芝士酱等酱料·我们的员工会即场制成顾客要求的蛋糕’好像昰做三文治一样·希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果·里斯本与星座曲奇饼：星座曲奇饼昰印有星座图案的曲奇饼’每个直径约十厘米’每天新鲜制造’香脆可口·顾客可选购属于自己星座的曲奇饼’星座曲奇饼有咖啡味和巧克力味两款以供选择·而里斯本曲奇饼则昰正宗匍萄牙烘制的提子曲奇饼·奶冻系列：奶冻系列包括有咖啡奶冻、摩卡奶冻、巧克力奶冻、芝士忌廉奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻·希望让顾客有更多的选择’可以在店内享受更多食物·市场价格传统咖啡系列：热冷小大小大里斯本故事15 24 17 25 摩卡可可咖啡（水瓶座咖啡(1.20～2.18)）06 12 08 15 法式牛奶咖啡（双鱼座咖啡(2.19~3.20)）08 15 10 18特浓咖啡（白羊座咖啡(3.21～4.19)）10 18 - - 蓝山咖啡（金牛座咖啡(4.20～5.20)）12 20 - - 调味咖啡（双子座咖啡(5.21～6.21)）08 15 10 18 綜合咖啡（巨蟹座咖啡(6.22～7.22)）08 15 10 18 黄金咖啡（狮子座咖啡(7.23～8.22)）10 18 12 18 马莎克兰咖啡（处女座咖啡(8.23～9.22)）12 20 15 20 维也纳咖啡（天秤座咖啡(9.23～10.23)）08 15 10 18 意大利泡沫咖啡（天蝎座咖啡(10.24～11.21)）08 15 10 18 梅兰锡咖啡（人马座咖啡(11.22～12.21)）08 15 10 18 曼特宁咖啡（山羊座咖啡(12.22～1.19)）08 15 10 18 美式咖啡06 12 08 15 柠檬黄咖啡06 12 08 15 牛奶泡沫咖啡06 12 08 15 摩卡咖啡06 12 08 15 俄罗斯咖啡06 12 08 15 土耳其咖啡06 12 08 15 肉桂牛奶泡沫咖啡06 12 08 15水果咖啡系列：热冷小大小大08 15 10 16 蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙、蜜桃蛋糕系列：摩卡蛋糕 3.5 咖啡蛋糕 3.5香草蛋糕 3.5椰子蛋糕 3.5黑森林蛋糕 3.5蓝莓芝士蛋糕 6.5 纽约芝士蛋糕 6.5意大利芝士蛋糕 6.5咖啡芝士蛋糕9.9草莓芝士蛋糕9.9自助鲜果蛋糕（忌廉、朱古力酱或芝士酱）9.9奶冻系列：咖啡奶冻 3.5 香草奶冻 3.5樱桃奶冻 3.5蓝莓奶冻 3.5芒果奶冻 3.5草莓奶冻 3.5摩卡奶冻 3.5椰子奶冻 3.5巧克力奶冻 3.5奇异果奶冻 3.5芝士忌廉奶冻 3.5十二星座曲奇(一盘’8块) 里斯本曲奇(一盘’8块) 6.5 10开店地点法多港咖啡店计划设于龙腾苑二区内临街商铺176号’该铺面积约50平方米’租金8000／月’预计咖啡店最多可同时容纳近三十名客人·区内没有同类型具特色的咖啡店竞争’邻近购物中心林立’昰年青人及商人的集中地’人流量及密度很高·同时’龙腾苑二区共有29栋楼’共6496户’总人数为(2712户三口之家、2111户单身、1440户两口之家、47户为空房·129户为四口之家’57户为五口之家·) 总人数为13928家促销广告宣传针对小区内的居民’在附近购物场所的停车场内或住家的防盗门上派送精美广告单页（DM）和小礼品’单页也可做成优惠券形式·针对其它顾客’可在本店消费后’派送精美广告单页和打折卡·并在附近的交易市场’大学校园等人流量大的场所进行派发打折卡活动’提高店面认知度·活动营销针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户’他们均昰本店理想的目标群’可以举办一个广告沙龙·这样’即提升了本店的艺术品位和形象’又带来了稳定的客源·时机成熟后’也可定期举办这样的广告沙龙·同时’学生派对、读书活动·联系本区域几个重要高校的学生会组织’举行一些沙龙派对、读书活动’照样有利于提升品位’吸引学生和年轻人消费·等待品牌有了一定认知度后’举办一个以“里斯本故事”为主题的活动·服务营销建立会员卡制度：卡上印制会员的名字’印制精美·会员卡的优惠率并不高’如9折·但一方面’这可以给消费者受尊重感’另一方面’也便于服务员对于消费者的称呼·同时’该卡的累计消费金额会在年底有一个统计’并以累计现金返还百分比的形式返还顾客现金·同时’对于累积到一定消费金额顾客派送精美礼品·个性化服务：在桌上放一些宣传品’内容昰关于咖啡的知识、里斯本的故事等’一方面可以提升品位’烘托气氛’也增加消费者对本店的品牌好感·如果顾客感兴趣’可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识及法多的历史文化内涵·也允许顾客参观某种咖啡的制作过程·管理团队主要股东介绍：李济’原上岛咖啡店太原分店的负责人’在咖啡管理行业有着5年的从业经验’在上岛的五年中’李济接受了大量的上岛对于人员的专业管理知识培训’并荣获上岛咖啡店2004年度最佳管理人员奖·上岛咖啡店太原分店获得2004年最佳顾客满意奖·李先生对于上岛咖啡店在太原的品牌推广立下过汗马功劳·现成为法多港主要股东及负责人·王慧’“梦旅人”咖啡店主要负责人’从事咖啡经营行业5年’在市场推广及店面文化氛围营造方面有着丰富的经验·"梦旅人"在魏公村酒吧、咖啡一条街中已小有名气’最近’"梦旅人"北大店也已开业’营业面积150平方米’投资近50万人民币·王慧目前为法多港主要持股人’并为法多港提供咖啡技术支持及人员支持’以及该店的总顾问·王慧不介入到日常的经营中去’其投资法多港昰为了分散风险并降低总体拥有成本·经营模式销售方法销售方法法多港咖啡店以快餐店形式经营·顾客首先需在收银处购买食物券’然后到指定柜位领取咖啡和食物’之后便可自由选择座位·装修与设施装修与设施1.店铺装修：我们明白咖啡店的装修除了能提供舒适环境’更有效吸引顾客’增加营利·店内将以星座为主题’天花为十二星座群的夜空’墙壁上除挂上各星座的数据外’也挂上我们所设计的咖啡的相片·2.座位摆放：为了容纳更多的顾客’我们购入了共八张的长方形四人 子’相信这比圆较为节省空间·另外’我们更购买三十多张靠背椅’希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的咖啡·3.水吧布置：除要放置咖啡机外’水吧设有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器’更将加设玻璃吊柜’以摆放以玻璃瓶盛着的咖啡豆作装饰·4.领取食物柜台：我们将把件装蛋糕及奶冻放在新购入的橱窗雪柜内’曲奇则放在暖炉内’柜台更设有工作位置供店员在顾客前制作自选水果蛋糕·5.厨房布置：厨房设有两个焗炉、两个大型雪柜、洗手盘和一般厨房用具’如刀子、器皿等·6.收银处：我们将购入一台价值五仟元的收款机’此收款机可以打印食物券和储钱·7.报纸架：我们设有报纸架’每天均提供中英文报纸让顾客阅读·8.洗手间：咖啡店设有男、女洗手间各一’以清洁为主·9.书柜我们设有书柜并放有关于各方面的图书供顾客翻阅·物料供应：物料供应我们计划于松田咖啡公司及碧利咖啡豆公司订购咖啡豆、电动磨机、磨豆器及咖啡机·水果香味粉于台道食品公司订购·更将购入多批外卖及堂食咖啡杯’以配合不同种类的咖啡·除咖啡杯外’我们还将购买五十套餐具’当中包括餐碟、刀、叉、匙羹和烟灰缸·另外’我们会向兴隆粮油食品公司定期订购糖、面粉、鸡蛋、油等材料·招聘员工：招聘员工员工聘用由店面顾问王慧解决’王慧在人事管理方面有着很丰富的经验’针对于面店师及服务人员’也有着多种聘用渠道’并保证可以符合店面的文化与要求·牌照及公用事务申请牌照及公用事务申请1.商业登记：咖啡店需向税务局申请商业登记’以从事商业活动·合颗形式的公司需缴付2000元的三年有效登记证费用·2.食品经营牌照：由于咖啡店属食物馆’我们必须向卫生局申请牌照·3.工业、商业及公共机构排污牌照：我们更需向环境保护局申请工业、商业及公共机构排污牌照·4.水、电申请：我们需向水务局申请成为店铺地址的注册用户’并须填妥水务表格及缴交水费按金·我们更要向中华电力有限公司申请电力供应·5.电话申请：我们需向中国电信有限公司申请商用电话·虽然中国电信有限公司的电话服务较其它公司昂贵’但它能提供优质服务·财务分析投资预算分析：投资预算分析店铺租金：由于咖啡经营店的受众群体比较小’所以店铺在选择上’昰很有考究的·从成本问题考虑’不一定要选择人流量大的地方’因为这些地方虽然人来人往’但真正想买的人并不多’而且铺租一般都很贵’如果销售量不足以支撑铺租的话’反而会带来经营上的危险·所以咖啡经营咨询店在选址上可以避开那些人流大、铺租高的地方’而选择在一些小区外围’车流量比较大的区域·这样一来’不但铺租相对便宜’而且私家车主昰购买咖啡器具或经营咖啡店的潜在客户’只要他们有需求’就会停车进店购买·因为人流辆不大’所以这类地方的铺租比较便宜·店铺面积50平方米’一个月的铺租加水电等杂费仅需要8000元·员工成本：由于该店即要教会购买器皿的客户各种不同器具的用法’还需要回答客人提出的各种经营问题’这样的员工需要至少2-3年的时间才能培训出来’但顾问团为本店直接提供优秀员人’免去了初期培训成本·装修费：由于该店的经营与咖啡、法多文化息息相关’店内的文化氛围就很重要·首先一套音质较好的音响必不可少·在店面装修上’更要显得高雅而有特色·该店将售卖咖啡和葡萄牙文化在同一区域内的有机结合’这样的装修’除了需要店主的在色彩及经营结构上面花心思’所花的装修费也不少’共需要5万元·设备费用：这昰该店成本的大头’由于各种不同的咖啡和法多文化需要的器皿各不相同’譬如该店卖的光昰煮咖啡的壶就有十余种之多’而这十几种壶档次又分高、中、低档’型号也有大、中、小之分等等·还有多种花色各异的高档器具’也都价格不菲·整个前期的设备投入高达8万元·但在往后的年份中’进货量则不需要这么多’进货投入会相应减少’平摊下来每年大概需要5千元·其他费用：正如前面所提到的’由于受众群体不多’一般都不需要作太多的宣传·宣传费用为1000元／月·销售收入预算表：销售收入预算表二零零七年六月三十日至二零零七年九月三十日预算收入咖啡一天走30杯均价12元·蛋糕一天走20块均价5元’曲奇饼一天走10件均价6.5’奶冻一天走10件,均价3.5元·简餐平均消费25元’每天5份’商务套餐平均消费50元’每天5份·咖啡豆两天用量为一斤’一斤售价为120元’一月的月量为15斤咖啡（平均价大约每杯$12 x 2730杯）32,760蛋糕（平均价大约每件$5 x 1820块）9,100简餐（平均价大约每件$25 x 455块）11,375商务套餐（平均价大约每件$50 x 455块）22,750曲奇饼（每件$6.5 x 910件）5,915奶冻（每件$3.5 x 910件）3,185 85,085减：预算收益性支出及其它费用租金(8000*3) 24,000工资（$1200 x 2人x3月）+（$2000 x 1人x3月）132,00广告宣传3,000咖啡豆（平均价大约45斤x 120元）5,400食品材料3,000水费----电费---- 35,400 杂项费用（$35400 x 10%）3,540 38,940 预算利润38,940减：预算资本性支出店铺装修50,000电器、餐具器材80,000家具、办公器材20,000牌照申领及商业登记5000招待及关系费用5000160,000(35,975)预算于开业第六个月（二零零七年十二月）内完成投资收益·风险控制首先’由于前期投入比较大’如果在进货时’考虑不周全’很有可能收不回本’从而导致经营风险·本店的负责人李济在该行业有5年的从业经验’有较强的风险承受能力’在存货准备及退货方面都有一定的渠道·而购入的货品也很有讲究’由于货品之间价格差异非常大’其价格可以相差几倍到几十倍’譬如两个外形几乎一样的咖啡壶’低端货品只需十几元而高端的则需要几百元·王慧在该方面经验丰富’可以规避该风险·由于咖啡店主要对象昰年青人’他们喜欢紧贴潮流·现代潮流日新月异’若不能符合年青人的口味’将被市场淘汰·为了增加新鲜感’而不被社会淘汰’咖啡店将定期推出新款咖啡或食品’例如咖啡沙冰、雪糕咖啡等’以带动饮食潮流·另外更会在不同期间或节日推出优惠或新产品’例如在情人节推出情侣咖啡特餐、暑假期间推出特大咖啡冻饮等·除避免产品款式过时’亦希望藉此吸引更多顾客’增加收入·。

2024年咖啡厅商业计划书产品商业计划书范文（一）一、市场分析长期以来，国内居民因生活水平较低，对以[厨房"和[卫生间"为主要服务对象的小家电消费很少。

据统计，目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种，而欧美国家这一统计数字高达____种。

据统计，每年国内有至少____万住户搬入新家，随着人们生活水平提高，对[厨房"和[卫生间"的日益重视，小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力，小家电的市场发展前景非常广阔。

今后____至____年内，我国小家电行业将步入黄金发展阶段，市场需求量年增幅有可能突破____%。

对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。

目前全国生产浴霸的企业为____家，____年国内销量估计为____万台，____年为____万台，____年达到____万台，销售额超过____亿元。

在城市居民家庭中，浴霸拥有率不到____%（____年），国内消费者对浴霸认同度达____%，市场空间巨大。

浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势，其中杭州奥普浴霸____年销售额为2。

____亿元，市场分额第一。

目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江、广东一带，但其中小厂居多，多为仿制或oem，自主研发能力不强。

我国长江流域地区，大多住宅没有暖气，冬季洗澡取暖一直是个大问题。

虽然有浴查看更多...商业计划书范本2024年咖啡厅商业计划书（二）商业计划书：咖啡厅一、概述在过去的几年里，咖啡文化在全球范围内迅速流行开来，成为人们生活中不可或缺的一部分。

尤其是咖啡厅，不仅提供了咖啡的美味，还成为社交、工作和放松的场所。

本商业计划书旨在介绍并推出一家具有独特特色的咖啡厅，为顾客提供高品质的咖啡和舒适宜人的环境。

二、目标市场1. 目标顾客群体：年龄在25至40岁的都市白领。

这一群体在快节奏的工作压力下，渴望拥有一个安静舒适的场所，以放松心情和社交交流。

开咖啡吧策划书3篇篇一开咖啡吧策划书一、项目概述1. 项目名称：[咖啡吧具体名称]2. 项目类型：咖啡店3. 项目定位：提供高品质咖啡、舒适环境和优质服务的休闲场所4. 项目目标：打造成为当地知名的咖啡品牌，吸引更多的顾客，实现盈利和可持续发展二、市场分析1. 目标市场：主要针对年龄在 20-45 岁之间的上班族、学生和自由职业者等消费群体。

2. 市场需求：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，越来越多的人开始追求高品质的生活方式，咖啡作为一种时尚、健康的饮品，受到了广大消费者的喜爱。

3. 市场竞争：目前，市场上的咖啡店数量众多，竞争激烈。

要想在市场中脱颖而出，需要提供独特的产品和服务，打造差异化竞争优势。

4. 市场趋势：未来，咖啡市场将继续保持增长态势，消费者对咖啡品质和环境的要求也将越来越高。

三、产品与服务1. 产品定位：提供高品质的咖啡饮品和精致的小吃，满足消费者的口味需求。

2. 产品种类：包括意式浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡等多种咖啡饮品，以及蛋糕、面包、三明治等小吃。

3. 服务特色：提供舒适的环境、优质的服务和免费的 WIFI，让消费者在享受咖啡的同时，也能感受到家的温馨。

四、营销策略2. 促销活动：定期推出促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引更多的顾客。

3. 会员制度：建立会员制度，为会员提供积分、折扣等优惠，增加顾客粘性。

4. 社交媒体营销：利用、微博等社交媒体平台，进行品牌推广和产品宣传，吸引更多的潜在顾客。

五、店面选址与装修1. 店面选址：选择位于繁华商圈或写字楼附近的店面，交通便利，人流量大。

2. 店面装修：采用简约、时尚的装修风格，营造出舒适、温馨的用餐环境。

六、人员招聘与培训1. 人员招聘：招聘具有相关工作经验和专业技能的员工，如咖啡师、服务员等。

2. 人员培训：对员工进行专业培训，提高员工的服务水平和专业技能。

七、财务预算1. 初始投资：包括店面租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用等，预计初始投资为[X]万元。

咖啡店的商业计划书十篇咖啡店的商业计划书篇1市场分析一、市场需求分析(1)广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。

或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足白领女士的需求。

(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求，但定价太高。

(3)也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。

(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美，手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。

二、目标群体分析文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在25～40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。

这一目标群体的月收入在xx元以上，或家庭月收人在5000元以上，在广州应属于小康生活家庭，对服装的品味要求较高。

这一群体侧重于外来白领女性（非广州女性）。

三、竞争对手的分析成本预算一、前期投入店面装修： 10000 元租金：（两押-租） 28000 元进货： 18000 元工商管理、税务登记费用： 1200 元顶手费： xx0 元流动资金： 10000 元合计1 : 87200 元二、每月固定费用工资： 5500 元/月其中：店面人员 2 人：1500 ×2 = 3 000 元/月详细出处参考：经理工资： 2500 元/月水电： 300 元/月工商管理费、税收： 500 元/月租金： 10000 元/月合计2 : 16300 元/月三个月即 48900 元三、前三个月共需投入资金87200 + 48900 = 136100盈利状况(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元/套）毛利 90 元/件；(2)高档服装按平均每套服装批发价 150 元，零售价 300 元计算，（八折 280 元，零售价 500 元计算，（八折之后为 400 元/套）毛利120 元/件。

咖啡店商业计划书（通用8篇）咖啡店商业计划书(通用8篇)日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，很快就要开展新的工作了，是时候静下心来好好写写计划了。

相信大家又在为写计划犯愁了？以下是小编精心整理的咖啡店商业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

咖啡店商业计划书1第一章摘要喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。

随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。

饮吧已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。

咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。

经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。

茶类饮品的流行，也说明存在着市场，特别是校园市场。

花草茶受到女大学生的喜爱，茶类本身的健康保健功能，加上美容瘦身的功能，更受欢迎，茶类文化消费在校园同样具有潜力。

1、公司简介城堡饮吧是经南昌工商局批准南昌市下罗区江西财经大学购物广场成立的一家合伙经营饮吧，该店正式成立于20xx年5月。

注册资本20万，实际到位资本20万。

本店以饮品为主，兼甜点。

目的在于提倡一种时尚、高品味、休闲的体验，让每个人都懂得什么是真正的享受。

2、管理团队店长晏邱萸，财会部经理刘茜，人事部经理陈艳，客服部经理陈岚3、产品与服务本公司是专于“饮品＋服务”，是四季休闲，小憩的好去处。

针对现在大学生的生活品质的提高和消费观念的变化，追求更高的消费层次。

我们的饮吧市场定位要高一些，面向知识文化素质比较高,易于接受新事物的年轻群体，有一部分群体消费水平较高。

出售咖啡、果汁、奶茶等饮品和小点心，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使成为朋友休闲、情侣聚会的好场所。

4、行业及市场调研与分析现在，人们生活水平有很大的提高，都在追求较高品质的生活体验。

然而，专注于只做饮品的高档次的饮吧却不多，现在的人们的生活效率很高，在闲暇之余，希望可以和朋友或是伴侣在一个气氛安宁的环境下喝着茶，聊会儿天，很多人都在寻找这样一片清静之地，能够有典雅的环境，而且随着现在人压力越来越大，非常需要这样一个可以使自己安静的地方，听着音乐，品着手上的一杯咖啡或是一壶奶茶。

■咖啡馆项目商业策划书 【此文档为word版本可任意编辑】第一部分执行概要项目简介“选择咖啡馆”是一家以从事咖啡文化的为主题， 金融产品 为辅的休闲场所，公司以响应低碳节能为宗旨， 致力于纯天然咖 啡及其他饮品的普及。

“选择咖啡馆”主要经营咖啡、茶类、酒水、糕点、简餐等 商品，并为客人提供一个优雅的环境及贴心的服务， 让消费者在这里展现品位、体验文化、寄托情感，使咖啡馆成为学习休闲、 情侣聚会的好场所，同时结合投资金融，提供一个投融资平台。

项目选址某某某某集团有限公司成立于 2013年，受全国老龄办、某 某中心委托，承担100座全国智能化养老实验基地的选址、 布局、 投资、开发和管理运营等工作， 致力于打造中国智能化养老产业开发运营的第一品牌。

20万的流动核心客户和超大型的业态布局。

选址于某某集团智能化养老实验基地内， 租金方面给予极大优惠的同时，达成“在基地内商业部分唯一咖啡馆”的共识，在 客流量方面提供了保障。

将“社区银行”与咖啡馆二合一，进行投融资合作，赚取手续费就是一笔不小的收入。

项目规划根据某某集团的布局时间，2年完成选址，5年完成50%勺 建设，8年完成全部100个基地。

我们紧随某某脚步，5年之内在某某的20个基地布满“选 择咖啡馆”。

项目背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调 和一种生活方式。

随着咖啡文化的流行，旅游商业街也成为了咖 啡文化入驻的重要场所。

据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成 份。

咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。

我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势。

咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。

经济和社会的发展必然映射到旅游休闲中来，咖啡文化消费在旅游市场大有可为。

产品故事我们热爱咖啡，热爱生活，我们用饱满的精神状态去投入每一天的工作，于是乎有了“选择”咖啡馆的 Idea.三五好友，相聚在“选择”咖啡馆，晒着任性，品着年华， 日子如同期待中那样惬意。

咖啡店的商业计划书一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡文化在国内日益普及，咖啡店成为了越来越多人休闲、社交和工作的场所。

本商业计划书旨在打造一家独具特色的咖啡店，提供优质的咖啡饮品和舒适的环境，满足消费者的需求，同时实现盈利和可持续发展。

二、市场分析1、目标市场我们的目标客户主要是年龄在 20-45 岁之间的白领、学生和自由职业者。

他们注重生活品质，喜欢在舒适的环境中享受咖啡和休闲时光。

2、市场规模根据市场调研机构的数据，近年来国内咖啡市场呈现出快速增长的趋势。

预计未来几年，市场规模还将继续扩大。

3、竞争状况目前，市场上已经存在众多的咖啡店品牌，竞争较为激烈。

但我们相信，通过提供独特的产品和服务，能够在竞争中脱颖而出。

三、产品与服务1、产品种类（1）咖啡饮品：包括意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等经典咖啡，以及特色创意咖啡。

（2）非咖啡饮品：如茶、果汁、汽水等，满足不同客户的需求。

（3）小吃和甜点：提供蛋糕、饼干、三明治等轻食，方便顾客搭配咖啡。

2、服务特色（1）优质的咖啡师：聘请经验丰富、技术精湛的咖啡师，为顾客制作高品质的咖啡。

（2）舒适的环境：营造温馨、优雅、舒适的店内环境，提供免费的无线网络，让顾客能够放松身心。

（3）个性化服务：根据顾客的口味和需求，提供定制化的咖啡饮品。

四、店铺选址与装修1、店铺选址选择位于繁华商业街区、写字楼附近或高校周边的店铺，交通便利，人流量大。

2、店铺装修采用简约、时尚的装修风格，以木质材料和暖色调为主，营造出温馨舒适的氛围。

店内设置舒适的座位，包括沙发区、卡座区和吧台区，满足不同顾客的需求。

五、营销策略1、品牌建设通过独特的品牌名称、标识和宣传口号，树立品牌形象。

利用社交媒体、线下活动等渠道进行品牌推广，提高品牌知名度。

2、促销活动定期推出优惠活动，如买一送一、打折优惠、会员积分等，吸引新客户，留住老客户。

3、合作与联盟与周边的企业、学校、社区等建立合作关系，开展联合推广活动。

咖啡店铺策划书3篇篇一《咖啡店铺策划书》一、前言咖啡作为一种受欢迎的饮品，在现代社会中拥有着广泛的市场和消费群体。

随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求，咖啡店铺的发展前景也变得越来越广阔。

本策划书旨在为开设一家成功的咖啡店铺提供指导和建议。

二、店铺概述1. 店铺名称：[具体名称]2. 店铺类型：[咖啡馆的类型，如独立咖啡馆、连锁咖啡馆等]3. 店铺定位：[目标客户群体、店铺风格、产品特点等]4. 店铺选址：[选择适合的地理位置，考虑人流量、周边竞争对手等因素]三、市场分析1. 目标市场：[分析目标客户群体的特征和需求，如年龄、职业、消费习惯等]2. 市场竞争：[调查周边竞争对手的情况，包括店铺数量、品牌知名度、产品特点等]3. 市场趋势：[研究咖啡行业的发展趋势，如消费者对健康、环保、个性化等方面的需求]四、店铺运营1. 产品与服务：[描述店铺提供的咖啡饮品、小吃、甜点等产品，以及优质的服务体验]2. 店铺装修：[设计独特而舒适的店铺环境，营造出温馨、时尚的氛围]3. 营销策略：[制定包括线上线下推广、会员制度、促销活动等在内的营销策略]五、财务规划1. 预算：[包括初始投资预算和日常运营预算]2. 收入预测：[分析不同产品的销售预测和收入来源]3. 成本控制：[制定合理的成本控制措施，确保店铺的盈利能力]六、风险管理1. 市场风险：[分析可能影响市场需求和竞争的因素，并制定应对策略]2. 经营风险：[考虑店铺运营过程中可能遇到的问题，如人员管理、供应链管理等]3. 财务风险：[评估资金流动和财务状况，制定合理的财务计划]七、实施计划1. 开业筹备：[确定开业时间，进行人员招聘、培训等筹备工作]2. 开业营销：[制定开业促销活动，吸引顾客关注和消费]3. 后续运营：[按照店铺运营计划进行日常管理和持续改进]篇二《咖啡店铺策划书》一、前言咖啡作为一种受欢迎的饮品，在现代社会中拥有着广泛的市场和消费群体。

咖啡厅商业策划书范本商业打算是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，一份优秀的商业打算书往往会使创业者达到事半功倍的效果。

一起来看看小编为大伙儿精心整理的“咖啡厅商业策划书范本”，欢迎大伙儿阅读，供您参考。

更多内容请关注。

咖啡厅商业策划书范本(1)咖啡是世界三大饮料之一，一具西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。

咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。

其进展速度之快，在短短十来年时刻内，达到了前所未有的行业繁荣。

如今随着改革开放经济蓬勃的进展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和日子加之于受西方文化的种种因素，造成了那个咖啡销量别断上升。

故咖啡消费要紧群体也算是外商、白领、旅游者和居家百姓。

调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。

其中咖啡馆及西式快餐连锁店要紧由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。

随着时代的进展和人们日子理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度进展。

年龄：18—25特点：在中国，大部分大学生经济来源要紧来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区不于其他群体独有的价值观。

他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有点许怀旧，希翼获得成就感、归属感和安全感。

价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的算是要了解消费者以为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。

调查结果显示，消费者以为每瓶咖啡价格在31-50元的挑选比率最高,达到39.0%;其次是以为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;挑选在30元以下的占18.7%;以为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者挑选比率为9.8%;挑选其它价格区间的消费者比率非常少。

咖啡馆商业策划书目录第一篇：案例：咖啡馆策划书第二篇：中国风咖啡馆商业计划书第三篇：《全球商业经典》：78个股东的咖啡馆第四篇：商业策划书范文第五篇：商业策划书正文第一篇：案例：咖啡馆策划书咖啡馆创意计划书目录引言一定位：二特色三市场分析（可行性）四投资规划：五营销策略：六管理团队：七预期困难八公司制度人生倒影。

咖啡时光。

从容脚步。

众里。

寻ta。

——引言一咖啡馆定位五角功能：味道诱惑；文化感染；自由营地；休闲依赖；心灵港湾。

1、味道诱惑：饮品及简餐要味道醇正开发独有的特色饮品及小食品让顾客因此产生味觉留恋。

（已有专业村民愿意派专业厨师等来指导培训）2、文化感染：咖啡厅要有书籍影视绘画等设备要定期举办以文化交流为主题的活动：如观影、读书会、品酒、摄影、心理按摩、类学术讲座（相关讲座均由国家级专业导师主讲，人选已确认）、原创艺术作品赏析等开发特色文化传递功能：如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学情爱故事集阅览、网络经典情爱故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、店长个人出版作品赠送、唯美性爱艺术角落展示等。

3、自由营地：理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。

生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。

创——与自由（生而为人的一切自由与权力）和艺术有关的文化沙龙基地幸福村会员的情感栖息归属地。

4、休闲依赖：商业约谈的幽静之所约会的甜蜜空间独享浪漫的私人属地情趣爱好的追寻地5、心灵港湾：咖啡馆vip会员的专属权利：倾诉，答疑解惑，交流，信任，保守秘密。

适时开发自己的手机交流平台二特色经营理念独特：自由与多种文化传承为其基准消费群体多样：自然客流与网站会员有机结合消费群体的吸纳性和凝聚力独有：基于庞大的网络会员基础之上，一般介入此文化氛围，会被其蛊惑而产生深入想法消费模式的可持续性、可复制性发展会员消费能力及追求略高于普通咖啡馆独一无二的运营模式不可仿冒的权威专家支持三市场分析需求：1、对自由交流、氛围的追求——需要一个这样的咖啡馆！2、文化营地事实的缺失，和人们内心故有的追求——需要这样一个咖啡馆！3、选址在自然客流需求强的地段，如写字楼密集区或者高校附近，或居民聚居地——自然客流也需要这样一个短暂的约谈或休闲的咖啡馆！地理及商业环境：待选位臵毗邻朝阳大悦城商圈，诸多写字楼商场附近临近居民生活区天鹅湾、星河湾等高档社区该地段地铁5号线即将完工投入使用。

咖啡店创业商业计划书三篇篇一：咖啡店创业商业计划书1.0执行摘要1.1 公司概况1.4商业模式（盈利模式）2.1市场定位与目标客户2.4 项目SWOT分析3.0 营销策略3.1产品定价与销售收入预测单位：元注1：此表销售收入预测可设定月增长率注2：销售单价一栏，如果一年当中产品售价有变化，也可按照产品均价计算3.2地点(渠道/选址) 单位：元用－场地租金”之和应一致。

3.3促销/宣传推广单位：元/月销/推广信息的营销手段。

注2：此表中“推广费用”金额应与“附表１”中1-12月“销售费用－促销/宣传推广”之和一致。

4.0人员与组织结构4.1组织结构4.2管理团队5.1固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具单位：元5.2 原材料采购计划单位：元项目名称XX咖啡馆项目拟建地点、法人代表地点：法人代表：选址咖啡的主要消费群体集中在大学生，而且年龄在18至22岁范围之中，由于这些人对新事物的接受能力和尝试欲望比较强，所以咖啡馆最好选择在商业集中地。

我们看中德全街的人群优势，而且预计店面130平米，所以德全中街附近有一良地。

此处是德全中街的核心中间地带，周遍环境也不错。

如果在这里突现一咖啡馆，这无疑给那些逛街的朋友一分惊喜项目地点简介位于四川交通职业技术学院后，附近有成都中医药大学，西南财经大学，化工和农业技术学院。

在这里有各地风味的小吃，从德全街上一走，整条街到处可见各种吃的东西，非常便宜，每个小摊都围满了学生。

这里还有无数的发型屋、饰品店、杂货小店、KTV等学生喜欢的场所，价格都很便宜。

附图：见后店铺大致示意图：市场分析市场调查人流量调查不完全统计，平均每天到德全中街的人流量达8000左右，周末更高达15000-20XX0左右，学生消费能力调查大部分学生能够接受喝杯咖啡或者奶茶，在加上吃饭可以承受的价格为25元以内。

同类型店铺价格调查奶茶的价格在3-5元之间，咖啡的价格在6-8元之间。

市场推销战略推销措施发宣传单设置VIP卡，并可积分，在满200分后可以免费一次价格，但是不能超过35元。

咖啡店商业计划书三篇篇一：XX咖啡商业计划书一、投资目标与任务投资目标成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。

3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。

投资任务（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。

（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。

（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。

成功的关键（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。

（2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。

（3）选址的把握。

咖啡店的地址要求是环境优美，或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。

二、投资方简介1、投资方性质：股份制方式合作的个人投资者。

产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。

2、运营模式：加盟店形式合作者：XX咖啡。

XX咖啡1968年在台湾创业，至今已有30多年的历史，现已发展了400多家咖啡店加盟，XX咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。

XX咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格，结合XX咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼、CBD 商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加盟店营业面积应不少于300平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。

三、产品和服务产品和服务描述出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

竞争比较本区域同行竞争格局对我们有利，主要是一些小规模的、具有一定个性的咖啡店。

相对而言，我们的加盟店无论是品牌号召力，还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势，都占有相当的优势。

2024年咖啡厅商业计划书范本餐饮商业计划书范文（一）一、背景1、广阔的市场榆中校区拥有兰州大学和西北民族大学两所综合性大学，学生总人数超过两万、而学生对于到非食堂性质的餐馆就餐有很大的需求，所以榆中校区有广阔的服务市场。

2、健康，实惠，浪漫与温馨当代大学生突破传统思想，对吃出健康有强烈要求、学生没有自己的收入来源，实惠也是他们就餐的重要标准、背井离乡，孤身一人求学异地，难免思乡，他们需要一个能够让他们感觉到有家的感觉的地方。

3、打破市场平衡，抢占一席之地由于校区周围的各类餐馆的经营者，大多为农民出身，缺少现代餐馆的服务经营理念、他们简单的把顾客的需要理解为只是产品的可口，没有理解到顾客主体为大学生，有先进的观念，有更多的需求，所以他们忽略了在提供可口的产品的同时附加产品-好的卫生，优质的服务，高雅的环境的重要性、由于校区各餐馆主要是在主营产品的差异上进行竞争，如火锅店与烧烤店的竞争，而忽视其他方面在扩大产品差异，进一步占有市场的重要性。

二、我们的餐馆在考察了校区周边的餐馆后，我们构想了一个中西餐馆，以优质的服务，健康的产品，实惠的价格，为经营理念，配合以优雅的环境，将温馨的家的概念引入榆中校区、本餐厅以经营西餐为主，兼容中餐，引入西方查看更多...招商计划书范文招商计划书范文（一）成功的招商会议是企业打开区域市场或者全国市场中很关键的环节，一方面企业可以通过招商会议，向潜在或者意向客户传递产品、营销、代理优惠政策等信息，以吸引客户加盟，使我们通过这样有效的渠道拓展市场。

另外招商会也是树立企业品牌与宣传的很好方式。

策划招商会首先要确定一个好的主题，然后拟定会议时间和地点。

招商会是个系统工程，分会前、会中、会后三个阶段，每个阶段又分为许多步骤，环环相扣、紧密连接。

所以需要整体团队具有高度的协作与执行能力，才能使会议达到理想的目的。

主题：____年药品营销财富论坛峰会暨国家一类降糖新药：“____“产品招商会宗旨：展示产品特点及公司实力，树立经销商信心，促成潜在客户签单。

咖啡店的商业计划书（精选3篇）咖啡店的商业计划书篇1一.公司基本情况(1)项目名称:过去咖啡馆之声(2)经营范围:咖啡、西餐、茶、各种小吃等。

(3)行业类型:餐饮业(4)项目投资:约200万元(5)场地设置:上海浦东新区(6)消费对象:中高级消费者(7)营业面积:约200平方米(八)项目概述:为客户营造轻松、舒适、浪漫的环境，提供便利(主要提供咖啡、茶和各种小吃等。

)，并为大学生提供兼职工作，满足文明大都市人的精神需求，提供优质服务。

(9)经营宗旨:过去咖啡馆之声旨在为所有顾客提供一个轻松、舒适、浪漫的环境，物美价廉，时尚休闲，让顾客满意。

二.产品/服务介绍1.过去的声音咖啡馆不仅提供中国和外国的经典咖啡，如摩卡，蓝山，牙买加最好的咖啡，冷冻奶油咖啡，花式咖啡，白咖啡，老怡保白咖啡，马基雅花等。

也有各种茶点，如各种中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁和小吃等。

我们的咖啡绝不是速溶的，而是现场手工研磨的，口感好，味道也不错。

咖啡厅只求服务，以“以最低的价格提供最好的服务”为宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，让浪漫的咖啡厅成为所有白领或情侣的休息场所。

门口立着绿竹，屋内挂着精美的作品，柜台前放着存放各种报刊杂志的书架。

房间宽敞明亮，座椅舒适，环境优雅。

坐在窗前，可以欣赏周围的美景，也可以欣赏开发区的美景。

门口也备有一些雨伞，为出门不带雨伞的顾客提供方便。

2.核心竞争力或技术优势我们以前的语音咖啡馆没有其他竞争对手那么庞大的资本体系，不过好在我们的地理位置比较好，到目前为止竞争对手很少。

然而，我们有一个坚实的核心概念。

它们是:(1)产品质量可靠:坚持选择最好的咖啡豆(与大众市场相比最好的)。

(2)环保意识高:多采用环保设备和包装材料，大力提倡和严格要求节能利用。

(3)良好的员工福利:对于正式员工，为员工提供最好的健康福利计划，大规模实行员工持股。

(4)和谐共处的社区精神:为顾客创造一个温馨自由的消费环境，鼓励店内员工与顾客之间的交流，让顾客无论是独自一人还是在小聚中都能感到舒适和融入，慢慢把我们曾经的语音咖啡厅变成他们在家庭和工作场所之外的生活中不可或缺的“第三地”。

咖啡馆投资方案和经营计划书可行性调查根据医学研究表明：咖啡豆含有许多对人体健康有益的成份。

而过去人们可怕的咖啡因也没有那样的可怕，反之，咖啡中一些成份对人体有包间作用。

2010-2015年，咖啡消费市场进入高速发展期。

拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。

正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间，在中国，许多大中城市咖啡消费市场逐年增加。

咖啡馆的出现，为许多情侣提供了一个谈恋爱的好去处，为白领阶层提供了一个休息和洽谈的雅处，为广大普通市民提供了一个可以专门品尝咖啡和休闲娱乐的地方。

咖啡厅已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于能给消费者高层次的精神享受。

咖啡不仅是一种消遣，它丰富的文化内涵是对理想生活方式的一种追求。

据某家颇具知名度的咖啡馆负责人称，情侣在他们的顾客中所占的比例是最高的，针对这种情况，他们在咖啡厅里摆设了一台三角钢琴，每晚请琴师前来演奏经典名曲，为顾客营造一个更为抒情浪漫的环境。

市场调查1调查涉及的主要范围：去咖啡厅的目的、在咖啡厅的休闲方式、消费情况和不去咖啡厅的原因、消费者心中满意的咖啡厅是什么样子2调查对象西安市临潼区高校附近师生，大小吊庄，各种住宅区、一些公司工作的白领和一些来此游玩的游客3调查的目的对市场上调查的目的是为咖啡厅的开设提供有利的信息，其中包括消费者对咖啡厅的态度、影响消费者购买咖啡的因素，和对咖啡厅的环境、风格的一些看法，和适合推行的方式等4调查方式根据自己所作计划写一份调查问卷，打印1000份，做问卷调查获取不同人群的想法店址寻找作为临潼大学附近的咖啡店，所面对的顾客群体主要是大学生，情侣，游客以及教师还有附近居民，当下社会竞争越来越大，工作，学习，竞争压力也越来越大，特别是在都市，到处都是忙碌奔波，疲惫的身影，大学附近当然休闲的学生居多，走出校园此时一家拥有舒适，优雅，安静环境，温馨浪漫气氛的咖啡馆正是适应他们需要的。