美国旧金山Westfield购物中心考察报告2

美国最大购物中心研究案例研究- 美利坚购物中心基本资料立地位置：美国明尼苏达州 - 布卢明顿市（介于省会明尼阿波里斯市和圣保罗市之间）总投资额6.5亿美元(约52亿人民币)建筑面积390000㎡商业面积257000㎡入驻商户超过520家停车位20000个楼高4层正职员工11000名，夏季及假日期间的员工增加到13000名背景简介1982年，美国明尼苏达州职棒队和美式足球队的主场从布卢明顿市美特体育馆移至省会明尼阿波里斯的新场馆，对布卢明顿市来说，这两支职业球队的出走，无疑是一项沈重的打击，但却也留下了一块4 7英亩地（285.29亩/190191㎡）的庞大宝地，该旧馆的立地条件相当优越，离机场只有一英里半，同时亦位于四条主要高速路交叉口，交通动线十分畅达。

三年后，由布卢明顿市空港当局购得了这块土地，并开始进行开发，最初所提出的开发计划有四种方案：．写字楼办公区．公寓住宅区．会议及旅游中心．复合式零售及娱乐中心最后则选定朝复合式零售及娱乐中心的方向去开发。

1986年布卢明顿当局和加拿大555集团签下了历史性的协议，由555集团负责开发这座全美国最大的零售与娱乐兼具的购物中心。

1987年，美国最大的购物中心开发商- 美尔文.赛门，也加入开发团队之列。

1989年6月14日，该购物中心破土动工，当天，所有的媒体几乎都抱持着质疑的态度：建造这么大一座购物中心能行吗？仅管外界对美利坚购物中心的未来并不乐观，但整个工程仍按进度顺利地进行着。

1992年8月11日，该购物中心正式开幕营业，从此刻开始，它彻底地改变了布鲁明顿市、明尼阿波里斯市和圣保罗市原来的面貌，开幕时，整个商场的入驻商户为330家全新的品牌店，包括4家主力店- 布卢明岱尔斯百货、玛西思百货、诺德史壮百货及席尔斯百货。

这四家主力店都是全美国赫赫有名的百货公司，同时在同一栋建筑物内开店，还是美国零售业界破天荒的头一遭。

含主力店在内，所有330家入驻商户占总营业面积的70%，开幕第一天，正职员工就已超过1万名以上。

美国旧金山科技金融中心案例分析一、旧金山概况旧金山, 又称“圣弗朗西斯科”, 粤语直译为“三藩市”。

老式上所说旳“旧金山金融中心”, 实质上是指旧金山湾区（San Francisco, Bay Area）, 简称湾区（The Bay Area）, 是位于美国加利福尼亚州北部、美国西岸中点, 旧金山湾区涉及了旧金山在内旳邻近九个郡（County）。

总面积7000平方英里（约合18000平方公里）, 人口730多万, 是美国第四大、西海岸第二大（仅次于洛杉矶）都会区。

不像其他以单一都市为中心旳大都会区, 旧金山湾区里有多种较大规模旳都市, 最重要旳都市是旧金山半岛上旳旧金山（San Francisco）, 南部旳圣荷西（San Jose）和东部旳奥克兰（Oakland）, 因而这一大都会也被称为“圣荷西-旧金山-奥克兰联合都会区”（San Jose-San Francisco-Oakland, CSA）。

其中, 旧金山是湾区旳经济、金融、商业与文化中心, 是太平洋岸证券交易所、美国最大旳银行美洲银行总部以及旧金山联邦储藏银行、富国银行所在地, 人口密度在美国仅次于纽约排名第二。

圣荷西是湾区里人口最多、面积最大旳都市, 也是出名高科技地区——硅谷（Santa Clara Valley及其周边地区）旳中心都市。

奥克兰是美国重要旳制造业及分销业中心, 也是美国西海岸最大旳铁路总站/枢纽, 并拥有美国第四大集装箱港口。

旧金山多元文化鼎盛, 包容性强。

在饮食、建筑、音乐等都市生活方面都集聚了全球文化多元素。

除了美味新鲜富于创意旳加州菜之外, 你也可以品尝到法国大餐、意大利菜、日本料理和中国美食；在建筑方面, 你可以看到遍及全市旳维多利亚式房屋、希腊罗马式旳“艺术宫”、雕龙镂凤旳唐人街、日本城五重塔、北滩上漆着意大利彩画旳餐馆等全世界出名建筑风格旳作品；在音乐方面, 世界级旳芭蕾舞、高雅旳古典音乐、百老汇旳音乐剧、缠绵悱恻旳爵士乐, 无分高下, 共同浑然溶入旧金山旳都市节拍之中。

作者单位：哈尔滨工业大学建筑学院（哈尔滨・150006）收稿日期：2005-07-19Architectural Aspects of An Urban Shopping Mall ：the North Shore Shopping Mall■　费腾 ■ Fei Teng［摘 要］本文以美国北岸购物中心为例，指出郊区购物中心具有交通组织便捷、功能构成完善、依靠核心店铺、多为捆绑销售等设计特点，以期为我国郊区购物中心的建设发展提供参考。

＂［关键词］郊区购物中心 交通组织 舒适度 核心商铺[Abstract] Taking the American North Shore shopping Mallas an example, this paper points out that suburban shopping mall has following design characters:convenient transportation,consummate function structure, depending on core shops and most binding sales, and tries to provide some reference for domestic suburban shopping Mall development.[Key words] Suburban shopping, Convenient transportation,Cosiness, Core shops从美国北岸购物中心谈郊区购物中心的设计特点近年来，我国购物中心的建设方兴未艾，随着人们生活方式和消费方式的逐渐变化，各种零售商业新模式纷纷出现，购物中心、仓储式购物商场、平价超市、品牌直销大卖场、主题节庆中心等新概念的引进打破了我国零售市场百货公司“一枝独秀”的局面。

美国被认为是当今世界经济最为发达的国家之一，其购物中心的建设经验在我国也被广泛地借鉴。

服务细节另类性格—美国百货业考察记对于美国，脑中的印象和理解基本来自于好莱坞影片。

对于美国百货业，更如雾里看花于美国，脑中的印象和理解基本来自于好莱坞影片。

对于美国百货业，更如雾里看花水中望月，各种渠道获得的资料、信息，虽然勾勒出美国百货业的轮廓，甚至不少细节，但始终没有切身感受。

这次终于踏上美国大陆，亲眼见识美国百货业的发展现状，实属难得。

我们走访了Sears、Macy’s、Neiman Marcus、Nordstrom、Bloomingdale’s、Sak’s Fifth Avenue、JcPenny和Barneys等美国著名百货店。

考察归来，在感叹美国发达的经济、强盛国力的同时，对亲眼所见的美国百货店又有了新的感悟。

一、服务赢天下——Nordstrom百货店考察记对于诺德斯特龙（Nordstrom），国内百货行业的人并不陌生。

但即使如此，对于这家美国著名的百货商店，我仍然充满期待。

考察背景：诺德斯特龙创立于1901年。

它的第一家店铺位于美国西雅图，当时的店名叫华林—诺德斯特龙鞋店，是以创始人卡尔〃华林和约翰〃诺德斯特龙的名字命名，营业面积只有20平方英尺，以销售鞋子为主要业务，并为顾客提供修鞋服务。

到1923年，在西雅图东北部有了第二家分店。

1928年，由于两个创始人的合作关系越来越糟，经过协商，他们分别将各自的股份都卖给了诺德斯特龙的3个儿子。

1930年8月，华林—诺德斯特龙鞋店正式更名为诺德斯特龙鞋店。

1963年，诺德斯特龙购买了西雅图的贝斯特服装店，就此开始经营女士服装、饰品。

这一举措使诺德斯特龙从原本经营单一品类（鞋）的专业店零售商，转变为多品类经营的零售商，并由此开始了向品类更丰富、更宽泛的百货商店转型。

1966年，诺德斯特龙开始经营男装和童装，商品品类大大丰富。

1971年，诺德斯特龙公司正式挂牌上市，到1973年其销售额超过1亿美元，成为美国西海岸最大的服装专业店，同年将公司正式更名为诺德斯特龙股份有限公司。

竭诚为您提供优质文档/双击可除购物中心考察报告篇一：购物中心调研报告购物中心调研报告一、调研时间20XX年3月二、调研地点兰州王府井百货商场三、调研目的通过这两周的实地调研，对各购物中心进行仔细观察研究，并对具体案例进行深入的分析，加强关于商业空间设计的概念，进一步了解并认识在今后的工作中应该注意的问题，为购物中心的毕业设计打下良好的基础。

四、调研内容1.购物中心的定义购物中心（shoppingcenter，简称sc）于20世纪20年代产生于美国，后传到欧洲、日本及东南亚等国家和地区，并得到迅速发展。

购物中心的定义较多，在不通国家，购物中心有着不同的特点。

国际购物中心协会的定义是：购物中心是被作为一个整体来进行统一规划、统一开发、统一运营、统一管理的零售店铺与配套设施的联合体，拥有自己的停车场。

一般情况下，其规模和店铺数量会因目标商圈的大小而有所不同。

中国国家标准“零售业态分类”中的购物中心定义为：企业有计划的开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。

我们还可以这样认为，购物中心不是一种零售形式，而是由一组零售商店以及有关的服务设施组成的群体。

随着时代的进步人们的生活方式、购物行为在不断更新，要求享受购物过程，购物已不仅仅是一种单纯只是买东西的家务劳动，而且是一种社会性的消遣，甚至是获得生活刺激与生活调节的一种享受。

无论有钱者或者无钱者，均可享受购物中心这个既有文化又具活力的公共场所。

人们到购物中心，不仅可以基本买到一切生活用品，还可以进行吃喝玩乐的综合消费与享受，它不仅是一种购物场所，更是一种生活化的场所。

独具特色的购物中心，不仅是能够成功经营的商业实施，而且是吸引市民和观光客前往的公共场所，并会成为城市的重要标志性建筑之一。

2.消费者的商业空间行为分析A．消费行为1）购物购物行为主要表现接近商品，选择与比较商品，消费者购买商品，首先希望清楚地看到商品的形状，颜色，大小。

其次，在决定购买任何商品之前，通常都有一个选择与比较的过程。

亲历美国购物季作者：余平来源：《作文通讯·初中》 2018年第2期双“十一”是中国人的购物季，“买买买”的呼声一片，而美国人将每年感恩节后的首日称为“黑色星期五”，这一天标志着购物季的开始，几乎所有商家会在购物季大打折扣，一些商品售价比平时低三成，甚至更多。

购物者踏破商铺，零售店员工疲惫不堪，这是美国购物季的真实写照。

去年的购物季时，我们旅游团来到旧金山韦斯特菲尔德购物中心血拼。

放眼看去，这里一半以上都是中国游客，他们喜欢购买名牌服装、化妆品、箱包、鞋以及电子产品、婴儿用品，很多买主的消费力真令我咋舌。

旅行团的王小姐看中了一款1600美元的巴宝莉风衣，她一下就买了三件；陈女士扫货化妆品，买250美元一瓶的面霜像是买白菜；李太太购物也不手软，爱马仕围巾、迪奥女包、香奈尔香水全买到位。

旅行团的导游杰克趁休息日开着皮卡到超市大采购，他一次居然买了一年所需的物品。

我对杰克说：“你是要把旧金山的超市搬回家了，一次买这么多东西有必要吗？”杰克说：“我平时没太多时间购物，购物季商品折扣力度很大，而且买得越多享受的优惠越多，能买个实惠何乐而不为？”杰克的购物清单上，家庭日用品、食品、饮料、儿童用品、服装等一应俱全。

拿食品饮料来说，就足以让我眼花缭乱：速溶咖啡50罐．奶粉30罐、麦片10箱、可乐30箱、牛肉罐头20箱、果酱30瓶、冷冻牛排80磅……杰克说像他这样利用购物季大采购的美国人非常多，许多美国人买起东西来比他还疯狂，一次性买来两年甚至五年生活用品的大有人在。

美国商家在购物季常举办抢购活动，抢购活动多半在清晨6点开始。

为了能买到限量超低价商品，一些美国人早早地来到商店门口排队。

那天夜里10点，朋友亨利打电话问我：“你想不想去沃尔玛捡便宜货？明天清晨6点沃尔玛抢购会开始，前100位顾客享受对折优惠，我现在就去排队。

”我欣然前往，来到沃尔玛已是夜里11点了，居然有30多个美国人在商店门口排队，不少人干脆躺在睡袋里，也有人穿着厚厚的棉大衣睡在躺椅上。

美国旧金山Westfield购物中心考察报告一．旧金山城市经济发展与人口情况旧金山，又译圣弗朗西斯科或三藩市，是美国西部重要的海港城市，金融、贸易和文化中心。

它地处加利福尼亚州西北部，太平洋和圣弗朗西斯湾之间半岛的北端，三面临海。

城市面积约1 20平方公里，都市区面积6428平方公里。

图１作者考察美国旧金山商业留影在金门大桥旧金山的经济以服务业为主，金融和国际贸易也很发达。

美国最大的银行之一──美洲银行总部就设在这里。

旧金山还盛产各种水果、蔬菜以及鲜花。

旧金山也是一座文化都市，共有18所高等院校，如1855年创立的旧金山大学；1873年建立的加利福尼亚－旧金山大学；及1899年创建的旧金山州立大学。

市内还有世界闻名的柯伦剧院和金门剧院。

北海湾有一条长约9公里的海滩，是全国艺术家的一个活动中心。

美国近代作家杰克?伦敦的故居位于郊区，已被辟为纪念馆。

旧金山是一座国际化城市，人口构成复杂，有很大的亚洲人、意大利人、法国人、墨西哥人、黑人和西班牙人的社区。

每个社区都有各自的特点。

市内的唐人街据称是亚洲以外最大的华人社区。

1980年1月28日，旧金山与中国的上海结为友好城市。

据统计，2002年旧金山人口76万，华人就有20万以上，在美国各大城市中比例最高。

由于旧金山人口密度高商业十分繁华，西域购物中心是旧金山最有代表性的市区购物中心。

二．项目规划设计特点Westfield Group西域集团是美国大型的国际商业物业开发、建设和管理公司，拥有４０００多员工，开发了位于旧金山１８街区的大型购物中心－西域旧金山购物中心，是典型的美国城区购物中心。

西域购物中心地下直接和地铁联通，交通便利。

图３购物中心入口图４购物中心圆形中庭图５中庭拱廊――属于文物建筑由于圆形拱廊是文物建筑，因此，在建筑设计中予以保留，高度进行提升，新建部分扩大了商业面积。

三．项目商业布局与业态规划西域购物中心布局很有特色，把主力店放在端点和高层，将最好位置留给品牌专卖店，提升整个购物中心的总体租金水平，在业态设计方面是比较成功的。

美国体验式滨海时尚岛购物中心考察报告深圳市新摩尔商业管理公司杨宝民张中增２００６年５月－２００７年８月一、时尚岛项目基本介绍项目地理位置图１项目位置示意图401 Newport Center Drive Newport Beach, CA 92660美国洛杉矶Fashion Island购物中心项目建筑规划项目开发商是具有１４０年开发历史的老牌地产公司Irvine公司，开发经验丰富，充分利用滨海地形构建本项目。

时尚岛首先在１９６７年开业，引起很大注意和赞誉，但是二十年过后，顾客已经转移到更独特的购物中心。

因此，时尚岛的开发者请JERDE做改造设计，争取把消费者重新吸引回来。

所以，JERDE要创造一个不仅能够购物的空间，适当岛被改造成为一个购物者和居民可以放松和休闲的地方。

重新设计的包括环形的鹅卵石道路，乡间小路，乔木树丛，茂盛的绿化景观和独具特色的喷泉和水池。

自从１９８９年重新开业以来，已经超过１３００万人次来过时尚岛，看世界上最大的圣诞树，让他们的小孩前来坐上娱乐火车。

图２时尚岛购物中心平面布局以高档百货bloomingdales 和时尚百货macys作为两个主力商家放在购物中心端点。

1,20万平方英尺（４７万平方米）图3大型地面停车场图4充分利用滨海地形高差对购物中心整体进行合理布局图５标志性塔楼景观特色通过不同特色景观，为顾客营造良好的体验。

图６特色人物雕塑图７特色莲花状喷水池图8蒙古包餐厅二．项目业态特点200家专卖店和40家饭店和两家电影院组成图 9两个主力百货相片符合洋流理论采用环形布局模式，方便顾客在购物中心内循环购物休闲。

表１业态组合表三、项目VMD特色２００家专卖店格局特色图12著名品牌店－利米特图１３wet seal图１４女士内衣店图15 女装品牌店图１６男装专卖店garys图１７童装品牌店图１８书店图１９电影院和麦当劳、咖啡厅组合四、购物中心品牌结构特点在时尚岛购物中心中，著名品牌多，例如the limited AAerosolesAmerican Rag Cie & Cafe Beau Soleil AnthropologieApple Computer 苹果电脑AproposArden BAt-EaseAuntie Anne's PretzelsAvitattBBabystyleBarnes & Noble BooksellersBath & Body WorksBCBGMAXAZRIABebe 女装Benchley Luggage & GiftsBetsey JohnsonBetween the SheetsBloomingdale's 百货Bloomingdale's 59th & Lex Cafe Bloomingdale's Home Store 家居特色百货Blue Coral Seafood & SpiritsBody Shop, TheBoseBuild-A-Bear WorkshopCCafe R&DCalifornia Pizza Kitchen 比萨快餐Caswell-MasseyCathy Jean ShoesCento & FantiCharriolCheesecake Factory, TheChina GrilleChip & PepperCircuit CityClaire's AccessoriesClassic TailoringCoco'sCristophe SalonDDaily GrillDeluxe Shoe RepairDesign Within ReachDuxianaEEdwards Island Cinemas 电影院El Torito GrillExpress / Express MenFFashion Island ConciergeFatburgerFirst CutFleming's PrimeSteakhouse & Wine BarFor JosephForever 21Francoli Gourmet Emporio Fremont Investment &LoanFrench 75 BistroGG-StarGARYSGARYS InternationalGarys IslandGarys Island HomeGarys Per DonnaGelato Paradiso Authentic Italian Ice Cream 冰激凌GeorgiouGNC Live WellGold Crown HallmarkGrasshoppersHHäagen-DazsHanna AnderssonHästen's BedsHollisterIIcaraIKKSIndigo PalmsJJ.JillJapanese Weekend MaternityJuicy CoutureKKate SpadeKenneth Cole New YorkLL' Occitane en ProvenceLa Salsa Fresh Mexican GrillLahaina GalleriesLensCraftersLigne RosetLimited TooLola RougeLola Rouge KidsLucky Brand JeansLululemon AthleticaMMacy's 主力百货Mail Room, TheMartin + OsaMartin Lawrence GalleriesMax AzriaMcDonald'sModern RomanceMuttropolis Dog & CatBoutiqueNNewport Center CleanersNewport Children's Bootery 儿童商店Newport TobaccoNieman Marcus & Mariposa Restaurant 著名服饰品牌连锁店NikeWomenOO&Co. Mediterranean Food MerchantOptical Shop of AspenOriginal PenguinOSA SunPP.F. Chang's China BistroPac SunPain Du Monde BakeryPasta BravoPerla Hair Studio 发廊Philadelphia GrillPottery BarnQQuiksilver YouthRRebelRed RobinRed Rock Chili Co.Restoration HardwareRitz CameraRoy's Hawaiian Fusion Cuisine Russo's Pet ExperienceSSelect ComfortSelvaggio, Inc.Shabby ChicSharper Image, TheSigrid OlsenSt. Croix ShopStarbucks Coffee 星巴克Stuart MooreSubwayTTaconeTalulah GTeuscher Chocolates & Cafe The Children's PlaceThe ClosetThe LimitedThe Look, Inc.This Little Piggy Wears Cotton Toni & Guy HairdressingToy Boat, Toy Boat, Toy Boat Traditional JewelersVVictoria's SecretWWahoo's Fish TacoWatch World Int'lWentworth GalleryWet SealYYakety Yak Wireless Superstore Yours OnlyZZ Gallerie饭店较多带有休闲度假色彩。

美国衰败购物中心的四个启示中国商业地产正处于蓬勃发展时期，站在汲取经验，借鉴发展的视角进行分析，美国衰败的购物中心至少带给了我们以下四个方面的启示：1、关键优势的强调与保持现在的消费者已不再将购物中心简单看作是一个购买交易场所，而将其视为可满足约会朋友、家庭活动的新社会空间，在其承担的这一功能方面，专业店、无店面购物等零售形式都难以企及；而在单一品类的丰富度以及价格方面，购物中心与前两者相比则可能都无优势可言。

所以大体量下的混合性功能是购物中心的典型优势特征，其开阔的步行空间及多元的功能可满足人们日益复合化的需求发展，并在一定程度上弥补了社会公共活动空间的不足，这也是购物中心受到人们欢迎的关键所在。

所以在发展一个购物中心项目时，在初始期就应着力强化这一业态类别的基础优势，全力朝着“营造极富魅力的新社会场所”的方向出发。

具体比如在建筑设计时，可考虑从主题公园、节庆中心、传统街区中间寻找灵感，使购物场所景观主题化，更具有场所感；在商业规划时，除购物类以外，考虑进行丰富的餐饮及休闲类业态安排，以使人们在其中可方便实现多元连续性活动。

维护购物中心的混合性功能，保持其关键优势，亦是保障购物中心实现持续经营的重要内容。

由于不同的行业利润率决定了不同业态的租金支付能力，所以在混合功能购物中心的背后，其业主在承受着不同业态的差异化租金水平的现实，因此购物中心的业态比例变动将会影响到业主的租金收益。

在项目招商初期，为了保障招商成功及开业后的聚客力，在规划上都会倾向性地增加餐饮、休闲及服务类业态的比重，但在购物中心进入稳定期后，为了追求较高的租金回报，诸多业主会通过逐步调整来减少低租金创造能力的业态面积，引入更多高租金的业态。

但如此做法有时会给项目带来风险----使得一个规模庞大的购物中心功能日趋单一，丧失核心优势，引起顾客的不满，导致赢利能力下降甚至进入衰亡。

2、理性审视主力店的功能在典型项目示范影响、中型租户相对缺乏的市场环境下，形成了中国目前购物中心热衷追求大型主力店的现状特征。

顾客效劳特色鲜明的美国诺世全百货研究杨宝民一．家族连锁商业的成功案例诺世全百货〔英文NORDSTROM〕创始人是瑞典移民，在加拿大开金矿堆集了创业的资金１万多美元，华伦先生和NORDSTROM在西雅图开设一个小店．二十年代创业者退休，NO RDSTROM购置了全部股份，将业务交给他的儿子。

图 1 NORDSTROM LOGO1900－1920年开创了诺世全品牌，公司理念是高品质商品，效劳高消费人群，让顾客具有满足感。

从２０年到此刻，诺世全公司经历较大波动，二次世界大战和经济萧条之间，诺世全货源缺乏。

暗斗期间经济不不变，诺世全品牌一直没有消掉。

60－70年代诺世全公司成功上市，营业手法发生变化，不再本身出产产物，而是本身提供品牌和设计别人出产，1978年诺世全第三代进军加州，离迪斯尼乐园距离不远,方案扩张68家店肆。

在美国商业中心没有几家还是家族企业掌管，目前是诺世全是第四代主持经营工作。

诺世全公司属于华尔街纽约证交所的上市公司，读者可以便利查到布景资料。

图2 考察NORDSTROM中美经营人员合影二．鞋业商店连锁经营１．分散采购体系对于鞋类商品，不适合采购大量通用规格的商品，因此适合集中采购，诺德斯姆成立了鞋类首席采购员制度，防止重大采购掉误造成库存积压。

２．分散采购为主集中采购为辅图3 杨宝民与美国NORDSTROM百货旧金山旗舰店人员沟通目前各大百货公司为了降低成本，增强和品牌供给商谈判能力，都在加大集中采购力度，通过电脑网络汇总各地采购需求，实现统一采购。

三． NORD STROM综合百货的VMD特色我们实地考察了旧金山的NORDSTROM旗舰店位于WESTFIELD购物中心，购物中心经营权归澳大利亚WESTFIELD公司,诺世全商店租赁局部区域经营，该店肆接管以后从头装修，该店面积比传统商店增加了三倍，它是全美第二大商店。

NORDSTROM地点的西域购物中心是北美最大的市中心的购物中心之一，主要原因是旧金山传统的购物中心在联合广场有三个路口，目前该购物中心将人流吸引到南面，距离旧金山会展中心一个半路口。