《溶解的快与慢》【教材分析】《溶解的快与慢》是教科版小学科学教材四年级上册第二单元第五课的内容。
可溶性固体物质在水中溶解的快慢依赖于三个主要因素：物质颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度，以及液体是否被搅动。
本课从“搅拌对溶解的影响”这个对比实验入手，到学生自行设计“怎样加快溶解”的研究，指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。
在此基础上，让学生根据提出的问题——怎样加快水果糖的溶解，将学习到的知识运用到实际问题中去。
整个教学活动中，充分让学生经历“提出问题——猜测假设——验证实验——获得结论”的过程，培养学生的科学素养。
【学情分析】学生对于“溶解”的生活经验比较丰富，学习兴趣也比较浓厚。
在前几课的溶解实验中，学生也能注意到溶解的快慢问题，想到是什么因素影响了溶解的快慢。
怎样让食盐溶解得快一点？学生比较容易想到的是搅拌，因为前面几节课的实验中多次使用了搅拌的方法，他们在生活中也有这样的经验。
因此，对于影响溶解快慢的因素现实生活中很常见，学生很自然地会注意到。
但是，由于四年级学生的年龄特征，在学生设计验证方案的时候，教师要适当地点拨。
【教学目标】1、科学概念：可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。
2、过程与方法：设计“怎样加快方糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。
3、情感、态度、价值观：体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。
【教学重、难点】教学重点：通过对比实验，使学生理解搅拌加快溶解的方法。
教学难点：对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。
【教学准备】小组材料：烧杯、玻璃棒、冷水、热水、冰糖、食盐、水果糖、记录表。
【教学过程】一、问题情境导入新课1、教师：同学们如果你的家里来了客人，这位客人非常喜欢喝冰糖水，那么怎样才能让客人快速地饮用上冰糖水呢？教师演示：把一块冰糖放入盛有半杯水的玻璃杯里。
提出问题：这样就可以把冰糖水送给客人喝吗？为什么？学生回答：不能，因为冰糖水没有完全溶解，水没有变甜。
