大唐贡茶院讲解词
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茶叶导游词范文五篇茶叶导游词范文五篇篇一:茶导游词茶者,南方之嘉木也。
一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。
茶本为一种植物,可食用、解百毒、长品易健康、长寿,经长久发展至今,茶品要顺为最佳、所以就有一句茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。
因此道家里有茶顺即为茗品。
茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。
三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。
茶树种植3年就可以采叶子。
一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。
茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料,为世界三大饮料之首。
《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。
此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。
唐代陆羽在《茶经》中指出:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。
在神农时代(约在公元前2737年),即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。
《神农本草经》曾有记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶解之”.反映的就是古代发现茶治病的起源,这说明我国利用茶叶最少已有四千多年的历史。
西汉后期到三国时代,茶发展成为宫廷的高级饮料。
西晋到隋朝,茶逐渐成为普通饮料。
至唐、宋时代,茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之品。
饮茶的历史也很古老。
饮茶起源于西南地区。
在秦以前,主要是四川一带产茶和饮茶。
明代顾炎武的《日知录》写道:“秦人取蜀,始知若饮事。
”可见,饮茶风习是从四川传出来的。
因为隔着千山万水,“蜀道”险阻,种茶、饮茶局限于四川一带。
我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。
但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢?1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人尝食发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料;2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的”。
茶艺解说词2篇茶艺解说词范文一:大家好!欢迎来到这次的茶艺表演。
今天的茶艺表演将为大家展示传统的中国茶艺文化。
茶文化是享誉世界的中国文化遗产之一,茶艺是茶文化之魂,经过千百年的演变,已经成为一门精深的技艺和艺术。
接下来,请大家聆听小编为大家介绍本次表演的茶艺流程。
首先,准备茶具,包括茶壶、茶杯、茶板、茶匙、茶巾、茶叶等。
然后用沸水将茶具加热,以达到能够保持茶汤温度的目的。
接下来,将茶叶放入茶壶中,预热茶叶,同时让香气充分散发。
接着,倒开水到茶壶中,盖上盖子,保持大约20秒钟,让茶叶完全展开。
随后,将茶杯预热,热水倒入杯中,让杯子内部升温。
然后将茶水倒入杯子中,要保持一定的高度和姿势,从高处倾斜倒入杯中,可以更好地散发出茶香。
然后,将茶水一饮而尽,品味浓郁清香的茶汤。
接下来,我们还将为大家展示茶艺的泡茶过程。
首先,将茶叶放入泡茶袋中,然后用沸水将茶壶预热,再将茶包放入茶壶中,倒开水到茶壶中,盖上盖子,焖汤五分钟,待茶汤变色后即可饮用。
茶艺不只是一种饮茶方式,而是一种文化、艺术、生活的体现。
今天的表演结束了,希望大家对传统的中国茶艺文化有了更深的了解和认识。
茶艺解说词范文二:亲爱的观众朋友,欢迎来到这场茶艺表演。
茶艺,是中华传统文化的瑰宝之一。
在几千年的漫长岁月中,这门技艺得以流传与延续,一方面是因为中国人天生喜欢喝茶,另一方面也是因为茶艺所蕴含的深厚文化底蕴。
让我们耐心品味这门古老文化艺术。
在茶艺的学习中,有一个基本的路线,从准备茶器开始,再到冲泡敬茶,最后到品味茶汤。
现在,我将带领大家一步步感受茶艺的流程。
首先,是茶器的准备。
我们需要几件茶具:茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等。
当然,还需要一些好茶叶,最好是名茶。
在准备这些茶具时,应该严格保持清洁卫生,使茶壶杯子等茶具呈现如玉般润泽,洁净明亮。
准备好茶器后,我们将茶叶放入茶壶中,先滴水浸透,使茶香逐渐飘散出来。
随后,我们将开水浇在茶叶上,然后用茶巾包裹住茶壶,让水汽在茶器中扩散。
茶艺表演解说词【范例15篇】茶艺表演解说词1信阳产茶历史悠久,相传始于东周时期,两千多年的种茶和饮茶历史,构成了独具地方色彩的信阳茶文化。
千古国珍流芳远,天生丽质盖群英。
细备深山珍茗,准备茶席是信阳人传统的待客之道。
此刻表演的是备茶设具,从茶水、茶具都一一准备好。
锋毫初展:信阳茶叶网供给的信阳毛尖,主产于信阳有“茶王之乡”美誉的浉河港乡,得天独厚的地理条件和传统精细的手工制作造就了她“细、圆、紧、直”的外形特征,请各位慢慢鉴赏,锋苗纤细,白毫满披的翠芽,好似佳人着纱,委婉典雅。
烹泉请杯:信阳毛尖绿茶茶艺表演为各位沏茶用的.水便是取自浉河上游的南湾山泉水,信阳茶、信阳水原滋原味,口感独特。
信阳毛尖茶“色绿、形美、毫多、汤鲜”,为使其完美展现,故准备无色透明的玻璃杯沏泡,此时如同琼楼晶宫,等待佳人登临。
流云拂月:温杯是沏茶的重要步骤,杯体升温后不至于茶汤骤冷,影响汤味,然后旋转杯体,将温杯之水倒出。
同时,也有洁净之意,愿能为远客涤去一路风尘,静心享受一杯好茶。
南湖蒸腾:高档的信阳毛尖,极其细嫩,沏泡水温要求在85°C 左右,所以沸水要晾冷,这个过程犹如南湾湖在艳阳高照下水汽蒸腾,也示意信阳茶艺事业蒸蒸日上,香飘五洲,友遍天下。
龙潭飞瀑:是悬壶高冲,入杯五分满,形如龙潭飞瀑,亦为高山流水,同时也是为了使水快速降温,以免烫伤茶叶。
移步汤泉:茶叶纷纷入杯,好似佳人轻移莲步,徐徐入池,在汤泉中沐浴,同时也是为了使茶香散发。
涤尽凡尘:这是一道润茶的过程,好茶独得天地之精华,润茶,能够使茶叶在杯中慢慢舒展,香气散发,同时,也有利茶汤浸出。
随乡入境:此时,茶叶已初步舒展,清香散发,其形若兰芽,香气清高,合目细嗅,仿佛置身于迷朦的茶山之中,渐入佳境。
有凤来仪:沏泡采用凤凰三点头注水法,犹如三鞠躬,使茶叶在杯中上下翻滚,茶汤尽出,同时,也示意对贵客光临的欢迎与敬意。
敬奉香茗:茶香袅袅的一杯翠绿,如同春山薄雾,可望而不可及。
茶文化导游词篇一:茶导游词茶者,南方之嘉木也。
一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。
茶本为一种植物,可食用、解百毒、长品易健康、长寿,经长久发展至今,茶品要顺为最佳、所以就有一句茶乃天地之精华,顺乃人生之根本。
因此道家里有茶顺即为茗品。
茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。
三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。
茶树种植3年就可以采叶子。
一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。
茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料,为世界三大饮料之首。
《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。
此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。
唐代陆羽在《茶经》中指出:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。
在神农时代(约在公元前2737年),即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。
《神农本草经》曾有记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶解之”.反映的就是古代发现茶治病的起源,这说明我国利用茶叶最少已有四千多年的历史。
西汉后期到三国时代,茶发展成为宫廷的高级饮料。
西晋到隋朝,茶逐渐成为普通饮料。
至唐、宋时代,茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之品。
饮茶的历史也很古老。
饮茶起源于西南地区。
在秦以前,主要是四川一带产茶和饮茶。
明代顾炎武的《日知录》写道:“秦人取蜀,始知若饮事。
”可见,饮茶风习是从四川传出来的。
因为隔着千山万水,“蜀道”险阻,种茶、饮茶局限于四川一带。
我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。
但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢?1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人尝食发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料;2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的”。
茶艺表演讲解词参考范文茶艺是一种文化。
茶艺在中国优秀文化的根底上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓重民族特色的中国茶文化。
精心为你了茶艺表演讲解词,希望对你有所借鉴作用哟。
安溪是世界名茶铁观音的发源地。
安溪铁观音,表达了和谐安康新的时尚追求。
谁人寻得观音韵,便是百岁不老人。
安溪铁观音品饮艺术,讲究茶叶之优质、泉水之纯洁、茶具之精巧、茶艺之高雅、茶境之和谐。
安溪铁观音茶艺,源于民间功夫茶,浓缩着中华茶艺的精华。
细腻优美的动作,传达的是纯、雅、礼、和的安溪茶道精神,表达了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界,使人们在品茶的过程中,得到美的享受,启发人们走向和谐安康的新生活境界。
下面请大家欣赏安溪铁观音茶艺:神入茶境:首先造就一种宁静平和的品茶气氛。
茶具展示:下面,给大家展示的是安溪铁观音功夫茶茶具:炭炉、水壶、假设深瓯、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夹。
烹煮泉水:好茶要好水,山泉上,河水中,井水下。
同时要用100度的沸水冲泡,效果最正确。
沐淋瓯杯:也就是用开水烫洗盖瓯和茶杯中。
观音入宫:借助茶斗和茶匙将铁观音茶叶放入盖杯中。
悬壶高冲:铁观音冲泡讲究高冲水低斟茶。
悬壶高冲,可以使茶叶在盖瓯中翻滚,促使早出香韵。
春风拂面:用杯盖轻轻刮去茶叶外表的浮沫。
瓯里酝香:安溪铁观音素有绿叶红镶边,七泡有余香之美称,是茶中的极品。
其消费环境得天独厚,采制技艺非常精湛,是天、地、人、种四者的有机结合。
茶叶入瓯冲泡,必须等待一至两分钟,方能斟茶。
三龙护鼎:用右手的拇指、中指夹紧盖瓯边沿,食指压住瓯盖顶端,便于出水。
行云流水:提起盖瓯,循托盘边沿绕一周,让在瓯底附近的水滴落。
观音出海:也称关公巡城,就是端起盖瓯,按序低斟入杯。
点水流香:也称韩信点宾,将瓯中的茶水点斟各杯。
观音出海和点水留香是为了保持每杯茶水的浓淡均匀,也是为了表达对各位品茗者的平等和尊敬。
敬奉香茗:姑娘们敬茶、品茶、这里做示范性表演:铁观音品饮,要“五官并用,六根共识”,鉴赏汤色、细闻幽香、品啜甘霖,呷上几口缓缓品啜,您会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。
中国茶文化600字导游词各位游客朋友们,大家好!欢迎来到中国,今天我将为大家介绍中国茶文化。
中国是茶的故乡,茶文化在中国有着悠久的历史和深远的影响。
中国的茶叶种类繁多,以绿茶、红茶、乌龙茶和白茶为主要代表。
茶叶的采摘、制作和品饮过程都有一套独特的礼仪,被誉为“茶道”。
我将从茶的种植开始介绍。
中国茶叶的种植地区广泛,主要分布在云南、四川、福建和浙江等地。
茶叶的种植需要适宜的气候和土壤条件,每年春季和秋季是采摘茶叶的最佳时机。
中国茶叶的品质取决于品种、气候、土壤和制作工艺等因素。
接下来,我将为大家介绍中国茶叶的制作过程。
首先是采摘,采摘茶叶一般选择嫩叶和嫩芽,以保证茶叶的质量。
然后是杀青,将采摘的茶叶经过高温处理,阻止茶叶的发酵过程。
然后是揉捻,将杀青的茶叶揉捻成条状,促使茶叶中的酶液和茶汁充分混合。
最后是烘焙,将揉捻好的茶叶进行烘焙,以去除多余的水分和提升茶叶的香气。
我将为大家介绍中国茶文化中的品茶礼仪。
中国的茶文化注重品茗的过程和仪式感。
首先是选茶,根据个人口味和喜好选择合适的茶叶。
然后是烧水,将水煮沸到适宜的温度,一般绿茶为80度左右,红茶为90度左右。
接下来是冲泡,将适量的茶叶放入茶壶或茶杯中,倒入热水,浸泡一段时间后即可饮用。
品茶时要注意品味茶叶的香气、口感和回味,品茶时可以细细品味,与朋友交流分享。
茶文化在中国有着悠久的历史,并且与中国人的生活密不可分。
茶不仅是一种饮品,更是一种文化和艺术的体现。
希望大家在中国的旅行中能够了解和体验中国茶文化的魅力,感受茶的香气和品茶的乐趣。
谢谢大家的聆听!祝大家在中国的旅行愉快!。
大唐贡茶苑:皇家茶苑的香淡紫笋
戚永哗
【期刊名称】《风景名胜》
【年(卷),期】2012(000)002
【摘要】你肯定听说过绿茶皇后龙井茶,可能听说过太湖湖畔的碧螺春,也许耳闻过黄山毛峰,可是你听说过湖州顾渚的紫笋茶吗?也许很多喝茶的爱好者都闻所未闻。
【总页数】1页(P34-34)
【作者】戚永哗
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
【相关文献】
1.给安溪乌龙茶把脉——《茶苑添翠》读后 [J], 陈德进
2.西圃词苑晚香馨——评田同之的《晚香词》 [J], 孙彦杰
3.《茶苑·历代茶著》错讹评析 [J], 章传政;朱自振;黎星辉
4.财苑花开分外香——“湖北省十佳星级饭店”湖北财苑大厦文明创建速写 [J], 欣闻;余成学;徐麟;;;;
5.道路路基高边坡锚杆防护的应用
——以昆明市皇贡区新太阳养生苑周边地块路网工程为例 [J], 孙应昌
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唐代的茶文化基本介绍饮茶在盛唐时期出现了空前的盛况,王公朝士,无不饮者,穷日尽夜,殆成风俗。
下面是店铺精心为你整理的唐代的茶文化基本介绍,一起来看看。
唐代的茶文化基本介绍茶是中国的“国饮”,也是世界三大软饮料之一。
据考证,中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶法。
唐时饮茶开始由粗放走向精工,尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表。
陆羽在总结前人饮茶经验的基础上,通过亲身体验,提出了煮茶的理论并付诸实践,开创了饮茶新风尚,推动了唐代茶文化的形成和发展。
唐皇宫每年4月也举办盛大的“清明茶宴”,法门寺地宫1987年出土的13件金银茶器,就是唐代皇帝供奉的。
“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。
”中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。
《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。
以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。
唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生津止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。
在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。
《茶经》是个里程碑。
干百年来,历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索,直至《茶经》诞生后,茶才大行其道,因此具有划时代的意义唐时期“茶道”的出现表明,饮茶已不仅仅是一种生活方式,还是一种境界,一种修身养性的方式。
唐代的茶文化起源李白诗云:“金樽清酒斗十千,玉盘珍馐值万钱”,他告诉了我们,好酒配好樽、美食配好器才能相得益彰。
同样的,“茶”与“瓷”作为中国传统文化的典型代表,两者之间其实就是文化与器用之间的相互依存与发展。
茶文化“兴于唐,盛于宋”几乎成为行内共识,作为茶文化历史发展中的最重要载体,茶具在唐代得到了飞跃的发展,可以说,唐代不仅是真正意义上的茶文化的发源时期,同时也是瓷器从纯粹的“器用”走向“审美”的蜕变起点。
茶艺表演解说词茶艺表演解说词1第一道:焚香除妄念,俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。
”古今品茶都讲究要平心静气。
“焚香除妄念”就是经过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛,并到达驱除妄念心平气和的目的。
第二道:冰心去凡尘茶,茶是至清至洁天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。
“冰心去凡尘”就是用开水再烫洗一遍原本就是干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,纤尘不染。
第三道:玉壶养太和,绿茶属于芽茶类,由于茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。
只宜用80℃的开水。
“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80℃左右。
用这样的水泡茶不温不火,恰到好处,泡出的茶色香味俱佳。
第四道:清宫迎佳人,苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。
清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道:甘露润莲心,好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。
“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。
第六道:凤凰三点头,冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰在向客人们再三点头致意。
第七道:碧玉沉清江,冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”第八道:观音捧玉瓶,佛教故事是中传说观音菩萨捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。
茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好好人一生平安。
第九道:春波展旗枪,这道程序是绿茶茶艺的特色程序。
杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地伸展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。
一芽一叶的称为“旗枪”,一芽两叶的称为“雀舌”。
直直的茶芽称之为“针”,弯曲的茶芽称之为“眉”,蜷曲的茶芽称之为“螺”,在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,似乎是有生命的绿精灵在跳舞,十分生动趣味。
大唐贡茶院讲解词各位游客:大家好!欢迎来到大唐贡茶院参观游览,我是讲解员某某。
现在,大家看到的就是海拔352米、钟灵毓秀的顾渚山。
绿荫丛中的这座仿唐古建筑,就是新建的大唐贡茶院。
是由(南京)东南大学古建筑专家郑光复教授设计的、临海古建筑有限公司建造的、内部装璜有北京世纪彩虹展览展示有限公司完成。
新建的大唐贡茶院是在原址上修建的。
早在唐大历五年(即公元770年),在这里就建造了第一座专门为朝廷加工茶叶的皇家茶厂——大唐贡茶院。
新建的大唐贡茶院一二俩期,有陆羽阁、东长廊、西长廊和吉祥寺四部分组成。
现在,大家看到的就是陆羽阁部分。
新建的陆羽阁共分三层。
请各位游客,随我一起参观陆羽阁的第一层。
陆羽阁第一层现在,大家看到的这幅铜雕,反映的就是宫廷茶宴时的盛况,中央是一棵大茶树,下面的这些器具,就是当时宫廷煮茶时所使用的精美茶器。
陆羽阁第一层,重点阐述了大唐贡茶院的历史地位。
我们大唐贡茶院是:规模最大、历史最久、累计贡茶时间最长[从唐大历五年(即公元770年)到清顺治三年(即1646年)累贡达到了876年]贡茶院。
所以,被誉为历史之最。
现在,大家看到的就是“拜山喊泉”游戏。
当初,制造“紫笋贡茶”时,是要用金沙溪水来洗茶叶的。
由于,每年的春三月造茶时,未到雨季,金沙溪水较少,茶农们就虔诚地“拜山喊泉”,希望用这种方式能把山中泉水喊出来,好早一点将朝廷要用的贡茶制好。
这是一个声控装制,大家只要对着竹筒用力呼喊,壶中就会有水流出来。
这是一个互动游戏,重点就是让大家参与进来,感受一下当时茶农们为赶制贡茶的迫切心情。
在这里,大家看到的就是宫廷仕女图。
后面是张文规的《湖州贡焙新茶》诗:凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开。
牡丹花笑金钿动,传奏吴兴紫笋来。
说的是皇帝寻春带醉归来,宫女们忙着为皇帝递水。
此时,传来声音说,顾渚的紫笋茶到了(唐时顾渚山属吴兴郡),宫女们闻听此消息,脸上都乐开了花,就像盛开的牡丹一样。
耳环和玉簪都晃动了起来。
[张文规:陕西临漪县人。
唐武宗公昌元年(841)七月十五日,自安州剌史移迁湖州剌史。
]这首诗还告诉我们,紫笋茶每年很早就要造好送达皇宫。
一个“寻”字,表明春天还没有到来,需要去找。
现在,大家看到的就是“虚拟翻书”。
这里主要以陆羽《茶经》中“茶之源”为背景。
书中主要介绍四个部分:1)、贡茶院的历史。
2)、陆羽顾渚二相依。
3)、贡茶加工、急程递送。
4)、名茶恢复。
现在,大家看到就是知识问答游戏。
这也是一个互动游戏,里面有很多关于贡茶院以及茶文化方面的知识,大家不妨试一下。
如果回答正确,里面就会发出热烈的掌声;反之,头上就会挨一小捶,让您加深记忆。
在陆羽阁第一层,我们将现代科技与古代建筑巧妙地溶为一体。
现在,请各位游客随我参观陆羽阁的第二层。
陆羽阁第二层现在,大家看到的“陆羽阁”三个楷书大字,就是有中国国际茶文化研究协会会长刘枫先生题写的。
刘枫先生也是浙江省原省委副书记。
陆羽阁第二层,重点阐述的就是《茶经》的历史地位以及《茶经》的四个版本和《茶经》的十个部分。
现在,大家看的这幅铜雕,就是陆羽与友人一起研究茶事的情景。
上面还有许多“茶”字的写法,从中我们也可以知道“茶寿”指的是多少岁?“茶寿”指的是108岁。
茶字的上面是个草字头(艹)即二十,下面是八十八。
二十加八十八等于108。
同时,也告诉了我们,经常喝茶能够长寿。
《茶经》是世界上第一部茶学专著,是陆羽对唐中期以前中国茶叶的历史、产地、以及茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用等知识作了全面仔细的阐述,是中国古代最完备的一部茶学专著。
《茶经》的问世,是中国茶文化正式形成的标志。
《茶经》的版本很多,现存的《茶经》大致有四个版本:一是有注本、二是无注本、三是增图本、四是删节本。
这就是《茶经》的第一部分“茶之源”。
开宗明义阐述了我国南方是茶的发源地,有高过数十尺、两人合抱的大茶树。
这是《茶经》的第二部分“茶之具”。
描述了唐代在茶的采摘、制造和储藏所需的十五种工具的样式、规格、材料以及使用方法、注意事项。
这是《茶经》的第三部分“茶之造”。
重点阐述了采茶的适宜时间,气象条件以及选采鲜叶的形状特征。
陆羽认为鉴别茶叶好坏的最佳方法,在于茶农的实践中,即“茶之否臧,存于口诀。
”这是《茶经》的第四部分“茶之器”。
详细介绍了煮茶、饮茶所用的二十四种器具的形状、规格、作用和使用方法。
这是陕西法门寺出土的宫廷所用的精美茶器。
这是《茶经》的第五部分“茶之煮”。
着重论述了煮茶、饮茶过程中炙茶、用薪、用水、烹煮和酌茶等工艺。
其中对用水的论述尤为精辟,强调好茶要用好水烹煮。
提出“山水上、江水中、井水下。
”的观点。
这是《茶经》的第六部分“茶之饮”。
阐述了饮茶起源于传说中的神农氏[神农氏即炎帝,传说他尝百草时,曾日中七十二种毒,就是靠用茶叶汁来解的毒。
]西周时就有了茶的记载,到了唐代才盛行起来的发展历史。
这是《茶经》的第七部分“茶之事”。
着重概述了唐代以前有关饮茶的史事、典故和诗歌赋。
(可举例说明) 这是《茶经》的第八部分“茶之出”。
主要概述了全国出产茶叶的区域分布。
主要是云南、贵州、四川、重庆、浙江、江苏、湖南、湖北、江西、安徽等十五个省市。
这是《茶经》的第九部分“茶之略”。
略就是省略的意思。
陆羽认为只有在野外等特殊情况下,造茶、煮茶可以省略一些加工程序和器具。
其它情况下,造茶和吃茶的器具缺一不可,否则饮茶的雅兴就会破坏殆尽。
这是《茶经》的第十部分“茶之图”。
指用绢素张挂之图。
就是把《茶经》中“茶之器”部分的内容,用唐代湖州已盛产的蚕桑丝织成平纹织物。
请各位游客随我由此上楼参观,注意安全。
现在,大家看到的这幅精美的行书书法,就是清代大书画家钱大昕《顾渚春游图并序》。
[钱大昕:字晓微,号竹汀。
江苏嘉定(今属上海)人。
清乾嘉时著名史学家,方志学家。
乾隆进士,官至少詹事。
] 这一幅行书就是唐代诗僧皎然的《顾渚行》诗。
[皎然720——800,俗姓谢,名清昼(长兴县人),南朝诗人谢灵运的十世孙。
精通佛学、诗文、茶学。
“茶道”一词,就是皎然提出来的。
]在这里讲述的就是陆羽的生平,以及陆羽与茶结下的深厚情缘。
陆羽于唐玄宗开元二十一年(即公元733年)生于复州竟陵,也就是现在的湖北天门市。
三岁时遭父母遗弃,被竟陵境内的龙盖寺主持智积收养,并用占卜之法,得“鸿渐于陆,其羽可用于仪。
”句。
为此弃婴取名——陆羽,字鸿渐。
陆羽少小聪慧,跟随智积主持学习佛法、经文。
九岁时,在竟陵街上游玩,见同龄之人都有父母疼爱、兄弟姐妹相伴。
心中十分羡慕这种普通百姓之家的生活,就经常跑出寺外游玩,被智积主持知道后,就加重对他的惩罚。
十四岁那年,小陆羽终于忍受不了寺院的艰辛生活,逃离了龙盖寺,在一戏班谋生。
后被河南尹李齐物赏识 [李齐物,唐室宗支淮南王李神通之子。
] 荐送火门山邹老夫子处习学儒家经典。
[火门山邹老夫子,生平不详。
] 这也为陆羽日后成为文学家和撰写《茶经》打下了坚实的文学基础。
在陆羽二十四岁时,为避安禄山之乱来到了湖州,在杼山妙喜寺结识了诗僧皎然。
由于,对诗文与茶事的共同爱好,使他们结为“忘年之交”。
公元769年,皎然在湖州东苕溪建造了“苕溪草堂”,陆羽曾与皎然在此共同住居过五年的时间。
后来,皎然出资又帮助陆羽建造属于陆羽的家——“青塘别业”。
陆羽在湖州时,经常到顾渚山一带考察茶事。
在他二十九岁时,就完成了《茶经》的初稿。
一时名播天下,与之相交者甚多。
后来,他继续游历名山大川,在全国各地考察茶事工作。
四十八岁时,将《茶经》定稿。
其后《茶经》,被世人广为传抄。
陆羽之名,一时被世人奉为“茶神”、“茶圣”。
晚年的陆羽一直定居湖州“青塘别业”。
于贞元二十年,即公元804年辞世,享年72岁。
陆羽一生未娶,终身与茶事结缘,大半生的时间都是在湖州度过的,与顾渚山有着深厚的情谊,死后与诗僧皎然一同葬于湖州的妙峰山。
大家现在看到的这座“三癸亭”,就是有陆羽亲自设计建造的,于大历八年(公元773年)十月二十一日完工。
农历为癸丑年、癸卯月、癸亥日,故称“三癸”。
亭上之匾为大书法家颜真卿题写,亭内有皎然题诗,此亭又被称之为“三绝亭”,是湖州胜景之一。
[皎然诗云:秋意西山多,列岑萦左次。
缮亭历三癸,疏趾邻什寺。
] 陆羽在顾渚山置有茶园,亲自种植茶树、采茶、制茶、并著有陆氏煮茶十二法。
现在,大家看到的这块石碑上的诗句,就是有陆羽的好朋友耿湋所题写的:“禁门闻曙漏,顾渚入晨烟。
”描述的就是,烟雾缭绕的顾渚山,犹如人间仙境。
[耿湋字洪原,大历十大才子之一。
]现在,大家看到的这幅书法,就是有中国国际茶文化研究协会会长刘枫先生书写的。
内容为苏东坡的诗句。
现在,大家看到的这尊铜像就是陆羽铜像。
高3.5米、重2.5吨。
是由中国工艺美术家协会、雕塑委员会会长钱绍武先生与其子钱瑞泽共同设计的。
[钱绍武:一九二八年生于江苏无锡] 这是陆羽撰写《茶经》时,仔细观察、辨别茶叶的神态。
是艺术家经过对茶圣——陆羽的解读后,赋于茶圣最完美的、理想化人物形象。
在铜像的背后,有十六根方形铜柱,前面是以《茶经》中“茶之源”为背景;后面是以《陆文学自传》为背景。
在这里,大家可以充分感受到这座仿唐古建筑的宏伟气势,三面环山,东临太湖。
独特的地理位置,优美的自然风光。
让人有“登斯楼也,心旷神怡。
”之慨。
现在,请各位游客随我参观大唐贡茶院的西廊。
西廊各位游客,这就是通向大唐贡茶院西廊的过道。
两边竹林茂密,给人一种“曲径通幽处,禅房花茂盛。
”的感觉。
若是在大雪纷飞的冬天,我们还可以欣赏到“雪压竹枝西风寒”的胜境。
现在,我们看到的就是大唐贡茶院的西廊茶艺阁。
在这里各位游客不仅可以观赏到富贵华丽的“宫廷茶礼”及“品茗三绝”和长兴的“三道茶礼”,还可以观看讲述茶圣陆羽生平的电影《茶恋》。
早在1200多年以前,长兴县令潘述就邀请当时的湖州刺史颜真卿等十多位名人雅士到长兴品茗连诗;2008年5月28日,新任长兴县委书记刘国富在大唐贡茶院重建落成之际邀请当代中华诗词学会的二十位诗词大家在此品茗连诗,书写了新的顾渚山连句。
[墙壁上的书法:杜牧(803——852)字牧之,京兆万年(今陕西西安)人:“泉嫩黄金涌,芽香紫璧裁。
拜章期沃日,轻骑若奔雷。
”沈贞(1363——?)字元吉,号茶山老人,湖州长兴人。
]:“顾渚山头生紫笋,先春金芽绿云隐;黄犊开耕田水新,锦鸠唤晴谷雨近。
”]这就是大唐贡茶院的西廊,印入眼帘的是一尊铜像。
在我们大唐贡茶院的东、西长廊上,一共放置了二十四尊这样的铜像(西廊六尊、东廊四尊、贡茶制作十四尊。
)从服饰上辨别,这尊铜像当为明朝人。
为什么会在大唐贡茶院放置明人铜像?因为,大唐贡茶院历经唐、宋、元、明、清数朝,在紫笋茶成为贡茶以后,慕紫笋茶之名,来到顾渚山游玩的文人雅士、达官显贵多不可数。
我们没有为哪一位名人雅士“量身定做”。
将这些铜像放置在这里,就是为了让大家能穿越时空隧道与古圣先贤零距离接触,感受当初大唐贡茶院的恢弘气势。