2018年“我们的节日﹒春节”食品药品安全保障方案

新年期间食品安全保障工作方案一、背景分析新年是我国最重要的传统节日，家家户户都会准备丰盛的年夜饭，食品安全问题尤为重要。

近年来，食品安全事故频发，让人们对食品安全产生了担忧。

为确保新年期间食品安全，让广大人民群众度过一个欢乐、祥和的节日，特制定本方案。

二、工作目标1.确保新年期间食品安全，防止食品安全事故的发生。

2.提升食品安全监管水平，增强食品安全保障能力。

三、具体措施1.加强食品安全监管（1）加大监管力度，对重点区域、重点单位、重点环节进行重点监管，确保食品安全。

（2）开展专项检查，对食品生产经营单位进行全面排查，严查违法违规行为。

（3）建立健全食品安全追溯体系，实现食品来源可查询、去向可追溯。

2.提升食品安全保障能力（1）加强食品安全宣传教育，提高人民群众食品安全意识。

（2）开展食品安全培训，提升食品生产经营单位管理水平。

（3）引进先进技术，提升食品安全检测能力。

3.建立食品安全风险监测和预警机制（1）建立健全食品安全风险监测网络，及时发现食品安全隐患。

（2）加强食品安全风险预警，对可能发生的食品安全事故进行预警。

（3）制定食品安全事故应急预案，确保事故发生后迅速处置。

4.落实食品安全责任（1）明确各级政府、部门、食品生产经营单位的食品安全责任。

（2）加强对食品生产经营单位的监管，督促其落实食品安全主体责任。

（3）严肃查处食品安全事故，依法追究相关责任。

四、工作安排1.第一阶段（1月1日-1月10日）（1）开展食品安全监管培训，提升监管能力。

（2）对食品生产经营单位进行全面排查，督促其整改安全隐患。

（3）加强食品安全宣传教育，提高人民群众食品安全意识。

2.第二阶段（1月11日-1月20日）（1）开展专项检查，严查违法违规行为。

（2）建立健全食品安全风险监测网络，加强风险预警。

（3）制定食品安全事故应急预案，确保事故发生后迅速处置。

3.第三阶段（1月21日-2月10日）（2）对食品安全监管工作进行回头看，确保各项工作落到实处。

春节期间食品药品安全实施方案春节期间食品药品安全实施方案一、背景与目的1.1 背景春节是中国传统的重要节日之一，人们在这个时候会举办各种庆祝活动，包括聚餐、走亲访友等。

但由于春节期间食品药品的大量生产、销售和消费，也存在一些安全隐患和风险。

1.2 目的为了保障人民群众的食品药品安全，在春节期间，制定本实施方案，明确各部门的职责和措施，保证食品药品的质量安全和消费者的健康。

二、食品药品生产、销售和配送环节安全措施2.1 生产环节2.1.1 加强食品药品生产企业的监管，确保生产过程符合卫生标准和法规要求。

2.1.2 对食品药品生产过程进行监督抽检，发现问题及时处理和整改。

2.1.3 提醒企业加大预防措施，防止生产过程中的交叉污染。

2.1.4 推广食品药品安全生产技术和管理经验，增强企业自律和责任心。

2.2 销售环节2.2.1 对食品药品销售场所进行定期检查，确保销售过程符合卫生标准和法规要求。

2.2.2 加强对食品药品经销商的监管，对不合格产品进行查处和追溯。

2.2.3 加强食品药品批发市场的监管，落实市场准入制度，加强质量检测和监督抽检。

2.2.4 加强对食品药品网络销售的监管，打击假冒伪劣产品。

2.3 配送环节2.3.1 对食品药品配送企业进行备案登记，确保配送过程符合卫生标准和法规要求。

2.3.2 强化食品药品配送企业的温控要求，确保产品的质量和安全。

2.3.3 加强对食品药品配送过程的监管，发现问题及时处理和整改。

2.3.4 加大对食品药品冷链运输的监督力度，确保产品的新鲜度和安全性。

三、食品药品检验和监督抽检措施3.1 食品药品检验3.1.1 加强对食品药品生产过程的抽检，确保产品的质量和安全性。

3.1.2 加大对进口食品药品的检验力度，防止不合格产品流入市场。

3.1.3 定期对食品药品销售场所进行检验，督促经营者合法经营。

3.1.4 加大对食品药品网络销售的检验工作，打击假冒伪劣产品。

3.2 食品药品监督抽检3.2.1 定期进行食品药品的监督抽检，加强对不同风险品种的抽检力度。

元旦、春节期间食品安全工作方案
为落实好2018年元旦、春节期间食品安全监管工作，严防重大食品安全事故的发生，确保辖区食品环境安全，确保节日期间辖区人民的饮食安全，现就加强元旦、春节期间食品安全监管工作有关事项制订工作方案。

一、工作时间
2018年1月1日起至2018年3月2日
二、组织领导
“两节”期间食品消费集中，食品安全风险易发，为更好的做好食品安全工作，我街道成立以街道办主任李海勇为组长，街道办副主任李国恒为副组长，各村社区负责人为成员的食品安全工作领导小组。

领导小组下设办公室，办公室设在安监办（街道602室），由李国恒同志担任办公室主任，办公室负责食品安全宣传及协调工作，同时由各村社区食品安全协管员及安监办三小场所检查人员组成巡查队，开展节日期间食品安全巡查工作。

三、工作安排
（一）提高认识，加强领导。

各村（社区）负责人、驻村团队要认真分析形势，加强领导，强化责任落实，明确分工，做好本村（社区）食品安全巡查及宣传工作安排，保证食品安全监管职责履责到位，抓好“两节”期间食品安全各项工作。

（二）结合工作实际，细化措施。

结合“两节”期间人员流动大、消费旺盛，节日食品消费量大等特点，巡查组要针对辖区食品批发市场、水产品市场、超市、农乡结合部等重点区域加大巡查，把节日期间消费重大的肉、蛋、禽、酒类、饮料、水产品等作为重点检查品种，特别要加强对食品经营者经营资格、索证索票、食品台账、标签标识、现场卫生、从业人员健康证明的检查，从源头上保障食品安全。

同时，“两节”期间也是集体聚餐高峰期，要加强对集体聚餐的活动场所卫生、原料储存、制作过程、饮用水等开展现场巡查，确保食品市场环境安全，严防群体性食物中毒事件的发生。

各村（社。

春节食品药品安全大检查工作方案项目名称：春节食品药品安全大检查工作方案一、背景和目的：在春节期间，人们的消费需求会大幅增加，尤其是食品和药品的销售量会大幅度上升。

为了保证春节期间食品和药品的安全性，保障消费者的合法权益，制定本工作方案，进行春节食品药品安全大检查。

二、目标：1. 检查春节期间各类食品和药品销售场所的卫生状况，确保食品和药品符合相关的卫生标准。

2. 检查春节期间食品和药品的质量，确保食品和药品的合法合规，无假冒伪劣产品。

3. 检查春节期间食品和药品销售环境，确保销售场所的环境整洁、无毒害物质。

三、实施步骤：1. 制定检查计划：根据所辖区域的食品和药品销售场所数量和密集程度，制定详细的检查计划，并确定检查的时间节点。

2. 分工合作：指派专人负责组织、协调和指导检查工作，同时分配工作人员，确保检查覆盖面广。

3. 检查内容：a. 食品销售场所卫生检查：检查食品销售场所的卫生状况，包括场所内外的清洁程度、卫生设施的完善程度等，排查食品安全隐患。

b. 药品销售场所卫生检查：检查药品销售场所的卫生状况，包括场所内外的清洁程度、卫生设施的完善程度等，排查药品安全隐患。

c. 食品和药品质量检查：抽检销售场所的食品和药品，检测其质量符合相关标准，并排查假冒伪劣产品。

d. 销售场所环境检查：检查销售场所的环境是否整洁，是否有毒害物质存在，保障消费者的健康与安全。

e. 监督管理情况检查：检查食品和药品销售场所的经营许可证、食品安全档案等相关证照和管理制度是否合规。

4. 检查结果处理：a. 如果发现食品和药品销售场所存在问题，将及时进行整改，确保问题得到解决。

b. 对于食品和药品存在严重问题的销售场所，将限期整改，如未整改到位，将采取相应的法律措施进行处罚。

c. 对于食品和药品质量不合格的产品，将依法追究责任，保护消费者的合法权益。

四、工作保障：1. 人员：调派经验丰富的工作人员参与检查工作，确保工作的专业性和准确性。

食品药品监管总局办公厅关于做好2018年元旦春节期间食品
药品监管有关工作的通知
【法规类别】食品卫生药品管理
【发文字号】食药监办[2017]183号
【发布部门】国家食品药品监督管理总局
【发布日期】2017.12.26
【实施日期】2017.12.26
【时效性】现行有效
【效力级别】XE0303
食品药品监管总局办公厅关于做好2018年元旦春节期间食品药品监管有关工作的通知
（食药监办〔2017〕183号）
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局：为贯彻落实中共中央办公厅国务院办公厅《关于做好2018年元旦春节期间有关工作的通知》（中办发电〔2017〕112号）精神，做好2018年元旦、春节（以下简称“两节”）期间的食品药品监管工作，切实保障人民群众饮食用药安全，维护欢乐、祥和、平安的节日气氛，现就有关要求通知如下：
一、加强节前和节日期间食品监督检查
（一）加强重点品种和重点区域食品安全监管。

针对“两节”期间消费特点，以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、茶叶、调味品、糕点等为重点
品种，以食品生产集聚区、集贸市场、商场超市、旅游景区、城乡结合部、农村地区等为重点区域，加大日常监督检查和专项抽检力度，加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理，深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治，严防不合格食品流向餐桌。

（二）加强节日热销食品、民俗特色食品和节日餐饮服务监督检查。

重点开展食品批。

2018年“我们的节日﹒春节”食品药品安全保障方案为切实加强2018年“平遥中国年”期间旅游景区食品药品安全监管工作，确保人民群众食药安全，现制定2018年“平遥中国年”期间食品药品安全保障方案如下：一、组织领导2018年“平遥中国年”期间，景区游客将井喷式增长，监管压力加大，安全隐患凸显。

为此，我局决定成立2018年“平遥中国年”期间食品药品安全专项督查领导组。

组长：王xx副组长：各分管领导成员：乡镇（街办）各站站长、各股室股长、办公室负责人办公室：设在局办公室，负责日常协调、应急处置工作二、工作目标（一）重点检查单位以城区宾馆、民俗客栈、旅游景点以及交通要道沿线的食品药品生产经营单位，特别是古城内重要、繁华街道、主干道临街的食品药品生产经营单位为重点单位。

（二）重点检查内容.生产企业重点检查内容：原辅材料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、产品出厂销售等环节。

重点对原辅料的索证索票、进货检验、添加剂购入使用管理、工艺控制、设备运行、原料投入、卫生规范、自检项目、执行标准、标识标注、销售流向、不合格品召回、记录台账、制度执行等实施检查。

2.流通领域重点检查内容：（1）是否取得有效《食品流通许可证》；（2）是否按要求悬挂《食品流通许可证》和《营业执照》；（3）许可核准的经营范围与实际经营范围是否一致；（4）食品从业人员是否具有有效的健康证明；（5）是否经营不符合法律、法规和规章规定的食品的情形；（6）购进食品是否索取供货商有效的合法资质复印件并加盖供货商原印章；（7）食品经营者在进货时是否履行了进货查验制度；（8）是否有超过保质期食品并及时清理；（9）婴幼儿配方乳粉是否符合一单通的要求；（10）乳制品是否索要批批质检报告；（11）超市、批发企业是否有员工培训记录；（12）经营场所、仓储库房是否符合法律、法规的规定；（13）预包装食品的标签和营养标签标明的实现是否符合法律及相应标准的规定；（14）散装食品的贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式、销售区域等内容；（15）进口食品是否有中文标签、中文说明书、海关检验证书、卫生检疫证明等；（16）食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者是否履行食品安全法定义务；（17）是否落实食品安全管理责任；（18）食用农产品批发市场要配备检验设备和检验人员或委托符合本规定的食品检验机构，对进入批发市场销售的食用农产品进行抽样检验。

春节期间食品药品安全实施方案近年来，随着我国经济社会的不断发展，食品药品安全问题也日益引起人们的关注。

春节作为我国传统的重要节日，在全国各地都有着独具特色的庆祝方式，而春节期间的食品药品安全也成为了政府和社会各界关注的重点。

为了确保人民群众的健康和生命安全，各级政府和有关部门采取了一系列措施，推出了春节期间食品药品安全实施方案。

一、加强生产企业的监管。

春节作为一年中重要的消费和生产季节，大批食品、药品生产企业将走上生产高峰。

为确保生产企业能够规范经营、安全生产，各级政府和监管部门深入企业开展检查，落实属地管理责任制，将监管重点放在卫生管理、环境卫生和安全生产等方面，严格执法，及时查处不符合要求的企业，确保群众食品药品的安全。

二、强化食品药品储存和销售环节的监管。

春节期间，各地的超市、医院、药店等场所将成为人民群众采购食品药品的主要场所。

为确保这些地方的食品药品安全，各级监管部门将不断加强这些场所的营业执照管理、食品药品质量管理等方面的监督检查和管理，减少人群拥挤和排队带来的污染风险。

同时，对涉及到生产、运输、存储和销售的环节，也要加强监管和质量检测，及时处理不合格的食品药品。

三、保障人民群众的知识和权益。

为引导人民群众提高自我保护意识，面对食品药品安全问题时有更明智的消费习惯和选择，各级政府和社会机构在春节期间广泛开展宣传和教育活动，宣传食品安全常识，号召人民群众健康消费，加强自我保护意识。

此外，各级政府和监管部门也将加强倡导，对涉及食品药品安全问题的案件，全力维护人民群众的合法权益，确保食品药品在销售、储存、运输等各个环节的质量和安全。

四、完善食品药品安全体制机制。

随着我国食品药品监管制度的不断完善，春节期间食品药品安全实施方案也将不断推进。

以国家食品药品监督管理总局和各省市监管部门为主，深化重点领域改革，完善食品药品法律法规制度，健全食品安全信息公示制度，制定和实施食品药品安全责任制、药品管理制度等方面的政策措施，推动我国食品药品监管制度更趋完善。

春节期间食品药品安全实施方案
（1）加强食品安全监督力度
春节是中国最重要的传统节日之一，各种食物都会成为重要的
消费品，而春节期间的食品安全问题也时常引起社会广泛关注。

为
保障民众健康，加强食品安全监督是至关重要的。

相关部门要加强
监测和检查力度，确保食品质量和安全。

（2）严格管理餐饮业
春节期间，餐饮业的经营量会有很大的增长，而餐饮业也是食
品安全问题的高发行业。

因此，应严格管理餐饮业，加强日常监管，对违规行为予以惩罚。

同时，要积极推广“无公害食品”，提高人
们的认知度和接受度，并建立食品安全公示制度，让消费者更容易
了解食品来源和质量。

（3）强化药品监管
春节期间，人们会增加出行、旅游等情况，容易导致药品销售
量的增加。

药品安全问题是人们关注的重点之一，因此需要加强药
品监管，规范药品销售和使用行为，防止因药品安全问题导致的风
险事件发生。

（4）加强市场监管
春节期间商业活动频繁，需要加强市场监管工作，维护市场秩序。

相关部门应积极加强对市场的日常监督，严禁销售过期、假冒
伪劣等活动，尽力保证消费者权益，维护社会稳定。

（5）提高公众食品安全意识
保障食品药品安全除了政府和企业的监管工作，在一定程度上
还需要广大公众积极参与。

因此，相关部门应加强宣传工作，不断
提高公众的食品安全意识和理念，让公众更加注重食品质量和安全。

综上，针对春节期间的食品药品安全问题应该采取综合措施，
确保食品、药品质量安全，并通过强化监管、加强宣传等措施保障
公众健康。

2018年食品药品安全方案与2018年食品药品监管方案(共5篇)汇编2018年食品药品安全方案切实加强食品安全工作，保障人民群众的身体健康和生命安全，以“十八大”精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，牢固树立“食品药品安全无小事”的思想观念，扎实推进食品药品安全整顿，加紧解决食品药品安全突出问题，不断完善农村食品安全工作机制，建立健全食品安全监管长效机制，为努力提升全镇食品药品安全保障水平做出积极贡献。

二、工作重点（一）加强餐饮服务、食品加工企业食品安全监管1、重点加强餐饮服务单位、食品加工企业食品安全的监督管理，监督餐饮单位严格执行进货查验和索证索票制度，严格执行食品加工各环节操作要求。

2、开展专项检查。

重点检查餐饮服务单位、食品加工企业是否持合法证照经营，从业人员是否进行健康检查，购进原料索证索票以及台帐登记制度执行情况，是否存在违法使用食品添加剂、不合格调味品、劣质食用油等情况，软硬件是否达到相应的餐饮服务许可要求。

（二）加强药品质量监管突出对重点区域和重点单位的监管。

加大对镇区药品经营单位、镇卫生院等药品质量的监管，严厉打击经营使用假劣药品、医疗器械行为。

（三）落实食品药品安全事故应急预案发现发生食品药品安全事故或接到有关举报的，严格按照相关应急预案及其操作手册规定，切实加强值班和信息报告制度，准备好应急资源和力量，随时应对突发事件的处置工作。

三、工作步骤今年我镇食品安全工作包括安排部署、组织实施、验收总结三个阶段。

（一）安排部署阶段（XX年3月—XX年5月）1、各村（居）在认真总结食品药品安全监管工作经验和教训的基础上，按照方案标准，结合本镇区食品产业特点，制定目标明确、任务细化、措施有力的实施计划和工作方案。

2、召开食品药品安全工作会议，组织培训学习等方式，做好宣传发动工作，营造良好的工作氛围，全面实施11年食品药品安全工作及任务。

3、各村（居）继续开展对添加剂和食用油专项整治行动，并及时报送工作进展情况。

食品安全在春节期间的保障措施春节是中国传统的重要节日，在这个喜庆的日子里，人们喜欢煮一些传统美食来庆祝。

但是，随着人们对食品安全的关注度越来越高，如何保障春节期间的食品安全成为了一个非常重要的问题。

本文将从以下几个方面来探讨春节期间的食品安全保障措施。

一、加强食品安全监管为了保障春节期间的食品安全，各级政府和食品安全监管部门会加强对食品安全的监管力度。

他们会对市场上的各类食品进行严格的监管和检测，确保食品符合国家相关的质量标准，不会影响人民的健康。

同时，他们也会对食品生产企业、销售企业和餐饮企业进行抽检和监管，确保它们符合相关的标准和规定。

二、宣传食品安全知识为了提高人民的食品安全意识，各级政府和食品安全监管部门会针对春节期间的常见食品安全问题进行宣传。

他们会通过电视、广播、网络等多种渠道，向公众传达安全饮食的重要性和食品安全的基本知识，提高公众的防范意识和应对能力。

此外，他们也会通过微信公众号、短信等方式，向公众推送食品安全知识和预防措施，让更多的人能够掌握食品安全方面的知识。

三、强化食品安全检测为了确保春节期间的食品安全，各级政府和食品安全监管部门会在各个环节加强检测。

他们会对市场上的食品进行全面的检测和抽检，确保食品不受污染和掺假。

同时，他们也会在食品生产企业、销售企业和餐饮企业进行全面的检测和抽检，确保它们符合食品安全标准和规定。

此外，他们还会在港口和边境口岸对进口的食品进行检测和监管，确保进口食品符合国家相关的质量标准和规定。

四、加强食品安全预警为了应对突发的食品安全问题，各级政府和食品安全监管部门会建立食品安全预警系统，及时发布食品安全预警信息。

他们会对市场上的食品进行监测和分析，及时发现食品安全问题，并及时向公众发布相关的预警信息。

同时，他们也会协调各个相关部门，开展应对措施，确保食品安全问题得到有效的解决。

总之，保障春节期间的食品安全是一个非常重要的问题，需要各级政府和社会各方共同努力。

春节食品药品安全大检查工作方案一、背景介绍春节是中国传统的重要节日，是中华民族团圆和欢庆的时刻，家家户户都会进行盛大的团年饭，同时，也会购买大量零食等食品，在春节期间，这些食品的质量安全问题成为社会关注的焦点。

因此，为保障人民群众的食品和药品安全，做好春节期间食品药品安全大检查工作，显得非常必要。

二、目的及意义1.目的通过对春节期间市场上的食品药品进行全面的安全检查，消除食品安全隐患，保障人民群众的生命健康。

2.意义春节期间，食品药品的质量安全问题直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，开展大检查，可以从源头上杜绝安全隐患，保障社会的安全稳定，增加人民群众的幸福感和安全感。

三、检查内容和程序1.检查内容（1）食品检查：对餐厅、菜场、超市、酒店等场所销售的食品进行严格的检查，特别注意对不合格、过期、变质的食品进行处理。

（2）药品检查：对医院、药店等销售药品的场所进行安全检查，着重排查假冒伪劣、减少剂量药品的销售情况。

（3）饮用水检查：对水质不达标或污染严重的场所，采取应急措施，并督促有关部门采取长期管理措施，加强水源保护。

2.检查程序（1）部门协同：市场监管、食药监部门、环保部门、交通运输部门等部门须进行协同配合，保障检查的顺畅和全面。

（2）启动预案：在春节前，各市场监管、食药监等部门需要启动应急预案，组织人员，制定详细工作计划，明确工作目标和任务。

（3）组织督查：各城市负责人应当牵头组织督查工作，并对检查的结果进行公布，及时反馈问题，有效整治措施，保障检查的效果。

四、检查人员及设备1.检查人员（1）市场监管部门主要负责执法人员为食品药品执法人员、安全监督人员；（2）食品药品监督部门主要负责执法人员为药政管理人员、餐饮监督人员；（3）环保部门主要负责执法人员为环保监察人员、环保执法人员；（4）交通运输部门主要负责执法人员为道路交通管理人员。

2.检查设备根据不同的检查内容，市场监管、食品药品监督、环保、交通运输等部门需要配备不同的检查设备，例如：食品检测设备、药品检测设备、水质检测设备、监控设备等。

2018年元旦春节期间食品经营监管工作方案2018 年元旦、春节是党的十九大后首个元旦和新春佳节“两节”期间人员流动量大，市场购销两旺，消费种类繁多，极易发生食品安全事件。

确保“两节”期间食品安全，不仅是民生问题为切实做好2018年元旦春节期间的食品安全工作，保障全县人民、民心问题，更是政治问题和食品药品监管部门义不容辞的责任。

根据区、市食品经营监管工作方案的要求，结合我县实际，现决定在全县范围内开展2018年元旦春节期间食品经营监管工作。

具体方案如下：一、突出重点，集中开展专项检查工作食品流通监管股、食品餐饮监管股、各市场监督管理所（工商质监所，食药监督所）针对节日期间食品市场特点，结合辖区实际情况，突出重点品种、重点环节和重点区域，找准薄弱环节，全面排查食品安全隐患，查处食品经营违法行为。

（一）强化食品流通领域食品市场重点领域及对象的排查监管。

1．强化经营单位主体责任的落实。

全面落实经营单位主体食品安全管理制度，加强进货查验制度落实情况的监督检查，严禁无证经营或超许可范围经营。

2．突出重点场所和重点品种，集中力量开展食品市场专项执法检查。

要以消费量大、消费者举报多以及人民群众节日消费密切相关的米面粮油、茶叶、饮料、乳制品、食用油、畜禽水产品、肉类及肉制品、糕点、儿童食品、酒类、调味品、火锅食品、速冻食品、元宵汤圆、地方特色食品等为重点品种，以批发（集贸）市场、商场超市、冷库、城乡结合部、旅游景区，特别是以农村食品经营集中区为重点区域，以商场超市、集贸市场和食品经营企业为重点场所，以年货市场、年货摊点、食品专营、批发等源头性经营者及节令食品加工点为重点对象。

集中开展专项执法检查，督促食品经营单位严格落实食品进货查验、购销台账、索证索票和食品召回制度；继续开展食用农产品市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标整治，严防不合格食品流向餐桌。

3．加强保健食品监督检查。

要以日常监管中问题较多、风险度高及消费量较高的品种为重点，以保健食品专营店、经营药品兼营保健食品的经营店、商场超市等经营者为重点对象，对保健食品的进货来源、批准文号、标签、说明书、广告虚假夸大宣传等行为加大监督检查力度；特别是对个别经营者利用春节期间，采取违规的促销方式进行集中性的宣传销售的，要及时关注、及时介入监督检查，将食品安全隐患消灭在萌芽状态。

春节期间食品安全专项整治工作方案一、制定春节期间食品安全专项整治工作方案的重要性和目标春节是我国传统的重要节日，人们在这一时期会大量消费各类食品。

由于节日期间市场供应量大增，食品安全隐患增加，因此制定春节期间食品安全专项整治工作方案具有重要的意义。

本方案的目标是确保春节期间食品安全，保障人民群众的身体健康。

二、主要工作内容和措施1. 加强监管力度（1）加大对农产品、畜禽肉类、水产品等重点食品的质量监控力度，确保春节期间市场上出售的食品符合相关标准。

（2）加强对餐饮服务、快餐外卖等企业的监管，确保其经营的食品符合卫生标准。

（3）严格把关农贸市场、超市等食品销售场所的经营许可证，确保销售的食品来源合法。

2. 提升食品安全监管能力（1）加强对食品安全监管人员的培训和培养，提高他们的专业素质。

（2）建立健全食品安全监管信息系统，及时掌握食品安全状况，加强风险预警和应急处置能力。

3. 加强食品安全宣传教育（1）开展春节期间食品安全知识宣传活动，提高人民群众对食品安全的认识和意识。

（2）加大对食品安全意识较弱的农村地区的宣传力度，引导农民选择安全的农产品。

（3）加强对食品经营者的培训，提高他们的食品安全管理水平。

三、实施机制和责任划分1. 设立食品安全专项整治工作领导小组，负责统筹协调相关工作。

2. 各级食品监管部门负责制定细化工作方案，并组织实施。

3. 餐饮、农产品、超市等相关行业的协会和工会要积极参与食品安全工作，提供支持和协助。

4. 媒体和社会组织要加强宣传报道，增强社会监督力量。

四、工作评估和考核1. 对各级食品监管部门进行定期评估，根据工作成效进行考核，对工作不力的单位进行问责。

2. 组织第三方机构对市场上销售的食品进行抽检，公布检测结果，增加监管的透明度。

五、预防与应对意外食品安全事件的措施1. 建立食品安全预警机制，确保能够及时发现和处理食品安全问题。

2. 设立食品安全应急专家组，随时待命，协助应对突发食品安全事件。

春节食品药品安全应急预案春节是我国传统的重要节日，人们在这个期间聚会、欢庆，享受美食。

然而，由于春节期间食品药品的需求量大幅增加，食品药品安全问题也随之而来。

为了确保人民群众的生命安全和身体健康，制定春节食品药品安全应急预案是至关重要的。

在本文中，将为您介绍春节食品药品安全应急预案的主要内容和措施。

一、春节食品药品安全风险分析为了制定有效的应急预案，首先需要对春节期间食品药品安全的风险进行分析和评估。

春节期间，食品药品供应量大幅增加，但由于生产、加工、运输等环节的繁忙，存在一定的安全隐患。

常见的食品药品安全风险包括：假冒伪劣食品、过期食品、不合格食品药品、食品药品中毒事件等。

二、春节食品药品安全应急预警机制为了及时应对和控制食品药品安全事故，建立春节食品药品安全应急预警机制是必要的。

预警机制应包括监测、预测、预警和信息发布四个环节。

监测环节要做好对食品药品生产、流通和消费环节的监控；预测环节要准确预测可能出现的安全问题；预警环节要及时发布提醒和警示；信息发布环节要通过各种媒介向公众发布相关信息。

三、春节食品药品安全应急响应当食品药品安全事故发生时，应及时启动春节食品药品安全应急响应。

应急响应包括了解事故情况、展开调查和处理工作、采取控制措施、救治伤者等。

在应急响应期间，各级政府、监管部门和企事业单位应密切配合，确保应急措施的有效实施。

四、春节食品药品安全应急演练为了验证应急预案的可行性和有效性，进行春节食品药品安全应急演练是非常必要的。

演练内容应包括模拟不同类型的食品药品安全事故，检验各部门和单位的协作能力和响应速度。

通过演练，可以及时发现和解决不足之处，提高应对突发事件的能力。

五、春节食品药品安全宣传教育春节是人们消费食品药品最多的时期，因此宣传教育工作至关重要。

各级政府、媒体和社会组织应加强对春节食品药品安全的宣传力度，提高公众的安全意识和风险防范意识。

宣传内容可以包括食品药品选择的知识、安全饮食的指导、应急处理的方法等。

全市2018年春节期间农产品质量安全保障工作方案为切实保障2018年春节期间农产品质量安全，防止发生重大农产品安全事故，确保人民群众度过喜庆祥和的节日，根据全市春节期间市场供应及食品药品、特种设备安全工作会议的精神，结合工作实际，特制定本方案。

一、严格做好信息核实。

各县（市）区、开发区农业主管部门要开展对春节期间有上市蔬菜、瓜果的生产企业、合作社、家庭农场等核实工作，掌握生产基地名称、主要上市品种、面积及春节期间的上市量等信息。

二、严格落实日常检查巡查。

一是强化农产品质量安全网络化监管，明确上市蔬菜、瓜果生产基地的农产品质量安全监管责任人。

二是落实对有上市蔬菜、瓜果生产基地的日常检查，每周不少于1次，重点检查农业投入品使用情况、生产记录、农业投入品档案规范填写情况，特别是农药安全间隔期执行情况。

认真填写巡查、检查记录，对存在的问题落实整改。

三、严格质量安全检测。

一是乡镇农产品质量安全检测站负责区域内春节期间有上市蔬菜、瓜果的生产基地进行质量安全抽检，生产基地及上市产品质量安全监测实行全覆盖，每周抽查不少于1批次。

二是县级农产品质量安全检测站在乡镇抽样检测的基础上，对辖区内有上市蔬菜、瓜果的生产基地，产品质量安全监测覆盖率不低于x%，每周抽查不少于1批次。

三是市级农产品质量安全检测中心主要负责对城区春节期间有上市蔬菜、瓜果的生产基地，产品质量安全监测覆盖率不低于x%，春节期间抽检不少于3批次。

四、组织开展专项检查根据市政府会议要求，全市各级农业主管部门在春节期间开展为期一个月（2月3日至3月3日）的农产品质量安全专项检查活动。

市农委将对各县（市）区春节期间质量安全监管工作情况进行督查。

各县（市）区农业主管部门要结合实际情况制定春节期间农产品质量安全保障方案，并针对性的开展检查活动。

五、做好信息报送工作各县（市）区将生产基地情况统计表（见附表1）加盖公章后，于2018年2月9日下午下班前报送到市农委农产品质量安全监管处，并将电子档发送至邮箱。

新年期间食品安全保障工作方案
新年期间食品安全保障工作方案应包括以下几个方面的工作：
1. 加强监督和检查：加强对食品生产企业、餐饮服务和食品销售场所的监督和检查力度，确保食品生产、加工和销售符合卫生安全标准，严禁使用过期食材和添加有害物质。

2. 提升食品安全意识：通过开展食品安全宣传教育活动，提高公众对食品安全的认知和意识，加强食品安全知识的培训，引导消费者选择安全、健康的食品。

3. 强化食品追溯体系建设：建立健全食品追溯体系，提高食品生产和流通环节的可追溯性，及时发现和追踪食品安全问题，加强食品召回和处置工作。

4. 加强监测和预警：加强对食品及食品相关产品的监测和预警工作，确保食品安全风险能够及时发现和应对，加强食品安全事件的信息共享和发布。

5. 加大法律法规的执行和惩处力度：严格执行食品安全法律法规，加大对违法违规行为的处罚力度，打击食品安全违法犯罪，维护食品市场的正常秩序。

6. 加强跨部门协作和合作：食品安全是一个复杂而涉及众多部门的问题，各相关部门应加强协作和合作，形成合力，共同保障食品安全。

通过以上方面的工作，可以有效提高新年期间的食品安全保障水平，确保公众的饮食安全。

春节食品安全工作计划一、食品安全宣传教育1.制定春节食品安全宣传教育计划，包括制作宣传材料（海报、宣传册等），通过各种媒体发布安全知识。

2.组织开展食品安全知识讲座和培训班，向居民、商家和餐饮业者普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识。

3.利用社交媒体和网络平台开展春节食品安全宣传活动，以更好地传播知识，吸引更多的人参与。

二、加强食品市场监管1.加强对农贸市场、超市、餐饮企业等食品经营场所的日常监管，确保食品从源头到销售环节的安全。

2.加强对食品生产企业的监管，严格落实食品生产许可证制度，加强对食品生产过程的检查和抽检。

3.组织开展春节期间的食品市场整治行动，加大对违法经营行为的打击力度，严惩假冒伪劣食品和非法添加物的销售行为。

三、食品安全检测1.加强对春节期间常见食品（鱼、肉、蔬菜、糕点等）的抽检和监测，确保食品质量符合相关标准。

2.开展食品添加剂、农药残留等检测工作，严禁超标食品的生产和销售。

3.加强对食品进货渠道的管理，确保进货食品的质量和安全。

四、食品安全应急预案1.编制食品安全应急预案，明确春节期间的食品安全突发事件应急处理流程和责任分工。

2.组织开展食品安全应急演练，提高各级应急机构和从业人员的应急处置能力。

3.与相关部门建立联络机制，确保在食品安全事件发生时能够及时协调处置。

五、加强食品安全督导和考核1.建立食品安全督导制度，定期对各级部门和食品经营者进行督导检查，及时发现和解决问题。

2.制定食品安全考核办法，对各级部门和单位进行年度食品安全工作评估，并根据评估结果采取相应措施奖惩。

这份春节食品安全工作计划旨在加强春节期间的食品安全管理和监管，保障人民群众的身体健康和节日的安全过渡。

只有确保食品的质量和安全，才能让人民群众放心饮食，健康过节。

通过宣传教育、市场监管、检测、应急预案等一系列措施的有机组合，我们相信可以有效提高春节期间的食品安全水平，为人民群众创造一个安全、放心的饮食环境。

春节期间食品药品安全实施方案一、背景春节是中国传统的重要节日，也是全国范围内最显著的长假期。

为确保人民群众度过一个平安、健康、幸福的春节，食品药品安全工作显得尤为重要。

目前，我国食品药品安全工作已经取得了显著成效，但依然存在一些问题和挑战，为此，本实施方案制定。

二、工作目标本实施方案的工作目标是：在春节期间，保障人民群众食品药品安全，预防和控制食品药品安全事故，维护社会稳定，确保人民群众度过一个平安、健康、幸福的春节。

三、工作内容1.开展春节前的检查和监督工作。

各级食品药品监管部门要组织力量，对重点食品生产经营企业、食品药品批发市场、食品饮品服务场所等进行全面的检查和监督，严格落实“三查三整治”工作要求，确保食品、饮品等食品安全。

有发现问题的企业要严格按照规定进行整改，并进行专项的监督检查，确保整改到位。

2.开展市场监测和风险评估。

根据春节期间的消费特点和趋势，针对性地开展市场监测和风险评估，及时发现和排查食品药品安全隐患，加强突发事件预案的制定和完善，做好应急准备工作，确保一旦发生食品药品安全事故能够迅速、有力地应对。

3.开展宣传和教育工作。

各级食品药品监管部门要积极开展春节期间食品药品安全知识的宣传和教育工作，加强对重点人群的宣传教育，提高人民群众的食品药品安全意识，增强防范和自我保护能力。

4.做好重要食品品种的安全监管。

在春节期间，酒类、肉类、水产品、蔬菜、糖果等重要食品品种的生产经营要加强监管，确保其安全可靠。

重点要加强对食品品质、生产经营环节的管控，确保产品符合《食品安全法》和相关法律法规的要求。

5.建立联防联控机制。

要加强与公安、卫生等相关部门的联动，建立食品药品安全联防联控机制，一旦发生突发事件能够迅速、有力地应对。

四、工作重点春节期间食品药品安全工作的重点是：1.开展全面的检查和监督，确保食品、饮品等食品安全；2.开展市场监测和风险评估，及时发现和排查食品药品安全隐患；3.加强食品药品安全知识的宣传和教育工作，提高人民群众的食品药品安全意识；4.加强对重要食品品种的安全监管，确保其安全可靠；5.建立联防联控机制，一旦发生突发事件能够迅速、有力地应对。

春节期间食品药品安全实施方案春节期间食品药品安全实施方案一、引言春节是中国传统的重要节日，也是家庭团聚和亲朋好友相聚的时刻。

为确保春节期间的食品药品安全，保障人民群众的身体健康，特制定本实施方案。

二、食品安全管理2.1 供应商筛选与评估在春节期间采购食品时，要严格筛选供应商，确保供应商具备必要的食品安全控制措施，并进行全面评估。

2.2 仓储与运输管理所有进货食品必须进行严格的仓储管理，确保储存环境卫生，避免食品受潮、变质等问题。

运输食品时，要选择正规企业进行运输，确保食品在运输过程中不受损坏、污染。

2.3 食品检测与监控建立食品检测与监控机制，对所采购的食品进行抽样检测，确保食品符合相应的食品安全标准，并定期对食品进行质量抽查。

2.4 食品安全培训开展食品安全培训活动，提高员工对食品安全的意识，培养员工的食品安全管理能力，确保员工严格执行食品安全操作规程。

三、药品安全管理3.1 药品采购管理在春节期间采购药品时，要选择正规的药品供应商，确保药品质量可靠，符合相关法律法规的要求。

3.2 药品储存管理药品储存要求严格遵守相关规定，确保药品质量不受损害。

药品储存环境要保持干燥、通风、洁净，并设有专门的存放区域。

3.3 药品使用管理药品使用要符合医疗、药学专业的要求，并由具备相应专业资质的人员进行操作，确保患者的用药安全。

3.4 药品追溯管理建立药品追溯管理制度，对所采购的药品进行追溯，确保药品来源可追溯，便于发生问题时的处理和责任追究。

四、紧急事件应急响应建立紧急事件应急响应机制，对食品药品安全相关的突发事件进行快速、有效的处理，最大限度地减少人员伤害和财产损失。

五、附件1、食品供应商筛选与评估表2、食品仓储与运输管理流程图3、食品抽样检测记录表4、药品采购管理制度5、药品储存管理流程图6、药品使用管理制度法律名词及注释：1、食品安全：指在生产、流通、销售、消费等各个环节中，从物理、化学、微生物等方面，确保食品不会对人体健康造成危害的状态。

春节期间食品药品安全实施方案一、前言春节是我国最重要的传统节日之一，是全国人民欢聚一堂、共度团圆佳节的时刻。

然而，由于春节期间人员流动性大、食品药品消费量增大等原因，食品药品安全问题也随之暴露出来，对人民群众的身体健康和生命安全产生了严重威胁。

因此，制定春节期间的食品药品安全实施方案，对于保障人民群众的健康和安全具有重要的意义。

二、食品安全实施方案1. 原材料的安全控制为确保春节期间食品原材料的安全，应加强对食品原材料的监管，加强对进口食品的检验，特别是检查有关化学物质残留、添加剂的使用和食品包装材料的卫生安全情况。

同时，对大规模餐饮企业应严格限制食品违规添加剂等行为。

2. 食品销售的安全控制为保证春节期间食品销售的安全，应制定餐饮、食品销售单位食品安全检查制度，并加强对食品销售场所的监督管理，特别是对涉及生鲜食品、快餐、熟食加工等食品操作人员应进行健康检查，并进行厨房环卫设施等的检查。

同时，要落实食品安全追溯制度，保持食品销售环节的可追溯性。

3. 食品储存的安全控制为保障春节期间的食品储存的安全，应成立专门的食品储存管理机构，负责食品储存的安全管理工作。

要对所有食品储藏场所，包括冷库、库房等等都应进行严格的卫生检查。

三、药品安全实施方案1. 药品配送的安全控制为保障春节期间药品配送的安全，应落实药品批发许可证、医疗服务机构经营许可证、药物生产许可证等相关许可证的管理工作，同时保证药品终端销售门店合法合规经营，消除药品销售领域的不正之风。

2. 药品销售的安全控制为保障春节期间药品销售的安全，应普及健康知识，提高公众自我保护意识；加强药品市场监管，打击不法分子的违法行为；完善医保控费机制，防止虚假医保结算，遏制医疗骗保行为。

同时，建立健全药品质量安全风险评估制度，明确风险评估责任，并对药品质量风险事件开展追溯调查和责任追究。

3. 药品储存的安全控制为保障春节期间药品储存的安全，应建立药品管理体系，加强对药品的进出库管理，确保药品储存过程中符合药品质量管理要求。