葡萄酒的二维码防伪与鉴别

无论什么品牌的红酒，只要瓶身上有这几个英文，基本就是假红酒现在我们的生活质量是越来越好了，很多人都讲究生活要有仪式感，在食物方面要求多样化，对于饮品也越发的有格调。

夜晚时分，选取一瓶你最中意的红酒，缓缓的倒入与之相配的高脚杯里，周围的一切似乎都变得有格调起来。

有诗言：'葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

'身处于和平年代的我们，叫上两三个好友，拿出自己珍藏的好酒，小酌片刻再说上三两句知心话，人世间最惬意之事莫过于此。

红酒其实是属于果酒这一大类，主要为葡萄酒，最初是来源于法国。

如今红酒的品牌众多，你若走进一个卖红酒的酒庄，里面各式各样的牌子都让你头晕目眩。

当你表达出想买红酒时，大多数的卖家都会告诉你他家的红酒是原装的进口红酒。

不管是不是真的，很多不知名的品牌你根本无从查证，所以市面上有着许多假冒伪劣产品，那如何才能买到正规又好喝的红酒呢？今天我就来告诉大家一些买红酒需要注意点小细节。

我们可以从酒瓶的本身入手当我们拿到一瓶红酒时，首先我们要看一下酒瓶顶上有没有C O P Y这四个字母，因为这四个字母相当于一个防伪标志，当红酒进入市场之前都要进行一个非常严格的检查，其中必须检查的地方就是有没有防伪码，很多假酒制造厂是没有办法伪造这个防伪码，于是盖子上就会被印上COPY。

其次我们看瓶子后的条形码现在的商品在包装上都会有竖行的条形码，有的还会有商品的二维码。

我们从条形码的数字里可以看出一些玄机，例如来自美国的代表数字为0，来自法国的代表数字为3，而我们中国的代表数字就是6，来自智利的代表数字为7，8是来自西班牙的代表数字，9则代表来自澳大利亚。

最后一个就是标签一般是进口还是出口的红酒标签都不一样，而进口的红酒标签有两种，一个是正标签，也就是来自原产地的标签，另一个就是对原标签的翻译标签，一般是由进口的商家或者是原厂家根据我国进出口政策附上的译签。

当我们购买一瓶红酒时，如果发现瓶身全是英文，它可能是通过非法手段走私的红酒，同时也不一定是真酒，但是在价格上可能会便宜一些。

葡萄酒辨别真伪的方法
第一、要看葡萄酒的酒标，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒。

原汁含量100%的葡萄酒是不可能也绝对不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的，应该说全汁葡萄酒任何东西都不能添加。

全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，它的酒精度就会提高;更不能添加山梨酸钾，因为山梨酸钾是防腐剂，它是化学物质，添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。

如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。

第二、看葡萄酒的外观。

应选购外观澄亮透明，有光泽，颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快;口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长的葡萄酒。

如果是混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感，有突出暴烈的水果香，酒精味突出，有其他异味，或者有异味，异香突出，酒体单薄，没有后味的葡萄酒，就不要去购买。

第三、鉴别真假葡萄酒，还有一招就是在葡萄酒中加盐酸和氢氧化钠，优质的葡萄酒遇酸颜色变深，而加入碱后颜色恢复原状。

劣质的葡萄酒加入酸、碱都不会变色。

家中如果没有酸、碱，也可以用白醋和食用碱代替。

真假葡萄酒的辨别方法葡萄酒是一种高档饮品，它的价格也相对较高，因此市面上也存在着很多假冒伪劣的葡萄酒。

这些假冒伪劣的葡萄酒不仅会让消费者的钱财受到损失，还会对消费者的身体健康造成威胁。

因此，辨别真假葡萄酒的方法就显得尤为重要。

一、外观辨别法葡萄酒的外观是我们最容易观察到的一个方面，因此外观辨别法也是辨别真假葡萄酒的一种重要方法。

首先，我们可以通过观察葡萄酒的颜色来判断它的真假。

一般来说，真正的葡萄酒颜色会比较纯正，而假冒的葡萄酒颜色则会比较淡或者过于浓稠。

其次，我们还可以通过观察葡萄酒的气泡来判断它的真假。

真正的葡萄酒所产生的气泡比较细腻，而假冒的葡萄酒所产生的气泡则比较粗糙。

二、酒标辨别法酒标是葡萄酒的一个重要组成部分，也是我们判断葡萄酒真假的一个重要参考。

我们可以从以下几个方面来判断葡萄酒的酒标是否真实：首先，我们可以通过酒标上的生产日期、酒厂名称等信息来判断葡萄酒的真假。

如果这些信息不真实或者矛盾，那么这瓶葡萄酒就很有可能是假冒的。

其次，我们还可以通过酒标上的字体、印刷质量等来判断葡萄酒的真假。

真正的葡萄酒酒标上的字体、印刷质量都比较清晰、细腻，而假冒的葡萄酒酒标上的字体、印刷质量则比较粗糙、模糊。

三、口感辨别法葡萄酒的口感是我们最能感受到的一个方面，因此通过口感辨别法也可以判断葡萄酒的真假。

首先，我们可以通过品尝葡萄酒的口感来判断它的真假。

真正的葡萄酒口感比较醇厚、丰富，而假冒的葡萄酒口感则比较淡薄、单调。

其次，我们还可以通过品尝葡萄酒的余味来判断它的真假。

真正的葡萄酒余味比较持久、清新，而假冒的葡萄酒余味则比较短暂、刺激。

四、价格辨别法价格也是我们辨别葡萄酒真假的一个重要参考。

一般来说，真正的葡萄酒价格比较高，而假冒的葡萄酒价格则比较低廉。

因此，如果我们在市场上看到一些价格过于便宜的葡萄酒，那么就需要引起我们的警惕。

综上所述，辨别真假葡萄酒的方法有很多种，我们可以通过外观、酒标、口感、价格等方面来进行判断。

红酒的鉴别真伪的方法与窍门1、看手续可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书，确认货证相符。

所有经检验检疫合格的进口葡萄酒，检验检疫机构都会签发《卫生证书》，内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息，消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。

为防范不法人员伪造假冒检验检疫证单，国家质检总局自2010年1月1日起启用新版检验检疫证书，新版证书增加了底纹防复印的特点，证单底纹为天蓝色，含有隐含特征，正常情况下观察，隐含特征不可见，但复印件上会出现清晰的“COPY”字样。

2、看标签看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。

根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。

标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。

这些信息必须是中文黑色字体。

如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，越打着进口的名号，越可能是假的。

3、扫二条形码每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外，现在手机行业这么发达，早就有这个功能，只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码，就能知道这酒的信息，还有价格，看看是不是被宰了。

4、看瓶底业内人士表示，以次充好、伪造产地，是现下购买进口葡萄酒时需要“防备”的几个方面。

一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁，灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里，再贴上假标签，冒充高档、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，这便是典型的以次充好、仿冒名牌。

伪造产地多是指假洋酒，即不法制造商、经销商购进质量差、价格低的劣质葡萄酒，在灌装之后，贴标称产地是在国外，冒充原装进口的葡萄酒，甚至从品牌、年份到产区、产地全都是伪造的。

高科技大战假酒———六大葡萄酒防伪技术作者：暂无来源：《发明与创新·小学生》 2016年第5期雷辉志辑如今，假酒横行，有时连行家都难以辨识。

酒庄、酒厂、酒商头痛不已，不得不与假酒制造商斗智斗勇，各种高科技防伪技术应运而生。

全息加密微缩标签现在，微缩信息越来越多地被加入到葡萄酒防伪信息中。

英国De La Rue公司为葡萄酒设计的一款微缩手写标码就含有微缩信息。

伊桑酒庄在其酒标上也采用了微缩信息卡。

借助特殊的放大仪器，人们能够看清楚信息卡上的所有内容，包括葡萄酒生产商的信息和转卖记录等。

同位素油墨酒标蔻金酒庄也喜欢在酒标上做文章，来增强葡萄酒的防伪性。

2007年，他们第一个使用同位素油墨印刷酒标。

人们只有通过柯达克的扫描示踪器才能看到酒标“Colgin”中的”O”，而且每一种葡萄酒酒标中的“O”颜色不一样：IX Estate Vineyard是紫色的，IX Estate Syrah是青灰色的，Tychson Hill’s则是红色的。

当然，用同位素追踪仪能够更方便地鉴别酒标是否是真标。

“智能波尔多”软件波尔多葡萄酒享誉世界，深受葡萄酒爱好者追捧，同时也招致不法之徒觊觎，假酒充斥。

如何鉴别波尔多葡萄酒的真伪呢？手机软件“智能波尔多”帮你忙。

这种软件目前支持10多种语言，包括法文、中文、日文、英文、德文、印度文等。

你下载这款软件后，只要用手机拍下酒标、条形码或2D码，或者键入酒庄名字，就可以查询波尔多葡萄酒的相关信息，包括酒庄或品牌历史、葡萄品种、酒的特质等。

要是信息与资料库资料不符合，可能有两个原因，一是标签来不及登记，这种情况下，你的手机会收到信息通知。

二是标签是伪造的，葡萄酒协会会把资料存档，连同上传者所在的地点、上传时间等全部记录下来，然后将所有资料交由法国有关机构和相关国家海关部门跟进，追踪假酒销售。

电子标签电子标签对抗假酒也有一套。

RFID（免接触式射频识别）电子标签和NFC（近距离无线通讯）标签是比较出名的两种电子标签。

红酒鉴别真伪的方法红酒作为一种高档饮品，市场上也存在着不少假冒伪劣产品。

因此，对于红酒的真伪鉴别成为了消费者购买红酒时需要了解的重要知识。

那么，如何准确地鉴别红酒的真伪呢？接下来，我们将介绍几种简单有效的方法，帮助大家更好地识别红酒的真伪。

首先，通过包装鉴别。

红酒的包装通常会包括瓶身标签、瓶塞、瓶底等部分。

在鉴别红酒真伪时，我们可以先仔细观察瓶身标签的印刷质量和内容，真正的红酒标签通常会采用优质的印刷工艺，文字清晰，颜色鲜艳，而假冒产品往往印刷粗糙，颜色暗淡。

其次，瓶塞的材质和印记也是鉴别的重要因素，正宗的红酒瓶塞通常会采用天然软木材质，并且上面会有酒庄的标记或者印记，而假冒产品的瓶塞可能会采用劣质的塑料材质，印记模糊不清。

最后，观察瓶底的防伪标识，正规的红酒通常会在瓶底设置防伪标识，消费者可以通过官方渠道查询真伪。

其次，通过酒液鉴别。

倒出一小杯红酒，首先我们可以通过观察酒液的颜色来初步判断红酒的品质。

真正的红酒通常会呈现出明亮的色泽，而假冒产品的颜色可能会较为暗淡。

接着，通过闻香来鉴别红酒的真伪。

正宗的红酒通常会有浓郁的果香和酒香，而假冒产品可能会有异味或者酸味。

最后，通过品尝来鉴别红酒的真伪。

品尝时，我们可以先尝一小口，感受红酒的口感和余味，正宗的红酒口感丰富，余味悠长，而假冒产品口感可能较为单薄，余味较短。

最后，通过渠道鉴别。

购买红酒时，选择正规的渠道是非常重要的。

正规的红酒销售渠道通常会有合法的许可证和证明，而且售后服务也更加完善，消费者可以更加放心地购买到正宗的红酒产品。

综上所述，鉴别红酒真伪并不是一件很复杂的事情，只要我们掌握了一些简单的方法和技巧，就能够轻松地识别出真正的红酒产品。

希望大家在购买红酒时，能够注意以上几点，避免购买到假冒产品，享受到纯正的红酒的美好。

红酒辨别真假的方法和技巧有什么第一步，观察酒瓶外观◆酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。

◆酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质出问题了。

◆从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是哪国出品，如以3字打头的，是法国产地，以9字打头的，是澳洲产地，以6字打头的，是中国制造，等等。

◆部分法国葡萄酒的酒瓶铅封处都印有女人头的图标，证明是在法国完税后的正宗原装酒。

◆酒瓶瓶底部也有信息，如果是法国等进口国家的，酒瓶底部的计量单位则是75cl，而不是750ml的，在法国是没有‘ml’这种计量单位的。

第二步，观察葡萄酒体◆葡萄酒的颜色是否不自然?通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金，桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑等嫌疑。

◆葡萄酒体中是否有不明悬浮物?如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。

◆葡萄酒瓶底部都会有凹凸，就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。

越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。

所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

第三步，酒塞标识◆打开酒瓶，看木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。

在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

越来越多的国家出于环保，越来越多采用橡胶酒塞，也有螺旋盖设计。

这并不能说明酒本身的品质问题。

第四步，闻葡萄酒的气味◆通常打开一支葡萄酒，会闻到扑灭而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香)，如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，或是醋酸味儿，这说明酒已变质了。

第五步，观察葡萄酒的挂杯◆将葡萄酒倒入红酒杯，轻轻摇晃，观察酒体是否有挂杯现象，如果酒体不能挂杯，说明酒可能有勾兑的可能。

正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上，均匀的一圈，像“小裙子”一样，均匀、细致。

第六步，品尝葡萄酒◆喝第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，如有强烈的刺激感，或残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

假酒能扫出二维码吗
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本文概述：现在很多人买了进口红酒都会用手机扫一下条形码，看看自己买的酒在网上的价格和一些信息，如果扫不出来就会担心这酒是不是真的。

那么假酒能扫出二维码吗？下面和小编了解下吧。

现在很多人用手机扫一下条形码识别假货，在很多酒商也了解到这一点，尽一切手段即使是假酒也可以让客户在网络上搜索到信息。

那么假酒能扫出二维码吗?下面和小编了解下吧。

葡萄酒生产商也想出了许多解决办法，其间包含在酒标上运用二维码，这可以使得用户经过智能手机承认葡萄酒的真实性，知道葡萄酒的一切信息。

“其实二维码辨真伪早就在其它范畴有所运用。

如在欧洲，关联法律规定药品上有必要标明二维码，咱们现正把它运用到葡萄酒上。

”法国一家葡萄酒公司总监PierreGeorget说。

Georget以为，保证葡萄酒真实性的仅有办法即是让消费者经过二维码查到葡萄酒的一切信息，其间包含酒庄、产地和葡萄种类等等。

二维码是时下最潮的打假杀手锏，操作简略，并且本钱低，每瓶酒只需添加大约4.5至5.5生丁(100生丁为1法郎)的本钱。

总部坐落布鲁塞尔的国际海关安排(WorldCustomsOrganization)也现已开端运用二维码来查办假酒。

许多波尔多酒。

葡萄酒真假辨别方法
真伪辨别葡萄酒实属棘手，但有几个特定符号可以帮助你分清真假：
一、外观：
1.正宗葡萄酒一般比假货清澈，若含有颗粒、浑浊等状况且不易溶解，则有可能是假酒。

2.葡萄酒在玻璃瓶中揉动180°过后，底部能重新自然归位的是正宗葡萄酒，后地狱
罐的是假货。

3.葡萄酒的酒标、瓶盖、瓶身，正宗货品一般更标准更精细，且印刷精细、清晰，假
货则会有很多瑕疵。

二、气味：
正宗葡萄酒气味也是正品的重要特征。

1.先将酒倒入杯子，上部空气穿透会使红酒失
去原有气味，把此过程省略，用鼻子仔细嗅味；2.嗅味时最好是将红酒放置于室温并盖上
保湿盖几分钟，这样可以让酒气释放出来。

正宗葡萄酒一般具有浓烈芳香，如果葡萄酒气
味弱、无味也存在假货。

三、口感：
1.正宗红酒口感清爽，口感适中，既不太清爽也不会感到过于浓烈；
2.假货酒往往会有太浓烈的口感而且涩感重，酒体不平衡，葡萄酒本身容易生气且口
感僵硬。

四、鉴赏、重量：
1.正宗葡萄酒的重量轻薄，而假货则较厚重；
2.正宗葡萄酒鉴赏上一般正确地显示出酒款以及酿造日期，以及酿造的地点等信息。

五、价格：
1.从价格角度来说，正宗的葡萄酒价格普遍较高，而经常以低价出售的葡萄酒有可能
是假酒。

2.一般优质葡萄酒价格都比普通酒更高，因此，也不要贪图便宜购买过便宜的葡萄酒。

总而言之，辨别葡萄酒真假最重要的还是要通过实际鉴赏来区分，外观、气味、口感
等都要认真观察，调酒公司在此有着很大优势，所以在购买前一定要先查看品牌口碑等相
关信息，避免购买假酒。

红酒鉴定真假的方法红酒作为一种高档饮品，市场上也存在着不少假冒伪劣产品。

因此，对于红酒的真伪鉴定显得尤为重要。

下面将介绍几种常见的红酒鉴定真假的方法，希望能够帮助大家更好地识别红酒的真伪。

首先，通过观察包装和标签来鉴别红酒的真伪。

正规渠道销售的红酒通常都会有完整的包装和标签，上面会有生产厂家的信息、产地、酒精度、容量等内容。

可以通过对比官方网站或者其他渠道获取的信息，来确认标签的真伪。

此外，还可以通过观察包装的印刷质量、防伪标识等来初步判断红酒的真实性。

其次，通过闻香来鉴别红酒的真伪。

红酒的香气是其品质的重要体现，因此通过闻香可以初步判断红酒的真伪。

正宗的红酒通常会有浓郁而复杂的香气，而假冒伪劣品则往往会有刺鼻的异味或者香气单一，缺乏层次感。

因此，通过闻香可以初步鉴别红酒的真伪。

再次，通过品尝来鉴别红酒的真伪。

品尝是鉴别红酒真伪的最直接方法。

正宗的红酒在口感上会有丰富的层次和持久的余味，口感饱满、柔顺、顺滑，而假冒伪劣品则口感单薄、涩口、或者有异味。

因此，通过品尝可以最直接地鉴别红酒的真伪。

最后，通过参考专业鉴定机构的意见来鉴别红酒的真伪。

如果消费者对于红酒的真伪没有把握，可以选择将红酒送到专业的鉴定机构进行鉴定。

这些机构通常会通过科学的手段对红酒进行分析，从而得出真实的鉴定结果。

尤其对于高价值的红酒，建议消费者可以选择这种方式来确保其真伪。

总之，鉴别红酒的真伪需要综合运用多种方法，包括观察包装和标签、闻香、品尝以及参考专业鉴定机构的意见。

希望大家在购买红酒时能够注意以上几种方法，以免购买到假冒伪劣产品，影响自己的饮酒体验。