《民风民俗与我们的生活》知识要点

谣叫“大寒小寒，吃饺子过 年。”饺子多用面皮包馅水煮 而成。有同名电影。另外，中 国特色健康保健食品——饺子， 已走向世界，深受世界各国人 民的喜爱。如日本饺子、朝鲜 饺子、韩国饺子、越南饺子、 墨西哥饺子等。
各地的建筑
1.四合院 2.蒙古包
3.吊脚楼 4.福建土楼Leabharlann 6.徽派建筑5.窑洞
四合院
大家好
民风．民俗与我们的生活
民风、民俗存在 于中华的历史长河 中，渗透着民族的 传统。一些古老的 民风、民俗，经过 无数岁月的淘洗， 之所以能一代一代 传承延续下来，其 根本原因就是因为 他适应各个时代人 们生活和思想的要 求，从而成为中华 民族共同的精神文 化财富。
关键词：
民风、民俗 与生活
目录
子
浙江的饮食
浙江等地气候温暖、 湿润，适合种植稻谷， 饮食多以米饭为主食。 另外，丘陵产茶叶， 饮茶也成为江浙地区 的日常习俗
龙井茶
西湖醋鱼
东坡肉
西湖莼菜汤
龙井虾仁
大家还知道哪些关于浙江饮 食的知识？
西藏的饮食
青藏高原的高 寒地区，一放牧绵 羊、牦牛为主，青 稞和羊肉是当地居 民的主食，酥油茶 在一日三餐中必不 可少。
青稞酒
酥油茶
陕西．山西的饮食
山西、陕西等地的农作物以种植 麦子为主，形成了当地以面食为 主的饮食习俗。那里有众多地方 特色的面食，如岐山的臊子面、 凤翔的擀面皮等
臊子面
擀面皮
肉夹膜
四川．贵州的饮食
四川、贵州等地气 候潮湿，自古有食 辣的习俗，在川菜 中表现的尤为突出。
宫保鸡丁
酸菜鱼
1.各地的饮食 2.各地的建筑 3.丰富的民俗活动
目录
不同的气候、土 壤、地貌、植被

八年级民风民俗知识点民风民俗是社会文化的重要组成部分之一，它涵盖了社会、政治、经济、宗教、道德、家庭、艺术等方面，与人的精神文化生活密切相关。

在八年级中学生学习历史、地理、语文等课程时，都需要掌握一定的民风民俗知识点。

1. 节日习俗我国有着丰富多彩的节日文化，每个节日都有着独特的习俗和民俗活动。

比如春节，人们要逛庙会、放烟花、吃年夜饭、贴春联等，这些活动代表了人们的喜庆、祈福之心。

端午节，要吃粽子、赛龙舟、挂艾草等，代表了人们对传统文化的传承和崇尚。

清明节，要烧纸钱、扫墓等，代表了人们对逝去亲人的思念和缅怀。

2. 文化艺术民俗艺术是人民群众智慧和创造力的结晶，它反映了当地的民俗文化特色和历史传统。

比如民间舞蹈、龙狮舞、木偶戏、皮影戏、布袋戏等。

这些艺术形式中采用了各种艺术手法，如音乐、舞蹈、唱词、布景、服装等，表现了人们的情感和审美追求。

3. 风俗习惯不同地区、不同国家、不同民族都有着不同的风俗习惯。

比如中国人结婚时要喝酒、压箱底、穿红礼服等，还要拜堂、拜祖先；日本人在结婚时要穿和服、嘴唇上涂红等，还要参拜神社。

此外，不同地区也有着不同的传统习俗，比如北方人过年要吃饺子、南方人要吃年糕；北方人过冬要喝热酒、南方人则喝热茶。

4. 社会生活民风民俗还涉及到人们的社会生活和社会交往。

比如文化村落、农家乐等旅游项目，给人们提供了一个了解当地民俗特色的机会。

此外，还有着一些社交活动，如结伴而行、各种聚会等，这些活动有助于增进人与人之间的友谊，促进社会的和谐。

总之，民风民俗是一个极为广泛的且包含多个方面的重要文化组成部分。

无论在生产生活还是文化艺术上，民俗文化都有着深远的影响。

因此，在八年级的学习中，学生们需要加强民风民俗方面的接触，认真学习和了解我国的传统文化，为传承和发扬优秀文化贡献自己的力量。

民风民俗知识点总结民风民俗是指某个地区、民族或社会群体特有的风俗习惯和传统行为。

它反映了这个地方或群体的生活方式、价值观念、宗教信仰、道德规范、社会习俗等方面的特点，是文化的重要组成部分。

民风民俗不仅具有丰富的历史文化内涵，也承载着人们的情感，是社会发展和文化传承的重要载体。

在这篇文章中，我们将从不同角度介绍民风民俗的知识点，以增进对民俗文化的了解和认识。

一、概述民风民俗的概念和特点1. 民风民俗的概念民风民俗是指某一地域或民族的习俗，包括了人们的生活方式、传统文化、社会习俗、宗教信仰、道德规范等种种。

它反映了一个地区或一个民族的风土人情和生活习惯，是生活在这个地方或族群的人们共同遵循的一种行为模式和文化传统。

2. 民风民俗的特点（1）多样性：不同地域、不同民族、不同社会群体有着各自独特的民风民俗，反映了丰富多彩的文化景观。

（2）传承性：民风民俗是长期形成的，代代相传，是一个民族或地域文化的重要组成部分。

（3）感情性：民风民俗承载着人们对生活、对传统、对家乡的热爱和情感，是人们的生活方式和情感表达的载体。

二、民风民俗的分类1. 基于地域差异的分类：（1）不同国家的民俗：不同国家有着各自的文化传统和民俗习惯，如中国的春节、美国的感恩节、印度的排灯节等。

（2）不同地域的民俗：中国的各个省份、市县都有着独特的民俗文化，如川西的藏族民俗、云南的傣族民俗、江南的水乡民俗等。

2. 基于宗教信仰的分类：（1）基督教民俗：圣诞节、复活节等。

（2）佛教民俗：佛诞节、水灯节等。

（3）道教民俗：元宵节、清明节等。

3. 基于生活习惯的分类：（1）饮食习俗：四川火锅、广东早茶等。

（2）婚丧嫁娶：各地的结婚习俗、葬礼习俗等。

三、中国特色的民风民俗中国是一个历史悠久、文化底蕴深厚的国家，拥有着丰富多彩的民俗文化。

中国的民风民俗体现了中华民族的博大精深，是中华文化的重要组成部分。

1. 传统节日中国有着丰富多彩的传统节日，其中最有代表性的莫过于春节了。

民风民俗与我们的生活春节北京除夕，夜子初交，门外宝炬争辉，爆竹竞响。

年饭用金银米为之，上插松柏枝，缀以金钱、枣、栗、龙眼、香枝、破五之后方能撤去。

每到除夕以彩绳穿线，编作龙形，置于床脚，谓之“压岁钱”。

正月初一日，五更起床，焚香，放纸炮。

这天互相拜访，不问贵贱，奔跑往来好几日，名曰“贺新岁”。

初一，祀神及先祖，剪纸不断至丈余，供于祖前，谓之“阡张”，焚之。

正月一日到五日，俗名“破五”。

按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。

从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此。

除一般年俗外，庙会则为旧时北京过年的主要习俗。

除了人们所熟悉的“厂甸”之外，“五显财神庙”初二至十六、“东岳庙”初一至十五、“白云观”初一至十九都是有名的庙会，最富有北京过年的特色。

闽粤闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。

乡村农家，房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。

另外，家长率子女围坐炉旁，叫“围炉守岁”，最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿。

此时，长辈给晚辈分压岁钱，叫“分圆”。

随着社会进步，闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐被废止了，但农家企盼好年景的风俗仍保留了下来。

广东农历年的最末一天称岁除，这天晚上称除夕，潮汕习俗谓之“过年”。

除夕日外出家人都得赶回家团聚。

除夕夜全家围炉吃团圆饭。

饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。

是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。

农历正月初一日称元日，为新岁之首，春天之始。

天方拂晓喜炮声声，家家户户厅中大桌上，红盘盛满大吉(即柑，柑大于橘，故称大吉)、青橄榄及各式精美糖果，门前张灯结彩，晚辈向上辈敬茶祝福。

民居闽南、粤北和桂北客家人常居住大型集团住宅，其平面有圆有方，由中心部位的单层建筑厅堂和周围的四、五层楼房组成，这种建筑的防御性很强，以福建永定县客家土楼为代表。

民俗方面的知识点总结一、民俗学的基本概念和内涵民俗学的概念较为宽泛，可以理解为研究民族、民间的风俗习惯、传统和文化的学科。

民俗学研究的对象包括但不限于节庆、信仰、艺术、民间故事、传统医药、建筑等各个方面。

民俗学旨在通过对这些民间习俗的研究，来了解和分析不同地域、不同文化、不同民族的差异性和多样性。

民俗学的内涵主要包括以下几个方面：1. 文化传统的保护和传承：民俗学通过研究民间风俗习惯，可以帮助人们更好地认识和理解传统文化，从而更好地保护和传承文化遗产。

2. 社会生活的展示和反映：民间习俗是社会生活的一面镜子，通过它可以了解一定历史时期的社会生活，也可以看到人们面对自然环境和社会环境时的应对方式。

3. 艺术和审美的体现：民间习俗中的民间艺术、民间音乐、民间舞蹈等都是人们审美情趣的体现，也是人们精神生活的重要方面。

二、民俗学的研究方法在民俗学的研究中，研究方法是十分重要的，它直接影响着研究结果的准确性和科学性。

目前，根据研究对象的不同，民俗学的研究方法可以主要分为以下几类：1. 田野调查法：民俗学研究的一个主要方法就是通过实地调查来收集资料和数据。

研究者可以走访民间习俗的源发地，与人们交流，直接观察和记录各种民俗现象。

2. 档案文献法：通过查阅古籍、史料、文献等资料，来了解过去的民俗情况。

3. 口头传统调查法：通过访谈的方式，收集人们口头传统、民间故事和传统技艺等方面的资料。

4. 对比研究法：比较不同地区、不同民族的习俗，了解它们的异同及其背后的原因。

三、民俗学在现代社会中的意义在当代社会，虽然受到现代化和城市化的冲击，但民俗学依然具有重要的意义：1. 文化传统的保护和传承：随着社会变迁和文化全球化的加剧，一些传统的民间习俗和文化面临着消失的危险。

因此，发挥民俗学的作用，保护和传承民俗文化显得尤为重要。

2. 社会和历史的了解和研究：民间习俗可以反映出特定社会和历史环境中人们的生活状态、价值观念和生活方式，因此，研究民俗有利于深入了解社会和历史。

除夜 【宋】文天祥 乾坤空落落，岁月去堂堂； 末路惊风雨，穷边饱雪霜。 命随年欲尽，身与世俱忘； 无复屠苏梦，挑灯夜未央。
元夕 【宋】欧阳修 去年元夜时，花市灯如昼。 月到柳梢头，人约黄昏后。 今年元夜时，月与灯依旧。 不见去年人，泪湿春衫行人欲断魂。 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
知识竞赛
5、春节吃饺子寓意吉祥，谁吃到鼓皮饺子，象征有 （ ）；吃到（ ）饺子，象征日子甜蜜；吃到（ ）饺子 , 象征在新的一年里财运亨通，吃到以韭菜、白菜、萝卜等 为馅的饺子，象征新的一年里（ ）、（ ）。 6、江南民居潮湿的气候使通风显得格外重要，民居多用 （ ）承重，屋脊（），（ ）效果好。 7、蒙古包是（ ）人民在大草原上建起的一种（ ）。 由于，蒙古族人民经常要（ ），因此，蒙古包的材料 都是做成（ ）式的构建，可以随意（ ），便于游牧的 蒙古族人民（ ）。 简答题 8、哪里的建筑物，俗称“吊脚楼”? “吊脚楼”的建筑 特色是什么？ —————————————————————————
轧蚕花 湖州的广大乡村流传着丰富的蚕乡习俗，人 们视含山为“蚕花圣地”。每年清明节，四乡蚕农必蚁涌 含山，人山人海，热闹非凡，俗称“轧蚕花”。“轧蚕花 “是江南蚕乡崇拜蚕神的一种表现形式，也是中国丝绸文 化的有机组成部分。浙北蚕乡的“白马化蚕”这一传说流 传最广。民间传说把含山比附为蚕神的发祥地或降临地， 含山清明“轧蚕花”民间习俗便由此产生。 传统的含山 “轧蚕花”活动主要有：背“蚕种包”、上山踏青、买、 卖蚕花，戴蚕花、祭祀蚕神、水上竞技类表演等活动。含 山“轧蚕花”民俗活动保留了杭嘉湖蚕乡地方人文风情， 具有社会学、民俗学价值。2007年5月，浙江省文化厅推 荐含山轧蚕花（包括德清新市轧蚕花）申报第二批国家级 非物质文化遗产代表作名录。 防风氏神话 防风氏神话是 由中华民族上古文明延续至今的一脉珍贵文化遗产。

高原饮食
•
青藏高原的高寒地区，以放牧绵羊、牦牛 为主，青稞和羊肉是当地居民的主食，酥油茶 在一日三餐中必不可少。
西北饮食
•
山西陕西等地的农作物以种植麦子为主， 形成了当地以面食为主的饮食习俗。那里有众 多地方特色的面食，如岐山的臊子面、凤翔的 擀面皮等。
西南饮食
•
四川、贵州等地气候潮湿，自古有食辣的 习俗，在川菜中表现得尤为突出。
四合院
四合院的典型特征是外观规矩，中线对称，而且用法极为灵活， 往大了扩展，就是皇宫、王府，往小了缩，就是平民百姓的住宅， 辉煌的紫禁城与郊外的普通农民家都是四合院。 • 四合院的大体分布为大门、第一进院、大堂、第二进院、书屋、 住宅等，两侧有厢房,各房有走廊，隔扇门相连接。对地表所存民 居的了解，必将使民居的文化弘扬并发展下去。 • 此外，四合院虽为居住建筑，却蕴含着深刻的文化内涵，是中华 传统文化的载体。四合院的营建极讲究风水，风水学说，实际是中 国古代的建筑环境学，是中国传统建筑理论的重要组成部分；四合 院的装修、雕饰、彩绘也处处体现着民俗民风和传统文化，表现出 人们对幸福、美好、富裕、吉祥的追求，如以蝙蝠、寿字组成的图 案，寓意“福寿双全”；以花瓶内安插月季花的图案寓意“四季平 安”；而嵌于门簪、门头上的吉辞祥语，附在抱柱上的楹联，以及 悬挂在室内的书画佳作，更是集贤哲之古训，采古今之名句，或颂 山川之美，或铭处世之学，或咏鸿鹄之志，风雅备至，充满浓郁的 文化气息，有如一座中国传统文化的殿堂。
四合院
• 北京四合院是由东、西、南、北四面房 子围合起来形成的内院式住宅。北京四合 院作为老北京人世代居住的主要建筑形式， 驰名中外，世人皆知。 • 四合院的大门一般开在东南角或西北角， 院中的北房是正房，正房建在砖石砌成的 台基上，比其他房屋的规模大，是院主人 的住室。院子的两边建有东西厢房，是晚 辈们居住的地方。在正房和厢房之间建有 走廊，可以供人行走和休息。四合院的围 墙和临街的房屋一般不对外开窗，院中的 环境封闭而幽静。 • 北京有各种规模的四合院，但不论大小， 都是由一个个四面房屋围合的庭院组成的。 最简单的四合院只有一个院子，比较复杂 的有两三个院子，富贵人家居住的深宅大 院，通常是由好几座四合院并列组成的。

13、遵守纪律的风气的培养，只有领 导者本 身在这 方面以 身作则 才能收 到成效 。—— 马卡连 柯 14、劳动者的组织性、纪律性、坚毅 精神以 及同全 世界劳 动者的 团结一 致，是 取得最 后胜利 的保证 。—— 列宁 摘自名言网
15、机会是不守纪律的。——雨果
谢谢！
足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)
51、 天 下 之 事 常成 于困约 ，而败 于奢靡 。——陆 游 52、 生 命 不 等 于是呼 吸，生 命是活 动。——卢 梭
53、 伟 大 的 事 业，需 要决心 ，能力 ，组织 和责任 感。 ——易 卜 生 54、 唯 书 籍 不 朽。——乔 特
55、 为 中 华 之 崛起而 读书。 ——周 恩来

绍。
4、分组查看资料
6、每组派一名代表，随机点击网站有关内容，向
全班交流。
课例研究综
上下五千年的历史给我们留下了灿烂的文化，960
述
万平方公里的土地上处处绽放着不同的文化之花。课后
继续去查阅资料吧，你们可以登陆网站“国家文化
网”“中国民俗网”“苏州旅游网”，一定会让你们大
小学道德与法治教学课例《民风、民俗与我们的生活》教学 设计及总结反思
学科
小学道德与法治
教学课例名
《民风、民俗与我们的生活》
称
课文讲述了我国春节、清明、端午、中秋等几个主
要的传统节日的习俗、传说故事等。重、难点：1、重
点了解我国春节、清明、端午、中秋、重阳、元宵等几
教材分析 个主要传统节日的民风民俗，感受我国独特的民族文
开眼界的。
2、小结：这些是我国主要的传统节日。
3、准备活动：不同的节日有着不同的习俗。外国
小朋友迈克可感兴趣了，急着要我一个一个地告诉他，
教学过程 那我们就从不同节日的时间、吃的、活动、传说或故事
几方面来向他介绍吧。为了让大家向迈克介绍时更清晰
更详尽，老师把有关的主要内容都放在这个网站上，我
们分成五组查看，然后每组选择一个节日准备向迈克介
烈的民族自豪感。3、了解我们家乡的民风民俗，增强
学生的爱家乡爱祖国的感情。4、提高学生自主探索研
究、搜集信息的能力，潜移默化地培养学生信息技术素
养。
学生学习能
学生对我国传统节日的了解并不是很深入，我想，
力分析 首先应该是结合我县民族节日入手，一步步引导，扩展
到国家的传统节日。让学生多收集资料，多让他们交流，
这样才能很好把握教材内容。

传统习俗与现代生活——初一学习总结一、传统习俗与现代生活自古以来，传统习俗就是社会的组成部分。

它们在我们的文化、思想和社会生活中扮演着重要的角色。

传统习俗可以看作是对历史文化的传承和积淀。

在现代生活中，传统习俗仍然存在。

虽然，现代社会面临巨大的变化和挑战，但许多传统习俗却仍是我们生活中重要的一部分。

1.1 传统习俗的重要性传统习俗不仅是文化的重要组成部分，它们也反映了人们对问题的态度和传统价值观。

尤其是在现代社会中，传统习俗更重要。

它们可以使人们更好地了解自己的文化，也可以增加社会的凝固力。

与此同时，许多传统习俗对人们的生活和工作也是非常有用的。

例如，从事某些工作前要进行祭祀，这既体现了一种文化传统，也可使人们保持工作的安全性。

1.2 现代生活的挑战虽然传统习俗无论在哪个时代都很重要，但现代社会面临的挑战却比以往任何时期都要多。

在过去，出于习俗的规定，人们的生活得以有规划、有结构、和有序。

但是现代生活变得更加复杂和快速，一些传统习俗随之逐渐消失。

在现代社会中，科技和理性化思维比传统习俗更受人信任。

社会中的每个人都呼吁在现代繁忙的生活中找到平衡，但是为了适应快节奏的生活方式，很多人已经开始忘记了传统习俗的重要性。

1.3 传统习俗的保护和继承传统习俗往往是代代相传的。

如果他们被认为是需要保护的那么就需要与现代生活相适应，不论是在文化教育、美术制品、祭祀、音乐乐器甚至于在社会节日等都都可以体现。

各级政府应该制定相关政策，加强对传统习俗的宣传、保护和继承。

以旅游业为例，政府可以将重要的地方、风景名胜区的文化传统纳入旅游胜地路线。

这样一来，在旅游的过程中，游客与文化习俗相关的体验将是很好的增值服务。

还有一种方法是鼓励公众学习和研究传统习俗。

当一代人能够了解和理解传统习俗时，他们将能够继承并加以发展。

二、初一学习总结2.1 学习困难作为初一学生，过渡到初中阶段可能会存在一些挑战和困难。

这个阶段的学习任务量大，并且题目复杂。

少数民族的饮食习惯
回族分布较广，食俗也不完全一致。如：宁夏回族偏爱面食， 喜食面条、面片，还喜食调合饭。甘肃、青海的回族则以小麦、 玉米、青稞、马铃薯为日常主食。油香、馓子是各地回族喜爱的 特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有酿皮、拉 面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家 常年备有发酵面，供随时使用。城市的回族一年四季早餐习惯饮 用奶茶。 肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有 鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。鸽子在甘肃地区的回 族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。如有危重病人， 征得伊玛目（宗教职业者）同意，可作补品食用。
与羊肉串相媲美的手抓饭，也是维吾尔族的传统风味食品。
同学们，你知道 自己家乡的习俗
吗?
江苏美食：
海鲜红 Байду номын сангаас鱼
杭州美食：
龙井虾仁
虾爆 鳝面
北京美食
北京烤鸭
酸梅 汤
游戏时间到！
游戏规则：
一个人说:一只青蛙跳下水呱，下一个人说; 两只青蛙跳下水呱呱。以此类推，说错了， 淘汰，谁最后淘汰，谁就是赢者。
谢谢大家
藏族 以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒是农牧民的 主要食品。糌粑由青稞或碗豆炒熟后磨制而成。酥油 茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内，加上盐巴 和酥油，用长轴上下冲击，使其各种成分均匀融合而 成。
维吾尔族日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、 油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食 为主，喜食牛、羊肉。主食的种类有数十种。最常吃的有馕、 羊肉抓饭、包子、面条等。 维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季 多伴食瓜果。 新疆盛产绵羊，由此维吾尔族便有了烤羊肉串的 习俗。讲究的羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，孜然的特殊味浓郁。

窑洞是中国西北黄土高原上居民的古老居住形式，这 一“穴居式”民居的历史可以追溯到四千多年前。窑洞广 泛分布于黄土高原的山西、陕西、河南、河北、内蒙古、 甘肃以及宁夏等省。在中国陕甘宁地区，黄土层非常厚， 有的厚达几十公里，中国人民创造性利用高原有利的地形， 凿洞而居，创造了被称为绿色建筑的窑洞建筑。窑洞一般 有靠崖式窑洞，下沉式窑洞、独立式等形式，其中靠山窑 应用较多。过去，一位农民辛勤劳作一生，最基本的愿望 就是修建几孔窑洞。有了窑娶了妻才算成了家立了业。男 人在黄土地上刨挖，女人则在土窑洞里操持家务、生儿育 女。窑洞是黄土高原的产物、陕北人民的象征，它沉积了 古老的黄土地深层文化。
民风、民俗与我们的生活
教学目标：
1.了解民风、民俗的形成与当地的自然环境和文化传统 有密切的关系。
2.了解我国春节、清明、端午、中秋等几个主要的传统 节日的习俗、传说故事等资料，体会其对人们生活的影响。
3.知道家乡的民风、民俗在人们生活中所发挥的重要作 用，增强学生的爱家乡爱祖国的感情。
4.珍视祖国的传统文化。
福建土楼，因其大多数为 福建客家人所建，故又称“客 家土楼”。 土楼产生于宋元， 成熟于明末、清代和民国时期。 以土、木、石、竹为主要建筑 材料，利用未经烧焙的土并按 一定比例的沙质黏土和黏质沙 土拌合而成，用夹墙板夯筑而 成的两层以上的房屋。
谢谢地培养学生信息技术素养。
民风、民俗存在于中华民族的历史长河中， 渗透着民族的传统。一些古老的民风、民俗，经 过无数岁月的淘洗，之所以能一代一代传承延续 下来，真根本原因就是因为它适应各个时代人们 生活和思想的要求，从而成为中华民族共同的精 神文化财富。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我 国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史 了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是 中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句 民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水 煮而成。

单选：1.饮食的著述（齐民要术-贾思勰、备急千金要方·食治-孙思邈、饮膳正要-忽思慧、随园食单-袁枚） 2.道路的类型：驿道邮路、栈道复道、人工运河、桥梁 3.节日 4.五礼：吉礼、凶礼、宾礼、军礼、嘉礼 5.婚姻形式：血缘家族、族外婚（野合而婚、公共房屋、走访婚） 6.集团结婚：1935年7.寿称：60花甲，70古稀，8.90耄耋，100期颐填空：1.首服：笼冠（魏晋南北朝），幞头（唐），通天冠（宋），顾姑冠（元），乌纱帽（明），达拉翅（清） 2.马车（轭靷式系驾法、胸带式系驾法、鞍套式系驾法）名词解释：1.民俗：民俗即民间风俗，是一个国家或民族广大民众中传承的社会文化传统，是被民众所创造、享用和传承的生活文化。

2.八大菜系：中国菜肴在烹饪中有许多流派，其中最有影响和代表性的，也为社会所公认的主要有鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即人们常说的“八大菜系”。

3.六礼古习：六礼即纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。

4.地理五诀：风水的操作程序一般是先形法后理气，即先观察地形地貌，再确定方位，这就是所谓的“地理五诀”，地理五诀即风水的具体操作程序，即寻龙、察砂、观水、点穴和定向，实际上就是把自然环境要素归纳为五个方面。

简答： 1.中国饮食文化对世界的贡献？①中国饮食文化走向世界的五路先锋----筷子、陶瓷餐具、铁锅、大豆制品及茶饮风尚的外传。

这对世界的饮食文化产生了重要影响。

②平衡膳食的优良传统和食疗学、烹调技艺走向全世界。

中国膳食平衡的优良传统，为中华民族的健康繁衍起着积极的作用。

③中国特产和园艺业在海外结出硕果。

中国有不少特产，输出以后，在各地培植改良后，成为世界名产。

④温饱工程和“菜篮子工程”为第三世界提供了榜样。

各种粮食基地和“菜篮子工程”的实施，保证了出口和国家储备的基本条件，这些经验对第三世界具有重要的参考价值。

2.理想风水模式的具体操作程序：①寻龙。

所谓“寻龙”实际上是对山脉走向，山脉的主干与分支关系的考察，即对地形的考察。